【实用】家乡小吃作文300字锦集8篇

在日常学习、工作抑或是生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么，怎么去写作文呢？以下是小编精心整理的家乡小吃作文300字8篇，希望能够帮助到大家。

我们离开了海洋公园，坐出租车来到徐东大街。先找好了酒店，又到了一条巷子里。里面全是小吃有的老板在那边边做边说，快来吃……

我看见了炸酱面，豆皮，热干面，面窝等等好吃的美食，我看见了一家叫蔡林记的面馆，便在里面要了一碗热干面，热干面里面加上虾皮豆角 香菜，葱花等等。十分美味一般从别的地方来武汉之后有一多半的人是为了吃热干面今天我是体验到了热干面的美味了，我知道了。吃热干面时一定不要光吃面，一定要加上豆角，米酒。今天让我给大家讲一个故事吧。

从前有一个人是卖凉皮和面条的，一个夏天的一天他没卖完，就在锅里一煮在捞上来。放进了碗里放进了麻油，第二天他在面放了 鲜东西一拌非常好吃，别人问他，你 做的这叫什么面呀。他随口一说热干面。这就是热干面呀热干面在其他地方也很有名。中国的五大名面就是热干面，江西刀削面，两广伊府面，还有四川的担担面，北方的杂酱面，我现在吃的就是中国名面中的热干面。

我们回到了酒店。

我的老家叫做临海，是南方的一个小城。每到清明时节，人们就会制作青团用于祭奠和食用。每次一想起色如碧玉、软糯香甜的青团，我就会垂涎欲滴。

清晨，去山野田间采一把沾着露水的艾草，空气中也飘散着淡淡的艾草清香。去掉硬的杆子，留下嫩绿的叶子，仔细地清洗干净。接着，放进开水锅里煮软，捞出来稍微晾一会儿。然后，把糯米粉和煮过的艾草混在一起，加上一点碱水，反复揉匀，不一会儿就可以看到漂亮的绿色面团了。再然后，拿出准备好的豆沙馅和竹笋肉馅，像包汤圆一样把准备好的豆沙馅包进艾草团子里再封好口，搓成团状，这样一个小小的豆沙青团就做好了。咸青团包好以后还要放进木头模具里压成饼的形状，倒出来时就会印上美丽的花纹，有福字的、还有花朵的，真是有趣极了。最后，放进锅里蒸二十多分钟就可以吃了。刚蒸好的青团，清香扑鼻，柔软无比，再加上像春天一样绿油油的颜色，真是让人移不开眼睛。

这几年，青团慢慢变成了全国人民都爱吃的应节食物，我觉得特别开心。因为无论在哪里，都能吃到熟悉的家乡味道了。

亲爱的同学们，你们喜欢吃青团吗？

北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线，山西的面食……样样都是美滋美味，令人垂涎三尺。可我却对臭豆腐情有独钟。

臭豆腐不仅汤味好，看相也好。一块块金黄色的方块油炸豆腐浸在棕黄色的汤里，一片片绿色的香菜末、碎花生散落其间，不看不知道，一看就让人口水直流三千尺呀！

臭豆腐的做法十分简单：有客人来了，取一些方块的白色豆腐放在锅里炸，直至炸成金黄的就捞出来，放在碗里，再倒上一些已事先调制好的浓汤，撒上已切好的香菜末和碎花生，喜欢吃辣的客人还可以浇上几勺红红的辣油。接着，一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。

由于我的特殊爱好，妈妈经常带我去小摊吃臭豆腐。而我一吃就是好几碗。我吃的时候，先要舔一舔臭豆腐的表面，因为我要尝一尝臭豆腐表面的汁，然后一口又一口地吃，而不是一口就吞下去，因为那样才可以好几次都吃到臭豆腐的味儿，才可解我的馋。妈妈看着我狼吞虎咽的样子，常常说：“我家什么时候闹过饥荒呀！我女儿怎么这么能吃？”我一听，边吃边笑着说：“因为臭豆腐实在太好吃了，饱了眼福，不饱我的口服呀！”

哎呀，不行，不行，我不能说了，再说呀，我的口水都要只留五千尺了！我还是先去吃碗臭豆腐解解馋吧！

四棱八角长方，竹签串成一行，遍洒芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜，恶者如见豺狼的臭豆腐。

这小吃外婆特别拿手，小时候经常在旁边观摩：首先把青矾放进一个桶里面，然后再在桶里面倒入沸水搅拌，等到青矾搅拌均匀后，把选好的豆腐放进去，让豆腐在里面浸泡两小时左右，两小时以后就把它捞出来，捞出来出来后把豆腐冷却一下。然后再在里面放进去卤水，过一会儿看看，豆腐软不软，如果硬的话多泡一会，软了就少泡一会儿。

卤好豆腐以后，用放凉的开水冲洗一下，这时候就可以装进筛子里面，沥干它的水分，等到水浓稠的时候，倒进去卤水，然后加入辣椒油和少量的酱油，一点点的香油和一点味精，再加入适量的汤，把它们兑成汁，等到油热了以后，就可以把卤好的豆腐下锅了，炸大概五分钟左右，刚到豆腐呈现金黄色的时候，捞出来，把豆腐的油沥干以后，在每块豆腐上捅出来一个眼，把刚才制作出来的辣椒酱，淋在豆腐眼里面。

通常刚炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，软玉温香，后来，就变得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间嘴里充满着微妙的'臭香，配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罢不能。

要说起博白的特色小吃，那可数不胜数：卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。

落水包，是博白冬至节必备的特色小吃，这美味的落水包有三种不同的吃法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶莹剔透，馅料若隐若现，让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包：用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来，这样保存的时间会更久一些，而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃，和这个水煮的落水包是完全不成的风味。这个落水包的制作过程是：用本地的一种细糯米，然后打成粉末，用开水把糯米粉搅拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米团，整个过程大约要十五分钟左右。馅料可以随自己的喜好来做，首先取一块面团，然后把它搓成圆圆地，然后用大拇指在面团上弄成一个窝，在窝里面装上馅，然后把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来，一个圆圆的落水包就做好了。咬一口刚出锅的落水包，香气四溢，让人吃了回味无穷。

如果你也想尝尝落水包的滋味，就到我的家乡博白来吧！

在我的心目当中，印象深刻的是美味的家乡小吃米馒头。米馒头被象山人评为象山十大特色小吃之一，就是米粉做成，大家千万不要把米粉误认成面粉哦！

刚出笼的米馒头是白色的，远远望去像一片白茫茫的海洋。走进一看，像一个个雪白的小精灵，在笼中“跳跃”。一碰它，软软的，像一个洁白的弹簧弹来弹去，很有意思，让人忍不住吃一口，内部依然是白色的。这就是我家乡的小小“精灵”。

香，是米馒头的拿手好戏之一。因为它的香能够香飘十里，再远的人都能闻得到，四面八方的人都会顺着香气来这里买一堆呢！就连得鼻塞的人，闻得直流口水，滴在地上，简直可以用‘飞流直下三千尺，疑是银河落九天’来形容啊！

味，是米馒头的拿手好戏之首。看上去软软的、嫩嫩的，一触就破。每当将它送入口中，那甜美的滋味可真是让人，难以忘记，让人情不自禁地想起在棉花糖似的云中漂浮在空中……

家乡的风味小吃，可真是令人流连忘返。这个小吃深深地印在我的脑子里。

我的家乡在清镇，那里山清水秀，景色迷人，是一个风景优美的旅游胜地。我觉得出除了景色美以外，家乡的小吃也很有特色。有热汤丝娃娃、怪炒土豆、什锦冰粉、时令水果冰浆……真是数不胜数，让人一听就直流口水。

我最喜欢的是时令水果冰浆。在炎热的夏季，来上一碗冰凉解渴的冰浆，别提有多爽了。

冰浆的做法很简单，就是把冰块打碎，加上白糖和你自己喜欢的水果，然后放到粉碎机里打成果浆就行了。

它没有色素，没有防腐剂，是纯天然的绿色食品。水果的营养，冰块的清凉都有了，你说爽不爽？你还可以把自己喜欢的几种水果放到一起，这样，就完全体现了你自己的风格，创意和品味。

小朋友，欢迎你到我的家乡清镇来，到时一定要自己diy一碗冰浆，我保证你一定会喜欢上它的。

家乡的小吃特别多，有回味无穷的羊肉串，风味独特的麻辣烫，鲜香可口的烤冷面等，在这么多小吃中我最爱吃的就是汤味十足的过桥米线了。

米线的种类特别多，有过桥米线，麻辣米线，炸酱米线，砂锅米线等，其中最为可口，久盛不衰的就属“过桥米线”了，也是我最喜欢的。

云南过桥米线还有一段动人的传说呢！

这天，我和妈妈又能去吃米线了，我高兴得不得了。

到了米线馆，妈妈点了两份过桥米线。妈妈对我说：“其实做过桥米线并不难，先把米线洗好，煮熟，再加上骨肉汤，青菜，蘑菇，调料，鱼丸等，再煮几分钟就好了。”

米线来了，那米线的香气扑鼻而来，白白胖胖的米线在骨头汤中，好像在泡温泉，加上青菜、蘑菇真让人垂涎欲滴，夹起一根放进嘴里，味道真是好极了！

过桥米线，我的最爱！