關於小吃作文400字彙總十篇
在日常學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家整理的小吃作文400字10篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
有人喜歡滑,嫩,鮮,香的牛肝菌;有人喜歡聞着臭吃着香螺螄粉;有人喜歡鮮吸至極的生蠔,而我喜歡奶奶做的“綠豆餅”。
綠豆餅是綠豆磨成的麪粉製作而成的。準備好綠豆粉加入適量的水攪拌,水不能放太多,那樣攪拌的綠豆粉太稀了,吃起來口感,味道不會那麼好了。這時你需要一個器具,它是四個“嘴”的漏斗,這四個嘴的漏斗是往上傾斜的,整個容器內部是一個長方形,還帶一個把手,這時候你需要一個平底鍋,鍋放入少量的油,並且要讓整個平底鍋都能充分接觸到油,這時候把綠豆糊用漏斗倒進鍋裏,就像一元硬幣的大小,等熟了放入盤內。
把漏斗壺裏的綠豆糊全部弄完後,你就得到一盤綠豆餅,接下來讓我教教你怎樣做它。首先在鍋內倒入油,在把綠豆餅放進去,炸至金黃後,撈出來後放一邊,再繼續準備小料,可以找一些幹辣椒,花椒,葱,姜,蒜,鹽,調料,先放入幹辣椒,花椒爆炒出香味,再放入綠豆餅和其它調料,炒幾分鐘就可以出鍋了。
這是奶奶做的綠豆餅,我愛奶奶。
小吃作文400字 篇2“真好吃啊!”我一邊埋頭吃着“臭豆腐”,一邊連聲讚歎道。
這不,今天從這家“臭豆腐”的攤前走過,聞着那熟悉的“臭味”,我又忍不住買了一盒,看着老闆把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進熱油中,只見豆腐在油中翻滾着,跳躍着,瞬間,“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起,三兩分鐘的時間,八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出。老闆將豆腐“攔腰截斷”,放入一個一次性的小碗中,然後掀開另一個擦得錚亮的不鏽鋼的鐵桶,舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁,這時我才明白,將炸好的豆腐剪開是為了更能入味啊!最後老闆熟練地撒進去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁鬱,嘴裏的口水就像是泉眼一樣地湧進口腔,我閉上眼睛猛地吸了一口香味,毅然決然地剋制着自己想把它們“就地正法”的念頭,就這樣我一邊聞着“臭味”,一邊壓着饞蟲,向家中走去。
回到家裏,我聞着那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起來,豆腐已經被湯汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,鹹鹹的,香香的,還略微有一絲辣辣的味道,我一邊吃一邊讚歎道:“媽呀!太好吃了!”
吃完“臭豆腐”,我還在一直回味着那香中有臭,臭中有香的味道!
“臭豆腐”真好吃,讓我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,讓我吃了還想吃;“臭豆腐”真好吃,讓我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是個“遺臭萬年”吧!
小吃作文400字 篇3揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.
揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.
揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗乾淨,略浸後下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒鬆散,鬆硬有度為宜.炒飯時要防止焦糊.烹調時,將輔料炒成帶滷汁的澆頭,滷汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.
小吃作文400字 篇4俗話説:“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃,我故鄉的特色小吃就是餃子。做餃子説難也不難,説不難也不是很簡單。
首先,從集市上買來新鮮的肉,把它切碎,剁成肉餡兒,然後將早已準備好的麪粉放進一個盆子裏,再加入適當的水,就可以和麪了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的麪糰放到蒸板上,拿起擀麪杖,將麪糰擀一會兒,餃子皮就好了。但是你一定要注意,餃子皮不能太薄,因為太薄了,餃子皮裏的肉餡兒會不聽話,從餃子皮的縫隙當中鑽出來;餃子皮不能太厚,因為太厚了,餃子放到水裏煮就不那麼容易熟。所以,餃子皮一定要厚薄適中,恰到好處。
餃子做好了,就要把它放到沸騰的開水裏煮,煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘,餃子在水裏自由自在地東躲西藏。又過了一會兒,餃子如一尾尾小銀魚,在水裏活蹦亂跳,嬉戲着。藍色的火苗舔着鍋底,鍋裏熱氣騰騰,鍋子裏面的餃子也一直在沸騰。過了不久,我見時間已到,便連忙拿來一個碗,盛了幾個餃子,我用筷子夾起一個餃子,送到了嘴裏。哇!真好吃,一股淡淡的汁水從我的嘴角里流了出來,真是隻羨餃子不羨仙啊!我細細地品味着那個味道,就連天上的神仙也難得幾回聞。我輕輕地咬了一口,頓時,我的心裏產生了一種無法形容、説不出的感覺,似乎沒有比這更好吃的東西了。
俗話説:“民以食為天。”我説:“我以餃子為天!”故鄉的餃子有着家鄉那獨特的味道。
我喜歡故鄉的小吃——餃子!
小吃作文400字 篇5我們班有一個小吃貨他叫劉嘉彬,他在餐廳特別能吃,怎麼能吃呢彆着急讓我來慢慢給你講!
還記的一次吃中午飯,我們大家都不不緊不慢、細嚼慢嚥的吃着香噴噴的米飯!可是我旁邊就有一位吃飯大神,他的吃飯速度驚人我們吃一碗的時間他就可以吃兩碗,吃完後還不停地要飯!老師給他盛飯時還總能聽見他不聽的給老師説:“老師多來點,多來點肉!”我們的馮老師嚴肅地説:“少吃點,你都吃第幾碗了,別要了!”於是劉嘉彬的手落了下來,垂頭喪氣地等待玲響,可是他又忍不住的舉起來他的手給老師要飯菜!我們都衝着他歎歎氣,可是他衝我們一邊傻笑一邊説道:“我媽説了能吃就是福!”
感覺到他的能吃了吧,可是這還不夠!
還記得有一次,生活委員王玉清發加餐,這次的加餐是麪包,這可是我們英華國中麪包師傅親手製作的麪包鬆軟好吃!每個人都發了一個後還多出三個,王玉清説:“誰還想吃,過來拿吧!”劉嘉彬三步跨兩步的跑過來拿起麪包就塞到嘴裏,我們都説他貪吃,可人家理也不理你!
這就是我們班的小吃貨劉嘉彬,怎麼樣是不是很能吃呢!
小吃作文400字 篇6説起無錫小吃,大家肯定會想到豆腐花。沒錯,豆腐花不僅色、香、味俱全,而且具有悠久的歷史。
週末,我和爸爸媽媽一起去惠山古鎮遊玩。沒走多久,我就聞到了一股熟悉的香味。正是無錫豆腐花!我飛奔而去。
在我的請求下,爸爸媽媽給我買了一碗豆腐花。只見碗裏的豆腐又白又嫩,像一塊塊潔白無瑕的玉石,讓人捨不得碰它。再加上紫中帶綠的紫菜,米黃色的小蝦米,翠綠的葱花的點綴,美得讓人垂涎欲滴。我忍不住湊上去聞一聞,哇!好香啊!我胃裏的饞蟲已經爬到了喉嚨口。
我趕緊拿起勺子舀起一勺豆腐花,緩緩送入嘴中。頓時,我感到滿嘴香氣四溢。我用嘴輕輕一抿,細膩滑爽的豆腐立刻溜進了我的胃裏,鮮美的湯汁令我回味無窮。真是好吃得舌頭都要打結了。我不敢大口吃,生怕吃完了卻還沒品嚐夠美味。於是,我一小口一小口地吃完了豆腐花。
吃完了豆腐花後,爸爸給我講起了豆腐花的故事:相傳,乾隆皇帝下江南到無錫,遊玩時,品嚐到豆腐花後讚不絕口,稱豆腐花是人間美味。看來,能在惠山古鎮品嚐豆腐花,是我的極大榮幸。聽完了故事,我仍然意猶未盡。
我愛家鄉無錫,更愛品嚐完無錫豆腐花後留在舌尖上的那種美味。
小吃作文400字 篇7朋友,你來過潮汕地區嗎?品嚐過潮汕小吃嗎?説起潮汕小吃,那可是多種多樣,説也説不完;它不僅樣式多,而且各有特色,就拿潮汕蠔烙來説吧,它可是我最喜歡的潮汕小吃。
蠔,是我們潮汕的特色水產,味道鮮美而且營養豐富,被譽為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發明出了用蠔和生粉一起烙的吃法,稱為蠔烙。
看,那廚師熟練地打着蛋,在平底鍋裏倒上油,用大火將鍋裏的油燒得滾燙,然後把和着生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中,接着將打好的蛋輕輕淋上去,不一會兒,生粉就結成了一張大餅似的塊狀,顏色也逐漸由淺變深了。這時,廚師把大片的蠔烙剷起來,將它翻個底朝天,那油泡泡還在歡快地跳動着,只見翻過來的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動着,一陣子後,再將大片蠔烙撕成幾塊,再炒幾下,撒上一層翠綠的芫荽,香噴噴的蠔烙就做好了。
做這蠔烙,下的功夫可不少,火要夠猛,油要夠多,時間還得掌握好,不然,怎麼會好吃,怎麼會吸引了千千萬萬的人為它垂涎呢?
吃正宗的蠔烙,還少不了一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的,表皮酥脆爽口,裏層鮮嫩柔軟,融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道,實在妙!再加上魚露特有的鹹味,不知該怎麼形容它的香呀!
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種,還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球……多得我都數不過來了。潮汕飲食文化豐富多彩,如果你到潮汕來,除了觀賞風景,一定要嚐嚐我們這兒的特色小吃,那才不枉此行。
小吃作文400字 篇8南京的鴨血粉絲湯可是小吃王呀!也是我最愛吃的神仙小吃。有一次我、爸爸和媽媽一起去小吃一條街,突然,我被一個鮮紅牌子上的字給吸引過去:鴨血粉絲湯。我大喊道:“我不吃飯啦!”爸爸説:“不行,你明天不是要成為我們家第一個“餓死鬼”啊!我一臉壞笑地説:“我只吃鴨血粉絲湯。”爸媽只能帶着“可惡的小鬼丫頭”去吃鴨血粉絲湯。
剛進門,一股迷人的湯香撲鼻而來。之後,爸媽點過菜(當然不會漏過鴨血粉絲湯),付過錢,我們找位置坐了下來,我跟爸媽説:“我去去就來”還沒等他們回話,我已經奔到廚房。我對正在做鴨血粉絲湯的姐姐説:“姐姐,我能看看你做鴨血粉絲湯嗎?”“可以”姐姐説。我看見她把一大勺湯倒進碗裏,用漏勺把粉絲撈上來,然後,她用最快的速度把鴨肝、鴨腸、油果子、葱……。統統放進碗裏。姐姐這時候提醒我該回位置了,我這才從“美夢”中醒來,跑到座位上,看見鴨血粉絲湯已經上桌了,我驚奇的發現:湯像池塘裏的`水,香菜和葱花像荷葉一般,榨菜像在“荷葉”上的荷花……
我拿起筷子,狼吞虎嚥地吃起來,不一會兒,大碗的鴨血粉絲湯被我一掃而光,我擦了擦嘴,打了個響嗝。爸爸説:“你嘴裏全是鴨血粉絲湯的味道”,我沒理他,心裏想:真好吃。
鴨血粉絲湯真不愧是南京的小吃王啊!
小吃作文400字 篇9記憶裏家鄉製作紅薯粉絲的場面很是壯觀。秋冬之際的田野裏,晚上時分,當中臨時搭起一座大灶,灶上架一口大鍋,灶下的火呼呼的燃着,鍋裏的水嘩嘩的冒着,灶旁擺張大木桌,桌子上站着一個人,手裏拿着一塊特製的瓢,瓢底已事先鑽好許多小孔,瓢裏盛滿拌足水的紅薯澱粉糊糊,於是那人左手持瓢,右手握成拳頭,輕輕捶擊瓢裏的澱粉糊糊,那糊糊便從小孔裏濾出,拉成長長的線條落進滾燙的開水裏,在開水裏煮過幾滾後,立刻有人撈出掛在早就備好的竹竿木杆上,讓它自然冷卻。經過當晚的寒霜打過,那粉絲才能質量上剩——所以做粉絲得選好天氣,要保證接連有幾天大晴天。想一想,有廣闊的田野做背景,有熊熊的火焰,有來來往往、吵吵嚷嚷的人流,那場面真是壯觀!
經過幾天曝曬後,幹好的粉絲被一捆捆收起,顏色黑不溜秋的,一點也不逗人喜歡。純煮粉絲味道也不好,同樣不逗人喜歡。但如果在煮魚、煮排骨時放進粉絲同煮,那味道就截然不同了。魚肉的味道大都跑進粉絲裏了,再加上它本身就有的粉甜,長長的一段粉絲梭溜梭溜的梭進肚子裏,讓人吃得痛快,吃得樂呵。現在又有了米粉做的粉絲,和紅薯粉絲比,顏色是白了很多,可是味道卻要差得遠。
小吃作文400字 篇10世界上有許許多多的小吃,有的人喜歡吃這個,有的人喜歡吃那個,而我獨獨喜歡天津的大、麻花。它讓我回味無窮。
記得有一次,我阿姨從天津帶回來一盒大的麻花,我拿起來看了看,這光是看,就讓人口水直流,外包裝印着一幅麻花的圖樣,中間灑滿了芝麻,麻花上還澆滿了蜂蜜,一看就好吃。我迫不及待的打開盒子,拿起裏面的麻花咬了一口,哇!整個人像來到了一座糖果城堡一樣,甜蜜無比。
我喜歡天津的大、麻花不僅僅是因為它好吃,還因為它有的有趣的由來。
早在一百多年以前,在天津衞海河西側,繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,原來巷子之中有一家小小的麻花鋪,字號喚作桂發祥。十八街麻花是經過反覆探索進行創新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創造出的什錦夾餡大、麻花。其特點是香、酥、脆、甜,在乾燥通風處放置數月不走味,不綿軟、不變質。來天津旅遊的國內外賓客,臨走時都要帶上幾盒麻花,送親朋好友。這就是麻花有趣的由來。
至今這款小吃還印在我腦海深處。