觀察媽媽做飯三年級優秀作文300字（精選15篇）

在日常生活中，觀察媽媽做飯然後為媽媽做一頓飯是很值得表揚的。以下是小編要與大家分享的觀察媽媽做飯三年級優秀作文300字（精選15篇），供大家參考!

傍晚，我正專心致志地做作業，突然聽到廚房裏“啊”的一聲，莫非是媽媽出了什麼事?我心裏一驚，急忙衝進廚房，爸爸也連忙丟下手中的鼠標急匆匆地跑來並關切地問“怎麼啦?”“刀割到手了!”媽媽一邊説一邊豎着食指給我們看。果然，媽媽的手上浮着血。

看着媽媽難受的樣子，爸爸説：“快，快，趕快貼上雲南白藥創口貼，傷口會好得快一些!”説着便拿來了創口貼幫媽媽貼上，我見爸爸這麼痛愛媽媽，便對媽媽説“那您就休息吧，剩下的由我和爸爸一起來做。”説完，我拿起缸子舀了幾缸米放在電飯鍋裏，做完後，再用清水洗淨，然後放入適量的水，最後把鍋放進電飯煲裏，按一下按扭就算大功告成了。

爸爸摸着我的頭，媽媽摸着我的臉異口同聲地説“真不錯，我家媛媛會煮飯了!”我頓時滿臉通紅，不好意思地笑了説：“沒什麼!沒什麼!我長大了嘛!”樂得爸爸媽媽開心地笑了。

我今年十歲了，但還沒有做過飯。今天趁爸爸媽媽不在家。我就給爸爸媽媽一個大驚喜，讓他們一回來就吃到我親手做的飯。

我學着媽媽做飯的樣子，挽起衣袖，繫上圍裙。我就開始做飯了，我先放入幾勺米，大概夠一家人的份量。然後放了水，就開始學着平常媽媽的樣子搓米，一直搓到手都紅了，我才感覺到乾淨了。然後，我把米放時電飯煲裏，再放點水。水大概蓋過米麪多一點。眼看動畫片就要快開始了，我按上按鈕，就跑去看動畫片去了。等我看完動畫片時我才想起飯還在煮着。我急忙跑到廚房，大吃一驚，啊!我只按了按鈕，而忘記通電了。飯還是原封不動的，還未煮了呢?

原來，做一事看來很簡單，但不專心去做還是很難做好的。最後，我重新通了電，過一會兒，飯終於煮熟了。總算，我學會了做飯。

太好了,我自由了,因為爸爸媽媽今天都不在家.，爸爸媽媽吃完早飯，他們倆就走了。

時間過得真快，一眨眼中午到了，我一掏褲兜“壞了，壞了，忘朝媽媽要錢買方便麪了!”我驚訝地喊了一聲。嗨!只得靠自己了!這時，我就學着媽媽的樣子，繫上圍裙，端起鍋，哼，這破玩意兒還真沉。心想：“看來我做完飯不給你‘減肥’是不行了。我拿起碗開始往盆裏盛米，我捏着手指數了數，爸爸是一個男子漢能吃能喝，得吃兩碗米吧，我和媽媽各吃一碗半米。我計算着盛了五碗米，我用水把米洗了洗，加好了水，就插上電源。我慢慢地等着，不知過了多長時間，鍋蓋被米拱了出來，掉在地上，我真糊塗，原來生米和煮熟的米飯體積不是一回事，後來聽媽媽説，一碗生米就可以煮出三碗米飯。看到滿滿的一鍋生飯，我連忙把電源拔了下來，只好餓着肚子。

等到晚上，媽媽和爸爸回來後，我才吃上了飯。看來對什麼事都要留心才能做好。

今天，我想長大了以後自己做菜給大家吃，所以我就跑到廚房看媽媽燒菜。媽媽告訴我今天吃紅燒排骨。我聽了，情不自禁地跳了起來，因為這是我的最愛。

媽媽先把切成一塊一塊的排骨,洋葱等配料洗乾淨。打開煤氣罩的開關，點上火，在鍋內倒入黃澄澄的油，把過熱一下。

我聽見‘吱’的一聲，媽媽已把排骨放入鍋中。她用鍋鏟把整個排骨翻了個身，就想游泳運動員一樣。等兩面發黃，再把多餘的油倒掉。媽媽往排骨中加入醬油，洋葱，與糖。我問媽媽:“為什麼要加那麼多的醬油，洋葱，與糖呢? ”媽媽回答道: “加了將有才能讓排骨有顏色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。”

聽了媽媽一説，果然，我聞到一陣肉香味，忍不住想嘗一口。媽媽卻説:”別急，還早着呢!”媽媽把火關小了，又讓排骨在鍋中鈍了十分鐘。紅燒排骨終於登場了，大家都吃得津津有味。

我誇媽媽:”你的廚藝簡直天下第一。”

星期天下午，我在廚房看媽媽在拿梅乾菜和豬肉，我好奇地問媽媽：“媽媽，今天是你來燒菜嗎？”媽媽笑容可掬地説：“怎麼了，有問題嗎？”

只見媽媽先洗肉，然後放半鍋水，把肉放進鍋裏，水煮沸後，把肉撈出來，把浮在肉上面的泡沫沖洗乾淨。同時，浸泡梅乾菜，媽媽説：“這是為了把梅乾菜中多餘的鹽份泡出來，但是不能太久，否則就會把裏面的香味沖淡的。”

接着，媽媽把豬肉放進了鍋裏，加了水煮。這一回，要等水沸後開小火燜，把肉煮到七成熟後撈出來瀝乾水份，在把油鍋燒熱，把火調小，把帶肉皮的一面放進去煎，直到肉皮變成金黃色。接着，媽媽把肉切成片狀，拿出一隻碗，把肉向下排好，撒上梅乾菜，然後放上調味料，最後放入鍋裏蒸。

蒸好了把它倒入盤中，“哇！香味撲鼻的梅菜扣肉好啦！”我迫不及待地吃了一口，味道好極了。我在心裏暗暗佩服媽媽。我以後還要看媽媽燒菜。

看媽媽燒菜是一件漲知識的事情。

還記得那一天，媽媽將我叫進了廚房，想要我學會燒菜。我心裏也一直都想着學，所以那天我積極的隨着媽媽進了廚房。

廚房裏，媽媽一直忙碌着，一會兒洗菜，一會兒切菜，一會兒炒菜。我看着媽媽的動作，心裏不由得對媽媽起了敬佩之意。整個過程中，媽媽不用我的幫忙，一個人遊刃有餘的在廚房裏忙碌着，動作無比的迅速且熟練。一個菜一個菜接着抄下來，不一會兒，就能吃飯了。

第一次看媽媽燒菜，我明白了一件事，那就是就算是炒菜，心裏也要有一個流程。在這個流程裏，我們首先要在心裏想好，第一個菜炒什麼，又需要些什麼。並且在悶菜的'這個空檔時間裏，我們還可以以去做些其他什麼事。當我們在心裏將這些事想好了之後，那麼接下來我們炒菜的時候也就會迅速很多。

我和媽媽會燒一手好菜，媽媽做的菜真是好吃極了。我媽媽最拿手的還是悶燒扁魚，那一個味喲！現在想起來的時候還回味無窮。有一次，我曉有興趣地看她燒完這道菜的全過程。

在媽媽燒菜的時候，動作非常迅速，她已經習慣燒這道菜了，首先從選料，刮鱗，剔鰓，剖腹去腸，然後洗淨，再用鹽抹一下入味十分鐘。同時，用準備好葱蒜姜等調味品待鍋。在鍋熱了之後，就倒些油，為避免魚沾鍋底，再撒些粗鹽在鍋裏。熱鍋冷油裏把一條大扁魚放進了鍋裏，只聽得曜痰納響，再把鍋裏的魚上下一翻，呈現出金黃色以後，葱蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，雞精，醋，然後蓋好鍋蓋小火悶燒大約八分鐘以後起鍋，再撒些蒜葉花，一盤色香味俱全的悶燒扁魚成了。

現在想起那個魚香味的時候，弄的我這個小饞鬼是口水直流！

星期天的上午，媽媽在廚房裏忙着。她又是洗菜、又是切菜，精心準備着午餐，忙得不亦樂乎。看媽媽忙得這麼起勁，我就站在旁邊看媽媽燒菜。

今天，媽媽燒的是紅燒鯧魚。媽媽先把菜鍋放在煤氣灶上，接着轉動開關、點火，火苗一下子佈滿了鍋底。然後媽媽把油小心翼翼地倒入鍋中，我把媽媽洗好的魚遞給媽媽，媽媽再把魚放進鍋中用鍋鏟不停地翻動，煎透了才倒入醬油、料酒、生薑，蓋上鍋蓋煮。過了一會兒，掀去鍋蓋，嚐了一下味，只見媽媽眉毛一抬，説：“味道好極了！”我忍不住叫起來：“媽媽！我也要吃！”媽媽回過頭來，笑呵呵地對我説：“小饞貓，別急！馬上就好了！”她又往鍋裏放了一些鹽、糖、味精，然後拿着菜盤，用菜勺將燒好的魚盛入圓圓的盤中。最後順手把準備好的葱花灑在魚上，一盤剛剛出鍋的紅燒鯧魚，色香味俱全，令人饞涎欲滴，我真忍不住先吃為快啊！

今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。

媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選淨，接着把它們切成了一片一片的形狀。

媽媽打開煤氣灶開關，等鍋熱了，又倒了一點油。我聽見了“噼裏啪啦”的聲音。媽媽把手伸向了鍋面上（試了試温度），媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“譁”的一下全倒進了 鍋內。聲音可真大，我嚇得連連後退。過了一會（兒），菜根的顏色已經變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進了鍋裏。（青菜終於）炒好了 ，媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下，把鍋子一下子翻過來。把菜倒進了盤子裏。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！

（我急不可耐地嚐了一口，嗯，）媽媽做的菜真好吃！

大年三十那天，大家都歡天喜地，又是穿新衣服、又是買年貨。可我卻注意到了媽媽，我們過節的時候，媽媽常常都是最忙的時候。特別是燒飯。

我想：我這麼大了，也該幫媽媽做點事了。於是，我就走進廚房，讓媽媽教我最喜歡吃的——蕃茄炒蛋。媽媽説：“沒問題。”只見媽媽拿了一雞蛋，大撞碗沿，雞蛋黃滑了下來。媽媽的手 又像一個高速運轉的發動機似的打着雞蛋。媽媽又開始切蕃茄。下鍋了，只聽譁——的一聲蛋和蕃茄在鍋裏來回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點鹽，又翻炒起來。蛋從液休漸漸地變成了固體狀 ，由黃色變成金色。我聞了聞，嗯，香，這種香沒法比喻，我聞了簡直就是上了“天堂”。

我想：“以後我也要多做些家務事，爭取當好媽媽的小幫手。

放學回到家，我一打開門，一陣香味向我迎面撲來，飢餓難忍的我迫不及待地跑進廚房。這時，媽媽正準備燒我最愛吃的菜——黃鱔炒青椒。我心想：我把這道菜學會了，説不定以後還可以當超級廚師呢！於是我站在那兒看個究竟。

媽媽先把油倒進鍋裏預熱，再放些葱和大蒜，接着把黃鱔倒入鍋中，只聽“哧”的一聲，媽媽連忙用鏟子把黃鱔翻了幾下，然後蓋上鍋蓋，等了好長一會兒，還沒好，我疑惑不解地問媽媽：“媽媽，你為什麼要燒這麼長時間呢？”媽媽笑眯眯地回答道：“這你就不懂了，只有悶得時間長，這樣才能燒得入味。”我心想：燒菜還這麼麻煩，原來做事都需要有耐心啊！大約過了20分鐘，媽媽打開鍋蓋，最後把青椒倒進鍋裏，炒了炒，加上調料，終於一盆美味佳餚出鍋了。一股濃濃的香味向我撲來，真讓人饞涎欲滴。

我一邊津津有味地嘗着美味的黃鱔，一邊想：媽媽可真了不起！她真是個家務能手啊！

今天，我看媽媽燒青椒蘑菇炒肉絲。

首先，媽媽把青椒、蘑菇、肉和生薑洗乾淨。接着，把洗好的肉切成肉絲放在盤子裏，用料酒和生粉醃製一會兒。我好奇地問：”媽媽，為什麼要醃一會兒？“媽媽笑眯眯地説：”這樣炒出來 的肉會嫩一些。“説着，媽媽把青椒、蘑菇和生薑也切成絲。

然後開始炒菜，媽媽先打開煤氣把鍋燒熱，再倒入精製油，把切好的生薑絲放入鍋炒發出”嗞嗞“的聲音，倒入肉絲一起翻炒，發出”嗞嗞“聲的同時，聞到了香味，肉頓時變成了白色，媽媽 把肉絲盛入盤子中，隨後，她把鍋洗乾淨，又放在火上把鍋燒熱，倒入精製油，把青椒放入鍋中炒，等到把青椒炒軟，倒入蘑菇一起炒，炒到七成熟，倒入肉絲一起炒，再倒入鹽一起翻炒鍋中飄出了肉 絲的香味、蘑菇的香味和青椒的香味，放入雞精起鍋，一道青椒蘑菇炒肉絲就做成了！

小朋友，你們知道我最喜歡吃什麼嗎？告訴你吧，是西紅柿炒蛋。

今天，媽媽剛買好菜就對我説：”兒子，今晚我們吃西紅柿炒蛋。“話音剛落，我立馬歡呼起來”好啦！“晚上，我悄悄地來到廚房看媽媽燒西紅柿炒蛋，只見媽媽先拿出鍋子，倒入水，點上火。然後 ，媽媽拿了個碗，打了三個蛋，放了點鹽，攪拌了一會兒。等水開後把西紅柿放進去，看到這兒，我心中產生了一個疑惑，趕緊問：”媽媽，你為什麼把西紅柿放開水中呢？“媽媽笑了笑説”這樣可以 把西紅柿的皮給燙掉。“媽媽又把西紅柿撈了起來切成塊狀。接着，把水倒掉，放上鍋子打開灶子，等鍋熱後倒入油，油熱後倒入雞蛋，翻炒幾下，雞蛋熟後盛入碗中，用同樣的方法炒西紅柿。等熟後 ，將雞蛋倒入，翻炒幾下，一碗可口的西紅柿炒蛋就出鍋了。

我細細地品嚐着西紅柿炒蛋，沉浸在美味之中。

我最喜歡吃西紅柿炒蛋，但是我不知道怎麼炒的，有一天我要媽媽炒給我看。

星期日晚上，媽媽叫我到廚房看她炒西紅柿炒蛋。媽媽先把雞蛋打在碗裏打勻，還在雞蛋裏放了點葱和鹽，用筷子攪了好幾下，把洗好的西紅柿先切成小塊，放在一邊。

媽媽把鍋燒熱往鍋裏倒點油，等油熱了以後，把打好的雞蛋倒在鍋裏，只聽見”吱吱吱“的聲音。雞蛋從液體變成了固體，還冒着小泡泡，雞蛋的顏色變得黃黃的。媽媽快速地把雞蛋炒了幾下。 很快雞蛋就炒好了，媽媽把雞蛋盛進碗裏。

媽媽又在鍋裏放了一點油，等油熱了，把西紅柿倒進去，又聽到”吱吱吱“的聲音，西紅柿從硬的慢慢變軟了，汁水也慢慢變多了。這時把炒好的雞蛋倒進鍋裏和西紅柿一起炒，看它們都攪合在 一起，再往鍋裏放點鹽和雞精，又炒了幾下，媽媽拿筷子嚐了一口，就把鍋裏的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子裏。

媽媽要我嚐了一下，我拿起筷子夾了一塊蛋，哇！酸酸甜甜，真是好吃。媽媽的手藝真好。

我呀！有着一張好吃的嘴，而且還長得圓圓潤潤，那是因為——我們家的飯菜都很可口。這些菜都出自於媽媽之手。她最拿手的是可樂雞翅。

我今天要去看一回媽媽是怎麼燒可樂雞翅的。我跟在媽媽身後進了廚房。媽媽笑着問我：“你想學嗎？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是帶着任務來的。”

只見媽媽先把雞翅放入沸水裏煮一會兒，接着瀝乾半熟的雞翅，然後一個個夾進已經沸騰了的油鍋裏。雞翅一撲進油鍋就發出一陣“吱吱”聲，爆出的油星子四處飛濺，不一會兒，雞翅慢慢變成了金黃色，而且還從鍋裏發出淡淡的炸雞味。

我搶着説：“等一下，放可樂前我要先吃一塊！”媽媽笑了笑説：“你這隻小饞貓，現在吃怕是要拉肚子。”我只得把掛在嘴角的口水憋回去，伸長脖子，用力吸了吸鼻子過了把饞癮。

最後，媽媽把一瓶可樂倒進了鍋裏，“刺啦”一聲過後鍋裏頓時沒了聲音，又過了好一會兒，“噗噗”聲傳了出來，鍋裏滾起了一個個小泡泡，雞翅在可樂裏翻滾着跳起了舞。可樂一點一點地被雞翅吸收，雞翅從一開始的金黃色變成了醬紅色。直到可樂一滴也不剩為止。“耶！完成啦！”

我啃着美味的可樂雞翅，不忘給媽媽也夾了一個，心想：以後，我也要燒好吃的菜給她吃！