酒店前台實習報告合集15篇

來源:文萃谷 2.93W

隨着社會一步步向前發展,我們使用報告的情況越來越多,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那麼你真正懂得怎麼寫好報告嗎?下面是小編為大家收集的酒店前台實習報告,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店前台實習報告合集15篇

酒店前台實習報告1

20xx年7月2日我來到了富豪環球東亞酒店開始我長達半年的實習生活。在這半年的實習中讓我感受很深,認識很多,收穫很大,切身體會到工作的辛苦,社會的複雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作,努力的學習,積極的工作。大堂吧是一個輕鬆但又鍛鍊人的地方,也是我認為最適合我的部門。每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的絕大多數問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要儘量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務行業尊崇的守則。但對於不合理的要求我們也要學會去處理、婉拒。

一:實習的時間、地點、部門

時間:20xx年7月2日到20xx年12月31日

地點:上海富豪環球東亞酒店

部門:大堂吧

二:實習的目的

瞭解酒店服務業這個行業,增強自身在社會的存在感,適應能力,讓我們瞭解到時間與理論的異同點,瞭解實踐的重要性。學習在社會上的基本生存法則,為未來的工作以及工作方向擬定一個基礎。

三、實習崗位與內容

1、迎賓、問候客人:大堂吧不接受預定,而且來的人,時間等上都特別的不規律。當客人來到小前台時,我們要以最快的速度,用微笑地問候客人,如果知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入大堂吧後,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。

3、呈遞菜單並點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,並將菜單交於主人。當客人舉棋不定時主動推薦適合的酒水,特色菜或者是當天的廚師精選。

4、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三聯,一聯交廚房一聯交收銀,一聯自己留底備查。

5、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底,不要全部連底倒完。

6、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上後,要向主人詢問是否需要分湯;給每人上

菜時再次報菜名,並請客人慢用。所有菜品全部出完後,要向客人説明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”

7、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸裏每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物後就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

8、結帳:集團內部高層可到前台簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前台拿帳單到主人面前,不要當着眾人面大聲報價格。消費500元以上的住店客人要通知前台

9、送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然後到門口送別客人,並感謝客人的光臨。然後以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

10. 餐後整理工作:收台:先收酒杯等玻璃製品,再收口布、香巾等布草製品,清潔桌面,歸整坐椅,清潔地面衞生,然後將垃圾各髒餐具運送至洗碗間,擺好桌上的setting。

四、實習收穫與體會

工作是一種辛苦,也是一種快樂。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得並不好,甚至是好心辦了壞事。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人送去不小心落下的東西時,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的讚許和稱道時我的內心就好激動。我們的工作是一項美麗的事業,在工作中收穫快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。 我們的服務意識提高了,通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。服務水平也提高了,經過了六個月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

半年時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,不管是期間收到的責罵,讚揚還是其他,實習為我以後步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平台,因為有大家的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今後我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,

完善自我,讓自己成熟起來。 也讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文祕工作應支持仔細認真的工作態度,要有一種平和的心態和不恥下問的精神,不管遇到什麼事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兑現。

我知道工作是一項熱情的事業,並且要持之以恆的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間裏,我第一次真正的融入了社會,在實踐中瞭解社會掌握了一些與人交往的技能,並且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關係。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。我覺得自己在很多方面都有收穫,能遇到各界各色的人,作為一隻生活在單純的學校的我,這真是進入社會錢的一個階梯,為我今後進入複雜的社會奠定了基礎。這次實習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責。 在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,讓我們在實踐中瞭解社會,讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,長了見識

五:存在問題。

實習期間,我從末出現無故缺勤。我勤奮認真.,耐心,謹慎言行,責任感強,認真聽取老同志的指導,對於同事提出的工作建議虛心聽取。並仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,並努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。 但我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些温諾,不能以激進心面對一些問題。不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,在需要幫忙時他們會説麻煩你了,累了説聲辛苦了。

六:致謝

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會,這次實習給了我一個鍛鍊的機會,讓我開闊了眼界。感謝我所在的部門的所有同事,以及同去的實習生,相互幫助,相互照顧。特別感謝領班,在實習期間提出我的錯誤,讓我不斷進步,也讓我受益良多。以後我會繼續努力,繼續學習,豐富知識,提高自己的綜合能力。不管我以後會不會從事這個行業,我相信這都將是一筆巨大的財富。

酒店前台實習報告2

一、實習基本概況

作為一名酒店管理專業的畢業生,應聘到京東第一温泉大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

我被分配到前台工作,雖然相對於餐廳和客房我更喜歡前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總枱是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來説,酒店對前台人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前台因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前台,因此前台還要作為整個酒店的協調中央進行工作。顯而易見,前台的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不説,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖説酒店裏的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業周知的經營格言。

酒店的前台工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

也許,在旁人看來,前台的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這説長不長説短不短的幾個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。現在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是説,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

二、 實習感受

(一)成績與收穫

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象

的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬痠痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對於這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎麼得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學裏,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。在學校或家裏也許有老師或家長分配説今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前台這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

通過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

(二)問題與不足

在今後的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝着以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,並用於指導實踐;

其次“業精於勤而荒於嬉”,在以後的工作中不斷學習業務知識,通過多看、多學、多練來

不斷地提高自己的各種能力;

最後不斷鍛鍊自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,並在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細緻地的對待每一項工作。

三、 意見與建議

電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的應用。對於這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題: 在房間退房之後,一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣。現在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態置OK房——準備新客入住。

在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由於客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然後客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利於客房服務質量的提高。因此,我提議,把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。 主要的做法有以下兩點。

1、重新規劃從客人退房到置OK房的流程,儘量吸取客房和前台兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工;

2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之後再確定是否可以置OK房,這樣的操作是為了避免上述情況。

另外,由於前台員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

實習即將結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語説清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

回到學校,我還將繼續在學校中學習,理論與實踐的相結合才是最重要。最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

酒店前台實習報告3

我實習的酒店是浙江省温州市的温州國際大酒店,酒店開業時間20xx年11月25日,商業發達,交通便利,到火車站及汽車站只需15分鐘車程。於20xx年8月8日被評為温州首家四星級飯店。佔地面積6000平米,主樓25層,高110米,最大的特點是25層的景觀旋廳,擁有客房288間,坐落於温州市區最繁華的地段,每天的客流量相當的大。

實習開始時是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不捨!

“客人永遠是對的”這句話讓我在這裏有了深刻的體會,在這裏被髮揮到了極致。“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外,大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。

一、實習基本概況 我被分配到前台工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總枱是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。酒店對前台人員的要求都會高一點,通常都會要求會講英語。

酒店的前台工作班次分為早班、中班和夜班三個班,輪換工作。除夜班為一人外,早班和中班都各有兩人擔當。這樣的安排比較寬鬆,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

1剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬痠痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對於這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎麼得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。但在這裏,不一定有人會告訴你該做什麼、該怎麼做,你必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這裏是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。

雖説酒店裏的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人每天都有變化,客人的要求也是千變萬化的,因而,每天都會遇到不同的情況,每天都有新的收穫。

三個月的時間,第一個月跟師傅學習,隨後兩個月都是獨立頂崗。對一些基本的收銀日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等工作。

前台作為整個酒店的協調中央毫不疏忽。不得不説,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。

也許,在旁人看來,前台的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這説長不長説短不短的幾個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,

2要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。 感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

二、成績與收穫 這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。 在酒店實習期間,才會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的單純。曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在前台這個崗位,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

通過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

三、問題與不足

3在今後的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝着以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,並用於指導實踐;

其次“業精於勤而荒於嬉”,在以後的工作中不斷學習業務知識,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種能力;

最後不斷鍛鍊自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,並在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細緻地的對待每一項工作。 實習結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語説得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。 回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這三個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,感謝酒店讓我在實習中增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。

酒店前台實習報告4

回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

一、實習基本概況

作為一名酒店管理專業的大三學生,我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到xx酒店距今已經有了近半年的時間,轉眼實習也即將宣告結束。回顧這段時日,這段彌足珍貴的經歷,點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺,我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識,更重要的是,我學到了作為一個成年人,走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的進步。

二、實習單位情況

xx坐落於一望無際的綠野之中,設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地,以及設備完善的康體中心。集旅遊度假、休閒娛樂、環球美食和温泉水療於一身。

xx酒店則定位為xx島最奢華優雅的酒店之一,擁有xx間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華,又不失xx獨特的風土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽台,盡覽高爾夫球場及度假區的天然景緻。

三、實習內容及過程

我通過面試被分配到前廳部酒店前台工作,擁有了一份前台接待員的工作,拿着員工上任通知書到部門報到的時候,我的心裏十分忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前台是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從酒店前台開始的。因而,酒店對前台員工的要求都會比較高,包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以説,前台的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,所以為了給客人提供滿意周到的服務,酒店前台的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的瞭解。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前台日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前台的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,電話轉接及物品轉交,兑換外幣等工作。另外,前台作為客人最能夠直接接觸的部門,很多時候,客人的要求並不會針對對應的部門提出,而是選擇他們最容易接觸到的部門:前台。比方説,客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了,比方説,客人想在中餐廳訂一個包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前台,因此前台還要作為整個酒店的協調中樞進行工作,顯而易見,前台的工作量是很大的。xx的旅遊旺季是在冬季,所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段,酒店的入住率也常常居高不下。

四、實習總結及體會

也許,在外人看來,酒店前台的工作很簡單,不可否認,曾經我也這麼認為,事實上,這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裏,我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態,擁有一個社會人該有的心態。作為一個成年人,要有擔當,有責任心,並懂得自己為自己的行為買單。對於自己的工作,無論繁重抑或清閒,要積極主動地學習,認真努力地完成。對於失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在前台的工作中不可避免地犯過很多錯誤,好在領導和同事也沒有很責怪,給我安慰、鼓勵和極大的包容,這讓我非常感動。

1、成績與收穫:這些日子我學到了很多東西,除了學習到一些酒店前台基本的服務技能和服務常識之外,更學習到了面對就業該如何轉換自己的角色,如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係,也讓我瞭解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。

實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,只有親身經歷過,才會明白社會的複雜,競爭的激烈,以及自身的不足。通過在酒店實習,我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面謹慎,可以説,酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身痠痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學校的時候,又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,現在當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學校園裏,同學們互幫互助,努力學習。而在工作單位,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭,停滯不前就已經等於落後。當然,不可否認,有競爭才有動力,有競爭才會有發展。前台這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就必須有勇往直前,紮實肯幹。通過這次實習,我有機會比較詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸到了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習,我清楚地認識到了當今的就業形勢,也找到了自己與社會的契合點,為我未來的就業做了一個良好的指引。

2、問題與不足:整個實習歷程,使我看到了自己身上的優點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今後的學習與工作中,我將努力提高自身各方面素質,克服缺點和不足,朝着以下幾個方向努力:

首先,學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學習各種知識,提高自己各方面的能力,順應時代的要求。

其次,“業精於勤荒於嬉”,在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、服務技能,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力,避免大學生普遍的眼高手低的情況,做好自己的工作,成為一個優秀的社會人,實現自己的社會價值和個人價值。

最後,腳踏實地,堅持堅守,加強責任感,加強團隊協作意識,努力克服自己的不良情緒,端正自己的態度,積極、熱情、細緻地的對待任何一份工作。

實習到現在將近結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有快樂,有苦澀,有難過,這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結,發揚自身優點,改進身不足,以嶄新的自己迎接新的開端。

以後的半年,我還將繼續在學校中學習,完成我的學業,這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今後的學習、工作奠定了基礎。最後,衷心感謝酒店的各位同事和領導,謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,從你們的身上,我學到了很多很多。感謝xx酒店給我的這次珍貴的實習機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。我衷心希望xx能夠越來越好。謝謝!

酒店前台實習報告5

經過兩年多的學習積累,最後在XX年,開始了人生的一個新的歷程——實習。作為文祕專業的學生,我選取了與專業較為接近的的酒店前台接待作為我的實習崗位。

剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前台作為酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從那裏開始的。因而,一般來説,酒店對前台的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前台作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前台,因此前台還要作為整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如説訂飛機票,客人自己説要訂三張去北京的機票,並且客人自己簽名確認的,但當我們前台人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,並退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。

酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。

實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之後我就慢慢放開了。在大學裏,我們只是一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前台這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前台的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不説,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖説酒店裏的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅遊的,因而,能夠感受不同的地域有着不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內遊客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前台的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這説長不長説短不短的三個月裏,我發現要做好一項工作,心態務必調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用用心的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要説的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是説,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。

實習此刻已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語説清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以後的兩年,我還將繼續在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日後的學習奠定了必須的基礎。最後,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也期望酒店能夠越來越好!

酒店前台實習報告6

練習根本概略

作為一名酒店治理專業的畢業生,應聘到××大酒店距今曾經有了一段工夫,回憶這段時日,這是我人生中彌足寶貴的閲歷,也給我留下了分歧平常的回想。回憶此次在酒店練習的點點滴滴,感覺從中獲益匪淺,學到了很多在教室和書本上都無法學到的常識。練習酒店前台實習進程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協助,在指導和同事們的悉心關心和指點下,經過本酒店前台實習身的不懈起勁,各方面均獲得了必然的提高。

酒店開業工夫xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數262 間(套),標間面積20平米。酒店地點區域生齒密集,貿易興旺,交通便當,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。於xx年11月2日評為國度五星級飯鋪。我被分派到前台任務,固然相關於餐廳和客房我更喜好前台招待的任務,但我很忐忑,我不曉得我可否勝任這份任務?總枱是一個酒店的門面,是客人對酒店構成第一印象的當地,是最先對客人發生影響並做出效勞的部分。

一家酒店的效率以及利潤的發明酒店前台實習,根本上都是從這裏開端的。因此,普通來説,酒店對前台人員的要求都邑高一點,凡間都酒店前台實習邑要求英語要過三級。總枱的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應的一切的效勞項目,因而需求前台效勞人員對酒店的各個部分都有足夠的調查才幹為客人供應稱心周密的效勞。在進修中,我對酒店客人若何註銷入住酒店前台實習和退房等的一些根本的前台日常操作有了較為深化的調查並進行了實踐操作。

前台的任務首要分紅招待、客房發賣、入住註銷、退房及費用結算,當然,這傍邊也包羅了為客人答疑,幫客人處置效勞要求,德律風轉接,taxi外叫效勞及飛機票訂票營業等任務。別的,前台因作為客人直接接觸的部分,所以客人的良多要求並不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部分——前台,因而前台還酒店前台實習要作為整個酒店的協調中心進行任務。不言而喻,前台的任務量是很大的,並且,當酒店招待主要的客人時,凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置,絲

毫不忽略。不得不説,耐性和細心是酒店每個員工都必需酒店前台實習具有的器械。雖説酒店裏的任務天天都是千人一面、循環往復的,然則,因為招待的客人大多都是從周邊各地前來旅行旅行的,因此,可以感觸分歧的地區有着分歧的文明氣味。普通客人的額定要求根本都差不酒店前台實習多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,凡間都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,然則,常言道:“顧客就是天主”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業周知的運營格言。

酒店的前台任務班次分為早班、中班和徹夜班三個班,酒店前台實習輪換任務,並一週一休。除徹夜班為兩人外,早班和中班都各有三人擔任。箇中一報酬專職收銀,別的兩人酒店前台實習依照實踐任務量狀況分派殘剩任務。如許的佈置比擬寬鬆,既可以在任務量大的狀況下分派為一人收銀,一人註銷推銷,另一人擔任其他效勞和聯絡任務,並且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到思想清明,不犯錯。最主要的是,如許的任務方法,可以很快讓新人取得經歷,在任務量小的時分由帶班同事指點,任務量大的時分又可以更多的接收經歷,敏捷生長。

也許,在旁人看來,前台的任務很簡略,現實上,這任務的順序複雜繁複,在這説長不長説短不短的幾個月裏,我發現要做好一項任務,心態必需調整好,無論任務是酒店前台實習深酒店前台實習重照樣逍遙,要用積極的立場去完成我們的每一份任務,而不是去埋怨;當你犯錯的時分,要想盡一切方法去補償你的過掉,而不是躲避。目前酒店的前台的薪水普通都是底薪加提成的,也就是説,入住的客人多,本人的工資也高,這算是鼓舞人人專心苦幹,加班加點也情願對峙的動力地點。

作為一個初出茅廬的新人,我在任務中不免會有犯錯的時分,好在司理和同事也沒有很指責,還給我撫慰和鼓舞,這讓我十分打動。感激一位年長的同事通知我,不論在哪種情況,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會不斷切記在心的。

練習感觸

這些日子我的確學到了不少器械,除了進修酒店前台實習到一些根本的技巧和效勞知識之外,更進修到了做人,若何處置好本人的好處和酒店的好處、若何處置好同事之間的人際關係、若何調整本人的心態,更讓我調查到的是作為一個效勞員應該具有激烈的效勞酒店前台實習認識。練習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領會和熟習,只要在實際中閲歷過,才會清楚這個社會是如斯的複雜,遠沒有我們想象

的純真。在酒店練習時期,曾有一段工夫,我發現本人的主意和觀念是如斯的老練,但是後來我就漸漸攤開了。剛開端上班時,不順應長工夫的站立和任務作酒店前台實習息工夫的改動,一世界來,四肢舉動生硬痠痛,下班的第一件事就是想找個當地坐下了歇息,一工夫真的有點吃不用。關於這些我都咬咬牙對峙下來了,也更深地領會到了生活的不易。以前在家的時分,衣食無憂,基本就沒有仔細考慮過這些器械是怎樣得來,目前當本人有了一份任務的時分,才發現得來不易。在大學裏,我們只是一張白紙,經過練習我們體會了社會和人生。

在黌舍或家裏也許有教師或家長分派酒店前台實習説今日做些什麼,明日做些什麼,但在這裏,紛歧定有人會通知你這些,你必需盲目地去做,並且要儘自已的起勁做到最好,一件任務的效率就會獲得他人分歧的評價。在黌舍,大多是進修的氣氛,究竟黌舍是進修的場合,每一個學生都在為獲得更高的成果而起勁。而這裏是任務的場合,每小我都邑為了取酒店前台實習得更高的待遇和提升而起勁,無論是進修照樣任務,都存在着競爭,在競爭中就要不時進修他人進步前輩的當地,也要不時進修他人如何做人,以進步自已的才能。

在前台這個崗亭,我垂垂可以感觸酒店前台實習到社會上的情面事理,我在一點點的積聚社會經歷和進修處世之道,調查人際關係的複雜,這是整個練習進程中最珍貴的一局部。整個練習過程,我不只看到本人好的一面,也將我在各方面的缺陷與缺乏毫無保存的擴大出來,然後讓我存眷到本人不曾注重的器械。

經過此次練習,我比擬具體地調查了飯鋪的組織架構和運營營業,接觸了五花八門的客人,還還結識了良多很好的同事和伴侶,他們讓我更深入地調查了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我若何去順應社會融入社會。練習進程中,讓我提早接觸了社會,看法到了當今的就業情勢,併為本人不久後的就業方案做了一次提早籌劃。經過此次練習,我發現了本人與社會的契合點,為我的就業偏向做了一個指引。

酒店前台實習報告7

作為一名酒店管理專業的畢業生,應聘到××大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,透過自身的不懈努力,各方面均取得了必須的進步。

我被分配到了酒店前台實習。酒店的前台工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作,而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。

也許,在旁人看來,前台的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這説長不長説短不短的幾個月裏,我發現要做好一項工作,心態務必調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用用心的態度去完成我們的'每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是説,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之後我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬痠痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對於這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎樣得來,此刻當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學裏,我們只是一張白紙,透過實習我們體味了社會和人生。在學校或家裏也許有老師或家長分配説這天做些什麼,明天做些什麼,但在那裏,不必須有人會告訴你這些,你務必自覺地去做,而且要儘自已的努力做到,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是

學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那裏是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的潛力。在前台這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

透過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。透過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

酒店前台實習報告8

通過這一段時間在酒店前台的實習,我漸漸地對自己的個人能力有了更好的認知,同時也更多的明白自己要想真正的在這樣的一份工作上完成好自己的事情是需要更多地去提升自己。

一、實習經歷

站上酒店前台的崗位時,我就非常努力地讓自己融入其中,更是讓自己保持着一個學習的態度在工作中去觀察、去了解。當然從工作開始的時候就是有老員工對我的各項工作進行教學,讓我可以在這份崗位上更加明白自己的主要任務,同時也是對我的工作任務進行檢查,核對。當然來老員工的幫助下我漸漸地在現在的崗位上熟悉了,並且我更是有較好地在工作中得到成長,也學習到了非常多的技能。當然前台的工作是非常的繁雜,總是會有非常多的小事會發生,更是在專心完成一項工作的時候會有其他的事情來打擾,尤其是接電話。開始的時候我一直沒有辦法在這樣的狀態下進行這麼多的工作,但是在領導的開導下,我才漸漸的明白這份工作對我個人的能力的鍛鍊,同時也開始在工作中做更多的努力,慢慢地讓自己去適應,去更好的完成好這份工作。

二、實習結束感悟

通過這場實習,我才越發的明白工作是一件非常不容易的事情,並不是因為我在工作的不順利,而是因為我明白要做好一份工作所需要付出的努力是非常多的。首先要從學習開始就需要非常的努力,並且在工作的過程中還需要更加努力地去思考,要保證內容的質量的同事還要在規定的時間完成,而工作中基本是沒有可以讓自己隨心所欲的時間。當然也是通過一次的實習,我得到了成長,也明白了生活是需要自己去承擔很多的東西,尤其是在工作中自己得任務必須要付出百分百的心血,也要承擔未做好的後果。

當然在工作的過程中我也是有學習到更多必備的技能,更是讓我在工作中可以做到事半功倍。從領導與同事的教導中我也是在這份工作上更加的順手,基本上都是可以將工作都完成好。在這樣的工作崗位上就是要將自己的服務態度都擺放正確,凡事都是以客人的要求為重,努力為他們的需求做更好的安排。

雖然我在這份工作上也沒有做到很好,但是我仍舊是比開始的時候更有進步,當然也是通過這樣的鍛鍊,讓我更加對自己有了更好的感知,也明白在接下來的生活會中去需要去成長,去努力的方向。對於以後的生活我也會以提升自己的能力為重,就期待自己能夠真正的獨擋一面。

酒店前台實習報告9

當我第一次到達酒店時,我很興奮。畢竟,這是我第一次真正進入社會工作。我對一切都感到新鮮和好奇。但當我值班時,我發現這份工作很辛苦,但也受益良多。

前台作為酒店的前台,是第一個對客人產生影響和提供服務的部門。酒店的效率和利潤的創造基本上都來自於此。因此,一般來説,酒店對前台的要求會更高,通常需要英語通過三級。

前台的工作主要分為前台接待、客房銷售、入住、退房、費用結算。當然,這包括回答客人的問題,處理客人的服務要求,電話轉接,出租車服務和機票預訂業務。此外,前台部門直接聯繫客人,很多客人不會直接提出要求樓層服務員,但前台部門選擇他們第一次接觸,所以前台也作為整個酒店的協調中心。客人的要求幾乎是一樣的。有一個吹風機,一條毛巾或一個衣架通常是很瑣碎的。但是有些客人無理取鬧。例如,當預訂機票時,他們説他們想要預訂三張到北京的機票,然後客人簽字確認。但是當我們的前台工作人員幫客人訂票時,客人不承認我們已經訂了三張票,並要求我們退還多出的票嗎?雖然這不是我們的錯,因為他有自己的簽字確認,大堂經理還是讓我們認錯退了票款。當時我很生氣,但俗話説:“顧客是上帝”和“顧客永遠是對的”是酒店業眾所周知的商業格言,我深刻地體會到了這一點。

在酒店前台,工作分為早班、中班和夜班各一半。工作是輪換的,每週休息一次。有三個人上早班,三個人上中班,只有兩個上夜班。其中一人是全職出納,另外兩人根據實際工作量分配剩餘的工作。這種安排相對寬鬆,可以分配給一個人收現金,一個人註冊銷售推廣,另一個人負責其他的服務和聯繫工作,在工作量大的情況下。此外,它可以減輕收銀員的壓力,使收銀員思路清晰,沒有錯誤。最重要的是這樣的工作方式可以很快讓新人獲得經驗。當工作量小的時候,可以由領導同事來指導。當工作量較大時,它可以吸收更多的經驗並迅速增長。

實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的認識和認識。只有通過現實的經驗,我們才能理解社會是如此複雜,遠非我們想象中的完美。在酒店實習期間,有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,但後來我慢慢地放手了。在大學裏,我們只是一張白紙。只有通過實踐,我們才能欣賞社會和生活。在前台這個不起眼的位置,我可以感受到社會的現狀和道理。我在積累社會經驗,學習處理生活的方式,理解人際關係的複雜性,這是整個實踐過程中最有價值的部分。在整個實習的過程中,我不僅看到了自己好的一面,也放大了自己的缺點和各方面的不足,讓我能夠注意到自己沒有注意到的地方。

很明顯,前台的工作量是非常大的,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會給成千上萬的指示,甚至親自處理,沒有任何疏忽。不得不説,耐心和細心對酒店的每一位員工都是必不可少的。雖然酒店的工作每天都是一樣的,重複的,但是接待的客人大部分都是來自全國各地的觀光客,所以他們可以感受到不同地區不同的文化氛圍。當然,大多數安全的遊客都是國內遊客,所以很少有外國風味。

也許,在外人看來,前台的工作很簡單。事實上,這項工作的程序是複雜多樣的。在這三個月的漫長或短暫的日子裏,我發現要想做好工作,我們必須調整心態。

酒店前台實習報告10

自我離開學校到現在實習已經三個月了,我的專業是酒店管理,在xx酒店做前台至今已經過去三個月的時間了,第一次出來在社會上實踐使我感到很多的好奇,也對工作充滿了期待,記得xx酒店來我們學校校招的時候,我懷着萬分激動的心情去投了簡歷,因為事先我就對這個酒店有過了解,酒店的文化非常好,環境的不錯是我實習的理想地方,投了簡歷後過了兩天通知我去面試,我從眾多的面試者中成功的脱穎而出,成為了xx酒店的一名實習生,這是一個使我從一名青澀的學生蜕變成一個初在職場斬頭露角的平台,現在實習期已過,我對我這三個月的工作有很多的感悟,也有成長與收穫。

一、實習酒店

國際大酒店

二、實習時間

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、實習地點

xx市xx區路號

四、酒店概述

國際大酒店是一個全國連鎖酒店,也是業內數一數二的知名酒店,我所在的酒店是國際大酒店在xx市的一個分酒店,目前酒店在職員工xx名,環境美麗,服務周到,員工的職業素質非常高,獲得客户的一致好評。

五、實習內容

在初到xx酒店這個大集體當中的時候,我對這裏充滿了陌生,但是看到這裏的員工服務的時候素質特別的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前台,在入職之前酒店會給我們做為期一週的培訓,培訓的內容主要是瞭解酒店的文化,還有酒店的起源發展,還有一系列針對所在崗位的培訓,這裏的培訓老師都非常的熱情,也對我們非常負責,平時有什麼問題他都會在第一時間幫我們解決,自己知道的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項,他每次都是耐心的給我們講解,非常負責,這個是我感覺的一點。培訓完了之後會對我們進行一場筆試,主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核,然後帶我們去做入職體檢,體檢通過這樣就正式上崗了。

正式在酒店前台這個崗位上工作的時候,我還有點不適應,因為酒店前台這個職位可以説是代表着一個酒店形象的好壞,是一個酒店的門面,客户對酒店的第一映象也是從前台開始的,所以我的壓力也是挺大,經過培訓後的我,知道前台這裏要具備一定的職業素質,如普通話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優秀的台前需要具備的素養,在一開始我當然還算不上一名優秀的前台,但是我一直紮起在朝着這個方向努力。

實習期間我一直本着刻苦的心態在上班,每天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備,多次受到主管的表揚,前台這個職位是有夜班的,我們幾個台前員工都是實行兩班倒,雖然很累但是都樂此不彼,因為這是一個鍛鍊自己的機會。

六、感悟

在xx酒店實習的這三個月的時間裏,我每天都在為自己加油,因為剛開始不適應,我努力的説服自己堅持,在這裏實習的三個月讓我知道了每一份工作都有它的價值,只要用心認真的對待,微小的價值也會被無限的放大。

酒店前台實習報告11

一、實習概況

作為一名酒店管理專業的畢業生,應聘到××大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。回想這次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

酒店開業時間20xx年11月2日,樓高15層,共有客房總數262 間(套),標間面積20平米。酒店所在區域人口密集,商業發達,交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。於20xx年11月2日評為國家五星級飯店。我被分配到前台工作,雖然相對於餐廳和客房我更喜歡前台接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總枱是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來説,酒店對前台人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了較為深入的瞭解並進行了實際操作。前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前台因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前台,因此前台還要作為整個酒店的協調中央進行工作。顯而易見,前台的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不説,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖説酒店裏的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由於接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅遊的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什麼的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業周知的經營格言。

酒店的前台工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

也許,在旁人看來,前台的工作很簡單,事實上,這工作的程序複雜繁多,在這説長不長説短不短的幾個月裏,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。現在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是説,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦幹,加班加點也願意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

二、 實習感受

(一)成績與收穫

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常

識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬痠痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。

酒店前台實習報告12

雖然這次實習的實踐十分地短暫,卻讓我有了不少的總結和反思。

一、實習單位

xx大酒店。

二、實習時間

20xx年x月——20xx年xx月。

三、序言

終於等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那裏打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以説是急切地期盼着這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,儘管從師兄們那裏瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。

綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,並且經過抽籤選到了一家五的酒店,那是我所希望瞭解和學習的一家比較理想的酒店。這是xx市的一家五酒店——xx大酒店,名字對於xx市民甚至是整個xx都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理xx先生經邀請在本校作了一次報告,才瞭解到原來xx酒店建於19xx年,是一家“xx”的飯店——由一座xx的xx飯店和一座xx的xx酒店組成的。xx總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的慾望——他們所説的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在着什麼問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什麼嗎?

那麼這座酒店到底怎麼樣呢?有什麼值得我們借鑑的呢?還有什麼需要改進的呢?給我的感受是怎麼樣的呢?那麼且聽我慢慢道來。

四、內容

第一部分:中餐部

xx的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括xx、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,並且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的瞭解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。

我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這麼向我們告誡着。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!

中餐廳的工作確實如前人所説——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備着聽從領導的指揮,沒有固定的活幹,或者説只要有需要,服務員什麼都能幹!擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來説都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一台機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了幹活還是幹活,委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重*,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人嚮往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

另一件令我感到尷尬的事是xx的服務員制服真是簡單得可以,由於酒店沒有空餘的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至於有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!員工代表着整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那隻不過是一具行屍走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心裏話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。

第二部分:西餐部

xx的西餐廳名字叫做“花園餐廳garderestaurant”,我想可能是由於餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境佈置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。

西餐廳的管理相對於中餐廳來説可謂是截然不同,從服務程序到員工的管理都比中餐廳規範和嚴格多。剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的,因為西餐廳的工作實在是太輕鬆啦!你幾乎什麼都不用幹,即使幹也是最簡單的活:擦餐具、撤台、擺台等,這比起中餐廳簡直是相差太遠了。不過在西餐廳你即使什麼不做也得站着,這使人感覺時間過得特別慢,雙腳又開始*起來了。有些時候,餐廳的服務員比客人還多,大家一齊看着客人用餐,讓客人感到非常彆扭。因此,建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下,譬如讓員工輪流休息,在人少的時候只要有兩個服務員就足夠了,讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞,還能創造一種和諧的環境,這樣做又何樂而不為呢?

西餐的服務與中餐的服務大相庭徑,這常使得我們這些實習生不知道該做些什麼好,該怎麼做好。可是讓我們不解的是我們在實習的時候剛好酒店在為一些新員工進行培訓,但酒店就是不讓我們參加培訓。這使得我們大為不滿,為什麼不給我們進行培訓呢?我們雖然在酒店只是進行短期的實習,可是我們正是為了到酒店學習而來的啊。酒店是不是應該多為我們實習生考慮一下呢?

第三部分:酒水部

最後我們來到了實習的最後一站:酒水部門,由於國慶長假以及提前一週結束實習的的緣故,使得我們的最後一站的時間格外地短暫,大概加起來才剛一個星期而已吧。

第一天來到酒水部門竟然不知道自己該幹什麼。一個大白天過去了,我們幾個人就像幾隻無頭蒼蠅不知如何是好。終於,過來一個同事吩咐我們去擦酒杯,這才算找到了一點事情做。可是擦完酒杯後又不知該去何處了。唉,看來被人遺棄的感覺果然不是那麼好受的。

酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由於當時正是酒店的旺季,所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴,於是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了,那就是去為客人倒酒,時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、看台為客人倒酒,不過對於如何調製雞尾酒、如何磨製一杯上好的咖啡,我們一無所知,這的確讓人感到遺憾。

在酒吧的時間的確是過於短暫,再此不對其進行過多的品頭論足,不過有一點我可以毫無保留的説,不僅僅是這個部門,其他部門也同樣讓我有這樣的感受:那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業文化,一個將自己卻別於其他酒店、其他餐廳的一種文化,這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺,一種克隆的感覺,而這種文化卻足以支撐起整個酒店!

酒店前台實習報告13

20xx年,我走出經歷了三年來學習的大學生活來到了社會的淺層,走進了這個色彩繽紛卻又更加嚴苛的世界。

本次實習,我經過一段時間的不斷的嘗試,終於在x月x日時收到了人生第一份錄用通知!得知這一消息的我欣喜若狂。但也不忘好好的激勵自己,要認真的面對這次的工作,決不能讓這珍貴的機會白白溜走。以下便是我對這次實習情況的報告:

一、實習內容

本次的實習,我來到的是xx市的xxx酒店,且在工作方面,我還成功應聘上了自己最期望的前台人員,不得不説,這真的是非常符合我想法情況!這樣的開始也更加激勵了我在工作中熱情和動力。但在工作上,僅僅有好的環境和熱情是不行的,更別提在作為服務業的前台,熱情只是最基礎的要求,想要做好前台的工作任務,經驗、技術以及溝通的技巧都是必不可少的能力。這些也目標也成為了我今後發展和學習的主要目標。

二、實習個人情況

本次的實習於x月x日正式開始,也就是我去xxx酒店報到的這一天。再次來到xxx酒店後,我感到整個人的體會都不一樣了。上一次,我作為一名面試者,對這裏感到的是無限的憧憬,但再以一名實習生的身份走進來的時候,心中卻是無比的動力和熱情,是期待能在工作中積極展現自己的心情!

在實習的工作中,我嚴格聽從領導和帶教同事的教導,積極適應工作中的要求,並讓自己能配合酒店的規範,改進了自己的服務並學習了一些基礎能力。

在酒店的這段培訓學習,時間雖然不算太長,但在培訓中,領導給我了很多的指點和幫助,同事也教會了我很多他在工作上的經驗。這幫助我在學習上更好的掌握了工作的要求,並提升了自己。

但真正要説困難的,還是在實際的工作上。作為前台的工作者,幾乎要面對所有的客人,如果只是面對一般的客人,只要我認真的做好規定中的工作就能完成好任務。但如果客人有什麼不滿或是其他的事情,我一下就應付不了。但也正是在這個時候,我才能看出自己和前輩相比的不足。對比我在工作能力的死板,前輩有着更加靈活的應變能力。無論應對怎樣的顧客,都能靈活的與客户交流,盡力去滿足客户的要求,又不會違反酒店的規定。

三、實習工作總結

在這次的實習中,我學到了很多知識和能力,也充分認識到了自己在工作方面的不足。此外,通過真正在工作中的努力,我也瞭解到工作的辛苦究竟是怎麼一回事。不比學校的生活,工作中我們必須學會忍耐,以及不斷的去前進!這份擔子讓我感受到了父母的期待究竟是多麼的重。

為此,我會在今後更加努力,在正式的工作中更好的發揮自己的努力,為自己,為酒店貢獻更多的力量!

酒店前台實習報告14

尊敬的領導:

您好!

我是酒店的xx前台,我來到我們酒店已經快三個月了,過完這三個月的實習期就算結束了。好不容易要熬完實習期了,我現在卻要走,要向領導來提辭職。但是我回去仔細想了想,覺得等我過完這個實習期,我還是不要留在酒店了。不想留在酒店的原因我會在以下的內容裏面寫到,只希望領導不要挽留我,讓我左右為難,雖然我很捨不得酒店,捨不得酒店的同事,但是我終究還是要奔向去遠方。

原因有兩點。一點是快臨近專升本考試的時間,我要回學校準備考試了。我是大專畢業,雖然我從來沒有覺得這是一件可恥的事情,但是現實是很殘酷的。因為在現在這樣一個看文憑看學歷的社會,我的大專學歷就是一張攔路虎,首先在門檻上就過不去,我談什麼資格去走好下一步,所以在這個競爭激烈的社會裏,我必須要提升自己。所以我在學校的時候我就報了一個專升本的考試。而如今這個考試已經快到了,所以我想能早點回學校,進行全力備考。我不想失去這個機會,我想我能利用這個機會考取本科,雖然我還要再讀兩年,但是兩年出來以後,我一定會比現在的自己更優秀,至少不留遺憾。而這個專升本錄取的名額又很有限,我們專業以往都錄不上幾個,所以我更得拼勁我的全力來備考,所以我希望領導能讓我早點離開,多留點時間給我備考。

第二點,我覺得我的能力不夠,我還要去學習和深造。我在前台實習期的工作,也讓我覺得我更加的需要去提升自己。有時候碰到一般的客户還好,如果是碰上了外國的客户,我總是聽不明白他在講什麼,每每這個時候都要叫我們的主管出面來解決,看着主管那一口流利的英語,我自愧不如。就僅僅只是一個前台的崗位,我就有點招架不住了,那以後如果領導交代我更重要的事,那我豈不是都要搞砸。所以領導也不希望我的能力一直得不到提升把。來我們酒店的也有很多成功人士,看見他們不凡的談吐,優雅的氣質,再看看我自己簡直還差的很遠。所以在這個實習期裏,讓我更加堅定了我要去深造自己,提升自己的決心。

所以綜合以上兩點,就是我不想繼續留在酒店的原因,也是我要辭職的原因。不是因為酒店不夠好,不是這個崗位不夠好,只是因為我自己還不夠好。所以我要抓住我這個人生轉折點的機會,好好的去把握它,好好的去提升自己。我的未來和前途的發展我要把握在我自己的手裏,但是它同時也取決於領導這次的放不放我走,我相信深明大義的領導不會不同意我這次的辭職申請,因為我知道您不會不考慮我們的前途,您一直鼓勵我們員工的是一顆積極進取的心,所以就更不會阻攔我們員工的向上發展了。

此致

敬禮!

  辭職人:xx

  20xx年xx月xx日

酒店前台實習報告15

前台作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。

佛山電子賓館,作為改革開放最先成立的一部分酒店,擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業和工業城市,佛山,擁有足夠的商務客人,從電子賓館的統計來看,80%的客人都是在佛山公幹的企業或商業集團代表,其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館,並和賓館簽訂有長期合作協議。這些商務客人的住宿成為電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。

前台的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務。另外前台作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求並不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前台,因此前台還要作為整個酒店的協調中心進行工作,這一點,在電子賓館尤為的體現出來。

電子賓館的前台分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,並一週一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯繫工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

但是,問題也是顯而易見的。

由於這種基本沒有處於精細管理的狀態下,因此,個人的責任很不清楚,責任不清直接導致的就是權力不明,出現了問題的時候自然會互相推諉,這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉,本來就是人的天性。

所以,必須解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了,傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看,這樣是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,並且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容,我們知道,有秩序的環境,會給人以質量的提高感,有優越感,自然會加深對經營單位的好感,這個時候再配合以優質的客房服務,酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

另外,電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的應用。

對於這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題:

在房間退房之後,一般情況客房服務員需要xx年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

二、實習感受

(一)成績與收穫

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬痠痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對於這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎麼得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學裏,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。在學校或家裏也許有老師或家長分配説今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裏,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要儘自已的努力做到,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在着競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前台這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

通過這次實習,我比較全面地瞭解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併為自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

(二)問題與不足

在今後的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝着以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,並用於指導實踐;

其次“業精於勤而荒於嬉”,在以後的工作中不斷學習業務知識,通過多看、多學、多練來

不斷地提高自己的各種能力;

最後不斷鍛鍊自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,並在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細緻地的對待每一項工作。

三、意見與建議

電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的應用。對於這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題:在房間退房之後,一般情況客房服務員需要xx年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨着經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務質量是酒店管理的核心酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢紮了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。

處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底藴,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

熱門標籤