日本哪些美食最受歡迎-最受歡迎的十款日本美食

一提到日本料理,很多人首先想到的可能就是壽司。其實,壽司是日本人常在特殊場合下食用的料理。下面，小編為大家分享最受歡迎的十款日本美食，希望對大家有所幫助!

　　咖喱飯(Curry Rice)

雖然咖哩飯並不是日本的特色美食，但他仍是一種非常受歡迎的食品。日本的咖哩飯比印度的咖哩飯略甜，食物中的蔬菜和肉也會浸泡在厚厚的咖哩醬裏，並且能與米飯形成很好的搭配。不要將“幹咖喱”誤認為是其他的東西，這也是用炸過的米飯，再澆上咖喱粉。

　　天婦羅(Tempura)

天婦羅是蔬菜和海鮮製成的油炸食品，需要蘸取天婦羅醬(一般是用黃豆醬、味醂、糖和魚肉調製而成)食用。其中，用蝦製作的天婦羅是最受歡迎的海鮮天婦羅。蔬菜天婦羅的食材可能包括青椒、土豆、洋葱或竹子。

　　烤肉(Grilled Meats)

“Yaki”在日文中是“烤肉製品”的意思，而“Yakiniku”指的是一種烤雞，通常會在烤制之前用串肉扦串起來。這種食物不但能在專門的餐廳中吃到，也能在户外的節日活動中食用。此外，烤魚(Yakizakana)也是日本家庭中廣受歡迎的一種天婦羅。

　　烏冬(Udon)

烏冬是一種用麪粉做的粗麪條，裏面常帶魚塊，還有海藻等其他蔬菜等。

　　拉麪(Ramen)

拉麪餐廳給出的拉麪，上面一般都會有肉和蔬菜，以使拉麪的營養成分更加均衡。而拉麪湯底也根據地域不同而有所差異，有的是黃豆醬的，有的是日本豆麪醬，有的是鹽基的，這幾種是最受歡迎的幾種湯底。除了拉麪餐廳，你也能夠在多數便利店中買到杯麪，加入熱水沖泡後也能馬上享用。

　　蓋飯(Donburi)

蓋飯是大碗米飯的日本寫法。這種食品起源於一碗白飯，再在上面添入煮熟的肉和蔬菜。有種蓋飯叫做“Oyako-don”，主要以雞肉和雞蛋為主。你也能在米飯上加入牛肉和圓葱、紅洋葱、天婦羅或炸豬肉。

　　壽司(Sushi)

壽司是由薄生魚片構成的，輔佐醋米。在某些情況下，也會用海藻將魚捲成管狀的，再切成小圈小圈的`形狀，魚會躺在小的長方形的米飯糰。你也會發現有些壽司是用蔬菜和雞蛋，以及煮制的魚製作的。

　　飯糰(Onigiri)

如果日本人想要食用快餐，就可以到便利店購買一種很受歡迎的午餐便當——飯糰。飯糰除了基本的大米食材外，中間還伴有魚肉丁和梅子丁等。傳統來講，飯糰一般會做成三角形，裏面的魚肉食材一般是三文魚或金槍魚。

　　日式火鍋(Nabe)

這種美食的做法是向肉湯中加入一大鍋的肉和蔬菜再煮熟。有些便利店會出售日式雜燴(關東煮)，這也是日式火鍋的一種。壽喜燒、涮涮鍋、和相撲火鍋都屬於日式火鍋的範疇。

　　日本炒飯(Chahan)

日本炒飯通常包含許多種食材。一般來説，炒飯中常帶有大米、洋葱和煎雞蛋，還會伴有大醬。當然，如果你去日本本地，也能買到各種風味的炒飯拼盤，也就是説，一份飯能吃到不同的風味，比如蝦和三文魚。