豉汁排骨饭的做法
来源:文萃谷 2.09W
电饭煲用来做菜了,那米饭还得单独做,不够懒。好好,那就跟米饭一起搞定吧。这道豉汁排骨饭的做法一定适合你们,再加道蔬菜色拉,一顿饭就圆了。
豉汁排骨饭的做法1、排骨洗净,冷水锅中加热,焯水去血水,沥干。
2、 加适量生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、少许料酒,腌制至少30分钟。
3、大米清洗后放入电饭煲,加平时煮饭量的`水,再将排骨连同腌制的酱汁一同倒入。
4、按煮饭键,煮熟跳键后,可按煮饭键再煮一次,确保熟透。
5、拌匀盛出,撒把葱花。
靠近锅底的米饭焦而不糊,
晶莹剔透饱含酱汁。