關於家鄉的小吃作文600字5篇

無論在學習、工作或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的家鄉的小吃作文600字5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

家鄉的小吃作文600字 篇1

蘇州的小吃歷史十分悠久，早在唐代就開始的船點正是蘇州點心的起源。所謂船點就是行駛在船上吃的點心。當時的達官貴人經常到蘇州遊玩辦公，那時候主要的交通工具就是船。船行速度較慢，途中自然要用餐的。於是船上配備了專門的廚師為他們製作點心。這些點心因為是為達官貴人制作的，不但味道可口非常，充滿江南風味的香、軟、糯、滑、鮮，而且造型精美，創意十足。有的做成牡丹花式樣的，有的則是小兔子、小鴨子，更有亭台樓閣。下面就介紹其中最為出“味”的`小吃……酒釀餅

寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來，蘇州人吃酒釀餅，傳説是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠，因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見張士誠很孝順母子十分可憐，用家中僅有的幾個酒糟做了餅給了他，張士誠的娘終於得救了。

幾年後，張士誠在蘇造反稱王，想起當時的救命恩人，為了不忘記此事，張士誠下令寒食節吃酒糟餅，名叫“救娘餅”。後來張士誠又被朱元璋活捉，在押往應天府的路上自盡。當時沒有人再敢叫那餅為“救娘餅”，可是蘇州人對張士誠還是很有感情，悄悄把“救娘餅”改叫“酒釀餅”。至今蘇州人春天還有吃“酒釀餅“的習俗。

酒釀餅是春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，因為氣候的原因只能買一季。採芝齋在清明節前後一月有賣，有玫瑰和豆沙兩種口味。純天然之外，現發釀也是酒釀餅的一大特色，因此在大量製作上有相當大的難度，幾乎只能採取前店後坊的形式，一邊生產一邊出售，排隊就在所難免了！

家鄉的小吃作文600字 篇2

我得家鄉——清江——坐落於温州樂清，它是一個美麗富饒得沿海小鎮。我們家鄉得特色小吃像天上得星星，數不勝數。不過，要説最有名得，還是三鮮面。

據説，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。後來根據客人對口味得要求，商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！

我記得有一家三鮮麪館坐落在公園對面得小店附近。有些人，本是專程來買東西得，可經過麪館，每每聞到麪館裏飄出得三鮮面特有得香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方得客人，也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了，無論是誰都會發現，麪館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂乎。可見大家對三鮮面得喜愛。

三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。

首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻幹，蛤蜊，牡蠣，葱，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨，去皮，切片，一半切末，一半留着備用；雞蛋攪勻加入薑末，再攪勻，擱在一旁。鍋裏放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋裏放油，加薑片，燒6成熱，放小黃魚，接着是鰻幹，煎得顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放麪食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，葱葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然後就嚐到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什麼“燙”！

呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎你得到來！

家鄉的小吃作文600字 篇3

我的家鄉河南省汝南縣，汝南縣不但有天下最小的山——天中山；有亞洲最大的平原人工水庫——宿鴨湖；有亞洲第一殿——南海禪寺，還是“梁祝故事”的發源地，有着“梁祝之鄉”的美譽。還有許多聞名天下的風味小吃，像“胡辣湯”、“嫩豆腐”、“豆腐腦”、“雞肉丸子”、 “雞蛋煎餅” 、“白吉饃”、“馬蹄饊子”等讓人一想起來就垂涎三尺。

汝南的胡辣湯中有貨真價實的牛肉、海帶絲、木耳、粉條、黃花菜等等。做好後顏色呈透明的琥珀色，香氣濃郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的過癮，暖的舒適。

知道什麼是“水上漂嗎”？大家別以為是武打高手的名號，它其實就是“雞肉丸子”。因為煮好了的雞肉丸子都在沸騰的水面上漂浮着，翻滾着，所以就得了這樣一個美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最愛。雞肉丸子的主料是澱粉、雞肉。先把包了雞肉的澱粉團用油炸好，再放在清水裏稍稍浸泡，最後放入濃郁的骨頭湯中煮啊煮啊，直到一個個肥肥胖胖的大丸子都爭先恐後地漂到了水面上。熱騰騰地端上一碗，香噴噴的湯水中躺着幾個胖丸子，幾絲豆腐皮，再撒上少許碧玉般的韭菜丁，這可是美味中的極品。如果再奢侈一點，還可以要一份嫩嫩的羊腦、一份“馬蹄饊子”吃它個酣暢淋漓。汝南名吃“馬蹄饊子”已有3000多年的歷史。宋蘇軾曾作《寒具》稱讚道：“手搓成玉，數尋碧油，輕蘸嫩黃”。清朝年間，饊子鋪在汝南已遍及城鄉。馬蹄饊子系用清油細面炸制而成，因條細色黃，形似馬蹄而得名。味道醇正，香而不膩，幹吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且經濟實惠。汝南的任何一道美食都讓人讚不絕口，吃不過癮絕不罷休！

聞到汝南縣美食的香味了嗎？快來汝南一飽口福吧！

家鄉的小吃作文600字 篇4

我的家鄉——龍池鎮可美了。山美，人美，小吃的味道更美。

我的家鄉是美食之鄉，這裏的美食很多，都有自己獨特的味道。下面，就讓我來給你介紹介紹吧。

首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉深受人們的的喜愛。聚會的時候，酒席上，路邊的小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來很簡單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋裏燒開，再點上石灰水煮熟，然後讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸着準備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。

接下來就是油粑粑了。油粑粑的製作過程簡單，但味道很鮮美，還有多種吃法。製作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要幹一些，在裏面加上鹽，花椒，姜米，野葱，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子裏，再放入翻滾的油鍋裏炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，裏面卻很軟，吃起來滿嘴香味。我常看着油鍋裏炸得金黃金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊餵我。誰家來了客人，人們都會買上幾十個，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經常拿它來下酒呢。出門野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮着吃，加點辣椒，老遠就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。

最後是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒着吃，也可以煮着吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮着吃。煮着吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉來品嚐吧。

勤勞的家鄉人對飲食特別講究。關於小吃，我們小孩子都會兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機會我一定給你露兩手。

家鄉的小吃作文600字 篇5

我的家鄉安陽，有許多獨具特色的風味小吃。其中，我認為最有特色的要屬粉漿飯了！

當你走到小吃店前，只要裏面賣粉漿飯，你馬上就會聞到一股濃郁的粉漿飯特有的酸味兒。之後，各種鮮香味就會鑽進你的鼻孔……

不錯！正是因為粉漿飯酸爽適口，我成了它的“回頭客”。每當我在常去的那個小吃店裏品嚐粉漿飯時，老闆娘總愛説：“這粉漿飯呀，酸中帶甜，香醇濃郁，可以清熱敗火呢！”後來，我瞭解到一個關於粉漿飯的故事：那是在明末清初，安陽有一年大旱，百姓無水可吃。當時在古城大西門粉房旁有口小井，井深水淺，僅夠維持生產。由於缺水，百姓便把粉房生產中的廢料——粉漿，提回家食用，由於過酸，人們便加輔料（小米、鹽、花生米、白菜、香菜、紅蘿蔔絲等）熬製，便成了現在的粉漿飯。

雖然發明粉漿飯是在忍飢挨餓的旱年，但在豐衣足食的歲月裏，它仍是安陽人的美食，是人們割捨不斷的情結。

不知你是否來安陽品嚐過粉漿飯，如果你來安陽，沒喝粉漿飯的話，就不算來過。我之所以如此看好它，真的是因為它有健胃強身之效啊！它那獨特的味道，不知讓多少身在他鄉的安陽人牽腸掛肚、魂牽夢繞，它不愧是“安陽小吃四大寶”之一。

除粉漿飯外，安陽小吃的其它“三寶”是血糕、皮渣、扁粉菜。雖然説它們都是特色小吃，都有自己的特點，但我總覺得這三樣與粉漿飯相比，缺少點兒什麼，我總覺得粉漿飯是安陽小吃的驕傲！

寫到這兒，我又想起了前幾日剛喝過的粉漿飯，想起了它那種特有的酸甜味，想起了關於它的故事……我恨不得現在就在小吃店裏，面前有一碗誘人的粉漿飯……