家鄉的海鮮作文（精選20篇）
在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉的海鮮作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉的海鮮作文 篇1
我的家鄉在舟山，是海鮮的世界。眾所諧知，我們舟山的水產品最多了，來過我們這裏的人都會對我們的海鮮贊不決絕口。因此，我們以海鮮聞名。
你看那小攤裏的魚、蝦活蹦亂跳，那一隻只大螃蟹張牙舞爪，好像在向人們顯示它的鉗子是那麼的威武，這是它“橫行霸道”的本錢。蟹的種類很多，有青蟹、白蟹、花白蟹、毛蟹等等；魚的種類也令人目不暇接，有銀白色的帶魚、金黃色的小黃魚、金黃色的小黃魚、鯧魚等等，而且形狀也各不相同，有的像皮球、有的像梭子，還有的像抹布。
如果你親自品嚐過我們這裏的海鮮，你一定永遠不會忘記這色、香、味俱全的佳餚。瞧，路邊小攤上的大鍋裏不時散發傳出一陣陣誘人的香味，讓我直咽口水。如果你正在品嚐海鮮時，我相信你一定會放不下筷子，吃了還想吃。嘴裏會念唸叨叨道：“舟山的海鮮真是名不虛傳哪！”因為，我聽到過許多外來遊客都這裏説，聽説有的人還是專門為吃舟山的海鮮來到這裏的。
我們這兒的一大優點就是：如果你想露一手給家人看看，你可以到菜場上買好海鮮親自動手做海鮮，我想：到時的味道更加與眾不同！
家鄉的海鮮作文 篇2
我的家鄉是水鄉，出海鮮。海鮮，或是肉質極佳，晶瑩白嫩的蝦肉，或是金黃肥美、令人十指大動的螃蟹，或是肉體晶瑩、柔軟的魚，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必點的美食。
雍正年間，《食憲祕書》上記載：凡魚外腥必須於生剖時用薄荷、胡椒、紫蘇、葱、礬等擦洗內外極淨則鮮美。
的確，海鮮味道極是鮮美。尋常百姓家裏，最簡單的烹製海鮮的方法是雜燴。一大鍋，有魚、有蝦、有蟹，還有貝和螺。只遵照古法去腥驅寒，便可以大快朵頤啦。不加任何的調味品，這些新鮮的美味自帶大海淡淡的鮮鹹，且不易飽腹，簡直就是納涼、聚會、看電視、夜宵的上選，滋味悠長，百吃不厭。
當然，也可以蒸、煮、燉、煎、烤，甚至風乾、醃製……單説蒸。將海魚剖肚去腥，拾掇乾淨，抹上料酒擺盤便可上鍋。蒸熟了可直接吃，是謂”清蒸；也可以淋上燒滾的葱油。”葱油“雖沒有清蒸的健，但那”嗤啦“一聲澆油的脆響，以及濃郁的葱香，實在是令人對它毫無抵抗力。
海鮮不僅味美，更有很多妙處。營養學家説，它能提供蛋白質，多不飽和脂肪酸，富含碘元素，可以促進幹細胞的修復與再生功效。
舟山孕育了海鮮，海鮮又養育了舟山人，一方水土養一方人，可以説，舟山人對海鮮的熱愛，是與生俱來的。外出旅遊出差，總喜歡揣一包蝦乾蟹醬，遇到水土不服，就一包海鮮下肚——包好！舟山人對海鮮的這般熱愛，又衍生成了對海的熱愛，對沙灘的熱愛，對舟山的熱愛。而這一切，恰恰構成了每個舟山人永遠的記憶。
家鄉的海鮮作文 篇3
我的家鄉靠海，毫無疑問，我的家鄉海鮮最多，今天，我就讓你大飽“眼”福。
海蜇是一個水上殺手，是透明的，有很多絲帶，像一隻水母飄在水上，只要有獵物一碰到它，五分鐘之內就會死亡。雖然它是個殺手。可它的味道還是不錯的，它涼拌起來保持着原汁原味，油炸起來油膩膩的，美味的不得了了，讓你垂涎三尺了吧？
吃完了海蜇，你一定想換換口味了吧，那就吃皮皮蝦吧，皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙，綠裏透黑，還有許多小腳，肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮蝦是要一番功夫的，先拿一根筷子插進尾巴中再輕輕一撬，殼就撬開了，最後吃那美味的肉，我總是情不自禁地大吃一頓，可以毫不誇張地説我那時已經飽的吃不下任何東西了。
花蛤味道也不錯，它是屬於貝殼類的，高興時就噴噴水，你碰一下它，它就把兩個小觸角縮回殼裏。把殼關得緊緊的。讓你無機可乘。
家鄉的海鮮還有黃魚、帶魚、墨魚、章魚……
聽了我的介紹之後，你一定大飽“眼”福了吧？
家鄉的海鮮作文 篇4
的家鄉是在有“黃海之濱”著稱的如東，那裏的海景美，海鮮更美。許多的遊客都慕名來這裏品味地地道道的海鮮大宴。
一大清早，早市便熱鬧了起來。勤勞的漁民剛剛捕回新鮮的海鮮，人們就來爭相購買。這裏的海鮮樣子多奇特：看，那個石頭魚，它有着一層銀白的外殼，嘴巴里露出一排豐鋭的牙齒，並向下彎着，一副恨鐵不成鋼的樣子；瞧，那有祕製的桂花魚乾，它的背部微隆，頭稍尖，尾部有花斑，好似“尚方寶劍”。三月桃花開，正是吃泥螺的好季節，看它們各各都揹着殼，懶散的堆在那兒……
海鮮當中，我最喜歡吃海螺了。它有一個螺形的殼兒，裏面有一層堅硬而透明的膜。小小的海螺還有一個美麗動人的傳説呢，那天，白龍子祭墓，使得原本平靜的海面巨浪滔天，小鬥帽被海浪打倒在一座無名島上，他父母被海浪打的不知去向。小鬥帽哭着喊着爹孃，但可憐的爹孃，靈魂早已沉入了海底。從起小鬥帽都會拿起幾根稻草，以草為香，拜跪父母。聲淚俱下，小鬥帽的孝心感動了天地。話説，管井洋中有一個修煉千年的母海螺，她天天觀察小鬥帽，並對他產生同情之情，她常常趁着小鬥帽出海時幫他洗衣服燒飯。三年後，小鬥帽發現這位美麗的善良的姑娘，並與她結為夫妻。從此，海螺姑娘的外殼就留在了海上，幫助漁夫們指引航船。這個故事陪伴着一代代的人成長，聽着這個故事，我更深深愛上了海螺。
樣子多種，擁有美麗故事的海鮮們，味道也是十分的鮮美。看，那道紅燒海螺，綠色的葱與淡黃色的姜搭配在海螺上，嘗一嘗，它的肉質有彈性，味道香鮮。還有那道清蒸石頭魚，也不錯……
色、香、味俱全的海鮮大餐都出自於浩瀚的黃海，出自於勤勞的漁民們的雙手。如東，如此平凡的小城鎮，竟會這樣得與眾不同，遊客們的駐足，展現着如東的未來。因為這裏人心美，海景美，海鮮美。
家鄉的海鮮作文 篇5
寧波，盛產海鮮。鮮嫩柔軟的魷魚，肉質肥嫩的白蟹，活蹦亂跳的對蝦，泛着亮光的大鯧魚……光想想，就讓人垂涎欲滴。
寧波人都愛吃美味可口的海鮮，我也不例外。我最喜歡的一道菜是葱油白蟹，白蟹身上撒上嫩綠的葱，蟹黃滿滿地嵌在白色的肉裏，上面澆着香噴噴的油汁，夾一塊放進嘴裏，那種鮮香會久久地在脣齒間“徘徊”。另一個不得不提的就是鐵板魷魚。包着錫紙的魷魚，還未端上來，香味就鑽進鼻子裏來了，等挑開錫紙，一股熱氣撲面而來，“嗞嗞”的聲音馬上勾起了我的食慾。夾一塊塞進嘴裏，細細咀嚼，味道好極了！還有貝殼類的海瓜子，淡粉色的殼是扇形的，嫩嫩的肉嵌在殼裏，忍不住舀了一勺嚐嚐，那味道可謂是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得連舌頭也一起吞下去。
海鮮是我們寧波人招待外地客人的“法寶”。每當有朋自遠方來，好客的寧波人就會帶他們去品嚐美味可口的海鮮大餐，清蒸、紅燒、鹽焗……喜歡怎麼吃就怎麼吃，直到把他們的肚子撐得飽飽的，還捨不得放下筷子。客人臨走時，熱情的寧波人還會給他們備上一份海鮮帶回家。
家鄉的海鮮，不管走到哪裏都讓我久久不能忘懷。
家鄉的海鮮作文 篇6
我的家鄉是威海，這裏三面環海，在湛藍的海水中，有着豐富的魚、蝦、貝、蟹等海產品。因此，無論是來旅遊度假的，還是本地居住的人，吃海鮮是必不可少的。
在這些海鮮中，最容易做的當然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇貝、海紅、爬蝦等等，洗乾淨了，放到鍋裏，加點水，再加一點鹽，等開鍋了，哇賽，紅的蟹子、爬蝦，白的貝肉，透着一股清香，再蘸着薑汁兒醋，那味道別提有多鮮了。
還有一種既簡單又美味的就是鐵板燒魷魚。大街小巷都有烤魷魚的小車，等上三五分鐘，一個香噴噴的鐵板兒魷魚就做成了。既有魷魚的鮮味，又有子然、辣醬的香味，可真好吃呀。每次上街，我都會買一個，既解饞又能抗餓，真是物美價廉的好東西。
而我最喜歡吃的是鮁魚餡餃子。媽媽把鮁魚的肉剔下來，放鹽加水不斷攪拌調成糊狀，再加入韭菜、香菜、花生油等，就可以做成餡包餃子了。煮熟的餃子，嫩白的魚肉，葱綠的菜葉，一個肉團，又鮮又香，哎呀，我都要流口水了。
當然了，威海的海鮮可不止這些，還有海蔘、鮑魚、對蝦等等。你不想來嚐嚐嗎？
家鄉的海鮮作文 篇7
我的家鄉——弶港，是黃海之濱一顆璀璨的明珠。她雖沒有連綿起伏的羣山，卻有無邊無際的大海；她雖沒有鬱鬱葱葱的林海，卻有讓人垂涎欲滴的海鮮
弶港是美麗的，更是富饒的，豐富的海產品為人們食用海鮮……
弶港是美麗的，更是富饒的，豐富的海產品為人們食用海鮮佳餚提供了越來越多的機會。
家鄉的文蛤素有“天下第一鮮”的美稱。文蛤以肉嫩鮮美、營養豐富而躋身於世界八大名菜之列，備受人們的歡迎。文蛤屬軟體動物，殼略呈三角形，花紋美麗，光澤鮮亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、燒湯等。文蛤全身都是寶，它的肌肉可供人們食用、入藥，它的殼可以做成各種各樣的工藝品，若把它的殼磨成粉，還可以作飼料，真是“觀之令人賞心悦目，嘗之令人回味無窮”啊！
在弶港，不愛吃泥螺的人是會被人笑話的。泥螺生於淺海沙灘，體肥肉嫩，用鹽漬、酒泡後即可食用。泥螺殼薄而脆，內有一個存滿泥沙等雜物的食包。吃時要用門牙咬出露在外面像貝尖一樣的肉，將殼和食物一起吐出，慢慢咀嚼，真是意味深長啊！
至於那些海蟄、蛤子、海魚等，更是家鄉人的家常菜。它們不僅營養豐富，為人所需，而且大多數具有生津開胃、補血、明目、延年益壽、開挖智力的作用，這給人們帶來多大的益處啊！
隨着改革開放的不斷深入，家鄉的各種海鮮，不僅跋山涉水進入了全國各地，還漂洋過海進入了外國人的餐桌，這是多麼令人得意和驕傲的事啊！隨着市場的不斷開拓，家鄉海鮮的身價也與日俱增。據爸爸説，現在好多海鮮的價格已經是他小時候的幾十倍。海鮮啊海鮮，你真偉大，是你奉獻自己的血肉之軀，圓了家鄉人的“發財夢”，讓家鄉人過上了小康生活，我們永遠感激你！
朋友，請到弶港來做客吧！讓我們一起去看大海，一起去灘塗上玩，一起去嘗海鮮，享受弶港不平凡的氣息！
家鄉的海鮮作文 篇8
我的家鄉在物產豐富的魚米之鄉如東縣，隸屬於南通市，位於江蘇省東南部、長江三角洲北翼，東面和北面瀕臨南黃海。家鄉特有的地理位置，因而近海資源十分豐富，有各種淺水貝類50餘種，其中被稱為“天下第一鮮”的文蛤，還有“西施舌”、竹蟶、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見魚類則有百種以上，其中：黃魚、鯧魚、馬鮫魚、刀魚、板魚、箭頭、河豚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對蝦、金鈎蝦以及梭子蟹、大青蟹、關公蟹等。
1987年，南黃海之濱迎來了一羣來自加拿大的專家和美國留學生。他們離開了現代物質文明的喧鬧和繁華，來到異國他鄉的海灘踩文蛤，當地的漁民按照傳統的踩蛤方法，向客人們作了一番示範表演：兩腳分開，晃動腰肢，均勻移動，待沙土踩活之後，腳板底下那泥乎乎的文蛤便一隻只露出灘面。洗去泥沙，殼上精美的花紋便顯露出來，令人愛不釋手。踩文蛤的動作極富韻律感，不知是誰，按着踩踏的節奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是個快樂的青年”的流行歌曲。太平洋彼岸來的客人們一邊唱着“阿里巴巴”，一邊扭動腰肢，有的雙手叉腰，有的揮動雙臂，按着歌曲的節拍不停地踩踏。有人笑着説，這不是在海上跳迪斯科嗎？從此，灘塗踩蛤這一特色旅遊項目便有了一個頗具文化氣息的響亮品牌：“海上迪斯科”。“海上迪斯科”的黃金季節在每年的5月至10月，也就是文蛤的生產採集時期。而此時的海岸風景秀美，也是愉悦心情、旅遊觀光的好時節噢。
家鄉的海鮮作文 篇9
每個地方都會有各自的風景名勝或是比較特別的地方，每個地方不同的風土人情也構成了當地特殊的飲食習慣，形成了當地的特色小吃。
我的家鄉在大美青島，當年奧帆賽在青島舉行，從此被冠以了“奧帆之都”的稱號。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優美，五四廣場、棧橋等都是標誌性的建築。尤其金沙灘等處海水澄澈，適合觀賞也適合衝浪。
但是青島著名的不只是景色，還有當地的小吃和美食。
説起青島的美食，好多人都會張口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的確，青島的'啤酒遠近聞名，靠海的原因，各種海鮮特產也是數不勝數。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝着啤酒，吃着各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那麼高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因為簡單，因為純樸。
除了海鮮特產，還有每年春節過後的糖球會也會吸引到很多人，青島的特色小吃還有很多，等着你來挖掘。
我的家鄉在山東乳山，那裏風景迷人、物產豐富，各種各樣的海鮮琳琅滿目，甚至有些你可能還叫不出名字喲。我很喜歡吃海鮮，所以我特別喜歡家鄉的海！
乳山的大海藍裏透綠，顏色十分漂亮。大海就像一面大鏡子，與一望無際的天空在水天相接的地方巧妙的連為一體。而一望無際的天空中飄着朵朵潔白無瑕的雲朵，有點像正在奔馳的駿馬，彷彿要跑遍整個全世界；有的像正在悠閒吃草的兔子；還有的像一條長龍，嘴裏含着一顆舍利寶珠。
大海又像一塊厚厚的厚藍布，水珠就像一個個淘氣的小朋友，盡情的在厚藍布上歡呼跳躍。這時海灘邊來了幾位小朋友，為了熱情地歡迎小朋友的到來，大海與海洋動物們開始演奏了一首非常特別的曲子：“叮咚、叮咚———”這是水滴滴到石頭上的歌聲；“譁、譁、譁——”這是大海拍打岸邊礁石的歌聲；“歐、歐、歐—————”這是海鷗在高興的歌唱。這些不同的歌聲譜成了一首大海交響樂，歡迎小朋友們的到來。小朋友們伴着這獨特的歌聲，光着腳丫踩在柔軟的海灘上挖着細沙、砌着沙子城牆、撿着貝殼和大海嬉戲着，他們爽朗的笑聲也成了音樂。
啊！這就是我家鄉千變萬化的大海，這是會演奏歡樂歌曲的大海，我喜歡你—————家鄉的大海！
家鄉的海鮮作文 篇10
我的家鄉是舟山，是海鮮的天下。眾所周知，我們舟山的水產品最多，來過這裏的人都會對我們的海鮮讚不絕口。因此，我們以海鮮聞名。
你看那攤子的魚蝦，大螃蟹光着腳，彷彿在給人看它們的鉗子好威猛，這就是它“霸凌”的資本。螃蟹有很多種，如青蟹、白蟹、白蟹、大閘蟹等；魚有很多種，如銀白色帶魚、金黃魚、鯧魚等。它們的形狀也不同，有的像球，有的像梭子，有的像破布。
如果你親自品嚐過我們的海鮮，你永遠不會忘記色香味俱佳的美食。看，路邊攤上的大鍋不時散發出誘人的香味，讓我難以下嚥。如果你在品嚐海鮮，我肯定你放不下筷子想吃。我會嘴裏念着：“舟山的海鮮真是名副其實！”因為，我聽很多外國遊客説過這裏，也聽説有人來這裏吃舟山海鮮。
這裏的一個優點是，如果你想給家人看，可以在市場上買海鮮，自己煮。我覺得到時候味道會更不一樣！
家鄉的海鮮作文 篇11
我的家鄉是“浪漫之都”遼寧大連，這裏風景優美，物產豐富，尤以海產品而聞名。
春天來臨，海蔘可出了名。別看它黑黑的，渾身長刺兒，作用可真不少。好吃又有營養，贏得了廣大消費者的喜愛。走進海鮮市場，隨處可見賣海蔘的攤主笑着招呼顧客，大大小小的海蔘擠滿了櫃枱：有盒裝的幹海蔘，還有浸泡在水中的濕海蔘。人們根據自己所需詢問着，爭相購買着。
攤位中另一個亮點便是大蝦了。你看它們身上揹着盔甲，弓着腰，手裏拿着大刀，好似一個個威武的士兵。大蝦的做法有很多：油燜、乾煸、清蒸、水煮……我最喜歡的就是水煮大蝦，因為它保留了蝦的原汁原味。還沒拿起蝦，那鮮美的味道便充滿了你的鼻腔。輕輕把蝦捏在手裏，沉甸甸的，用手把殼剝掉，那紅色的蝦肉便迫不及待地露出來，帶着彈性，在你眼前輕輕顫動。把蝦肉慢慢放進嘴裏，牙齒便感覺到蝦肉的Q彈，嚥下去，一陣濃濃的滿足感在全身瀰漫開來。
秋天可是吃魚的大好時機，各種各樣的魚紛紛上市：黑魚、黃花魚、刀魚、老闆魚……它們可以糖醋、油炸，還可以紅燒，味道通通一級棒！
冬天來臨之前，家家户户買來新鮮的魚，醃製之後便藉着温暖的太陽進行晾曬。鹹魚便成為冬日裏飯桌上一道不可缺少的菜餚，再就上一口玉米餅子，那味道簡直棒極了！
我愛家鄉的海鮮，我愛我的家鄉，更愛給予我們幸福生活的祖國！
家鄉的海鮮作文 篇12
我的家鄉在寧波，因為寧波和大海靠得很近，所以盛產海鮮。寧波的海鮮可真是數不勝數，有蝦、黃魚、白蟹、帶魚、鰻魚、扁魚……而且個大味美，令人讚不絕口。寧波海鮮的特點是肉質緊實且肥厚，味道鮮美，不像別的地方那樣又乾又硬。
在各種海鮮中，我最喜歡的就是螃蟹。螃蟹有很多做法，比如清蒸、葱油、豆瓣醬蒸，也可以做蟹糊，鹹蟹，還可以炒年糕，甚至還可以做湯，如西紅柿螃蟹湯。
平時我們最常吃的就是清蒸或葱油，這兩種做法相差不大。葱油的做法需要把新鮮的螃蟹洗乾淨，然後打開那碩大的外殼，去掉裏面的鰓，用刷子把鰓下面的泥土刷乾淨，接着沿着螃蟹腿的方向切成一塊一塊，全部切好以後擺到盤子裏，最上面蓋好螃蟹的背殼，放進蒸鍋蒸8-10分鐘。開蓋以後，我們第一眼就能看到剛才還是灰黑色的螃蟹已經變成紅色的了，再淋上美味鮮醬油，撒好葱花，然後把鍋燒熱，倒入適當的油，等油開始冒煙的時候，把熱油均勻的淋在螃蟹的各個部分，這時候只見葱變成綠油油的顏色，螃蟹的紅變成泛着亮光的紅，盤底的醬油上面漂浮着一個個圓圓的油圈，整隻螃蟹冒着熱油的蒸汽，讓人垂涎欲滴。
清蒸的做法就相對簡單了。我們只需要把螃蟹肚子朝上，放在鍋裏，然後開火，裏面不需要加任何調料和水，關上鍋蓋燒十幾分鍾就好了。這時候很多人就有疑惑了，不放水，不放鹽，這螃蟹不會焦嗎？讓我來告訴你這個祕密，因為螃蟹本身有很多的水分，而且是海里的動物，海水都是鹹的，當我們在不加水的鍋裏燒這個螃蟹的時候，它身體內的水份會跑出來，剛好可以形成蒸汽，又有鹹味，又可以把螃蟹蒸熟，真是一舉兩得。吃螃蟹時，首先去掉背部和腹部的殼，放在一邊，接着把鰓去掉，再把八隻腳扯斷，放在一邊。把螃蟹從中間部位用力一掰，這時候你就能看到白嫩嫩的蟹肉在你眼前，新鮮螃蟹的肉是一絲絲的紋路分明，然後用筷子一挑，螃蟹肉就出來了，放入嘴裏，那鹹、鮮、嫩、滑、韌……各種滋味充滿你的味蕾，讓人真是欲罷不能。當把兩邊最多最肥美的肉吃完以後，我們可以慢慢地收拾剛才放在一邊的螃蟹殼、腿，以及那對強有力的大鉗子。
每到過年的時候，寧波人的餐桌上一定會有紅膏嗆蟹。它的做法也很簡單，只要把洗乾淨的螃蟹放入勾兑好的鹽水裏浸泡着，兩三天以後拿出來放冰箱冷凍，想吃的時候拿出來解凍，然後一塊塊地切好就能招待家裏的客人了。上好的嗆蟹切開以後，每一塊螃蟹肉上都有鮮紅的，半流動的蟹膏，寓意着新一年的紅紅火火，真的是太美味了。
我喜歡家鄉的海鮮，更喜歡這個連空氣中都瀰漫着海鮮味道的城市——寧波！
家鄉的海鮮作文 篇13
我的家鄉在舟山，那裏有許多美味的海鮮，讓人吃了回味無窮，流連忘返。
陸續靠岸的漁船有序地停了碼頭，漁船上的被裝進一個個籮筐裏，工人們“嘿啾嘿啾”地搬運到小板車上。水產品各種各樣：張牙舞爪的大螃蟹揮動着大螯，想逃出魚筐，似乎還在留念大海的生活。長長的帶魚穿着銀光閃閃的大衣，瞪着雙眼，好像在觀察這個新奇的世界。烏賊身穿黑白衣，靜靜地躺在籮筐裏，像酣睡的嬰兒。青裏透綠的鯧魚搖着小腦袋，張着櫻桃嘴，好像在説：“這是什麼地方啊？”最有身份的要數大黃魚，最稀少、最昂貴的它，穿着金燦燦的衣服，在魚筐裏顯得那麼神氣。一輛輛大車小車上裝滿了一筐筐魚箱。搬運工邊喘氣，邊推着小板車把魚往卡車上裝，送往全國各地。雖然累，但是他們心裏卻比吃了蜜還甜。“誰知盤中魚，條條皆辛苦”。漁民伯伯為了捕到魚，長期生活在大海中，多麼辛苦，多麼危險啊！
家鄉的海鮮帶着汗水，還着我們的希望，也帶着讓人回味無窮的味道。讓我們一起嚐嚐漁民伯伯們辛勤勞動換來的果實的味道吧！
家鄉的海鮮作文 篇14
我跟着在外地工作的父親在新疆、西藏、北京、上海等地住過多年，什麼美味佳餚都吃過，但是最令我難忘的仍是家鄉南通的海鮮。
南通東瀕黃海，温帶氣候適宜不同習性的海洋生物棲息。從此人海的萬里長江常年不息地將陸地上的有機物帶人大海，為沿海的浮游生物繁殖生長，為眾多的海洋生物特別是海蝦、海蟹、海螺、海哲的生長繁殖提供了良好的場所。改革開放以來，隨着海岸線、灘塗的開發，海水養殖業得到迅速發展，僅養殖的對蝦就有中國對蝦、長毛對蝦、墨吉對蝦、日本對蝦等許多品種。豐富的海產品為人們食用鮮菜佳餚提供了越來越多的物質條件。
海鮮中我對海膨琪情有獨鍾。在家吃飯時，奶奶常端上一盤醉蜂琪。你看，手錶殼般大小的海膨琪，光滑的腿圓圓的背，兩鰲白中透黃酷似純玉。只只玲瓏剔透，個個栩栩如生，觀之使人賞心悦目，嚐嚐令人回味無窮。洗淨手取出一隻，剝殼去脯，一姍兩半，放人口中有滋有味咀嚼，肉嫩味美非同一般，琪黃更是妙不可言，足可與河蟹、梭子蟹媲美。海蜂琪的吃法可多了，有熱炒吃，先洗淨去殼除脯，再放人熱油鍋內爆炒，加之香美作料，是沒得話説的下酒菜;有燒白菜吃，口味鮮美不遜於“天下第一鮮—文蛤，’;有燒茄子吃，若貴賓臨門，獻上此菜，視為上等。至於醉吃法，在南通幾乎婦幼皆知:將活螃琪洗淨盛人容器中，加人白酒、味精、葱花、食鹽、胡椒、麻油等浸泡兩三個小時就可食用。醉吃既可保留活螃琪的香味，又可生津開胃，增強食慾。
在南通，不愛吃海鮮中的泥螺的人是會被人嘲笑的。泥螺，生活於淺海泥灘，體肥肉嫩，味道鮮美，用鹽漬後即可食用。可是，其殼薄而脆，內有一個儲滿雜物和泥沙的食包，吃時要用門牙先輕輕咬住露在體外的像貝尖一樣的肉，再慢慢用嘴脣向外推，將殼子連食包一起吐掉。否則，不會吃的人常常把殼子咬碎或在吸肉時把食包也帶出來，弄得滿嘴泥沙。
至於各種各樣的海魚，在家鄉更是家常萊。海魚營養豐富且都為人體所需。中醫認為大部分海魚具有開胃、健脾、補血、明目、補虛、延年益壽的功效。現代醫學研究發現海魚肉含有一種保護心血管的物質，可防止動脈硬化、腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生。爸爸説，日本人的壽命居世界之首，與其膳食比較合理和常食海魚有密切的關係。
隨着改革開放的不斷深人，社會經濟的持續發展，人民生活水平的日益提高，南通的海鮮雅可上賓館、餐廳、飯店、酒家的宴席，俗可登千家萬户的餐桌，這是多麼令人得意和驕傲的事啊!義照資蓋丸選品，這便是生活的豐足呀。
家鄉的海鮮作文 篇15
我的家鄉在石浦。
她座落在東海邊，那裏的海鮮特別鮮、品種特別多，有帶魚、有蝦和螃蟹......我最喜歡吃大黃魚。大黃魚的全身金黃金黃的，帶點銀色，一個個都像披上過黃金鎧甲的海下精兵。大黃魚不管是煮、蒸，還是放湯，它都排名在海鮮的前五名。它香味撲鼻，誰見了，都有一種先嚐為快的慾望。
蒸大黃魚的時候，要放料酒，姜，糖，等熱了，哇，那香味撲鼻而來，客人聞到了，饞得“飛流直下三千尺”直咽口水。用筷子夾起一塊肉細細品嚐，香噴噴，讓人情不自禁地説：“好！”
有一次，我生病了，胃口不好。媽媽問我喜歡吃什麼？
我搖搖頭説：“我什麼也不想吃。”
“那怎麼行。我給你做你最喜歡的清蒸黃魚。”
吃飯的時候，我聞到了大黃魚誘人的香味，使我的胃口的開，食慾大增。連吃了兩大碗。
我愛家鄉的海鮮。
家鄉的海鮮作文 篇16
我的家鄉在舟山，這裏不僅盛產海鮮，還有一大美食，它就是由海鮮和麪組成的海鮮麪。紅紅的番茄，雪白的麪條，噴香的高湯，美味的蟶子，這是對海鮮麪的“最高”讚揚。
我算了算，海鮮麪至今已有二十多年的歷史了，從媽媽像我這麼大時，就有了海鮮麪，那時候的海鮮麪中的海鮮品種雖少，但是能吃上就是非常幸福的事了，比現在去任何方遊玩都更難得。
海鮮麪製作過程不是很難：先把高湯倒入鍋中，過一會兒，把面放入高湯裏，待面熟後，放入許多蟶子、螃蟹等半成品，等五、六分鐘後，放入調味料，一碗令人垂涎三尺的海鮮麪就可以出鍋了，它的製作最多就二十分鐘左右。
別看它製作過程簡單，許多人還是不知道其中的奧祕的。第一、高湯要鮮，上好的高湯要熬十多個小時。第二、火候要控制好，否則面就會不好吃。第三、海鮮必須要活的，否則面會被“污染”。
我第一次吃完海鮮麪後，那個味道令我非常難忘。之後，平均一個禮拜我都要去吃一次。上一次父母不在家，我一天吃了三頓海鮮麪，而且吃不膩。我還看見許多外地人吃了我們舟山的海鮮麪後連連稱讚好吃。
海鮮麪是一顆明珠，它使舟山這個海島的名字迴盪在祖國的大江南北，我相信海鮮麪館一定會在祖國的各地綻放！
家鄉的海鮮作文 篇17
我的家鄉靠海，毫無疑問，我的家鄉海鮮最多，今天，我就讓你大飽“眼”福。
海蜇是一個水上殺手，是透明的，有很多絲帶，像一隻水母飄在水上，只要有獵物一碰到它，五分鐘之內就會死亡。雖然它是個殺手。可它的味道還是不錯的，它涼拌起來保持着原汁原味，油炸起來油膩膩的，美味的不得了了，讓你垂涎三尺了吧？
吃完了海蜇，你一定想換換口味了吧，那就吃皮皮蝦吧，皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙，綠裏透黑，還有許多小腳，肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮蝦是要一番功夫的，先拿一根筷子插進尾巴中再輕輕一撬，殼就撬開了，最後吃那美味的肉，我總是情不自禁地大吃一頓，可以毫不誇張地説我那時已經飽的吃不下任何東西了。
花蛤味道也不錯，它是屬於貝殼類的，高興時就噴噴水，你碰一下它，它就把兩個小觸角縮回殼裏。把殼關得緊緊的。讓你無機可乘。
家鄉的海鮮還有黃魚、帶魚、墨魚、章魚……
聽了我的介紹之後，你一定大飽“眼”福了吧？
家鄉的海鮮作文 篇18
家鄉有一條路叫“海鮮路”。
“海鮮路”之所以叫“海鮮路”是因為家鄉的特產“後安鯔魚”、“赤腳蝦”、“肉螃蟹”、“花螃蟹”及各種有名的、沒名的魚、蝦、蟹等海鮮都集中在此賣。有零售的，也有少數批發的。我們村以捕魚為生。每天漁民們捕上來的魚，最多的也不過百斤，少的只有幾十斤，甚至只有幾斤。那時有本錢收購到外地賣的人並不多，所以大多是零售。
聽家鄉的老人説，“海鮮路”在宋朝時就被命名為“海鮮路”了。而在他懂事時，家鄉的人們已不叫它為“海鮮路”了，而叫他為“國街路”。聽説是民國時改的。
記得小時候，這條路是一條泥沙路。下雨時，路上積水特別多。我十來歲時，就全部用石頭鋪成，現在這條路是一條名副其實的石頭路。每每回家鄉，當那皮鞋踩在石頭路上發出“咯咯……”的聲音時，家鄉那一張張古銅色的臉就會從我腦海中輕輕的飄過，那黝黑的皮膚，壯實的臂膀，挑着魚框、提着魚籃，拿着魚稱杆。或在早晨燦爛陽光中、或在傍晚瑰色夕陽下；帶着喜悦、滿足的笑容慢慢向我走來。於是，這條路上的一切又回到我腦海……
我家就住在這條路上，每天早上一起牀，我就坐在門口，看着一個個光着腳板，不管是寒暑都露出堅實的手臂的漁民，挑着魚框、滿頭大汗地小跑過來。然後在這條路上，選個位置，拉開嗓門在那裏賣。聲音雖然特別大但不刺耳、且特別的真誠、純樸。讓那時的我，聽起來覺得特別有趣味，甚至還在那裏學着叫。不一會兒，一個個漁民的周圍就圍滿了人；有買少量魚的人們，也有魚販子。他們在那裏討價還價，爭得激烈，但從不吵架。我有時也會跑到那裏看看去。過了一兩個小時，魚賣完了，漁民們就會把那賣魚得來的亂錢倒在空的魚框裏，坐在路上慢慢的數，或者挑着魚框邊走路邊整理。那種顯露在臉上的喜悦、滿足之情讓我感到生活是美的，生活在這裏的人特別幸福。
我家的魚不全都是我媽去賣，有時魚販子到我家把魚全買走了。有時，魚販子不來，我媽就去賣。我媽去賣魚時，每次都帶上我。帶我去，不是擔心魚被偷而讓我看，也不是讓我從小就學賣魚，而是讓我學一學在賣魚過程中，根據魚的價格如何算每個買魚人應付的錢。那時，我總會聽見母親在口中算，“一三得三，三三歸九……”不知不覺中，我學會了“乘法口訣”以及兩位數以內的加減運算。一次，我同母親一起賣赤腳蝦，七毛錢一斤，一位買主買了一斤三兩，我居然算對他應付的錢。他笑着對我母親説：“這孩子真機靈，會算錢了。”母親説：“孩子小，在家沒事幹，帶出來看看練練吧。”離開時，他摸了摸我的頭，還給我讚許的眼光和微笑。是的，母親帶我去賣魚是有意讓我學習計算。而海鮮路就是我人生的第一課堂，母親是我的人生的第一位老師。我不但在這條路上學會如何算錢，我也在這條路上學如何算計我的人生。
“海鮮路”自然地成為一個自由農貿市場。一天，看着母親賣的魚要完了，我就去玩。剛從母親賣魚的位置出來，就看到很多比我大些的小孩子都在賣菜的地方搶着撿菜腳，我也跟着去撿，我認為我在幫家裏做好事，母親會表揚我。撿着撿着，不小心，就被菜框上的繩子絆倒，滿身是泥沙，我不好再撿，抱着菜腳回母親賣魚那兒。母親見狀，拍着我身上的泥，意味深長地説：“傻孩子，我們缺的不只是菜腳。即使餓了，也不會吃菜腳，我們自家菜園也有菜。記住，有了字（知識）就有一切。”從那時起，就在海鮮路上，我懂得了知識的重要性。我記住了母親這話的瞬間，也記住了我的人生。
家鄉的“海鮮路”，除了集海鮮在這賣以外，“海鮮路“的出名，還因為有一道出名的小吃——粉條湯。這裏的粉條湯最出名，也最誘人。佐料中少不了蝦米、蟹湯……清甜、可口，這是家鄉粉條湯特有的風味。每天凌晨四點鐘開始，當其它的大街小巷還在伸展着疲倦的身軀在夢境時，粉條湯店的裊裊炊煙已把海鮮路薰醒了，並在忙碌着。忙着聞撲鼻誘人的蝦米，忙着讓賣小吃的人們搬凳子，忙着為魚販子及漁民們騰位了……這時炒粉條聲、碗盆相碰聲、搬凳聲、吆喝聲、討價聲……吵吵嚷嚷，為還在夢鄉的我奏了一支和諧的獨特的家鄉曲子。這正是海鮮路這個喧囂的市場的前奏。賣完魚後的漁民們就在路上吃粉條湯或炒粉條，邊吃邊談論着鎮上各地方發生的新聞。
那時，我從未見過父親或母親吃上一次粉條湯，我曾在路上的粉條湯店前問過母親，是不是我家吃不起。母親説，不是，是留着錢供我們上學，以後我們就可以天天吃粉條湯了。是的，我現在天天都可以吃上粉條湯了。
現在，“海鮮路”已不再賣海鮮了。小鎮上已有了一個規模不小的農貿市場，海鮮都拿到市場上賣了。海鮮路老了，不再忙碌着零售海鮮了。但它永不失去“海鮮”的特色。這裏有了收購海鮮的大店。家鄉的人們也不只以捕魚為業了，都興起了養魚、養蟹、養蝦等養殖海鮮的養殖場，外地收購海鮮的就直接開着大貨車到養殖場了。
沒有了以前那樣的喧囂、興隆、熱鬧，海鮮路變成了一條實實在在的石頭路，是一條收購海鮮的必經之路。但過去這裏的繁榮喧譁等一切已經在人們的心上打下了烙印。那古銅色的皮膚，那堅實的臂膀……就是海鮮路的歷史見證。
家鄉的海鮮作文 篇19
你們聽説過東錢湖嗎？她就是我的家鄉—寧波最有名的旅遊勝地之一，她被譽為“寧波的後花園”。在我的印象中，這是爸爸媽媽帶我去的最多的地方。
東錢湖是我們寧波最大的內陸湖，她的面積可比西湖大四倍哩！湖的四周被鬱郁鬱葱葱的大山包圍着，一年四季總有不同的植物“輪番上崗”，把這一整片的景色點綴得生機勃勃。每當風和日麗的時候，爸爸媽媽總會約上他們的幾個好友，一起租一條小船，開到湖中心，親手釣上或撈上一些湖鮮。
最讓我印象深刻的就是今年勞動節那一次。那天也是風和日麗，我們坐在租的小船上，船老大説我們趕上了吃湖鮮的最好時節，呆會一定會收穫滿滿的。大家談笑風生地聊着天，湖邊的景色盡收眼底。
不知不覺，一個小時過去了，船老大已經把船開到了他撒下魚網的地方。這時，他風趣地對我們説道：“大家靜一靜！接下來讓我們一同來見證奇蹟吧！”
説完，他就熟練地拉起網來。大家睜大了眼睛，滿懷期待地向漁網望去。“神奇”的魚網被拉上來了，我們首先看到的是十幾條活蹦亂跳的河鯽魚，在網上蹦騰着；接着，無數只河蝦也從網裏躥了出來；最後，密密麻麻黑不溜秋的螺螄露了出來，真可謂是“大豐收”啊！
經過現場加工，這些美味的湖鮮被端上了餐桌，這現抓現吃的湖鮮就是比菜場買來的味道好！
家鄉的湖鮮味道就是那麼好，我無論去什麼地方，都不會忘記家鄉的美味湖鮮！
家鄉的海鮮作文 篇20
今天下午，媽媽帶我去觀察了我家的海鮮池。海鮮池裏的海鮮真多啊，有桂魚、鮰魚、昂子魚、蝦、螃蟹和許多我叫不出名字的魚。首先吸引我眼球的是一羣昂子魚。昂子魚長得很有趣，它們像老爺爺一樣長着許多鬍鬚。我細細地數了一下它的鬍子，一共有八根，下巴下面長了六根，嘴上面長了兩根。這羣昂子魚看到我們來了，一個個擠到魚缸的玻璃前面，目不轉睛地盯着我和媽媽，好象在説：“不要來抓我”。這時一條昂子魚離開了魚羣，它的游泳本領可真高超，只見它倒着身子一會兒躥到這邊一會兒躥到那邊，就象一個調皮的孩子，在到處奔跑。
我順着那條調皮的昂子魚看，正好看到昂子魚的鄰居河蝦一家。這真是一個大家族，蝦公公、蝦婆婆、蝦爸爸、蝦媽媽和一大羣小蝦米在一起互相追逐、玩耍。這時，一羣小蝦米好像在吵架了，一個蝦爸爸看見了，連忙追過去，好像在説：“別吵了。”邊説邊把一隻吵得最兇的小蝦米抱到了一旁。其他的小蝦米又開始玩耍了，真是快樂的一家啊！
我喜歡我家的海鮮池。
