高中生物《細胞質》的教案
必修1 第二章 細胞的結構
第三節 細胞質
一、教學目標:
1、識別幾種細胞器形態
2、説出幾種細胞器的結構和功能,樹立生物結構與功能相適應的生物學辯證觀點。
3、説出細胞溶膠的功能。
4、簡述細胞器的協調配合。
二、重點難點
1.教學重點:細胞器的形態,功能;細胞器的協調配合
三、教學方法:討論 探究
四、教學準備:多媒體課件
五、教學過程
引入新課
第二章 細胞的結構
第三節 細胞質
細胞質的概念
細胞溶膠 【創設情景】多媒體展示細胞結構示意圖:
細胞包括細胞壁,細胞膜,細胞質,細胞核。
上節課我們學習了細胞膜和細胞壁的結構和功能,今天我們繼續來學習細胞質的結構和功能,以及細胞質中各結構之間的聯繫。
【提問】什麼叫細胞質?
資料1:分泌蛋白的合成和運輸
有些蛋白質是在細胞內合成後,分泌到細胞外起作用的,這類蛋白質叫做分泌蛋白,如消化酶、抗體等。科學家在研究分泌蛋白的合成和分泌時,做過這樣一個實驗。他們在豚鼠的胰腺腺泡細胞中注射3H標記的亮氨酸,3min後,被標記的亮氨酸出現在附着有核糖體的內質網中;17min後,出現在高爾基體中;117min後,出現在靠近細胞膜內側的運輸蛋白質的囊泡中,以及釋放到細胞外的分泌物中。
【總結】細胞內部就像一個繁忙的工廠,各細胞器就是各個車間,具有一定的功能,相互協作,共同完成細胞的功能。
【提問】在分析各細胞器的結構和功能,必須先將各細胞器分離出來再加以分析,那麼用什麼方法分離各細胞器呢?
【講述】分離得到各種細胞器後,下面我們就瞭解一下各種細胞的結構和功能。
【提問】閲讀課本,思考線粒體的分佈,形態,結構,功能?
【提問】聯繫線粒體的功能,猜猜心肌細胞與腹肌細胞相比,二者線粒體的數量上應該有沒有區別?
飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體比不飛翔鳥類的多,運動員肌細胞線粒體的數量比缺乏鍛鍊的多,為什麼?
生長旺盛的細胞或生理功能活躍的細胞中線粒體居多,如肝細胞中多達2000個,一般細胞中為幾十個至幾百個。
【提問】閲讀課本,思考:什麼叫質體?葉綠體的分佈,形態,結構,功能?
【提問】比較線粒體和葉綠體?
【提問】閲讀課本,思考內質網的分佈,形態,結構,功能?
【提問】閲讀課本,思考核糖體的'分佈,形態,結構,功能?
【提問】閲讀課本,思考高爾基體的分佈,形態,結構,功能?
【提問】閲讀課本,思考液泡的分佈,形態,結構,功能?
【提問】閲讀課本,思考中心體的分佈,形態,結構,功能?
【提問】各細胞器之間的液體部分叫什麼?
【小結】我們來總結一下各細胞器的膜層數,基本結構和功能。
學生思考、回答:
細胞質是細胞膜包被的細胞內的大部分物質
成分:有各種細胞器和透明、黏稠、流動着的液體組成.
細胞器的成分:有膜包被,如細胞核、線粒體、葉綠體、高爾基體、溶酶體、液泡等。無膜包被,如中心體、核糖體等。
他們共同完成細胞的功能。
差速離心法
學生回答:
分佈:動植物細胞
形態:顆粒狀或短桿狀
結構:雙層膜:內膜摺疊成嵴;基質,含有有氧呼吸的酶,和少量的DNA.
功能:是細胞有氧呼吸的場所(為細胞的生命活動提供95%能量)
質體分為白色體和有色體。白色體是貯存脂質和澱粉的,存在於不見光的細胞中;有色體含有色素,最重要的是葉綠體。
形態分佈:在很多植物細胞內,呈橢球形、球形,
結構:雙層膜;基粒:由囊狀結構堆疊而成;
基質:少量的DNA
功能:光合作用場所
共性:雙膜、DNA、能量轉換站
分佈:動物細胞和植物細胞
形態:由單層膜連接而成的網狀結構
功能:蛋白質、脂質合成和加工的車間
分佈:附着在內質網上,遊離在細胞質基質
形態:橢球形粒狀小體(無膜結構)
組成:RNA和蛋白質
功能:生產蛋白質的機器
分佈:植物細胞和動物細胞
形態:扁平囊狀結構和小泡
功能:對來自內質網的蛋白質進行加工,分類,和包裝的“發送站”
分佈:植物細胞
形態:泡狀結構;細胞液有糖類、無機鹽、色素、和蛋白質有機酸和鹼
功能:調節細胞的內環境;液泡具有一定的濃度,可以是細胞保持膨脹狀態
形態:由兩個相互垂直的中心粒及周圍物質構成,不具有膜。
分佈:總是位於核附近的細胞質中。
功能:與動物細胞有絲分裂有關。
細胞質中除細胞器以外的液體部分稱為細胞溶膠
含有多種酶,是多種代謝活動的場所
七、板書:
第二章 細胞的結構 第三節 細胞質
分佈 形態 結構 功能
線粒體
質體
內質網和核糖體
高爾基體
液泡
中心體
細胞溶膠
八、典型作業設計
請連接各細胞器及其功能:
線粒體 葉綠體
功能
分佈
葉綠素
存在位置
酶的位置
相同點 雙層膜,核酸
線粒體
葉綠體
內質網
液 泡
高爾基體
中心體
核糖體
細胞核 ①蛋白質的加工運輸,脂質合成的場所
②維持細胞形態,調節滲透壓
③細胞中的物質轉運系統
④為細胞生命活動提供能量
⑤進行光合作用的場所
⑥合成蛋白質的場所
⑦與動物細胞的有絲分裂有關
⑧細胞代謝和遺傳的控制中心
細胞器歸類:
歸類條件 (成分) 相關的細胞器 歸類條件(功能) 相關的細胞器
雙層膜結構的 能產生ATP的
含有核酸的細胞器 與主動轉運有關的
含有色素的細胞器 與分泌蛋白有關的
分泌蛋白的合成和分泌:
(概念關係圖) (生物膜面積的變化情況)