重慶小吃壽果蛋羹的做法
來源:文萃谷 2.86W
壽果蛋羹
菜譜 | 壽果蛋羹 |
做法 | 重慶小吃壽果蛋羹的做法詳細介紹 所屬地區:重慶小吃 工藝:蒸法 壽果蛋羹的'製作材料:鮮桃250克,雞蛋5個,白糖50克,西紅柿25克,香菜葉適量。 壽果蛋羹的特色: 色澤美觀,口感鮮嫩,營養豐富。 教您壽果蛋羹怎麼做,如何做壽果蛋羹1、將鮮桃洗淨,用開水略燙,撕去皮,掰成兩半(或用刀切開),去核,把桃肉先切成長弧形的條,再頂刀切成小薄片;西紅柿洗淨,撕皮後切成碎丁;香菜葉洗淨,瀝水。 2、把雞蛋磕入碗內,加入桃肉片、西紅柿丁、白糖及清水250克,攪勻後入籠蒸約15分鐘,取出撒入香菜葉即可。 |