酒店行政工作總結(集錦15篇)

來源:文萃谷 1.11W

總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用,因此好好準備一份總結吧。但是總結有什麼要求呢?下面是小編精心整理的酒店行政工作總結,僅供參考,歡迎大家閲讀。

酒店行政工作總結(集錦15篇)

酒店行政工作總結1

一、前台接待方面。

XX年X月至X月,我從事前台接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,我指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客户提供了方便。一年來,共計接待用户達1000人次左右。

二、會議接待方面。

1、外部會議接待

參與接待了XX聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省g網經營部工作會議、XX分公司與XX分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準佈置會場,積極協調酒店相關事宜,並做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的'待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

2、內部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議衝突,並注意做好相關登記,以及會議室的衞生保持,公眾物品的善後檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。

3、視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。

三、費用報銷、合同錄入工作。

在這方面,嚴格按照公司要求,週一彙總收集報銷單據,週二找領導簽字後錄入erp系統,並做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000餘份。合同錄入20餘份。

四、綜合事務工作。

XX年X月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。後期,又接手信息採編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

至12月底,共接待公安查詢300次左右,並做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,採編聯通之窗2期。

對筆記本、台式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯繫維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,並要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

五、其他工作。

在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,並積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在XX聯通誠信演講活動中獲得第一名;XX聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備XX年文藝匯演的節目彙總、選拔、演出等工作。

酒店行政工作總結2

20xx年即將遠去,回首一年的工作,有碩果累累的喜悦,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,可以説20xx年是酒店穩定發展的一年,也是酒店蓄意推進行業改革,拓展市場持續發展的關鍵年,也是行政部成績頗豐的一年,現就本年度行政部重點工作並結合酒店實際情況做以下總結。

一、常規維修與維護

酒店各店工程人員完成了各部門上報的維修單據xxxx多件,口頭報修xx多件,處理多起突發性設備、設施故障。工程部在去年的工作基礎上,又制定了詳細的設備、設施保養計劃,將計劃分解到季度、每個月,並詳細説明了保養內容,落實到每個人,保障了工作質量和效率。全年完成了大型維修與事故搶修項目。基礎設施改造項目本着一次建設長遠打算,立足超前,留有後勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜複雜的惡劣環境。為了安全、保暖,後樓道增設防盜門兩扇,小門斗一處。整體改造設計了供風、排風、衞生間通風管道及空調,管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經使用驗證,效果良好。

二、夜值、安全、防火工作

各店夜間值班,安全巡查次數累計xxxx餘次。各店夜間值班人員全年無脱崗、漏崗、事假等違紀現象發生。各店室外設施防護網設置佈局合理,堅固耐用,無安全隱患發生。完整填寫夜間值班記錄本xx餘本。各店增設電路巡查機制,每天用電高峯不少於x次的,對電線、電纜,的'温度檢查,確保安全。各店按時完成了每月一次的安全聯合檢查。在酒店各店、各部門的配合下,確保了全年各店無安全事故,給酒店安全運營打下良好的基礎。

三、外聯方面工作

裝修改造期間,為了整體安全、方便、衞生方面考慮,經總辦批准,計劃將廚務部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由於是老城區氣源不足,現已不增加新用户了,經與煤氣酒店有關部門多方協調,在工程人員的協助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務,現經使用驗證,效果良好。完成了各店寢室續交房費的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的台階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脱了剛參加工作時只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕鬆中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態,一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。

新的一年即將到來,面對餐飲業競爭越來越激烈的現實情況。以及面臨設施設備老化問題。行政部工程全力結合酒店現有的情況做好下一年的工作計劃,來彌補上一年工作的不足。

酒店行政工作總結3

初出茅廬的我懷着滿腔熱情踏入社會,來到了XXX酒店參加工作。在XXX酒店工作的三個多月時間裏,接觸了各色各樣的人,從普通的基層員工到管理層團隊,不僅讓我體會當基層的滋味,更重要的是讓我對酒店管理有一定的瞭解。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變,有些轉變在別人看來可能微不足道,可在我看來卻是一筆珍貴的財產,將對我以後的人生產生不同程度的影響。在此,本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現在工作部門的領導和同事道聲謝謝,感謝各位領導對我的關心和栽培,感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下,

一、從學校到社會從學生到酒店員工,環境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經驗,提高了工作能力,為以後的.工作奠定良好的基礎。

臨畢業前XXX酒店給了我一個工作的機會,雖然只是一個行政文員的崗位,但正是這個崗位,在我的經驗白紙上畫上重重的一筆,有力而又清晰,無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫,這一筆都承載着重大的意義。酒店行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協助上級做好飯堂及宿舍的管理工作、完成上級下達的臨時任務、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻鍛鍊了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。

酒店行政文員的工作本來就較為被動,臨時性的任務較多,有時候當我正在幹活的時候,同時又接到兩三個任務,剛開始有點手忙腳亂,應付不來。後來我漸漸地意識到,當遇到類似的情況時,首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來,然後細心思量每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個任務。

酒店的公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味着我必須得學習才能勝任這份工作。通過上網查閲資料學習以及在領導的教導下,我開始掌握了酒店公文寫作的一些要領,經過多次的訓練,總算學會了基本的酒店公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習慣,不懂講究倒水服務細節,但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必然會經歷的,就倒水這麼簡單的工作,雖然無技術含量可言,但它給我的啟示卻是無價的。

二、從我做起,集思廣益,不斷健全酒店的各項規章制度,完善酒店的管理,共同創造XX酒店輝煌的未來。

酒店現處於籌建的最後階段,待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時,為了順利保證酒店的順開業,我認為每個XXX酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分,掌握本崗位的專業知識和專業技能,提高個人的綜合素質和能力。就拿我自己來説,在工作上仍然存在不足之處,工作的積極性有待加強,有關房務部的專業知識和技能瞭解不多,做事的方法過於單一,靈活性欠缺。在日後的工作中我會注意改正不足,善於總結教訓,不斷提升自身的能力和素質,爭取成為一個優秀的XXX酒店員工。

酒店行政工作總結4

白駒過隙,時光飛逝,短暫而充實的試用期就在這陽光明媚的初夏結束了。回想我剛來酒店的場景,彷彿就在昨天。當時的我剛從大學畢業,面對新的工作、新的環境懵懂無知卻滿腔熱血。然而在酒店領導這幾個月來無微不至的關懷和海納百川的包容下,在同事們雷厲風行的工作態度和温暖活潑的酒店氛圍的帶動影響下,再加上自己在工作中的不斷摸索、學習,我順利地完成了試用期工作任務並收穫了很多書本上學不到的知識。

下面,我簡要彙報下我試用期的工作情況。總的來説,我的試用期工作大致可分為行政工作和風控工作兩部分。

一、行政工作

試用期前半段,我主要參與了酒店的行政工作。我很榮幸地與同事們全程經歷了酒店從籌備到註冊開業的全部過程。

在酒店籌備期間,我曾仔細校對整理過開業申報材料;協助領導召開20xx年第一次股東會、第一屆第一次董事會;配合集合酒店開展了兩次酒店招聘;參與了兩次南京培訓;協助領導解決了酒店裝修的遺留問題;並積極參與了酒店開業典禮的籌備工作。

酒店開業後,我主要參與了辦公用品購置、酒店員工入職手續辦理、酒店行政制度初步建立以及召開20xx年第一次股東會、第一屆第二次董事會的工作。

二、風控工作

我從行政崗調到風控崗也已一月有餘。在這一個多月的時間裏,按照酒店規定,我已基本把開業時期遺留的合同檔案資料歸檔整理好,酒店合同檔案庫初具雛形。如今新的業務資料,也能做到及時歸檔整理。

業務方面,對於我來説完全是一個新的領域。郭經理也帶我走訪了一些企業,我從中獲益匪淺。但我深感自己金融知識以及工作經驗的匱乏,所以我也不斷督促自己繼續學習,希望能儘快勝任風險控制這個崗位。

試用期的結束,對我來説是這個階段的終點,也是下一個階段的'起點。正是因為這個不可或缺的試用期經歷,讓我更加看清了自己的實力,擺正心態,虛心學習,積極工作。在接下來的工作中,我會繼續堅持積極嚴謹的工作態度、孜孜不倦的學習態度,讓自己從一個雄心壯志卻處處碰壁的大學生迅速成長為一個工作負責、業務嫻熟的好員工。

最後,我要感謝酒店給我提供了這個平台和鍛鍊自己的機會,給了我人生新的起點,感謝所有領導的培育和關懷,謝謝你們。我不會辜負你們的期望,請相信我、考核我,謝謝。

酒店行政工作總結5

今年我正式從酒店銷售部調往行政部工作,雖然時間不長,但在接手工作後,在總經理的正確指導和細心幫助下,工作逐漸走上正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學到了很多,也體會到了很多,現就今年的工作情況做個自我總結:

一、人事方面

針對酒店人員招聘,採用對內招聘和對外招聘的方式相結合其中,對外招聘通過四種渠道進行,利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,利用網絡平台在XX各門户網站上公佈招聘信息,利用酒店員工現有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲備人力。

二、酒店文化建設方面

為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節之後,有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成並實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,也為員工提供了一個表揚好人好事的發佈平台,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。

三、培訓方面

培訓是一種富有遠見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產生效益,它需要持續不斷地努力。行政部在春節之後,着手加強對酒店員工的培訓力度。由行政部組織培訓和各部門內部培訓相結合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統培訓方法,採用幻燈片加講解的教學方法進行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對酒店現有的管理問題,行政部有針對性地蒐集培訓資料,定期組織酒店管理層人員參加培訓課程。通過培訓,旨在全面提升所有從業人員的服務意識、服務技巧和管理人員的管理水平。

四、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富。隨着酒店經營的發展,檔案資料的.數量和種類也越來越多。行政部將所有資料統一歸類,然後再進行細分,將該健全的紙質檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便於有記錄即可查可找。同時,將各種規章制度,各部門的培訓資料做到紙質與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結合工作實際,健立健全了一些與工作息息相關的規章制度,切實做到將制度服務於工作。

五、員工管理方面

從行動方面管理,行政部結合酒店的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,切實維護用人單位和勞動者的合法權益,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作。從思想方面管理,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步瞭解酒店員工的思想動態,營造酒店良好的酒店文化與人文關懷,促進管理人員與員工之間的溝通,達到相互理解,增進團結的目的。切實做到關心員工、愛護員工,充分調動員工的工作積極性、主動性、創造性,增強酒店的凝聚力和戰鬥力。

酒店行政工作總結6

20xx年即將遠去,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悦,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時光飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨着新年伊始即將臨近,可以説20xx年是公司穩定發展的一年,也是公司蓄意推進行業改革,拓展市場持續發展的關鍵年,也是行政部成績頗豐的一年,現就本年度行政部重點工作並結合公司實際情況做以下總結和新一年工作計劃與大家共同分享,希望大家針對行政部的工作多批評,指正,多提寶貴意見。

20xx總結

一、工程方面:各店的常規維修與維護

1、公司各店工程人員完成了各部門上報的維修單據4000多件,口頭報修XX多件,處理多起突發性設備、設施故障。

2、工程部在去年的工作基礎上,又制定了詳細的設備、設施保養計劃,將計劃分解到季度、每個月,並詳細説明了保養內容,落實到每個人,保障了工作質量和效率。

3、全年完成了大型維修與事故搶修項目:①宣化店廚務部下水管幹線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問題;④新陽店為了緩解用電壓力,增設改造主電纜2根,不僅解決了用電問題,同時解決了安全隱患問題;⑤新陽店後樓道改造,通過與廚房長共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經反覆研究、測量,最終決定將後樓通道加以利用,又新增了一個380公斤油箱,即解決了採購冬季買油的困難,又保證了部門的使用;⑥西大直街店營業區、衞生間、下水乾管堵塞,面臨無法營業;連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個一樓停電,影響營業,連夜搶修。

4、宣化店裝修改造期間,基礎設施改造項目本着一次建設長遠打算,立足超前,留有後勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜複雜的惡劣環境,完成了以下幾項工作:①整體綜合佈線的設計、施工;②室內供暖設施進行全方位改造,整體按分户供暖型式設計以後,全樓分户供暖時不用在室內施工,此項工作一勞永逸。③自來水乾線原有分佈不合理,而且是鐵管經長期腐蝕已經有多處漏點,經請示總辦,將有隱患的室內鐵管全部更換成ppr熱溶管,並且做了合理佈局,做到一勞永逸。

④為了安全、保暖,後樓道增設防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個。

⑤整體改造設計了供風、排風、衞生間通風管道及空調,管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經使用驗證,效果良好。

5、全年完成了大修保養項目:

①新陽店供暖鍋爐大型維修、保養一次;②新陽店廚務部排煙管道清掏油污一次(20延長米),從排煙罩至排風機;③西大直街店更換平板式熱風幕一個;④西大直街廚務部排煙管道清掏油污一次(30延長米),從排煙罩至排風機;⑤完成了各店的空調、排風機、外機等,年度清洗、保養工作。

⑥固定資產管理工作:對固定資產的購進、管理、監督、維修、保養工作。

⑦新陽店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環境衞生方面根據公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育。使員工的整體思想素質更上一個台階。為提升企業整體素質和長遠規劃打下了良好的基礎。

二、夜值、安全、防火工作

1、各店夜間值班,安全巡查次數累計8000餘次。

2、各店夜間值班人員全年無脱崗、漏崗、事假等違紀現象發生。

3、各店室外設施防護網設置佈局合理,堅固耐用,無安全隱患發生。

4、完整填寫夜間值班記錄本30餘本。

5、各店增設電路巡查機制,每天用電高峯不少於8次的,對電線、電纜,的温度檢查,確保安全。

6、各店按時完成了每月一次的安全聯合檢查。

7、在公司各店、各部門的配合下,確保了全年各店無安全事故,給公司安全運營打下良好的基礎。

三、外聯方面工作

1、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衞生方面考慮,經總辦批准,計劃將廚務部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由於是老城區氣源不足,現已不增加新用户了,經與煤氣公司有關部門多方協調,在工程人員趙師傅的協助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務,現經使用驗證,效果良好。

2、宣化店正門牌匾由於宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執法法局聯合下發拆除通知,我店接到通知後與總辦彙報,決定儘量保住原有牌匾,經總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協調和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日後牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。

3、大成店由於樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經過與楊總彙報,楊總指示儘量保住,在楊總的支持與協助下,多次與施工方負責人交涉,與樓上鄰居協商,取得他們的寬容和理解,最終採取其它方式進行保温與修飾,給公司避免了經濟損失。

4、完成了各店寢室續交房費的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯工作。

6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執照外聯工作已圓滿完成。

經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的台階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脱了剛參加工作時只顧埋頭苦幹,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕鬆中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態,一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,面對餐飲業競爭越來越激烈的現實情況。以及面臨設施設備老化問題。行政部工程全力結合酒店現有的情況做好下一年的工作計劃,來彌補上一年工作的不足。

20xx年工作計劃

一、嚴格管理、高效溝通,愉快工作。

充分發揮員工的積極性與主動性,培養員工的多方面能力,促使員工成為一崗多能的萬能工,加強各店之間的技術交流與學習,提高部門整體的技術,技能。以多種形式加強與員工之間的溝通,積極推行公司的企業文化,豐富員工的思想與覺悟、加強企業文化的宣傳與學習。扭轉員工的思想和工作作風,提高部門的服務水平,從而為員工愉快地工作創造良好的條件,形成團結、緊張、活潑,和諧的氛圍。

二、節能降耗、控制成本,勢在必行。

基於目前我們公司的能耗情況,節能潛力較大,工程部將集中精力進行設備的節能改造,20xx年,公司能耗定會控制在較為合理的.水平。在維修材料及設備大修的管理上,堅持能自主解決的不找廠家、能回收利用或拼裝使用的堅決不買的原則,整理各店分散材料的資源,分類管理,避免重複購買,在公司各店設備故障高峯到來之前,加強巡檢保養,延緩設備的老化期,並嚴格控制維修成本。

三、主動維修、高質高效、滿意服務。

變被動維修為主動維修,變事後維修為事前檢修。提高維修、運行人員的服務水平,為公司打造品牌提供堅強的硬件保證。以一線部門滿意為起點,以客人滿意為終點,努力提高維修,檢修質量。

在吸取20xx年度工程工作質量和效果的基礎上,我們不斷總結經驗,更深刻地認識到對各店定期工程工作巡視檢查的必要性和重要性,規範的工程管理必須要清楚地掌握和了解現場的管理動態和實體質量,及時發現和解決問題,規範生產行為,對整個工程管線系統良好的管理有極大地推動作用,我們重點做好如下工作

(1)積極圍繞着安全,防火,防盜。開展工作

(2)樹立服務意識,加強溝通協調。更好的完成公司相關的外聯工作。

(3)加強檢查,及時整改,在工作中正確認識自己

(4)開展常規檢查,把安全防火工作落在實處。

(5)要加強與員工的思想交流,掌握員工的心態和穩定性

(6)改進工作服務程序、加強主動性、協調性、協調與各部門之間的工作

(7)合理調控設備的經濟運行,嚴格控制跑冒滴漏的現象

(8)加強材料,設備及配件的市場價格管理,詳細各個配件,材料的價格,以便很好的控制成本。

(9)嚴格控制外委項目、水、電、維修項目必須自行解決。大型設備維修儘量控制外委,控制費用。

(10)修舊利廢、深挖員工自身的潛力。

(11)加強人員服務意識的培訓,工作技能的培訓爭取人員一專多能,改善二線形象促使行政部工作質量更上一個台階。

(12)堅決落實公司關於能源管理的規定,加強監測各店的水、電、氣、油的使用情況每月費用進行對比,並通報至各使用部門,以便使用部門的成本控制。

(13)搞好五號店建設、搞好中央廚房建設。

以上是行政部工作總結與新年工作計劃,在這裏進行簡單的敍述以便大家對我部門今後工作的監督和指導。

酒店行政工作總結7

20xx年的日曆即將翻過,現在馬上迎來嶄新的20xx年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營,這一切都源於餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。

一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

1、編寫操作規程,提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衞生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督,強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配,並直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,並向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最後一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑑,與會人員積極參與,各抒己見,敢於面對問題,敢於承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平台,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴機率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15週年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。

這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾衝突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析説明,並對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。該課程的'設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際,開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,並結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱。

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠。

在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快。

餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

五、明年工作打算

20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,製造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程,再次提升服務品質。

將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量,建立良好的溝通平台。

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人蔘加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平台,相互學習,相互借鑑,分享管理經驗,激發思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制,公佈各部門每月質量狀況。

20xx年將根據質量檢查標準對餐飲部各部門的衞生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規範等內容進行全面監督檢查,每月定期公佈檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新台階。

4、以貴賓房為平台,製造服務亮點,樹立優質服務窗口。

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,並對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典範,樹立餐飲部的優質服務窗口,製造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量。

出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作,共同促進出品質量。

6、調整培訓方向,創建學習型團隊。

20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業學習相關信息,引導員工學習專業知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵,培養知識型管理人才,為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程,提升管理水平。

20xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進行調整、優化,使課程更具針對性、實效性。

8、配合人力資源部,培養員工企業認同感,提高員工職業道德修養。

積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業文化,培養員工對企業的認同感,提高員工的職業道德修養,增強員工的凝聚力。

20xx年度工作的順利開展,全賴於領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力於餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。

新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新台階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新曆開篇之際,我將繼續發揚優點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

酒店行政工作總結8

在過去的20xx年,人資行政工作雖然取得了一定的成績,但是也存在着一些問題,為此20xx年的工作將在今年的基礎上不斷的完善,特制定以下計劃:

一、建立健全員工宿舍安全、衞生管理制度,使員工宿舍真正成為員工温馨之家。

1、完善員工宿舍檢查機制,加強衞生、安全檢查通報,由現在每月抽查改成常態化檢查,通過檢查消除使用大功率電器,抽煙,喝酒等現象,使宿舍真正成為安全的、衞生的、大家都滿意的宿舍。

2、加強宿舍長的管理職能,通過獎罰制度來激發宿舍長的管理激情,定期召開宿舍長會議,聽取宿舍管理意見,從管理上找原因。

3、做好宿舍的`各項資產管理工作,維護好各類設施設備,對一些需要保修資產、需要維修資產等及時迅速的保修,提升管理效率,服務好宿舍每個員工。

4、加強宿舍值班管理員的管理,使宿舍管理員的管理不流於形式,真正做到監督檢查作用,做好員工與人力資源部的有效的溝通橋樑。

5、做好棉織品的清洗、數量清點,報損等工作。

二、加強員工餐廳的考核機制,提高員工餐廳飯菜的質量。

1、針對現有的員工餐廳考核機制,值班經理打分已不能滿足現有考核需求,因此明年將針對員工餐廳的考核進行改革,屆時將邀請各部門員工,或隨機抽查,或各部門排班,或調查問卷等形式對員工餐廳進行考核,同時對湯的種類進行完善,主食品種完善,早餐品種完善,以此來提高員工滿意度。

2、員工餐廳衞生狀況計劃也納入到考核管理機制,對衞生狀況也進行考核,同時進行獎罰,使員工餐廳的整體素質上升及進步。

3、對員工餐廳的菜單進行公佈,制定每週菜單,每月最受歡迎菜,廚師長推薦菜等,進行菜品的創新與開發。

三、嚴格司機班組出車審批,按時準確上交油耗費用。

1、司機班組最重要的是安全,因此嚴格各部門的出車審批,防止出現未審批導致出車而發生事故,以防萬一,因此出車審批也將嚴格要求。

2、針對汽車油耗和維修費用是財務內部控制檢查的重點,因此每月做到數據清晰,費用明確,審批完善。

四、員工生日活動要求更加豐富,酒店各類活動積極主動。

1、提供更加豐富多彩的員工生日活動,形式多樣化,地點多樣化。

2、年夜飯、人資舉辦的各類演講比賽、歌唱比賽的,積極籌劃,使活動能夠精彩,各部門都有熱情參與其中。

五、行政管理工作要求更進一步。

1、繼續每月的殺蟲消毒工作,保障酒店衞生狀況。

2、嚴格考勤紀律,要求核查員工上下班考勤,維護酒店考勤制度。

3、積極參加社區舉辦各類活動,提高酒店聲譽。

酒店行政工作總結9

20xx年人事行政部工作,在酒店領導的正確帶領下,堅持“以人為本,科學發展”的重要思想為指導。通過本部門和其他部門相互配合共同努力,取得了一定工作成果。下面對20xx年度的工作做一簡要總結:

一、招聘工作

20xx年上半年以網絡招聘為主,全年共面試208人。在20xx年春季開始進行過集中的招聘工作,後期採用了地方網絡招聘、和淶源信息網建立合作,有明顯的效果。除此之外內部員工介紹的也比較多,內部員工介紹的到店工作都比較穩定。

二、培訓工作

1、20xx年依然是酒店內部規章制度摸索完善的一年。試行版的《員工手冊》裝訂成冊發到了每個員工的手上,並進行《員工手冊》培訓和相關問題解答,讓漫臣的員工一進入漫臣就有這本手冊相伴,不論是薪酬還是裏面的相關工作流程都清晰化,使員工更全面的瞭解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。

2、5月我們進行過全員軍事訓練3天,通過三天的訓練,有效的激發了大家吃苦耐勞和團隊合作的精神。使部門之間聯繫更加緊密,員工和員工之間更加了解。

3、針對服務技能、服務禮儀等相關專業知識的培訓,使得漫臣酒店的服務質量上有所提升。11月15日由樑副總主持,人事部、工程部對新入職員工進行了酒店文化建設、設施設備使用、薪酬管理等知識培訓。

4、12月份,邀請我縣消防大隊專業人員到我酒店進行消防培訓與實際演練。人事行政部組織,由保安部配合,全體員工參加了一次消防培訓及消防演練。通過組織培訓學習,使大部門員工掌握了一定的消防和自救知識。

三、考勤管理:20xx年度按照公司領導的指示,人事行政部對考勤管理進行了嚴格管理,認真做好每天各部門人員出勤打卡機的跟蹤檢查工作,及時將檢查中發現的異常現象反饋到各部門,並及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作,使得考勤管理有很大的改進,且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現了一些小問題,管理人員對部門員工的考勤管理不清晰,人事行政部發現問題及時與主管溝通並及時改正。

四、檔案管理: 酒店各類檔案的管理是人事行政部一項重要而又細緻的工作。人事部在原有的基礎上對各類檔案、花名冊進行了較細的分類。從員工的應聘、入職、轉正、離職到每一個環節的資料進行了詳細的歸整,嚴格按部門崗位進行整理、編號、存檔。在各類檔案的存放管理上比較科學的進行了細分和對號入庫,使各類檔案的管理逐步達到了便於查找,一目瞭然。提高了檔案管理的工作效率與工作質量,避免了缺項,解決了亂丟亂放的現象,使各類檔案的管理更規範化和系統化。

20xx年度人事部工作計劃

一、招聘人才

結合發展趨勢及酒店的實際經營狀況,20xx年招聘的主要目標是為企業有計劃的人員調整後的增補,招聘的'主要途徑為內部員工推薦、網絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主。

二、培訓學習

1、根據20xx年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識、企業理念、薪酬管理、設備設施安全、消防知識等培訓。

2、建立培訓管理體制。建立人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結構化、有效化,人事部將積極的配合與監督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質的提升。

三、後勤管理

加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理,及時瞭解員工的思想狀況,關心員工的生活,幫助員工解決實際問題。

四、機制建設

協助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質量,通過一年的系統梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

人事行政部

酒店行政工作總結10

自今年6月份調入XXX物業管理處以來,我努力適應新的工作環境和工作崗位,虛心學習,埋頭工作,履行職責,較好地完成了各項工作任務,下面將任職來的工作情況彙報如下:

一、自覺加強學習,努力適應工作

我是初次接觸物業管理工作,對綜合管理員的職責任務不甚瞭解,為了儘快適應新的工作崗位和工作環境,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,現已基本勝任本職。一方面,幹中學、學中幹,不斷掌握方法積累經驗。我注重以工作任務為牽引,依託工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閲資料和實踐鍛鍊,較快地進入了工作情況。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,從不會到會,從不熟悉到熟悉,我逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。

二、心繫本職工作,認真履行職責

(一)耐心細緻地做好財務工作。

自接手管理處財務工作的半年來,我認真核對上半年的財務賬簿,理清財務關係,嚴格財務制度,做好每一筆賬,確保了年度收支平衡和盈利目標的實現。一是做好每一筆進出賬。對於每一筆進出賬,我都根據財務的分類規則,分門別類記錄在案,登記造冊。同時認真核對發票、賬單,搞好票據管理。二是搞好每月例行對賬。按照財務制度,我細化當月收支情況,定期編制財務報表,按公司的要求及時進行對賬,沒有出現漏報、錯報的情況。三是及時收繳服務費。結合XXX的實際,在進一步瞭解掌握服務費協議收繳辦法的基礎上,我認真搞好區分,按照鴻亞公司、業主和我方協定的服務費,定期予以收繳、催收,20xx年全年的服務費已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實現盈利的重要環節,我堅持從公司的利益出發,積極協助管理處主任當家理財。特別在經常性開支方面,嚴格把好採購關、消耗關和監督關,防止鋪張浪費,同時提出了一些合理化建議。

(二)積極主動地搞好文案管理。

半年來,我主要從事辦公室的工作,XXX的文案管理上手比較快,主要做好了以下2個方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的資料文檔和有關會議記錄,我認真搞好錄入和編排打印,根據工作需要,製作表格文檔,草擬報表等。二是檔案管理工作。到管理處後,對檔案的系統化、規範化的分類管理是我的一項經常性工作,我採取平時維護和定期集中整理相結合的辦法,將檔案進行分類存檔,並做好收發文登記管理。

(三)認真負責地抓好綠化維護。

小區綠化工作是10月份開始交與我負責的,對我來講,這是一項初次打交道的工作,由於缺乏專業知識和管理經驗,當前又缺少綠化工人,正值冬季,小區綠化工作形勢比較嚴峻。我主要做了以下2個方面的工作:一是搞好小區綠化的日常維護。二是認真驗收交接。

三、主要經驗和收穫

在XXX工作半年來,完成了一些工作,取得了一定成績,總結起來有以下幾個方面的經驗和收穫:

(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業務,才能儘快適應新的工作崗位

(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關係,才能在新的環境中保持好的工作狀態

(三)只有堅持原則落實制度,認真理財管賬,才能履行好財務職責

(四)只有樹立服務意識,加強溝通協調,才能把分內的工作做好。

四、存在的不足

由於工作實踐比較少,缺乏相關工作經驗,20xx年的工作存在以下不足:

(一)對物業管理服務費的協議內容瞭解不夠,特別是對以往的一些收費情況瞭解還不夠及時;

(二)食堂伙食開銷較大,宏觀上把握容易,微觀上控制困難;

(三)綠化工作形勢嚴峻,自身在小區綠化管理上還要下更大的功夫

五、下步的打算

針對20xx年工作中存在的不足,為了做好新一年的.工作,突出做好以下幾個方面:

(一)積極搞好與鴻亞公司、業主之間的協調,進一步理順關係;

(二)加強業務知識的學習提高,創新工作方法,提高工作效益;

(三)管好財、理好賬,控制好經常項目開支;

(四)想方設法管理好食堂,處理好成本與伙食的關係;

(五)抓好小區綠化維護工作。

經過一個月裏的不斷學習,以及同事、領導的關心與幫助,我已慢慢地開始融入創世達這個大家庭中,個人的工作技能和工作的水平也有所提高。現將我一個多月以來的工作情況總結如下:

一、以踏實的工作態度,面對每一個工作事項

文員是作為企事業單位內部運轉的一個重要的樞紐崗位,是單位內部工作溝通、協調、處理的綜合崗位。由於我們辦公室人手少,我會和經理、主管他們共同協作、共同努力的,在遇到不懂的地方會及時向他們請教學習,並優質高效的完成領導交辦的各項任務。

二、嚴格要求自己,時刻警醒

在工作中,我會盡我最大的努力去做好每一件事,從每一件事情上進行總結,不斷摸索,掌握方法,提高工作效率和工作質量,因為我還是新員工,在為人處事、工作經驗等方面還不足,在平時工作和生活中,我都能夠做到虛心向老員工們學習、請教。學習他們的長處,反思自己的不足,不斷地提高自身的工作效率。時刻提醒自己,要誠懇待人,態度端正,無論大事小事,都積極去想辦法,盡最大的能力去做好。在平時要時刻要求自己,必須嚴格遵守勞動紀律、團結團隊,從小事做起;以不求有功、但求無過信念來對待所有事情。

三、存在不足

1、在本職工作中還不夠認真負責,崗位知識還有待進一步提高。不能嚴格要求自己,工作上存在自我放鬆的情況。由於辦公室的工作繁雜,處理事情必須要做到快、精、準,在這方面我還有很多不足,比如在作會議記錄是,還沒有能準確的抓住重點,記錄不夠全,導致遺漏一些重要的內容。

2、對工作程序掌握還不夠充分,對自身工作業務熟悉不全面,對工作缺少前瞻性,致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況,甚至會出現一些不該出現的錯誤。

四、今後努力的方向

1、今後工作中還需要多向領導、同事虛心請教學習,要多於大家進行協調、溝通,從大格局中去思考、去謀劃、取長補短,提高自身的工作水平。

2、必須提高工作質量,要具備強烈的事業心、高度的責任心。在每一件事情做完以後,要進行思考、總結,真正使本職工作有計劃、有落實,尤其是要找出工作中的不足,便於自我反省。

我於20xx年X月XX日開始到公司上班,從來公司的第一天開始,我就把自己融入到我們的這個團隊中,不知不覺已經三個多月了,現將這三個月的工作情況總結如下:

一、非常注意的向周圍的老同事學習,在工作中處處留意,多看,多思考,多學習,以較快的速度熟悉着公司的情況,較好的融入到了我們的這個團隊中。

二、幫助採購核對前期的應付賬款餘額,並對賬袋進行了分類整理,為以後的工作提供便利;並協助採購帶新員工,雖然我自己還是一個來公司不久的尚在試用期的新員工,但在4月份,還是積極主動的協助採購帶新人,將自己知道的和在工作中應該着重注意的問題都教給XXX,教會她如何記賬袋,如何查錯,如何發傳真等。

三、根據核對後的應付賬款餘額重新建產新賬,並及時的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬,除外協廠供應商的期初餘額尚需核對外,大部分的應付賬數據已經準確。

四、建立庫存明細賬。在三四月份,因為原來的成本會計突然離職,在沒有任何交接的情況下,變壓力為動力,要求自己儘快的熟悉公司情況,不斷的對工作進行改進,以期更適合公司的現狀。將庫存明細賬分為青島庫、公司流動庫、公司原材料庫、瀋陽庫、濟南庫、北京庫、上海庫和生產車間庫,並對成品庫進行了彙總,形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時,將當期該處理的單據進行相應的處理,但因期初數據不準確,影響了報表的可信度,不過在這個過程中已經積累了一些經驗,在以後的工作中會做的更好。

五、在工作中,善於思考,發現有的單據在處理上存在問題,便首先同同事進行溝通,與同事分享自己的解決思路,能解決的就解決掉,不能解決的就提交上級經理,同時提出自己的意見提供參考。

六、接手公司及分公司的手工庫存明細賬

七、接手運費的登記工作。由於開始時未交待明白,,所以前段時間一直延用前期的做法,對運費進行流水登記。運費管理修正後,根據應付報表及運費管理的要求,重新設計了一套運費統計的表格,我想在以後的工作中再根據需要進行相應的調整。

八、熱心回答同事詢問的問題。由於自己以前接觸計算機應用多一點兒,積累了一些經驗,在工作中,經常會有同事詢問,我總是會把自己知道的分享給大家。我認為大家的能力都提高了,我們的公司才會整體的提高。

關於我們目前的狀況,我提一點看法,就是關於月末結賬的問題,應收、應付、採購、制單、庫務等相關人員口徑要一致,統一時間結賬,便於賬賬之間進行核對。要強化月末盤點的概念,盤點就是要進行賬實核對,目的是要達到賬實相符。賬面數和實數之間差了未達單據,所以盤點時一定要處理好未達單據,不僅是送貨單,入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關的單據都存在着未達情況,都要列全,而且要註明單據的性質(是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單,只列單據號不易區分),單據的情況(做廢或改單)現在這些方面做的還不夠,未達單據提供不是很全,有些入庫單未提供,未達單據如果不準確,庫存核對就無法有效的進行,更談不上賬實相符了。還有盤點日的單據一定要和庫務確定好是盤點前還是盤點後,不能再出現同一天的單據,有的是盤點前,有的是盤後的情況,這樣我們在處理單據是會出現混亂。

總之,經過三個月的試用期,我認為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發現問題,並積極全面的配合公司的要求來展開工作,與同事能夠很好的配合和協調。在以後的工作中我會一如繼往,對人:與人為善,對工作:力求完美,不斷的提升自己的業務水平及綜合素質,以期為公司的發展儘自己的一份力量。

酒店行政工作總結11

一、加強基礎管理,創造良好工作環境

為領導和員工創造一個良好的工作環境是行政部重要工作內容之一。一年來,行政部結合工作實際,認真履行工作職責,加強與其他部門的協調與溝通,為公司各項工作的開展創造了良好條件。同時,行政部不定期的深入到員工之中,加強與員工的溝通,積極瞭解員工的思想動態。

比如在前廳工作的pa阿姨們,雖然人數不多,但其幾年下來,相互之間存在着一些誤會與積怨,導致兩位從開荒一直工作到現在的pa唐阿姨和史阿姨,在工作中因為一些小事而時常產生摩擦,行政部在走訪中對分別和兩位阿姨進行了溝通,使原本已提交辭職書的唐阿姨留了下來,為酒店挽留了一位優秀的老員工。客房部服務員張以鳳是一位工作認真、不怕苦不怕累的好員工,每一次客房的績效工資她都是排名前幾位。有一次在和她聊天時,發現她的氣色大不如剛開始來上班的時候,便對她的近況做了一些詢問,才知道她在最近一段時間做了手術,她個人怕影響到部門工作,一直沒有向部門領導反映其身體狀況,仍然堅持在一線部門。行政部考慮到她的實際情況,積極與其部門總監溝通,給予了一定時間的休息和合理的工作安排。

行政部始終堅持給員工最好的`工作環境,為員工提供人性化的人文關懷,讓員工真正感受到酒店是家,切實做到關心員工、愛護員工,充分調動員工的工作積極性、主動性、創造性,增強酒店的凝聚力和戰鬥力。

二、加強企業文化建設,豐富員工生活

為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,春節之後,有安排有計劃地開始籌備酒店網站事宜,大到整個頁面的合理設計及內容規劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成並實施。最終實現網站內容與員工天地欄內容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設,也為員工提供了一個表揚好人好事的發佈平台,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念。酒店網站建立起來了,也得到了客人的關注,有些客人已經開始在網站上面提交預定信息,只是我們酒店沒有專人負責,酒店在線預定這一塊成為了一個空缺。

酒店行政工作總結12

經過一年來的摸索,我逐漸熟悉並適應了自己的工作崗位,逐漸形成了自己對行政部行政工作的一些認識和看法。作為酒店六部一室中唯一的非業務類部門,行政部在酒店中起着溝通上下、協調左右、聯繫各方、照應內外的作用。行政部是一個單位裏工作最雜、最繁瑣、和領導最近、和員工利益關係最密切的部門,因此,其運行情況直接影響着酒店整體工作水平和效率。對於剛剛參加工作的我來説,現階段的任務就是多學習,多思考,將領導交予的'任務做實做細,擴展知識面,儘快使自己成熟起來。現將任職以來的情況總結如下。

一、努力做好行政管理工作

為加強酒店管理,工作以來,制定並下發了《車輛管理制度》、《駕駛員安全協議書》、《食堂用餐管理規定》等多項規章制度,切實通過落實各項制度,規範了工作程序。協助酒店領導組織酒店開工儀式的各項籌備工作。酒店開工儀式有着重要意義,它不僅標誌着酒店各項工程的全面動工,更象徵酒店發展的新起點,新機遇、新挑戰。通過與管委會工作人員的積極配合,拓展了人際關係,各方面組織協調能力也有所提高。

二、維護工作

對打印機、複印機、傳真機、計算機及網絡等辦公設備的保養與維護。酒店建立幾月來,各種設備不斷增加,維護難度也隨之增加。為避免因設備問題影響正常工作,我堅決做到小問題即刻解決,大問題積極聯繫廠家或經銷商進行維修,在最短時間內確保員工使用不受影響辦公易耗品的保障。酒店對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大,積極保障好這些常規易耗品的供應。

三、車輛管理

加強車輛管理,保障行車安全。按照酒店《車輛管理制度》的要求,厲行節約、嚴格把關、統一調度,認真做好車輛用油、行車登記等日常工作,確保酒店公務用車及時、快捷、安全。酒店用車統一指定維修及保養地點,堅持事前申報,保障了酒店公務用車能夠得到及時維修和保養。

酒店行政工作總結13

兩個月的時間很快過去了,在這兩個月裏,我在酒店領導及同事們的關心與幫助下完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高。

這兩個月的工作總結主要有以下幾項:

酒店行政助理的主要是協助行政經理做好行政工作。我認為行政工作比較瑣碎,每天都面臨着大量的、瑣碎的、不起眼的事務,而這些事務又是必不可少的。在短時間內熟悉了本職的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展和完成本職工作。

在這兩個月中,我本着“把工作做的更好”的目標,積極的完成了以下本職工作:

1、辦公明細等電子文檔的更新和調整,以方便自己開展工作;

2、工作區域的衞生管理及執行;

3、協助行政經理做好了各類文件、通知的修改、公佈、下發等工作,並按具體整理的文件類別整理好放入文件夾內,以便查閲;

4、酒店車輛的.違章及用車情況的管理;

5、協助好行政經理做好酒店的人事工作:招聘,新員工入職的手續及物品發放工作,和各項安排;分類整理酒店人員請假、辭職、工作方面的資料,便於人員的合理安排及月末的考勤工作;

6、每星期對考勤進行統計、公佈,每月準時上繳員工考勤情況;

7、辦公耗材及辦公室及後勤用品的申購以及領取工作;

8、後勤工作的管理,員工宿舍的監查,定期對黑板報的更換;

9、認真地做好酒店領導及行政經理交辦的其它工作。

酒店行政工作總結14

在20xx年裏,酒店上下,共同努力,無論是經營業績或是人員綜合素質方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一,在總經理的領導下,行政部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作。現將具體工作總結如下:

一、人員招聘工作

20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店,均不同程度的出現用工荒現象。酒店前半年實際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要後勤各相關部門人員協助。在工資調整的基礎上,員工招聘情況有所好轉,相應的解決“有用餐需求,無人員接待”的尷尬境地。

二、加強培訓工作,提高員工素質

培訓是提高員工素質的有效手段。酒店加大了培訓力度,通過內部培訓和外聘培訓兩種方式,由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓。通過培訓,員工的整體素質得到提高,從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看,明顯的員工對於後者的積極性較高,所以在培訓工作中,將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數,以瞭解成年員工的心理特徵,在教學方法上採用多樣化,如示範表演、電影、幻燈片、投影圖像等。

三、制度化建設

為了使酒店的管理水平更上一個新的台階,酒店對部門經理考勤、工作表現等多方面也進行嚴格考核,同時對酒店質檢工作也進行嚴格化管理,堅持每週五進行質量檢查並實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環境衞生等很多方面都提高了一個層次。目前,酒店制定下發的各類職責、規定、辦法、流程等規章制度,對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定,做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循、有規可依。

四、酒店全年營銷活動

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發展的基本前提。由於今年新開酒店較多,客源問題非常嚴峻,為保證酒店正常經營,同時加大營業收入,酒店推出全員營銷活動,制定出一套全員銷售獎勵方案,使酒店呈現出人人關心銷售,人人蔘與銷售的良好局面。同時酒店針對接待大型會議團隊房間數量不足的情況,與檔次規模相近的.各家酒店多次合作,共同接待,不僅為本酒店增加了效益,也加強了酒店與同行業之間的交流,體現了酒店的合作精神。

五、存在的問題和不足

員工素質整體水平不高,部門培訓及監督不到位,使得服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴情況時有發生。規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象,未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在幹好幹壞一個樣的現象。管理機制上有待進一步完善。各部門均存在管理鬆馳,執行力較差的問題,整體對客服務水平還有待提高。另外對於領導安排下來的工作,由於外部因素影響導致無法進行的,未及時彙報總經理。

酒店行政工作總結15

時光荏苒,已是歲末,亦是伊始。

時至今天,來到XX酒店已經一年有餘了。

依然記得那時初入XX時的心情,嶄新的行業,嶄新的酒店。對於當時的我來説,酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷着忐忑的心情,帶着好奇和興奮開始了我在XX酒店禮賓員的工作。因為其工作特性,使我很快的融入並熟悉了新的環境,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了XX酒店"頑強,勤儉。正氣。博大"的精神和理念,並讓我受用終身!

在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作後,X總把我調崗至前台!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思考,就緊鑼密鼓地投入到前台縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閒時,便會捫心自問,能不能、行不行?

當然,亦如此類的自問自答也只侷限在遐想之中…

所謂"師父領進門,修行在個人",能力卓越的師父將前台工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了X個月的"領進門",即將面臨的則是"個人修行"!

於是,錯誤不如人願的來了……

20xx年,可以説整個上半年,我都是在惶惶不可終日裏度過。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,並沒有考慮我能否接受,接二連三的發生着。帶來的後果,雖然不至於慘重,卻也將我摧殘的.遍體鱗傷!!!

一開始,我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次,那段時間身體本來就不夠理想,又時常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎着,也想過是不是因為這樣才導致工作拖沓不前,於是把酒戒了……有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班後電話的鈴聲猶如夢魘般時常縈繞在耳畔,在飯時、在睡時,總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的"綜合徵",於是,乾脆的、順理成章的換了手機……

呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已

曾想過要以能力不足和壓力太大為藉口,找領導申請重返禮賓部,試圖藉此改變這差強人意的一切,回頭想想即使真回去了,除了工作不同還有什麼區別呢,更何況也讓對我寄予期待的領導和同事們會作何感想的?未愈的身體開始提醒着我,難道要這樣一直混下去,這又只是我該做出來的事情麼?

在我以為這一切不會有轉機的同時,自己也等待着改變。我不想停滯不前,不想因為自己成為害羣之馬,不想拖整個團隊的後腿,不想自己對自己失望!我還想進步!

有幸,天助自助者!

我很感謝XX經理,感謝一羣時刻指點着我的同事們。是經理在我一次次遇到困難和挫折以後,提醒我、教導我、勸誡我。是犯過很多錯誤,可經理並沒有拋棄我、放棄我、放下我,似乎總能窺透我在心灰意冷的時刻。是這個談吐風趣、管理有方、爽朗直言的領導,帶領着我們、打着"快樂工作"的旗號,也讓我在自己的生命中又創新高!一羣平日裏嘻嘻哈哈的同事也並沒有疏遠我,依舊不離不棄、不耐其煩。

在經理和同事們的用心良苦下,我終於如醍醐灌頂得醒悟,改變得靠自己、心態和細節!

意識到了問題的所在,最重要的就是執行了。當然我只是笨,但不見得懶。經過一段時間的見賢思齊、數省吾身以後,效果也日漸明顯。把每個人都當做是自己的鏡子,彌補自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也極大的減少了出錯率,同樣的步驟和結果也不會因省一秒而又費三分的再去返工了。自己也明白了當事情一出現後,首先最不應該做的就是糾結在是誰出犯的錯誤,而是分析問題的邏輯性、嚴重性,然後馬上處理。也知道工作就像"扁鵲行醫",不是怎樣完美的處理問題,而是能杜絕此類問題的再次出現,將其扼殺在孳生病根的搖籃裏!同樣也不會因為明知道只是很小問題,而與顧客、與同事爭執!從身心到工作,再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,同時也對生活更加充滿了激情!

這一年的我,用我們秉承XX酒店八字箴言"頑強、勤儉、正氣、博大"的精神理念來概括,一點也不為過!

頑強:縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密佈,我們也要相信、也要堅強得走過去,也許山重水複的盡頭,便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過,只要有打不死的精神,困難只是暫時的!

勤儉:"笨鳥先飛"謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費,不浪費時間、不浪費糧食!

正氣:堅持正確的,不輕移、不親佞,不能因為無理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務尺度,以正立身才能做大做強!

博大:不張狂、不傲慢,每個走進酒店的都是我們的客人,以高規格禮遇相待,對諫言、建議,誠實誠懇、虛心以受!

這一年,最火的漢字無疑是"微",微意是小,是細節。鉅細無遺、體貼入微的微人性、微服務、微管理,徹查周身,細緻入微的微心態、微細節,蓄勢待發、厚積薄發的四兩微力量,以微卓著、以小博大,堅定自己的步伐、贏在當下!

這一年,我在XX,這一年我們跟着生機盎然、英姿勃發的XX酒店見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點點滴滴,為其取得的成績驚喜的同時,也更加的認清了自己!

這一年,我在XX!

這一年,我把XX酒店當成了家!

熱門標籤