煎、熬中藥的六個常識

中藥應用最早、最廣泛的劑型。因其適應中醫辨證施治，又具有製備簡便、吸收迅速等特點，倍受醫生和患者的青眯。下面是yjbys小編為大家帶來的煎、熬中藥的六個常識的知識，歡迎閲讀。

　　煎藥器具的選用

以砂鍋為好，此外，也可選用搪瓷鍋、不鏽鋼鍋或玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋、銅鍋。

　　煎藥的加水量

第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3～5釐米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3釐米為準。

　　煎藥的温度

一般是在未沸騰前用武火(強火)，至煮沸後再改用文火(弱火)，保持在微沸狀態，這樣有利於有效成分的.煎出。

　　煎煮時間

主要根據藥物和疾病的性質而定。一般中藥第一煎以沸騰開始計算需要20～30分鐘，第二煎30～40分鐘;治療感冒類藥物，第一煎10～15分鐘，第二煎15～20分鐘;滋補類藥物，第一煎30～40分鐘，第二煎40～50分鐘。

　　煎煮次數

湯劑煎煮2次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數以2次或3次為宜。

　　留取藥液量

一般指一劑藥經2次煎煮合併後的藥液量。成人取300～400毫升，一日分2次服用。兒童取200～300毫升，一日分2到3次或少量多次服用。