酒吧管理中營銷策略的制定

現今階段，酒吧競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們的經營提出了更高的要求。要創立自己的品牌，在加強自身建設的同時，必須加大營銷工作的力度，以促進公司的發展，開拓更大的消費市場，提高經營效益。就我們目前所處的情況來説，低成本、高效益，短時間、高效率是酒吧主導的行銷策略。下面是yjbys小編為大家帶來的關於酒吧管理中營銷策略的制定的知識，歡迎閲讀。

　　一聯營整體營銷內容：

聯營整體營銷目的：打破行業隔閡，捆綁知名品牌提升自我品牌價值、建立一體化經營共同體，資源共享、減低推廣費用及運營成本、達到了資源整合的初步目的.

a、客户資源共享：擴大目標客户羣體，減低推廣維護費用.新的顧客羣體需要大量的費用。如各種廣告及其公關費用.顧客對產品或服務越來越熟悉，我們也應該十分清楚顧客的特殊需求，所需的關係維護費用就變得十分有限了，我們要做是進行合理的日常拜訪與溝通。

b、 推廣資源共享：店內廣告位共享，降低品牌推廣費用。

c、人力資源共享：建立人力資源庫，降低用人風險。

d、營銷資源共享：不同時期的銷售活動可以根據活動內容與其他所有聯盟店合作，降低活動成本。聯營體對象：有實力的、有決心的、有信譽的、有利益的。初步定：三星級或四星級酒店，大型中餐廳、西餐廳或咖啡廳、大中型SAP、攝影結構、沐足中心各一家，品牌4S店一家

　　二內部行銷。

實行全員營銷策略，分為以下3個層次：

a、領班和服務人員每月必須至少完成相當於本人基本工資的酒推擴量，完成給予10%的獎勵，完不成給予5%的扣發，月底兑現，並評比最佳銷售能手，這是基於月工資是對自身的綜合評價而制定的。

b、酒吧營銷工作人員，酒吧營銷人員是很多酒吧的一個難題，人員的管理以及銷售能力的培訓是絕對不容忽視的。很多酒吧前期進行拉網式招聘，可後期的管理出現很大漏洞以致人員流失並造成惡行循環，所以好的管理體系至關重要。

c、全體人員都可以利用自身的社會關係來營銷， 現在酒吧的營銷管理目標就是全要皆兵,所有的人都扮演營銷的角色,如服務員,管理人員,演職人員;男女歌手,男女DS,,都是酒吧的`最好的營銷隊伍,關健是我們怎麼樣利用上,發揮也他們的個人優勢.這樣做又可以節約資金,有能調動員工的工作積極性。

d、推出系列主題營銷活動，千層不變絕對會給顧客感覺上的厭倦，每個酒吧開張之後都走着同樣的程序，所以根據需求、季節、節日和重大社會活動靈活推出營銷活動至關重要。

　　三宣傳。

這一點非常重要，一個酒吧的宣傳到不到位，其評判的標準就是一定要在開業之前要進行一整套的廣告宣傳方案，如：《建立自己的酒吧主題活動網站》進行活動推廣與策劃/樹立大型户外廣告牌/大型購物廣場、公園廣場的電子屏廣告、車體廣告、短信平台等。

a、開張前期宣傳，與本地電視台或電台做一系的廣告活動宣傳。

b、開業後口碑宣傳，也是最好的活廣告，這就必須要求我們把酒吧的每一個環節必須做到位。

c、後期策劃活動宣傳，一句話，經常亮相，提高知名度，從而形成品牌意識，所以不管是某種企業都離不開宣傳，酒吧日新月異就更離不開了。