我學會了擀餃子皮作文（精選53篇）
在日常生活或是工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的我學會了擀餃子皮作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
我學會了擀餃子皮作文 1
我很喜歡吃餃子，可是包餃子是一件很費時間和精力的事情，所以每次家裏包餃子的時候，我都會盡自己的能力做一份“貢獻”。在奶奶的指導下我已經學會了捏餃子，可要強的我還想多學一點，幫助家裏分擔一些家務。終於，機會來了。這不，又要包餃子了，我纏着奶奶教我擀餃子皮。
奶奶教我用左手拿着壓扁的麪糰，右手拿擀麪杖，以麪糰的中心為原點，一邊慢慢轉動麪糰一邊一上一下地擀。可由於力度太大，速度太快，餃子皮有點像橢圓形，不像奶奶擀得那樣周邊薄、中間厚、樣子圓。奶奶笑着説：“你用那麼大力氣幹什麼？擀餃子皮要會使力氣，用力不要太大也不要太小，隨着麪糰的轉動用心擀，就能擀出好看的餃子皮了。”我聽了奶奶的話，果然，圓圓的'餃子皮宛如一輪滿月就在我的手下誕生了，“它真的太完美了！”我不禁高興地叫起來。
我興奮地越擀越快，皮又變成方的了。奶奶説：“你擀這麼快乾啥？剛學會走路就想跑。”我調皮地衝奶奶吐了吐舌頭，自己都笑了。不一會兒，十幾個圓圓的餃子皮就擀好了。
我覺得這頓餃子很好吃，因為這畢竟是我自己擀的餃子皮啊！
我學會了擀餃子皮作文 2
過年的時候我看見奶奶和媽媽在一起包餃子。媽媽擀餃子皮，奶奶包餃子，媽媽擀餃子又快又圓，看的我和弟弟也忍不住想擀。
於是我和弟弟每人拿了一個擀麪杖擀起來。擀麪杖總是不聽我的話，我怎麼也擀不好。媽媽和奶奶看着直笑。媽媽説：“還是讓我來教教你們吧，你們先把麪糰用手按壓一下，再一邊轉動餃子皮一邊上下擀動，這樣擀出來的餃子皮又圓又均勻。”
我和弟弟就按媽媽的方法做了起來，弟弟做的有模有樣，擀的也很圓了。可是我擀出來的餃子皮有正方形的，有長方形的、有心形的、有三角形的，就是沒有圓形的。我有點兒泄氣了，不想擀了。奶奶看出了我的`心思説：“永家也能擀好，看這一個不就很圓了嗎，只要堅持練會越來越好的。”我聽了奶奶的話有了自信，又按媽媽的方法擀了起來。經過不斷的努力，我終於擀出了十分圓的餃子皮。媽媽還給我們錄了視頻保存起來，為讓我們以後留下回憶。
經過擀餃子皮，我明白了不管做什麼事情都要堅持不懈，刻苦努力，有自信心一定會成功。
我學會了擀餃子皮作文 3
過年的時候我看見奶奶和媽媽在一起包餃子。媽媽擀餃子皮，奶奶包餃子，媽媽擀餃子又快又圓，看的我和弟弟也忍不住想擀。
於是我和弟弟每人拿了一個擀麪杖擀起來。擀麪杖總是不聽我的話，我怎麼也擀不好。媽媽和奶奶看着直笑。媽媽説：“還是讓我來教教你們吧，你們先把麪糰用手按壓一下，再一邊轉動餃子皮一邊上下擀動，這樣擀出來的餃子皮又圓又均勻。”
我和弟弟就按媽媽的方法做了起來，弟弟做的有模有樣，擀的也很圓了。可是我擀出來的餃子皮有正方形的，有長方形的、有心形的、有三角形的'，就是沒有圓形的。我有點兒泄氣了，不想擀了。奶奶看出了我的心思説：“永家也能擀好，看這一個不就很圓了嗎，只要堅持練會越來越好的。”我聽了奶奶的話有了自信，又按媽媽的方法擀了起來。經過不斷的努力，我終於擀出了十分圓的餃子皮。媽媽還給我們錄了視頻保存起來，為讓我們以後留下回憶。
經過擀餃子皮，我明白了不管做什麼事情都要堅持不懈，刻苦努力，有自信心一定會成功。
我學會了擀餃子皮作文 4
春節快到了，大家都在包餃子，我也閒不住呀！所以我便向奶奶請教——學擀餃子皮。
奶奶先從面盆裏揪了一團面，然後裹上一層面粉，然後揉成一個長條，然後用刀切成一個個麪糰，再用擀麪杖擀成又長又圓的皮。
我心裏暗想：這有什麼難的，小事一樁。可真正“接手”時便犯難了——光得意了，卻忘了要切多大。
我只好“請教”奶奶，奶奶便切了一個，我便照着這個來切。好不容易切好了，開始擀皮了，又有一個“攔路虎”擋住了我的路——餃子皮要擀成圓的'還是又長又圓的呢？要擀多大呢？
奶奶便手把手地教我先把切好的面裹上一層面粉，稱它不粘手，然後用手心把它摁扁，再用手心去“操控”擀麪杖，要長一點，要圓一點。這樣一教就會了，“一，二，三，開始了！”
我按照奶奶的方法去做，開始有些笨拙，不過熟能生巧。功夫不負有心人，慢慢地奶奶包餃子還不如我擀餃子皮快呢。奶奶看我學得這麼快，誇我真聰明。到了春節，大家吃餃子時奶奶還説：“你們有口福了，這餃子皮可是辰辰擀的。”説完大家笑得合不攏嘴。
真是頓充滿年味的餃子呀！
我學會了擀餃子皮作文 5
今天中午放學回到家，看到媽媽自己在包餃子，我就對媽媽説：“我想學擀餃子皮。”媽媽説：“好啊！”
媽媽對我説：“剛學擀餃子皮餃子皮的時候，需要這邊擀幾下，然後再把那邊擀幾下，這樣一個餃子皮就完成了。”
聽了媽媽的話，我就去嘗試了，果然有效，我就好好的擀起來。可是餃子皮還真不聽話，一會兒變成長的，一會兒一邊厚一邊薄，一會兒變成了葉子形狀，它就是不變圓，我氣的使勁兒擀，唉，麪皮一下子粘在擀麪杖上了。媽媽告訴我，擀一會兒，要在案板和擀麪杖上撒一些麪粉，防止麪皮粘連，擀時用力要均勻。照媽媽的話去做，一會兒擀的越來越好了。媽媽看我擀的不錯，就教我了一種更難的.方法，就是擀着的時候勻着勁，這樣餃子皮就會自動旋轉，這樣擀的既快，而且擀的非常好。
過了一會兒，我就呼哧呼哧的喘氣了，做飯真累呀！媽媽每天都為我們做飯，該有多累呀！所以，我以後要做一些力所能及的事情，幫助親愛的媽媽。
通過這次擀餃子皮，我即學會了一樣生存的本領，而且明白了媽媽的苦心，我以後要幫助親愛的媽媽。
我學會了擀餃子皮作文 6
每當看到別人捏的餃子皮又圓又好看時，我就羨慕得不得了。
今天我學着捏餃子皮。我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的、扁扁的，然後學着爸爸的樣子，手一邊轉動餃子皮，一邊捏着餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒用上勁，就是用過了勁，總之是不得勁。結果捏出來的餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪着，就是斜了。唉！瞧那“慘不忍睹”的餃子皮，真傷本姑娘的“中國心”呀，我有點喪氣了！
爸爸鼓勵我説：“做什麼事都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢；另外還要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。這樣，才能學成個樣子，不然就一事無成。”我聽了老爸的'話，覺得很有道理，於是又耐心地捏了起來。這次爸爸手把手地教我，我認真地看着，耐心地學着。不一會兒，我居然捏出了一個像模像樣的餃子皮。我又試着捏了幾個，嘿，一個比一個好看了！
“我會捏餃子皮了！”我高聲對媽媽説着，心裏很高興。不一會兒，餃子下鍋了。等到熟了端上來的時候，我把鼻子湊到跟前一聞，哇，真香耶！吃了一口，心裏甜滋滋的……
我學會了擀餃子皮作文 7
今天，大姨從東營帶了許多自己種的韭菜回來，聞着新鮮的韭菜香味，我提議要包餃子，大家一致響應。
於是全家總動員：我和表姐擇韭菜、大姨切肉餡、媽媽和麪、姥姥調餡，一切準備好了，包餃子正式開始。媽媽在擀餃子皮，我想：我也來試試!於是，我坐在媽媽旁邊，也開始擀餃子皮，我把一團面放在案板上，用擀麪杖擀。一開始，我怎麼也擀不圓，我看了看媽媽擀的餃子皮，咦，媽媽擀的皮怎麼又大又圓，又好看？我問媽媽，媽媽告訴了我一個竅門：用力要勻、手要快┄┄。我又拿了一團面，按媽媽説地做，果然，這次擀的比剛才好多了，我大喜，挽挽袖子準備大幹一場，可是，好景不長，水餃皮粘在了擀麪杖上，媽媽説：“得多放點面”。我趕緊抓了把麪粉撒在皮上，哈!這下餃子皮粘不到擀麪杖上了!我興致勃勃地擀了近二十個餃子皮，有圓的.、橢圓的、長方形的、多邊形的。媽媽説：“寧寧，別擀了吧，包點餃子怎麼樣”。於是，我又用我自己擀的餃子皮包了許多餃子。
雖然我包的餃子不是那麼好看，而且渾身上下弄了一身面，但是，我心裏卻特別地高興，因為，這是我自己的勞動成果呀！
我學會了擀餃子皮作文 8
星期六，我看到媽媽在包餃子，便自告奮勇地要幫媽媽擀餃子皮。
我學着大人那樣，操起擀麪杖，抓過一塊兒麪糰，放在面板上，用手一按，把擀麪杖放在面上使勁來回滾動，看着小麪糰漸漸地變大，我想：擀餃子皮太容易了。可當我得意地把它舉起來一看：糟了，中間怎麼有兩個大洞？媽媽在一旁笑着説：“你是在擀餃子皮，還是在做眼鏡？”我不好意思地笑了，説：“我是第一次嘛，第二次一定能擀好！”
我又拿起一塊兒麪糰擀了起來，誰知沒擀兩下，那塊兒麪糰就緊緊的“抱”在擀麪杖上。我急忙用手去剝，可是那麪糰就是死死地賴在擀麪杖上不下來，弄得我兩手都是面，也沒把它剝下來。
媽媽看着我手忙腳亂的樣子，便耐心地指導我：“擀餃子皮要先灑點乾麪粉，左手拿麪皮，右手拿麪杖，邊轉邊擀才行。”媽媽邊説邊拿起一塊兒麪糰，給我示範了起來。我仔細的看着媽媽的每一個動作，用心地記着。
我再次拿起一塊兒麪糰，學着媽媽的樣子小心的'擀了起來，終於擀出了一張厚薄均勻的餃子皮。後來，我越擀越好，還受到了媽媽的誇獎。
晚上，我吃着滲透着自己辛勤勞動的餃子，感覺特別香。
我學會了擀餃子皮作文 9
今天，媽媽興高采烈的告訴我：“我們中午吃餃子”。我一聽高興地一蹦三尺高，洗了手，像小鳥一樣“飛”到了廚房，早早的在那兒等着擀餃子皮。許多同學可能沒有擀過餃子皮吧？它看起來很容易，但做起來真的很難。記得我第一次擀的時候，怎麼努力也擀不好，有的長，有的放，有的薄，有的厚。媽媽一捏，餃子餡就露了出來，象咧嘴笑的石榴……經過這兩年的`無數次練習，現在我擀的又快又圓，一聽包餃子，我就要給你們露一手了！只見我右手拿着擀麪杖，左手拿着媽媽早已準備好的小面劑，抓了一點麪粉撒在案板上，手上的力量儘量保持均勻，麪皮隨着擀麪杖的勻速滾動慢慢旋轉，一個個小面劑在我靈巧的雙手下象變魔術一樣，不一會兒功夫，變成了一堆圓圓的厚薄均勻的麪皮。媽媽微笑着誇我：“真是個心靈手巧的好寶寶……”
到了中午爸爸煮好了餃子剛一端上來，我就迫不及待的吃了一個鮮美的餃子，心裏別提有多高興了，象吃了蜜一樣甜。
通過擀餃子皮，我明白了：世上無難事，只怕有心人的道理。我想：只要我認真努力了，什麼事情都能做好。
我學會了擀餃子皮作文 10
每當我看到別人擀的餃子皮又圓又好看時，我就羨慕得不得了。
今天，我學着擀餃子皮。我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的，扁扁的，然後學着爸爸的樣子；手一邊轉動餃子皮，一邊擀着餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒上勁兒，就是用過了勁兒，總之就是不得勁兒。結果擀出來的餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪着，就是斜着。唉！瞧那“慘不忍睹”的.餃子皮，真傷本姑娘的“中國心”呀。我有點喪氣！
爸爸鼓勵我説：“做什麼事都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢；另外，還要認真觀察，掌握技巧。這樣，才能學個樣子。”我聽了爸爸的話覺得很有道理，於是又耐心地擀了起來。這次爸爸手把手地教我，我認真地看着，耐心地學着。不一會兒，我居然擀出了一個有模有樣的餃子皮。我又試着擀幾個，嘿，一個比一個好看了呢！
等到餃子熟了端上來的時候，一股濃濃的香味撲鼻而來，我把鼻子湊到跟前一聞，呀，真香啊！吃上一口，心裏甜滋滋的。
學擀餃子皮真快樂！讓我明白做任何事情都要有耐心，要敢於去嘗試。既然要去做，就不能半途而廢！
義烏市吳店國小503班王天慧 指導老師：吳小嬌
我學會了擀餃子皮作文 11
快到做飯的時候，媽媽説：“今天中午我們吃餃子。”平時，媽媽總是一個人包，這次我想幫幫她，就問媽媽：“今天能不能教我擀餃子皮呀？”媽媽説：“行呀，我正想找個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快的向廚房跑去。
剛開始，我只是站在媽媽身邊看，擀麪杖在媽媽的手裏迅速地旋轉着，媽媽靈巧地轉着麪糰兒，一會，一個個餃子皮很快就擀好了。原來這麼簡單呀，於是我迫不及待地從媽媽的手裏搶過了擀麪杖，模仿媽媽的姿勢也擀了起來。不會吧，怎麼擀麪杖一到了我的手裏好像是變了一樣，小麪糰在我的手裏一點也不聽話，我怎麼也擀不好。高興的心情一下子就全沒了，於是就想放棄。媽媽看到了我沒有耐心的樣子，便説：“不管學什麼，都要有耐心，反覆實踐，才能取得成功，否則什麼也學不會的。”聽了媽媽鼓勵的.話，我又認真重新學了起來，真是功夫不負有心人，經過反覆的練習，我終於學會了，臉上也露出了滿意的笑容。
今天真是太高興了，因為我又學會了新本領，而且以後還可以幫媽媽幹更多的家務。通過這次跟媽媽學習擀餃子皮，使我深深地領會了一個道理，那就是不論幹什麼事，只要有持之以恆的毅力，就會取得勝利。
我學會了擀餃子皮作文 12
終於等到國慶節了，外婆説：“為了慶祝國慶節，我們改善一下伙食，吃一頓餃子，好不好？”我們異口同聲地回答“好！”
週四下午，我看見外婆正在擀餃子皮，我發現外婆擀的皮真好看，一張張圓圓的扁扁的，厚薄適中，像一張張娃娃的臉，我很好奇，就對外婆説：“外婆，我也想學擀餃子皮。”外婆説好，外婆讓我在一旁先看看，只見外婆先在面板上灑了一些麪粉，接着拿起一小塊麪糰，把它輕輕按一下，就擀了起來，外婆果然擀得有模有樣的，擀麪杖在她手上就好像孫悟空的金箍棒一樣神奇，一眨眼的功夫一張餃子皮就擀好了。接下來輪到我自己擀了，這是我第一次擀，我接過外婆手裏的擀麪杖，學着外婆的樣子開始擀，麪糰好像不聽話，東跑跑西跑跑，一會兒破了，一會兒粘在擀麪杖上，像個淘氣的.小寶寶，好不容易擀了一張，卻發現麪皮又長又細，用不了。“失誤是家常便飯，再來！”外婆邊指導我邊示範説，擀餃子皮最好的方法就是擀一下，轉一下，動作要協調，我就擀一下，轉一下，再擀一下，轉一下，終於第一張成功的麪皮誕生了，大功告成了。外婆也説我終於擀得有點樣子了。
今天我學會了擀餃子皮，真是太好了，同時我也明白了一個道理：看事容易，做事難。
我學會了擀餃子皮作文 13
去年寒假的一天，早飯過後，媽媽説：“今天中午我們吃餃子。”平時，媽媽總是一個人包，這次我想幫幫她，就問媽媽：“今天你能不能教我擀餃子皮兒呀？”媽媽説：“行呀，我正想要個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快得向廚房跑去。
首先，我先學着媽媽的的.樣子，左手拿着小麪糰，右手拿着擀麪杖，就動手擀了起來，我擀完之後，發現我擀的皮兒有點兒方，有點兒長，有點兒圓，還有點兒斜，簡直就是“四不像”，我恨不得把它扔得遠遠的。這時，媽媽走過來勸我説：“別灰心嗎，要想把皮兒擀好，最重要的是要掌握擀皮兒的要領，左手的轉動不要忽快忽慢，右手的用力要平穩、均勻，你如果用心一個個地去擀，我相信你會把皮兒擀好的。”
聽了媽媽的勸告，我堅定了信心，按媽媽的提示，我又繼續擀了起來，一個、兩個、三個……，我終於擀出了一個圓圓的餃子皮兒，我連忙向媽媽報喜，媽媽非常高興地説：“不服輸，這才是我的好孩子。”
中午，媽媽把煮好的餃子端到飯桌上，我趕忙湊上去用鼻子一聞，哇，好香呀，嘗上一口，心裏別提有多美了。
經過這件事，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
我學會了擀餃子皮作文 14
我只是一張小小的餃子皮。
有一天，我——一張比盤子還圓的餃子皮，被沾了一點點水，“四肢”濕透了。如果這時候讓我去洗個“熱水澡”，那該多好啊！
正當我翹首期待時，我聞到了一陣清香，定睛一看，我超大容量的肚子裏多了很多寶貝兒：豬肉、葱、蒜、香菇、白菜……看着看着，我口水流了出來。我敢肯定，我還會繼續變，而且會變得像花兒一樣美麗！
接下來發生了什麼事呢？對，就是“化粧”。只見兩隻大手把我的四肢給牢牢地疊在一起，折了又折，像仙女裙子的花邊一樣。此時，我感覺自己就是一位亭亭玉立的女神，不但有美麗的外表，還有豐富的內涵。我看着自己美麗的`身段，樂開了花。
一個、兩個、三個……我的姐妹也一個接一個地來到了我的身邊。等到第三十個姐妹加入團隊後，我們一個接一個地跳進了熱水池。二十分鐘的“整容”完成後，我們坐在一張大牀上，像在降落傘裏一樣，慢慢地，升高了，落下了……
隨着一陣陣咀嚼聲，我的身體被四分五裂，我尖叫着喊“救命”，可是……
我學會了擀餃子皮作文 15
去年寒假的一天，早飯後，媽媽説：“今天中午吃餃子吧。”平時我媽總是一個人包一個包。這次我想幫她，就問我媽：“你今天能教我怎麼包餃子嗎？”媽媽説：“好吧，我只要個幫手！”聽了媽媽的話，我趕緊跑到廚房。
首先，我從我媽的.樣子學來的，左手拿着一個小麪糰，右手拿着擀麪杖，然後開始擀麪杖。卷完之後發現卷的皮有點方，有點長，有點圓，有點斜，簡直就是“四不一樣”，恨不得扔掉。這時，我媽走過來勸我説：“彆氣餒。想要很好的滾皮，最重要的是掌握好滾皮的要領。左手旋轉不要忽快忽慢，右手用力要平穩均勻。你一個一個滾，我相信你會把皮滾好的。”
聽了媽媽的建議，我堅定了信心。按照我媽的建議，我又繼續滾。一，二，三.終於擀出了一個圓圓的餃子皮。我很快向媽媽報告了好消息。我媽很開心的説：“不要認輸，這是我的好孩子。”
中午媽媽把煮好的餃子端上餐桌，我趕緊上來用鼻子聞。哇，真香。咬一口，心裏別提多美好了。
經過這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
我學會了擀餃子皮作文 16
奶奶説今天吃餃子，我拍手叫好。反正暑假裏歇着也沒事，就跟奶奶學做家務活，增長一點勞動技能吧。
我自告奮勇來擀麪。首先把奶奶搓好的粗麪條切成大小一致的小球，然後用手掌心壓扁，再用擀麪杖擀成圓圓的餃子皮。可是擀麪杖像個不聽話的小孩，餃子皮要麼不圓，要麼一邊厚一邊薄，厚的'地方成麪疙瘩，薄的地方開天窗。我只好向奶奶取經。奶奶告訴我餃子皮要轉着擀，用力均勻才能擀好。我照着奶奶説的去做，果然，餃子皮圓了平了。
為了節約地方，我把餃子皮堆了起來，可是當我拿出來時，一張張拉都拉不開。“沒辦法，只好重來了。”我惋惜地歎道。接下來，我吸取了教訓，在每一層皮上抹了一些麪粉。一杯麪粉很快用完了，可試着拿底下的餃子皮時，發現又黏在一起了。怎麼辦呢？我愁眉苦臉，絞盡腦汁地想。這時，奶奶又告訴我：餃子皮堆在一起時間不能太長，數量也不要過多。我就五張放一堆，效果很好。看似簡單的家務活，也要動腦筋才能做好呢。
半小時過去了，我已經擀了一百二十多張，雖然沒有奶奶擀的好，但至少我會了。看着滿桌子的成果，我心裏樂開了花。
我學會了擀餃子皮作文 17
七天的夏令營終於結束了！我覺得這七天就跟七年一樣漫長。嘿，今天爸爸媽媽終於要來接我了。
為了慶祝我順利“畢業”，我們決定去包餃子。我拿起一個餃子皮，迫不及待地用勺子舀起一勺餡兒，往餃子皮裏一塞。哈，餃子皮鼓起來了，像一個吃飽了肚子撐着的'大胖子。誰知得意忘形，呀，餃子皮破了，怎麼會這樣子啊？吸取這次教訓後，我把餡兒的量減少了一點，放在餃子皮的中間，趕緊一合、一捏。哦，不！怎麼又破了呀？媽媽提醒我，餡兒還是得再少一點兒。我點點頭，打算再次嘗試。哈哈！這次的餡兒就好像一個弱俘虜再也神氣不起來了！正當我在洋洋自得的時候，只聽“嘶啦”的一聲，調皮的餡兒又把外衣撕破了。
天啦，怎麼還是失敗了？這次，我按照媽媽教的方法將餡兒一點一點地塞進去，用手指沾了一點兒水，往餃子皮上一抹，再對疊，兩邊出現了兩個小破洞，我立即將小破洞往上一塞，緊緊掐住它，直到媽媽説好了為止。哈，我成功了，頓時，我心花怒放。
這次包餃子還真應了一句古話：失敗是成功之母。
我學會了擀餃子皮作文 18
我成功了！學會軋餃子皮了，能幫媽媽軋餃子皮了，我高興的不得了。
那是一個星期天的上午，我看見媽媽在屋裏包餃子，心想我已經上三年級了，應該幫媽媽做些力所能及的事了。於是，我便對媽媽説：“媽媽，我幫你軋餃子皮吧！”媽媽欣然答應了。
媽媽先給我做了示範。只見媽媽把切好的面用手壓一下，再用左手捏着壓好的面片，右手滾動面棍，同時左手移動面片旋轉，很快就軋好了一張餃子皮。我看着很簡單就接過軋面棍軋起來，橢圓形的、三角形的、長方形的、帶缺口的……我費了九牛二虎之力，看似容易可做起來難啊！一氣之下我甩手不幹了。這時媽媽開導我説：“偉鵬！要做好一件事，都不是那麼容易，就看你有沒有克服困難的'決心。常言道：困難像彈簧，看你強不強 ，你強他就弱，你弱他就強。”聽了媽媽的一番話，我又重新軋起來。我軋餃子皮的技術不斷提高，速度越來越快。不一會兒，我軋的餃子皮還餘下一摞呢！在我的幫助下 ，媽媽很快包完了餃子。
午飯，我吃的特別香，因為它是我親手軋的餃子皮。
我學會了擀餃子皮作文 19
我最喜歡的家務是擀餃子皮。我是個男孩子，又有媽媽，所以這個活兒輪不到我。每當我拿起擀麪杖躍躍欲試時，媽媽總是讓我在一邊“見習”。我心想：擀餃子皮誰不會呢？
終於，一個星期天，媽媽有意安排我和來做客的姐姐一起包餃子。緊張的工作開始了，一條“流水作業線”出現在我眼前：爸爸飛快地推動着擀麪杖，飛快地轉動着餃子皮，一張張邊緣薄，中間厚的餃子皮飛了出來，媽媽麻利地包好了許多餃子，擺成一盤，姐姐把包好的餃子倒入鍋中。輪到我擀了，我滾動着擀麪杖，可餃子皮擀得太薄了，媽媽一包就破了。“你這樣要什麼時候才能吃上飯啊？”媽媽生氣地説。爸爸連忙給我示範講解。
他先把餃子皮用手壓了一下，然後右手飛快地轉動着餃子皮，左手靈巧地滾動着擀麪杖，一張邊緣薄，中間厚的餃子皮展現在我面前。我照着爸爸的.樣子做了。我擀的第一個麪皮是圓的，第二個是圓的，第三個也是圓的，我成功了！我想，連擀麪皮都這麼有學問，生活真的不簡單啊！到了現在，這件事情我還忘不了，尤其是媽媽的那句話“看花容易，繡花難，只有虛心學習，才能成功。”真是耐人尋味啊！
我學會了擀餃子皮作文 20
我很喜歡吃餃子，可是包餃子是一件很費時間和精力的事情，所以每次家裏包餃子的時候，我都會盡自己的能力做一份“貢獻”。在奶奶的指導下我已經學會了捏餃子，可要強的我還想多學一點，幫助家裏分擔一些家務。終於，機會來了。這不，又要包餃子了，我纏着奶奶教我擀餃子皮。
奶奶教我用左手拿着壓扁的麪糰，右手拿擀麪杖，以麪糰的中心為原點，一邊慢慢轉動麪糰一邊一上一下地擀。可由於力度太大，速度太快，餃子皮有點像橢圓形，不像奶奶擀得那樣周邊薄、中間厚、樣子圓。奶奶笑着説：“你用那麼大力氣幹什麼？擀餃子皮要會使力氣，用力不要太大也不要太小，隨着麪糰的轉動用心擀，就能擀出好看的餃子皮了。”我聽了奶奶的話，果然，圓圓的餃子皮宛如一輪滿月就在我的手下誕生了，“它真的'太完美了！”我不禁高興地叫起來。
我興奮地越擀越快，皮又變成方的了。奶奶説：“你擀這麼快乾啥？剛學會走路就想跑。”我調皮地衝奶奶吐了吐舌頭，自己都笑了。不一會兒，十幾個圓圓的餃子皮就擀好了。
我覺得這頓餃子很好吃，因為這畢竟是我自己擀的餃子皮啊！
我學會了擀餃子皮作文 21
中午，我問媽媽做什麼飯，媽媽説包餃子。
過了一會兒，我到廚房一看，媽媽正在擀餃子皮。只見一個麪糰在媽媽手裏飛快動，沒幾下一個圓圓的餃子皮就擀好了。我看得手心直癢癢，也想試試。媽媽同意了，並教給我擀皮的技巧。我學着媽媽的樣子，左手拿起麪糰，右手拿着擀麪杖，一邊擀一邊，沒幾下麪糰就粘在擀麪杖上了，我把麪糰從擀麪杖上弄下來。又拿起一塊麪團，這一次我吸取上一次的教訓，多撒了點麪粉，不粘了。可是擀出來的.餃子皮不方不圓，像個醜八怪。媽媽説：“左手動麪糰的時候不能時快時慢，右手搓擀麪杖的時候用力要均勻。”於是，我又試着擀了一個，這次擀得很圓，可是又小又厚。我雙手拿起擀麪杖又在面片的邊緣着擀了一圈，這下，面片變得又大又薄。媽媽笑着説：“這樣的面片適合包餛飩，不適合包餃子。”我有點灰心了，媽媽鼓勵我説：“不要灰心，熟能生巧。你只要多練習，一定能擀好的。”經過多次練習，我擀出來的餃子皮終於能像媽媽擀的一樣好了。
通過擀餃子皮這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人！
我學會了擀餃子皮作文 22
其實我一直以來比較喜歡包餃子，或許是因為我對於包餃子比較熟練，可是我的爸爸媽媽就讓我開始學習擀餃子皮!
按照他們的説法似乎吃餃子的過程中擀餃子皮更加重要，為了讓我學會這項技術，因此今天晚上我就是那個擀皮的人了，唉，真不想擀餃子皮!
我對於擀餃子皮實在是不擅長，所以剛剛開始的時候很多地方都不熟練，然而我不得不開始動手，因為除了我其他人都不動手，看來今天晚上的擀餃子皮就是我唯一的任務了!
我的.媽媽告訴我説：我需要用自己的右手拿着擀麪杖擀皮，而左手則是為了配合，不斷的轉着麪糰而使得麪糰被擀到，直至最終形成一張餃子皮!
擀皮的時候每一次我都覺得自己真的用力過猛了，因為麪糰很小，可是我需要注意用擀麪杖的時候擀到麪糰上，並且需要注意一下自己的動作，因為很多的時候都是無用功，可是我自己卻不知道省力，因此我就感覺自己的右手似乎有一些僵硬了，運動的時候也很難受，看來真的是因為我做的次數少了，不過此時此刻的餃子終於包好了，看來吃餃子越來越近了!
我學會了擀餃子皮作文 23
去年，我學會包餃子，可是在包餃子之前還有揉麪、搓面、做劑子、擀餃子皮兒的工作，今天我就學了以上四個步驟。
先説揉麪，揉麪就是把醒好的面揉的軟硬均勻，裏面不能有疙瘩，且要揉的表面光滑；再説搓面，搓面就是把揉好的面搓成直徑約2cm的細長條，像“小蛇”一樣；然後説做劑子，做劑子就是就是把“小蛇”用刀切成長度約1。5cm的小長方體（也不小長方體啦，因為面是軟的.，用刀一切就扁下去了，我也不知道像什麼了，暫且就叫小長方體吧），切完後，灑上乾麪粉，用手輕輕地搓，將劑子的稜角搓沒，再將劑子用手捏圓、一按就成了。
最後要重點説説擀餃子皮兒了：先用右手拿着擀麪杖，左手拿着劑子，右手讓擀麪杖在案板上滾動，碾壓在劑子，左手配合右手的滾動頻率勻速轉動劑子，就是右手擀一下，左手轉一下，直到把劑子擀成皮兒，厚度約在半毫米左右，餃了皮兒就成了。
別看我説的這麼容易，可是幹起來還真是不容易啊，揉麪揉的手疼，搓出來的“小蛇”粗細不均勻，劑子也是有大有小，還好多都不圓，餃子皮兒也有大有小，有厚有薄。看來什麼事兒都不像看起來那麼簡單，不親手實踐是體驗不出來的！
我學會了擀餃子皮作文 24
過年啦！今天是除夕二十九，家家户户都在今天都包餃子，本姑娘從來手不沾麪粉，但今天我要幫媽媽擀餃子皮。 開始包餃子了，我趕緊洗手，學着媽媽的樣子把麪糰粘點麪粉，平攤在案板上。左手託一半兒右手滾動擀麪杖，一下一下的'來。
但是，看起來容易做起來難，太氣人了。我一會兒擀成了長方形，一會兒擀成了三角形，麪糰在手裏就是不聽使喚，擀不成圓形，好不容易幹成了，“噗″——破了 ！
氣死人！我努力平靜自己把面揉成一團，重新來，這次終於成了圓形了，並且沒有破。可我擀成了中間薄，邊上厚，媽媽在包時候一捏成了“大肚子”居然破了。
我索性不幹了，把麪糰往那兒一扔，傻坐着。媽媽耐心的教導我:“無論做什麼事都要有耐心，你看，你生氣麪糰都傷心得硬了。”我立馬笑了。媽媽繼續説:“你看，擀皮，就應該左手轉着麪糰，右手輕輕的擀，一圈半就成型了咯，若是中間厚，把中間再輕輕一按就可以了。”
我立刻開了竅，馬上幹起來。按照媽媽的要領，左手右手配合着，麪糰好像，也聽話似的，果然一個又一個既圓好的麪皮成功了呢！媽媽在一旁欣慰地笑了。
這件事告訴我，無論幹什麼事，都要有耐心，只要堅持就會勝利。
我學會了擀餃子皮作文 25
第一次包粽子，第一次洗碗，第一次做家務，第一次擀餃子皮，這麼多的第一次，令我難忘的事，擀餃子皮。
今天媽媽一清早就想吃餃子，所以我們準備到姥姥家包餃子，我買好了包餃子的肉，就往姥姥家走去，雖然還沒有吃餃子，但是我心裏已經想到了，又香又好吃的餃子，弄得我垂涎三尺，到了姥姥家以後，我們告訴姥姥想吃餃子的事情，正好姥姥和好了面，我們做好了餡就開始包餃子了，姥姥讓我擀餃子皮，媽媽負責包餃子，姥姥負責切面，一開始我一手拿着擀麪杖，一手拿着小圓面，先用右手拿着擀麪杖一推，小圓面就被壓平了，左手再把小圓面轉到另一面，再用手一推，這樣重複着，我把小圓面轉了一圈，擀好了一個餃子皮，但不怎麼圓。我想到大人們擀的速度非常快，所以我也想也想像他們一樣飛快地擀，我加快速度面越來越大，有的是長方形，有的'是正方形，有的是三角形，還有説不出來什麼樣子的，奇形怪狀，所以媽媽很難保成餃子。姥姥告訴我，用擀麪杖細的一端才能擀好，而且必須一下一下的擀，不能着急。我聽了姥姥的話，果然比原來的餃子皮圓多了，我嘗試着擀了好多餃子皮，慢慢的擀的越來越圓。
這次擀餃子皮讓我懂得了，無論做什麼事都要有耐心，不能急於求成，熟才能生巧！
我學會了擀餃子皮作文 26
除夕是中國人的傳統節日，每年的這一天全家人都要在一起吃除夕年飯，即餃子。今年也不例外。“吃餃子啦！吃餃子啦！”我興奮地來到廚房，見媽媽已經盤好了陷兒，切好了面劑兒正準備擀。我想自己已經長大了，應該幫媽媽幹活了。我對媽媽説：“讓我也學擀餃子皮吧。”媽媽同意了：“好”
媽媽要教我擀餃子皮。我驕傲地説：“不就是擀餃子皮嘛，小事一樁。”媽媽先擀了幾個開始包，我拿起已經按好的面劑兒放在案板上，拿起擀麪杖就擀起來。擀完了一個餃子皮，我得意地説：“看！我擀的餃子皮多好呀！比媽媽擀的還圓。”媽媽沒説什麼，拿起我擀的皮包起來，誰知我擀的皮中間薄，周圍厚，媽媽好容易包上，結果一捏口，餃子的肚皮就撐破了，像笑破了肚皮的`石榴。“我不服氣又拿起一個面劑兒，這擀擀，那擀擀，擀好了準備交給媽媽時，麪皮卻粘在了案板上。啊！忘了放乾麪了。哎，又失敗了。我總結了上兩次的經驗，又拿起一個面劑兒擀。啊！一個歪歪扭扭的餃子皮出來了，雖然醜，但是比上兩個餃子皮有了一個很大的進步，能包住了。媽媽笑着對我説：“還不錯，再練練你就會擀得更好。”聽了媽媽的讚揚，我更有信心了。我越擀越有勁，越擀越好。看着我的勞動成果：一個個麪皮好象一張張笑臉，正對着我説：“你看，我們的小主人什麼都會。”
後來，家裏吃餃子都是我擀餃子皮，每次吃着自己的勞動成果，我都覺得心裏比吃了蜜還甜。因為我學會了擀餃子皮。
我學會了擀餃子皮作文 27
春節吃餃子是中國人的習俗。年三十下午我們全家坐在一起開始包餃子。我看大家都在忙着，手也癢癢了起來，決定幫媽媽包餃子。媽媽同意了我的請求。
我趕快把手洗乾淨，媽媽給我了一塊麪，讓我揉，我雙手用力的揉着；真好玩。媽媽開始教我擀餃子皮了，只見媽媽右手拿着擀麪杖，左手拿着切好的小麪糰，只是輕輕一壓，然後擀麪杖來回擀幾下，一個圓圓的皮就做好了。我一看，心想很簡單啊！於是拿起擀麪杖準備試試手，我學媽媽的樣子右手拿着擀麪杖，左手拿着壓好的小麪糰，可是兩隻手怎麼也配合。不好，一不小心擀麪杖還把我的手指給壓了最後我乾脆兩隻手一起拿擀麪杖，有力地壓麪糰壓幾下再停下來轉轉餃子皮，我多麼想擀出一個圓圓的餃子皮阿！
誰知我忙碌了半天，壓出的餃子皮要不就是太薄了要不就是太厚了，要不就是方方的一坨。怎麼都擀不出一個像樣的餃子皮。明明在媽媽手裏很聽話的餃子皮和擀麪杖為何在我手裏就不聽話呢！於是我將面片扔到一邊，賭氣地坐着一動不動，看我很着急的.樣子媽媽笑了於是她又一次示範給我看，媽媽告訴我學本領不要着急要有耐心不要急躁！手上用力要均勻，另一隻手要捏住麪糰才能讓餃子皮圓起來。
在媽媽的指導下，為一遍遍嘗試着。一回生；二回熟。漸漸的雙手配合在了一起。也不知道試了多少次。我終於擀出一個圓圓的薄薄餃子皮，我好開心啊！
我學會了擀餃子皮作文 28
説來慚愧，我已經五年級了，還不會包餃子。
媽媽從小就吃苦耐勞，最看不得孩子很大了，卻不會幹家務。於是趁着過小年，硬拉着我，教我包餃子。
一開始，媽媽先讓我揉麪，這簡單得很。當我要擀皮時，媽媽知道我一定不會，就説：“擀皮很簡單，左手拿面，右手拿擀麪杖，一推，一轉，就可以了。”
一推，一轉。説起來很簡單，可做起來就有點麻煩。我的左手遠遠沒有右手那麼靈活。一推，一轉，哎呀，沒轉好，可右手已經又一推，兩次下來，面被我扯成了兩半。
一個壞了，兩個壞了，第三個……好了！呵呵，不過……擀得像一隻小熊的頭。媽媽端詳了半天，緩緩地説出了一句：“還行。”哈哈，這句還行可把我樂壞了，有門！於是我擀得更賣力了。
一個小時過去了，大家看看我的`成果吧：5個小熊頭，3顆心，8朵小花，哈哈，還有一隻小海龜！只有2個還算得上圓形。媽媽邊看邊嘟囔：“可真有創意呀。”我暈……
“餃子出鍋嘍！”隨着媽媽的吆喝聲，我迫不及待地蹭上前去——夷？怎麼剛才還五花八門的面現在就千篇一律？個個和孿生姐妹似的？媽媽見我疑惑，只好説出了“實話”：“這些包好後都是一樣的。”其實我知道，我擀的皮太“漂亮”，媽媽才不得不重擀一便。
這就是我第一次擀餃子皮的經歷。
我學會了擀餃子皮作文 29
今天是大年三十，過年了！因為我們是晚上過年，所以我的爸爸很忙碌。他要準備餃子餡，還要準備年夜飯。我找不到事情做，於是在一旁看書。爸爸把飯做好了，媽媽也回來了。於是我們一家開心地吃完年夜飯，然後開始包餃子了。
我看見爸媽分工有序，爸爸在包餃子，媽媽在擀麪皮。我在旁邊學習了一會兒，覺得擀麪皮很簡單。於是我去洗了下手。跟媽媽説：“媽媽我要擀麪皮。”媽媽説：“行呀！”於是她把擀麪杖給了我。我看到媽媽擀的時候麪皮是會轉的，而我擀的時候麪皮就不會動，只能用手去轉。我想：為什麼媽媽擀的時候麪皮是會轉的，而我擀的時候麪皮為什麼不轉呢？於是我就用力擀，結果擀的又大又薄。後來媽媽告訴我要輕輕地擀，於是我學着媽媽教我的方法，一遍又一遍反覆地練習，終於和媽媽擀出來的麪皮樣子差不多了。
爸爸告訴我：“如果皮太薄會被餃子餡撐破，相反，如果皮太厚餃子餡可能蒸不熟。”我記住爸爸的.話，擀了一個又一個的餃子皮，這時我的腦袋裏突然蹦出一個想法，想做一個不一樣的水餃，於是我拿了一個小麪糰，做了一個小燈籠，放進裝餃子的盤裏準備一起煮了，我可以想象到這肯定是一個最獨特的餃子，想到這裏我會心地笑了。
今天我學會了許多關於包餃子的知識，還學會了怎樣擀餃子皮，今年對我來説是一次有意義的年！
我學會了擀餃子皮作文 30
今天中午，我媽媽要包餃子，我嚷嚷着要幫媽媽擀皮。
一開始，我媽媽怕我擀不好，就手把手的教我。我覺得煩，就推開媽媽的手，非要自己擀。但是，我擀的時候沒有往麪糰上撒麪粉，弄得案板上、桌子上和擀麪杖上到處都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包餃子的媽媽看不下去了，給我做了一個示範。媽媽先往麪糰上撒了一點麪粉，再把麪糰按成一個小餅，然後拿起擀麪杖，用左手拉着麪餅的`一個角，用右手拿着擀麪杖，雙手配合着擀出了一個又薄又圓的餃子皮。
我看着挺簡單，就搶過擀麪杖，開始“工作”。
其實，試試才知道，擀餃子皮是看起來容易做起來難。我努力的幹了好久，擀出的餃子皮不是太厚就是太薄，我媽媽很“生氣”，開玩笑地説：“你看看你都弄的些什麼，有大的有小的，要是包餃子不熟練的人都包不出來。”
我也開玩笑地説：“我很無奈啊，餃子皮太難擀了啊。”
“我很無語啊，你連個餃子皮都不會擀。”我媽媽説。
我受不了媽媽的諷刺，下決心一定要擀出一個漂亮的餃子皮！
説幹就幹，我一手拿着擀麪杖，一手拿着小麪餅，使出全身的解數，終於擀出了一個漂亮的餃子皮！望着我擀的餃子皮，心裏別提有多開心了。
很快，我總結了經驗，擀出了一個又一個漂亮的餃子皮。把餃子皮全部擀完之後，洗乾淨手上的麪粉，才發現我的手已經通紅通紅的了。不過想到我學會了擀漂亮的餃子皮，心裏別提有多開心了。
我學會了擀餃子皮作文 31
大年三十的晚上，爸爸媽媽圍在桌子旁邊包餃子，我自告奮勇要拼餃子皮。媽媽看我決心很大，就同意了。
我把白麪團成圓團，放在案板上，然後迫不及待地拿起一塊麪，就毛手毛腳地擀起來。咦?這是怎麼回事，我舉的餃子皮一會兒扁扁的，一會兒又像雞胸脯似的，一會兒又變成了“營養不良”的“小瘦子”，怎麼也擀不圓。
我想:這討厭的拼麪杖，居然不聽使喚!不好了，餃子皮粘在措麪杖上了。
媽媽説:“撒點麪粉再拼!”唉!拼餃子皮可真難啊!我有點失去信心了，慢騰騰地取下粘在褂麪杖上的餃子皮。
媽媽好像看出了我的心思，意味深長地對我説:“邯邯，這麼點困難你就退縮了?第一次嘛，難免有出錯的地方，慢慢就學會了。”説着，她拿起了一個麪糰，耐心地教我拼。我把媽媽説的和做的牢牢記在心裏。
我又拿來一塊麪團，左手輕輕地移動它，右手有輕有重地拼着。爸爸一邊在桌上撒些麪粉，一邊囑咐我:“皮不能太厚，也不能太薄，要中間厚，四周薄。”
啊!我終於拼好了第一張餃子皮。媽媽看了滿意地笑了，我滿懷信心地拼了第二張、第三張、第四張……慢慢地，我我想:這討厭的麪杖，居然不聽使喚!不好了，餃子皮粘在措麪杖上了餃子皮的速度提高了，而且越措越好，一團團的.白麪，在我手中成了一張張的餃子皮。
通過這次擀餃子皮，使我懂了這樣一個道理:沒有戰勝不了的困難，只要自己有信心，堅持不懈地做下去，一切難題都會迎刃而解的。
我學會了擀餃子皮作文 32
又是一個星期天，一大早哥哥叫醒我説：“快起來，過生日還睡懶覺？媽媽在和麪、剁菜了，快起來，包餃子了！”
我趕快起了牀，下樓梳洗完了，來到廚房，看見哥哥正在擀餃子皮，我嬉皮笑臉地跳到哥哥面前輕輕地説：“也給我擀幾個餃子皮吧！”哥哥望着我説：“你能幹這樣的活？”聽了這話，我很不服氣。
正在這時，媽媽進來了，他説：“你就讓她擀幾個試試。”我接過擀麪棒就擀起來了。不料，沒兩下子就把餃子皮擀破了。哥哥放聲大笑。我心裏一邊着急一邊説：“笑什麼！第一回不行，再來一回嘛！”説完又拿了一個麪糰擀起來。沒幾下，面又粘在擀麪棒上。我把它剝下來，“唉，又爛了。”我歎了一口氣説。
哥哥衝着我説：“你看看，你擀餃子皮怎麼不放些乾麪粉呀？怪不得會擀破。”
聽了哥哥的`話，我急忙拿了一個麪糰，邊擀邊加了兩大把乾麪粉，好不容易才擀好一個餃子皮，交給媽媽。我正洋洋得意，媽媽拿着餃子皮，笑了笑問我：“你擀的餃子皮是包餃子的，還是做大餅吃的？”我一看，餃子皮又大又厚，可能是乾麪粉加入太多了吧。
我總結了前幾次的教訓，又拿了一個麪糰，抓了一點乾麪粉，這回我可仔仔細細，擀麪棒輕輕地不停地滾着，終於擀成了一個又薄又好的餃子皮，我高興地跳了起來。
餃子熟了，我吃着自己做的餃子，感到特別香。
我學會了擀餃子皮作文 33
每次包餃子，總是爸爸擀麪媽媽包，我只會把麪糰壓扁，看到爸爸手拿擀麪仗，靈活地把皮子往四周推開，擀出來的餃子皮又圓又好看，我羨慕得不得了。今天我一定要學會擀餃子皮。
我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的，扁扁的，然後學着爸爸的樣子，手一邊轉動餃子皮，一邊用擀麪杖擀着餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒有用上勁，就是用過了勁，總之是不對勁。結果擀出來的餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪了，就是斜了。唉！瞧那慘不忍睹的餃子皮，我真有點灰心喪氣了！爸爸鼓勵我説：“做什麼都要善始善終，不能半途而廢。要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。這樣才能學成個樣子，不然就一事無成。”我聽了爸爸的話，覺得有道理，於是又耐心地擀了起來。
這次爸爸手把手地教我，我認真地看，耐心地學。我右手拿着擀麪仗，壓着麪皮的.一大半，上下轉動擀麪杖，左手拿着沒有壓着的麪皮邊不停地轉動，一邊擀一邊轉動麪皮，這樣擀出來的才均勻，並且圓。不一會兒，我居然擀出了一張像模像樣的餃子皮。我又試着擀了幾張，嘿，一個比一個好看！
“我會擀餃子皮了！”我興奮地高聲對媽媽説着，心裏樂開了花。不一會兒餃子下鍋了，等到熟了端上來的時候，我看着那一個個用自已親手擀的麪皮包的餃子，胖嘟嘟地好可愛好美味的樣子，心裏別提有多美了。我把鼻子湊到跟前一聞，哇！真香啊！牛通社記者聞濤國小405班楊欽睿
我學會了擀餃子皮作文 34
我最喜歡包餃子，可我從來沒擀過餃子皮，我時常依偎在爸爸身旁，看他怎樣擀餃子皮，我多想親手擀一擀餃子皮呀！
上個星期天，家裏包餃子，我自告奮勇提出自己要擀餃子皮。我把和好的白麪捏得又細又長，再一小節一小節地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿一小節白麪就粗手粗腳地擀起來，不知怎麼摘的餃皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像雞一樣兩頭翹，一會兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圓。我想：這擀麪棒怎麼不聽使喚。忽然，餃子皮粘在擀麪棒擀上不動了。媽媽説應該撒上點麪粉再擀。唉，這張餃皮沒成功。我有點泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思。語重心長地對我説：“沒關係，這是第一次，慢慢就學會的。”説着拿起一小節白麪，耐心地教給我不破皮的'方法，我牢牢地記在心裏。我重新拿來一節白麪，左手輕輕地挪動着餃皮，右手輕重有致地擀着，爸爸邊在桌上撒些麪粉邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，兩邊薄。在媽媽爸爸的指導下，我擀好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地説：”擀得不錯！”我滿懷信心地擀好了第二張，第三張，第四張，漸漸地，我的速度提高了，並且越擀越好，一節節白麪在我手中變成一張張精緻的餃子皮。吃餃子的時候，我覺得這次的餃皮比哪一次的都細膩柔軟，也格外好吃，同時我也體會到：做什麼事都不會是一帆風順的，要勇於克服困難，戰勝困難，勝利是屬於有志氣的人的。
我學會了擀餃子皮作文 35
我喜歡吃餃子，也喜歡看媽媽包餃子，但總是看也沒有任何收穫，沒能幫上什麼忙。我也是家裏的一員，應該學着做點兒事。於是，我暗暗下定決心：下次我一定要學習包餃子。媽媽説，要學包餃子得先學會擀皮兒。
星期六中午，我們一家人準備包餃子吃，我激動不已，因為我的機會終於來了。剛開始，我看着媽媽熟練地擀着餃子皮兒，覺得好像挺簡單的。我的手也癢癢了，不甘示弱地對媽媽説：“媽媽，讓我也試試吧！”媽媽爽快地答應了。我學着媽媽的樣子擀了起來，擀了幾個，便覺得有點兒不大對勁兒，我擀得有的太厚，有的中間薄邊兒上厚，還有的薄的'連我自己都看不下去了，我有點兒泄氣了，不想再擀了。可是，媽媽鼓勵我説：“再仔細看看，一定能行！”媽媽有耐心地演示了一遍。原來，媽媽是一邊擀一邊轉，用力很均勻，又撒了一些面，這樣，麪皮兒就不會粘在面板上了。掌握了這些竅門，我又試着擀了幾個，這次果然有所進步，比之前的更圓了，皮兒也更均勻了，看起來有模有樣。我越擀越起勁兒，後來，擀得就更圓更好了。
有些事情看起來簡單，但不經過認真的學習是幹不好的。做任何事情，沒有第一次就沒有第二次，沒有生疏就沒有嫻熟，我們要勇於學習與嘗試，並且要有堅持不懈的精神，不能説放棄就放棄，行動加上堅持不懈的努力，就是最好的成功祕訣。我看着一個個又圓又勻的餃子皮兒，心裏甭提有多高興了，因為今天我不僅做了一回懂事的孩子，還悟出了一個大道理。
我學會了擀餃子皮作文 36
我的媽媽是北方人，她特別喜歡吃餃子，自己擀餃子皮，做餃子餡，包餃子，都不在話下。
今天吃過中飯後，媽媽説晚上做餃子給我們吃。一整個下午媽媽都在廚房裏忙活，我進廚房時，媽媽正在擀餃子皮。她左手拿來一個湯圓大小的白胖麪糰，右手掄起擀麪杖在麪糰上碾壓了幾下，麪糰瞬間變成了幾釐米厚的麪皮，更絕的活兒還在後頭呢，媽媽左手像上了發條，朝着逆時針的方向迅速地旋轉着麪皮，右手的擀麪杖在她手中滾來滾去，左右手相互配合一點也不慌亂。我自告奮勇地對媽媽説：“媽媽，讓我試試吧。”媽媽用懷疑的眼光看了我一眼，但是最後還是將擀麪杖交到了我的手上。
我拿起一個小麪糰放在手心上軟乎乎的，將它放在案板上，然後拿起擀麪杖在它身上使勁地滾動，可是由於我用勁兒過猛，餃子皮被我碾破了皮，第一張餃子皮以失敗告終。我不服氣，又拿來第二個麪糰，這時候我吸取了剛才的教訓，拿着擀麪杖的兩端輕輕地按壓，可是擀了好久，發現餃子皮一邊厚一邊薄，非常不勻稱。
就在我喪氣的時候，媽媽鼓勵我：“你只要把厚的那一面擀薄不就成了嗎？不要灰心。”我照着媽媽説的話把厚的一邊擀薄，擀一下拿起來看一下，擀一下又摸摸它的`厚度是不是一致，就這樣一張薄薄的餃子皮終於擀成功了。
晚上，一碗碗熱騰騰的餃子端上桌，我吃着今天的餃子覺得特別美味，因為那是我自己擀的餃子皮。
我學會了擀餃子皮作文 37
過年了，各家各户都要包餃子。以前我只會包餃子，而擀餃子皮卻不會。每當包餃子時我就想跟着學擀餃子皮，這幾天正好趁着過年包餃子，我就有了躍躍欲試的念頭。
除夕這一天，我們一家人按往常一樣包餃子，等做好一切準備工作後，我立即搶着擀皮。“首先把切成小塊兒的麪糰壓扁，然後一隻手轉一下壓扁的麪糰，一隻手再擀皮，擀時可要注意餃子皮是中間厚一點，外邊薄一點哦。還有……”媽媽喋喋不休地指教着，卻被我給打斷了。我不耐煩地説：“行了行了，媽媽，不就是擀餃子皮嘛，我早就看會了。”可實際上當我真的擀時，卻不是那麼簡單，第一個餃子皮擀得稀裏糊塗的，中間薄，外邊厚。大家都在笑我，媽媽説：“你這餃子皮啊，要是包了餃子，準成一鍋片湯了。”説完，又是一陣鬨堂大笑。我羞的低下了頭，這時媽媽過來安慰我：“別灰心，只要你堅持多練幾次，就一定越擀越漂亮。”於是，我又重獲信心，擀起餃子皮來。這回我認認真真的擀，一次比一次好，到最後擀的皮幾乎趕上媽媽了。我非常興奮，真想嘗一口自己親手擀的'餃子皮來包的餃子。餃子終於出鍋了，看着熱氣騰騰的餃子，我異常激動，因為那是我所有的勞動果實。
雖然餃子皮沒擀好，有的煮爛了，但這也是我由不太會到熟練的見證，也是我今後做任何事情都要堅持的真理。
我學會了擀餃子皮作文 38
過年的時候，奶奶和媽媽在一起包餃子。媽媽擀餃子皮，奶奶包餃子，媽媽擀得餃子皮又快又圓，我和雙胞胎哥哥也躍躍欲試忍不住想擀。
看起來也挺簡單的，我一邊想，一邊和哥哥每人拿了一個擀麪杖就像模像樣地擀起來。可是，擀麪杖像是跟我有仇似的，總是不聽我的話，在桌子上胡亂地滾來滾去，我的'餃子皮怎麼也擀不好。再看看餃子皮：有的厚，有的薄，和媽媽的比起來簡直是慘不忍睹。媽媽和奶奶看着直笑。媽媽説：還是讓我來教教你們吧，你們先把麪糰用手按壓一下，再一邊轉動餃子皮一邊上下擀動，有的力氣要均勻，這樣擀出來的餃子皮又圓又均勻。
我和哥哥就按媽媽的方法做了起來，哥哥學的有模有樣，擀得也很圓了。可是我擀出來的餃子皮有正方形的，有長方形的、有心形的、有三角形的，就是沒有圓形的。我這次真的有點兒泄氣了，不想擀了。奶奶看出了我的心思説：你也能擀好，看這一個不就很接近圓形了嗎？再堅持練一練，奶奶相信你可以擀得越來越好的！我聽了奶奶的話又有了信心。我靜下心來，按媽媽的方法擀了起來。經過不斷地努力，我終於擀出了很圓的餃子皮。我高興得大喊：我成功了，我學會了擀餃子皮！媽媽高興極了，還給我們錄了視頻，幫我們記錄下成長中的美好時光。
通過擀餃子皮，我明白了：不管做什麼事情都要堅持不懈，不要輕易放棄，對自己有信心就一定會取得成功。
我學會了擀餃子皮作文 39
我最喜歡吃餃子，可我從來沒擀過餃子皮，我時常依偎在媽媽身旁，看她怎樣擀餃子皮，我多想親手擀一擀餃子皮呀！
上個星期天，家裏包餃子，媽媽把所有的材料都準備好之後，我就聽到：“晨晨，過來幫媽媽擀餃子皮。”我聽了欣喜若狂，興高采烈地跑了過去，問：“媽媽，我沒聽錯吧？”媽媽微笑着説：“今天你可要好好表現呀！”媽媽要教我擀餃子皮，我不以為然地説：“不就是擀餃子皮嘛，太簡單了。”
我把和好的白麪捏得又細又長，再一小節一小節地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿一小節白麪就粗手粗腳地擀起來，不知怎麼餃皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像雞一樣兩頭翹，一會兒像癩蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的.，可就是擀不圓。我想：這擀麪棒怎麼不聽使喚？忽然，餃子皮粘在擀麪棒上不動了。媽媽説應該撒上點麪粉再擀。唉，這張餃皮沒成功。我有點泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思。語重心長地對我説：“沒關係，這是第一次，慢慢就學會的。”説着拿起一小節白麪，耐心地教給我不破皮的方法，我牢牢地記在心裏。我重新拿來一節白麪，左手輕輕地挪動着餃皮，右手輕重有致地擀着，媽媽邊在桌上撒些麪粉邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，兩邊薄。”在媽媽的指導下，我擀好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地説：“擀得不錯！”我滿懷信心地擀好了第二張，第三張，第四張……漸漸地，我的速度提高了，並且越擀越好，一節節白麪在我手中變成一張張精緻的餃子皮。
吃餃子的時候，我覺得這次的餃皮比哪一次的都細膩柔軟，也格外好吃。同時我也體會到：做什麼事都不會是一帆風順的，要勇於克服困難，戰勝困難，勝利是屬於有志氣的人。
我學會了擀餃子皮作文 40
我，是一張餃子皮。我的媽媽是麪粉，我的爸爸是水。在他們的努力攪拌和擀壓下，生下了我。
正當我在喧鬧的`市場裏愜意地躺在攤板上準備睡覺時，老闆把我裝進了塑料袋。
我被一位人類拎回了家，放在了廚房裏的一張桌子上。"哎呀，怎麼這麼吵啊，還要不要我安靜一會兒啊。讓我睡個覺都不行嗎？"我俯視一看，發現人類正在剁肉。吵到我無法睡覺。"怎麼這麼吵啊，我要睡個覺有這麼難嗎？。"我大聲説到，可人類卻沒有理會我，大概是沒聽見。過了一會兒，人類停止了剁肉，把肉拿到了我旁邊。拿起了我，把我的肚子裏塞滿了肉，還把我的頭、手腳捏在了一起，我好難受。本以為這以經夠受的了，可人類卻又把我放進了冰箱。"哆哆哆哆哆……好冷……冷啊。哆哆哆哆哆哆……"
也不知道過了多就我被人類拿了出來。"耶，太棒了，我終於不用在那個鬼地方待着了。末日終於過去了。"我高興的説到，本以為我的末日要過去了。可人類一下子不由分説的把我扔進了鍋裏，頭頂上還被人類用鍋蓋蓋住，感覺忽然暗了許多。水有些燙，我想跳起來，可是因為肚子裏有肉，跳不動。隨着水温的上升，我燙暈了過去。我感受到有人將我撈起，睜開眼剛想説一聲謝謝，就被扔進一個"山洞"滑了下去。哎，我被當成美食吃掉了。我的一生就這樣結束了。
這就是我的命運，這就是食物的命運，一種被吃掉的命運。
我學會了擀餃子皮作文 41
今天我們晚上，媽媽説要包餃子，我興奮地毛遂自薦，幫媽媽包餃子，媽媽沒有答應讓我幫她擀餃子皮。之前我只負責收和擺餃子，這可是我第一次擀餃子皮。
媽媽邊示範跟我説:“包餃子，不直滾，而是滾轉。”用擀麪杖和餃子皮的配合可以擀出圓圓的餃子皮”是的，我知道”.只是個餃子皮，我不耐煩地説我心想:卷餃子皮，哪裏有這麼多東西？我不知道怎麼包餃子嗎？
我右手可以拿起擀麪杖，左手捏着面劑子亂擀了幾下，越擀越擀麪竟然沒有一點也不聽父母使喚成了“半圓半方”的圖形了。我大吃一驚，又拿起自己一塊小劑子，左手還是拿着劑子邊，右手需要拿着擀麪杖，逆時針擀了起來。這次，我儘量進行控制都是好手旋轉與擀麪杖的節奏，沒多長或者時間，第二張餃子皮就好了，這作文作為一張企業比上出現一張圓了一些，媽媽我們看了看，説：“這兩張存在差別也是不小啊！”我看了看媽媽擀的那張餃子皮，簡直感覺就是這樣一個社會規範的圓，彷彿是一個系統模型刻出來的，工整極了。我又看了他們看我擀的，還有具有天壤之別的'差距呢！口裏卻説道：“嗯。”
這時，我想起了中國媽媽工作之前可以給我講的賣油翁的故事，故事中老翁拿出自己一個傳統葫蘆發展放在其中地上，把一枚銅錢蓋在口上，用勺子舀油注入葫蘆裏，油從口中不斷注入錢卻一點沒濕。媽媽他們告訴我，不管幹什麼事，都要我們相信熟能生巧，不要進行投機取巧。
我又看了看兩張我擀的餃子皮，第二個問題明顯要好過第一個，如果我們繼續進行好好學習練習呢？後面的一定會影響越來越多越好。不過，儘管熟能生巧！可幹什麼事都要自己用心，所以，要把這些事情沒有做好，熟能生巧、用心這兩點也是一個也不能少呀！
我學會了擀餃子皮作文 42
今天，我們家要吃餃子，一看冰箱，偏偏沒有餃子皮了。無奈之下，爸爸頂着空氣中病毒的威脅，戴好一次性醫用口罩到樓下超市購買，誰知今天簡直是黴運當空啊，恰好超市也沒有賣的了。我們就只好在家中自己做餃子皮了。俗話説的好；“自己動手，豐衣足食”。只有自己親手做出來的食物最香！
家裏開始忙活起來了，我們先用消毒洗手液把手洗乾淨，以免把病菌攪到麪糊裏。然後，我跟隨媽媽來到廚房，一起做餃子皮。
首先，媽媽拿出一個大盆用來裝麪粉。然後，又用大鐵勺挖了三勺半的麪粉倒入盆中，用小碗兒慢慢加入水，邊加水邊用手在盆中不斷的揉搓，直到麪粉變成一條一條的面絮碎條。然後，繼續加入適量的水，繼續揉搓，一直它變成一個大大的麪糰球，揉成麪糰球以後還是太硬了。媽媽告訴我，麪糰需要“醒”一醒才能變柔軟。於是，讓我用布袋子把它蓋上，“醒”了二十分鐘左右，二十分鐘過後，我打開布捏的一下面團，我驚奇地發現，麪糰變得十分柔軟，好捏多了！
我先把麪糰揉成一個大圓柱，然後，又把它平均分成了兩個細圓柱，再把它切成一個一個的小圓柱。最後，我把小圓柱一個一個壓扁。這時，我發現它成了一個小圓，在姐姐的幫助下，我們把一個個小圓擀成一個個薄薄的'小圓片。
最後，我又把圓片全部摞起來，準備送給爸爸去包餃子了，這時，我驚奇地發現，這些小圓片又重新變成了圓柱，我心想：“圓柱不就是由無數個圓組成的嗎？”
通過這件事，讓我明白了“處處留心皆學問”，生活中，數學無處不在，我們要有一顆善於思考的腦子和一雙善於發現數學的眼睛，才可以去生活中發現、理解、應用好學到的文化知識！
我學會了擀餃子皮作文 43
今天晚上，媽媽説要包餃子，我興奮地毛遂自薦，幫媽媽包餃子，媽媽答應讓我幫她擀餃子皮。之前我只負責收和擺餃子，這可是我第一次擀餃子皮。
媽媽邊示範邊跟我講 ：“擀餃子皮，不是直着擀的，而是轉着擀的。要擀麪杖和餃子皮配合協調才能擀出圓圓的餃子皮”“嗯，知道了。不就擀個餃子皮嘛！”我不耐煩地説。心裏想：擀個餃子皮，哪有那麼多事？我還不會擀個餃子皮嗎？
我右手拿起擀麪杖，左手捏着面劑子亂擀了幾下，越擀越擀麪竟然一點也不聽使喚成了“半圓半方”的圖形了。我大吃一驚，又拿起一塊小劑子，左手拿着劑子邊，右手拿着擀麪杖，逆時針擀了起來。這次，我儘量控制好手旋轉與擀麪杖的節奏，沒多長時間，第二張餃子皮就好了，這一張比上一張圓了一些，媽媽看了看，説：“這兩張差別不小啊！”我看了看媽媽擀的那張餃子皮，簡直就是一個規範的圓，彷彿是一個模型刻出來的，工整極了。我又看了看我擀的，還有天壤之別的'差距呢！口裏卻説道：“嗯。”
這時，我想起了媽媽之前給我講的賣油翁的故事，故事中老翁拿出一個葫蘆放在地上，把一枚銅錢蓋在口上，用勺子舀油注入葫蘆裏，油從口中注入錢卻一點沒濕。媽媽告訴我，不管幹什麼事，都要相信熟能生巧，不要投機取巧。
我又看了看兩張我擀的餃子皮，第二個明顯要好過第一個，如果繼續好好練習呢？後面的一定會越來越好。不過，儘管熟能生巧！可幹什麼事都要用心，所以，要把事情做好，熟能生巧、用心這兩點一個也不能少呀！
我學會了擀餃子皮作文 44
暑假的趣事像天上的星星，水裏的泡泡，數也數不盡，冒也冒不完。其中這件事令我印象深刻。
一天，爺爺買了一大袋麪粉、一塊五花肉和一些蔬菜。我想爺爺又要包餃子吃了。今天我得跟爺爺學學。便用甜甜的聲音懇求説：“爺爺，讓我幫你打下手， 好嗎？”“好，那你先幫我拿板子，把芹菜的根切掉，就好了。”我把芹菜放在板子上，拿了一把鋒利的菜刀，用菜刀把芹菜對齊，在距離芹菜頂部3～4釐米的地方切了下去。我自豪地説“爺爺，切好啦！”“那你把麪粉倒在盤子裏。”
我把麪粉倒在盤子裏，加上水，用手把兩種混合在一起。一開始摸上去黏黏的粘在手上拿不下來。我又和了些麪粉，像按摩師傅一樣給它按按這兒，揉揉那兒。最後，它柔軟的像天上的白雲，地裏的棉花，手感好極了，摸上去特別舒服。我按照爺爺的説法把一個大面團分成幾十個小麪糰。為了不讓擀的時候黏，我又撒了一些麪粉在桌子上，拿出擀麪杖。我先拿了一個小麪糰放在桌子上，拿手一壓，變成了一個扁扁的`小餅。擀麪杖放在麪粉裏滾一滾，放在麪餅上，上下一滾，再換個方向，前後滾動擀麪杖，就變成了一個又扁又長的小餅啦，再把小品餅換一個方向，向上一壓，向下一壓，終於變成一個像模像樣的餃子皮了。
我拿了一個餃子皮給爺爺看，他像一個審核者的目光來批判我的作品，眼中充滿了挑剔，面孔嚴肅，嚇得我都不敢直視他。我的心中充滿了不安，“嗯，大小、厚薄都挺合適，不錯！”聽了這話，我心中的大石頭才落下。
半個多鐘頭過去了，餃子工程才完工。我吃着美味的餃子，一想到今天的餃子皮是我親手擀的，心裏就美滋滋的，還是自己親手做的最香啊！
我學會了擀餃子皮作文 45
“我成功了！我成功了！”我歡呼着，跳躍着……
每當我家吃餃子，媽媽一個人在廚房裏忙得不可開交，我總要下手幫忙，可是事與願違，越幫越忙，越幫越亂。常常麪粉撒滿地，或者包的餃子，陷太多了，把皮撐破，把吃餃子改成吃餛飩。
“媽媽，讓我幫你擀餃子皮吧？”“我們君君真懂事了，你玩會兒吧！餃子皮很難擀的。”媽媽和藹地説。“媽媽，您隔着門縫看人——把人看扁了。不就是擀餃子皮嗎？有什麼了不起，我見您擀過無數次，那還不容易。您就看好吧！”我一手拿起擀麪棍，一手拿起小麪糰，並學媽媽的樣子將小麪糰在面板上按了按，用擀麪棍去壓麪糰，可是麪糰沒有碾住，卻把手碾了，痛得我“啊”的一聲，鬆開了手，“當”擀麪棍滾落在地。我甩着手，撿起擀麪棍，又幹了起來。擀餃子皮，看起來容易，做起來難。那些小麪糰，好像在和我做對似的，不是擀成長方形，就是把皮擀得特別厚，稍微用點力，就又太薄了，這些還不是最讓人頭痛的。最讓人頭痛的是，餃子皮不是粘在面板上，就是粘在擀麪棍上，怎麼扯都扯不下來。我又氣又急，把擀麪杖一扔，坐在那裏喘着粗氣。
媽媽走過來，做着示範。先少放點面，把麪糰壓扁，一手滾動麪糰，另一隻手滾動擀麪棍。轉眼間，一個小巧玲瓏的'餃子皮展現在眼前。此時此刻，我多麼羨慕媽媽的一雙巧手。我學着媽媽的樣子，笨手笨腳的幹了起來。在我的不斷努力下，我擀的餃子皮，一個比一個好。
掌握了擀皮的技巧，擀得越來越好，越來越快。我把擀的餃子皮和媽媽的放在一起，讓爸爸區分，爸爸説：“是一個模子裏印出來的，真像同胞胎。”並指着我的臉説：“我家來了個大花貓。”哈、哈、哈……
我學會了擀餃子皮作文 46
昨天，姐姐去接弟弟回家，奶奶和姐姐説明天吃餃子，明天早上來給我幫忙包餃子。
早上，我、弟弟和姐姐吃飽飯就回家了，順便把弟弟送弟弟上學，送完弟弟我和姐姐回家了，進門我把鞋子脱了下來，爺爺説別感冒了，穿上我的那雙去。今天我就是穿着爺爺的那雙拖鞋擀的餃子皮兒。
一開始，奶奶先讓我們去洗手，讓姐姐和麪我就看了會而電視聽了會兒歌兒，姐姐揉好面了，我就去按扁，然後一手拿着擀麪杖，一手拿着讓我按扁了的面我擀了一會兒，我發現我擀出的面神馬形狀都有：有方形的.、心形的、長方形的、還有一些奇形怪狀的，真是“姿態萬千”呀！ 奶奶告訴我你是不是用手拽的，這麼奇形怪狀的？你擀麪片不能拽，用擀麪杖壓就行左手轉面讓它均勻些。 我照着奶奶説的試了試一次比一次形狀園一些，漸漸的我擀的餃子皮就圓了，奶奶逗我説：哎呦，出師了！我就在那兒笑！
頭一次幹活兒都這麼高興！
我學會了擀餃子皮作文 47
除夕下午，大家聚在一起做着一件事——包餃子。和好面以後，媽媽負責擀皮，爸爸和叔叔們包。媽媽擀的餃子皮又圓又均勻，我看和市場賣的差不多。而且她速度好快，能供應四個人同時包餃子。我既想幫媽媽，又想也有這項擀麪皮的手藝，於是模仿着媽媽的動作做起來……
我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的、扁扁的，然後學着媽媽的樣子，手一邊轉動面一邊用擀麪杖擀着面的邊兒。我試了幾次，擀出來的皮不是太厚，就是太薄;不是歪了，就是斜了，餃子皮露着苦澀的臉，好像也在埋怨我。還搞得我渾身粘着麪粉，滿頭大汗，狼狽不堪。
媽媽對我説：“先不要急於動手，要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。”媽媽手把手耐心地教我，我認真地學着。我擀了一張又一張的'麪皮。實在太不像樣的就捏成團重新來過。終於，一個又圓又勻、像模像樣的餃子皮對我笑了。
我學會了擀餃子皮作文 48
在奶奶做的飯中，我最喜歡吃餃子，味道好極了！每次我都把肚皮吃得圓圓的'。週末的一天，奶奶又在和麪、做餡，我自告奮勇説：“奶奶，我也想做！”奶奶微笑着同意了。
終於有機會擀餃子皮了。我先豎着擀一下，再橫着擀一下，結果成了一個橢圓形。奶奶説：“孩子，這可不行。”為什麼不行呢？我想：只有圓形才容易包住餡，現在擀的皮包不住，並且我擀的厚度也不一樣。我回憶了之前奶奶做的過程，心想：試試吧！我重新拿起一塊麪團，便開始擀麪皮。首先，我用左手拿着麪糰，右手壓着擀麪杖順時針轉圈，一下，兩下，最後發現還不成，我這時心裏有些失落，這次問題好像出在力度不均勻上。我頓了一下，重振旗鼓，吸取以前的教訓，試着又擀了一次，終於成功了。
這次擀餃子皮的過程，讓我明白不管發生什麼事，都要冷靜、沉着，堅持就能勝利！
我學會了擀餃子皮作文 49
昨天是奶奶的生日，我和爸爸媽媽早早地定了蛋糕來到了奶奶家，我的主要任務就是學擀餃子皮。
到了奶奶家後，我發現包餃子的準備工作都已經做好，餃子餡、和好的面都已經放在客廳的茶几上（我們家人多，廚房包餃子地方不夠）。我立刻跑去洗手間用肥皂仔細地洗了洗手，又拿起擀麪杖，往茶几邊的小板凳上一坐，開始準備擀餃子皮。首先，我把手上擦了一些麪粉，然後往擀麪杖和案板上也各撒了一些，這樣做可以防止餃子皮黏住案板或擀麪杖，加快工作效率。哈哈，準備工作就緒，只等爺爺送原材料了。
沒多久，爺爺就把原材料送來了。這些原材料都是形狀不規則的小麪糰，我迫不及待地拿起一個麪糰擀起來，結果，麪糰被擀成了一個“四不像”。沒辦法，只能讓媽媽給“回鍋”了。吸取上次的教訓，我又拿起了一個小麪糰，開始擀。不過，這次我可小心多了，一點一點的擀着，可是，結果還是不盡人意，麪糰被擀成了一個三角形。
我很奇怪：“為什麼我不管怎麼努力都擀不好呢？”這時，爺爺看我擀的餃子皮，就主動給我示範，拿起了小擀麪杖，輕輕鬆鬆地擀了起來。可是，爺爺隨便一擀，就擀的圓圓的、大大的，這是為什麼呢？我仔細觀察爺爺擀餃子皮的.方法，原來，爺爺是把不規則的小麪糰用手掌按一下，變成一個大一些薄一些的圓形麪糰，這才開始擀的。
“啊，原來這就是祕密啊。”自以為得到機密的我連忙拿過來一個不規則的小麪糰，拿手掌一按，按成了一個圓形麪糰，繼續開始擀。這次擀果然輕鬆多了，我終於擀出來了一個又圓又大的餃子皮，真是高興極了！心裏想：“哈哈，原來這就是擀餃子皮的機密啊。“為了證明自己成功了，我還專門把餃子皮拿給媽媽看，沒想到，天有不測風雲，媽媽還是挑出了毛病。
“你擀的餃子皮中間薄外面厚，而正規的餃子皮是要求外面薄中間厚的，這樣包出的餃子才不會被煮爛。”媽媽看着餃子皮，一連説出了一大串的話。為了擀出又圓又大、外薄裏厚的餃子皮，我只能虛心地向爺爺請教了。“爺爺，你為什麼能夠擀出又圓又大、外薄裏厚的餃子皮呢？”爺爺笑着説：“呵呵，那是因為我擀餃子皮的方法跟你不一樣。我擀餃子皮總是由中間開始，沿着這個中間點轉着圈擀的，而你呢，則是橫一下、豎一下，我們擀出來的餃子皮當然不一樣了。”
“哦，原來是這樣啊。”聽完了爺爺的話，我恍然大悟。我又拿起了一個麪糰，按了一下，圍繞着一箇中間點轉着圈地擀，果然擀出來了一個漂亮的餃子皮。“哈哈，我成功了！”我高興極了，大喊大叫，全然不顧自己手上的麪粉。之後，我擀餃子皮的速度快多了，質量也十分好，還跟上了媽媽和奶奶兩個人包的速度，告訴你吧，除了爺爺示範的那個餃子皮外，奶奶生日包的兩百多個餃子皮都是我擀的呢！
昨天可真是快樂的一天，給奶奶過生日我既吃到了美味的蛋糕，又學會了擀餃子皮。
我學會了擀餃子皮作文 50
前一段日子，家裏人空前多起來了。爺爺，奶奶和我，還有姑姑和表弟小熊貓，好熱鬧啊！
人多出了一多半，奶奶每天更忙碌。星期天一大早奶奶就起牀了，到超市去買了碧綠青翠的韭菜和鮮嫩的肉餡，準備包餃子。
奶奶這些天血壓高，每天下午都要去社區衞生院輸液。看着奶奶忙的像陀螺似的團團轉，揀菜，洗菜，切菜·拌肉餡·和麪·揉麪·然後把面搓成長條狀·切成一個個均勻的小塊塊·用手按一下，變成小圓餅，再用小杆杖擀成餃子皮，最後一個個包上肉餡捏成餃子。哇！原來我最愛吃的餃子要做這麼多的工序。奶奶好辛苦啊！我的心好痛！我要替親愛的奶奶做點事情，讓奶奶減輕一點工作量。
我仔細瞅了瞅，眼睛一亮，我可以替奶奶擀餃子皮呀！平時我最喜歡玩麪糰啦！擀餃子皮既可以滿足我玩的慾望，又可以替奶奶減輕工作量，一舉兩得啊！奶奶讓我先看看她怎麼做。只見奶奶把按好的小圓餅放在案板上，手中小杆杖一揮，就像變魔術，一個圓溜溜的餃子皮就成了。我奪過小杆杖，開始學着擀皮，第一個我擀的厚厚的小小的，奶奶用手拽了拽，説：“勉強可以用”。第二個我擀的又大又薄，奶奶説怕包成餃子會煮爛，讓我重新再做一次。沒想到平時想怎麼捏就怎麼捏的`麪糰，今天這麼不聽話。不過沒關係，我會讓它們聽指揮的。我耐心的繼續做，慢慢的，我覺得順手了，做出的餃子皮越來越好了，奶奶高興的直誇我。可是過了不一會兒，因為案板高，儘管我個子已將近150釐米，兩隻胳膊還是被架的又酸又麻，又困又疼，我好想跑掉去玩。但看見奶奶疲倦的樣子，我在心裏默默的告訴自己，我愛奶奶，我一定要堅持下去！
餃子終於包完了，站在哪兒整齊的像一隊隊士兵。我頓時感覺自己就是一位指揮它們的大將軍！奶奶笑着問我：“寶貝兒！你猜今天我們包了多少個餃子？”我高興的數了數，興奮的告訴奶奶：“我擀了一百張餃子皮吔！”
我學會了擀餃子皮作文 51
“婆婆，我們來包餃子嘍！”一進婆婆家門，我便大聲嚷嚷起來。
婆婆説：“賣完了，我們自己做吧！”“啊。自己做？”“好！”
首先得揉麪。只見婆婆用煮菜瀝出的菜汁把麪粉混合在一起，等菜汁完全融進面裏的時候，便在菜板上使勁地揉。而在揉的過程中，還加上適量的麪粉，防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分給我一小段麪糰，我照樣揉起來，可這面不像，不管怎麼揉搓，始終一頭大，一頭小。小頭越搓越小，而大頭卻不見小，急得我直跺腳。婆婆告訴我，揉麪時要一邊壓一邊揉，這樣面才能活。難怪這面像是和我作對似的，這麼不聽話！終於把面揉好了，看着粗細還挺均勻的長條，樂得我迫不及待地向、展示。
面搓好了，可以切了。我按着婆婆教的方法，每切完長約2釐米的小段，就把這條狀面旋轉90°，這樣做可以方便的按壓。在切好的上灑上一點麪粉，順着切面用手輕輕一按，那麪疙瘩便成了一塊小麪餅。光這樣可不行，還要用擀麪杖將這些麪餅“修飾”一下。
嘴上説得簡單，要行動可就來了。婆婆一時找不到擀麪杖了，這可怎麼辦呢？還是外公最先想到辦法——他拿來了一個的圓柱水杯，想用水杯來做擀麪杖。雖然這個“擀麪杖”短了些，可婆婆操作起來還挺順溜，佩服！我躍躍欲試，也想出了一個好辦法——用圓筷子，慢慢擀麪，保證餃子皮中間厚邊上薄。這個辦法贏得了爸爸媽媽對我的稱讚，我得意極了！只可惜，我用筷子做的餃子皮還沒有婆婆用杯子做的餃子皮圓。唉，沒辦法，只好把我用筷子做的初級產品交給婆婆再加工，不一會兒，一張圓圓的`餃子皮完工了。
哈哈，我學會了做餃子皮兒！
終於到了包餃子的時候了，我包出的餃子，有的像嘟噥着嘴的小豬，有的像大肚的孕婦，還有的耷拉着腦袋……雖然樣子滑稽可笑，不過都披上了綠色的外衣，可愛了許多。
我吃着自己做出的餃子，心裏甭提有多美了！
我學會了擀餃子皮作文 52
今天中午我們吃餃子，我在廚房幫奶奶的忙。一會兒剝蒜，一會兒遞東西。忙得跟個小大人似的。
看見奶奶包餃子，一會兒一個，一會兒一個。白白胖胖的餃子排成一隊隊，真好看。我看得心裏癢癢的。非要也自己包一個。奶奶説：“你先從擀餃子皮學起吧。”我點點頭。
奶奶拿過一個面劑兒，用大拇指按成一個小圓片，就讓我開始擀起來。我滿懷信心地擀着。呀！太小了。第二個餃子皮又太大了。奶奶説：“肉餃子的皮兒不能太薄。容易煮爛。”
第三個餃子皮終於像模像樣了。奶奶直誇我能幹。説我比爸爸還強。我聽了心裏比吃了蜜還要甜。
我覺得我真的長大。
今天中午，我媽媽要包餃子，我嚷嚷着要幫媽媽擀皮。
一開始，我媽媽怕我擀不好，就手把手的教我。我覺得煩，就推開媽媽的手，非要自己擀。但是，我擀的時候沒有往麪糰上撒麪粉，弄得案板上、桌子上和擀麪杖上到處都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包餃子的媽媽看不下去了，給我做了一個示範。媽媽先往麪糰上撒了一點麪粉，再把麪糰按成一個小餅，然後拿起擀麪杖，用左手拉着麪餅的一個角，用右手拿着擀麪杖，雙手配合着擀出了一個又薄又圓的'餃子皮。
我看着挺簡單，就搶過擀麪杖，開始“工作”。
其實，試試才知道，擀餃子皮是看起來容易做起來難。我努力的幹了好久，擀出的餃子皮不是太厚就是太薄，我媽媽很“生氣”，開玩笑地説：“你看看你都弄的些什麼，有大的有小的，要是包餃子不熟練的人都包不出來。”
我也開玩笑地説：“我很無奈啊，餃子皮太難擀了啊。”
“我很無語啊，你連個餃子皮都不會擀。”我媽媽説。
我受不了媽媽的諷刺，下決心一定要擀出一個漂亮的餃子皮！
説幹就幹，我一手拿着擀麪杖，一手拿着小麪餅，使出全身的解數，終於擀出了一個漂亮的餃子皮！望着我擀的餃子皮，心裏別提有多開心了。
很快，我總結了經驗，擀出了一個又一個漂亮的餃子皮。把餃子皮全部擀完之後，洗乾淨手上的麪粉，才發現我的手已經通紅通紅的了。不過想到我學會了擀漂亮的餃子皮，心裏別提有多開心了。
我學會了擀餃子皮作文 53
在我的人生中，有許多的第一次，這些第一次串成一串珍珠，其中最耀眼的那顆珍珠，就是讓我最難忘的第一次。
寒假的一天，奶奶説：“今天中午我們吃餃子。”平時，奶奶總是一個人包，這次我想幫幫她，就問奶奶：“今天你能不能教我擀餃子皮兒呀？”奶奶説：“行呀，我正想找個幫手呢！”聽了奶奶的話，我飛快的向廚房跑去。
首先，我學着奶奶的樣子，左手拿着小麪糰，右手拿着擀麪仗，動手擀了起來。我擀完之後，發現我擀的皮兒有點方，有點長，有點圓，還有點斜，簡直就是 四不像，我恨不得把它扔的遠遠的。這時，奶奶走了過來勸我説：“別灰心嘛，要想把皮兒擀好，最重要的是要掌握皮兒的要領，左手轉動不要忽快忽慢，右手的用 力要平穩，均勻，你如果用心一個個地去擀，我相信你會把皮兒擀好的.。
聽了奶奶的勸告，我堅定了信心，按奶奶的提示，我又繼續擀了起來，一個，兩個，三個……我終於擀出了圓圓的餃子皮兒，我連忙向奶奶報喜，奶奶非常高興地説：“不服輸，這才是我的好孩子。”
中午，奶奶把煮好的餃子端到飯桌上，我趕忙湊上去用鼻子一聞，哇！好香呀！嘗上一口，心裏別提有多美了。
經過這件事，我懂了一個道理：“世上無難事，只怕有心人！”
