我的廚師爸爸作文例文

父親的愛，是春天裏的一縷陽光，和煦地照耀在我的身上；是夏日裏的一絲涼風，吹散了我心中的煩熱。為大家分享了我的廚師爸爸作文，歡迎借鑑！

生活中值得我們敬佩的人無處不在。我最敬佩的人便是我家的大廚爸爸。

爸爸最讓我敬佩的便是他那過人的廚藝了。什麼番茄炒蛋、魚香茄子之類的小菜對他來説就是小菜一碟，三下五除二便搞定；紅燒魚、回鍋肉等稍有難度的菜也不在話下，進廚房花費幾下功夫就OK。我最喜歡吃老爸的拿手菜糖醋排骨了。下面就來見識一下大廚爸爸的絕活兒吧。

一次晚飯，爸爸開始大展廚藝。他胸有成竹地説：今天的晚餐我親自下廚，做我的拿手菜，糖醋排骨。只見他從冰箱拿出新鮮的排骨放在菜板上，抄起菜刀，只聽見咔咔咔的聲音，一塊塊切得均勻整齊的排骨呈現了。只是第一步：切。緊接着爸爸打開煤氣灶，隨着火苗的上升，爸爸麻利地將裝在碗裏的排骨倒入鍋中，以迅雷不及掩耳之勢蓋上了鍋蓋。這是第二步：悶。最後是第三步，也是最重要的一步：炒。將排骨悶到八分熟的時候，爸爸又快速揭開鍋蓋，放進一旁早已備好的、做糖醋排骨不可缺少的配角糖和醋。再抓起鍋鏟在鍋中熟練地翻炒幾個來回，當一塊塊排骨在鍋中蜕變成赤黃色的時候，爸爸就關上火，將所有的排骨舀進了菜盤。就這樣，一道色香味俱全的糖醋排骨就在爸爸的手下誕生了！散發着迷人的香味的排骨讓全家人垂涎三尺！

這就是我的廚師爸爸我最愛、最敬佩的廚師爸爸！大廚的稱號他當之無愧！

每一個人都需要父母愛的鼓勵和信任，我也一樣，今天我想隆重推出我們家的重要人物，我的“超級老爸”。他古銅色的臉上嵌着一雙明亮的大眼睛，不過假如你看過我，就能想到我爸是怎麼樣的，因為我和我爸長得特別象。

我爸是個“廚師”，不過這不是他的職業，只是他對做菜有着特別的嗜好，而且他做出來的菜，非常的美味可口，下面我來介紹他的拿手好菜吧。

首先來一道炒三絲，每次我都是老爸的小助手哦。一般是由我負責洗，我把金針姑、牛肉、豆腐乾、紅椒和青椒洗乾淨，再剝好冬筍，放在一邊由老爸負責切，因為炒三絲對刀功要求比較高。老爸耐心把他們都切成條兒，放在盤子裏備用，把牛肉用生粉揉捏一下。等準備工作就緒後，開始了，他先把鍋洗乾淨，打開煤氣灶，等鍋熱了後，放油，先放肉絲，煸炒一下後，再放筍絲，接着放金針姑和豆腐乾，最後放紅椒和青椒，加熱水稍煮後，加入調味品就大功告成了。你看，顏色搭配得多好，紅的紅，綠的綠，白的白，真可謂是色香味俱全。我忍不住用手去抓了一根牛肉條吃吃，“小饞貓，你不會用雙筷子的啊，多少不衞生啊。”爸爸責備道，我還不是熬不住了嗎，我就吃這麼一條，誰讓你燒得好吃啊。

接下來準備的是番茄炒蛋，這也是我最愛的'。我負責打蛋，“啪、啪、啪……”這我可是很拿手的，然後用筷子把蛋攪勻，爸爸説：“祺祺，炒蛋的油要稍微少一些，火呢也以小火為好，不然容易焦掉，蛋也會不夠嫩。”我們起了油鍋，加了少量油，關小火，把蛋倒入鍋中，等它有些凝固後進行了翻炒，出鍋。再加入少量油，把切好的番茄倒入鍋中，又進行了翻炒，接着把剛才出鍋的蛋重新加入鍋中，在悶的時候加了一引起蕃茄醬和糖。“爸爸，為什麼要放這兩樣物品呢？”我疑惑地問。“這樣能使這道菜變得更加入味，會有一種甜甜的味道，變得更加鮮美。”隨着陣陣香味迎面飄來，我的口水都要流出來了。

怎麼樣，我的“廚師”爸爸行嗎？

我爸爸是一位擅長冷盤的日本料理師傅，從小的時後我愛好的食物就和一般的孩子們不同，我最喜歡吃的是“鮭魚生魚片”。

兒時我常到爸爸上班的地方去，我和廚師們都很友好，而且大家似乎都知道我的原則“哪兒有食物，我就在那兒”，每個人見到我的時候便會給我一片海苔呀、一瓶麥茶啦，櫃枱的姐姐們還會給我山芋冰淇淋呢!它的口感綿密，雖然沒有豔麗的色彩，但味道可不得了了呢!芋頭的香味清清淡淡的、甜而不膩、吃起來沒有巧克力的香甜，卻一點都不苦澀，最情有獨鍾的甜食必定是這些手藝精湛的姐姐們親手製作的冰淇淋!

我喜歡在卡布裏台前看着爸爸切生魚片，每一刀的精準、每一刀的俐落，宛如熱刀切入奶油一樣滑順，每種魚類爸爸都教我認識，其中我最喜歡的就是鮭了，口感軟嫩、入口即化，和其他魚類的肉質不同；爸爸曾和我説過，吃生魚片可以瞭解個性，我喜愛鮭魚，個性比較隨和，喜歡吃海鱺魚的人個性就比較強硬，你覺得呢?

從小時候舌頭就挑剔着各式各類的魚類，到了現在卻變成胃在挑剔食物，一吃到稍微不新鮮的就胃疼，這讓我只敢吃爸爸准許的菜色啊!

我未來想到日本親口嚐嚐道地的佳餚，日本的食物不僅很和我口味，還色香味俱全呢!雖然在這裏吃過了那些從日本傳承回來的手藝，但我還是想吃正宗的味道呢!

你們知道我爸爸是什麼職業的嗎？司機？工人？NONONO！我爸爸的職業是令千千萬萬的小吃貨羨慕不已的廚師。

我的爸爸從事的是家政服務一條龍，他是工作狂，經常早出晚歸，天還沒有亮，他就去工作了，不管颳風下雨嚴寒酷暑，爸爸都會在凌晨三四點起牀，去菜市場購買最新鮮的食材。晚上，他披星戴月回到家，我和媽媽都已在夢鄉了。到了春節，爸爸就會更忙了，當大家在羨慕我有個廚師老爸能吃到美食時，我卻為見到他而煩惱。

雖然爸爸在外面很辛苦，但是，只要他有時間，就會滿足我的味蕾。大家都説我的爸爸做的飯菜很好吃，可是，只有我和我的媽媽知道爸爸付出的汗水。

有一次半夜，我要去上廁所，我揉着惺忪的睡眼，掀開了被子，穿上了外套，推開門，這時一股濃郁的香味撲鼻而來，我很納悶：深更半夜誰在燒菜啊？是不是真的有田螺姑娘，正在給我們準備美味的早飯呢？

我嚥了咽口水飛奔到廚房。可是映入眼簾的卻是一個熟悉的背景，原來是爸爸啊！我百思不得其解，心想：怎麼回事？爸爸已經忙了一天了，到現在還沒有睡覺，不像是在給我們做早飯啊！哦，我知道了，一定是偷偷吃宵夜！於是，我大喊一聲：“老爸，我逮到一隻偷吃的大老鼠。”爸爸轉過身來，遞給了我一雙筷子，笑眯眯地説：“宋逸洋，你來的正好，我在做湘菜——金牌豬手，幫我嘗一嘗，我總感覺少了些什麼。我嚐了幾回，味道沒有想你中的好。”爸爸皺着眉頭説，我趕緊嚐了一口，説：“這個很好吃的啊，你怎麼還説少了什麼呢？”爸爸笑着説：“做什麼事都要精益求精，這樣才有回頭客呢。”我又嚐了一口，説：“我覺得再甜一點就好了。”爸爸拍了一下腦袋，説：“你提醒了我，我把紅糖換成冰糖試一試。”過了半個多小時，爸爸興奮地對我説：“你真是我的福星啊！就是這個味道，這下我終於可以安心睡覺了。”

這就是我的爸爸，你們覺得是不是很敬業啊？