韓式南瓜粥的做法(詳細圖解)
來源:文萃谷 1.15W
很多朋友都很喜歡韓式烤肉店裏的南瓜粥,一碗不夠,總是還想再多來兩碗。金黃色的粥口感細膩、順滑,其實做法超級簡單,今天小編整理了其做法,趁着週末,一起來學習下吧:
韓式南瓜粥的做法步驟
1. 準備材料
2. 南瓜去皮去籽切塊,上鍋蒸熟
3. 蒸好的南瓜和水一起倒入料理機中,打成較濃稠的糊
4. 開火,鍋裏放水,然後放入小圓子煮熟至浮起,盛出備用
5. 糯米粉加清水化開
6. 將南瓜糊倒入乾淨的鍋裏,小火煮至微沸,然後將糯米粉水分幾次加入,一邊加一邊攪拌
7. 加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的`鹽,糖煮化後關火
8. 準備乾淨的碗,放入煮熟的小圓子
9. 再將煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄乾。