福鼎白茶怎麼泡與禁忌
喜歡喝白茶的朋友還確實的不少,關於福鼎白茶的泡法,我們要注意一下幾點,福鼎白茶怎麼沖泡?下文yjbys小編為大家彙總白茶的泡法,希望對大家泡白茶有幫助!
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1、杯泡法:適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶温潤聞香,再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據個人口感自由掌握。
2、蓋碗法:適合二人對飲,取3g福鼎白茶投入蓋碗,用90度開水洗茶温潤聞香,然後象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以後每次遞減,這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壺泡法:適合三五人雅聚,大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用約90度開水洗茶温潤聞香,45秒後即可品飲,特點:毫香醇厚。
4、大壺法:適合羣體共飲和長時間飲用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用茶。
5、煮飲法:適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用於治療嗓子發炎退燒 治療水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。
注意事項:
1.不宜太濃,一般150亳升的水,用5克的茶葉就足夠了。
2.水温要求在95℃以上,第一泡時間約5分鐘,經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
3.對於胃“熱”的人可在空腹時適量飲用。胃“寒”的人,則要在飯後飲用。
凡是適得其反,所以適當的飲用才能發揮白茶的最大保健功效。
福鼎白茶的禁忌
1.不宜太濃,一般150亳升的水,用5克的茶葉就足夠了。
2.水温要求在95℃以上,第一泡時間約5分鐘,經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
3.對於胃“熱”的人可在空腹時適量飲用。胃“寒”的人,則要在飯後飲用。
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