我最愛的粽子作文

端午節期間，是粽子飄香的時候，粽子也是我最愛吃的美食。

每年五月初五為端午節，在這天人們會吃粽子，這都是為了紀念偉大的愛國詩人屈原。幾千年前，屈原投入汨羅江自殺，為了不讓江中的魚吃屈原的屍體，所以幾千年來就有了吃粽子這個習俗，這個習俗一直保持到現在。

端午節那天，媽媽和奶奶要包粽子。她們把粽子葉洗乾淨，在熱水中泡軟，還準備了些紅棗、花生肉等做餡。開始包粽子了，我看奶奶和奶奶都是先把粽子葉摺疊，圍繞起來，做成一個窩，然後在中間放進糯米，再在糯米中間塞進花生、肉等，包成四角形的粽子。我也學着她們的樣子，包的卻東倒西歪，很難看。等到粽子都包好以後，媽媽把它們放到鍋裏，加水，然後先用猛火煮一個小時，再改用文火煮三十分鐘，鮮甜美味的粽子就煮熟了。

媽媽打開鍋蓋，一陣香味就撲鼻而來，粽子葉也顯得更加翠綠。我剝開粽子葉，之間糯米雪白粘稠，我的口水都要淌出來了。我急忙嚐了一口，真是甜而爽口！豆沙味的粽子又香又軟，紅棗味的粽子棗香撲鼻，肉味的粽子更是別有一番滋味，讓人回味無窮……

粽子是我最愛吃的美味，你們也來嚐嚐吧！

在每年的端午節，家家都吃粽子，粽子有許多種。豆沙粽子是我的最愛。

那用翠綠的箬葉包裹着雪白的糯米和黑紅黑紅的豆沙，吸引着我的眼球，我的眼睛頓時發亮，舌頭吐了出來，眼睛裏充滿了渴望的眼神，口水像瀑布那樣嘩嘩的流了下來。“爸爸，爸爸，快給我把它煮熟。”一聲聲催促聲在家裏來回飄蕩。爸爸給鍋裏倒滿了水，我迫不及待的'把媽媽辛辛苦苦買回的10個豆沙粽子放入水中。聽爸爸説需要煮2個小時呢，我耐心地等啊，等啊。

2個小時終於過去了，粽子終於被煮熟了。我揭開鍋，一股清香散發出來，我趕緊把粽子撈了出來。我輕輕的剝開墨綠色的箬葉，寶塔似的粽子出現在我的眼前，哇！那潔白晶瑩的糯米，讓人回味無窮！我小心翼翼的咬了一口晶瑩剔透的糯米，黏黏的、軟軟的、滑滑的，那黑紅的豆沙陷甜甜的、潤潤的、黏黏的，那味道甜而不膩，真是太好吃啦！這是前所未有的香，讓整個身體頓時被清香包裹了起來。

大家一定很想知道它的做法吧！先將糯米放入水中，清洗三遍。洗好後在涼水裏捏碎，備用。將豆沙掐成相等大小的劑子，搓成6c廠備用。將箬葉洗淨，放在鍋裏，加水煮半小時撈出用涼水泡着備用。取洗淨的箬葉3-4張擺齊，握成圓錐形的筒，家糯米30g，放上一塊豆沙，再放糯米30g，包成粽子形狀。然後用線捆好。

我對豆沙粽子愛不釋手，每次吃得豆皮都快撐破了才罷休。每一個人都有自己最喜歡吃的粽子，趕快把它都介紹一下吧！