蘭州牛肉麪作文600字

世界上的美食有很多，看到美食人們總是拒絕不了。每個人都有自己喜歡偏愛的`，而我最喜歡的就是——蘭州牛肉麪。

蘭州牛肉麪，是蘭州歷史悠久、經濟實惠、獨具特色的地方風味小吃。

牛肉麪最早始於清光緒年間，系回族老人馬保子首創。牛肉麪不僅具有牛肉爛軟，蘿蔔白淨，辣油紅豔，香菜翠綠，麪條柔韌、滑利爽口、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食慾等特點，而且麪條的種類較多。有寬達二指的“大寬”、寬二指的“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細如絲線的“一窩線”、呈三稜條狀的“蕎麥稜”等，顧客可隨愛好自行選擇。

蘭州牛肉麪被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。主要原料：高筋質麪粉，辣椒，牛肉，麪粉，蘿蔔，蒜苗，香菜。口味有麻辣、鮮甜、原湯。

我第一次吃，是和媽媽一起逛超市。逛累了，找地方休息。在“美食代”，要了一份牛肉麪。面端上來，我瞟了一眼，清湯寡水的，漂了幾片我討厭的白蘿蔔，看着都沒食慾。媽媽態度強硬，必須吃！沒辦法，只好讓她少盛點兒。

嚐了一口，我立刻就改變了態度，沒想到特別好吃。湯看起來清淡得很，沒想到味道超好，面也很筋道。不一會兒，連面帶湯都進了我的肚皮，還搶着去吃媽媽的。豎起大拇哥，對着媽媽説：“味道真不錯！媽媽，這次你真選對了！”以後，每次來超市我都會去吃一碗。