紅燒排骨國小作文（通用57篇）
在學習、工作、生活中，大家都經常看到作文的身影吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的紅燒排骨國小作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
紅燒排骨國小作文 篇1
在日常的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編整理的紅燒排骨國小作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今天中午，我來到廚房，看見媽媽正在做飯。媽媽對我説：“明天上午作文課內容就是做飯菜，我已經幫你準備好了，我會教你怎麼做的。對了，你想吃什麼？”“紅燒排骨！”我迅速地回答。
媽媽説先要開火，把裏面的水給蒸乾，我開了火，不一會水就蒸乾了。媽媽又叫我洗排骨，把裏面味道沖掉，裏面的味道快要臭死我了。她又叫我切葱，切葱的時候，我一不小心，切到手了。唉，看來做飯真不容易啊！
排骨下鍋啦！我剛要把排骨倒進鍋裏，媽媽就説：“瑞瑞，你油還沒倒呢！”我拍一下腦門，趕緊把油倒進鍋裏。我又想把排骨倒進鍋裏，可是，媽媽又説：“瑞瑞，你糖還沒放呢！”我的`老天呀，到底要放多少東西啊！
我的手都快炒癱瘓了，媽媽這才幫我炒了幾下。
香甜美味的紅燒排骨出鍋啦！紅燒排骨真是色香味俱全，發出誘人的香味。媽媽説：“哇！好香好美啊！”所有人都這樣説，當然，包括我。
紅燒排骨國小作文 篇2
每當我讀到慈母手中線，遊子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸……”這首詩的時候，我就想起了我的媽媽。媽媽是我避風的港灣，無時不刻讓我感受到母愛的無私。
那是一個平凡不過的夜晚，我參加夏令營，有整整一個星期沒有看到媽媽了。我一下車，就一陣風似的向家裏衝去。剛一回到家中，就聞到一陣陣美味佳餚傳來的香味。
我來到廚房，只見媽媽在廚房中來回忙碌着。我親切地叫了一聲媽。媽媽笑了，説今天幫我改善生活，頓時我了開了花。
開飯的時間到了，我來到餐桌。眼睛來了個360搜索,“紅燒排骨”!那可是我的'至愛啊!正好擺在我的面前。我立馬抄起筷子，夾起一大塊排骨狼吞虎嚥地吃起來，一筷子、二筷子、三筷子……不一會兒，盤裏的排骨被我消滅了一半。
媽媽用慈祥的眼光看着我，彷彿這美味吃到她的嘴裏似的。可一眨眼的功夫，我吃剩的骨頭就成了小山。我用紙巾擦了擦油膩的嘴，疑惑不解地問：“媽媽，你不是最愛吃排骨嗎?現在怎麼不吃呢?”只見媽媽雙手捂住胃，緩緩地探了探身子，微微皺着眉頭，略帶痛苦地説：“孩子，媽媽近幾天胃口不太好，只能吃素，你把它全部吃完吧!”我聽媽媽這麼一説，我立馬投入“戰鬥”，又是一番苦戰，肚子撐得滿滿的。望着剩下的幾塊排骨，我只好望洋興歎。
媽媽麻利地收拾碗筷，向廚房走去。我路過廚房時，只見媽媽正在津津有味地啃着我吃剩的排骨。看到這一幕，宛如千萬根鋼針扎着我的心，
媽媽白天忙着上班，晚上還要拖着疲憊的身軀幫我輔導功課，每當我哪裏有一丁點不舒服，她總是焦急萬分……我抬起頭，望着媽媽憔悴的眼神，不再挺拔的身軀，心中頓時湧起一股想哭的衝動。媽媽一看到我，笑着説：“孩子，我看到這幾塊排骨倒掉怪可惜的，去看看你心愛的故事會吧。”媽媽走上前，摸了摸我的頭，我感到無比温暖。
無論這件事過去了多久，可它依然深深地印在我心裏，它讓我感受到母愛似海。
紅燒排骨國小作文 篇3
今天，試卷發下來了。我一看，只有83分。頓時，我的心都涼了，回家怎麼向媽媽交代呀？
我忐忑不安地回到家，媽媽穿着圍從廚房裏出來，劈頭就問：“考了多少分？”我極不情願地把試卷遞給她。她一看，生氣地説：“怎麼才83分？把手伸出來！”我慢騰騰地伸出手，只見媽媽把鍋鏟舉得高高的`，我嚇得趕緊閉上眼睛。“哎喲喂呀！”我慘叫起來。“知道痛了就好。下次考好點！”我使勁點頭。媽媽見我的樣子挺可憐的，就沒在打我了；可她剛走進廚房又退回來：“不行，還得打3下，讓你長長記性。”於是，“啪！”“啪！”又補了兩下。
望着被打得通紅的手，我哭喪着臉説：“媽媽，你什麼菜都沒做好，倒把我的手做成了紅燒排骨！”
紅燒排骨國小作文 篇4
春節是中國人的傳統節日，每到大年三十的晚上全家人要圍坐在一起吃年夜飯，那時候我總是感覺好熱鬧、好開心。
今年的年夜飯和往常一樣由姥姥制定，共有16道菜品，姥爺主廚，我打下手。首先是冷切涼菜類，姥爺切出了整齊的塊、片、丁，我便發揮少年兒童無窮的想象力，開始了是擺盤設計，怎麼説呢，大家覺得設計得“很有想法”！
我最喜歡吃糖醋排骨了，所以也早早地學會了這道拿手菜，年夜飯上大顯身手的機會我豈能錯過。不過，糖醋排骨的製作工序挺複雜的，姥爺便做了我的助手。
他幫我把排骨在水裏焯水備用。我則起鍋燒油，等油開了以後，姥爺又幫我把排骨倒進鍋去，油珠子就像調皮的`精靈，蹦蹦跳跳的往鍋外衝，差點濺到我的身上。
還好我穿的長袖圍裙，向外探着身子、向裏伸着胳膊用鏟子翻炒排骨，不然鍋底層的排骨就會被燒焦的。等排骨煎至金燦燦，看起來酥脆爽口的時候，放點鹽、黃酒、醬油、糖和醋，這樣再悶上幾十分鐘，最後收汁糖醋排骨就做好了。
揭開熱氣騰騰的鍋蓋時，香甜的味道撲面而來，我強忍下了大快朵頤的衝動，繼續做一個合格的廚師，跟着姥爺一起完成了蒜薹炒肉、可樂雞翅、清蒸魚……
今年的年夜飯吃起來格外的香，因為餐桌上有我的勞動果實。做菜也是技術活孰能生巧，希望明年的年夜飯我會再次大顯身手，讓大家看到一個真正的張大廚。
紅燒排骨國小作文 篇5
俗話説得好“民以食為天”，中國的美食有很多，如紅燒肉、刀削麪、北京烤鴨、過橋米線……每一道菜都有吸引人之處，但我最愛吃媽媽做的紅燒排骨。
紅燒排骨吃起來很好吃，但工序複雜。媽媽做紅燒排骨是早上把排骨放在電飯煲裏燉着，到了中午再取出來，加上醬油醃一會兒，放入鍋裏，撒上葱花、生薑，倒入生抽和老抽，再來一些白糖，小火燉上一個半小時，一盤香噴噴的紅燒排骨就好了。
還可以根據個人口味加上回香、桂皮、八角和花椒，出鍋的紅燒排骨，看起來綠、黑、灰完美地結合了在一起。吃排骨也有講究，
一般是先盛一小勺湯澆在排骨上，再吃排骨，吃起來肉香味濃。凡是吃過我媽做的紅燒排骨的人，都肯定讚不絕口，一直誇這個排骨好吃。
有一次，我吃排骨太急，一口咬下去只聽“嘣”的`一聲，牙崩了，可把我痛了好一會兒，逗的爸爸媽媽哈哈大笑。雖然我的牙掉了一顆，但我還是很高興能吃到媽媽做的紅燒排骨。
紅燒排骨的精華在於湯汁，一口咬下去，軟爛的肉粒夾雜着濃香的湯汁，讓人回味無窮，簡直像吃了仙丹一樣。
每天中午到家，我就迫不及待地想看今天做什麼菜，只要有紅燒排骨我就笑開了花。
紅燒排骨不僅好吃，裏面還包含着媽媽對我的愛，我這輩子也不會忘的！
紅燒排骨國小作文 篇6
小時候，我最愛吃的就是媽媽做的紅燒排骨了，它是那時飯桌上難得一見的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到紅燒排骨。
有一天，終於盼來了媽媽做的一大盤紅燒排骨。吃飯時間到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夾了幾塊排骨放進碗裏，津津有味地吃了起來。
當我吃完碗中的，又要夾起盤中的排骨時，看到媽媽的碗裏只有兩片菜葉，就連忙把紅燒排骨夾到媽媽碗裏，説：“媽媽，您做的'紅燒排骨真好吃了，您也嚐嚐吧！”媽媽聽了，欣慰地笑了笑，説：“是嗎？好吃，那你就多吃一點。”説着，媽媽把那塊排骨塞進了我碗裏。“媽媽，你為什麼不吃呀？”我問。“嗯，媽媽剛才在廚房吃過了。”
那時候的我並不懂事，聽媽媽那樣説，就信以為真了。
後來，我漸漸長大，慢慢懂事了，於是明白了媽媽為什麼把紅燒排骨夾給了我，而她自己卻沒有吃，那是因為我愛吃啊！媽媽把我不愛吃的留給自己，卻把我愛吃的、好吃的留給了我……
那，不僅僅是一塊排骨，更是媽媽對我沉甸甸的愛，一種無聲的愛。這種默默無私的愛，只有用心才能感受得到。想着想着，我不禁熱淚盈眶，心中蕩起一絲絲愧疚和一陣陣暖流……
紅燒排骨國小作文 篇7
聽到樓下喊：“開飯了。”一下樓梯，廚房裏飄出了一陣陣香味。我走進廚房，飯桌上擺着一道道美味的佳餚，令我饞涎欲滴。特別是那道紅燒排骨，更令我饞得口水直流。
我們一家都到齊了。我先夾了一塊大的排骨放進嘴裏，大家都選自己喜歡吃的菜，大家都吃得津津有味，只有我和妹妹吃得狼吞虎嚥。
正當我和妹妹吃得很起勁的時候，我才發現爸媽一動也沒有動過那道排骨，我趕緊問爸媽：“你們怎麼不吃排骨呢？”爸媽回答説：“你們喜歡吃，那就讓給你們吃，好讓你們多吃點啊！”眼看着碗裏的排骨只剩下一半了，我就對爸爸説：“爸爸，你掙錢那麼辛苦，你就多吃點吧！”爸爸説：“還是讓你媽媽多吃一點吧，你媽媽最辛苦了，一來家裏的大小家務活都是她做的`，二來又要照顧你和妹妹還有奶奶。”爸爸説完就把排骨推到媽媽面前。媽媽急忙又把排骨推回到爸爸面前。就這樣，你推我，我推你。誰也不肯吃排骨。
最後，我實在沒有辦法了，就將碗裏的排骨分給大家，每人三塊。爸爸媽媽看到我如此懂事時，他們的臉上霎時露出了燦爛的笑容。
其實，在生活中，只要我們孝敬一點，禮讓一些，生活就會更加幸福美滿！
紅燒排骨國小作文 篇8
談起排骨，我也垂涎三尺。每到禮拜天，媽媽就做她的擅長家常菜--燉排骨。
這一禮拜天中午，媽媽又逐漸做排骨了。它是一道用時、費勁的菜。我早就瞭解媽媽的製做排骨的全過程：先將清洗的排骨順着鍋沿滑滲水裏，再放進切完的姜和米酒壓鮮；不一會兒，水就煮沸了，隨後，媽媽便用笊籬撈出排骨晾曬，再轉到油鍋裏；然後，媽媽再在鍋裏放入白砂糖、食鹽、生抽及適當的水，並細細品味煸炒勻稱，再文火慢燒約兩小時後，一道芳香四溢的美味可口才可以展顏公佈。
聞着小書房裏飛出的香氣，小書房裏的我注意力不集中了，幾回跑進餐廳廚房瞭解排骨是不是煮好啦，可媽媽的迴應確是“沒有呢，再等等！”“媽媽的'排骨如何還沒有燒好，我還快饞死了啊！”我着急地在餐廳廚房外跳腳，口中持續流着唾液。
總算，媽媽的美味可口做好了了。漸漸地挨近，停留凝視着，心潮澎湃，解開鍋，只扯開一點間隙，誘惑的香味便撲面而來。待浸着熱香的霧水稍微散開些，就看見鍋裏的排骨深褐色中透着俏麗的桔黃。排骨的周邊是粘粘的料汁，便是這種料汁將好味道一點一點浸融進排骨當中的。還未等排骨擺盤，我也當媽媽的面，
迫不及待地用筷子從鍋裏在餐廳廚房夾上一個肉粒，用嘴吹了吹，漸漸地放入口中，排骨一碰嘴脣，嘴中猛然覺得到非常高的發熱量。“有點兒燙！”我又吹了吹排骨，隨後一閉眼睛，張開嘴巴，立即將排骨塞進嘴中。肉在我的口中咬合，一咬，鹹淡適中；然後咬合，香噴噴汁水便從細嫩的肉中噴湧出去，這汁水帶上着一股熱氣，在我嘴中泛起；又嚼了幾下，覺得肉的肉質地十分細嫩，滿口香嫩；然後，喉嚨一動，肉便流到我的肚子裏。一塊不解饞解餓，我又不自覺地夾起來了一小塊含肉的骨骼，輕輕地一咬，只聽咯吱一聲，那骨骼便在我嘴中破裂，微有點鹹的脊髓在我嘴中顫動，使我覺得分外盡情……
“小饞貓，不要着急！等媽媽盛好碗，再坐着漸漸地吃！”媽媽笑眯眯地説。“遵命！”我學會放下木筷，站好立定，向媽媽敬了個軍禮！“哈哈哈哈哈！”媽媽笑了。
媽媽做的排骨真好吃！
紅燒排骨國小作文 篇9
糖醋排骨！今天媽媽要給我燒我最愛吃的糖醋排骨，我高興地又蹦又跳。
媽媽從冰箱裏拿出排骨，先把排骨放在燒開的水裏煮上一小會兒，聽説這樣能把腥味去掉，再把排骨放進高壓鍋裏煮。過了一會媽媽打開了高壓鍋。香氣撲鼻。“真香呀！可以吃了嗎？”我迫不及待的問。“還沒呢，還要放鍋裏炒的。她往鍋裏先倒入紅酒，又加了紅糖、醋，翻來覆去的炒着，很快要做好的樣子。我想：長大了也要學會自己炒。
糖醋排骨很快就炒好了，我幫忙在旁邊擺上切好的蘿蔔片和香菜，急忙夾了一塊吃了起來，滿意的説：“這可比店裏的好吃一百倍呢！”我不由的讚美着。媽媽問：“有這麼好吃嗎？”“有，這肉甜甜的，軟欽的'，蘿蔔脆脆的。我覺得你可以開一家飯店了，一定有很多人來吃糖醋排骨！”媽媽好奇的問：“糖醋排骨還有什麼味道呢？”我想了又想：還有什麼味道？我終於想出來了，高興地説：“還有一種媽媽愛的味道！”
紅燒排骨國小作文 篇10
從我初生開始就被父母的愛包圍着，我的爸爸其實不像平常一樣眼裏，而是一樣很愛我，其中有一件事讓我久久難忘。
事情是這樣的：我喜歡吃肉，一天，我想吃肉，就順口説了一句：“我想吃紅燒排骨了”沒想到爸爸當真了，趕緊去給我買排骨，新鮮的排骨有了，
可是爸爸根本不會做飯，甚至連做飯的工具都不知道放在哪，爸爸只好在手機上下載了做紅燒排骨的工序，接着手忙腳亂的做起來：首先，他準備好工具和用品，然後把葱和薑切片，“開始點火”爸爸自言自語把火點起來，接下來把排骨放進去，經過幾次翻炒後，排骨變了顏色，最後加入葱段薑片，八角、鹽糖等調料，我發現他竟然忘記開抽油煙機了，屋子裏到處是煙，氣味很刺鼻，爸爸不顧一切困難，終於把排骨做完了。
排骨做好了，拿出來一看，啊！排骨黑糊糊的，像烤糊了一樣，“這是紅燒排骨嗎？倒不如叫炭燒排骨吧！”我説道。但爸爸卻信心十足的`説：“沒關係，你嚐嚐味道”。我一吃才發現原來這個排骨好好吃啊，我不禁感歎到，原來嚴厲的爸爸還有一顆充滿愛的心，這麼好吃的排骨是不是因為裏面裝滿了愛呢？沒錯，這就是愛，偉大的父愛！
紅燒排骨國小作文 篇11
説道糖醋排骨，那可是我爸爸的拿手菜，也是我最喜歡吃的菜。星期天，爸爸從菜場買回來一斤多排骨，他先將排骨斬成長約5釐米的塊並洗淨，放入鍋中，加入適量的水，煮沸。接着將排骨從沸水中取出洗淨，裝入蒸盆中，加入少量鹽、花椒、料酒、等佐料開始蒸，等到肉離骨時，取出排骨。然後將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時撈出。最後，在油鍋中加入鹽、糖、醋、味精、薑片、蒜片，與排骨同炒一會，倒入沒過排骨麪的.温水，大火燒開，改用小火燉煮3——5分鐘。就這樣一盤肉質鮮嫩的美味佳餚——糖醋排骨就出鍋啦！
當爸爸端上紅燒排骨時，濃濃的香味撲鼻而來，只見一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯裏，真讓人滿口生津。
糖醋排骨不僅香味濃，而且味道也好。
吃糖醋排骨時，我先聞一聞香氣，然後將一塊浸透了糖醋的排骨放入口中，一口咬下去，肉裏的湯汁溢滿了嘴巴，接着細細地咀嚼，可以清楚的感覺到它湯濃濃的甜味和它肉質的肥而不膩，吃一口真是令人回味無窮。
看，這就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨！真希望每一天都有糖醋排骨吃。
紅燒排骨國小作文 篇12
世間美食，無一能及我媽做的糖醋排骨好吃。
“哇，臭小子，今天你考試考的好，媽媽做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”媽媽喜笑顏開，一邊説一邊拿起圍裙向廚房走去。
“哦耶”我高興得一蹦三尺高。
要知道我想吃我老媽做的糖醋排骨，可不是一件容易的事，媽媽平時很愛做菜，但很少做糖醋排骨，因為它製作精細、複雜，很花功夫。
我也走進廚房，在旁邊看着老媽做，只見他把剁好的排骨放到鍋裏用開水焯一下，撈出來，裝在盤子裏，倒上料酒、生抽、老抽、香醋醃製20分鐘。接着把醃製好的排骨放油鍋裏炸一下，炸成兩面金黃再撈出控油。然後把排骨放進鍋，倒入醃排骨的水，放進白糖、肉湯，用大火燒開，然後改成小火燜汁，最後淋上香醋，這道菜就完成了。
看着放在桌上的'糖醋排骨芬芳撲鼻，味道彷彿傳遍了整個房子，我拿起筷子夾了一塊放進嘴，忽然有種酸甜的感覺湧上心頭，就如吃上了天下最好吃的美食一樣，雖然這只是一個很普通的菜，但從中可以表達出媽媽對我的愛。這道菜就是我最喜歡的菜糖醋排骨。
媽媽的糖醋排骨永遠是我的最愛。
紅燒排骨國小作文 篇13
説起我喜歡的美味來，那是三天三夜出數不盡。可我最喜歡的，還是擰香可樂排骨。
檸香可樂排骨的做法十分簡單：準備好新鮮的排骨，辣椒二到三個，檸檬兩個，可樂一瓶，還有少許麪粉、油、幹桂花。
首先將排骨洗淨，待水沒有完全瀝乾時將排骨從頭到尾蘸上面粉，然後將辣椒切好，放入鍋中爆炒，因為辣椒可以去除腥味兒，辣椒炒出香味兒後，在鍋中倒入一點油，十到十五毫升左右即可，待油熱了，將排骨放入鍋中煸炒，我沿着鍋邊小心翼翼地放了進去，聽“喇啦”一聲，排骨就像滑滑梯一樣進了鍋中，許多小泡在排骨周邊不停地翻滾，好像在熱烈歡迎排骨的到來。不一會兒，只見白色的'麪粉漸漸變成金黃色的了，一陣陣香味從鍋中散發出來，在這個時候就可以加入可樂了，為了味道更好，可以將可樂沒過排骨，但是如果不喜歡甜味太濃的話，可以少放一點可樂，之後，蓋上鍋蓋，燜七至八分鐘，在這段時間裏，我們要將檸檬一切為二，然後去皮，放在榨汁機中榨成汁。
時間終於到了，我迫不及待地掀開鍋蓋，一股熱氣撲面而來，終於可以出鍋啦！我拿來盤子，將排骨有次序地擺放在盤中，澆上檸檬汁，盤邊放上幾片檸檬。這時，如果喜歡甜的人還可以快速將鍋刷乾淨，放入油、糖，當看起來油和糖已經成稠液狀時，就可以盛出來了，然後澆在排骨上，最後灑上桂花。
大功告成！只見檸紅色的排骨上鑲嵌着星星點點的桂花，金黃色的檸檬點綴着盤子，使勁嗅一嗅，甜味中又夾雜着酸味兒，真是讓我滿口生津！我夾起一塊排骨，一根根糖絲被拉得老長，舔了舔，又酸又甜，而且黏乎乎的，咬一口，肉是外酥裏嫩，真是太好吃啦！我不禁吃了一塊又一塊，不一會兒，一盤就我一掃而光。
令人回味無窮的檸香可樂排骨啊，我愛你！
紅燒排骨國小作文 篇14
今天晚上，舅舅買了許多小排回來，我問他做什麼菜，舅舅回答説：“你最愛吃的糖醋排骨。”聽完後，我興奮極了，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。
首先，我們先切排骨，骨頭很硬，切起來十分費勁，舅舅看我這樣子，忙説：“還是讓我來吧！”也不顧我的意見就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的時候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上，後面懸空，然後把刀切下去，肉就一分為二了，看上去十分輕鬆。我看的目瞪口呆。
把所有材料準備好後，我們開工了，先把排骨倒入水裏，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋，注意了，不是白醋，上次我們放白醋做好後味道怪怪的。然後在醃製二十分鐘。
醃好後，撈出，洗淨，控水備用。我又放油到鍋裏，本想多放一點，可舅舅不讓，他説：“油少放，但是你炒的要勤。”在我的反覆運動下，終於把它們炸至金黃。開始燒了，鍋內放入排骨，醃排骨的水，三勺白糖，大火燒開，再調入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上，很快，糖醋排骨的'香味飄散出來，快做好了！這時還要再放一些香油，收鍋前，再放少許味精，出鍋！
糖醋排骨做好了！我嚐了一下，這味道，肥而不膩，也不油，酸甜適中，口感豐富、細膩，任意一種味道都不會顯得突出，不濃不淡，汁水用來拌飯吃也是一種很好的選擇，美味極了。
糖醋排骨，我人生中做的第一個有難度的菜。
紅燒排骨國小作文 篇15
糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳餚。
糖醋排骨色澤紅亮油潤，像披着一件閃閃發光的金色外衣，肉質鮮嫩，濃郁的湯汁散發着一股鮮香的味道。外脆裏嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！
糖醋排骨的做法極其簡單：豬小排用清水洗淨後，晾乾水分。鍋內倒入一勺油，燒熱之後，放入薑片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨變色後，表面金黃微焦。此時可以放調料了：先放一湯勺料酒，接着放兩勺醬油，然後三勺米醋，最後四勺白糖，再倒入開水，調中火燜20分鐘。20分鐘後撒入鹽，開大火收汁，收到汁濃色亮時，即可出鍋擺盤。一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
每次媽媽做好後，還沒等端過來，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來。我嚥了咽口水，趕緊拿起筷子夾入嘴中，吮吸着排骨裏的湯汁，甜入心扉，卻又帶有一絲酸意。再嚐嚐排骨，那排骨上的肉嚐起來非常細膩，而且香醇可口，嚼起來回味無窮，真是美味中的'極品啊！
糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不膩，拿湯汁拌米飯也是一種美味，先嚐一口米飯，再小品一口湯，那濃郁的香味在口中繚繞。真是“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”啊！
糖醋排骨，我心中美食的最高位，它榮居首榜，任何佳餚都取代不了。這是一道美味的菜，這是一道讓人幸福的菜！
紅燒排骨國小作文 篇16
俗話説“民以食為天，”幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的`刀削麪·····從宴會上了正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説是舉不勝舉。可我最喜歡的美味佳餚是糖醋排骨。
糖醋排骨的做法很簡單。首先要把鍋子燒熱，然後將油倒入鍋中，加入白糖，用勺子不停地攪拌，待白糖慢慢融化，直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止，接着就將排骨放入其中，然後不停的攪拌讓白糖滲入其中，這時可以加入點水和鹽、醋。然後用小火慢慢的燜，大約燜了30分鐘左右，揭開鍋蓋一看；此時排骨已成了黃色，色澤鮮豔，讓人看着都垂涎欲滴。出鍋時，鍋中的湯逐漸減少，待湯汁粘稠，完全可以包裹在排骨上即可，裝盤後，散點白芝麻，這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了。
一盤色香味俱全的糖醋排骨一端出鍋，就讓我垂涎三尺，黃色的湯汁拌着排骨散落其中並帶着濃濃的香味撲鼻而來，我嚥了咽口水。趕緊拿起筷子夾入嘴中，然後我用力的吮吸着排骨裏的湯汁，甜入我的心扉，真是美味中的極品啊！接着我嚐了嚐排骨，那排骨上的肉嚐起來，非常細膩而且香純可口，嚼起來還回味無窮呢！
糖醋排骨真好吃。
紅燒排骨國小作文 篇17
我記得我上一年級的時候，我媽媽在美容院賺了很多錢，所以我媽媽經常帶我去餐館吃飯。後來我媽的美容院賺的錢少了，所以我媽很少帶我去飯店吃飯，而是在家做飯。我媽翻了翻《家常菜大全》，終於找到一個菜，——糖醋排骨，她覺得好吃，好做。
母親抱着一本書，在廚房裏幹了很久。最後抱着顏色鮮豔的糖醋排骨和“橙中帶黃”，我從廚房出來了。我一進餐廳，一股淡淡的香氣撲鼻而來，緊接着是一股焦臭味。我仔細一看，原來糖醋排骨鮮亮的橘黃色下面，還有一絲黑色。媽媽笑着説：“我是被意外燒傷的。一起吃飯！”我先偷偷嚐了一下。它又酸又鹹又苦，有一種糊狀的味道。真的`很糟糕。但為了給媽媽一個面子，我臉紅了，説：“是.好吃！”我媽媽很高興，嚐了嚐筷子。結果她尷尬地説：“挺好的，吃吧！”她意識到這真的很糟糕。於是，她回到廚房，用糖醋排骨開始了激烈的“搏鬥”。四個小時後，我已經睡着了。我媽拍拍我肩膀説：“你看，我改良版的糖醋排骨。應該很好吃吧！”我餓壞了，就抓起盤子舔了一口。我差點把盤子上的油漆舔掉。這次沒有給我媽面子，但是真的很好吃。我媽激動地説：“我終於成功了！”
二年級的時候，爸爸媽媽離婚了，他們告訴我，我們幸福的家庭因為意見不合而分開了。我還是很想我媽和她糖醋排骨！
紅燒排骨國小作文 篇18
一朵盛開於味蕾巔峯的奇葩，一次舌尖上的旅程。這就是橋頭排骨——令我回味無窮的一種名吃。
相傳元末明初年間，大將軍徐達曾着迷於一家開在古橋邊的炸排骨店，還為店鋪題字，橋頭排骨一名從此遠近聞名。
橋頭排骨都是精心挑揀過後的仔排，經過上百種香料醃製後，放入油鍋炸到八九分熟，再撒上令人垂涎三尺的調味粉，一份香氣撲鼻的橋頭排骨就製成了。仔細凝視，橋頭排骨色澤金黃，麪粉將排骨包裹在內，經過油炸膨脹了一圈，360度無死角。無論從哪個角度看上去都美味無比，食慾大增。
僅看外形就如此出眾，再聞聞香味恐怕沒人能招架得住了。它的香味各種各樣，由顧客喜好而定。可以是香濃的孜然味，可以是微辣的黑胡椒味，還有酸甜可口的梅子粉味等數不勝數。尤其是孜然味的排骨，簡直就是“此香只應天上有，人間能得幾回聞”呀！
如果説色香味俱全是對美食的最高標準，橋頭排骨的'色和香已有，味又如何？細細品嚐，當排骨觸碰到舌尖的那一瞬間，一股妙不可言的滋味油然而生。那滋味通過舌尖，順着血管，隨着血液像一條小溪，經過我身體每一個角落。我感覺到每根神經、每個細胞都灌滿了活力，勢不可擋的洶湧激流蔓延了我的全身，我頓時神清氣爽。有一次我把排骨連骨帶肉一鍋端後，甚至把裝排骨的紙帶由上到下舔了一遍。挑頭排骨表面又酥又脆，裏面鮮嫩多汁，兩者融合那味兒......簡直相得益彰天下無雙。
俗話説：“民以食為天”。有人愛吃糯滑可口的北京烤鴨，有人愛吃鮮美多汁的天津湯包，而我愛吃百吃不厭的橋頭排骨。
紅燒排骨國小作文 篇19
我是一名地地道道的小吃貨，酸的、甜的、苦的、辣的、鹹的`我都嘗過。好的食物不僅能夠果腹，還能夠使人心情愉悦。
我最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種，而魯菜是全國八大菜系之一，在清朝時期是必備的宮廷菜，有着悠久的飲食文化歷史。
要想吃到美味的排骨，首先要準備新鮮的食材有：排骨、大葱、八角、生抽、料酒、鹽、生薑、芝麻、冰糖等材料。做法有些複雜，先後順序如下：首先把排骨冷水下鍋，煮開後撈出排骨水沖洗乾淨，擦去表面水分；然後葱切小段、姜切小片；接着鍋中放適量油燒熱後，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色，把葱、姜放進去和排骨翻炒均勻，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒過排骨，把八角放進去，大火煮開後改中小火燉煮；燉煮約五十分鐘至一個小時，調入適量的鹽和雞精；改大火收汁撒芝麻；之後就可以出鍋了。這樣做出來的糖醋排骨一定是外焦裏嫩的。
怎麼樣？聽到了我的介紹，大家對糖醋排骨有了一定的瞭解吧！算不算是一道美食佳餚呢？先不跟你們聊了，一盤糖醋排骨出鍋了。哈哈——我這個小吃貨要去大快朵頤啦！
紅燒排骨國小作文 篇20
我的爸爸是個廚師。上班時，爸爸在幼兒園為小朋友們準備營養美味的飯菜；下班後，他是家中廚房的掌勺人。不過，説來慚愧，雖然爸爸燒的每一道菜都非常好吃，但是我從小就不肯吃肉，爸爸經常跟我説：“小孩子不能挑食，蔬菜和肉都要吃。”每當這時，我就不出聲，爸爸也拿我沒有辦法。
眼看着與我同齡的孩子一個個都長得比我高了，爸爸開始着急了，廚師的兒子怎麼能長得比人家瘦小呢？於是，為了讓我吃肉，爸爸研究出了一門絕技——糖醋排骨。
天剛剛矇矇亮，爸爸就到菜場為我精心挑選這道菜的主料——排骨。爸爸説，要把這道家常菜做得非同尋常，要挑選上好的排骨，所以要早一點去菜場。回到家，爸爸就用他鑽研出來的合適的作料醃製排骨。最簡單的`一道工序是“炒”，你看，爸爸把醃製好的排骨放入燒熱的油鍋內，翻炒幾下，肉香就充滿了整個廚房，然後放入少許糖和醋，再勾芡、收汁，一盤色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了！動作一氣呵成，瀟灑極了。
我們一家人都被誘人的肉香吸引到了廚房裏，姑姑剛要拿起筷子，爸爸就説：“讓張里程先吃，讓他嚐嚐肉的味道。”我看着直吐舌頭的姑姑，趕緊夾了一塊放在她嘴裏，然後自己也迫不及待地品嚐起來。哇，真的是太好吃啦！肉質鮮嫩，酸甜開胃！爸爸説，這還是一道補鈣佳品呢。
從那天起，爸爸隔三差五就會為我準備糖醋排骨，現在的我，長得高高壯壯的，像個小小男子漢啦！
紅燒排骨國小作文 篇21
前幾天，奶奶有事回老家了，只有我和爺爺在家。爺爺晚上做了我最愛吃的紅燒小排骨，我特意數了數，一共12個。七點整，爺爺將做好的排骨端上飯桌，這時候，爺爺接了個電話，是樓上的張爺爺打來的，説一會兒帶着孫子成成來我家串門。所以爺爺跟我商量，要留點兒排骨給成成和張爺爺吃。
哎呀，爺爺做的排骨太好吃了，我怎麼捨得給別人呢？起初我很不樂意，但還是勉強答應了，最後伸出3個手指頭，表示只留三塊，爺爺笑着點點頭。過了一會兒，張爺爺他們還沒有來，我盯着盤裏的排骨，跟爺爺説：“爺爺，還是留兩塊吧！張爺爺和成成弟弟一人一個剛剛好，三個沒法分啊。”我説完，沒等爺爺説話，我就抓起一個啃了起來，一會兒就吃完了。
我一個排骨下肚了，張爺爺和成成還沒有來，看着盤子裏的兩個誘人的排骨，我又打起了主意，我跟爺爺説：“張爺爺年紀大了，肯定不會吃的`，給弟弟留一個就行。”爺爺無奈地看着我説：“行吧，你再吃一個吧，別撐着啊！”又過了一會兒，我抬頭看看牆上的表，快9點了，張爺爺還不來，真讓人着急。我靈機一動説：“這排骨都快涼了，一會兒弟弟吃了，肯定會鬧肚子的。”爺爺説：“是啊，都涼了。”我趕緊説：“爺爺，還是我吃了吧，我不怕涼。”
哈哈，排骨真香啊！
紅燒排骨國小作文 篇22
有人説：“天下美食屬中華，中華美食屬廣東。”我是個“小吃貨”，從小就生活在廣東，自然也吃過很多家鄉的美食。暑假的某一天，我終於有機會和媽媽學做美食了！媽媽説，我們要做的美食是椒鹽排骨，它又香又脆又嫩，咬上一口，回味無窮！
一大清早，我便興致勃勃地和媽媽去菜市場買菜了。媽媽來到肉攤前，一本正經地精心挑選着排骨，我好奇地問：“媽媽，排骨不都一樣嗎？為什麼您選那麼久？”媽媽一臉神祕：“你不懂，選材很重要。太大的排骨肉老，要選不帶腔的排骨，再稍微帶點肥肉。”我聽了，似懂非懂地點點頭。
回到家，媽媽把排骨剁成段，放入醃肉的調料，一個小時後，媽媽讓我把適量的澱粉、麪粉灑在排骨上，接着，我小心翼翼地用手抓勻，媽媽還告訴我，這樣可以防止炸排骨的過程中，肉的水分流失。“哦，原來還有這樣的學問啊！”我又微笑着連連點頭。
“炸排骨囉！”媽媽比我還激動，興奮地叫起來。我按媽媽的.指示，馬上在鍋裏多倒些油，油冒煙的時候，我迫不及待地要把排骨倒進鍋，媽媽見狀，立刻阻止了我，“排骨要一塊塊放，才不粘在一起。”媽媽邊説邊示範起來……過了幾分鐘，金黃的排骨就炸好了。
最後，媽媽把切好的姜、葱、蒜，用大火炒出香氣，倒入一些黃酒，再倒入炸好的排骨。“哇，好香啊！”我口水流了一地，給媽媽豎起了大拇指，“媽媽，你太牛了！”
就這樣，一盤色香味俱全的椒鹽排骨就做好了，它是我家鄉的一道美食、一道文化。
紅燒排骨國小作文 篇23
鄰居李老太是個熱心腸，也是奶奶的好朋友，更是我最喜歡的老太太了。
李老太的家就在我家樓上，她有三個女兒，都各自成家了，一個月回家看望李老太一次。我最喜歡的，還是李老太做的糖醋排骨。
李老太經常來我們家和奶奶拉呱，而且每次都給我帶過來很多好東西，都是她的孩子們捎來的。我非常喜歡李老太，不僅因為她經常給我東西，更重要的是李老太可是我們家最好的朋友呢！
李老太喜歡做飯，每次爸爸打算學一招新的，李老太都主動請纓下廚。我們家也不把李老太當外人，奶奶還開玩笑説，你就是李老太的孫女啊！
啊，就在那個夜晚，雨嘩嘩的下着，電閃雷鳴，天空就像是要吃了人似的.，也像是一個溜黑溜黑的大袖子。李老太突然得了重病，卧牀不起，她的女兒們也不在家，我們家也急的團團亂，終於，救護車來了，李老太面色蒼白，手一直在顫抖，奶奶嚇得不行，想起來五年前爺爺生的那場重病，使得爺爺去世。奶奶在急救室外一直來回渡步，從這頭走到那頭，面頰上也留下了幾滴汗珠。過了一個多小時，這一個多小時是對我們來説最長的時間了，一位醫生穿着白大褂出來了，説：“患者正在搶救，但已經脱離了生命危險。”這對我們來説真是天大的好消息！
今天，我們只看到了李老太在特級護理室內那模模糊糊的身影，奶奶一晚上都沒有睡覺。第二天早上八點，我們一家如願以償看見了李老太。她的女兒們也都放下了工作趕到了醫院，陪在母親的牀前。
李老太醒來的第一眼看到的就是奶奶，奶奶緊緊地握着李老太的手，李老太虛弱的一笑，説：“我沒事！”我們全家和她的三個女兒淚流滿面。
每天，奶奶都七點就來到醫院，給李老太帶去滋補身體的肉粥和易消化的菜，李老太的身體一天天好了起來，奶奶的心也慢慢放下了。
李老太的病終於痊癒了，奶奶還是沒有放下心，打算讓李老太來我們家住。可是不知道怎麼了，李老太在做飯的時候暈倒了，醫院説是腦溢血。
經過醫生們四個小時的搶救，李老太還是靜靜的躺在病牀上，但是全身已經冰冷。奶奶看着李老太，眼睛濕潤了，留下來的眼淚滴在李老太的手上，變成了心。
我想起來了，李老太去世之前對我説的最後一句話就是：“今天晚上給你做你最喜歡的糖醋排骨。”
紅燒排骨國小作文 篇24
今天爸爸給我做了一大盤糖醋排骨。糖醋排骨的顏色很好看，又黑又紅。太陽照在糖醋排骨上，糖醋排骨就會發光。聞到空氣，啊！空氣中瀰漫着糖醋排骨的香味，清香撲鼻。我拿起一塊糖醋豬排，咬了一口，滿滿的香味。糖醋排骨有點酸甜。最重要的.是——糖醋排骨，真香！糖醋排骨色香味俱全。吃完一個還想再吃一個。突然，我吃了一塊脆骨，硬得我差點掉牙！雖然牙疼，但還是吃了。你看完這個已經流口水了嗎？那就去嚐嚐！
沒錯！忘了一件事！就是爸爸做的糖醋排骨好吃！
紅燒排骨國小作文 篇25
又到了中秋，我們一家人都去了奶奶家，剛進門就聞到了陣陣香氣，桌子上已擺滿了密密麻麻的菜，大部分都是我愛吃的。
正在我不知先吃哪樣菜好時，奶奶見我不動筷子，便夾了一塊排骨放到我的碗裏：“快點吃，小饞貓，新鮮美味的紅燒排骨可好吃了！”我拿起筷子，夾起剛剛被奶奶放在碗裏的排骨，那排骨劃過一道美麗的弧線，“啪”的一聲掉到奶奶的碗裏，“我不吃，我要減肥。”奶奶的手僵在了空中，然後又不慌不忙地夾起那塊排骨，小心翼翼地放到我面前的碗裏。
我抬起頭，看向奶奶。奶奶面帶微笑地説：“減什麼肥？多吃點肉，補充補充營養，正是長身體的時候。”我不耐煩地説道：“都説了我不吃，還給我幹嘛！”奶奶臉上的笑意漸漸褪去，緩慢地伸出筷子，把我碗裏的那塊排骨夾回她的`碗裏，手有些微顫。一時間，奶奶就像霜打的茄子一樣，沒了精神。
媽媽用胳膊碰了我一下，用眼神示意我，我看着奶奶欲言又止的樣子，心裏五味雜陳，我知道是我又任性了……
“奶奶，我是和你鬧着玩的，趕緊把排骨夾給我，好不好啊？”我順勢做了個調皮的表情。奶奶聽見我説這話，彷彿回過神來，又急忙把她碗裏的排骨夾給我。我連忙拿起碗接着，接下以後，也顧不上用筷子了，直接用手抓起來吃，吃得我滿臉都是。
奶奶看我這樣，“哈哈哈”地笑了起來：“慢點吃，沒人和你搶。”我的嘴裏塞得滿滿的，説不了話，一個勁地朝奶奶點點頭。
奶奶不停地往我碗裏夾菜，自己吃的卻很少，但奶奶卻笑得不亦樂乎。
那一塊小小的排骨，承載着奶奶對我的關愛與呵護，但那彷彿又不僅僅是一塊排骨……
紅燒排骨國小作文 篇26
我喜歡的菜數不勝數，有紅燒豬蹄，清蒸鱸魚，宮爆雞丁……但我最愛吃的還是椒鹽排骨。
椒鹽排骨全身都是金燦燦的，一層一層疊起來，下面一層最多，上面一層最少，遠遠看去，彷彿是一座雄偉壯觀、傲對碧空的金字塔。排骨們一個個悠然自得的躺在碗裏，每一個都是那麼晶瑩剔透，金光閃閃。走近一看，排骨真是太美了中間的骨頭外包着一大塊兒細膩的精肉，乳白的`骨頭包在裏面，就像藏了一根玉條，排骨上一片片翠綠翠綠的葱和雪白的蒜頭鑲嵌在那兒，似乎是金條上那一顆顆翡翠和白寶石，讓人口水直流三千尺。
我吃排骨也講究的，吃排骨時我最喜歡用兩根筷子紮在排骨兩邊的肉兒裏，像吃冰糖葫蘆似的，先舔一舔，看看味道怎樣然後用嘴咬住中間，“譁”的一下，撕下來好大一塊肉，吃到嘴裏，頓時只聽見“酥”一聲，油賤得滿嘴都是，嘴裏香噴噴的。彷彿進了一片自己的天地，突然看見一根金色的排骨在風中翩翩起舞，便忍不住跑上去和那排骨盡情的跳舞，歡唱。
這麼可口的椒鹽排骨是怎麼做出來的呢？原來，要先選好排骨，要選仔排，，仔排要切成5公分左右一根，然後依次放入作料：白糖、花椒、生薑、雞蛋、生粉、味精、雞精、香葱，攪拌均勻，醃製一兩個小時，再下油鍋，放在油鍋裏炸20分鐘左右，等到排骨兩面金黃色時，就可以起油鍋了，再灑上椒鹽，蒜泥，香葱，攪拌均勻，便可以吃了。
不能再説了，口水都掉下來了，我得去吃我的最愛了！椒鹽排骨——我來啦！
紅燒排骨國小作文 篇27
排骨講究的是肉要嫩，不能是乾澀無味的老排，那樣真沒味兒。排骨一般要麼蒸，要麼燉湯喝，家門口新開張的`橋頭排骨，既達到了嫩，還外帶着脆。
排骨是丟進油鍋裏炸的炸排骨。
包在外頭的是一層油擰成的脆殼，雖説是油凝成的，但卻不油，反倒更多了一絲韻味兒。出了大門左拐，走不了多遠，就可以瞧見那冒着金燦的油光，單見此景，便已急不可耐了。在煎盆裏倒入厚油，足要幾釐米，待油鍋燒熱了，油已冒泡，把已備好的嫩排裹上面粉丟進鍋去炸。不要炸得太老，稍結薄薄的脆油殼，裏外幾乎全浸了油，肉變了色，即可撈出。但一時半會兒還不能吃，排骨還燙嘴哩，最好就是在排骨表層撒上些孜然，美味至極。這就與尋常家裏的做法不大一樣了，若加豆豉、辣椒及薑片即是“家常排骨”，或放入水裏煮，配上佐料土豆，又是“土豆排骨湯”，可家裏獨沒有這一份美味。
“橋頭排骨”，雖不明其“橋頭”是何意，但卻知“排骨”之味。吃的時候，“橋頭排骨”要用竹籤插着，一口咬下去，滿滿的肉香、油香、孜然香，再細細品嚐那層油殼，脆得嘣嘣響，就連最後，那骨頭也值得啃一啃，才能過癮。
“橋頭排骨”已乃我品嚐過做工最細膩的美食之一了，肉質、火候、調味都恰到好處，真是人間滋味啊！
紅燒排骨國小作文 篇28
“吃飯了！吃飯了！”這不，媽媽又開始喊了。
我走近一看，啊，燉排骨！完了完了，今天就是俺的“末日”了。
首先，副指揮官（媽媽）先給我了一個超大號敵人（超大號排骨）和一些裝備（辣子）一起開始攻打那個超大號敵人。我拿起戰鬥工具（筷子），做了很多思想鬥爭：吃？不吃？“快吃呀！磨蹭什麼？”指揮官（爸爸）發令了。哎，軍令難違啊，我只好夾起一小塊肉，蘸了盤子裏三分之一的辣子，又包在了另外一個敵人（米飯）強忍着吃了下去。一口一口，不好，還沒吃完，指揮員協調指揮員又給我派來了二號敵人（排骨）俺十分痛苦的表情。終於攻打完了第一個敵人，不好，裝背不足，急需向裝備庫（一個碗裏全是辣子）求救，嗯，裝備已足，開始攻打二號敵人。二號敵人很小，不一會就攻打完了（還不一會？應該很長吧！），可是在這期間，指揮員已經領導副指揮員又給我送來了三號敵人、四號敵人和五號敵人，不好，七點了，學舞要遲到了，我趕忙把剩下的敵人（米飯）狂吃了下去，風一般的背上舞蹈包和爸媽衝出了家，邊走海邊罵我：“怎麼沒吃完排骨？跳的'時候你不餓才怪！”
哎，雖然戰鬥以失敗告終，可現在重要的是我跳舞要遲到了！
紅燒排骨國小作文 篇29
生在江蘇，是我等“吃貨”的幸福。味冠全國的淮揚菜，那可是人民大會堂的國宴口味。我呢，最愛吃的就是美味的糖醋排骨了。吃過很多地方的糖醋排骨，但終究還是覺得我奶奶做的最為好吃。
奶奶年過7旬，身體不好。儘管如此，她還是每天堅持為我做飯燒菜，用她的話説我是她用“小推車推大的”。是的，因為腰上的老毛病，她總是彎着腰趴在我的'小時候的嬰兒車上，緩慢地從家走到菜場去買菜，然後彎着腰緩慢地回到家，把買來的菜變成可口的佳餚。奶奶頭髮漸漸白了，我也一天天長高長大了。
奶奶知道我喜愛吃糖醋排骨，但因為含糖較多，又不讓我多吃。因此，我就隔三岔五地纏着奶奶，要她做糖醋排骨。出於對我的關愛和對我的渴望的迴應，奶奶偶爾才“大方”地為我做一頓。
奶奶做糖醋排骨，非常講究。一大早就出門去買新鮮的仔排，回到家，用清水洗了又洗，入鍋焯去浮沫。因為奶奶的腰不行，這個過程很漫長，但奶奶總是細心地把肉和排骨清洗乾淨。等到開始煮了，先要放葱、姜和料酒，這才用猛火來煮，煮出香味來了之後，再放在熱油中炒一炒，加上生抽老抽、熬好的冰糖和醋猛火燒煮，等到收湯的時候再加入澱粉勾芡一系列動作，看得我眼花繚亂。站在煤氣灶前面的奶奶，彷彿煥發了精神。
一會兒之後，一陣香味就飄了過來，把我的口水給勾引了出來。搬上飯桌上的排骨，紅彤彤的，上面還裹了一層澱粉，透出迷人的光澤。我迫不及待地夾起一塊往嘴裏送去啊，味道好極了那甜甜的澱粉入口即化，裏面酸甜可口，果真是“肉中極品”啊。我的嘴巴也很滿足，幾乎每次都能把糖醋排骨風捲殘雲般吃了個精光。這時候的奶奶，總喜歡笑眯眯地在旁邊看着我吃，時而不時地提醒我：“給你爸爸來一塊啊”。
奶奶漸漸老了，看她費力地為我做如此複雜的糖醋排骨，真叫我感動啊。忘不了這美味的糖醋排骨，因為它不僅有着香甜的味道，更飽含着奶奶對我的愛，讓我覺得非常幸福。是的，世界上的飯店，哪一家能用“愛”做出美味來呢?
我愛糖醋排骨，我更愛我的奶奶。
紅燒排骨國小作文 篇30
俗話説的好“民以食為天”，相信每個人都有自己喜歡的美食，比如：北京烤鴨、過橋米線、紅燒肉、麻婆豆腐等等，但我最喜歡吃的還是糖醋排骨。
糖醋排骨不僅看相迷人，就連味道也是一級棒，在鑲着金黃色與灰色之間的香脆排骨上加上火紅火紅的醬料，吃起來外香裏脆，香脆可口。那香噴噴的味道令人垂涏三尺，回味無窮啊！頓時讓我又想吃媽媽做的糖醋排骨。
但是媽媽又忙，只能自己做了，曾經看過媽媽做糖醋排骨，其實也挺簡單的：首先把準備好的排骨切成一小塊洗乾淨，放入鍋中煮一會兒。再撈出來滴乾水後，放入碟中放入生粉，將它攪拌均勻。然後開火，倒入油後，待油滾後再放入排骨，排骨炸好後撈出放在碟子裏，接着把鍋洗乾淨，開火，把一大堆的調理放入，番茄醬，甜辣醬，米醋，白粉，還有生粉。加入一些水攪拌攪拌，灑上芝麻，就可以出鍋了。你有想象過那個味道嗎？酸甜辣一個接着一個，雖然面目不怎麼樣，但是味道還不錯。
微燙時咬上一口，先是薄如蠶絲的.一層糖衣，甜甜的也稍有些粘牙，因為相處的綜合並不是很膩，白芝麻被咬開後，它的香味也參與其中。使甜，酸，香更完美地融合在一起。
糖醋排骨可以説是一道美食，也可以説是一種難忘的味道，上面可是有着媽媽的味道呢。讓人流連忘返。
紅燒排骨國小作文 篇31
外婆的廚藝堪比那五星級大廚。對她來説，各種佳餚都是小菜一碟。其中，我最喜歡外婆做的糖醋排骨。
外婆也願意做糖醋排骨給我吃。一個週末，外婆説：“寶貝，中午外婆做糖醋排骨給你補補身體，這樣才長得高。”我聽了外婆的話，興奮極了，在外婆身旁又蹦又跳，擔心打擾到外婆，就隨手拿起一本書津津有味的看了起來。可那沁人的香味總是鑽入我的鼻子裏，引領着我到廚房裏瞧一瞧。
只見外婆猶如那廚房的“女王”，指揮着她的鍋碗瓢盆，演奏着歡樂的樂章。自來水沖洗着排骨發出嘩啦嘩啦的響聲，好像小溪潺潺；平底鍋裏的油發出“哧哧”的聲音，彷彿在歡快的跳躍着。外婆那專注的表情，又顯得一絲不苟。
排骨端上來了。那紅棕的顏色，酸甜的'味道，饞得我直流口水。我夾起一大塊遞給外婆：“外婆，這是您做的，您先吃。”外婆笑了擺擺手：“外婆不吃，你自己吃。”我堅持着：“外婆，你不吃，我也不吃了。大家一起吃糖醋排骨才會更香呢！”外婆臉上洋溢着笑容：“好好，外婆陪你一起吃！”我也高興地夾起一塊放入嘴中，香甜的醬料和撲鼻的色香，充滿了嘴巴和鼻子。
我認為那甜滋滋的味道，不僅在我的嘴中，更在我的心裏！
紅燒排骨國小作文 篇32
星期六，我跟媽媽學會了一道新菜——糖醋排骨，在爸爸面前嘚瑟，這把爸爸氣得直咬牙。於是他星期天便向我“宣戰”，比賽做糖醋排骨，並且讓媽媽這個“王牌大廚”來做裁判。
“王牌大廚”説：“選手陳耽寧已完成菜品的烹製，本裁判已品嚐並打分。下面有請選手陳龍山開始比賽。”
只見爸爸把做糖醋排骨所需要的材料都拎進廚房，然後關上門，開始了他祕不示人的製作過程。
一個小時過去了，爸爸端着糖醋排骨出來了，還一下子就送到我這“小白鼠”面前。我一看，這賣相實在不敢恭維，黑不溜秋的.。再一聞，唔，味道似乎還不錯，挺香的。我試探着夾起一塊，用牙齒尖輕輕咬了一下，沒什麼感覺，就往嘴巴里一塞。哇，不到一秒，那肉就被我給吐了出來。我的嘴巴里瞬間集齊了酸、甜、苦、辣、鹹、麻各種味道，舌頭似乎都打了結。我哆嗦着口舌問爸爸：“您老人家到底放了些什麼東西進去？”爸爸一臉無辜地説：“也沒什麼，就一個小檸檬，一點麻油、八角，還有就是那一堆瓶瓶罐罐裏的東西。其實，我也不知道都放了些什麼。”面對一問三不知的爸爸，我簡直要吐血。
“真的有那麼難吃？且讓本裁判來品嚐品嚐。”媽媽説。很快，媽媽也吐了出來，直呼“好難吃”。
我弱弱地問爸爸：“這種難吃的排骨，莫非就是傳説中的‘爸爸牌糖醋排骨？”
哈哈哈，我們全家的笑聲飄得好遠好遠……
紅燒排骨國小作文 篇33
“哇，臭小子，居然考了100分，老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”老爸喜笑顏開，一邊説一邊拿起圍裙進了廚房。
“哦耶！”我高興得一蹦三尺高，終於可以吃我最愛吃的糖醋排骨了，這次我可要好好品嚐。
要知道，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因為老爸每天都很忙，有時出差有時去辦事情，所以根本就沒有時間做給我吃，説着説着，我流了幾滴口水。
我偷偷的跑進廚房，看看老爸是怎麼做的，卻被發現了，老爸説：“雖然這絕技是不可外傳的，但看在你是我兒子的份上，我就告訴你吧！”
首先，把剁好的排骨放鍋裏，用開水焯一下，撈出裝在盤子裏，倒上料酒、生抽、老抽、香醋醃漬二十分鐘，然後把醃漬好的排骨放油鍋裏炸成兩面金黃，再撈出控油，最後把糖醋排骨放進鍋，倒入醃排骨的水，放入白糖、肉湯，用大火燒開，然後改小火燜汁，最後淋上香醋。
“上菜嘍！來顧客，你的糖醋排骨。”香噴噴的`糖醋排骨在燈光的照耀下油光發亮，那香味傳遍了整個房間，我拿起筷子就開始吃起來，我不禁讚歎道：“好吃，美味，甜甜的！”我左手一個，右手一個，嘴裏還咬着一個，我狼吞虎嚥的吃着，老爸説：“慢點，不要噎着了。”結果剛説完，我就噎着了。
果然，老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的。
紅燒排骨國小作文 篇34
今天又吃糖醋排骨，只見一盤糖醋排骨冒着香氣被媽媽端出來，“來，嚐嚐我的新手藝！”我和爸爸馬上兩眼發光：“哇！”結果總評是：美味！
聽見“美味“之後，配料醋馬上叫了起來：“看，都是我的功勞！把這道糖醋排骨調的這麼好吃！”糖反駁道：“你還沒我乾的多！你問問，主人們嚐出你的味道多還是我的味道多？”葱姜兩兄弟馬上和它們吵起來：“少不了我們，看我們把這盤糖醋排骨配的這麼均勻，使一切味道都恰到好處！還是我們的`作用最大！”油也跟着瞎起鬨：“少了我，你們給怎麼燒啊？”這時候主料排骨發話了：“這肯定是我的作用最大嘍！這點的毫無疑問的！我在這盤糖醋排骨中是多麼的重要啊，少了我，你們還怎麼做啊！肯定會做出一盤‘黑炭’！”醋，糖，葱，姜油馬上一起説：“如果少了我們呢？你給怎麼辦？”大家吵到筋疲力盡，都説要一走了之，讓大家知道各自的厲害！
於是，葱姜先走了，媽媽嚐了一口：“咦，怎麼沒味了？”葱姜得意的説：“看！少不了我們！”醋覺得不服氣，馬上也走了，爸爸嚐了一口：“咦，怎麼感覺突然沒醋了？”醋也得意揚揚：“看！主人都發現我走了，哈哈，我多重要啊！”接着，大家一個一個都走了，就剩下排骨沒走了，它正準備走，盤子把它叫住了：“別走！你們少了誰都不行！你看看你現在，還有味道嗎？你的味道全來自於其他配料，而配料用於主料，所以，你還是把它們都找回來吧！”正當排骨要去尋找大家時，大家自己回來了，原來，大家都感覺到了彼此的重要，團結的重要。
大家又調在一起，變成了一盤更美味的糖醋排骨！
紅燒排骨國小作文 篇35
奶奶是我兒時最好的玩伴，奶奶做的椒鹽排骨也成了記憶中最好吃的美食。
奶奶是一位退休老人，臉上一條條凹下去的皺紋展示出歲月的無情。雖然已該好好享受生活但她卻不想安度晚年。她種了一片菜園，還開了一家小店，有些微薄的收入。記憶中奶奶是不辭勞苦，廣結善緣的人，別人只要一句話，她十有八九都答應。
椒鹽排骨是我小時候最愛吃的東西。只需要把它橫過來，雙手捏住兩頭凸起處，在鎧甲上輕輕一咬，椒鹽排骨就骨肉分離啦，排骨的彈牙加上椒鹽的微麻，椒鹽排骨成了我最喜歡吃的美食。
“奶奶，我回來啦！”我像往常一樣推開門，跑到餐桌前一瞥，便看到了碗裏的.排骨。“加加，回來啦！”奶奶從後門走了進來。“奶奶，今天怎麼只有5根排骨呀？”我對着碗裏的排骨皺起了眉頭。奶奶趕忙跟我解釋：“那個，我今天起來晚了，排骨沒有多少了。”“哦，我嘟着嘴，那你下次多買點……”沒想到我隨口説出的那句話，奶奶卻牢記在心。
第二天回家，我連叫幾聲“奶奶”都沒有迴應，走進廚房一看，奶奶在煮飯呢，紅燒雞、清蒸魚、小青菜……還有椒鹽排骨！看着今天的排骨，我不禁張大了嘴巴，20來根金黃香噴噴的排骨靜靜地躺在碗裏，加上椒鹽的點綴，色香味俱全，看得我口水已經流到地上了。
開飯了，我狼吞虎嚥地吃着飯菜，奶奶卻在一旁靜靜地看着，不時夾些青菜放進我碗裏，和藹地説，青菜有營養，要多吃，我讓她快吃，可她總説看我吃就已經“酒足飯飽”了，奶奶滿是皺紋的臉上終於露出了幸福地微笑，眼睛眯成了一條縫兒，泛黃的臉上閃爍着光澤。待我吃完，奶奶才端起飯碗開始吃飯。
我雖然現在已不經常回鄉下，但只要憶及那些椒鹽排骨的香味，我的心境與夢境就立刻變得有聲有色……
紅燒排骨國小作文 篇36
看到題目，你一定會很好奇：愛心怎麼能蒸排骨呢？哈哈，其實並不難。且聽我細細道來。
首先把切好的排骨洗淨，加上調料和地瓜粉拌勻，然後放進蒸籠裏蒸熟。愛心，我們是用小西紅柿做的`。材料準備好了，我們開始吧！
“拿一個小西紅柿。”爸爸説，他拿着一把水果刀教我：“先斜切一下。”“斜着切？好的。”我説。“接着把斜着切掉那一塊去掉。”爸爸繼續説道。我問：“然後呢？”他説：“然後把剩下部分對半切。”我照做了，可是沒看到愛心呀！爸爸説：“別急，你看，把它翻過來拼在一起，一個愛心就做好了。”呀！不難！我也學着做起來：先斜着切一刀，去掉切下的部分，然後再對半切，反過來拼成愛心。一會兒，我就做好許多的愛心。
我們把蒸好的排骨裝在盤子中間。我細心地把愛心在盤子邊整齊地排成一圈，然後在每個愛心之間，又擺上一些綠色的黃瓜配色，美味的愛心蒸排骨就做好啦！
紅燒排骨國小作文 篇37
又是一頓平淡無奇的晚餐，銀色的不鏽鋼盤上反射着客廳耀眼的燈光，菜式很多，唯獨少了一份久違的排骨。
“媽，我想吃排骨!”我已不知是第幾次抱怨了。“孩子，等週末媽媽帶你到外面吃。”“你每次都説這句話!”我發泄着不滿。
我突然意識到傷了媽媽的心，但抱怨的話已經説出口，再也收不回，就不再言語。“寶貝，週末一定帶你去吃!”媽媽順便把我最愛吃的菜夾入我盤中。沒有外婆做的糖醋排骨，總覺得有點遺憾。
還記得第一次吃糖醋排骨的情景。那一次，外婆給全家做了一道新菜：一截一截的，外面裹着一層濃汁，金黃金黃的.，閃爍着油亮的光澤，像夏雨沖洗後的橘黃瑪瑙，上面還撒滿了芝麻粒兒，聞起來有一股甜香的味道。
“這是啥?”我問。
“糖醋排骨，來，嘗一塊。”外婆趕緊夾了一塊給我。
吃慣了媽媽做的燉排骨，自然對外婆做口味有些排斥。我用筷子撥弄了一下，卻沒有吃。外婆似乎看出了什麼，説：“嘗一嘗，一定好吃!”她的眼睛慈愛地望着我，充滿期待。
我不忍心讓外婆失望，就輕輕咬了一口。果然好吃：脆而嫩，肉和骨頭很快就脱開了，酸酸甜甜的，連味道都像是金燦燦的。“嗯，好吃，外婆的廚藝真棒!”我情不自禁地説。“哈哈，油嘴滑舌，都説了很好吃的，快吃吧!”外婆的笑容終於舒展開來。
這一次，一大盤排骨都被我吃光了。從此，我便迷戀上這美味的糖醋排骨。
後來我才知道，為了做好這道排骨，外婆費了很多心思。骨頭一定要新鮮，烹製前要用刀背把骨頭剁軟，再用開水焯去腥味，煮、醬、悶、炒，勾芡糖醋。等一盤美味的成品出鍋，至少得花小半天時間。
自從和外婆分開住以後，吃外婆做的排骨變得十分奢侈。媽媽只好週末帶我到餐廳去一飽口福，可總覺得沒有外婆做的那個味兒。
一天放學回家，一股熟悉的香味撲鼻而來，我不由地一陣驚喜。餐桌前，一盤金黃的排骨呈現在我眼前，我趕緊夾一塊入口，果然是熟悉的味道。“媽媽，這是外婆做嗎?”我一邊細細咀嚼，一邊忙不迭地跟媽媽嚷道。“你這饞貓呀，鼻子咋這麼靈呢?是你外婆送來的，等不及你回來，剛剛才走呢!”媽媽説。聽着媽媽的話，嘗着久違的糖醋排骨，我的心裏一陣温暖……
紅燒排骨國小作文 篇38
説起天下的美味，那可真是數也數不清。但讓我“情有獨鍾的”還是——糖醋排骨。這不，今天我又求媽媽為我做這道“美味佳餚”了。
一放學，我飛快地跑回家。還未進家門，一股濃郁的甜中帶酸的香味，直沁我的心脾。我再用力一聞，這香中夾雜着醇正的肉香，令我“口水直流三千尺。”我顧不得多想，直衝廚房。
餐桌上，一個白玉般的盤子里正躺着一塊塊紅通通的排骨，它們一個挨着一個，在燈光的'映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地塗抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落着嫩綠的香葱，真是“萬紅叢中一點綠”，使這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。香葱那獨具大自然氣息的清香，也讓“糖醋排骨”更具誘惑力。
望着這盤誘人的“糖醋排骨”，我不禁垂涎三尺，拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進了我的嘴裏，此時的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個細胞。我感到全身放鬆，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，真是回味無窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬，裏面的汁水立即噴發出來，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁眯上眼，品嚐着如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有，人間能有幾回嘗”啊！
其實；糖醋排骨的做法十分簡單：首先把洗淨的排骨放在高壓鍋裏，約過半個小時，撈出排骨，放如油鍋中翻炒，接着放糖和醋，過了一會兒，再放入香葱。不到五分鐘，一道美味可口的糖醋排骨就做好了。
怎麼樣，你心動了嗎？那就來我家做客吧！
紅燒排骨國小作文 篇39
今天晚上，媽媽帶弟弟去幼兒園參加活動。
我和妹妹正在寫作業，忽然聞到一股刺鼻的“香”味。我們覺得納悶，開始尋找這“香”味的來源地。妹妹走進廚房，揭開煲湯的鍋蓋，立刻大驚失色地説：“都燒焦啦！”我跑進廚房一看，煲湯的鍋已經沒有水啦，鍋底都是黑色的東西，只剩一點水垂死掙扎，在頑強地鬥爭。我頓時愣住啦，不知道怎麼辦！
妹妹心生一計：“加水，快，上次媽媽就是看到湯的水少了，就加了水。”我實在太着急啦，所以想都沒想就一個勁地開始加水。
“好了。”我鬆了一口氣，但還是有些不放心，用勺子撈了撈這些水，剛加下去的`水混合着“黑炭”，怎麼都覺得很奇怪。我趕緊叫妹妹過來，拿碗把湯裏的骨頭撈起來，然後拿着煲湯的鍋去洗刷一下。
妹妹開始緊張啦，她跺着腳左顧右盼：“快點啊，萬一媽媽回來我們就吃不了兜着走啦。”
廢話不説，都這樣了還能怎樣呢？接下來該煲湯了，我回想起媽媽煲湯的方法。往鍋裏裝了一半的水，把排骨放下去，再放兩顆紅棗，一切都辦完啦！我走出廚房，來到客廳，我還是有些不安。感覺上好像忘記了煲湯最重要的一個步驟，卻又想不起來是什麼啦。應該也沒什麼大問題啦！我多慮啦！
就在這時，媽媽的腳步聲在樓梯口響起。我又來到了廚房看了看，呀！我還沒摁開啟動開關呢，暈！剛才那麼久的時間居然沒有煲到湯！
就在這時，門開了，媽媽踏進家裏，情急之下我迅速摁了開啟，真險啊！
紅燒排骨國小作文 篇40
“快到了”“快到了”我心裏想着趕快回家，飢腸轆轆的肚子已經咕咕叫了，一路上回想着糖醋排骨的顏色、形態，我彷彿眼前呈現出一份大盤的糖醋排骨。
我踏進了樓道，走到了三樓時，一陣陣撲面而來的`香氣，熟悉的味道直鑽我的鼻中，於是我知道了我們家做了糖醋排骨。
我加快步伐，衝上了樓，把門撞開，連鞋都沒來得及換，姥姥就喊道：“回來了，姥姥給你做了你最愛的糖醋排骨。”我趕忙拿起了筷子，夾了一塊肥瘦相間的排骨，用筷子夾住骨頭的一端，用嘴用力的唆了一口，肉就到了我的嘴裏，外皮入口即化，肉的裏面精精的，
剛剛入口時，有一點甜，有一點酸，那味道，讓人口味無窮，媽媽一聲你忍不住了嗎？把我嚇了一大跳，然後放下了筷子，
便知道了媽媽的意思，等着人到齊了，媽媽喊我吃飯，我急得恨不得坐下趕緊吃起來，過了一會兒，家人都到齊了，媽媽便喊了一聲開飯，我拿起了筷子，夾了兩塊肉，放入碗中。看到姐姐夾了一塊肉，沾了沾醬汁，放到了嘴上吸了一口説：“醬汁才是精華呢。”
姥姥哈哈大笑，全家人也笑開了花。
紅燒排骨國小作文 篇41
今天我打算做一份糖醋排骨，去街上買好食材後，我就正式開始啦！
做糖醋排骨的時候第一件事一定是放花椒，我先把存儲花椒的瓶子拿出來，然後抓起四五顆，放在了裝排骨的盆裏。接着我用一個小勺子舀了一些鹽放進去，又拿生抽的瓶子倒入了適量的醬油。最後，我用筷子把它們攪拌、和勻。
接下來是將葱、薑切片。我先拿出葱，把它的'葉子切掉，杆兒留下，然後切成一段一段的，每段大約有三釐米。切完後便開始切姜，我先拿起菜刀，然後斜着切，把姜切成了一片一片的形狀。
材料處理好後，我就燒開鍋，先把油倒了下去。
等了一會兒，油大概有六分熱了，我便放了一個拳頭大的冰糖到裏面，炒出糖色，也就是當鍋裏的冰糖融化後冒出一些泡泡的時候，我立馬把排骨放了下去，用鏟子快速的翻炒兩下，接着把葱姜也放到了裏面繼續翻炒。
等排骨都上了糖色之後，我就在鍋鏟裏放了一些老抽，用來翻炒排骨，等翻炒幾下，我又倒了一點到鍋鏟上，然後繼續翻炒，將那些顏色變得更深。
因為我們家沒有擺盤，所以沒有辦法做成視頻裏的那樣，做得黑不溜秋的。接着我放了一塊冰糖下去，等融化了之後，我炒了兩下，又加上了剛好能淹沒排骨的水，這樣排骨會更軟一些。最後，我蓋上蓋子，幾十分鐘過去了，排骨終於好了，我撒了一些白芝麻，起鍋，裝盤，然後就端上了桌子。
時間也到了中午，我們就開始吃起來了。
紅燒排骨國小作文 篇42
糖醋排骨可謂是天下第一美食，又酸又甜，很有營養。
糖者甜也，能益脾胃、養肌膚；酸者入肝膽，養筋益韌帶。所有糖醋料理皆具有養益肝、脾經脈的效益。而豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質。排骨燉煮後，其可溶性的鈣、磷、鈉、鉀等，大部分溢入湯中。鈣、鎂在酸性條件下易被解析，遇醋酸後產生醋酸鈣，可以更好地被人體吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營養吸收率，非常適合給老人孩子補鈣。
糖醋排骨是四川一道很有名的`涼菜，用的是炸收的烹飪方法，屬於糖醋味型，琥珀油亮，幹香滋潤，甜酸醇厚，是一款極好的下酒菜或是開胃菜。如果再配上一道海米冬瓜味道會更好。
“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。它源於江蘇的無錫，現在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用於熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。
糖醋排骨真讓人“口水直流三千尺”。
紅燒排骨國小作文 篇43
放午學了，我和幾個同學談笑風生地行進在回家的路上。突然，發現前面圍着一羣人。我們趕緊上去，撥開人羣，看到一位老奶奶躺在地上，苦苦呻吟。她穿着一件洗得發白的花襯衫，身上發着一股難聞的味道，從這情形看，已經躺了很久了吧。卻沒有一個人幫她。我看不下去了，快步走上前去將老大娘扶起，關切地問：“您哪兒不舒服？”老大娘急切地摸出一根排骨，微微吐出幾個音説：請。把這交給。交給我的女兒，我家在。在。貧。”不等老大娘説完，死神便無情地奪走了她的生命，吵吵嚷嚷的人們看到這一幕，不由自主地安靜下來。時光似乎就定格在這剎那間，整個世界只留下無聲的歎息。
“你真的要把這東西給老大娘的女兒嗎？”同學狐疑地望着我，誰也無法相信，只為一根排骨就要滿世界找人，更何況為了一素不相識的陌生人。“當然要！”我斬釘截鐵地説：“老大娘在臨死前都不忘記這東西，這東西一定會很重要。”我提起那根排骨説“從老大娘的穿着打扮和她臨死前所説的最後一個字來看，老大娘應該住——貧民窯。”
“唉！終於到了！”我不停地喘着粗氣，為了來到這貧民窯，我中途不知換了幾輛車，問了多少路人，走了長的'路才來到這裏，我停下來深吸幾口氣，便快步走向貧民窯，穿進小弄子，我驚呆了，這裏到處積滿了垃圾，有用破舊的房屋好像一碰就在倒，這裏的人都穿得破爛不堪。我挨家挨户地找，終於皇天不仙有心人，讓我找到老大娘的女兒。她女兒大約三十多歲的樣子，正躺在牀上靜靜地睡着，臉色略顯蒼白，她身邊還躺着一個小寶寶，小寶寶的臉色有些黃。我忽然明白了，為什麼老大娘那麼在意這根排骨了。眼淚順着我的臉龐悄無聲息地流下來。我輕輕地關上門。望着夕陽灑滿了金光的天空輕輕地説了句：“老大娘呀，我完成您的使命了”。我突然想起我曠了半天課，肚子也咕咕叫。
紅燒排骨國小作文 篇44
記得小時候印象最深的是外婆做的糖醋排骨。每次去外婆家，剛到外婆家門口，一股濃濃的酸香味便撲鼻而來。我總是以迅雷不及掩耳之勢衝向餐桌，只見一塊塊排骨披着金黃的外衣，讓你看了兩眼直冒金光；它散發出泌人心脾的味道，讓人聞了垂涎三尺。它們一個挨着一個，在燈光的照耀下顯得紅潤而又光澤。黏稠的汁水均勻地塗抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落着嫩綠的香葱，真是“萬紅叢中一點綠”。
望着這盤誘人的糖醋排骨，我不禁拿起一雙筷子向它伸去。輕輕夾起一塊，一口咬下，那酸酸甜甜的.汁水立刻流進了我的嘴裏；口中的肉格外鮮嫩，與濃濃的香料完美融合，滲入到我身體的每一個細胞。真令我陶醉其中！吃完一塊還想再吃一塊！真是回味無窮！吃完肉，那一根根嫩骨也是“人間極品”。輕輕一咬，裏面的汁水立即噴發出來，甜中帶酸，酸中帶甜，使我不禁眯上了眼，品嚐着如甘汁般的汁水。這真是“此味只有天上有，人間能有幾回嘗”啊！
紅燒排骨國小作文 篇45
今天，媽媽準備蒸排骨，作為今天中午的午餐。但老師佈置了一個任務：獨自買菜做飯。於是，這次是我初次去出門買菜。
為了完成老師的'任務,我只好硬着頭皮來到賣排骨的小販面前,低着頭説:“叔叔,這排骨多少錢一斤？”“小朋友，你的眼光真厲害！我的排骨是最好的。只要18元。”小販説。我小聲嘀咕着:“你咋不説81元呢?想欺騙我？哼！”此人顯然做貫了生意，見我沒開口，連忙説道：“誒呀，看你還是個小姑娘，就15元吧！”我趕緊“趁熱打鐵”，繼續説道:"再便宜點,12元一斤。“好吧，好吧！就當我虧點吧。”他略為思忖了一會兒，接着説：“你要幾斤？”“給我稱兩斤。”“好咧！”只見他熟練地挑起一根排骨，剛好兩斤！
隨後我又買了一些菜，“滿載而歸”了。回家之後，媽媽告訴我，排骨少了二兩肉，並且還買貴了，因為小販答應得很乾脆。唉！看來買菜也是有學問的啊！
接下來，開始蒸排骨，以前也見媽媽弄過，看樣子挺簡單。先將排骨洗乾淨，再“砍”成一小塊，最後放入盤子裏，放點豆鼓，再拿到電飯鍋裏蒸，等飯熟了，排骨也就好了，味道挺不錯！
其實，我們應該多學習學習這方面的事，等父母不在的時候，自己也可以照顧一下自己。今天，我總結了一個道理：買菜做飯也是一門學問！
紅燒排骨國小作文 篇46
微風和煦輕柔，斜斜的光柱透過窗户射進廚房裏。
“吃飯了，吃飯了。”媽媽拿着鏟子急促地呼喚着。我，表哥，表弟，姨弟趕快地來到廚房。亮黃的排骨躺在盤子裏。
“準備開吃。”我們迫不及待地拿起筷子。
眼疾手快的我搶到了最大的一塊，同時，姨弟的筷子也按了上去。“我先搶到的”我大聲地嚷道。“我先搶到的'”姨弟用筷子按着肉也不甘示弱。不過姨弟力氣太小，排骨最終還是到了我的嘴裏。姨弟只好嚥了咽口水。
我們像一羣小豬大口大口地吃着，不一會，一大盆排骨只剩一塊了。
八隻眼睛都盯向那塊塊排骨。四雙筷子齊刷刷地使勁按住，彷彿害怕一鬆筷子排骨就會跑了。我們一齊站了起來，排骨一會跑到我跟前，一會跑到表弟跟前。四雙筷子一點也不放鬆。“怎樣才能得到呢？”瞅準時機，我猛地一挑，排骨飛了起來。但表哥趁機將排骨夾住準備塞向嘴裏，看着即將到嘴的排骨，表哥得意地大笑起來。就在這時，表弟以掩耳不及迅雷之勢用筷子夾走了，迅速塞進嘴裏。我們三個人失望地坐了下來。表弟一邊有滋有味地吃着，一邊捧腹大笑。
舔舔嘴脣，打着飽嗝走出餐廳，斜斜的光柱照在桌子小山似的骨頭上。
紅燒排骨國小作文 篇47
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披着金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發出沁人心脾的味道，讓你聞了以後一定會垂涎三尺；他散發出淡淡的肉香味，吃了以後讓你體會到神清氣爽的感覺，並且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經過這番介紹，相信你肯定在吞嚥口水了。那麼，這道菜這麼好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎麼做出來的.吧！
糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來並不簡單。俗話説得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是説在做的過程中是需要點耐心的，還需要掌握火候。火太大，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會香脆可口了。媽媽説控制好火候才能恰到好處！
首先準備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當然還要準備好澱粉備用。
先在鍋裏放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接着倒入炸好的排骨，説到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會脆。然後，加入水澱粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接着用鍋鏟調均勻，最後出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思！我習慣先舔舔它的汁，然後一口吃掉它，接着細細地咀嚼，最後吞了它。
有一天，由於我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨裏有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這麼多倒黴事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳餚。
紅燒排骨國小作文 篇48
放學後，我飢餓如虎，迅速跑回家，剛到家門口，就聞到了一股香噴噴的飯菜香，媽媽肯定在做飯了。
哇！媽媽正在燒我最愛的糖醋排骨，鍋中不時發出“滋滋”的聲音，還飄出一股濃濃的香味，我的肚子也咕嚕嚕的叫了。媽媽把排骨盛進盤子裏，潔白的盤子上是一層層用醬汁包裹住的排骨，紅彤彤的，讓人垂涎欲滴。我偷偷的拿一塊放進嘴巴里，一股甜津津的醋香味遍我全身，我忍不住又拿了一塊，簡直太美味了。就在我吸吮着手指的那一刻，看見媽媽額頭上的汗珠順着臉頰流了下來，忍不住的鼻子有些發酸，我馬上跑進衞生間拿了一條毛巾，給媽媽擦去額頭上的`汗珠，心裏想：這酷熱的天氣，媽媽在悶熱的廚房內，用她那一雙巧手為我做着可口的飯菜，多麼辛苦呀！
正在我想着媽媽的辛苦時，又有幾道菜上了桌，看着那些可口的飯菜，我狼吞虎嚥的吃了起來。
媽媽燒的飯菜真香啊！特別是那糖醋排骨！
紅燒排骨國小作文 篇49
我的奶奶的廚藝是非常的好，不像我的媽媽就只會做那幾道菜，除了一個蛋炒飯其它的菜都非常的難吃，這一點我的爸爸也是非常的認同，儘管我的媽媽做的菜不好吃，但是始終也是她辛辛苦苦做出來的，所以即使是不好吃我和爸爸兩個人也不好説些什麼，只是一味的吃下去就是了。
一直以來我都非常的喜歡吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的'那一道糖醋排骨，真的可以説是好吃極了，誇張一點説簡直是可以和酒店裏面的廚師所做出來的糖醋排骨相提並論了，甚至還可以在味道上面碾壓了他們的菜餚。
不過我已經好久沒有吃奶奶做的糖醋排骨了，於是我昨天打電話給奶奶，我對奶奶説“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已經很久沒有吃到了。”奶奶聽了我説過的話以後笑了笑説“你真是一個小饞蟲，你乖孫你週末有空的時候過來奶奶的家裏，奶奶給你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來。”聽了奶奶話以後，我感到非常的開心，心裏就一直期待着週末的糖醋排骨了，真是讓人高興啊！
紅燒排骨國小作文 篇50
説到美味，我最愛吃的還是奶奶做的糖醋排骨了，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統菜。
糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形後，一塊塊顯著拍上面帶着油的亮光，色澤紅潤油亮，讓人忍不住去嚐嚐，一咬肉質鮮嫩，口味香脆酸甜，上面還有葱的綠星點點，真的是又漂亮又好吃。糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛吃奶奶做的糖醋排骨，因為奶奶做的不放任何味精，她堅持自己的自然調料，做出來可不比放味精的差，真是美味又健康。他是這樣做的：要先把新鮮的豬排骨放進已燒好的沸水裏泡一泡，過一過；撈出來後，再剁成小塊，放進熱好油的鍋裏，炒上一會後放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時已有淡淡的香味了。接着繼續炒，炒成五分熟時放上幾片姜，然後蓋上鍋蓋悶，等悶成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟後，放在菜盤裏後在紅亮亮的排骨上撒上一些葱花，一盤精緻美味的的糖醋排骨就做好了。
每當奶奶燒好糖醋排骨時我都是第一個把它夾進往裏慢慢品嚐，我喜歡先把中間骨頭的.兩邊先嚼，把它浸在餘湯裏的味吸乾，然後再細細的肯中間那塊骨頭。我吃排骨的速度可是驚人的，一分鐘就可以把兩塊排骨吃掉。
糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜，我當然是最喜歡我奶奶做的糖醋排骨。
紅燒排骨國小作文 篇51
有人説，母愛如茶，而我卻認為，母愛，全藏在那酸甜的糖醋排骨裏。
——題記
從幼兒園回家，一進門，便聞見一種酸酸甜甜的氣味。哇！好香啊！我三步並作兩步地跑進廚房。“媽媽，什麼菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地問。“我做了糖醋排骨，小饞貓！”媽媽逗我的下巴，親切地説。
開飯了，我迫不及待地跑向飯桌。看到桌上的糖醋排骨，我的喉嚨動了動，口水流下來了。我飛快地夾了一塊，品嚐起來。這糖醋排骨是脆脆的，甜中帶酸，很有嚼勁。這時，媽媽看我吃得如此津津有味，便説：“多吃點，看你這麼瘦！”“那你呢？”我終於停下“狂吃”，丈二和尚摸不着頭腦。媽媽猶豫了一下説：“媽媽不愛吃！”那時我還年幼，聽了媽媽的話，狼吞虎嚥，好似一匹惡狼，連骨頭也不肯放過。媽媽則微笑着，一副滿足的模樣。
時間飛逝，因學習原因我不得不住在爺爺家。自然，許久也吃不到媽媽的糖醋排骨。我好懷念那種味道，還有媽媽的.笑容。
一次，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣。這時，我才恍然大悟——原來媽媽的糖醋排骨，藴含了對我無盡的關愛！我又想媽媽了，眼淚流了下來，落在了糖醋排骨裏……
啊！我懷念媽媽的糖醋排骨了，那裏面充滿濃濃的愛意！
紅燒排骨國小作文 篇52
我媽媽是我們家的大廚，她做的菜是世界上最好吃的菜，她無論做什麼菜，我都喜歡吃。今天，我們家的大廚又在做菜了，她做的是“土豆燒排骨”。
首先，把買來的排骨洗乾淨，再在清水裏煮下，煮下的時候，排骨陸陸續續的跳進水裏，像我們跳水一樣，發出“啪”、“碰”的聲音。清水“滴滴答答”的拍打着排骨，這是讓排骨裏的血水排出來，在煮排骨的時候，我們可以把土豆切成一塊塊的，這些土豆塊各有個的形狀。鍋裏的排骨從鮮紅色的變成了雪白雪白的肉塊，好像在鮮紅的骨頭上包了一片美麗的'雪花，撈出來放進盤子裏。洗乾淨鍋後，就可以準備其他材料了，燒排骨必須準備花椒，桂皮和姜。首先，把洗好的鍋加熱，等加熱後，倒一點油，把鍋的四面八方都沾上一點油，接着放剛才準備好的材料，再加上熱開水，然後放好排骨，蓋上鍋蓋等上一陣子，等到開水被火燒乾了，就可以放美味可口的土豆啦，等到土豆變成深黃色，這到菜就好了。
我學會了這道菜，下次可以給你們做！
紅燒排骨國小作文 篇53
我是個十足的吃貨見到好吃的就絕不虧待肚子裏的饞蟲。我又是個肉食主義者，我最喜歡吃的就是媽媽親手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個登場：一隻手拿着筷子，另一隻手插着腰，迫不及待地等着媽媽把糖醋排骨端上來，然後再進行我的排骨大掃蕩!
有一天中午，我正在書房寫作業，突然一陣陣香氣撲鼻而來，我嗅嗅鼻子，啊哈，原來是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來是媽媽正在做我最喜歡吃的'糖醋排骨。我看着媽媽把糖醋排骨做好後離開了廚房，這時我肚子裏的饞蟲便開始活動了，隨即趁家人不注意悄悄溜進廚房。我用鼻子嗅了嗅，哇!好香啊!又仔細地端詳着這盤糖醋排骨：排骨上沾滿了肉汁，好像輕輕擠一下就會擠出汁來，看起來美味極了!我拿起筷子往排骨湯裏蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯!就是這個味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒有骨頭的嫩肉，放到嘴裏，細嚼慢嚥地吃起來。
我禁不住誘惑，一下子連着吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽!我又不時地回過頭朝門外張望，生怕媽媽過來，要是被媽媽抓個正着，我可就慘了呀!不一會兒，一大盤排骨就被我“掃蕩”了一半。這時我突然聽到了腳步聲，跑到門口一看，原來是媽媽來了，我連忙放下筷子屁顛屁顛的跑上樓去，若無其事地繼續寫作業。
過了一會兒媽媽走進書房，問我：“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地説：“額……那個…額…好吧，是我吃的。”媽媽又好氣又好笑地説：“你可真是‘江南肉王’啊!”
舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最愛!
紅燒排骨國小作文 篇54
我是一個愛勞動的女孩，我會做很多事，比如作飯、炒菜……我會做早飯，平常我早晨起來做麪條吃，中午飯自己至少要做兩種菜，媽媽只做一、兩種菜。星期六、星期日做完作業，我主動把自己和爸爸媽媽的衣服洗了。
以前，每天中午媽媽都教我做飯，因為有時爸爸媽媽不在家，我會自己做飯給外公外婆吃。
有一次，我去弟弟家玩，弟弟的一個人在家，姑媽叫他自己出去吃飯。
我對弟弟説：“今天我們就在家裏吃飯吧。”
弟弟説：“可是我們倆都不會做飯呀。”
我説：“我會做。”
“那你肯定會做的'很難吃。”弟弟説。
我説：“不會的。肯定很好吃。走，我們一起去買菜吧。”
弟弟説：“那，好吧，走。”
到了菜市場，弟弟東張西望，好像在找什麼東西。我跑過去問：“弟弟，你在找什麼呀？
弟弟回答説：“我在找排骨。”
“排骨？”我很奇怪。
弟弟説：“對呀，我最喜歡吃排骨了。”
我説：“可是，我不會做排骨呀。”
弟弟説：“試試嘛。”
“好吧。”我説。
“但是，如果做得不好吃，可不許怪我哦。”
弟弟答道：“好吧！”買了菜，回到家，我先往鍋裏倒點清油和豬油，等油開了，就把排骨倒進鍋裏炒，然後，往鍋裏放佔辣豆辦、生薑、酸海椒、酸生薑、三奈、八角。接下來，我點水紅燒，等排骨熟了起鍋，放點味精、白糖，在嘗一下鹹還是淡。假如鹹，就多角水，假如淡，就放點鹽，味道合適，就行了。
我把排骨做好，端上桌，弟弟先嚐了一個排骨。
我問：“好吃嗎？”
弟弟説：“太好吃了！”
我非常高興，我又學會做一道菜了。
紅燒排骨國小作文 篇55
每個人都有五彩繽紛的童年，充滿樂趣。在記憶的長廊裏，我至今還珍藏學習煮酸甜排骨的'畫面，它讓我體會到了媽媽做家務的辛苦，也知道了勞動帶來的果實是甜的。
有一天，我放學回家，看到餐桌上擺着一碟讓人直流口水的酸甜排骨。媽媽走過來説：“兒子，你回來了，媽媽做的酸甜排骨好吃嗎？”我嚐了一塊：“啊！真香，真好吃啊！”我問媽媽可不可以教我做酸甜排骨，媽媽欣然答應了。
媽媽告訴我，做好酸甜排骨關鍵是要調味。首先，在碗裏放一點醬油，再放一點白糖、一點醋，攪拌均勻。然後，放適量的水進鍋裏，把排骨煮到七分熟。最後，把調料倒入，和排骨一起翻炒，直到有油瀝出，可口的酸甜排骨便可以出鍋了。做法聽起來簡單，實際操作卻很有難度。
剛開始，我把排骨倒入鍋裏，熱水便濺了起來，差點把我給燙着。等排骨煮到七分熟，我把配好的料倒入鍋裏，炒了一下，發現越炒越幹，都快要和鍋底黏在一起了。我用鍋鏟使勁把排骨剷起，發現有一部分排骨已經被炒焦了。原來，是我把火開得太大了。費了好大勁兒，酸甜排骨終於出鍋了。我嚐了一塊“成品”，發現味道很酸，這才想起放了太多的醋。
總結經驗後，我又做了幾次酸甜排骨，味道越來越好，爸爸媽媽嚐了，都讚不絕口，誇我長大了，是他們的小幫手。
紅燒排骨國小作文 篇56
有時候，愛很難説出口，只能以另一種温柔的方式來到我身邊。我的生活中從來不缺少愛。而我親愛的媽媽對我的愛，就是一碗簡單卻包含温情的排骨。
從小到大，我就特別喜歡吃排骨。小時候的我是個胖乎乎的女孩子，走在路上總會有一些調皮的男生對我吼着：“小胖子小胖子！”“長得胖長得醜！”那時候心裏沒有什麼防禦建設的我自然會傷心地哭起來。
可是媽媽會温柔地保護我，她會很嚴肅地很耐心地跟那些男生講道理，要求他們尊重我。至始至終，她始終拉着我的手，回過頭來對我温柔地笑，説：“寶貝今天回去媽媽給你弄你最愛吃的糖醋排骨好不好？”我一聽這話，就感覺胃液蠕動，自然説好。
每一週，我們家幾乎有三四頓都是媽媽為我做的排骨。媽媽精通廚藝，心靈手巧，可以變着花樣的為我做紅燒小排，糖醋小排……那種美妙的味道令人垂涎三尺，很多時候媽媽在廚房裏忙碌着還沒做好呢，我都蹦蹦跳跳地想去啃排骨了。
“小心點，燙呢。”媽媽説着，小心翼翼地將弄好的糖醋排骨擺在盤中，又夾起一塊放在我的嘴裏，看着我吃得津津有味，媽媽笑語盈盈，眼中滿滿的都是對我的寵溺與愛護。但是，這麼些年來，媽媽夾起的無數塊排骨卻始終沒有一塊是放在她自己嘴裏的。很多時候，當我將滿滿一碗排骨掃蕩一空時，卻忽略了媽媽做這麼一道菜，自己卻從來連味道都沒嘗過。
記得有一次我將一塊排骨夾在媽媽碗裏，媽媽卻愣了一下，馬上下意識地將排骨放在我碗中，説：“我可不愛吃太甜的。”“不是很甜啊。”我反駁道：“糖醋排骨嘛，就是這個味道，剛好合適。”媽媽不聽，最後還是逼着我把這塊排骨吃了。
上學的時光很累，但只要回到家樓下，聞到那股熟悉的香味，我就知道媽媽又為我做了我愛吃的菜，整個鬆弛的身體都放鬆下來。後來，進入青春期的我與媽媽越來越多地爆發激烈的爭吵。
我很傷心，甚至覺得媽媽對我的情感變了……
直到那一次，舊病復發的住進醫院。身心極度疲憊的我閉着眼昏睡，輸着營養液，醒過來時第一眼看見的是媽媽疲憊的眼神。這是我從來沒見過的媽媽：蒼老而佝僂，頭髮微微散亂，眼睛周圍是明顯的黑眼圈以及佈滿血色的眼眶。我一下子心疼得想要落淚。
中午飯媽媽温柔地問我想吃什麼。我嘴脣囁嚅一下，終究還是什麼都沒説。中午媽媽為我端來了午飯。我揭開蓋子，瞳孔一下子就放大，那白白的米飯旁邊，是媽媽為我做的小排骨——是我最愛吃的糖醋小排！
“好久沒做了，不知道還是不是那個味道。”媽媽擦着汗，紅着一張臉説道。是啊，的確太久沒有嚐到媽媽做的這道菜了。媽媽拿起筷子先餵了我一口。我吃着她親手做的排骨，甜味與酸味一起混合與齒間，嫩香的味道和記憶中的一模一樣。過往日子的歡笑、美好一起浮上心頭。我知道，媽媽做的.每一碗排骨都是對我滿滿的關愛與呵護。能記住我喜歡的一道菜，並堅持着做長達十年？媽媽的這份深情我真的能理解嗎？
“噎嗎？來，喝口排骨湯。”媽媽穩穩地解開保温蓋子，説：“這可是正宗的豬小排，我去了好幾個超市才買到的……”我們這個醫院附近並沒有很近的超市，我知道媽媽人生地不熟，得轉車才能買到想要的食材，想到這兒，心裏更多了一份愧疚與感激。
我會永遠記住媽媽為我做的這道菜，自此，經歷這麼多，我也終於明白：媽媽給予我的愛從來都不是驚天動地，有的只是浸潤在排骨中的淡淡温情。
紅燒排骨國小作文 篇57
排骨，豬肉之精華者也，可用來製成菜品，也不止十指之數，如：紅燒排骨，糖醋排骨，玉米排骨湯等美食。而我最愛的，還是那煨的熟爛，飽含肉汁的紅燒排骨，這其間，有我無法忘懷的故事。
紅燒排骨，正如其名，遠看黑紅，進觀才只知為硃紅。其肉質鮮嫩，輕咬一口，濃郁的醬汁溢出，入口即化，濃香流連於脣齒之間，這便是我對奶奶紅燒排骨的最高評價。
奶奶出生於貧苦的農村，精打細算過着日子，將父親拉扯長大，為了供父親去縣城讀書，奶奶在化工廠裏把了身體弄傷了，只是她不在意罷了，下崗之後又開起了大排檔，她的廚藝便是那時磨練的，父親讀書小有所成，奶奶紅燒排骨的味道也早已傳遍大街小巷，廣為人知。
再後來，父親的事業越做越好，我們的生活質量也越來越高，排骨對於我來説終究不是珍貴的食材了，因為讀書的原因我也很少吃到奶奶做的排骨了。
曾記事起，我便由奶奶帶着，對奶奶的排骨，自然再熟悉不過了，每當逢年過節，圓桌上便會出現大大的一碗紅燒排骨，異香在每一個毛孔中穿梭，手裏的筷子似乎也不老實起來，蠢蠢欲動，這時奶奶便會用平常從來沒有過的嚴厲的眼神如銅牆鐵壁一般擋住我的筷子，而我只能悻悻而歸，只有當所有賓客就座之時，奶奶的臉上才會展顏露笑。
歲月不饒人，奶奶也逃不過。
從我開始記事起，奶奶的形象一直在我心中從未發生改變，而如今過去了將近十載光陰，奶奶也從一個麻利、精明的女人變成了一個花甲老太太，與此同時，奶奶也沒有如以往一般頻繁的下廚了，只是用粗茶淡飯餵飽自己，我們互相之間的聯繫也少了起來。
就在快開學的前一個晚上，奶奶把我們一家子喊到她家去吃飯，擺設依舊，舊的還有奶奶飽經風霜的.面龐，不一會兒一大碗菜被輪番端出，可終究沒我的最愛，我不禁在心底歎息，正當我失望之時，一碗鮮醬紅的紅燒排骨呈現在我面前，而奶奶的臉頰亦是嘖嘖汗水，她説道：願孫兒的一生如這紅燒排骨一般紅火。説完便夾了一塊最好的給我。
紅燒排骨，美味者也，而這絕美，浸透親情的香味，它與奶奶都永遠不會成為我人生的過客。
