有關學炒菜作文10篇

無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的學炒菜作文10篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

學炒菜作文 篇1

以前，我只會煮麪條和煮飯，可是，只會這些是不夠的。我一直想要一個實踐的機會，好鍛鍊一下自己的能力。在我“三寸不爛之舌”的糾纏下，爸爸媽媽終於答應了。

第二天，媽媽帶回了大包小包的蔬菜和水果。我迎了上去：媽媽，給我的`呢？”媽媽笑着拿出袋子：“在這兒呢？”我急忙打開一看，只見裏面放着幾個沾滿泥的百合和一些銀杏果。“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”不就是銀杏炒百合嘛，説得這麼玄乎幹什麼？”我嘀咕着。雖説是這樣，但心底不免有些緊張，畢竟我是第一次炒這用難度的菜

我先沖洗百合。可是上面的你給我製造了麻煩，怎麼也衝不掉。我靈機一動，對了，我可以用手指摳。十幾分百合上的你把終於消失了，雖然指甲縫裏全是泥巴，但看着白白胖胖的百合，心裏有種説不出的成就感。我原以為銀杏很好剝，可沒想到銀杏更難對付。我甚至有了牙齒才把銀杏剝開。

開始炒菜了，我戴上圍裙，打起精神，做好了準備。我架起油鍋燒熱後放了一些油，可是鍋中還有一些水珠。油熱了以後噼裏啪啦地往外濺。我嚇得連連後退。等回過神來，鍋中已冒起了煙。我把銀杏和百合一股腦全倒進鍋中並加了一些不知名的調料……等到出鍋時已是慘不忍睹了：銀杏像塊黑炭，百合還沒熟。我捧着無法入口的“傑作”哭笑不得。

我想，我做一道菜都這麼費力，爸爸媽媽每天要做這麼多菜，一定更辛苦，而我卻常常挑三揀四，真不應該。

學炒菜作文 篇2

今天，我要學炒一道菜，土豆炒肉片。

首先，把土豆切成片，然後，開始切肉。切完之後，開始往鍋裏倒油，等油熱了以後，把肉放進去，翻炒幾下，加醬油、鹽，然後把土豆放到鍋裏翻炒幾下，加水後蓋上鍋蓋燜5分鐘，燜好以後，放上味精就好了。

味道如何呢？我嚐了一口，真是太好吃了，沒過一會兒我就吃完了。炒菜真是太有趣了，我不會忘記這一天的。

學炒菜作文 篇3

最近，媽媽身體不舒服。為了照顧媽媽，減輕媽媽做家務的負擔，我開始學炒菜。我學會炒青菜、炒豆芽、紅燒豆腐、香菇湯……接下來我就把炒青菜的過程，跟大家説一説。

我先去菜市場挑選一些新鮮、乾淨的青菜。回家之後，我把青菜一根一根地清洗，並把菜葉上的蟲子全部沖洗掉。我把青菜錯落有序地放在菜板上，一手壓住青菜，一手拿着菜刀，往青菜上不斷切起來，直到全部青菜都變成小段。之後，我打開煤氣灶，等鍋燒熱之後，往鍋裏倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，也冒出了白煙，我趕緊傾斜地拿起菜板，像模像樣地把青菜往鍋裏倒，鍋裏發出“哧哧”的聲音。我連忙拿起鏟子，不斷地攪拌，直到青菜出現很多水分，蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。然後，我揭開鍋蓋，青菜變成了鮮綠色，夾起一小段放在嘴巴里一嘗，太談了。這時，我才想起來，還沒有放鹽呢，一找調料品，發現家裏沒有鹽了。我急中生智，用醬油代替鹽，往青菜裏倒入醬油，攪拌均勻。一道新鮮美味的青菜就出爐了。我吃自己炒的菜，覺得特別好吃，特別美味。看來，有付出才有收穫，只有通過自己勞動得到的'東西，才是最好的。

怎麼樣，我的手藝還不錯吧！看了之後，你也是不是垂涎三尺呢？

學炒菜作文 篇4

今天，爸爸説教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業里老師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一起攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最後放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭，感覺很不容易但是心裏很開心，因為我知道這是我第一次自己動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的`時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過着衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應，後來在爸爸的鼓勵和幫助下，我終於還是成功了。

通過學做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。

學炒菜作文 篇5

“這道菜炒得太淡了，應該多放些鹽。”“這次炒的還不錯，但下次還要多放糖！” 讓我評價一道菜，那可是三天也説不完。媽媽總説我不會炒菜，卻會評菜。哼！誰説的，我今天倒要學學炒菜，讓爸爸媽媽評價一番。

我拜媽媽為師，媽媽首先教我的便是一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。我依照媽媽的教（指）導，從冰箱裏取出兩個雞蛋，學着媽媽平時的樣子，“熟練”地往碗邊上輕輕敲擊，然後大拇指按住裂開（縫）處，往外一掰…… 我閉上了眼睛，心想：打雞蛋也太簡單了吧，媽媽竟然小看我，看我如何把它捏碎！只聽“咔”的一聲，我睜眼一看，天那！由於我用力過猛，蛋殼並沒有從中間裂開，而是被我的雙手捏碎了！蛋液濺了我一身，而剩餘的絕大部分蛋液像故意與我作對似的，全都灑落在了地面……唉，看來不能小看炒菜的任何步驟啊！一切從頭開始，在媽媽的指點下，我終於把蛋液“倒”進了碗裏。緊接着，輪到了入鍋翻炒這一步了，我再也不敢馬虎大意了。把油加熱，我如臨大敵般倒入雞蛋，只聽見“滋”一聲“炸”響。“啊！”我像一隻老鼠似的嚇得扔掉了鍋鏟，捂着耳朵尖叫着逃到了一邊。此時的我，真有點像驚弓之鳥。等待雞蛋停止了“吼叫”，我重新來到鍋前，膽怯地拿起了鏟子，翻炒雞蛋。沒想到如此笨手笨腳的'我，在翻炒方面很有天賦，竟然無師自通，嘴裏唱着小曲，悠閒地翻動着鍋鏟，早忘記了剛才的兩次失誤。沒想到，好景不長，正在我翻炒時，一股糊味鑽進我的鼻孔，不好！雞蛋糊了！我意識到事情的緊急，連忙關火，可已經來不及了，雞蛋早已變成“黑蛋”了。

唉！沒想到，我第一次炒菜，竟如此不順利。接着，出鍋，放西紅柿，翻炒，再放雞蛋，放調料。終於，一盤談不上“美味”的西紅柿炒“糊雞蛋”從我手上“誕生”了，聽着爸爸媽媽假裝（言不由衷地）對這道菜“大加讚賞”，我不禁低下了頭。原來，炒菜並非我想象的那樣簡單，以後，我又有什麼資格評論爸爸媽媽炒的美味佳餚呢？

媽媽寄語：昊旻，文章風趣而幽默，你從自己的親身體會中能感悟到爸媽的辛苦、並對自己平時的挑剔感到自責，媽媽對此感到欣慰。兒子，只有親身經歷了，才更能體會他人付出的辛苦，也更能尊重他人的勞動果實，爸爸媽媽也一樣。另外，通過這次親身體驗，媽媽相信你也明白了熟能生巧的道理，最近你幫媽媽調製的幾味涼菜就很不錯呢。

學炒菜作文 篇6

星期六上午，我和媽媽在廚房炒菜，我想學番茄炒蛋，媽媽同意了。

首先，我把一個又大又紅的番茄在水龍頭下衝洗乾淨，看着新鮮紅潤的.番茄掛着晶瑩的水珠，樣子十分惹人喜愛。媽媽説：“把番茄用開水燙一下，皮容易掉，吃起來口感好。”然後，媽媽叫我橫一刀，豎一刀，交叉兩刀，把番茄切成八塊。趁媽媽不注意時，我偷偷把番茄切成16小塊。媽媽拍拍我的頭説：“這是你的‘傑作’吧！”我衝媽媽做了一個鬼臉。緊接着，我拿來兩個雞蛋往碗裏打，第一次沒打碎，媽媽叫我用點力氣。第二次還沒打碎，我急得滿頭大汗，第三次由於用力過猛，一下子把蛋清，蛋黃，蛋殼全部掉到碗裏了，我嚇得六神無主，我拿起筷子把蛋殼撈出來，把雞蛋攪勻。

開始炒菜了，我把煤氣打開，往鍋裏倒入適量的油。媽媽説：“炒採時要熱鍋冷油。”還特意讓我把手放在鍋上，感覺一下温度，我聚精會神地觀察油温變化。我把雞蛋倒進鍋裏，拿鍋鏟輕輕翻動，哇！香味撲鼻，黃燦燦的，真是好看極了。我把雞蛋盛了出來，接下來該炒番茄了，我放了一點油，等油熱時把葱和番茄倒進去，不停用鍋鏟翻動，番茄由生變熟，放一勺鹽，少許糖和雞蛋，鍋裏發出誘人的香味。

我把炒好的番茄炒蛋端上桌子，一陣陣香味撲鼻而來。爸爸嚐了一口，説：“兒子，不錯哦！”我們開心地笑了。經過這次學炒菜，我懂得了一個道理；做什麼事都要認真對待，不要馬馬虎虎，只要你認真做，什麼事都能做到最好。

學炒菜作文 篇7

星期天，我要向媽媽學炒菜，媽媽説：“就炒包心菜吧！”“好呀！”我回答道。媽媽先讓我選一個包心菜，再用自來水把包心菜

洗乾淨，接着把包心菜的葉子一片一片地剝下來，然後切成條狀，倒到一個大碗裏。拿出一個辣椒，把辣椒切成兩半，最後準備好鹽，把油倒進鍋裏，開始的準備工作就做好了。

媽媽打開煤氣灶，噗的一聲火就燒了起來，我被那陣聲音嚇到了，一下子後退了好幾步，媽媽對我説：“別害怕，那只是煤氣灶打火的聲音而已。”“我知道了。”我回答道。接着，媽媽叫我先放辣椒，然後放包心菜，我奇怪地問：“為什麼不是先放包心菜，然後放辣椒；而是先放辣椒，再放包心菜呢？”“因為先把辣椒的味道散開，再放包心菜菜會好吃一點。”媽媽回答道。接着，媽媽吩咐我把鹽放進去，再加點水，反覆地炒，我按照媽媽的指示做着，鍋中的包心菜就像一條條小魚在水中嬉戲，我的鏟子就像一根指揮棒一樣指揮着小魚。五分鐘過後，包心菜的'顏色有點變黃了，媽媽説：“包心菜變黃了就可以起鍋了。”我把包心菜倒在菜盆裏。一盆香噴噴的包心菜出鍋了。爸爸媽媽吃了後都不禁説：“好吃！真好吃！”

聽着這一句句的誇獎，我心裏甜滋滋的，比吃了蜜還甜。

學炒菜作文 篇8

今日，爸爸説教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業裏教師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的.食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一齊攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭，感覺很不容易可是心裏很開心，因為我明白這是我第一次自我動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要明白我在家一向都是過着衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自我動手做，我還真不適應，之後在爸爸的鼓勵和幫忙下，我最終還是成功了。

經過學做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應當，也明白了做每件事都要用心並且還要有耐心。

學炒菜作文 篇9

我常説媽媽炒地菜太難吃，媽媽譏笑着説“有本事你炒個菜試試。”於是，我下決心一定要學會炒菜 。因為只有這樣才能將媽媽的囂張氣焰打下去。

可我自己肯定抄不了菜，於是請老師——爸爸教我炒了個小葱炒雞蛋，他説：“先把雞蛋打碎，倒進碗裏攪拌。”我照着做，將雞蛋打碎，雞蛋發出“篤篤”的聲音，接着，我拿起攪拌器“噹噹噹”地攪拌了一會，雞蛋攪拌好了。爸爸又説：“切小葱，注意切得稍微細小一些。”我花了不到2分鐘，便切好了。接着打開鍋蓋，倒點油，將雞蛋倒了進去，只聽“茲啦”一聲，我差點被嚇得逃離廚房了，可一想到媽媽譏笑的`話，我就立刻振作起來，我拿起鍋勺，將雞蛋翻了個面再炒，鍋勺與鍋發出“噹噹”的聲音，雞蛋炒好了，我又將小葱倒了進去，和雞蛋拌好炒了一會，接着高聲叫着：“小葱炒蛋出爐了”

媽媽一品嚐，稱讚道：“炒的真不錯，可怎麼沒有鹹味呢?”我這才想了起來，一拍腦袋説：“哎!炒的太快，忘了放鹽了。”接着，苦着個臉坐了下來，一家人見了，大笑起來，我也不好意思的笑了。

學炒菜作文 篇10

同學們，你們炒過菜嗎?我炒過，每當想起我第一次炒菜時的“洋相”就覺得好笑。

那是在我8歲的時候，那時看着爸爸媽媽炒菜很是神氣，就也想試一試，所以趁一次父母還未回家的時候抓住了機會。

我先打開火，之後吃力地把鍋端到火上，學着爸爸平時的樣子，我拿起菜油，猛地一倒“嘩啦啦”的一聲，油隨之發出“嗞嗞嗞”還飛濺而出呢!擔心油再次燙到我，我便去卧室把我的太陽帽、手套、泳鏡和口罩全副武裝上。回到廚房，我拿着鍋鏟把肉猛地一下倒入鍋中，“呀!”我大叫一聲，原來油放又多又燙，瞬間把肉炒焦了。正在我一籌莫展的時候，爸爸回來了，見滿屋子的`油煙便火急火燎地衝進過來把火關了。

之後，爸爸語重心長地對我説：“兒子，你想學炒菜怎麼不告訴我呀?你這樣很容易引起安全事故的!”我似懂非懂地點點頭。之後，爸爸便手把手地教我學炒菜。油要放多少，調味怎麼放等等，我在一旁洗耳恭聽，虛心請教。

如今，我在廚房裏熟練地把油小心翼翼地一倒，把調味料一放，再用鍋鏟翻炒翻炒，幾分鐘以後一盤香噴噴的“魚香肉絲”便大功告成了。

吃着自己做的菜，那可是真正體味到了“自己動手，豐衣足食!”