吃螃蟹

今年過節，爸爸又給我們家添了一道新佳餚，那就是螃蟹!

在我看來，螃蟹就是美味佳餚，而其中的大閘蟹更是蟹中精品，它的蟹黃和蟹膏品嚐起來另人回味無窮，為許多人所追求。可我偏偏喜愛那無人問津的腳和蟹螯。

蟹腳纖細而秀長，輕咬一口，雪白的肉便展現在你眼前，品嚐一下，爽滑而不油膩，濃郁鮮香。此乃人間美味也。

蟹螯火紅火紅的，掰開其中的一隻蟹鉗，展露在你眼前便是它那潔白的肉，咬上一口細膩而不失彈性，不亦快哉。 可是現在與過去大不相同了，大閘蟹早在七十年代就被大飯店所選用。他們的燒法讓平常人家的燒法大巫見小巫了，什麼香辣蟹、清蒸蟹……層出不窮。那味兒就更不用説了。每每路過飯店，總因能聞到那熟悉的蟹香味而“望蟹興歎”。轉身走進身邊的水產貨店準備買蟹時，卻發現這裏的蟹不是“缺胳臂”，就是“少腿”。一問才知，店主方便食客用專用工具敲開了大閘蟹的腳。這畢竟是大多數人的選擇，無可挑剔。

記得五歲那年，父親帶我到飯店去吃飯，點一菜，名曰“香辣蟹”。那是我第一次看到那麼大的大閘蟹，足有碗口大，味道又香又濃，辣絲絲的，美味極了。

現在，人工養殖的蟹越來越多。我想：到那時就不會“想吃蟹卻又無處尋，望蟹興歎”了！

説起吃海鮮，我最喜歡吃螃蟹了！每當看到媽媽從菜市場拎回來三五隻用繩子綁着的螃蟹，我馬上就會一蹦三尺高，大聲呼叫：“哇！要吃海鮮大餐啦！”

媽媽到家後把綁在螃蟹上的繩子解開，鬆了綁的螃蟹，看起來是多麼可怕：它披着青色的“盔甲”，彷彿古代的青銅騎士；兩隻大螯就像高舉的長矛，碰到東西就張牙舞爪，使勁夾住，牢牢不放；兩隻綠豆般的小眼睛機靈地轉啊轉，彷彿情報員警惕地觀察着周圍的一切；一隻小嘴巴還會不斷地往外冒氣泡，就像一個滿頭大汗的長跑運動員；更逗的是它行走時的姿勢是那麼與眾不同，活像個橫衝直撞的醉漢。

洗乾淨的螃蟹被媽媽放進鍋裏清蒸，隨着熱騰騰的蒸汽，螃蟹青色的殼漸漸變成了黃色，又慢慢變成橙色……“螃蟹熟了！”媽媽掀開鍋蓋，只見一隻只螃蟹老老實實地趴在鍋裏，好像熟透的大柿子。媽媽挑了幾個大的，放到我的碗裏，蟹肉的香味立刻撲入我的鼻中，我不由自主地嚥了一下口水：“好美味啊！”

我興奮地扒開這些“陣亡士兵”的殼，哇，母蟹裏有金燦燦的黃，像瑪瑙；公蟹裏有白瑩瑩的膏，像美玉，各有各的美味。我挑了一個肥大的公蟹，哇，我運氣太好了，這蟹肥到既有黃又有膏，我剔了一殼子的黃和膏，再蘸上一些姜醋，那個鮮美呀，我差點把舌頭都吞掉了，一下子吃了個精光，又細細地舔了一下殼內部，生怕浪費了一丁點。然後我掰開螃蟹的腿，一點一點地把肉掏出來。可惜螃蟹性太涼，爸媽不讓我多吃，幹完三隻後，我只好依依不捨地離開餐桌。

縱然世上有再多的美食，我還是喜歡吃大螃蟹。

每年的金秋十月，正是菊黃蟹肥時，我又要和螃蟹去約會了！

春節期間，好吃的天天不斷，這不又喜訊傳來：“今天中午吃螃蟹！”我高興得一蹦三尺高，頓時有垂涎三尺之感，想象着吃螃蟹時滿嘴的黃油，肚皮吃得圓圓鼓鼓的愜意勁，便催促奶奶趕緊燒 好。

終於開飯了，我獵豹似衝進飯廳，不管三七二十一，抓起螃蟹就動手。心急吃不了熱豆腐，手不僅被燙了一下，還被螃蟹寧死不屈的武器——尖刺刺中，我狼狽不堪，這才想起爸爸告誡過我的話：“吃 螃蟹不能心急，要小心……”

我按照老爸教我的辦法，先從螃蟹最好欺負的地方——腹部下手，先掀開它的殼，再用力把它掰成二半。我用舌頭舔盡蟹黃，接着“啪，啪”幾聲，將這位橫行將軍的腳斬盡殺絕。我先將它的腳按照關 節截成三節：最前面小小的第一節放在一邊；我把其中的第二節簡單地幹掉；肥碩的第三節，可是我的“工作重點”，我先將其咬開，將肉掏出來吃。其餘7支腳，都是這樣搞定。一對大鉗的吃法就不同 了，將它分成三段，先從最前面部分下手，將其咬開，要小心尖刺，吃掉其中肉。第二、三關節幾乎沒有肉，我就把它扔了。

別看螃蟹肚子胖胖的，肉卻被殼分成了一小塊一小塊的，這時，我留下的最前面小小的第一節尖刺就派上用場了——用尖刺能把肉掏出來。

想不到，吃螃蟹的學問還真大。

今天，爸爸買了好幾只螃蟹給我們嚐嚐鮮。

買回來的螃蟹身披青白玉的鎧甲，手持大刀闊斧，個個張牙舞爪的。雖然他們來到了一個陌生的環境，卻仍是肆無忌憚，好似橫行霸道的將軍，神氣極了。

為了不讓這些調皮的小傢伙們逃走，爸爸先用繩子捆住螃蟹的手腳。呵，想不到平日裏威風凜凜的將軍竟變成了被束縛着的小鬼!“囚犯們”無力地掙扎着，但結果卻是無濟於事。爸爸把囚犯們壓入“牢”（網袋）中。哦螃蟹們立即裝出楚楚可憐的樣兒：口吐白沫，活像生命垂位的病人，命懸一線。

過了幾分鐘後，爸爸把幾隻螃蟹裝進高壓鍋內。撒上葱花，薑末，蒜泥，澆上湯汁調料去腥，慢燉幾十分鐘。

“良久”，螃蟹出鍋了。一股噴香傳出，聞着就讓人胃口大開。媽媽在一個小碗裏到上醋。剛端上桌的螃蟹，色澤光麗，略顯橙紅。與期初生龍活虎的螃蟹就是“一百八十度大轉變!”

我們圍在桌前，大口大口吃螃蟹。我也夾起螃蟹腿咬起。爸爸看我那笨拙的吃相，教導説：“吃斯文點麼!吃螃蟹也要講究技巧，兩頭一咬一吸呢!我按照爸爸説的做，真有用！

看着弟弟那小饞貓正貪婪地吃着螃蟹肚時，我想起了一個傳説：據説，在法海逃離白青二蛇時，曾躲到螃蟹肚裏過。到現在，蟹殼上還看到法海的影子呢!

一邊想着故事，一邊愜意地吃着肉，真是一大享受啊!

金秋，是吃螃蟹的好季節。這不，媽媽買回了一些螃蟹，不一會兒就上桌了。

啊！好香啊！一陣陣濃濃的香味撲鼻而來。再瞧瞧這些橫行將軍的“尊容”，鮮紅的殼兒，雪白的肚皮，腳上有着棕色的毛兒，一雙圓溜溜的小眼睛也縮到了殼裏。

我開始吃了！先剝下大螯和腳，我吸，我吸，我吸吸吸！啊！總算出來了。咦？這個怎麼出不來啊？像跟我躲貓貓似的。哈哈！我自有妙計！我輕輕一咬殼，蟹肉就被擠出來了，再沾點醋，真是好吃極了！

接着，我又吃起了蟹殼。我用筷子撥出了點兒蟹黃，啊！真是人間美味！我彷彿被帶到了海邊。舉目遠眺，藍玉似的天空與翡翠般的大海相連接，連接的那麼自然，那麼和諧。遠處，又吹來了一陣微海風，從我的臉龐撫過，這麼輕，這麼柔。幾隻海鷗飛了過來，在海上嬉戲。漸漸的，天暗了下來，天邊佈滿了晚霞，似乎給大海披上了一件金色的紗衣。天邊的最後一抹晚霞也消失了，取而代之的是星星，他們似乎是一個個可愛的小娃娃，正調皮的眨着眼睛。月亮媽媽把最柔和的光芒撒向大地，為路人照明。不一會兒，蟹黃就無影無蹤了。

最後，我開始吃蟹肉。我拿着牙籤東挑西挑，終於吃到了蟹肉，再看看它，好像經過了一場大地震似的，被搞得亂七八糟。不一會兒，我面前的蟹殼就堆成一座小山了……

我不經想起了宋朝大詩人——蘇東坡的一句詩：

不識廬山辜負目，

不識螃蟹辜負腹。

十月，正是蟹黃飄香的季節，爸爸、媽媽帶着我到金壇的長蕩湖上去吃螃蟹。

車子開到湖邊，太陽已經落山了，天空中佈滿了一顆顆亮閃閃的小星星。望着平靜的湖面，我好奇地問爸爸：“我們到底去哪兒吃螃蟹呀?”爸爸親親我的小臉蛋説：“到湖中的大船上。”“怎麼去呢?”爸爸指着一艘向我們駛來的快艇説：“喏， 坐快艇去呀。”

我頭一次晚上乘快艇，感覺特別奇妙。快艇開動了，我問駕駛員：“伯伯，快艇上有照明燈嗎?”“有呀。”“那你為什麼不開燈呢?”

駕駛員回答道：“今天天氣晴朗，天空中的星星映照在湖面上，湖面上有反光，這樣比開了燈看得更清楚。”哦，原來是這樣呀。

不一會兒，我們就來到了遊船賓館。晚餐真豐盛，有各種各樣的冷盤，還有色香味俱全的湖鮮，看了就讓人垂涎三尺。過了一會兒，服務員端來了一大盤螃蟹，這些螃蟹個個都比我的手掌大。我立刻拿了一對螃蟹，七手八腳地吃起來，吃得我滿嘴滿手都是黃黃的蟹油。好不容易把兩隻螃蟹解決掉，又來了一盤我平時最愛吃的鍋巴，可是我的肚子再也裝不下任何食物了。這次，我只能望鍋巴興歎了。

吃完了晚飯，我們又乘着快艇回到岸邊。我望着一望無際的長蕩湖，想着那美味的大螃蟹，不禁又流起口水了。

今天下午，爸爸帶着我和妹妹去北裕隆買東西。走着走着，我看見許多螃蟹，便對爸爸説：“爸爸買個螃蟹吧。”對呀！買個螃蟹吧，我和姐姐從來沒有吃過螃蟹！”妹妹補充道。爸爸在我們被逼無奈之下，只好買了三隻螃蟹。

回到家後，爸爸把香辣蝦熱了熱，然後端到了餐桌上。我和妹妹的口水已經已是“飛流直下三千尺”呀。我和妹妹坐到椅子上，準備開始吃“大餐”了。

我用手把一隻螃蟹放到我盤子裏，然後舔了一下我的手，辣得我眼淚都流出來了。我倒了一杯涼水，為“敵人——”辣做準備。我先把螃蟹的六條腿吃完後，就把螃蟹的一隻鉗子拔了下來。我正吃的時候，那個螃蟹的鉗子“夾”了我一下，我的那個地方又疼又癢，真是氣死我了。

妹妹呢？妹妹因為怕辣，所以爸爸端來了一碗熱水，用筷子把螃蟹放到水裏，水面上有許多辣椒油。過了一會兒，爸爸用筷子把螃蟹從水裏撈了出來，放到了盤子裏。妹妹把螃蟹裏的肉放到了嘴裏，可還是辣得要命，把水杯裏的涼水都喝完了，爸爸只好給妹妹做麪條了。我吃得津津有味，妹妹眼睜睜的看着我吃螃蟹，説：“姐姐可真能吃辣！”

過了一會兒，我把螃蟹的六條腿和兩個鉗子吃完了，就剩下的螃蟹的身體。爸爸幫我把螃蟹身體的殼打開後，我咬了一大口蟹黃，本以為一螃蟹身體裏的肉不是很辣，沒想到比六條腿和兩個鉗子裏的肉還要辣，辣得我口水和眼淚都流了出來。我用毛巾擦了擦，然後接着吃。過了一會兒，終於把螃蟹給吃完了。

今天的螃蟹，真可真辣呀！沒吃香辣螃蟹的時候，認為螃蟹很香；可是吃的時候，卻很辣很辣的。爸爸説下次我們吃清蒸的，原來螃蟹有很多種做法，我已經期待下一次吃螃蟹了！

”誒呀！快拿走！“”嘿嘿，這個怕什麼，不就是隻螃蟹嗎？“中午，奶奶家裏不時傳出一聲聲尖叫。好吧，我承認，是我在用螃蟹嚇我弟弟，可是，也用不着這麼害怕吧！

這幾隻螃蟹是我爸爸在好幾個月前在網上購買的，當時我爸爸聽説吃螃蟹對身體好，所以就興致勃勃的買了十隻。只見這一個月過去了，兩個月過去了，可這螃蟹還是沒到，無奈只好問了賣家一下，誰 知到還要經過許多道工序才可以發貨：打撈、捆綁、包裝、挑選，就單單這幾項時間就蠻長了，再加上運送的時間，我的上帝，不敢想啊！

幾個月後，這十隻大螃蟹終於到貨了，聽爺爺説，這十隻大螃蟹是被繩子捆在箱子裏的，箱子裏還有兩瓶冰塊。在沖洗的時候，有兩隻掙脱了韁繩，偷偷地溜進了下水道，順着下水道進入河道，再回到 自己的家——黃河，這兩百元啊就這樣沒了。

為了表示憤怒，我們第二天就拿了兩隻來下鍋。蒸了十五分鐘，爸爸把它們拿了出來。哇，顏色從淺紅色變成了橙色，那個漂亮啊。第一個拿起吃的是爺爺，看起來爺爺也挺會吃螃蟹的嘛：先剪掉螃蟹 腿，螃蟹鉗；再輕輕地打開蟹蓋，用長籤挑出螃蟹的胃、肺和心臟部位，再將蟹身對摺；接下來就能吃蟹膏了，據説蟹膏含有水、蛋白質、脂肪酸、維生素等許多種營養的成分，既有營養又好吃；吃完 後，再將蟹關節剪斷並剪開硬殼，再將蟹心部分挑出，丟掉，輕輕撥開蟹殼的關節，就可以吃到螃蟹最美味的肉了！我也照此方法吃了一隻，哇塞，果然很好吃。

説實在的，螃蟹真的很香。哦對了，你要不要來一隻？

今天中午，爸爸出去買了我最喜歡的菜“螃蟹”。對於“螃蟹”我一直有着好感：記得小時候，螃蟹是我最好的下“酒菜”，而且每次吃螃蟹都可分到兩隻，可我又不會吃，只好辛苦爸爸媽媽，讓他們幫我剝一下，可剝出的滿滿一蟹殼肉在我口中三下兩下就消失的無影無蹤，為了節省蟹肉統統倒在碗裏，混着大口飯一起吃下去，這樣既節省肉塊，飯還吃得快，真可謂是兩全其美。

稍大一點，我已經會剝了。在吃飯時，我學着爸爸媽媽的樣子，不把肉馬上吃掉，而是存積在蟹殼裏，然後再吃掉。想那當時半個螃殼的肉還不夠我1/4的飯哩，因為那肉真是太鮮、太美了！

記的還有一次，我和媽媽都鬧了個笑話。我倆中午了3只螃蟹，原打算把剩下的2只螃蟹留到晚上再吃，不過那螃蟹太誘人了，讓我們無法控制住自己，最終還是在它那強烈的誘惑下，成為我們的腹中之餐。但是直到今日，我仍不大會吃螃蟹，吃出來的渣渣，上面盡是些碎肉，而媽媽好像練成了辟邪劍法，給我剝大腳時，肉上竟然毫無損傷，這點與鯊魚吃企鵝有些相似。媽媽真不愧是吃螃蟹的內行。

然而這幕後卻是一場悲劇。我們吃了螃蟹不就等於殺害了許多小生靈嗎？照理，如果按法律來説，早應該槍斃了，而法官也在日夜不停地殺生着。可見得人類是最殘酷的。而螃蟹的歷史卻遠比人類悠久許多，如此説來，“尊老愛幼”這句話也是虛偽的嗎？這件事讓我一面驚歎不已，一面又使我永遠懺悔。但我又無法忘卻這蟹肉之美。悲哉！哀哉！

能由一件有趣的事情想到與次相關的一些感想，實則可算一片小雜文，五年級學生為之不易！

十月丹桂飄香，十月大地一片金黃，十月是一個收穫的月份，當然少不了吃貨最愛乾的事吃。

這天晚上，舅舅給我帶來了十一隻螃蟹。這些螃蟹都是扁圓的身體，全身青綠，背上有一個又大又硬的殼，如同身穿青衣鎧甲的勇士一般。它的眼睛很小，像兩顆黑色的米粒，一碰就縮回去，並且高高舉起鉗子準備與你戰爭。當沒有人在它們身邊時它們就在那悠然自得地吐着泡泡。唉，可憐的小傢伙，你們馬上就要成為我的盤中美味，我在心裏默默的心疼你們。唉，誰叫你們身為食物呢？誰叫你們蒸熟後那麼誘人呢？不行，一想到你們蒸熟後的模樣，我就口水直下三千尺。

很快隨着水開的聲音，螃蟹下了鍋，顏色逐漸從青色變成紅色，出鍋時個個都像紅了臉的包公。我摩拳擦掌準備開吃。媽媽告訴我要先吃蟹鉗和蟹爪，吃它們要採用兩咬一吸的方法。所謂兩咬一吸，就是把兩邊咬開，然後在任意一邊輕輕一吸，這樣裏面的.肉就可以被吃乾淨。我輕輕一折，蟹爪就卸下來了，吮吸一口，哇：鮮嫩無比！我手裏的另一隻蟹爪，白嫩的肉絲居然伸出來了，似乎在説：快來吃我啊！我趕緊入口，甜甜津津，讓你欲罷不能吃了還想吃，很快一隻蟹肉就下了肚。

最好吃的還是蟹黃。公的還有紅色的膏。用筷子挑一小團蟹黃送入口中，蟹黃入口即化，還沒來得及讓人好好品味，就已化去，只留一抹鮮甜的氣息。不一會兒，肉就吃完了，我面前的螃蟹殼也如小山一樣越堆越高了。聽父母説：法海曾經躲在螃蟹殼中就不出來了。我想：也只有把世界上所有的螃蟹吃光才能找到他吧！

月光下，我一邊品嚐着美味的螃蟹，一邊聽着神奇的故事，該是多麼愜意的生活啊！

這個暑假，媽媽從外面買回來了一大箱螃蟹。這些螃蟹有着扁圓的身體，它們全身青綠，背上有一個大大的殼，看上去堅硬無比，它的肚皮是白色的，上面還有幾道條紋，眼睛小小的，像米粒一樣大，嘴巴不時地一張一閉，在屋裏鴉雀無聲時，還能聽到它那獨特的嘶嘶聲，最引人注目的部位要屬於它的腿了，八條腿均勻分佈於身體兩側，蟹腿這可是個好東西啊！應該會很好吃吧！最厲害的還是那兩個鋒利無比的大鉗子，“鉗口”上下還有一排小齒，鉗子上還有黑乎乎的毛呢，如果你拿一根小草棒逗逗，它便會發怒，兩隻鉗子肯定會舉得很高，並且，如果被它夾一下，那你肯定會受不住的。總體來説，螃蟹威風凜凜的，真像龍宮裏的蟹將軍呀，不過，等會兒被做成蒜蓉螃蟹後，看你們還怎麼威風。

媽媽經過一番仔仔細細，認認真真地洗淨後，將葱切成葱末，還將蒜切成蒜蓉狀後，便開始做蒜蓉螃蟹了。很快，一大鍋螃蟹便被做好了，頓時間，整個房間，蟹香郁濃。

我連忙跑到餐桌上，正準備吃時，忽然聞到了一股淡淡的腥味，我連忙把手伸了回來，我可不敢吃呀，等了一會兒，鍋裏的螃蟹越來越少了，最後只剩下幾個蟹腿了，我再也受不了了，我直接用手捉了一隻蟹腿，猛地咬了下去，沒想到，那蟹腿又香又嫩，那蟹肉更是軟軟的，這一口下去，簡直令人回味無窮呀！不一會兒，一大盆螃蟹便被吃完了，真希望下次吃螃蟹呀！

哎，正和那句話所云：“此物只應不上有，人間能得幾回聞！”

今天我剛走下樓，便有一股濃濃的香味撲面而來，我探頭一看，哇塞！居然是帝王蟹，好大一隻，比平常的河蟹足足大了五六倍不止。

爸爸用它做了好幾道菜，我最喜歡的有三道。

第一道菜是香辣蟹身，是用醬油和辣椒做的底料，雪白的蟹肉配上火紅的辣椒，看着就讓人流口水。我迫不及待地坐下，拿起筷子就向它撲了過去，像是餓狼看見一大塊肉似的。“吧嗒吧嗒、咔嗞咔嗞”我津津有味地吃着蟹肉。那肉密密麻麻地鋪在蟹殼上，像春天的小草，只不過蟹肉一根要粗很多。這蟹肉有濃濃的醬油味兒，中間還夾雜着小米椒那獨特的辣味。

第二道菜則是蒜蒸蟹腿。約十五釐米長的橙紅色和白色相襯的蟹腿上均勻地鋪着一層蒜泥，上面還撒着一些碧綠碧綠的葱，最底下還墊了一層晶瑩剔透的細粉絲。我從關節處將蟹殼小心翼翼地掰開，生怕弄疼了自己的手——蟹殼上遍佈着橙紅的尖利的刺。蟹殼掰開後，我將裏面的肉摳出來，留下珍珠白的、又長又扁的軟骨。蟹腿肉像極了岔開的硬羽毛，一面橙紅，一面雪白，雪白的那面岔開，像一排水母觸鬚。我咬了一口，肉質又鮮又嫩，入口即化，還帶着蒜香，我沾了點兒醋，味道真的很好。

最後一道菜是蟹黃蒸蛋。檸檬黃的水蒸蛋包裹着一大塊蟹黃，這蛋放在比碗還大的蟹蓋裏！蟹黃由一根根細條條構成，這些細條條有黃的，有白的，交錯在一起。我舀了一大勺蛋，放入口中，這蛋沒放鹽，沒放醬油，卻很鮮美，盡是帝王蟹蟹黃的味道，百吃不厭。而且單吃蟹黃味道也很好，又軟又糯，營養價值還很高。

一頓飽餐後，我心滿意足地舔了舔嘴巴，咂了咂舌頭，可心裏還想着那油亮亮的蟹肉和蟹黃。

老爸出差回家，從外地帶回了幾隻固城湖螃蟹。活蹦亂跳的小螃蟹被放進了水池裏，真可愛，在水池裏張牙舞爪，用力的揮舞着兩隻大鉗子，青青的殼，白白的肚皮，兩隻小眼睛，黑黝黝、圓溜溜的，不停的轉動，還不時發出“噓噓”聲。媽媽嫻熟地將螃蟹洗刷後，用繩子捆牢，放進蒸籠裏，點上火。

我看着螃蟹的殼由青變紅，便更加迫不及待，不時地跑進廚房，向透明鍋蓋的蒸籠裏張望，聽着鍋蓋邊的“哧哧”聲，聞到了陣陣撲鼻而來的香氣。媽媽看見了，拍拍我的頭，笑着説：“你這個小饞貓!”這時，媽媽在盛滿醋的盤子裏滴入幾滴薑汁。因為蟹為涼性，姜為暖性，這樣一涼一暖，對人的身體最有益!爸爸大聲喊：“螃蟹熟嘍!”我小心翼翼地打開鍋蓋，“哇，好誘人啊！”我情不自禁地感歎道。

媽媽把盛好的螃蟹端上餐桌，爸爸精心地為我挑選了一隻母螃蟹，慢慢地解開繩子，説：“現在的季節，母螃蟹最好吃。”我掰下一條螃蟹腿，輕輕地咬着，將蟹肉擠出，蟹肉白白、嫩嫩的、滑滑的，還略帶一點兒甜甜的口感。吃過蟹腿，再掰開蟹殼，金燦燦的蟹黃，光是看一眼，都會讓人口水直流，咬上一口，香在口中，美在心裏。我蘸了一點兒醋，放進嘴裏，別有一番味道。爸爸一邊吃，一邊讚不絕口：“真是太好吃了！”看着爸爸媽媽甜甜的笑臉，我的心裏美滋滋的。從小到大，我吃過的小吃不計其數，但這一次，卻有着非同尋常的意義。原來，我不僅是在吃螃蟹，更是在享受着那份久違的親情。

10月1日到了，我應該回鄉下去看看爺爺了。於是一早我便和爸爸媽媽坐上了去湘城鄉下的公交車。

一路上我的思緒早就飄到具有濃郁江南水鄉特色的爺爺家,二年級作文；一下汽車，我就飛快地跑向爺爺家裏。由於爺爺奶奶家離陽澄湖很近，所以我馬上想到了舉世聞名的陽澄湖大閘蟹；一到家，我就在每個角落裏尋找着螃蟹的蹤影；找啊找，最後終於在一個角落裏發現了一個水桶。我打開桶蓋一看，哇！有好多螃蟹啊！我興奮地觀察起來了。

剛開始時，螃蟹們一動不動的，只是一個勁地往外吐泡泡，好像一個個的孩子在玩吹泡泡的遊戲；而當我把桶一晃，他它們就立馬張牙舞爪起來，十分警覺，好像就要投入到保衞自身安全的戰鬥中去了。

到了傍晚，奶奶開始燒螃蟹了，在蒸的時候，一股香味就撲鼻而來，好香啊！我的口水不由自主地滴了下來。開飯了、開飯了，奶奶拿來了一大碗紅燦燦的螃蟹。它們一動不動地蹲在碗裏，像一個個紅氣球。我比較吃蟹的腳，所以，我拿了一隻最大的雄蟹，把它的腳扳下來，呀！我的手被刺到了，好疼啊！我差點哭了出來。我先把前面的小腳扳掉，再在大的兩端咬開，一吸，一塊蟹肉就出來了，我把肉往醋裏蘸了幾下，然後吃了起來，好鮮美的味道啊！怪不得陽澄湖大閘蟹能走出湘城，走遍世界，在金秋時節每一個地方都有它們的足跡！

我喜歡吃螃蟹，更喜愛盛產螃蟹的故鄉！

秋天，是吃螃蟹的季節。昨天，爸爸買回來三隻大螃蟹。它們的殼是圓形的，八條腿在盆子裏“橫行霸道“地走來走去，兩個前鰲在空中揮舞，嘴巴向外不停地吐泡泡，我不禁慨歎道：“好一個橫行將軍”。

因為我有哮喘史，對一些食物會產生過敏反應，所以家裏很少買蝦蟹吃。今天我可要美美地享受一下這螃蟹的美味啦！

就在我想象着螃蟹的美味時，爸爸已把螃蟹刷乾淨放進鍋裏清蒸了，十分鐘後，螃蟹就端上了餐桌。螃蟹這時全身已變成了橙紅色，我看到這誘人的顏色，垂涎欲滴，拿起筷子，把螃蟹翻了個底朝天。於是，螃蟹白白的肚子對着我，兩個大鰲彷彿要鉗我。這時，我心裏想：這麼鋒利的爪和鰲會戳到我的嘴，於是我又讓螃蟹在盤子裏打了個滾，這時，紅紅的背又露了出來，八個爪子牢牢地抓住盤子，兩隻眼睛兇狠地望着我，這如何下手呢？於是我又把螃蟹翻了個面，我來來回回地把螃蟹翻了五六遍，卻不知道怎麼吃。這時，媽媽問：“你在幹什麼呀？”為了不讓媽媽看出我心裏的想法，我説：“我這是在教螃蟹翻跟頭，讓它鍛鍊身體。”媽媽説：“它已經鍛鍊地頭暈了，要休息了。”望着在旁邊吃得津津有味的爸爸，我對爸爸説：“爸爸，你能幫我把蟹肉取出來嗎？”這時，爸爸媽媽都笑了起來，他們已經看出了我的心事。

通過這件事情，我感受到遇到自己不會、不懂的事情要多觀察，多提問，請教身邊的人。吃螃蟹尚且如此，那麼我們的學習不是更應該如此嗎？