2023最新酒店節能降耗方案（精選10篇）
隨着社會的不斷進步與科學技術的不斷髮展，人們越來越關心我們賴以生存的地球，世界上大多數國家也充分認識到了環境對我們人類發展的重要性。下面是小編為大家收集整理的2023酒店節能降耗方案，望對大家有所幫助。
最新酒店節能降耗方案 1
酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一，因此，降低能耗費用是酒店盈利的一大舉措，是酒店營運的必然走向。經過集思廣益，特制定以下實施條例。
一、水
1、加強對用水設備的日常維護和管理，不定期檢查酒店各使用區域用水，杜絕水滿外溢和長流水現象。
2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。
3、在酒店馬桶水箱內安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量。
4、宿舍熱水限時供應。
5、養成節約意識，用水後隨手將水龍頭關緊。
6、廚房用水要有計劃性，當天需要解凍的原料，應提前將原料拿出來，讓其自然解凍。
7、儘量避免直接沖洗：解凍食品、洗菜洗碗、洗滌清潔等採用盆或桶裝水，同時減少使用高壓清潔水直接沖洗和自來水直接沖洗。
8、熱水使用量較少的情況下儘量避免少用鍋爐燒水。
二、電
1、在適宜的`温度下儘量不開空調，夏季不得低於26度，冬天不得高於20度。在空調開放的情況下，隨時關好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。
2、辦公室做到人走燈滅，關閉計算機、空調、飲水機及其他設備電源。
3、加強對照明設備、辦公設備的設施養護和維修，避免非正常用電損耗。
4、杜絕白晝燈，大明燈，儘量利用自然光照明，減少照明能耗。
5、充分考慮天氣、工作量等因素，縮短燈光照明時間和電器使用時間。
6、合理減少射燈、白織燈，提高節能燈的使用。
7、杜絕能源放空現象，客人退房後，服務員馬上關閉空調及房內電源。
10、服務員不得在包房看電視。
11、上三下四不乘電梯(全員遵守)；
12、餐飲部在婚慶公司佈置時(特別是晚上)，應收取電費。
三、氣
1、降低熱水鍋爐和採暖鍋爐的出水温度。熱水鍋爐出水温度42-46度，採暖鍋爐出水温度36-42度。
2、定期對鍋爐和燃氣用具進行檢查維修，及時更換故障性器具，保證其良好的工況狀態。
3、廚房用氣避免重複用火加工原料。
4、堅決做到加工時才點火，不燒空火，不點燃火等菜下鍋。
5、下班關好各個氣閥，檢查氣管的好損情況，杜絕不必要的氣損。
四、物資的控制：
1、增強員工節約意識，儘可能回收洗滌用品和低耗品外殼，用於洗滌房洗滌工裝、清潔工清潔衞生或其它用途。
2、食品原材料的管理：堅決杜絕原材料的腐爛變質；對原材料作到充分合理的利用，加工後剩餘的下腳料另行搭配，決不浪費；堅決杜絕私自傾倒原材料。
3、辦公耗材和設備的使用：報表紙可以二次利用；打印機及傳真機的墨粉快用完時，把墨粉取出，搖動後再繼續使用；減少辦公設備電耗和待機能耗；根據辦公情況，儘量減少開啟和使用計算機、打印機、複印機等辦公設備；對停用1小時以上的辦公設備，要及時關閉設備電源；與集團和其他子公司文件聯繫，儘量使用郵箱，減少傳真的使用。
4、服務員有計劃領取低耗品。
6、節約話費，根據工作需要，正確選擇通信方式，在使用時提倡言簡，縮短通話時間，不打非工作電話，國際長途要嚴格控制。
五、其它
1、部門發動員工，共同做好節能工作，使全酒店形成良好的節能氛圍。
2、各部門建立一個完整的監管體系，做好日常巡查和監督，使各項節能措施真正落到實處。
3、部門明確專門的節能負責人，加強檢查監督，嚴格管理，嚴格要求,做好巡視檢查記錄。
4、部門經理加強對員工節能意識培訓、宣傳，如發現有浪費現象或不遵守節能降耗規定的將嚴肅處理或重罰，以身作則，嚴格督促。
最新酒店節能降耗方案 2
在國家全面提倡節能減排的大形勢和環境之下，在酒店業競爭日益激烈的今天，除了在努力銷售產品以創造更大的經營業績是所有酒店必須要做的一項比較顯形的工作手段外，在酒店自身的服務保證的基礎上，採取必要的技術手段進行節能降耗，是目前面臨在各個酒店面前的一個迫在眉睫的任務。如何持續性地做好節能降耗工作，現將一些易於推廣、且切實可行的節能降耗措施具體總結並與大家一起分享：
一、在制度方面
1.首先要對節能降耗工作給予足夠的重視，明確要求全體員工都重視起來，進行全員貫徹，有必要成立以第一領導為主任的節能委員會，設立專職部門為節能管理辦公室，具體負責企業的所有節能降耗工作的全面開展，並督導節能工作的實施。
2.制定嚴格的節能降耗實施細則，諸如人走燈關、水關、空調關、電腦關等這樣的“一走四關”措施，對於能源設備使用進行能源設備所屬區域部門管理的原則，即能耗設備在哪個區域放置就由這個區域的管理部門負責節能管理，使節能降耗工作責任到部門，同時要求各部門設立專職節能降耗管理員，責任到人，使酒店內的所有員工都行動起來，在全酒店建立起來全員節能意識；
3.定期實施召開節能降耗例會制度，與酒店的經營成本分析結合起來，對酒店的每月能耗使用情況進行通報，由節能管理辦公室對本月的實際能耗消耗量進行分析，同時由節能管理辦公室每月對酒店內所有區域進行節能檢查，並對節能降耗違規的檢查情結果予以通報和處罰，嚴格約束員工在工作中使用能耗的行為。
4.對酒店夏季和冬季內部室温作出明確規定，對酒店自身可控的辦公及公共區域温度要求夏季不能低於26℃，冬季不能高於20℃。在全面貫徹國家節能降耗的政策方面從酒店內部以制度為保證，堅持在不降低對客服務標準的前提下降低能耗的使用。
二、在設備運行方面
1.酒店的主要耗能設備集中在中央空調的設備和循環泵設備上，所以對酒店的中央空調系統進行科學的控制尤為重要，經過長時間的探索和試行，決定實行分時段控制運行較為合理，由於室外天氣温度直接影響到大廈樓體內的温度控制，根據室外天氣情況及大廈內部室温的實時變化情況進行機組運行温度的控制，同時對酒店各區域温度進行實時測量，從而更合理地設置中央空調的水温，以此來調節整個酒店的室內温度，此項措施的實行為酒店科學地進行中央空調的運行和對能源消耗的整體控制都進行了新的嘗試和探索，事實證明會更大程度地節約天然氣和動力電的使用，為機房能源消耗的控制發揮着關鍵性的作用。
2.蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分，為了控制蒸汽的使用量，根據實際使用情況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開啟和停用時間，要求酒店的洗衣場用氣集中在一個固定的時間段進行，對夜間客人提出的洗衣要求洗衣房可備用一台小的洗衣機以備急用，堅決杜絕因為洗一件衣服而啟動蒸汽鍋爐的情況發生，這種做法一方面提高了洗衣的工作效率，同時也大大地節約了蒸汽，為降低天然氣和用電作出貢獻。
3.相控節能控制器能自動判斷電機所處運行負荷和效率狀態，通過優化運算適時調節加於電機的電壓和電流大小，以調整對電機功率的'輸入，實現“所供即所需”，使電機處於高效節能狀態。 紅外感應裝置，增加自動扶梯自動感應開停的功能，達到自動扶梯“人來扶梯自動開啟，人去扶梯自動停止”。
4.將傳統熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代 T5高效率熒光燈，現已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區域完成了換裝。安裝後環境的光照度及舒適度得到了很大的改善，經安裝完成後測試，節電效果可達到30%。
三、在節能降耗的技術改造方面
1.酒店所有客房可以進行節水龍頭和節水噴頭改造，節能降耗從“跑、冒、滴、漏”向管理要效益，到運用最新科技技術，向科技要效益。並實行能源管理方式，即無須酒店投資由節水設備廠家進行節水改造，對節水後的效益成果進行節水分享，對廚房洗菜盆和健身淋浴等獨立的水龍頭都加裝節水器，我們對加裝過節水設備的區域進行分區域或分系統的裝設了水錶，以利於計量和對節水量的核算，此項措施為酒店長遠的節水規劃開創了新的節能模式。
2.對員工浴室實行智能化打卡管理，使每位員工都手中持有酒店統一配發的用水卡，將員工區域的自來水水龍頭的流量調為正常情況的一半，以減少不必要的水源的流失。在員工洗浴用水時必須劃卡才能開啟水閥放水，同時經過標準用水量的核算後對每位員工進行每月用水固定用量限制，如果水量不夠用可再次向酒店購買水量，如果你有剩餘水量可累計進行節約獎勵，從正式實施以後沒有發生購買水量的情況，此種管理方法的實施有效地控制了員工無意識的浪費用水，為酒店節約自來水作出重要貢獻；同時對酒店大部分客用公共衞生間和所有員工衞生間都加裝感應水龍頭，這將杜絕客人或員工由於沒有責任意識而浪費水的情況。
3.酒店所有員工區域及公共區域的燈光照明一般都是長明燈，這是節能的重要區域，可改為聲控照明或聲光控照明，使一些如員工宿舍走道和步行梯走道等員工公共區域都能做到人走燈自然關，杜絕了人為的浪費，最大程度地節約用電；同時對一些區域在不影響工作的情況下只保證其照度減少光源實現節電。
4. 對空調盤管定期清洗、冷凍機組定期進行除垢，增強傳熱效率。定期對水泵電機軸承注油，減少無功浪費。 在過度季節，充分利用新風，達到節能作用。開窗時不得使用空調，服務員做房時應根據實際温度開關空
四、可以推廣的——其他節能技術
酒店的節能降耗重點在硬件動力設備上，因此根據每個酒店自身不同的硬件系統配備，以及各硬件系統空間和經營的特點，還可以選擇性地做一些節能技術的改造,如多采用LED光源、煙氣的二次利用、變頻的多區域應用、水蓄冷技術的應用等。在實施任何一項節能改造的時候要避免盲目上馬的做法，首先要進行投資與回報的分析，做到科學的節能。隨着國家對節能降耗力度的不斷加大，對能源的需求越來越大，同時對環保的重視程度越來越高，以及節能技術的逐步成熟，這些節能技術也會普及實施。這也是酒店行業所面臨的降低成本的一個必經之路。
最要注意的是：提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識，定期對員工進行設施設備使用方面的業務培訓，部門發動員工，共同做好節能工作，使全酒店形成良好的節能氛圍。提高酒店維修人員的業務水平，爭取酒店能維修的儘量不去外委維修。
實踐證明，以酒店制定的強有力的節能降耗制度為保障，在全體員工的共同努力下，通過對設備運行的管理和採取一些行之有效的節能降耗的改造措施，對酒店能源費用的降低起到了實質性的作用。節能降耗工作不是一個人或幾個人的事情，節能降耗要從人人做起，人人有責。當做到全員節能的時刻那才是一個企業真正開始節能的時刻了。
最新酒店節能降耗方案 3
為進一步強化節約意識，在全酒店營造“人人愛東方，處處講節約”的良好氛圍，深入貫徹企業“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”理念。根據綠色飯店要求和清潔生產審核實際，以節約降內耗，以節約促發展，進一步降低成本，鞏固酒店經營業績，增強酒店持續發展動力。經總經理批准，決定於八月在酒店開展“節能降耗月”活動，特制定“節能降耗月”活動實施方案：
一、總體思路
節能降耗，成本控制，事無鉅細，需全員參與，更貴在堅持。在酒店日常運營中，能耗是首當其衝的費用支出，因此對能源的性質以及整個流動過程，進行相應的控制是節約能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各類成本是影響酒店總體GOP的重要因素。酒店領導一直對成本控制高度重視，以可持續發展的'眼光將節能降耗與保持企業競爭優勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益。能源設備和物料消耗分散在各部門，廣大一線員工的操作對成本控制起到切實而有實效的實際意義。通過此次“節能降耗月”活動，加強檢查、管理和制度考核建立長效機制，讓每位員工對與自身工作相關的節能降耗、成本控制知識有一定的瞭解，樹立主人翁意識，倡導“節能降耗，從我做起，從小事做起，從現在做起”，全員參與，共同為踐行企業成本理念而努力。
二、組織保障
為加強對“節能降耗月”活動的統一領導，確保此項工作順利開展，成立“節能降耗月”活動領導小組，組長由執行總經理xx先生擔任，副組長由陳怡、李燕琴、楊鋼擔任，組員包括各部門負責人。下設能源、成本管理檢查小組，組長由楊鋼擔任，組員由相關部門委派主管以上管理人員兼任，具體名額分配如下：餐飲廳面1名、廚房1名、客房部樓層1名、PA及洗衣房1名、工程部2名，財務部1名。
三、主要目標
總體目標：力爭通過活動開展使能源、物耗節約意識顯著增強，能源、材料浪費現象得到有效控制。能源、物耗管理水平有較大提高，水、電、柴油、蒸汽、煤氣、辦公用品、物料、材料等消耗有明顯減少，下半年度成本支出降低5%以上。
具體目標：下半年度酒店水消耗量降低5%，電消耗量降低3%，柴油消耗量降低5%，蒸汽耗量相對使用柴油節支80萬元，辦公用品、低值品及其它物耗、材料消耗費用降低2%。
四、主要措施及具體工作
1)開展宣傳教育，酒店員工宣傳櫥窗、後台區域走道牆面張貼節能降耗倡議、標語、口號等，讓每位員工瞭解節能降耗的意義和途徑，各部門班前會、黑板報等加強宣傳，東方論壇營造討論氛圍，形成“節約光榮，浪費可恥”的良好風尚，引導廣大員工樹立節約意識，努力使節能降耗成為每位員工的自覺行動，切實推進節能降耗工作紮實展開。通過開展節能降耗知識競賽鞏固員工節能意識，開展節能金點子收集，對員工提出的有切實意義的節能合理化建議，一旦採納，根據節能降耗收益結予一定獎勵，激發員工參與熱情。
2)“節能降耗月”活動領導小組，認真統籌規劃，嚴密組織實施，加強監督檢查，及時總結推廣經驗，把工項工作落到實處。利用酒店財務分析會及晨會，對酒店能源、成本存在問題進行剖析、總結，領導節能降耗、成本控制工作有序展開。
3)各部門組織節能降耗工作開展，根據《酒店各部門能源控制時間及獎懲細則》，結合各部門工作實際，對各類能源設備劃定責任人，細化管理，對照明開關進行分色色類以便合理控制。各部門對本部門重大能源消耗設備，進行專項分析，尋找節能潛力，加強管理，制定科學合理使用方案，力爭使部門主要能耗減少5%以上，重要能耗設備管理得當，降低消耗5%以上。各部門對本部門月消耗品居前十位的物耗品種，分析原因，尋找對策，更改流程，降低消耗量3%以上。
4)酒店周質檢、日質檢、值班經理檢查加強對節能降耗工作的檢查監督力度。能源、成本管理檢查小組每週二、四、六抽調兩名成員對酒店各區域進行不定期專項檢查，發現能源、成本控制問題，提出建議，堅持獎罰並重，多管齊下，使浪費現象最大得到有效控制。
5)工程部、採購部、財務部認真配合做好節能降耗、成本控制工作。工程部嚴格控制中央空調等重大能耗設備，力爭做到同氣温、同營業情況下，保證服務質量前提下，最大化減少開機時間，加強對能源設備的管理、檢查、保養力度，淘汰部分落後能耗設備，積極引進新技術、新工藝、新手段，深挖節能潛力，通過開展各種形式的節能技術改造工作，降低能耗。採購部積極關注節能新產品，淘汰質量下等的材料和易耗品，拓寬採購渠道，保證產品質量、使用壽命等前提下最大化節約採購成本，力爭下半年降低採購成本1%。財務部對相關能耗、物耗數據積極分析，尋找原因，配合各部門制定對策，做好統計分析對比工作。
6)各部門“節能降耗月”工作一覽
五、實施步驟
1)宣傳發動階段(20XX年8月5日—20XX年8月15日)
各部門要高度重視，嚴格按照“節能降耗月”活動精神和具體工作要求，制定本部門切實可行的節能降耗活動方案，大力開展節能降耗月活動，積極行動起來，保證節能降耗工作順利實施。
2)鞏固實施階段(20XX年8月16日—20XX年8月31日)
各部門認真執行節能降耗活動方案，領導小組進行督促檢查，對各部門能源控制情況由酒店周質檢、日質檢、值班經理檢查、能源、成本管理檢查小組每週二、四、六抽調兩名成員對酒店各區域進行不定期專項檢查，落實節能降耗各項工作。
3)總結評估階段(20XX年9月1日—20XX年9月5日)
行政辦負責做好資料收集、活動記錄，認真做好活動評估總結。評選節能降耗先進集體和個人。各部門將“節能降耗月”活動中的相關切實有效措施，大力推廣，列入部門制度、流程，積極開展後續管理工作。
最新酒店節能降耗方案 4
根據酒店經營工作會議精神，酒店認真分析20XX年的綜合經營形勢，本着緊一扣，嚴一格的標準，從總體經營出發，從收入、成本和利潤三個方面進行系統分析，制定成本控制管理辦法，具體內容如下：
一、明確責任，落實到人
本着提效嚴格化和執行人性化的原則，制定各項管理制度，並提升制度的執行力。明確成本控制的工作範圍、崗位職責、崗位責任，確保工作落到實處。
（一）樹立酒店成本管理的系統觀念
在嚴峻的市場經濟環境下，酒店應樹立成本控制管理理念，對成本管理的對象、內容、方法進行全方位的分析研究。充分認識成本控制範疇（生產成本、庫存成本、銷售成本，後勤成本、維護成本等），以嚴格細緻的科學手段進行管理，使酒店在激烈的市場競爭中立於不敗之地。另一方面，隨着市場經濟的發展，非物質產品日趨商品化，成本管理的內涵也應由物質產品成本擴展到非物質產品成本，如人力資源成本、服務成本、環境成本等等。
（二）成本控制的原則
酒店本着及時性原則、節約性原則、責權利相結合的原則、互相協調的原則，制定《金鼎國際大酒店成本控制管理辦法》。
（三）成本控制責任檢查組
根據酒店制定的成本控制管理辦法，開展定期檢查和不定期抽查工作。部門自查工作由部門經理負責，定期檢查由質檢部負責；酒店檢查組對酒店各方面做不定期抽查。檢查組成員：
組長：xxx、xxx
副組長：xxx
組員：xxx、xxx
（四）通過績效管理實現成本控制
根據成本控制管理措施，適當對酒店績效考核辦法進行調整，將成本控制管理細則與績效考核管理相結合，通過績效考核對各部門節能措施的執行情況進行檢查，對於不執行或執行不到位員工，進行批評教育和處罰，達到成本控制的效果。
二、加強勞務用工管理，簡化人員配置
在酒店經營管理中，人力資源的成本是影響利潤的重要因素之一。人力資源部要通過科學測算、合理調配，培養複合型人才等方式，壓縮勞務用工，降低人力資源成本。
（一）要根據酒店特點，科學進行測算
根據酒店實際情況和各崗位的工作狀況進行科學分析，充分考慮旅遊淡旺季、客源結構、客源成份等因素，在排班、補休等方面進行合理的安排，本着科學利用工時、提高工作效率、充分利用人力資源的原則進行測算，避免機械地套用公式，造成人力資源浪費。
（二）開發人力資源，培養複合型人才
由於酒店崗點眾多，分工細緻，致使員工的工作技能單一，不利於員工的調配，產生工作忙的“累死”，閒的“悶死”的不合理狀況。因此，要大力開展“一專多能”活動，廣泛進行同一部門內部和不同部門之間不同崗位的交叉培訓，通過獎勵培訓、定期輪換崗位，培養複合型、多用途的人才，從而最大限度的發揮人力資源的優勢。
（三）合理配置人才，優化用人結構
人力資源部要根據酒店實際經營情況，進一步優化人力結構，科學測算人員編制，合理配置崗位人員，通過同類崗位合併、調整班次等方式，縮減用人，達到人力資源配置的科學、合理和精簡。
三、加強能源消耗管理控制，減少設備損耗
酒店設備的維護保養直接關係到酒店的經營與發展，同時也是節能降耗的重要環節。各部門對設備自身能耗、使用消耗、管理損耗和維修費用要進行嚴格管理，杜絕跑、冒、滴、漏現象發生，並與酒店績效考核測評掛鈎，降低酒店能源消耗整體費用支出。
（一）分工明確，管理要到位
1、各部門根據自身的情況制定設備維護保養制度，嚴格按照“四乾淨” （設施設備乾淨、機房庫房乾淨、工作崗位乾淨、管理區域乾淨）、“五不漏” （不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙）、“六良好” （設備性能良好、職場衞生良好、密封設施良好、控制程序良好、協調性能良好、安全性能良好）的標準要求每一位員工，確保設備的正常運轉。
2、提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識，定期對員工進行設施設備使用方面的業務培訓，提高酒店維修人員的業務水平，爭取酒店能維修的儘量不去外委維修。
（二）節能措施具體實施辦法
1、空調方面：
1） 對空調盤管定期清洗、冷凍機組定期進行除垢，增強傳熱效率。
2） 定期對水泵電機軸承注油，減少無功浪費。
3） 在過度季節，充分利用新風，達到節能作用。
4） 開窗時不得使用空調，服務員做房時應根據實際温度開關空調。
2、電梯方面：
1）電梯運送貨物儘量避開峯值，以達到“消峯填谷”的目的。
2) 工程部對酒店電梯設專人管理，針對酒店電梯使用情況做好常規檢查、維修保養、定期報檢的各項記錄，確保安全無故障。
3）員工乘梯時嚴禁擋門、等人、返乘梯，質檢部負責檢查，對違規員工報績效考核組，按規定扣部門當月績效分。
4）六樓以下員工在無負重的情況下，下樓禁止乘坐電梯。
5）在接待大型會議、宴會時，禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導，引導賓客走樓梯上樓。
6）觀光梯鑰匙由安消部、工程部負責管理，平時禁止開啟，如遇特殊原因，需由副總經理批准方可使用。
7）安消部監控室對酒店電梯使用情況進行24小時監控，協助質檢部監督員工乘梯情況。
3、電氣方面
1）各後勤崗點下班時隨手關燈、關電腦。
2）工程部負責通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。
3）餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐後開啟主燈光。
4）使用節能燈，將非對客區域的射燈全部更換為節能燈。
5）各部門飲水機由專人負責開啟和關閉。
6）1層雨棚燈開關時間為：
冬季17：00時（開）--次日5：00時（關）
夏季18：00時（開）--次日3：00時（關）
四季24：00時後，關閉兩組雨棚燈
7）9F―13F公區：白天開客梯間吊燈，走廊開一組壁燈。
a、4―10月 18：30時開走廊壁燈，次日5：30時關閉一組；
b、11―3月 17：00時開走廊壁燈，次日6：30時關閉一組；
（具體根據天氣情況調整）
8）其他樓層走廊長明燈，16：30時―20：30時，樓層射燈全部開啟，給客人温馨感。
9）酒店接待VIP客人時，樓層燈全部開啟，具體時間根據實際情況調整。
10）非對客服務時間，PA組做完衞生後關閉公共衞生間水、電。
4、冷熱水方面
1）工程部巡視員按規定時間巡視各設備間，認真填寫運行記錄，將熱水水温控制在50-55℃，冬季按照室外温度調整出口水温汽。
2）夏季工程部巡視員要根據天氣調整主機出水温度及隨時開關機；同時考慮空調主機的運行狀態（“開環”狀態）與運行時間(利用谷段拉水温)以達到節能目的。
3） 各部門加強管理，避免跑冒滴漏現象，如發現設備故障，及時向工程部保修。
4） 洗手時及時關閉水龍頭，注意節約用水。
5) 洗菜時，儘量用容器進行清洗，做到隨用隨開，使用後及時關閉。廚房使用水做到隨用隨開，嚴禁有長流水現象。
5、煤氣
在使用煤氣時要做到隨用隨開，煤氣閥門設專人負責。杜絕在不使用的時候開啟煤氣，以保證安全、減少浪費。
6、各部門設施設備的零配件脱落時不得隨手丟掉，要返回工程部，減少因無法購置零件而更換整套設備所增加的費用。
7、 嚴禁在酒店內使用與工作無關的電器，如：電熱寶、加熱棒等，如有違反，扣績效考核2分。
8、工程部定期對相關部門進行廚房設備、對講機、空調面板等設備的使用及維護保養培訓，延長設備的使用年限，降低維修成本。
四、加強採購成本控制
為使酒店物資設備採購工作中實現程序化、規範化和公開化，淨化進貨渠道、降低採購成本，財務部將所有物品採購進行分類，充分利用網絡和報紙等媒體向社會公開發布採購信息，做到公開招標和公開採購。
（一）採購方式
1、供應商必須具備法人資格，提供貨物須符合行業標準，能夠提供行業檢驗證明。
2、每年進行一次供應商審核調整，通過網絡、報紙等媒體向社會公開發布徵尋供應商。供應商選擇遵循公開透明、公平競爭、公正誠信原則。
3、採購人與使用人分開，使用人對物品質量進行驗收，並對採購價格進行審核後，在驗收單或領用單上簽字，採購成本計入本部門參與績效考核。
4、採購員根據採購數量對採購物資進行分類，廣泛蒐集信息、資料，對知名供應商建立供應商檔案。
5、對於數量大、金額高的物資，如：布草、瓷器、易耗品、燕鮑翅參等，實行競標採購，供應商必須具備必要資質。
（二）採購程序
1、採購活動中，採購人員及相關人員與供應商有利害關係的，必須迴避。
2、參與競標的供應商必須提供資質證明。
3、酒店成立採購競標評審組，對供應商資質及業績進行審核，對樣品質量進行檢測，參與採購價格的談判。對於選定的樣品進行封存，以備驗貨使用。
4、談判小組所有成員集中與供應商分別進行談判。談判期間不得透露與談判有關的其他供應商的技術、價格和其他信息。
5、談判結束後，談判小組要求所有參加談判的供應商在規定時間內進行最後報價，採購人從談判小組提出的成交候選人中，根據符合採購需求、質量和服務相等，且報價最低的原則確定成交供應商。
6、採取詢價方式採購的，應當成立詢價小組。詢價小組根據採購需求，從符合相應資格條件的供應商名單中確定不少於三家的供應商，並讓其報價。根據符合採購需求、質量和服務相等，且報價最低的原則確定成交供應商。
（三）採購行為的監督與檢查
1、行政部對採購行為的合法性及合同的有效性進行審核。
2、堅決禁止使用人與供應商串通，一經發現，退貨並取消供應商供貨資格，對已使用貨物價格比市場同類貨物價格高出部分不予結帳。
3、任何個人不得采用任何方式，阻撓和限制符合規定資質的供應商參加採購競標。
4、任何人不得要求採購人或者採購工作人員向其指定的供應商進行採購。
5、嚴格禁止採購評審組成員與供應商或採購代理機構惡意串通，或在採購過程中接受賄賂。
6、採購評審組應當對集中採購的採購價格、節約資金效果、服務質量、信譽狀況、有無違法行為等事項進行考核。
（四）採購費用報銷
1、對於入庫驗收的物資，驗收時進行費用確認。
2、對於簽單結帳的費用，如：委外加工的美工製作費、臨時用工、臨時調料等，在費用發生之前，必須履行報批手續。費用發生後，必須在一個月內經使用部門確認簽字，併到財務部報賬。各部門有權拒籤時間超過一個月的費用，相應責任由經辦人承擔。堅決杜絕拖延時間、虛構費用。
五、加強日常成本控制管理，減少日常消耗
（一） 布草洗滌及低值易耗品管理
1、在布草使用、收發、洗滌的每一個環節中，必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布，避免布草多次污染，增加洗滌費用。在與洗衣廠交接布草時，布草員要嚴格檢查，發現問題，及時要求返洗或賠償，每月布草領班將檢查情況上報。
2、在保證對客服務質量的前提下，客務部對住客房牀上布草，視清潔程度整理，長住客牀上布草，可視情況一週更換一次。餐飲小毛巾的出庫要根據客情增減，對於二次利用的小毛巾要及時清洗出來，作為下次使用。
3、對有價值的一次性用品和有回收價值的垃圾進行回收。客房在清理退房時，對半瓶的洗髮水、沐浴液、潤膚露進行回收勾兑，再次使用。餐飲部在有大型宴會時，發放餐巾紙要控制使用量，對客人未使用和損壞的筷套、牙籤套收回再次使用，在收台時要先將花墊紙收回。
4、加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙籤等用品的管理，嚴禁服務員使用。對於消耗較大的餐巾紙、牙籤、信箋等進行嚴格控制，根據客情需要進行增減。
5、清潔劑的使用要控制出庫，按比例勾兑，其它清潔用品，如：洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫，不得超出規定限額。
6、對客服務部門根據住客及備存情況來發放易耗品，保證無浪費無流失，做到賬物相符。
（二）餐料及酒水管理
1、餐飲部對餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調、走菜等各環節進行嚴格管理，按照酒店制定的`標準菜單用料，控制成本。
2、酒水領班做好酒水的代保管工作，財務部嚴格對酒商的資質、酒水的品種、價格、質量和數量進行把關，掌握每月的瓶蓋返現金額。
3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩餘的邊角料)，在控制員工餐成本的同時，改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度，詳細記錄交接內容及數量。
（三）各級庫房的管理
1、各級庫房要從基礎管理入手，重點加強七個方面的建設，即：庫房的分類存儲、物品驗收、入庫存放、保管抽查、領發物資、記帳盤點、建立檔案，以達到降低酒店成本支出的目的。
2、各部門加強對庫管人員的職業道德教育，所有出入庫物品必須經嚴格登記，嚴禁私拿酒店物品。部門領導定期檢查，檢查組領導不定期抽查，如發現員工違反規定，按所拿物品價格5倍罰款，同時扣所在部門績效考核5分。
3、對部分消耗品（電池、節能燈等）必須以舊換新的形式，嚴格執行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人，丟失自負。
4、財務部每月對各庫房進行盤點，酒店不定期進行抽查，抽查中發現問題由該崗位責任人負責。由於盤點不認真造成的損失，由相關責任人承擔。
（四）加強汽車管理，嚴控汽車成本
1、嚴格實行派車單制度。除總經理用車外，其它部門用車需填寫用車，需總經理批准及依維柯由行政部經理批准。司機接到派車單後方可出車。儘量減少出車次數，降低汽車油耗。司機若違反此規定，扣當月績效考核2分。
2、單程單一目的地，超過300公里嚴禁使用汽車。
3、司機每次出車必須填寫出車記錄，以便行政部掌握行車公里數及耗油量。
4、車輛實行百公里耗油考核，每月公佈單車行駛里程和耗油情況，並作為司機績效考核的一項內容，耗油最低的獎勵3分，耗油最高的扣3分。
5、汽車加油需到集團指定地點，由行政部記錄在案，每次應有司機簽字確認。未經允許不得私自加油（長途除外）。
6、汽車按要求定點維修，維修前須提出書面報告，説明原因和預計費用，總經理審批後方可維修，嚴格控制各項費用發生。
（五）制定有效措施，控制辦公話費
1、行政部根據工作需要，重新審核酒店各崗點固定電話使用權限，對於不必要開通的外線或已不再使用的外線電話予以取消。
2、未開通市話或長途功能的其他崗點確因工作需要，對外聯繫業務的可通過總機轉拔，必須經由部門經理批准後，在總機將聯繫事宜進行登記。
3、加強卡式電話的管理，電話卡充值需填報申請單，部門經理簽字，行政部負責按月檢查、審核、充值。規定話費定額，超標自負。
4、六個POS機只用作刷卡，酒店只交納月租費。員工不準利用電話線路撥打電話，額外產生的話費由崗點負責人承擔。
5、總機負責記錄各部門的長途轉接情況，行政部定期檢查。
6、6267978電話由客户經理負責，只限於旅行社、網絡訂房等業務的使用，杜絕打私人電話，若有違反，扣當月績效2分。
7、禁止利用辦公電話私聊，如有違反，每次扣績效考核2分。
（六）辦公費用管理
1、辦公設備管理：
1） 提倡無紙化辦公。儘量使用電子文件，減少紙張用量。能夠用電腦共享網絡傳遞的文件就儘量在網絡傳遞。
2） 正確使用、操作辦公設備，保證紙張質量（紙張平整，無訂書釘等雜物），嚴禁違規操作，發現故障，及時報修，延長機器使用壽命。
3） 打印文件時，文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件裏，可適當縮小頁邊距和行間距，縮小字號，以看清為宜，使用小四號字，行間距25磅，頁邊距2CM。
4） 各部門設專人管理辦公設備，責任落實到人，禁止他人擅自操作。發現故障，及時聯繫專業人員進行維修，提高使用效率。對於人為故意損壞辦公設備的，維修費用由當事人承擔。
5） 嚴禁打印、複印與工作無關的文件、證件等，部門複印文件必須進行登記，每月由行政部經理審核，各部門經理簽字確認。
2、辦公用品管理：
1） 各部門要根據實際需求，於每月14日前提報辦公用品申請計劃，由部門經理審核、簽字後報行政部，由行政部核定、彙總後，交財務部核准，由財務部報總經理批准。
2） 全體工作人員要妥善保管辦公用品，節約使用，避免浪費，嚴格控制不必要的消耗和損壞，對因不負責任造成丟失或損壞辦公用品者，自行賠償。
3） 節約紙張使用，無需打印的可手寫，紙張正反面使用。會議、宴會通知單用複寫紙手寫，減少紙張的使用。
3） 筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計算器、起釘器等，以部門為單位，與行政部辦公用品明細帳核對，不得重複領用，物品損壞需領用時，以舊換新。
4） 各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品，以各工作崗點實際工作需求制定物品使用期限：碳素筆、圓珠筆為每三個月領用一次，筆芯可每月領用一次；記錄本、記事本每半年領用一次；告示帖、便箋本每兩月領用一次；文件夾(頁夾、抽杆夾等)文件盒視部門文件多少而定。
5） 工作人員因工作變動時，應將辦公用品(文件夾、計算器、訂書器等)返回原部門，否則部門經理不得在離職書上簽字，人力資源部加強控制。
最新酒店節能降耗方案 5
由於全球生態環境的日益惡化，保護環境、保障人類健康日益受到人們的關注。許多行業都制定了相應的行業準則以約束並促進組織的環境行為。酒店作為賓客雲集、消費娛樂場所，要佔用消耗大量的自然資源，排放大量的廢棄物,必然導致人類生存環境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店的節能降耗工作也被提上日程。
一、酒店實施節能降耗工作的意義
（一）微觀意義：降低成本負擔酒店經營中產生的消耗主要包括：一是日常消耗；二是設施設備運行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面：水和電，其中以電為主。電力消耗中空調耗能就佔總能耗的一半。酒店作為能源消耗大户，節約使用能源、降低基本耗損，意味着降低酒店經營成本，提高營業利潤。我國的酒店能耗狀況與發達國相比，水平偏高。據有關資料統計，我國酒店的耗電水平高於國外發達國耗電平均值的25%左右。因此，在節能降耗、降低成本負擔方面，我國酒店將大有可為。
（二）宏觀意義：促進可持續發展眾所周知，酒店是能耗大户和污染大户。許多酒店至今還在使用破壞臭氧層的製冷劑，還有相當數量的酒店在洗滌、餐飲用水等方面超標排放，對環境造成了嚴重的影響。根據可持續發展的'理論，人類生存和發展不應在破壞後人生存、發展的基礎上進行，也就是説，發展要有“節制”，充滿“理性”，產品的產出不能以破壞後人環境質量為代價，況且能源儲存是有限的，不可能無限地永遠使用。酒店的產品也是如此，它不僅要使目標羣體滿意，更要承擔起企業的社會責任，這也是目標市場逐步走向消費理性化的必然要求。因此，酒店行業的節能降耗，不僅對實現酒店個體的經濟利益有重大作用，而且對行業和全社會的可持續發展意義深遠。
二、酒店實施節能降耗的措施
(一)工程技術節能措施照明節能
我國目前的照明以低效照明為主，白熾燈佔87%。根據市場需求、節能相關方針政策，酒店應用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時控制改善電能質量，提高電能利用率。
如成都市銀河王朝大酒店共有354間客房及套房，1200平方米的豪華大禮堂可供900人的會議、宴會之用，酒店擁有設施齊全的美食、休閒、健身及商務場所。成都銀河王朝大酒店節能改造前，照明採用40Ｗ-60Ｗ白熾燈9727只、其它規格的白熾燈及滷鎢燈741只。由於其能耗高、光源壽命短，使酒店運行成本增加，且維護工作量大。該酒店經過論證，決定在不改變原有燈具的基礎上，以7-11W反射型、蘑菇型、球型緊湊型節能熒光燈為主改造客房、樓道和大堂；以3W2U、7W2U、9W2U、13W2U和40W4U緊湊型節能熒光燈為主改造宴會廳、工作間和娛樂場所，光源顏色全部採用暖白色，即2700K色温。
最新酒店節能降耗方案 6
根據國家旅遊酒店星級評定要求，以“減量、再使用、再循環、替代”為原則，動員全體員工、提高環保意識，提倡綠色服務，切實有效的落實各項節能措施、減少環境污染，推廣綠色用材，提供綠色用品，宣導綠色理念，引導賓客參與，創建綠色旅遊酒店。酒店開展“雙增雙節、盈利攻堅”活動，結合酒店工作性質和特點，制定本節能減排方案。
一、節約水資源措施：
1、使用節水龍頭：酒店在各個用水點，根據用水的要求和特點，使用相適應的節水龍頭，在公共衞生間安裝感應型節水龍頭，沖洗用的水管，在出水口加裝水嘴，可隨時開關。
2、供水管網定期檢測漏損：酒店供水管網的漏損定期檢測，建立供水管網的巡視制度，及時發現並更換漏水的龍頭和管道。
3、減少棉織品洗滌量：酒店通過“減少牀單、毛巾洗滌量的提示卡”引導客人重複使用房間內的棉織品。房間內的棉織品在滿足客人要求以及衞生前提下，由“一日一換”的方式改為“一客一換”，以減少棉織品的洗滌量。客房衞生間提供的面巾等棉織品可採用不同的圖案或顏色，以方便客人區別使用，減少因不能區分使用引起的棉織品的更換。
4、改變飲用水提供方式：客房飲用水供應中，配備快燒壺由客人按需燒水，不再通過服務人員送水，在會議服務中，通過設置水台，由客人按需取水，減少飲用水的浪費。
5、中央空調系統冷卻水系統控制漂水：酒店中央空調製冷系統配置有冷卻塔和冷卻水泵。冷卻水在循環過程中由於蒸發、飄逸等原因，有一定的損失。在每個製冷期開始前，檢查維修冷卻塔布水器、填料，可能有效降低了冷卻水的漂水損失，同時也改善了環境。
6、冷凝水應回收利用：酒店空調系統產生的冷凝水集中回收處理後供空調系統補水。
二、節約用電措施
1、電力系統進行功率因素補償：酒店用電設備中大部分是帶有電動機的感性負荷，為了補償用電設備的無功損失，提高用電設備的功率因素，變電所設置補償櫃，對功率因素進行補償，功率因素應控制在0.9以上，並在變電所加裝節能裝置。
2、加強用電設備的維修工作：加強用電設備的維護保養，及時檢修，降低電耗，節約用電。做好電動機的維修保養，減少轉子的轉動摩擦，降低電能消耗；加強線路的維護，消除因導線接頭不良而造成的發熱以及線路漏電現象，節約能源，同時也保證供電安全。
3、照明光源改造：在滿足酒店照明質量的前提下，逐步採用節能型光源，儘量使用節能燈。
4、合理調整中央空調系統運行參數：根據室外氣温調節中央空調運行參數及運行時間，合理控制冷卻水、冷凍水的進、出水温度，降低製冷機組的運行負荷，減少能耗。製冷機主機停機後，冷凍水循環系統繼續循環30-60分鐘，提高冷凍水使用效率。
5、改變賓館酒店員工傳統的着裝方式：酒店在設計員工工服時，不僅滿足了工作崗位、禮儀的要求，更與天氣狀況相適應，降低賓館酒店員工對空調的要求，夏季賓館酒店員工，尤其是管理層員工不穿西裝，改為襯衫等較為涼爽的工裝，減少空調負荷。
6、合理調整變壓器運行數量：酒店配置二台1250KVA變壓器，正常情況下一台變壓器完全可以滿足運行負荷需要，因此停用一台變壓器以減少變損。
7、在滿足照明質量的前提下，客房通道安裝了人體感應智能控制器，控制通道燈光節約用電。
8、客房設置了插卡取電總摯開關，便於客人離開後關閉所有的電源，減少浪費。
9、客房配置了節能環保的電子冰箱。
10、辦公電腦、打印機配置合適，合理使用。選擇合適的電腦配置，選擇適當的顯示器，及時關閉顯示器和主機。調低電腦屏幕亮度，不用電腦時以待機代替屏幕保護。不使用打印機時將其斷電，打印機共享使用，辦公室內共用一部打印機，減少設備閒置，提高效率，節約能源。打印非正式文稿時運用草稿模式，下班時或長時間不用，應關閉打印機及其服務器的電源，減少能耗，同時將插頭拔出。
11、積極倡導員工減少電梯的使用以減少電耗。提倡“上下樓梯時，四層以內採用走樓梯的方式”；不提重物時，儘量不乘坐電梯；員工不乘坐客梯等。
12、酒店辦公區域，在滿足照明的前提下，減少相應燈數量，關閉不必要的燈光。
三、燃氣節約措施
1、蒸汽管網節能措施：蒸汽輸送管網安裝疏水閥，注意疏水，提高蒸汽品質。直接使用蒸汽的設備安裝減壓閥，減壓用氣。蒸汽管網運行滿足“高壓送氣、低壓用氣”的原則。
2、及時關閉停運的蒸汽管路：酒店許多的用汽設備是間斷性用氣，當用其設備停用後，不僅關閉設備的進氣閥，還關閉整條管線的總閥，使該管路與蒸汽系統隔斷。關閉停運管路能防止熱量的損失，並減少冷凝水的產生。
3、控制生活熱水的水温：酒店的生活熱水的出水水温維持在45℃-50℃，減少蒸汽浪費。
4、蒸汽管網維護：加強管網中的閥門、法蘭、分氣缸及管線部位保温層的檢查，出現破損及時維修以減少蒸汽在傳輸過程中温度下降。
5、清洗空調盤管：一年分春、秋兩次清洗空調盤管，提高風機盤管效率，降低能耗。
6、廚房燃氣灶進行節能改造：所有廚房內的燃氣灶進行節能改造，安裝使用新型的節能灶具。
7、提高鍋爐運行效率：定期對鍋爐進行維護保養，合理調整運行參數，實現鍋爐經濟運行，提高運行效率，節約燃氣。
四、採暖系統節能措施
1、換熱設備管理：根據室外温度變化，合理調整換熱機組的運行參數及運行時間。
2、室內温度調整：根據室內外温度情況，合理調整暖氣供水流量。
3、酒店建築窗户全部採用保温和氣密性能良好斷橋鋁合金型材和中空玻璃，以降低輻射，節約能源。
五、其他節能措施
1、所有客房放置了綠色酒店倡議書及布草更換提示卡，減少客用物資(拖鞋、剃鬚刀、洗浴用品)的消耗量等。
2、餐飲部向賓客提供剩餘食品打包服務及酒水寄存服務。合理劃分餐飲區域，設立吸煙區與非吸煙區。推廣綠色消費，餐飲零點區域可根據菜餚份量區別定價，減少浪費。
3、酒店淡季住客不多的情況下，前廳部儘量安排客人住在同一樓層，以減少能耗。
4、客房空調系統實行集中智能管理。無客人時，空調處於關閉狀態，在客人入住前1小時再打開空調，節能減耗。
5、減少使用紙杯：員工儘量使用自己的水杯，紙杯是為來客準備的。
6、減少使用一次性用品：多用手帕擦汗、擦手，可減少衞生紙、面紙的浪費。儘量使用抹布。使用可換筆芯的中型筆、鋼筆替換一次性書寫筆。
7、減少使用含苯溶劑產品：多使用回形針、訂書釘，少用含苯的溶劑產品，如膠水、修正液等。
8、推行電子辦公：儘量使用電子郵件、BQQ、酒店內網以及移動存儲設備代替紙類公文。
9、儘量使用再生紙：多使用再生紙。公文用紙、印刷物，儘可能使用再生紙，以減少環境污染。
10、重複利用公文袋：公文袋可以多次重複使用，各部門應將可重複使用的公文袋回收再利用。
11、文件打印儘量使用小號字。
12、複印打印用雙面
13、設立紙張回收箱：設紙張回收箱，把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置，能用的一面朝同一方向，方便別人取用。
六、節能減排制度和操作規範。
（一）中餐、西餐、廚房
1、制定爐具的開啟準備時間和相應的關閉時間，燈具的開關應按照制定表嚴格執行。
2、廚房指定專人，在工作需要時開啟排風，用後及時關閉排風機，減少空轉。
3、冰箱、冷庫製冷機的冷凝器和製冰機的冷凝器要及時清理，檢查壓縮機的排放壓力，確保冷卻劑循環無泄漏，並保持在正常水平。
4、廚房水龍頭用後要及時關閉，有滴漏現象及時報修。
5、杜絕過水洗菜、過水化冰。
6、規範清洗餐具的標準，適度使用清潔劑，減少衝洗時間。
7、餐廳服務員在沒有接待客人時，做準備或清理工作時只開啟工作燈，關閉裝飾燈。
8、按規定時間進行用餐前的擺台準備工作，避免浪費人力、物力及符合衞生標準。
9、正確使用操作廚房各種設備，發現問題及時報修。
10、下班前提前30分鐘關閉開水器。
（二）客房部
1、清掃住客房時客人用過的拖鞋不給予更換，把用過的拖鞋整齊擺放於牀邊方便並促使客人再次使用
2、清潔房間時嚴禁使用熱水
3、清潔劑一定按比例勾兑，使用時另用小瓶裝，避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費。
4、管理和維修人員在檢查衞生潔具時不得隨意放水測試。
5、嚴格控制一次性客用品的發放，保證無浪費無流失。
6、在清掃退客房時，房間內所有燈具、電器設備要求關閉，清理衞生間和夜晚清理房間時除外。
7、充分利用春秋交替季節自然風調節室內温度，夏季和冬季房間空調開啟時窗户要關閉。
8、工作後及時清理吸塵器，保證吸塵效果。
9、客用品回收再利用。
（三）工程部
為每一台設備制定正確的詳細的操作規範，操作規範應包括：設備操作、維護保養、存放、交接等方面的內容和要求，員工正確操作設備既可提高設備的使用壽命，又可減少能源損失，正確的操作規範能有效避免設備“帶病使用”造成更大的損失等問題。
1、對各部門員工進行標準崗位操作培訓，熟悉各種節能操作，使酒店能耗達到最佳效果。
2、對浪費的操作方式進行調整，用硬件降耗和管理節能的方式減少酒店的經營成本。
3、值班電工每天檢查電力補償器，以保證功率因數大於0.94。
4、合理調配變壓器的運行，在滿足負荷要求的情況下，改兩台變壓器運行為一台運行，以降低變壓器的運行能耗。
5、減少設備間的`長明燈的數量。
6、加強設備的維護保養，使設備運行在最佳狀態下，嚴禁發生跑、冒、滴、漏現象。
7、根據室外温度調整空調主機的温度。並利用凌晨谷、平電價進行空調預冷。
8、在滿足製冷需求的情況下，只開一台冷凍泵和冷卻泵。
9、新風機設定為定時開關，使既保證室內的新風量，又降低空調的能耗。
10、定期清理空調的通風口的過濾網，以保證最佳的交換效果。
11、空調設定温度與室外温差不大於7度，夏季不低於26度。冬季不高於20度
12、酒店各區域內要定期進行預防長流水的檢查工作，杜絕漏水的現象。
13、對客房的洗面盆及各公區的洗手點進行壓力要求檢查，並通過調節三角閥，達到出水速度合理。
14、夏季將客房熱水控制在45度，冬季控制在55度。
15、做好熱水、蒸汽管道的保温工作。
16、公共區域的照明，應根據不同季節不同時段，合理設定開關燈時間。
17、工程部早晚班應根據外面的天氣情況，隨時對外圍照明與空調進行合理的控制調節。
18、工程部本着讓設備發揮最大價值的原則，積極採取修舊利廢的原則。對應急維修換下的材料，作二次檢查維修再次投入使用。（含T5燈架、接觸器、取電開關，應急燈和其他電路板）。
19、儘量減少維修材料的庫存量，記錄好各種電器，燈泡、節能燈等設備的採購使用時間，對在質保期內壞掉的及時聯繫維修調換。
20、作好維修更換記錄，並經常檢查核對，對性價比低的品牌不得申購。
21、酒店能源使用的巡視檢查制度用於發現酒店設備使用和運行中存在的“跑電、冒汽、滴水、漏油”現象，減少能源浪費。例如，酒店公共衞生間水龍頭的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等應該及時發現並得到維修；後勤區域的“長明燈”、“長流水”現象通過巡檢得以杜絕。
七、節能減排改造計劃
1、空調節電改造：將對水泵進行智能變頻節電技術，採用多泵制分路調節供給，根據負荷情況調節水泵數量和頻率，使最大單體用電大幅下降。
2、建立電力計量系統：在酒店的各工作區域、客用區域，如各工作間、機房、各個客房樓層都安裝獨立的電錶，形成酒店內部的電力計量系統，分別對各區域的用電量進行統計分析。建立電力計量系統是酒店用電管理的基礎。
3、大型耗能設備獨立計量：酒店根據設備的配置情況，確定大型耗能設備清單，對所有大型耗能設備單獨安裝計量表。例如30-50kW以上的大功率用電設備安裝獨立的電錶，直接使用蒸汽的設備安裝蒸汽流量表等，以檢測這類設備的運轉和能耗情況
4、主要用水單位獨立計量：酒店用水量較大的設備，如每小時用水量在0.5噸以上的用水設備，以及主要的用水單元安裝水錶，如洗衣房、廚房、粗加工間等，應單獨安裝水錶計量，以檢測這類設備的用水量，減少水的浪費。
5、酒店積極採用節能型光源：在滿足酒店照明質量的前提下，逐步採用更加節能的LED燈具以降低了能源消耗。
6、酒店對照明系統採用智能節電技術：智能節電技術通過對負載的工作電壓、電流進行實時控制，以提供負載時最適宜的工作電壓和電流，產生較好的節電效果，並且使燈具壽命大大延長。
7、對客房的門進行隔音改造：增加防塵閘和隔音條，降低客房噪音和增加保温效果。
8、使用節水型坐便器：逐步淘汰傳統的9升以上的坐便器改為6升型或更低用水標準的坐便器。
9、改變員工浴室用水管理方式：在員工浴室安裝智能感應式節水系統，促使員工自覺控制用水量。智能感應式節水系統通過刷卡的方式來控制閥門的開關，促使員工合理用水，減少水的浪費。
10、建立雨水收集系統：安裝並使用雨水收集系統收集酒店建築屋頂、硬化道路、廣場等的雨水，通過簡單的處理用於賓館酒店庭院綠化灌溉，減少對高品質生活飲用水的使用。
11、供水管線採用環保建材：淘汰傳統的金屬質冷熱水管線，採用新型PPR襯塑管，減少資源浪費，節約能耗。
12、安裝並使用中水系統：安裝改造中水系統，實現局部的中水回用。例如，飯店在洗衣房、粗加工等處建立廢水的回收裝置，經沉澱、過濾等處理，滿足水質要求，用於洗車、沖洗道路、清潔垃圾房等，減少對優質水源的使用。
13、採用電梯節能技術：在酒店電梯上逐步安裝節能設備降低能耗。
最新酒店節能降耗方案 7
當今社會，人們不斷追求經濟的發展和生活質量的提高，但在這個過程中，人們的生存空間遭到了嚴重破壞。只有進行保護環境，節能減排，才能保護人人享有健康生存空間。由於全球生態環境的日益惡化，保護環境、保障人類健康日益受到人們的關注。許多行業都制定了相應的行業準則以約束並促進組織的環境行為。酒店作為賓客雲集、消費娛樂場所，要佔用消耗大量的自然資源，產生大量的廢棄物，必然導致人類生存環境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店節能降耗措施勢在必行。
實行酒店實施節能降耗措施，可以降低酒店成本負擔。在酒店經營中產生的消耗主要包括:一是日常消耗；二是設施設備運行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面:水和電，其中以電為主。電力消耗中空調耗能就佔總能耗的一半。酒店作為能源消耗大户，節約使用能源、降低基本耗損，不僅意味着降低酒店經營成木，能夠提高營業利潤，而且能夠促進生態的可持續發展，意義重大。
酒店實施節能降耗的措施，可以從以下幾點着手：
一、照明節能改造
我國目前的照明以低效照明為主，白熾燈佔87%。根據市場需求、節能相關方針政策，酒店應用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時控制改善電能質量，提高電能利用率。
二、中央空調節能措施
酒店消耗電能量大的設備還有中央空調系統，為節約用電，酒店應該加大對空調的管理檢查維修保養，以及對空調風管的除塵力度，確保風道暢通無阻，減少用電量。制定空調温度和開户空調開關的`時間，將原來預訂房間提前到一個小時開空調，改為提前20分鐘開空調，並採取措施，限定房內空調的最低温度，在確保服務質量的前提下，做好節能工作。
在經過以上這些二個措施後，擁有220間客房及套房的酒店，一年就節約照明用電173萬度，年節約照明電費107萬。而空調用電年節約14萬度。
三、熱水工程節能改造
酒店的熱水使用量也是很大的。很多酒店至今仍使用的是電加熱方式。據調查，一家擁有300套房間的大型酒店，每年僅製取熱水的成本就超過1000多萬元。而通過使用空氣能熱水器進行節能工程改造，每年的熱水製取成本將節省500萬元以上。
酒店熱水系統從功能上可劃分成兩部分。一部分是生活熱水，另一部分是泳池熱水系統，使用空氣能熱水器，不僅快速的提供酒店生活洗浴、清潔洗滌用熱水，更可以提供泳池熱水的恆温、加熱、除濕三種功能，配合微電腦控制系統，可實現自動模式切換，操控簡單，保護功能齊全，功能強大。這種中央熱水解決方案，實現了水電隔離，相比燃氣加熱系統，整個加熱過程無燃燒，無廢氣排放，相比電鍋爐加熱系統，真正實現了安全環保。
能源短缺是我國經濟社會發展的“軟肋”，酒店在經營過程中產生的大量消耗，因此，從酒店各設備的運行管理及能源消耗方面着手進行節能改造，不僅可以對酒店能源費用的降低起到實質性的作用，而且對行業和全社會的可持續發展起着意義深遠的作用。
最新酒店節能降耗方案 8
開源和節流一直是酒店非常重視的兩大主題，20xx年受世界金融危機的持續影響，酒店的經營壓力加大、收入增長趨緩，各部門羣策羣力圍繞着“保增長、控成本”大做文章，前廳、營銷、旅行社幾大前台部在經營上深挖潛力的同時，酒店也積極探索控制成本之路。在CPI持續走低的大好形勢下，隨着酒店投入巨資興建的熱電蒸汽管道4月份的正式啟用，酒店的成本控制效果日益突顯，為超額完成上半年的GOP指標提供了重要保障。為進一步鞏固上半年的經營成果，深入貫徹企業“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”的成本理念，酒店領導高度重視，以可持續發展的眼光將節能降耗與保持企業競爭優勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益，在八月全員參與開展了“節能降耗月”活動。現將活開展情況總結如下：
一、節能降耗月活動開展情況
1.切實加強領導，層層分級抓落實
為保證“節能降耗月”活動的順利實施，酒店認真組織，成立了以執行總經理為首、各部門經理為組員的成本管理小組，下設能源成本檢查小組，根據實際情況對《東方大酒店能源檢查控制獎罰細則》進行了重新修訂，使能源成本有章有循；下發了《節約型飯店節能215條》，各部門組織收集員工節能降耗金點子收集工作，共收集員工金點子68條，很多切實可行的金點子都付之實施取得了明顯效果，如PA主管提出的鏡面機前方加裝操作燈可以節約工作時所在區域大量燈光電費等，為節能降耗活動開展創造了有利條件；同時利用清潔生產審核的平台，安排資深老師針對性地對如何節能減排進行了培訓，通過部門經理例會、檢查小組計論會等，提高了全員節能降耗的思想認識；通過對歷史能耗、物耗數據的比較比析，結合操作流程，運用8020法則，對控制薄弱的環節和能源成本耗費大的崗位進行了專項分析，找出可控制的關鍵點，如廚房通過分析工作流程提出除洗碗間為其餘各區域熱水均可關閉節約了冷熱水的價差；加強能耗成本管理力度，加大檢查頻率，活動月期間共檢查18次，發現問題43項，有力地監督了各部門節能降耗的實施情況；科學制定了節能降耗目標，使各部門責任明確，發動員工從一點一滴做起，從身邊小事做起。
2.各部門齊抓共管，節能效益顯著
活動開展以來，各部門按照活動實施計劃表有條不紊推進。活動當月節約用電0度，節約用水670噸，使用管網蒸汽後費用支出較去年同期使用柴油節約83291元。工程部作為酒店能源控制的主要部門，加強能源統計分析和能源節約技改力度，合理使用大功率能耗設備，堅持每天完成一項能源節約工作任務，全月完成33項大大小小節能改造任務，對酒店原燈光照明、空調、馬桶等進行了有效地改造，僅投入材料費384.67元，創造了每年可為酒店節約8100度電、84噸水的良好效益；餐飲部制訂了一系列節能降耗的活動方案，建立了回收物品登記表，成立內部檢查控制小組，抓落實抓整改，劃定各區域燈光空調等能源設備的管理責任人，合理使用能源和回收消耗品，當月回收火柴3583盒、牙籤3584包、A4紙536張、口布3222條等等，節約用電6135度、節約用水22噸；客房部樓層、PA、洗衣房聯動，通過內部交叉檢查多管齊下，在總結過去成功經驗的基礎上，員工廣泛參與，加強與前廳部的溝通控房封樓層工作，特別洗衣房，通過重新合理安排班次，錯開高峯利用低谷電，水洗工邊試驗邊摸索對蒸汽冷凝水的回收利用方法，僅洗衣房一個班組每天節約54.75元。酒店的其它部門，如採購部積極尋找節能產品，前廳部重新設計歡迎卡力求做到即操作簡便又節約成本，財務部加強倉庫管理及時清理積壓物資，安全部在巡更過程中加強能源管理，旅行社努力控制辦公費用，營銷部削減出差支出提高營銷效率，形成了全員節能降耗的良好氛圍。
3.制度化管理、數據化分析、多樣化宣傳
本次節能降耗月活動的主旨是強調人人蔘與，因此，在活動一開始，人力資源部就下足了功夫在員工區域、後台區域廣泛宣傳，正如我們的宣傳橫幅所述“節能降耗從身邊小事做起，從我做起”，在具體實施過程中，各部門都制定了節能降耗的計劃書，採取了明確目標，責任到人的方法，細化和控制能耗的每一方面。在員工區域張貼各類節能降耗的宣傳海報，在員工宣傳櫥窗實時進行了節能降耗活動的圖文並茂的報道，營造了人人講節約、人人重節能的良好氛圍，所有區域的燈都有明確的開關時間和有關管理規定，做到人走燈滅、人走水關、空調停的良好習慣。小到辦公室的用紙問題，全體員工做到了節能從一點一滴做起，大處着眼，小處着手。工程部對各區域各階段的電、油、汽(液化氣、蒸汽、冷媒)用量實習每天抄表紀錄，積累數據，做到能耗統計量化、圖表化。並通過各種表格做出對比，關注每天的`能耗變化，清除節能盲區，杜絕隱性浪費。財務部通過歷史數據的對比分析，結合實際，為各部門的節約成本空間提供了指導。本次節能降耗月活動中，很多部門、班組、員工獻計獻策，取得了驕人的成績，通過總結評選，洗衣房班組獲得了“節能降耗先進班組”稱號，工程部楊榮虎同志榮獲“節能降耗先進個人”。“節能降耗知識競賽”更是將本次活動推向高潮，各部門充分準備，認真學習節能降耗的相關法律法規、節約常識、綠色飯店相關理念，鞏固了員工的節能降耗意識。
二、存在的主要問題
此次節能降耗月活動雖然取得了一些成績，但縱觀全局還存在許多問題和不足，主要表現在以下幾個方面：
1.少數部門存在認識不到位、責任不明確、制度不落實等問題，都認為節能降耗工作只是講形式，走過場，沒有深刻領會此項工作的重要性、緊迫性和艱鉅性，致使政策措施落實不完善，工作難以順利開展。
2.節能不是以犧牲服務質量為代價，不得降低對客服務質量，不應影響服務標準。然而很多員工對於把握好節能降耗與服務質量的度掌握不靈活、不準確，甚至有些部門教條式地形而上學地對待酒店出台的能源控制細則，缺少全局觀念。
3.酒店的能源計量工作還是停留在粗放式階段，對各部門細緻具體的能源成本考核方案無法出台，致使很多部門吃大鍋飯，沒有動力沒有創新，節能工作缺少自主性和積極性。
三、節能降耗工作的持續性
通過本次節能降耗月活動，也使我們清晰地看到，成本控制的潛力和空間依然較大。酒店開業近五年，幾乎年年成本都有所壓縮。按照清潔生產的理論，通過管理採用無低費方案至少可以獲得10%的節約空間，我們的節能降耗檢查發現的問題不斷也正反證了這一點。當然，隨着節能新技術、新工藝、新產品的不斷推陳出新，時代的進步，還會提供給我們更多更好的節能空間。總之，節能降耗意義深遠，關乎企業的競爭力，關乎企業的百年大計，節約成本也是提高企業經營利潤的重要部分，因此，這是一項必須長期堅持的工作。
最新酒店節能降耗方案 9
當今時代把“能耗”作為評價一個企業綜合競爭力的重要指標，這印證了一個樸素而深刻的道理，能耗指標越來越成為一個國家和企業持續發展的重要動力。寧波眾茂杭州灣熱電有限公司自20xx年投產以來，公司領導對節能、清潔生產工作給予高度的重視，成立了以總經理為組長的節能管理、清潔生產領導小組。在公司領導的大力支持下，全體員工積極投入參與，公司從抓好技術節能、管理節能入手，樹立科學發展觀，從生產現狀入手全面調查、分析、研究，確定節能重點及改造項目，設備經技術改造後，運行可靠性及安全性大大提高，節能效果顯著。20xx年7月我公司被寧波市經濟委員會和寧波市環保局列入寧波市實施節能、清潔生產審核試點單位，並通過清潔生產審核驗收。
一、健全管理網絡不斷完善制度從組織上確保節能降耗工作
為加強科學管理節能，推動節能工作深入持久地開展，成立了以總經理為組長的節能管理、清潔生產領導小組。成立了由生產副總經理負責的，由部門主任、有關技術人員、班長或班組技術員參加的節能網絡，設節能專責，貫徹執行上級有關節能的方針政策、法令法規、節能技術監督的各項規程、條例、規章制度。進一步完善節能技術監督標準、節能技措項目獎勵辦法等制度，使節能技術監督工作有章可循，節能管理得到進一步規範。同時，圍繞公司總體目標，年初制訂節能工作計劃，按月落實分解。每月進行節能網絡活動及主要經濟指標和經濟小指標分析，在總結上月工作的同時，針對生產上、經濟指標上存在的問題進行組織、協調、分解、落實，進一步提高了企業整體的節能意識。
二、羣眾性節能工作深入開展節能意識進一步增強
節能工作面廣，涉及全公司每一角落，每一個人。公司一方面進行外部培訓請清潔生產諮詢師給生產骨幹和各管理人員進行上課培訓，全面學習節能生產、清潔生產等方面的知識，並進行熱烈的討論。另一方面我們充分發動職工，依靠職工的智慧和力量，給員工發放節能生產、清潔生產導向目錄等學習小冊子，並組織以班組為單位學習，同時利用電腦平台交流學習的'心得體會，還對節能、清潔生產進行大篇幅的報道；另外還佈置了節能、清潔生產知識專題問答和合理化建議，在各班組醒目位置掛上節能、清潔生產宣傳標語。通過活動使公司形成了良好節能生產氛圍，提高了全員節能、清潔生產的思想意識，使生產骨幹和重要崗位人員對節能、清潔生產有了清醒的認識，為開展節能、清潔生產創造了有利的條件。公司積極發動全體員工，開展節能、降耗、減污、增效為主題的合理化建議活動及“三小”活動，在開展合理化建議活動中，不但抓大的節能項目，對小改小革、點滴節約工作也不放過。職工根據本身工作經驗，總結概況了工作中許多節能、降耗、減污、增效辦法；通過對公司生產工藝及各工段崗位的工藝流程分析，提出了更加深入的節能、清潔生產措施，有力地推動了節能工作的深入開展。
三、依靠科技突出重點抓關鍵求真務實降能耗
能源的消耗會引起環境的污染，節能將是減緩和治理污染最有效的手段。我們依靠科技求節約、依靠科技創效益、堅持以節能降耗求生存、促發展；從規範管理上、設備整治上着手，提高設備安全性、可靠性和運行經濟性，大處着想，小處着手，一點一滴從我做起。在節能、清潔生產過程控制上，採用先進節能技術和設備主要有：
1、採用變頻等調速技術，如：引風機、二次機、輸煤系統電機採用變頻調速及液力偶合調速。引風機等採用變頻調速後，實現了軟啟動，避免大功率電動機啟動時衝擊力矩對電動機的損壞，同時在運行時可按鍋爐工況平穩調節電機轉速，控制風量，降低節流損失，節約電能消耗，提高鍋爐熱效率。
2、採用循環水軟化處理及在線不停機循環水大系統清理，殺菌阻垢、疏通管路，提高凝汽器換熱效益、提高冷卻塔散熱效益、提高機組真空，處理後真空提高4kpa,降低發電煤耗約10克/千瓦時。
3、對汽輪機通流部分改造，清洗和調整動靜間隙，提高汽輪機熱效率，提高機組出力，降低煤耗。
4、採用效率高、節能環保型循環流化牀鍋爐，並採用爐內、爐外煙氣脱硫技術；同時加強運行調節，積極開展運行小指標競賽活動，改善鍋爐燃燒工況及汽輪機運行參數，使機、爐更加經濟運行。降低了煤耗，降低了廠用電。提高了鍋爐熱效率，減少了煤渣和粉塵排放量。
5、用汽輪給水泵代替電動進水泵，提高自有蒸汽的利用效率，降低廠用電率。
6、採用保温性能好的稀土等新型保温材料對機爐和主要蒸汽管道進行保温；
7、鍋爐、汽機等採用dcs自動控制技術，電氣採用綜合繼電保護和自投、自動控制技術；
8、用背壓式汽輪機代替抽凝式汽輪機，減少凝汽損失，降低發電煤耗。
9、減少汽水損失，如：實施凝汽器壓水查漏後合格水質回收、規範爐定期排污、控制連排開度、維持連排水位運行等措施，減少汽水的損失。同時，加強設備管理，盡力消除熱力系統內外部泄漏，力爭無泄漏。
10、積極開展全面質量管理活動，對原設備進行改進，以達到節能目的。
最新酒店節能降耗方案 10
在國家全面提倡節能減排的大形勢和環境之下，在酒店業競爭日益激烈的今天，除了在努力銷售產品以創造更大的經營業績是所有酒店必須要做的一項比較顯形的工作手段外，在酒店自身的服務保證的基礎上，採取必要的技術手段進行節能降耗，是目前面臨在各個酒店面前的一個迫在眉睫的任務。如何持續性地做好節能降耗工作，現將一些易於推廣、且切實可行的節能降耗措施具體並與大家一起分享：
一、在制度方面
1、首先要對節能降耗工作給予足夠的重視，明確要求全體員工都重視起來，進行全員貫徹，有必要成立以第一領導為主任的節能委員會，設立專職部門為節能管理辦公室，具體負責企業的所有節能降耗工作的全面開展，並督導節能工作的實施。
2、制定嚴格的節能降耗實施細則，諸如人走燈關、水關、空調關、電腦關等這樣的“一走四關”措施，對於能源設備使用進行能源設備所屬區域部門管理的原則，即能耗設備在哪個區域放置就由這個區域的管理部門負責節能管理，使節能降耗工作責任到部門，同時要求各部門設立專職節能降耗管理員，責任到人，使酒店內的所有員工都行動起來，在全酒店建立起來全員節能意識；
3、定期實施召開節能降耗例會制度，與酒店的經營成本分析結合起來，對酒店的每月能耗使用情況進行通報，由節能管理辦公室對本月的實際能耗消耗量進行分析，同時由節能管理辦公室每月對酒店內所有區域進行節能檢查，並對節能降耗違規的檢查情結果予以通報和處罰，嚴格約束員工在工作中使用能耗的行為。
4、對酒店夏季和冬季內部室温作出明確規定，對酒店自身可控的辦公及公共區域温度要求夏季不能低於26℃，冬季不能高於20℃。在全面貫徹國家節能降耗的政策方面從酒店內部以制度為保證，堅持在不降低對客服務標準的前提下降低能耗的使用。
二、在設備運行方面
1、酒店的主要耗能設備集中在中央空調的設備和循環泵設備上，所以對酒店的中央空調系統進行科學的控制尤為重要，經過長時間的探索和試行，決定實行分時段控制運行較為合理，由於室外天氣温度直接影響到大廈樓體內的温度控制，根據室外天氣情況及大廈內部室温的實時變化情況進行機組運行温度的控制，同時對酒店各區域温度進行實時測量，從而更合理地設置中央空調的水温，以此來調節整個酒店的室內温度，此項措施的實行為酒店科學地進行中央空調的運行和對能源消耗的整體控制都進行了新的嘗試和探索，事實會更大程度地節約天然氣和動力電的使用，為機房能源消耗的控制發揮着關鍵性的作用。
2、蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分，為了控制蒸汽的使用量，根據實際使用情況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開啟和停用時間，要求酒店的洗衣場用氣集中在一個固定的時間段進行，對夜間客人提出的洗衣要求洗衣房可備用一台小的洗衣機以備急用，堅決杜絕因為洗一件衣服而啟動蒸汽鍋爐的情況發生，這種做法一方面提高了洗衣的工作效率，同時也大大地節約了蒸汽，為降低天然氣和用電作出貢獻。
3.相控節能控制器能自動判斷電機所處運行負荷和效率狀態，通過優化運算適時調節加於電機的電壓和電流大小，以調整對電機功率的輸入，實現“所供即所需”，使電機處於高效節能狀態。 紅外感應裝置，增加自動扶梯自動感應開停的功能，達到自動扶梯“人來扶梯自動開啟，人去扶梯自動停止”。
4.將傳統熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代 T5高效率熒光燈，現已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區域完成了換裝。安裝後環境的光照度及舒適度得到了很大的改善，經安裝完成後測試，節電效果可達到30%。
三、在節能降耗的技術改造方面
1、酒店所有客房可以進行節水龍頭和節水噴頭改造，節能降耗從“跑、冒、滴、漏”向管理要效益，到運用最新科技技術，向科技要效益。並實行合同能源管理方式，即無須酒店投資由節水設備廠家進行節水改造，對節水後的效益成果進行節水分享，對廚房洗菜盆和健身淋浴等獨立的水龍頭都加裝節水器，我們對加裝過節水設備的區域進行分區域或分系統的裝設了水錶，以利於計量和對節水量的核算，此項措施為酒店長遠的節水規劃開創了新的節能模式。
2、對員工浴室實行智能化打卡管理，使每位員工都手中持有酒店統一配發的用水卡，將員工區域的自來水水龍頭的流量調為正常情況的一半，以減少不必要的水源的流失。在員工洗浴用水時必須劃卡才能開啟水閥放水，同時經過標準用水量的核算後對每位員工進行每月用水固定用量限制，如果水量不夠用可再次向酒店購買水量，如果你有剩餘水量可累計進行節約獎勵，從正式實施以後沒有發生購買水量的情況，此種管理方法的實施有效地控制了員工無意識的'浪費用水，為酒店節約自來水作出重要貢獻；同時對酒店大部分客用公共衞生間和所有員工衞生間都加裝感應水龍頭，這將杜絕客人或員工由於沒有責任意識而浪費水的情況。
3、酒店所有員工區域及公共區域的燈光照明一般都是長明燈，這是節能的重要區域，可改為聲控照明或聲光控照明，使一些如員工宿舍走道和步行梯走道等員工公共區域都能做到人走燈自然關，杜絕了人為的浪費，最大程度地節約用電；同時對一些區域在不影響工作的情況下只保證其照度減少光源實現節電。
4. 對空調盤管定期清洗、冷凍機組定期進行除垢，增強傳熱效率。定期對水泵電機軸承注油，減少無功浪費。 在過度季節，充分利用新風，達到節能作用。開窗時不得使用空調，服務員做房時應根據實際温度開關。
四、可以推廣的――其他節能技術
酒店的節能降耗重點在硬件動力設備上，因此根據每個酒店自身不同的硬件系統配備，以及各硬件系統空間和經營的特點，還可以選擇性地做一些節能技術的改造,如多采用LED光源、煙氣的二次利用、變頻的多區域應用、水蓄冷技術的應用等。在實施任何一項節能改造的時候要避免盲目上馬的做法，首先要進行投資與回報的分析，做到科學的節能。隨着國家對節能降耗力度的不斷加大，對能源的需求越來越大，同時對環保的重視程度越來越高，以及節能技術的逐步成熟，這些節能技術也會普及實施。這也是酒店行業所面臨的降低成本的一個必經之路。
最要注意的是：提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識，定期對員工進行設施設備使用方面的業務培訓，部門發動員工，共同做好節能工作，使全酒店形成良好的節能氛圍。提高酒店維修人員的業務水平，爭取酒店能維修的儘量不去外委維修。
實踐證明，以酒店制定的強有力的節能降耗制度為保障，在全體員工的共同努力下，通過對設備運行的管理和採取一些行之有效的節能降耗的改造措施，對酒店能源費用的降低起到了實質性的作用。節能降耗工作不是一個人或幾個人的事情，節能降耗要從人人做起，人人有責。當做到全員節能的時刻那才是一個企業真正開始節能的時刻了。
