第一次包餃子優秀作文15篇

在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編整理的第一次包餃子優秀作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

在我的成長中發生過許許多多的故事，其中最讓我記憶猶新的是第一次學包餃子。

那是一個春節，爸爸和媽媽為了慶祝新春就在廚房裏包起了餃子。

我看見蓋簾上一個個挺着將軍肚的餃子，感到非常有趣，就對媽媽説：“媽媽，我想包餃子，您能教我嗎？”媽媽聽了，先給我做了個示範，只見她左手拿餃子皮，右手拿餃子鏟將一小團肉餡鏟到餃子皮的中間，然後再從左到右捏了幾下，一個餃子就出現在媽媽的手裏。原來包餃子這麼簡單呀！我心想：餡兒越多不就既好吃又漂亮了嗎？我照着媽媽的樣子包了起來。這次，我用餃子剷剷了一大團肉餡，結果，我一捏左邊，右邊冒餡了，一捏右邊，左邊又冒出來，看着像小孩子一樣調皮的餃子，我很不甘心，乾脆兩邊一捏，這下，餃子餡像火山噴發一樣，從中間噴了出來，掉到了我的身上，真是慘不忍睹。我瞬間像泄了氣的皮球。爸爸見了，笑得前仰後合，媽媽對我説：“你想想，餡兒為什麼會冒出來？”我瞬間想到了剛才是因為餡兒鏟多了，所以才冒了出來。我決定再包一次，這次，我吸取了上次的經驗，鏟了適量的餡兒，又照着媽媽的樣子包了起來。我用手小心翼翼地把皮對摺，輕輕一捏，終於，一個漂亮的餃子在我手上誕生了。看着自己親手包的餃子，我特別高興。

成長的過程就像一本相冊，記錄了一段段美好的回憶，而這件事是這本相冊中最美的一張照片。

在我的成長過程中，有許許多多的第一次，如第一次做飯，第一次走夜路，第一次得獎……它們讓我明白了許多道理，但第一次包餃子給我的啟示最深。

那天早晨，媽媽買來一些餃子皮和肉餡，我覺得包餃子很好玩，於是，我就對媽媽説：''媽媽，讓我來幫你包餃子吧。''媽媽説：‘‘去去去，你這猴子別搗亂!''我依然死纏媽媽不放，媽媽不耐煩，只好答應了。

開始包餃子了，我舀了一些肉餡放在餃子皮上，想把餃子的邊緣粘上，可怎麼也粘不好。媽媽見了，對我説：“你要用筷子沾一點水在上面，這樣就容易粘了。”我用媽媽的方法試了一下，嘿！別提了，還真靈。可我包的餃子看起來就像一個個小怪物，爸爸見了，説：“你看，你包的餃子看起來就像一隻只醜小鴨嘛。”可我説：“只要我肯努力學，再醜的小鴨也會變成天鵝的。"媽媽聽了，説：“嗯，好呀，既然你這麼有志氣，就讓我來教你吧。”説完，媽媽便教了起來。

“首先，你要把餃子皮端在手上，再把肉餡放在上面，記住，千萬別放多，接着再用筷子沾一點水在上面，最後把餃子的四邊粘好，這樣一個完美的餃子就誕生了。”我照着媽媽説的做，果然不錯，一個、兩個......一個個餃子活像威風凜凜的大將軍。爸爸見了，在一旁笑着説:"哎，醜小鴨真的變成天鵝了。”當時，廚房裏充滿了笑聲。

這件事雖然過去了很久，但我永遠也忘不了，因為它不僅讓我學會了包餃子，還讓我得到了啟示:只要功夫深，鐵杵磨成針！

今天下午，我和爸爸媽媽到奶奶家去吃飯。一進門，我就問奶奶：“今天奶奶給我做什麼好吃的呀?”奶奶説“小饞貓真貪吃，奶奶今天給你包餃子吃。”我高興的天起來，因為我最喜歡吃餃子。

到了快中午的時候，奶奶和媽媽開始忙起來，奶奶拌菜餡，媽媽和麪。一切都準備好了，奶奶和媽媽開始包餃子了。只見奶奶把一小團面搓成條，再把面就成一個個大小相同的小面塊，再撒上乾麪粉，用手把這些小面塊壓扁，用擀麪杖把這些小面塊擀成薄厚適中的圓面片。媽媽就用這些面片包成了一個又一個的非常好看的餃子。我在一邊看着，覺得很好奇，我也想學包餃子，我就讓奶奶教我。奶奶拿過一個餃子皮放在手心裏，左手托住餃子皮，然後用小勺舀了一些餡，再用大拇指和食指將麪皮中間部分相對的兩面捏在一起，把右邊的麪皮向中間捏緊，再用右手拿住餃子，用左手把左面的麪皮向中間捏緊。這樣，一個餃子就完成了。看完奶奶包餃子的過程，我也學着奶奶的樣子，開始包起來，但是，怎樣包都不太成功，不是皮捏得不緊，就是漏餡，我非常着急。但在奶奶的耐心指導下，我終於包了兩個像樣的餃子。

包餃子還是一件不容易的事情呀！

從小到大，我做過許多家務事，有的讓人捧腹大笑，有的令人哭笑不得，但是有一件事給我留下的印象最深——第一次包餃子。

那是今年1月的一天，我們一家人圍坐在桌邊。這時，奶奶發了話：“排緯，你也長大了，快來學學包餃子吧！”聽了奶奶的話，我滿不在乎，不就是包餃子，誰都會，還用得着學？於是，我在奶奶旁邊坐了下來。

我先章起一張餃子皮，再用筷子夾了一大團餃子餡，輕輕地放在皮子中間、然後把餃子皮的邊沿藺上水，最後學粉奶奶的樣子把餃子捏合起來。我正要得意，低頭一看，不好！漏餡了！餃子餡弄得我滿手都是，鑽糊糊的，滋味可不好受啦！我見狀，連忙拿起另一塊餃子皮，把漏洞補了起來。就這樣，我用了兩張餃子皮，才湊合着包了一個餃子。我把它放在桌子上，一看，厚厚實實的，像個大大的“將軍肚”。我羞愧極了。

但是，我並沒有灰心喪氣，鼓起勇氣，開始包第二個。我吸取了上一次的教訓，只放了一丁點兒餡。可是包好一看，乾癟癟的，真是嚴重的營養不良啊！再看看奶奶，包得又快又好，餃子擺放得整整齊齊，像一個個正待檢閲的戰士似的。和奶奶包的一比，我的臉頓時變得滾燙。

雖然這次包餃子使我感到十分狼狽，但我卻不放棄。俗話説，“萬事開頭難”嘛！這件事也使我懂得了“看花容易繡花難”這句話的真正含義。

那是一個週末的晚上，媽媽説：“好久沒吃餃子了，咱們今天晚上包餃子吧！”我説：“好呀！”話音剛落，媽媽就去和麪，而爸爸去調餡了。一個小時後，媽媽和好面，爸爸調好了餡，媽媽對我説：“你幫我們包餃子吧？”我一下子驚呆了！心想：我哪裏會包餃子呀，我能行嗎？帶着滿滿的疑惑，我放下書，隨媽媽來到了廚房。

我先看媽媽擀了幾個皮兒，感覺挺簡單的。媽媽把擀麪杖遞給我，第一次我試着擀了一下，但是忘了撒乾麪，所以面很快就粘到了擀麪杖上，我好不容易才把面拽了下來。第二次，我雖然撒了乾麪，但是由於用力太大，所以面黏在了案板上，媽媽説：“你還是別擀了，幫我們包餃子吧。”第一次，我用的餡太少了，感覺就像餃子裏面沒有餡一樣，餃子懶洋洋的躺在案板上，就像沒吃飽飯一樣，肚子癟癟的。第二次，我吸取了教訓，加了很多的餡，結果餃子邊還沒有捏住，“肚子”就破了，我走出廚房，有點泄氣地説：“不幹了。”媽媽對我説：“失敗是成功之母，只要有信心就一定能成功！”後來我吸取了教訓，就想：我真不應該那麼沒信心，我要再接再厲，一定要包好。媽媽教了我如何包餃子的方法，我按照媽媽教的方法繼續包，試了幾次之後，終於包出了一個滿意的餃子，這個餃子不但飽滿，而且沒有撐破“肚皮”，之後我又信心滿滿的包了幾個滿意的餃子，看着自己的傑作，我興奮地喊道：我終於學會包餃子啦！

吃着自己包的餃子，心情無比激動，不知不覺多吃了幾個，心裏更是美美的！

今年我和爸爸媽媽回湖北老家過年，老家有個習俗，七年級早上家家户户必須吃餃子，奶奶説吃了餃子表示吉利，有辭舊迎新的意思。

三十吃完團圓飯，奶奶就把準備好的餃子餡和手擀的餃子皮端了出來，我看着好玩，就要求和奶奶一起包餃子。奶奶同意了，遞給我一張餃子皮，家鄉的餃子皮和金華不一樣，是方形的，一頭寬一頭窄，奶奶讓我學她的樣子，把餃子皮平攤在左手上，窄的一頭放手指一端，寬的放手腕這邊，然後用勺子裝了一勺餡放在靠近窄的那頭，按照奶奶的方法，從窄往寬的那邊捲起，捲了大概兩道，把皮四周捏好，成筒狀，抓住筒的兩端往中間呈弧形一彎，一個餃子就包好了。我拿着自己包的和奶奶比比，唉，有些醜，太癟了，奶奶説餡放得不夠，多包幾個就會熟練的。哎，想不到要包好餃子也不容易啊！看來，許多事情都是看看簡單做做難。

過了不久，奶奶就把餃子煮好了，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。這是我第一次包餃子，真開心！希望大家吃了餃子一年都可以心想事成！

我的記憶裏有很多第一次的嘗試，像天上的星星似的,數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！

早上起牀，我正覺得無聊，忽然從樓下傳來媽媽的呼喚聲。我連忙跑過去，媽媽説：“今天我們包餃子吃。”我聽了一蹦三尺高，因為我最喜歡吃媽媽包的餃子了。可我高興得太早。因為媽媽接着説：“佳佳，你今天要學會自己包餃子。”我一瞬間急得直跺腳。“我不會包餃子，怎麼辦才好呢？”頓時，媽媽笑了，我也笑了。

經過媽媽的一番精心準備，我們一起動手了。媽媽拿出從市場上買來的一片餃子皮，餃子皮圓圓的像太陽一樣，摸去滑又軟，沾了一點清水，在中間舀上一小瓢三鮮餡，然後，熟練地對摺把周圍封起來。媽媽還特意交待要把餃子的邊捏緊，並用她靈巧的手指在邊上折成小花紋，頓時，一個昂首東望的飽滿的餃子就誕生了。

我看得目不轉睛，毫不猶豫就拿了一片餃子皮，胸有成竹，沾水，放餡，對摺，一帆風順，可我想封起來就不容易，那未成形的“餃子先生”似乎十分調皮，我往左捏，“他”的餡兒往右跑，我往右捏，“他”的餡兒又往左跑。我被“他”氣得火冒三丈，使出九牛二虎之力雙手一起捏，“噗”地輕輕一聲，“餃子先生”的肚子被我擠破了。我只好再用另一片餃子皮包住。媽媽戲説我包了個傷員，並再教我一次。

這一次我睜大了銅鈴般的眼睛。漸漸明白，上次是餡兒放太多。我再包一次，雖然，第二個有些扁，但我繼續包第三個、第四個，越包越好，我終於包出胖乎乎的可愛的“餃子先生”了。

嘗着自己第一次包的餃子，我心裏特別美滋滋的。這讓我明白，凡事都要勇於嘗試，反覆實踐，也許第一次往往就是一個很好的開始，第一次就是一個成功的起點。

你看，這餡要不露出來才好。哦！

這是我第一次包餃子。

在人生中，第一次很多卻也很珍貴。它可能是驚險刺激的、回味無窮的、絢麗多彩的。

我的第一次包餃子給我留下了至深的印象。

正月十五餃子是吉祥的象徵。傍晚，從廚房裏傳出咚咚咚咚咚咚的聲音。透過廚房門，可以看到媽媽在那裏跺餡要包餃子？我問道。嗯，你也來。媽媽説着拿出了餃子皮。還沒等餃子皮放在桌子上，我便順手拿出一張，塞上餡，東一折，西一翻，轉眼間變成了餅狀餃子。上面薄的，下面硬硬的，總感覺有點不對勁。媽媽忍不住笑了：不是，應該這樣左手拿着餃子皮，右手

媽媽的話在我耳旁像風一般吹過。我偶爾漫不經心地聽了幾句。便動手做着，卻不曉得何從下手。算了老樣子，我還是先把餡放進去，捏了又捏，可肉餡像待不住似的，飽飽的，滿滿的，都撐破了餃子皮。

媽，我該啥辦哪？我向媽媽求援。媽媽還是耐心地教我。想起我不認真聽的情景，不禁有些慚愧。隨後，媽媽告訴我：做人要懂得求學之心，三人行必有我師媽媽的話深深地打動了我的心絃。

吃着晚餐上的餃子，那幾句話又迴盪在耳旁。

第一次包餃子我永遠也忘不了的。

每次我看見媽媽包餃子的時候，我都想躍躍欲試，然而每次都被媽媽拒絕了。今天，在我的再三請求之下，媽媽終於答應教我包餃子了。

在媽媽細緻、耐心地講解和示範下，我快速洗乾淨雙手，迫不及待地拿起一張雪白雪白的、圓圓的餃子皮放在手心，放上滿滿一大勺餡。我捏呀捏，使勁捏，誰知淘氣的皮兒“齜牙咧嘴”，好像在對着我笑；調皮的餡兒也順着“小嘴”出來了。因為餡放的太多，第一個餃子在我的“魔爪”之下，光榮地“犧牲”了。

看着媽媽包好的大小均勻、外形優美的餃子，我心裏想：我還要不要接着包餃子呢？媽媽似乎看出了我的心思，對我説：“孩子，做什麼事都要堅持，不能半途而廢。”聽了媽媽的話，我下定決心，這次一定要學會包餃子，不能因為這小小的困難就退縮了。我認真觀察媽媽的手法後，又拿起一張餃子皮，放了一小勺餡兒，像媽媽一樣精緻地、小心翼翼地捏起來。雖然動作很笨拙、速度很慢，但是比上次好多了。

這次，我不僅學會了包餃子，還懂得了：做事情不能半途而廢，要堅持下去。

星期天，我和媽媽在家裏包美味的餃子。

包餃子時，媽媽先示範給我看。只見媽媽先拿出一塊圓圓的餃子皮，把餃子皮攤開在手掌心，然後用食指沾一點清水，沿着餃子皮的邊邊畫一個圓形。接着用勺子舀出適量的餃子餡，均勻地放在餃子皮的中間，最後把餃子合起來，輕輕地捏好，一個漂亮的餃子就這樣在媽媽靈巧的手中誕生了。緊接着，媽媽又包了好幾個，媽媽包出來的餃子，有的像錢包，有的像貝殼，有的像月牙，真是太漂亮了。因為是我第一次包餃子，所以看到這些美麗的餃子就迫不及待地想試一試了。第一次嘗試的時候，我把餡放得太多了，看起來就像個胖胖的`大將軍；第二次，我又把餡放得太少了，就像好久沒用吃飯的人；我不服氣，接着第三次嘗試，這次放的餡不多也不少，但是我捏的時候太用力了，把餃子皮給捏破了。我仍然沒有放棄，第四次，我在媽媽的幫助下，吸取教訓，再接再厲，終於，成功地包好了一個完美的餃子。

開始煮餃子了，一個個餃子像小鴨子一樣“撲騰撲騰”跳進水裏。不一會兒，餃子浮出了水面，熟了，我趕快夾了一個吃，真好吃！這件事讓我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食。

星期天早上，媽媽走到我牀邊對我説：“今天我們包餃子吃，你要不要學啊？”還在睡懶覺的我聽到“餃子”二字，頓時睡意全無。我一骨碌爬起來説：“好啊好啊，今天我就要學會包餃子。”大家可能還不知道，我可是最愛吃餃子的了，有幾次媽媽也提醒過我既然愛吃就要學會包。這不，今天機會就來了嘛。

一切準備就緒，我有點小激動呢！媽媽説：“我們先擀餃子皮吧。”只見媽媽把和好的面搓得又細又長，再用刀切成一小截一小截的。我迫不及待地拿起一截就開始擀起餃子皮來，可是卻不知怎麼搞的，這皮一會兒像雞蛋一樣扁圓，一會兒又太薄了。看着媽媽擀得這麼好的皮，我有點難為情了。媽媽看出了我的心思，馬上鼓勵我：“沒關係，這是第一次，慢慢學，總會成功的。”聽了媽媽的話我瞬間又有了信心。媽媽一邊手把手地教我一邊説擀餃子皮的要領：“皮不能太薄，也不能太厚，一定要均勻。”在媽媽的指導下，我完成了一張標準的餃子皮。緊接着第二張、第三張……我越來越熟練了，速度也提高了，媽媽誇我真聰明。

接下來就是正式包餃子了。媽媽示範給我看，先用筷子夾一點肉餡放到皮上，然後把皮的邊兒一點點地用手捏起來，一個餃子就完成了。起初我又像剛才擀皮一樣，把餃子包得很難看。但經過我仔細觀察和琢磨媽媽的手法，一個又一個漂亮的餃子在我的手上誕生了。

吃着自己親手包的餃子，感覺就是不一樣，又香又甜，還似乎永遠都吃不飽吃不夠呢！

今天，天氣明媚，媽媽説:“今天中午吃餃子吧！”我一蹦三尺高，可是每次都是我吃，媽媽包，我從來都沒有嘗試過自己包餃子，於是，我讓媽媽教教我包餃子。

媽媽帶我去菜市場裏買了許多包餃子的材料，有生薑、大葱還剁了點肉。我和媽媽回到家，媽媽先讓我把麪粉倒入盆裏，然後再端來一碗水。媽媽右手揉麪左手拿着碗往裏面倒水，就這樣揉來揉去，麪粉終於揉成麪糰了，接下來拿一個盆子蓋在麪糰上，不一會兒，麪糰好了，我拿來擀麪杖把面擀好，然後把擀好的面分成幾分搓成長條之後把長條揪成小團，再拿小擀麪杖把小團擀成一個餃子皮。可是我擀來擀去，不是擀到手指甲就是手上，媽媽好像看透了我的心思説:“加油，你一定行。”在媽媽的鼓勵下，我終於學會擀餃子皮了。接下來就是生薑大葱擇好以後，清洗乾淨然後拿刀切成小塊再把剁好的肉和切好的生薑大葱混在一起切，切一會，餃子餡就做好了。接下來，媽媽就開始教我包餃子，媽媽先給我做個示範，左手拿皮，右手繞着餃子皮的邊緣捏一圈，右手拿着勺子，再把餃子餡舀到餃子皮裏，再雙手捏幾下，就這樣，一個美麗的餃子在媽媽的手裏誕生了。看似乎簡單，可是做起來可不簡單，我學着媽媽的樣子包了一個，可是包出來的是一個又醜又難看的餃子，我想我一定會包出一個好看的餃子，有志者，事竟成，做個好多個餃子後，我終於做出一個像模像樣的餃子。

經過堅持不懈的努力，我終於學會了包餃子，另外，我還明白了一個道理:“世上無難事，只要肯登攀！”

説來慚愧，讀書十餘年，做飯卻是去年才學做的，更枉論包餃子之類，於我而言實在是超出了我的水平，前段日子過春節才勉強學會了包餃子。

父母總説我十指不沾陽春水，所以我出現在廚房的那一刻着實把他們嚇得不輕。廚房裏已經備好了餃子皮，要是讓我和麪擀皮，我自己看了都會覺得慘不忍睹的。豬肉餡倒是我自己剁的，這不需要什麼技術含量，徒有蠻力便可。沒吃過豬肉總看見過豬跑，我還是知道里面放些什麼好吃，細心地加上了捲心菜末和細葱混入。自信滿滿地圍上了圍裙，不管三七二十一，一大勺陷就盛在了皮上。最後的結果是捏也捏不攏，陷也入了麪粉裏，只好捏做一團，告訴自己，我做的是顆丸子。包了五六個才勉強好轉，雖然歪歪扭扭的實在不雅觀，但至少不是丸子了，於是我又興奮地繼續包了十餘個。但現實往往很骨感，後面的幾個越包越是難看，搞得我都不好意思再對餃子皮下手了。人就是這樣，上帝給你關了一扇門的同時，會給你開一扇窗。上天給予了我在學習上可以突飛猛進的能力，卻沒有給予我在家務上伶俐聰明的那股勁。

蒸餃子的時候獨獨給我備了一個鍋，全家人看了我包的餃子都唯恐避之不及的樣子，一時間讓我哭笑不得。我一個人吃了自己包的所有餃子，約莫二十多個的樣子。但我仍然沒有吃飽，這便是母親常説的，自己做的東西再難吃都是山珍海味，這大概就是那時我的心情，愉悦滿足。

我們人生中有許許多多個第一次，第一次坐飛機。第一次走夜路。第一次包餃子……

我的第一次也有很多，我就説説我第一次包餃子吧。

有一次，我放學回家，看見我奶奶。我媽媽還有我嬸嬸在廚房包餃子。由於當時年紀好小，書包沒放下就跑到廚房説：“一會兒我來幫忙。”説完就像兔子一樣回到房間裏放下書包去廚房包餃子。

我媽媽説：“你會不會呀？別一會兒餃子沒包好到不説，還弄了一身面。”我肯定地回答：“沒事。”於是，我就下手開始包了。我左手拿着餃子皮，右手拿着筷子夾餃子餡，我小心翼翼地把餃子先放在餃子皮上，生怕餃子餡會掉下來，幸好，沒有掉下來。正在我慶幸的同時，發現餃子餡放多了，於是，我用筷子小心地把先加了一些下來，我又發現餡少了又夾了一些上去，再次發現餡多了，氣得我是火冒三丈。心想：不管了，就這樣吧。正當我要包的時候，我媽媽又提醒了我一句：“你一定要把餃子皮涅緊點，不然一會兒煮餃子的時候，你包的餃子會張開了嘴。”我説：“哦。”我便把全身的力氣來捏餃子。第一個餃子包好了，雖然相貌不怎麼好看，但這是我第一次包餃子也是我包的第一個餃子。我很高興，但再看看我身上，正如我媽媽説的一樣，全身都變白了。

雖然這一次包餃子很辛苦，但收穫很大。

今天中午，我的肚子已經餓得“咕咕咕”地叫了，可是媽媽、爸爸不在家，家裏只有麪粉、肉和白菜。沒辦法，只能我自己包餃子吃。

我先拿來一個大碗，再拿一個小碗，用小碗裝滿冷水，把麪粉倒在大碗裏，一邊攪拌，一邊加水，水加完了，我就戴上手套，開始和麪，和麪的過程真是坎坷啊，不是太稀就是太乾，終於和完面，我已經累得滿頭大汗。我開始拿起了擀麪杖開始擀麪皮，我擀的麪皮有的是橢圓的，有的是波浪形的，看着奇形怪狀的麪皮，我不禁笑出了聲。之後我拿出一塊肉，把它切成肉末，把切好的肉末放在碗裏，又洗了一棵白菜，把它切碎，接着把芝麻油、鹽、姜都適當的倒在碗裏面，用筷子攪拌均勻，餡料就做好了。開始包餃子了，我拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心裏，用筷子夾些肉餡放在中間，然後把它對摺合上，從餃子皮的中間開始捏，順着往右邊捏到尾部，又用相同的方法，從中間順着往左邊捏，費了九牛二虎之力我的第一個餃子終於問世了，就這樣，我一口氣包了十幾個奇形怪狀的餃子，媽媽回來，看到我的“傑作”，還誇獎了我一頓。

媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子裏。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一個道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。