臨牀執業醫師助理考點：能量代謝和體温

1、食物的熱價：一克食物氧化時所釋放出的能量。

2、氧熱價：消耗一升氧所產生的熱量。

3、食物的特殊動力效應：為了補充體內額外的熱量消耗(特殊動力效應)，進食時必須注意加上這部分多消耗的能量。

4、基礎代謝率：

(1)條件：清醒、靜卧、未作肌肉運動，無精神緊張，食後12~14小時，室温20~25℃。

(2)正常範圍：+-15%以內，超過+-20%為病理性的.。

5、體温正常值：直腸(36.9-37.9)>口腔(36.7-37.7)>腋下(36-37.4)

6、體温晝夜規律由：下丘腦視交叉上核控制。低：清晨2-6時;高：午後1-6時

體温調定點由：視前區--下丘腦前部控制。(兩前)

7、人體主要產熱器官肝(安靜時)，骨骼肌(運動時);甲狀腺激素是調節產熱活動的最重要的體液因素。

8、散熱方式：

體温高於環境：(1)輻射散熱;(2)傳導散熱：冰帽;(3)對流散熱：氣體、液體對流。

體温低於環境：蒸發散熱