線下推廣方案
為了確保工作或事情能高效地開展，通常需要提前準備好一份方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的線下推廣方案，希望對大家有所幫助。
線下推廣方案1
活動主題：勵國理財 改變未來 為孩子理財
活動地點：大華錦繡華城
活動時間：中秋節前工作日（待定）
活動人數：4人（商務部2人+門店2人）
活動物料：小桌一張，小凳一把，三摺頁若干，大宣傳冊若干，易拉寶一個（現成的），活動禮品若干
活動目的：線下登記意向客戶，網路條件允許的情況下鼓勵客戶掃微信和註冊勵國理財賬戶並認證。
活動地點詳情：北艾路大華錦繡華城2-2街坊內有9棟高層單元，靠近北艾路一側有沿街商鋪，屬於周邊較繁華地段，門口有734路公交站。
活動物件：沿街路人和周邊商鋪人員。
活動內容：
1. 首先由推廣人員分散進行傳單的傳送
2. 以感興趣的使用者進行口頭宣傳和講解並做登記
3. 主動提出送一瓶飲料以示關懷並讓客戶掃微信和註冊
4. 門店根據登記後期回訪
宣傳重點：
1. 產品安全性
2. 產品購買方便
3. 產品收益
4. 8521活動
活動預期：登記意向客戶20人，註冊10人。
活動預備：
1. 由成山路門店先去踩點確定準確的時間和地點。
2. 由商務部負責禮品的採購預算1000元以內。
3. 由成山路門店準備相關物料到時統一門店集合攜帶過去。
4. 進行活動前人員培訓，由商務部安排。
5. 商務部人員交通自行安排。
6. 如需擺攤許可，由門店主談商務部配合進行。
7. 本次線下活動當天勵國網站配合儘量配合釋出30天左右產品。
活動備註：
本活動為線下O2O模式的一次嘗試，計劃為每月2次定期展開，考慮到國慶節的緣故，並結合門店周邊2公里內小區情況，提出接下來2次活動備選地點：大華錦繡華城下南路（距離1.6公里），錦華新苑下南路（距離1.9公里）
如果效果達到預期將持續推進，如果效果欠佳，將分析原因，並做修改。
線下推廣方案2
一、背景分析
國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業，快餐業和休閒業佔據二個席位；休閒餐飲是21世紀餐飲業的發展方向，其市場前景，行業利潤遠遠超過傳統餐飲；“民以食為天，百業餐飲為王！”餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業中佔據的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場還有很大的開發潛力。新的社會環境下，大學生就業形勢已日漸嚴峻，為此，國家為鼓勵大學生創業出臺了一系列的優惠政策，大大減小了投資風險。奶茶店行業投入少，見效快，收入穩定，風險小，無技術難讀。對於剛踏入社會創業的大學生來說，這是一個很好的選擇。
二、外部環境分析
（一）競爭者分析
1、產品競爭者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。
2、競爭者4P分析：
三、顧客分析
（一）誰是我們現有的和潛在的顧客？
1、人口統計特徵：性別、年齡、收入、職業等。
現有的顧客：主要是工大的學生為主。
潛在的顧客：工大附近小區的居民，所以得加大宣傳力度。
2、地理特徵：地段，流動人口數。
現有的顧客：五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。
潛在顧客：五食堂是出學校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特徵：意願、興趣和生活方式等。
現有的顧客：喜歡喝奶茶的學生和附近居民。
潛在顧客：經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者：主要是個人意願以及周邊朋友的看法。
（二）顧客對我們奶茶的購買：
1、顧客的購買批量：主要是現場購買，從而獲得一定的優惠。
2、主要顧客與一般顧客的區別：主要顧客是經常來光顧店內生意並且會帶好友過來的，一般客戶流動性比較大，來的不頻繁，對待主要客戶，我們得采取一系列優惠措施從而與他們保持良好的關係，建立深厚的信任感，對待一般客戶，我們得用我們的服務，把他們發展成我們的主要客戶。
（三）我們的顧客在哪裡購買我們的奶茶？
在店內直接購買或者網購。
（四）我們的顧客什麼時候購買的奶茶？
1、季節差異：基本沒有季節差異。
2、促銷活動的影響：增加知名度，提高銷量。
（五）我們的顧客為什麼要購買我們的奶茶？
1、我們和競爭者奶茶帶來的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時，消費者的支付方式：在店內購買時，直接付款，網上購買時，採用網上支付。
3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯絡嗎？或者他們只喜歡一手交錢一手交貨？
（六）為什麼潛在客戶還沒有購買我們的奶茶？
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足？
知名度小、較遠地方的客戶我們採用的是達到一定價格才會送上門，所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。
2、競爭產品有哪些特點、利益或者優勢，使得潛在顧客選擇使用他們？
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品？
因為我們店的地理位置較好，所以租金較貴，所以我們的價格相對來說較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使潛在顧客購買我們的產品？
我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過口碑相傳，讓老顧客帶朋友過來，讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。
四、內部環境分析
（一）營銷目標和業績：
1、開啟市場，提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯絡。
（二）我們的營銷戰略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何？
我們的營銷戰略主要是前期聽過宣傳，提高知名度，吸引顧客來我們店參觀和消費，後期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位，也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰略有利於我們的銷售額，能很好的實現盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。
（三）與業內競爭者相比較如何？
首先，優勢：我們新店開張，一系列的優惠活動會吸引大批客戶，其次，我們通過自己的人際關係，可以有效的幫忙宣傳，並且節省一筆宣傳費。
劣勢：剛成立的店，客戶對我們持有很多懷疑態度，並且有些客戶習慣在以前的店消費，很難改變他們的習慣。
（四）店內現有與未來資源
1、公司現有的資源狀況如何？
財務：除掉之前的所有費用，還有3250元可以用來買原料。
資本：店內現有的各種裝置。
人員：一個店長，三個店員。
經驗：之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。
與供應商和客戶的關係：保持一個長久和緊密的合作關係。
2、這些資源在近期會怎樣變化？會讓店變得更好還是更差？
財務規模會越來越大，人員也會越來越多，經驗會越來越足。但是裝置會越來越舊，所以對裝置的愛惜和維護是我們應該注意的。
（一）營銷目標
1、詳細的可測量的結果：計劃在半年內回本，共30000元，加上每個月我們的人工費，每人1000，所以每個月我們至少需要9000做的業績，平均一下，每天至少300的營業額。
2、完成的時間：計劃在半年內完成。
3、負責執行的單位和個人：由我們組的幾個人一起完成和執行。
4、與SWOT的關係：利用SWOT矩陣，制定合理的銷售。
五、營銷戰略與戰術
（一）目標市場（工大以及工大周邊地區）
人口統計特徵：人流量大。
地理特徵：在大學周圍，人流量大，而且固定。
心理特徵：物美價廉。
基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯後消遣。
購買與惠顧特徵：購買量較大，忠誠客戶較容易獲得。
消費特徵：消費水平普遍不是很大。
對選擇這一目標市場的論證：雖然整體消費水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠客戶較容易，地理位置較優越，還是可行的。
（二）營銷組合策略
1、營銷組合策略（針對目標市場）
（1）產品
產品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價相對來說會高一些。
與競爭產品的不同之處：第一，我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二，我們有一個店面，可以讓消費者進店裡面消費，並且還有其他多種水果或飲料。產品的各個層次和包裝：不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。
（2）價格
產品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據不同的產品成本不同。定價目標：平均每盒奶茶賺5元錢左右，所以，奶茶定價在8到22元之間。
（3）促銷
（三）主要顧客和競爭者的反應
1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什麼反應？
顧客可能會對我們的促銷策略感興趣，從而加大購買力度，競爭者肯定會採取類似的競爭策略來和我們保持競爭。
2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優勢？
首先，我們得用我們產品的特色來征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠客戶，進而口碑相傳。
3、這些競爭優勢是可持續的嗎？為什麼？
這些競爭優勢是可持續的，因為忠誠客戶對我們來說是很重要的，也是新客戶的重要來源。
六、打造品牌形象
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關係，為餐廳的發展提供寬鬆有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關係。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社群群眾關係。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社群環境、積極支援社群公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
線下推廣方案3
一、開業前的營銷活動。
擁有好的營銷活動，在開業期間擁有很好的人流量和曝光度，這是經營的第一步也是最重要的一點，那如何做營銷活動，我分享我自己店鋪經常做的一些活動：
1、做廣告，做廣告的方式有很多，聯絡當地的抖音美食玩家做視訊活動，自己充值幾百塊錢上熱門。
2、找頭條的城市達人發廣告，找前十名，很便宜幾塊錢一條。
二、如何讓顧客重複進店消費
1、開業期間前20名免費喝，前提是消費金額要先交，然後憑小票在你指定的時間過來全額退款或者抵扣消費。
2、達到一定消費金額送撲克牌（網上批發8毛錢一副）。
3、做一個紅包牆，消費達到一定金額可以隨機拿一個紅包，裡面多少錢可以微信紅包反還。
4、婦女節情人節等女生送一支玫瑰。
5、消費達到一定金額贈送價值2—5元彩票一張，中獎的可以立即兌現獎金。
6、看顧客的生日，生日當天進店消費達一定金額以上，他本人免費。
7、組建微信群，吸引所有進店消費的顧客進群。
三、如何讓現有顧客裂變出新顧客。
1、這個首先要看自己店鋪的餐品味道是否有吸引人的條件，做餐飲小吃奶茶店的，一定要有自己店鋪的（鎮店之寶），這個可以不賺錢或者少賺錢，主要作為店鋪引流活動的必需品。
2、裂變新顧客的方式有：
一、口碑裂變，擁有好的口味產品，能很好的傳播店鋪的口碑，經過一段時間的互相傳達，能很好地吸引新的顧客進店消費。
二、環境裂變，擁有好的環境，好的衛生條件，能使進店消費的顧客得到愉悅的休閒環境，使的顧客更深的認知自己的店鋪。
三、消費裂變，消費裂變取之於產品定價的適合，讓顧客覺得購買這杯飲品的價格非常合適，沒有讓人覺得貴的感覺，有了這樣的體驗肯定會優先選擇你。
線下推廣方案4
一、市場概況：
近年來，奶茶的出現像一支俊秀的新軍，短短几年內便以一-種銳不可當的氣勢風靡全國。據國際調研機構AC-尼爾森調研資料顯示，消費者對奶茶產品的認可度非常高，從臺灣流傳到大陸已有十年之久，消費群體已非常成熟。目前，現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升並規模連鎖化。小飲品、大市場、投資小、門檻低、見效快，奶茶行業以其旺盛的生命力20年多來長期佔據個人創業榜首位。時至商機無限的20xx年，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快消行業的腳步、引領飲料行業的消費主流。
二、經營策略：
(1)原料：原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源，保證口味的正宗與地道，把握恰當的奶、茶、水的比例
(2)商品種類：奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、牛奶布丁奶、茶、北海道紅豆奶茶等等眾多系列，迎合每個人的口味，廣受歡迎。
(3)價格：物美價廉，在價格策略.上，產品的價格低於或等於同行的價格，非常具有競爭優勢。
(4)渠道：採用連鎖經營的開店方式，而且奶茶店也一直是以連鎖經營的方式出現，這種模式也被證明具有更高市場存活率。
主要的渠道模式是：總公司一-專營店-、-消費者。
(5)消費者：緊貼目標消費群體。由於奶茶店的目標消費者多數是年輕消費者，因此我們的門店多分佈在各大高校附近，同時利用口耳相傳而不斷贏得更高的知名度。
三、開業促銷策略：
高校是奶茶--大消費區，各奶茶店尤其是開在學習附近的店面更應該提高促銷力度，加強學生與店面的聯絡，奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務範圍，增強市場佔有率，由小做大，最終牢牢佔據奶茶市場，為了實現這一目標我店設計如下行動方案：
1.盡最大努力提高服務質量，改善服務態度
2.不斷加強對學生的宣傳力度，增強顧客對奶茶店的忠誠度
3.不斷創新，完善和增加奶茶品種，適應廣大消費者需求
4.海納百川，在店內設有意見薄，顧客有意見或建議可直接提出或書寫。
5.適時推出促銷策略：促銷資訊公開化，網路化。因為高校學生都有上網的習慣，因此利用網路資訊科技，建立針對各個高校的資訊溝通平臺，在此平臺上提供論壇區域讓學生正針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網路平臺發放最新促銷資訊，並深入學校校園網站上進行宣傳。
1)人員促銷。在各高校附近派發製作精美的促銷傳單。
(2)提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度。實行積分促銷，消費者通過多次購買或多次參加某項活動獲得的累計積分到一定分數可得到-杯奶茶。
(3)提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助，以此來開發飲料市場的主要目標市場，提高目標市場知名度。
(4)折扣。利用五一、十一黃金週等假日定期給顧客優惠。
(6)廣告促銷：在各學校的週報和各學校雜誌上投放廣告。
線下推廣方案5
一、運營模式
技術合作形式。結合我們是高階、奶茶專賣店，建議合作者在高檔寫字樓、ＣＢＤ商圈、高科技園區、網咖、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址；統一裝修風格、統一產品；總部提供技術支援（包括人員培訓）和產品（奶茶豆、茶）配送。
二、產品和服務
1、產品和服務描述
出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品，併為客人提供優良的環境和服務，讓消費者在這裡展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感，奶茶加盟店務休閒、情侶聚會的好場所。
這些業務與投資場所業主的產業沒有衝突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。
2、競爭比較
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度。相對而言，我們管理水平、產品和服務質量，都佔有相當的優勢。
3、資源、技術
奶茶店是要求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業，消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些，對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進的裝置和技術，一方面也避免了不少經營風險。
三、市場分析
1、市場需求
（1）穩定的老客戶資源。
（2）寫字樓與賓館客源。
（3）購物娛樂場所。
（4）成熟居民小區
（5）外企及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。
（6）如本區域各種學校眾多，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
2、行業發展趨勢
（1）奶茶消費市場發展迅速，已經成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經結束。根據一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝奶茶。過去一年內喝過速溶奶茶（香飄飄之類）的人口比例在30%以上的地區除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。
2）奶茶消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶奶茶己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知奶茶的品牌、風格和知道如何享受奶茶帶來的樂趣。
（3）教育水準、家庭月收入和飲用奶茶的頻率相關。意味著奶茶這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象徵優勢階層的生活方式。
3、競爭分析
（1）與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中coco都可茶飲，以及同樣來自臺灣的快樂檸檬，源自杭州的蜜菓奶茶，都在平分秋色。
（2）直接競爭對手。
（３）營銷規劃
利用加盟店品牌和資源優勢，迅速建立優勢，穩固住老客源。
四、推廣計劃
（1）廣告宣傳
針對高檔小區內的居民，可在附近購物場所的停車場內，向有車族派送精美廣告單頁（DM）和小禮品，單頁也可做成優惠券形式。
（2）事件營銷
時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“奶茶和生活”為主題的徵文活動。
（3）服務營銷
①建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的`優惠率並不高，如9.５折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
②個性化服務。
在桌上放一些宣傳品，內容是關於奶茶的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
線下推廣方案6
【活動標題】
我的婚禮我做主
【活動誘引】
每個女人都憧憬自己能像童話公主一樣擁有嘉年華般的婚禮儀式，每個男人更希望自己就是故事的男主角，與公主踏進精心準備的婚禮殿堂20xx年是結婚蜜年，每對新人都在為自己的婚禮忙碌，緊張的籌備著。後半年的婚禮高峰即將來臨，你的婚禮是否足夠浪漫，是否個性十足？讓我們大膽的晒出來吧，我的婚禮我做主！
【活動時間】
活動時間：20xx年11月1日—20xx年12月1日
獲獎名單公佈時間：20xx年12月3日
【活動規則】
一、參與內容：發帖晒出你在婚禮籌備過程或以往籌備過程中的特色結婚物品清單、試紗/試妝的過程、婚禮籌備的心得體會等等，只要和結婚籌備有關的內容都可參加。
二、參與物件：xxxx婚慶網會員（準新人和已婚均可），歡迎新會員註冊參加。
三、活動要求：
a.凡參加活動的作品，一律單獨開帖釋出在xxxx婚慶網論壇———【論壇活動】版塊，標題統一為“【我的婚禮我做主】+副標題”格式，以方便大家來辨認是否為活動帖。
b.參賽的帖子，最好圖文並茂。有圖有真相，有圖才能吸引眼球！淘到滿意的物品需拍實物圖，並簡單的介紹，如在本網站團購的產品可直接複製團購帖子連結；
c.開貼參加後請在此帖中跟帖回覆，說明你已報名參加，並且把參賽地址連結在回覆中，以方便我們進行參賽統計。
d.評選規則：
人氣指數（瀏覽量40%+回覆60%）
【獎項設定】
一等獎1名：獲得由xxxx攝影提供的1000元代金券一張
二等獎2名：獲得由xxxx攝影提供的500元代金券一張
三等獎3名：韓版正品新人造型調味罐一對（獎品可由代理商自行設定，可以是物品，也可以是代金券）
參與獎：所有的參賽者，均將獲得論壇積分200金幣。
【活動相關單位】
主辦方：xxxx婚慶網
贊助方：xxxx攝影
【活動期間的工作】
1.即日起在婚慶網論壇發帖建立活動專區，聯絡好活動的贊助商及獎品確定
2.即日起在xxxx婚期網首頁及論壇首頁釋出活動公告，利用各大論壇、QQ群、QQ空間、貼吧、微博、郵箱等做好活動線上宣傳，同時做好宣傳頁、利用DM廣告，商家店面等線下宣傳。
3.公告的排版可以影響到活動的人員流量，請各位代理商認真編輯。
說明：
①像這樣的活動，代理商可以結合自己的情況，隨時都可以舉行。
②關於贊助商：代理商可以給贊助商一定的優惠條件，並講明此次活動給贊助商帶來的宣傳以及客流量。
③代理商可以給活動的贊助商製作條幅，作為此次活動的宣傳工具之一。
④我們需給網站一個高階的定位，活動一旦發起，就要嚴格按照活動的時間及流程來進行，這樣才更具權威性。
⑤關於論壇積分：代理商可設定一些獎品，獎品可用積分來兌換。這樣可以讓獲得積分的活動更具有吸引力。如：若積分達到1000分，可獲得價值十元的花費或者QQ增值業務等。具體可以另開一貼，說明積分兌換活動的規則，讓需要兌換的會員在論壇跟帖說明自己要兌換的禮品。這樣可以讓活動更具有吸引力。
⑥如果說網站是風箏，活動就是風，會員則是線。如果沒有了風，風就無法帶動線，從而讓風箏飛於高空。所以活動策劃對於網站運營來說有著至關重要的作用。網站的活動主要分為線上活動和線下活動兩部分。線上活動是目前大部分論壇社群所採用的主要互動方式，只有不斷搞好新穎熱門的線上活動，才能給網站輸送新鮮血液，保持網站活躍的互動氛圍。
線下推廣方案7
一、市場概況
近年來，珍珠奶茶的出現像一隻俊秀的新軍，短短几年內便以一種銳不可當的氣勢風靡中國。其市場發展潛力巨大，利潤空間巨大。
據國際權威調研機構AC-尼爾森調研資料顯示，消費者對奶茶產品的認可度非常高，從臺灣流傳到大陸已有10年之久，消費群體已非常成熟。目前，現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升並規模連鎖化。
小飲品、大市場，投資小、門檻低、見效快，奶茶行業以其旺盛的生命力20多年來長期佔據個人創業榜首位。時至商機無限的20xx年，珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快消行業的腳步、引領飲料行業消費的主流。
就當今奶茶市場現狀而言，珍珠奶茶行業接近飽和，市場上有各種各樣的品牌，其中以地下鐵，港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主，顧客主要為在校學生。相對於地下鐵、港飲之都，銷售量明顯低於前者，口碑沒有前者的好。
二、經營策略
1、原料
原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道;把握恰當的奶、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比例的問題。
2、商品種類
覆蓋範圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列，迎合每個人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷售。
3、市場定位
物美價廉、即買即走的奶茶飲品。
4、價格
在價格策略上，產品的價格低於或等於同行的價格，處於被動狀態，定價緊跟同行業。
5、渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是：總公司——加盟店——消費者。
6、消費者
緊貼目標消費群體。由於西苑奶茶店的目標消費者多數是高校學生，所以其門店多分佈在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯絡，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。
三、促銷策略
提高促銷力度，加強目標顧客與企業的聯絡。奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務範圍，增強市場佔有率，由小做大，最終牢牢佔據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計的行動方案是：
1、盡最大努力提高服務質量，改善服務態度。
2、不斷加強對學生的宣傳力度，增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。
3、不斷創新，完善和增加奶茶品種，適應廣大學生需求。
4、海納百川，在店內增設意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時推出促銷策略。
(1)促銷資訊公開化，網路化。高校學生是奶茶店的目標顧客，針對年輕人經常上網的習慣，利用資訊網路技術，建立針對各高校的資訊溝通平臺，在此平臺上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網路平臺發放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時，可以到各高校附近派發促銷傳單，這是最直接的宣傳手段。
(3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度建立加盟店，實行積分促銷。積分促銷一般設定價值一般的獎品，消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶;
(4)提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助，以開發飲料市場的主要目標市場，提高在目標市場的知名度。比如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等;
(5)折扣。定期給顧客一些優惠，這樣消費者的購買慾望才能得到最大的激發。如：五一、十一黃金週的時候給一些價格的折扣;
(6)廣告促銷
線下推廣方案8
一、摘要
近年來，珍珠奶茶的出現象一隻俊秀的新軍，短短几年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業，它已經以其旺盛的生命力佔據個人創業榜首位。而且，在商機無限的現代社會，奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快銷行業的腳步，引領飲料行業消費的主流。
1、具體說明
對於還是在校學生的我們，資金是有限的，同時，如果考慮做加盟店，這樣產品的技術含量不高，而且，加盟費通常是比較高昂的，如果開業後收入不可觀，對於我們來說是不划算的。選擇自己開店，這樣，既能保證資金的運作，又能保證產品隨時創新，總的來說還是有益於小店發展的。
2、基本框架
目前，在學校附近已存在幾家奶茶店，有些經營比較好，有些就相對差一些，但是，他們的奶茶店經營方式都是相同的，只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查，這種方式雖然節省了消費者的時間，但是，有些人還是希望在店裡有個舒適的座位，慢慢品嚐的。因此，我們店的奶茶不僅可以外賣，還提供店內服務。當經營達到一定的市場佔有率時，考慮同時進行網上銷售。
複合式休閒美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對於有些消費者來說，悠閒地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由於我們針對的消費群體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。
二、公司簡介
1、公司宗旨
以學生為主要客戶群，專一市場經營，用更好的產品，更優質的服務，吸引更多的客戶。
2、經營目標
在經營初期，我們主要目標是進入目標市場，隨著市場不斷做大，我們的目標是佔據更多的市場份額。
3、產品優勢
奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色(其中養生奶茶最受歡迎)，製作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務周到。並能根據消費群體的不同及季節差異，推出不同產品。
4、管理團隊
三、市場分析
1、市場情況介紹
本地區周邊地區共有6所學校，同時，經過我們的調查，學生喜歡喝珍珠奶茶的約佔總數的44%，而不喜歡的只有總數的16%，可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析
進入二十一世紀，複合式休閒美食文化已成為餐飲界主流文化，人們的感性消費支出遠遠大於理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色，其市場份額佔有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流，經營學生專一市場正是立足於對這一資訊的準確把握。
作為學生消群體，她們對口味的追求越來越高，對於事物的新鮮越加敏感，對於品質的要求越來，而奶茶的口味自我創新不夠，難以達到消費者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做好消費者的資料調查分析，其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析
經調查，學生對於奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對於某些學生來說，他們熱衷於市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向於熱飲。
四、競爭分析
㈠優勢分析
⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不乾淨的印象;
⒉奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新;
⒊廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少;
⒋店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
㈡劣勢分析
⒈奶茶營業面積有限，提供服務範圍有限;
⒉新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;
⒊產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受;
⒋奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
㈢機會分析
⒈市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限;
⒉良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;
⒊雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比)，更顯競爭優勢;
⒋產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
㈣威脅分析
⒈競爭對手有其固定範圍的消費群，且絕對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會採取相應措施;
⒉隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越廣，選擇餘地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛，對其說“No”。
3、市場競爭策略
①注重服務態度的培養，盡最大努力提高服務質量;
②不斷進行產品創新，完善並增加奶茶種類，適應不同消費者需求;
③不斷加強產品的宣傳，增強學生對產品的忠誠度，並努力發掘潛在客戶群;
④適時的進行產品促銷活動;
⑤在店內增設意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。
五、市場營銷策略
1、產品策略
①產品複合式經營，不僅推出奶茶這一單一的產品，還有受消費者喜愛的休閒食品的供應;
②較之於其他奶茶店，推出養生茶飲;
③根據消費者的不同，推出不同產品;
④更注重服務這一隱形產品的質量。對於有消費慾望，但不願意自己上門購買的消費者提供上門服務;
⑤產品注重包裝，給消費者美好的享受。
2、價格策略
①針對消費者消費能力及產品型別，制定合理價格;
②較之於競爭者，制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認為可以進行以下幾種宣傳方式：
①開業典禮，讓學校附近的人知道我們的店面開業了;
②利用在學校的人際關係，多做宣傳;
③藉助於網際網路進行資訊釋出;
④利用即時通訊手段(QQ，飛信等)，宣傳店鋪及產品。
4、促銷策略
①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;
②每天推出新品試飲活動，宣傳新產品;
③積分兌換，發放代金券。對於消費不同額度的消費者不同價值的積分卡，並規定積滿一定分值給予相應積分商品;
④班級信箱中，投放免費廣告，對以班級為單位的銷售群體進行宣傳，老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶，通過口碑傳播，發揮意見領袖在顧客群中的影響力。
六、財務計劃
1、資金需求說明
首先一個商店營業需要註冊相關執照。而且，由於採取不同的經營方式，因此，在店面要求上我們的需要會大一些，且採取租房的方式。然後是基本設施的購買，最後就是產品材料採購。由於我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且採購不到好的裝置，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客，我們千萬不可大意。
2、資金投入計劃
七、風險分析
1、市場與競爭風險
對於剛進入市場的我們來說，無疑面臨著巨大的市場與競爭風險。
首先，如果我們的產品口感與宣傳力度不夠，很難增加產品的銷售額，進而直接影響銷售收入及整個店面的運營。其次，現有的市場競爭激烈，如果我們的產品策略及促銷手段不能吸引消費者，很可能在還未能進入市場之前就被市場淘汰。
2、產品與技術風險
產品的特殊性決定我們必須注重產品的質量與衛生。但是在經營中不可避免的會有失誤，產品的質量問題會直接引發消費者對產品的滿意度，同時，對我們整個店也會有形象上的影響。
3、管理風險
由於創業者都是比較熟悉的同學，而且店面都是共同管理，就有可能在經營過程中意見有分歧，和對於剛剛成立的小公司來說，有著巨大的威脅。同時，公司的管理制度較為寬鬆，容易造成管理混亂。
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一、策劃背景
奶茶具有以下特點
1、口感新鮮、味美、現做現賣，多種原料組合，對消費者有吸引力。
2、口味不斷推陳出新，變化多，形成諸多系列，能滿足消費者多種選擇。
3、店鋪投資少、風險低、見效快。
4、價格便宜，飲用方便。
因此，奶茶迅速在市場上走紅，但是隨著奶茶店的逐漸增多，其行業競爭力逐漸增大，在這個行業上做好，也顯得越發的困難。所以，在各方面做到精緻也就成了改善銷售情況的前提與關鍵！
二、背景分析
面對以上情況，以皇家奶茶為例項進行各方面的分析。
分析如下：
（一）皇家奶茶基本情況介紹
地理位置：山東科技大學美食街西側路南
營業面積：4平方米
營業時間：8：30—22：00
工作人員：2名，相貌端正，有較豐富的工作經驗，熟練的操作水平，一名男性，一名女性。
專用裝置：飲水機兩臺，奶茶封口機一臺，珍珠粉及各類佐料齊全，裝置較完善。
產品種類：原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售蓮子粥，但銷量較少。
價格：奶茶小杯2元/杯，大杯3元/杯。
性質定位：目前屬小型固定奶茶供應商，依託山東科技大學最高消費區域的黃金地段，人流及消費群較為密集，當前對奶茶的消費趨勢不斷上升，市場前景良好。
（二）面積市場狀況
1、總體市場概況：山東科技大學學校現有各類在校學生4萬多人。
2、固定消費群：通過我們調查發現，學生喜歡喝奶茶的約佔總數的44%，一般的為總數的34%，而不喜歡的只有總數的16%。可見珍珠奶茶消費量是具有較高潛力的。
3、具體情況介紹：山東科技大學食品商業區域主要集中於美食街及各超市，特別是美食街，競爭較為激烈。
4、面臨的競爭對手：第一站奶茶店、第二站奶茶店、炫彩酷冰坊、旺客等。
三、策劃目的及意義
推廣避風塘品牌，樹立產品形象。推動奶茶業的發展，提升美食街的購物熱情。提高其在全國的知名度，強化品牌知名度。同時豐富人們的業餘文化生活，提高人民的物質及精神文化生活。
四、物品準備
（一）銷售方面（情侶杯，紀念品，贈零食，機器的更新，送貨上門服務，開門時間）
1、若干製作精美的瓷杯，作為紀念品。
2、若干小禮品：如芭比娃娃、手鍊等，作為贈品。
3、散零食：如瓜子、糖果等，作為贈品。
4、（1）在機器（如冰箱、封口機等）使用時間過長後，一定不能吝嗇，應該考慮更換機器，以提高生產與銷售的質量和效率。
（2）可配置兩套裝置，以服務不同的專案（詳情見策劃內容）。
5、送貨上門服務：自行車一輛、載物箱一個、銷售專用座機（手機）一個等、僱員（鐘點工）2~4名。
6、準備若干隨意貼。
（二）宣傳方面（牌示。宣傳單，聯合。廣告。人，音樂吸引）
1、鮮亮個性的主牌示一個和外懸式閃燈副牌示一個。
2、小的立式宣傳牌（多個）。
3、製作簡單個性的宣傳單/卡（可與優惠活動結合）若干。
4、去一些廣告宣傳公司登報，宣傳啟示。
5、能打進學生內部的精明幹事若干。
6、小音響一個、mp3一個、插排一個。
（三）裝修方面（牆壁，天花板，與飯店商量新的店面的內建。考慮到天氣。附照片）
1、牆壁貼紙若干張。
2、天花板貼磚若干塊。
3、外接避雨具一個。
五、策劃內容
1、大學是眾多學生情侶的溫床，調查表明，女性在眾多飲料中更偏愛奶茶，因而更會吸引不少男同志的購買，以表關懷。而且介於皇家奶茶只有積分卡一種優惠模式，經我們國龍匯內部商議，大家一致認為應該設定“情侶杯”優惠活動形式。即：情侶來店購買奶茶（2杯），發放特殊積分卡，積分達到20分時便可拿來領取精美瓷杯一個，屆時我們將會在瓷杯上加印情侶的照片，作為紀念品，以示愛人間愛意綿綿，愛情天長地久。
2、若在雨天消費者想購買奶茶的話，則總會對消費者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在視窗外安裝一個避雨的類似屋簷的器具。
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一、基礎情形：
1、企業名：飄香奶茶店
2、行業型別：零售
3、組織情勢：個體工商戶
4、經營地點：濟南市章丘區工程學院
5、創業者個人情況：
6、成員組成：操作工一名，服務員兩名
二、破項概述：
我是一名大學生，專業是物業設施管理，從小對經營方面感興趣。當初將要大學畢業了，憑著自己對經營的喜好和憧憬，始終盼望能夠開一家眷於自己的奶茶店，以此來增長自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟發，使我對此發生極大的興趣。根據自己的經驗，資金情況及對當今社會的懂得，決定要謹嚴從事，三思而行，因為這有一定的危險的，加上自己的教訓不足。隨著居民生活程度的一直進步，現在大學生的消費越來越高。尋求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我盤算要銷售一些奶茶產品，為大學生供給休閒娛樂的場合，顧客至上，這是我們的主旨。
三、市場調查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收獲本快，而且門面非常好找的創業專案，正常除了儲存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營治理不必太多週轉金，非常適合小本自主創業。
1、經營必需有特點。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品德要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的考察
1、店鋪硬體調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建造物結構、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂擺設佈局調查。主要包含：競爭店的樓面形成、平面佈局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調查。
3、商品才能調查。對競爭店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供給等情況進行調查分析。
4、店鋪經營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建設初始，我便非常器重品牌。以玫瑰為主題，源於贈人玫瑰手留餘香。以奶茶的飄香與各位交友！
1.2價錢策略
奶茶店在原料，包裝，服務等方面力求盡如人意，努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價格路線，又走質量路線，滿意不同檔次消費者的需要。
1.3促銷策略
六、奶茶店裝置的選購
因為我不是加盟別人的店，所以所有貨色都要自己親身採購。由於我做的是小本生意，所以我要盡力尋找物美價廉的貨源，而且洽購不到好的裝置，將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事，可能會讓我因而失掉好多的長期顧客，千萬不可粗心。
1、封口機
帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有不接通，是一種機械計數。其餘不帶計數器的更廉價一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下嚐嚐，把溫度調到170度左右，按下大概一秒多鍾，掏出看有沒有封住；再略微用力捏一下，看封得硬朗不結實，有沒有封得不壯實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔，有沒有沒堵截，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。
2、封口膜
選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，電子圖書網站。使勁過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌，太厚的普通都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
（賣塑料製品、塑料袋等的店裡有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店裡也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，當真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下，然後買的時候拿在手裡感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，要害是用料要勻稱，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大損壞顧客的心境，而且在疑惑杯子質量的同時，一定會猜忌奶茶的質量。
4、吸管
（賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裡有賣。賣的店不是許多，要細心找，究竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的處所良多）一大包總共5000只，每一大包裡又有100只的小包，可以買幾小包，不外會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感到有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是執行時間等，都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點，價格也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場裡買，售後服務比較好。
6、飲水機
為了節儉本錢，我們能夠選購臺式的。因為飲水機的重要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只有留神內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候須要的熱水多，我本人著手做了一個另外的裝置來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適合的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購置，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或熔化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的取捨。
七、奶茶店選址
奶茶是一種疾速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件，但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現在還是一名大學生，沒有太多的積蓄而且時間精神都是有限的，畢竟學習是第一位的。在簡略的考核了縣城的繁華地段後，我只好廢棄了這個主意，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點性格也沒有，於是，只好找次一點的地方。
在學校開家奶茶店絕對而言還是不錯的，學生是主要的消費群體，跟著經濟的發展，學生的消費越來越高，一杯奶茶的錢對他們來說微不足道，甚至是每天必備的消費。學生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢裡出，但他們的零花錢卻彷彿老是花不完。學生每個週休息兩天、每年有兩個假期，這些假期裡，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的。
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一、報刊夾帶
運用報紙夾帶宣傳單的廣告方式有別於報紙及電視廣告，其廣告商多半是零售業者，並且可將物件範圍集中於店中的商業圈內。
二、訊息稿
訊息稿有別於其他廣告的是免交廣告費。所謂“原則上”是因為有些週刊，雜誌採取收費或搭配收費進行廣告刊登，因此，不一定全部訊息稿都是免費的。
三、ＰＯＰ廣告
自行製作ＰＯＰ廣告（店面廣告）。ＰＯＰ廣告包括：市招（店面招牌），樣品櫥窗等戶外ＰＯＰ，及放在桌上，貼在牆上的選單等戶內ＰＯＰ。戶外ＰＯＰ較無法自己製作，而戶內的ＰＯＰ卻可以發揮創意，自行製作。
四、員工工服
奶茶店鋪可以定做統一的服裝，在上面印奶茶店鋪的名稱，當員工上下班，搜狗外賣的時候，可以到達免費廣告的效果。
五、外賣促銷
所有奶茶店鋪的老闆都知道做外賣促銷的，外賣在國內主要就是麥當勞，肯德基和必勝客國際快餐巨頭，真功夫等中式快餐品牌，海底撈等傳統中餐，甚至還出現了一批將傳統奶茶行業與新時期電子商務相結合的專業性外賣網站。
不管是堂食還是外賣，顧客的奶茶消費訴求都不會脫離“衛生可口，快捷便利，營業配餐”三條主線。只是外賣業務由於在店堂物理空間氣氛餐品快遞速度和人員服務時間等方面具有其特殊的要求而對奶茶店提出更高的要求。
六、團購促銷
近年來，團購奶茶以其華美的菜譜，超低的折扣，便捷的購買方式，在都市白領中迅速躥紅。繼商品打規模網購之後，地域性很強的奶茶服務借團購網搭上了網路快車。常見的團購網站有拉手網，糯米網等。在團購網站進行促銷，一般採用的都是優惠折扣卷，顧客可以通過購買優惠劵到店消費。
在團購網中，可以將奶茶店鋪的主要情況進行介紹，如詳細為止，怎樣到達，附上奶茶店鋪的簡介，招牌單品的介紹，優惠劵使用期限等等。
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為了讓消費者瞭解店鋪產品，打響知名度，通過一系列的推廣促銷方法吸引顧客進店消費，同時激發潛在顧客的興趣，擴大市場份額，提高市場佔有率。
1、開店初期推出免費辦理會員卡及免費試喝活動
（1）活動目的：讓顧客品嚐果汁，迅速提升知名度；讓顧客受惠於店鋪，迅速提升美譽度；讓顧客記得店鋪，下次光臨，迅速提升銷售業績。
（2）最佳時間為：開店前三天
（3）資訊宣傳途徑：
①在店門掛出橫幅：“本店新開業，開業前三天推出免費試喝活動，並且每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡”。
②發放宣傳單
③網路廣告宣傳
（4）內容：在開業前三天內，每天前50名顧客可享受免費辦理會員卡，此卡可用於積分，一杯積10分，積到100分本店可以贈送一杯限定的鮮榨果汁或者可以根據積分的多少兌換小禮品。免費試喝的杯子為標準的50ml的小玻璃杯，辦理會員卡的時候就可以免費品嚐，並且可以順便向顧客介紹本店其他產品，增加顧客對產品的瞭解程度。同時也通過口碑傳播，擴大產品知名度。
2、發放宣傳單
（1）最佳時間為：本店開業前一週
（2）地點：附近人流量多的地方
（3）方式：下班高峰期，學校門口
（4）宣傳單的設計：總體的原則要與眾不同，內容及圖案要足夠吸引人
3、貼上海報
（1）主題：新鮮，清爽，健康
（2）貼上地點：挑選人流量較多的地方去貼上，如學校附近，超市附近。
4、網路營銷
通過微博微信，或藉助微信營銷工具。
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一、活動目的
1、把握520情人節促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費慾望；
2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；
3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度。
二、活動時間
20xx年x月x日——20xx年5月20日（520日24：00結束）。
三、活動主題
我愛你，絲絲心動。
四、活動物件
針對xx到xx歲的女性客戶。
五、活動內容
“我愛你，絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀，分享美麗贏好禮！
1.分享即有獎：xx。（人人有獎）。
2.幸運降臨獎（每月x名）。
3.忠誠客戶獎（年終x名）。
六、活動宣傳
1、宣傳重點時間：活動前x天，後x天；
2、宣傳手段：目標物件確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如xx等等。
七、活動促銷前工作
1、貨源問題：確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式，再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。
2、做好售後服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題，充分與顧客溝通協調，力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的製作促銷方案。
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一、簡介
香飄飄食品有限公司創辦於20xx年8月，位於浙江北部美麗的太湖南岸城市——湖州市，是目前中國最大的杯裝香飄飄奶茶專業製造商之一。連續五年銷售領先，香飄飄奶茶被稱為中國奶茶業發展最快的企業之一，為了滿足和適應當今人們快節奏的生活需要，公司一直致力於方便類食品的研發、生產和銷售，先後開發出“香飄飄”、“磨坊農莊”等品牌二十餘種系列的奶茶、速食年糕和休閒花生產品，銷售範圍覆蓋全國所有省、市、自治區和直轄市。20xx年4月，公司持有的“香飄飄”商標正式被認定為“中國馳名商標”。這次認定標誌著香飄飄長期以來積極實施培育自主知名品牌，增強企業核心競爭優勢，實現可持續發展的品牌戰略又取得了新的重大成果。由於公司業務的不斷擴大以及不斷加強產品的市場競爭力，公司於20xx年4月在成都市投資組建了全資子公司----香飄飄四川食品有限公司。在新的歷史時期，香飄飄將以“做中國最好奶茶，創中國第一品牌”為使命，努力實現戰略、機制、文化和能力的突破，實現生產規模化、管理科學化、市場全球化，本著“誠信、雙贏”的經營理念，再展香飄飄品牌的時代魅力。
二、市場分析
（一）環境分析：
固態沖泡奶茶是近年興起的一個新的休閒食品品類，最早是來自臺灣風味的奶茶店現泡的奶茶。香飄飄最早在國內推出杯裝沖泡奶茶，讓這一產品真正成為了走上貨架的商品。隨後廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進，相繼推出優樂美奶茶、相約奶茶和妙戀奶茶。隨後眾廠家把產品進行升級，用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的穀物奶茶系列。然而從超市的貨架陳列和消費層次來看，奶茶這一品類還處在一個成長期，這一品類還是一個窄眾的品類，品類尚未充分裂變，市場的競爭僅僅表現在渠道、價格等較為初級的競爭狀態。目前奶茶還沒法成為和方便麵、薯片、餅乾等休閒食品並列成為大的休閒食品品類。但奶茶市場仍存在一些問題：
1、競爭過於集中，產品差異化有限。
目前杯裝奶茶的整體狀況是競爭過於集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場，小品牌依靠價格優勢填補流通市場。但在品類的縱向和橫向開發拓展上並沒有表現的特別激烈。如奶茶橫向可以開發杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳（奶粉＋果汁粉）等，縱向可以以奶茶粉為基礎，開發不同包裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調味料等。整體看奶茶也是品類也如同以前的酸酸乳、小麵包、瑞士捲等熱銷產品的市場狀況，產品一火，企業即亂。反映了現狀中國諸多企業的浮躁心理，跟進市場熱銷產品，價格競爭搶奪市場，不去潛心研究市場和開發屬於自己的產品。如此以來，市場競爭過度，企業利潤微薄，甚至致使企業為降低產品成本而造成產品質量問題，最後消費者沒有得到實惠的產品而是遭受假冒偽劣產品之害。
2、廣告密集，營銷手段單一。
目前杯裝奶茶這一產品的營銷手段過於單一，大多數企業只是注重大量廣告的投入而忽視了其他的營銷手段的創新。大明星代言，密集的廣告投放略顯企業營銷手段之匱乏。從需求分析上看，消費者購買飲用奶茶絕對不是為了滿足其簡單的解渴充飢等淺層次的生理需求。而更重要的是一種口感體驗、味覺享受，是一種休閒生活的所需，代表著一種對待生活的態度，甚至可以上升到生活的品質。行業有先入後入之時，企業有大小之分。大家叫賣的都是奶茶這一產品，然而現階段，不同的企業任務則不盡相同。
（二）競爭分析
奶茶行業競爭格局如下：
市場領導者——香飄飄
市場競爭者——優樂美
市場追隨者——香約、妙戀等
市場補缺者——立頓、雀巢、幽沫等
針對華東市場的三大奶茶品牌進行簡要對比分析：
香飄飄——奶茶第一品牌
優樂美——後來巨上，大有趕超香飄飄之勢
香約——較前兩者低端品牌
香飄飄一直致力於打造奶茶第一品牌的營銷，在消費者心目中樹立奶茶=香飄飄的觀念。香飄飄做棒冰起家，在渠道操作上有著其先天優勢。現在香飄飄新的廣告宣傳其奶茶領軍品牌地位，一年三億多杯，繞地球一圈等在廣告傳播中向消費者直觀得塑造了奶茶行業領導者品牌的形象。香飄飄的奶茶定位短期內基本上是無可撼動的。
優樂美是喜之郎旗下的奶茶品牌，利用其果凍多年的銷售渠道可以讓其產品瞬間鋪向全國。在產品定位上優樂美與香飄飄有著十分鮮明的差別，香飄飄在包裝、電視廣告、平面廣告都在講產品是如何之香。奶茶是如何之好。而優樂美的傳播之於產品幾乎隻字未提，沒有去講其奶茶是多麼多麼好，而是進行情感傳播，利用青春偶像周杰倫在塑造了優樂美是年輕情侶奶茶之首選。這一全新的產品定位和情感訴求讓優樂美短期內後來居上，近年大有趕超香飄飄之勢。這個兩個產品的競爭進入了渠道、終端，而不只是品牌層面。
相約奶茶是大好大旗下的品牌，相約與生俱來就有著定位不清晰的問題，到現在為止香約奶茶只是在賣奶茶而已，只能利用低價和渠道優勢佔有著區域性市場。正如其公司的主產品一樣，大好大瓜子多年來一直競爭不過洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低價、薄利、低端、大流通在二、三線市場活著。相約奶茶雖然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉價的袋裝奶茶（奶粉裝），但是相約沒法改變其廉價低端的印象，其產品和香飄飄、優樂美或許並無差別，甚至比之更好，但是消費者對其的認識一直是定位在低端的印象。
（三）SWOT分析
優勢：
1、配方創新。香飄飄奶茶是為消費者，尤其是女孩子精心設計的一款獨特的產品，和一般的奶茶高糖分、高熱量不同的是，香飄飄奶茶改變了奶茶原來的形態。
2、形象創新。香飄飄奶茶的獨特設計是插上了天使的'翅膀來烘托品牌傳遞的清麗飄逸的夢幻感覺。在選擇代言人方面，憑藉陳好的廣泛知名度配合動感的翅膀扮演的香飄飄仙子的形象已經深入消費者心中。
3、吸管的革新。香飄飄奶茶大膽採用各種五顏六色，且口徑比普通吸管大出一倍以上，加速了飲用的速度，可以讓消費者品嚐到更多更美味的奶茶。
4、方便到家。香飄飄奶茶不僅僅是開發了一款便捷的奶茶形態，而是創造一種新的生活方式，可以隨時實地、隨心所欲的享受到“更美味、更時尚、更健康、更方便”的現代休閒生活，這是香飄飄取得成功，為消費者創造新價值的關鍵所在。
劣勢：
1、產品廣告不夠有吸引力。奶茶的主要消費群體始終是年輕一代的學生，而競爭者優樂美以周杰倫這一為廣大青年所喜歡的明星和愛情這一經久不衰的話題牢牢抓住了年輕消費者這一主要群體，香飄飄的廣告相對就要失色不少，比較大眾化，不易讓人記住。
2、吸引消費者的方式不夠多面化。競爭對手優樂美很好的利用了年輕人與網路接觸頻繁的特點，在網上運用了多重的宣傳手法；與QQ強勢聯合打造品牌網路空間為優樂美資訊釋出平臺；優樂美奶茶成為校內網路史上第一個商業禮品；在網上完善其新奇有趣的品牌互動空間優樂美學院。相比較之下香飄飄宣傳方式就顯得較為單一了，除去電視廣告和冠名節目之外基本沒有別的宣傳手段，這也是香飄飄作為一大奶茶品牌應該注意的地方。
3、品牌知名度不夠深入人心。優樂美是果凍巨頭喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果凍市場多年累積下來的聲譽，要比香飄飄更為深入人心。
機遇：
1、原有街邊奶茶專賣店由於受到商鋪租金成本的不斷攀升。導致奶茶價格從3元漲到了部分地區10元以上，過去以開奶茶連鎖生意的臺灣人紛紛離開該行業，導致一大片市場需要填補。
2、由於生活節奏加快，消費者，尤其是年輕女性、學生群體、青少年兒童喜歡便捷的奶茶，可以隨時隨地品嚐奶茶的幽香和美味。
3、生活水平提升，消費者休閒的時間增加，需要更多奶茶一類的休閒飲品來滿足休閒生活。
4、以香飄飄奶茶為首，率先打響奶茶品牌大戰，喚起消費者味蕾和感官，刺激消費者購買慾望。
威脅：
1、生產同類產品的企業數量急劇增多，全國共有300多家，企業的增多也增加
了經營指標的不確定性，促使競爭進一步加劇。
2、由於人們飲食觀念的轉變，對健康飲食越來越重視，使得奶茶業面臨極大的挑戰。
3、產品缺少差異化，市場同質化嚴重，造成眾多品牌共搶一塊蛋糕的局面。
三、策劃促銷方案
1、產品：香飄飄奶茶有香芋口味的、麥香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的，而且配方創新，用椰果代替了其他競品的珍珠。椰果條軟，經過特殊加工，呈條形，很筋道，有嚼頭，味道很特別，營養價值高而又不用擔心高熱量。
2、價格：香飄飄奶茶的市場價一般都在2.8元左右。
3、促銷：與消費領袖居多的有影響力的大學學會合作，以香飄飄和學會的名義聯辦社會實踐和娛樂活動，並提供香飄飄奶茶作為獎品，利用這些意見領袖的影響力將品牌放大傳播出去。還與校學生會合作組織了一批勤工儉學的學生，不定期地在校園便利店附近舉辦現場試飲促銷活動，採取了以夷制夷的心理戰術，有效解除了大學生們對新產品的防範心理；並利用大家的從眾效應，製造了火爆搶購的銷售場面。許多大學生根本沒有品嚐，就直接買回去了，香飄飄借勢飄進了更多的校園宿舍，隨後又引來了更多的嚐鮮者。
4、渠道：值得一提的是，除了傳統渠道穩健表現外，香飄飄奶茶採用的是KA渠道銷售模式，打響渠道爭奪戰。
四、總結
通過學習香飄飄的.價格、產品、促銷、渠道等方面的知識，讓我們對香飄飄有了更深入一層的理解，香飄飄奶茶之所以能從當年一個年銷量只有500萬銷售額的企業，一躍成為銷售突破20億的品牌，也是因其在網點佈局、網路搭建方面的過人表現密不可分。香飄飄奶茶在終端陳列的位置選擇上很有講究，或者放在超市一進門的醒目處，或者在展架的中部，還有一種情況是陳列在收銀臺旁邊的展架上。香飄飄選擇將產品放在消費者方便易得的地方，是一個頗為聰明的選擇，這樣可以大大提升香飄飄奶茶無意間被購買的概率。近來，全國不少地方都出現了明顯的大風降溫天氣，天雖冷了香飄飄奶茶的銷售卻“熱”了起來。一到冬季，大部分冷飲料會進入一個相對的銷售低谷期，而香飄飄奶茶這樣的熱飲卻能契合消費者的季節消費需求，可見香飄飄奶茶做的是很成功的。
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一、廣告宣傳
在店面周圍、食堂及學生公寓公告欄張貼活動海報，定期派發奶茶店外賣卡，增加店鋪知名度。
例如:針對2店位置不是很優越，從宣傳下手，開學對於新生加大宣傳力度，增加外賣服務，學校內消費規定的額度可以免費送，利用網路，微信微博qq可以提前預定，到時要把店的二維碼做成名片形式傳送給學生。
二、 活動方案
1、 設定三天小杯奶茶免費品嚐，讓學生對奶茶店的奶茶口味有深刻的瞭解。也可以達到吸引眼球的目的。
2、 開展一週買三送一即買三杯送一杯的活動，增加客流量，提升知名度。
3、 買三送一的活動結束後可以採取積分卡形式，（積分根據店內奶茶價格自行調整）不同價格對應不同積分，滿20個積分即可換一杯奶茶。
4、 捆綁式銷售。（針對情侶）店內價格較高的奶茶任選2杯即可贈送一塊巧克力糖。
5、 在店內增設意見簿，及時吸納意見做出調整。
6、 增加外賣服務，滿3杯或者滿十元起送。（店內人手不足可以招聘學生兼職，採取一單報酬5角錢或一杯報酬5角錢，價格自行設定）。
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一、發展前景
自從我們入學以來就發現校區內的商業店鋪很少，緊有一家小賣部，學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部裡買的成品飲料，且品種單一，大大滿足不了學生們對於飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時尚飲品，以其口味好，方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛，據我們調查，在長汽高專中德大部分學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購買，極不方便，所以開奶茶店就能滿足學生購買奶茶的方便性，市場前景非常好。下學期，我們長汽高專即將喬遷新校區，根據訊息，我們學校在下學期將會擴大招生，在校學生人數保守估計可達八千人左右，這是一個很大的目標消費市場，綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好！
二、店面簡介
本店位於大學聚集中心地段，緊挨著學生超市，旁邊是學生食堂，離三棟學生公寓也不遠，每天人流量非常大，屬於黃金地段。我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員。經營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如：招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店採用的是現做現賣的銷售方式外帶可以送外賣，使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然，時尚，符合我們青年人朝氣蓬勃的個性，我們還會在店設一個許願牆，用便利貼的方式讓顧客在我們的許願牆上貼上他們最美好的願望，以增加我們店浪漫的風格。
三、發展戰略
1.本店開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單、個人關係宣傳或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2.開業之初，我們會面對全校開展一次促銷活動，促銷內容主要是降價銷售一天，還舉辦喝奶茶贏獎品等活動，活動目的在於對本店的宣傳，讓學生知道有我們奶茶店的存在。為了方便學生以及增大我們的銷售量，本店還將推出送外賣的服務，根據不同情況採取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
3.本店還會在特殊的日子推出特別的奶茶飲品，如：情人節我們會推出情侶奶茶，冬至日會推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、學校工作人員，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
5.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展並進行分析，製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲品行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、奶茶店管理結構
略
五、市場分析
在大學中喝飲料是日常生活的一部分，而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有達到學生們的要求。飲品市場前景良好，特別是具有青年人喜愛的時尚飲品，我們開奶茶店一定會得到廣大學生們的支援。還有我們會對食品安全問題嚴格把關，做到無汙染無食品新增劑的綠色飲品並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢分析：本店經營解決學生飲品單一等問題，並且與超市裡的成品飲料同樣方便快捷，節約時間。同時，我們還會提供送貨服務讓學生購買更方便。簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的飲用飲料，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂就在我們飲品店旁邊，多數學生在吃晚飯後想喝飲料，這部分的優勢很明顯。劣勢分析：由於剛起步，飲品店規模較小，如服務的人力資源、服務專案等都比較有限。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該飲品市場的。
威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。後期宣傳：重視已有顧客關係管理，藉此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會藉此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1．據計算可初步得出店面開業啟動資金約需8000元（場地租賃費用600元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用1000元，飲品製作用具購置費用5000元，基本設施及其他費用等800元）。
2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3．每日經營財務預算及分析
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由於本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將採取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而採取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過選單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
九、 大力打造“綠色時尚飲品”的品牌形象
根據飲品企業競爭激烈、模仿性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色、時尚”為核心的品牌特徵，本店通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，採用綠色標誌，加強綠色溝通，推動健康消費、打造時尚氣息來實現營銷目標。作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷，我們有著天然的優勢，本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料採購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的佈局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色時尚的理念。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
1、與員工建立團結、信任一致的合作關係。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學生群眾關係。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的後勤保障，應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
十一、市場風險
（1）在本專案開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似飲品店的開業。
（2）專案生產經營階段的風險，專案投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段專案而言，最大的市場風險來源於市場上飲品業的競爭風險，如果專案投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營專案的誕生，從而加劇了本專案的競爭壓力。
十二、應對措施
1、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色飲品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3、進入市場後，認識飲品市場週期，不故步自封，積極開發更新飲品·。
4、與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。
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一、活動背景
大學校園奶茶店的選址不是很有利，想通過宣傳活動增加對學生的影響，增加營業額。
二、廣告
活動海報將張貼在店鋪周圍、食堂和學生公寓的公告欄上，並定期分發奶茶店外賣卡，以增加店鋪的知名度。
由於店面位置不是很優越，我們先從宣傳入手。開學將加大對新生的宣傳力度，增加外賣服務。校內規定消費金額可免費送貨。使用網路，微信、微博、QQ均可提前預約，二維碼即可使用。以名片的形式傳送給學生。
三、活動計劃
1、設定三天免費品嚐小杯奶茶，讓學生深入瞭解奶茶店的奶茶味道。還可以達到吸引眼球的目的。
2、開展每週買三杯活動，增加客流量，增加人氣。
3、買三送一活動後，可以採取積分卡的形式，（積分根據店內奶茶價格調整）不同的價格對應不同的積分，可以兌換一杯奶茶加20分。
4、捆綁銷售。（情侶款）選擇店內價格較高的奶茶2杯即可獲得巧克力糖。
5、商店新增意見書，及時吸收意見並做出調整。
6、增加外賣服務，3杯或10元起。（店內人手不足可招學生兼職，單打5元或打賞5元一杯，價格自定）。
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一、線上推廣
1、微信朋友圈、微博：釋出至少5張含門店及產品的圖片，並獲得20個贊。可以獲得門店“5元現金抵用券”限下次到店使用（一個月內有效）。
2、抖音、西瓜等視訊：釋出一次含門店及產品的有效圖片及點贊推薦語言，可免費獲得門店指定奶茶一杯。（活動期為開業前三天）。
3、外賣平臺:線上點單後，進行產品及服務五星好評，可到店出示後，可獲得“5元現金抵用券”開業一個月內線下使用。
4、掃碼進群：定期釋出新品，在朋友圈釋出和本店相關積極的內容，可享受免費加料或享受高階會員（8折）優惠，長期有效 。
5、分銷建立：發展下線銷售，顧客A介紹B消費，A每杯提成一元；B享受8折（說明A介紹）（不與其它活動同時）；以此類推。（長期有效）。
二、活動內容
1、試營業：限量銷售（每天200杯）
2、試營業：體驗價 3-5折
3、試營業：發放現金抵用券或禮品券（一個月內有效）
4、試營業：發放免費飲品券（指定時間段，排隊領取）要求提前釋出朋友圈、微博、抖音等平臺。
4、正式營業：買一送一 開業前三天
5、正式營業：買二送一 三天後
6、正式營業：滿20送“買一送一”券（一個月內有效）。
7、正式營業：第二杯半價
三、造勢活動內容
1、汽球：免費派發
2、海報、展架、花籃：
3、宣傳單：派發
4、小禮品：（玩偶等，陳列堆放）
5、宣傳口號：引導消費
6、免費品嚐：
7、現場抽獎：滿15抽獎一次，以此類推。設定不同獎項。
8、現場銷售：套餐團購卡（一任意10杯120元；二任意20杯200元；）隨時消費，每次不限數量，不參與其它活動。
9、登記會員：享受9折。（不參與其它活動）。
以上活動應根據，門店的位置以及消費環境等因素，進行選擇搭配，確保活動不停，增加顧客粘性，保證在開業一段時間內，客源不斷。追求流量及口啤。
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活動名稱：
奶茶店開業活動
活動時間：
5月10日、11日、12日
活動地點：
八一路和廣八路交匯處
活動物件：
主打15-25歲年輕人市場 學生會是主打客群
活動目的：
吸引人流量，增加客單量，提高營業額，積攢大量人氣，一炮而紅。
活動內容：
門店開業促銷
一、借裝修為開業造勢
造成顧客的期待與好奇感，為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪，一個臨時性的廣告，內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅，上面寫著：xxx奶茶店開業還有多少天，造成來往顧客期待與好奇感，為即將開業造勢。
二、借週末為開業造勢
滿足顧客的從眾心理，週五與週六是開業的最佳時間，一週當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的時候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業造勢
以優惠的促銷方案引客進店，xxx奶茶的活動宣傳單張的內容就包含：開業酬賓措施，進店有禮，點贊積分卡，店址，聯絡電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印製店名，在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單，話術：新店開業有好禮相送，請來店裡品嚐。
四、借促銷為開業造勢（可選擇）
1、開業當天全場奶茶八折優惠，開業三天特惠時間段買一送一（9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00）
2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁並分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。（一人僅限一份，留下姓名與手機號）
3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張，往後消費一次點一個贊，集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。
4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次，刮刮樂內容有：抵用消費0.5元，抵用消費1元。（最高抵用消費1元，一次僅限使用一個）
五、借氣氛為開業造勢
1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片，門前或店內安排試飲用的桌子和用具，門前派單員派發宣傳單。
2、開業當天播放動感音樂，主持人宣傳開業當天的優惠活動，並選定吉時進行剪綵；
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。
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活動主題：杭州意純意式披薩啤酒狂歡節
活動：意純披薩配啤酒，大胃王爭奪賽，千元大獎等你來戰！分活動：任意消費1款披薩，啤酒、飲料免費暢飲
1。活動時間：
狂歡節：20xx年8月23日至20xx年8月31日
大胃王：20xx年8月31日晚20：00至22：00
2。活動地點：
杭州濱江區、江乾區
狂歡節：春曉店、南環店、錢江店、意純意式餐吧
大胃王比賽地點：杭州意純意式春曉店
3。活動準備：
廣告：
①DM單頁500份
②活動海報4張
③線上平臺宣傳
後勤：
①啤酒代理商合作
②比賽披薩原材料
③比賽場地人員調配
④榮譽證書採購1份
佈置：
①氣球、綵帶、禮花
②比賽場地橫幅一條
③比賽場地桌椅佈置
4。報名時間：20xx年8月23日至8月29日截止
5。參賽人數：5—10人（視報名人數而定）
6。比賽規則：
①比賽制式：爭奪賽
②規定時間：1小時
③評判規則：1小時內，吃完指定食品用時最少的前三名獲勝
7。獎品設定：一等獎1名：1000元意純意式儲值卡一張+榮譽證書1份二等獎1名：600元意純意式儲值卡一張+榮譽證書1份三等獎1名：200元意純意式儲值卡一張+榮譽證書1份參與獎：30元意純意式儲值卡一張
8。活動流程：
19：30場地佈置完畢，選手到位
19：45主持人主持，說明比賽規則
19：55食品到位，選手準備
20：00比賽開始
21：00後比賽結束，稍事休息進行頒獎
10。暢飲活動：活動期間，凡進店人均消費1款披薩，可享受啤酒飲料免費暢飲
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一、活動目的
1、把握214情人節促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費慾望；
2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；
3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度；
二、活動時間
20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（2.14日24：00結束）
三、活動主題
我愛你，絲絲心動
四、活動物件
針對20到30歲的女性客戶。
五、活動內容
“我愛你，絲絲心動”特惠活動
買家真人秀，分享美麗贏好禮！
1分享即有獎：xx。（人人有獎）
2幸運降臨獎（每月1名）
3忠誠客戶獎（年終1名）
六、活動宣傳
1、宣傳重點時間：活動前x天；xx後x天；
2、宣傳手段：目標物件確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如xxxx等等。
七、活動促銷前工作
1、貨源問題：確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式，再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。
2、做好售後服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題，充分與顧客溝通協調，力保每一為客戶的滿意
3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的製作促銷方案。
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一、營銷背景分析
略
二、目標市場及創意說明
隨著國家經濟持續穩定的增長，在社會總資產一定的情況下，實現企業超國家或地區經濟增長率大幅度增長，市場大戰不可避免。如何使消費者購買一個企業的產品，使消費者滿意是使利潤最大化和長期發展的最佳途徑，同時也決定一個企業在現階段下不可能擁有100%的市場份額，也給了每一個企業一個機會。
就飲料市場來看，從大的跨國集團可口可樂、百事可樂，小到健力寶、椰風等已形成品牌的飲料。在進入97年的市場大戰中，根據自身以往的經驗、企業實力，穩固拓展其市場較容易一些，同時也會引發更激烈的市場競爭，作為飲料新軍的“飲料”加入戰鬥，直接進入競爭的核心會受到多重的障礙、排擠，因此希望我們的飲料被列為中國旅遊界制定專用飲料，旅遊人數將達4.2人次，創收4375.7億。
本企劃案構思由旅遊業入手，對於旅遊者這一消費群，其手中資金充足，社會活動面廣，流動性大，接受新鮮事物能力較強，好奇心強，一旦取得這一消費群的認可和信賴，將會帶動大批消費群。計劃首先在年初進入旅遊風景區市場，同時少量進入部分城市市場，此階段加大宣傳、樹立品牌為重中之重、避實就虛，為進入城市市場作好準備。進入夏季同時在風景區、城市展開銷售攻勢，面向青少年消費群，在品牌樹立後面向大眾，最終目標讓“飲料”與水果劃等號，在旅遊者中樹立品牌，另一方面可以吸引一批國外遊客，為以後開啟國際市場打好基礎，再一方面，在旅遊者中開拓市場，使企業有充足的時間進入城市市場的策略，旅遊者與城市市場相輔相成，可鬆可緊。
三、行銷策劃案
1、產品
A、包裝合乎國家規定，圖案簡潔明快，以紅白色為基色，突出品牌，能吸引消費者的購買慾、有活力，增加防偽標誌不是非有不可主要是預防假冒、引起消費者注意。
B、定價建議全國統一零售價3元，其一、減少錢貨交易時間；其二、便於計算、找零；其三、適當時機增加自動售貨機。
2、促銷策略（以廣告為主）
A、建議廣告詞為“飲料菜汁融為自然”，全國媒體選擇以電視為主，合理選擇時間段，可以跟在可口可樂等廣告片的時間段內播放。
地方選擇報紙為媒體，選擇電視一般以點播電視劇為宜或加在兒童節目時段播出。
B、統一全國銷售點品牌標誌，如遮陽棚、傘等上的標誌，製作精美鑰匙扣作為贈品。
C、加強營銷策劃，爭取列為“中國旅遊界”指定飲品。
D、大型活動
a、聯絡風景名勝區當地電視臺，旅遊主管部門製作“飲料帶你遊中國”的電視系列風光片，留2~3分鐘的旅遊指南，介紹食宿，旅遊路線，突出安全性，此風光片應儘快製作，其作用一方面帶動當地旅遊經濟，便於飲料進入當地市場。另一方面避免與地方保護主義相接觸。
b、製作每套60張或40張“祖國風景名勝”紀念卡，每張一個風景名勝。每包夾帶一張，一般原則只在當地風景區出售，製作要求：便於收藏、有紀念價值，選集卡最多的消費者中抽取一位聘為飲料名譽銷售督察員，享受企業員工同等待遇及月薪若干，另設一、二、三、紀念獎若干。
3、銷售渠道
1）東西以沿長江帶，南北以京廣區間為兩條主線，在成渝地區、京津地區、滬寧杭地區、珠江三角洲四大人口密集及工農業生產基地選擇北京、重慶、南京、廣州成立區域銷售總部。
a、北京總部負責東北三省、京、津、內蒙、河北區域銷售業務。
b、重慶總部負責雲、貴、湖北、川、藏區域銷售業務。
c、廣州總部負責廣東、海南、福建、湖南、廣西、江西區域銷售業務。
d、南京總部負責上海、浙江、江蘇、山東、安徽區域銷售業務。
e、西安本企業總部負責山西、河南、西北五省區域銷售業務。
2）由五個總部在各自區域建立旅遊名勝區銷售絡，著名旅遊風景區的經銷商（一級），以信譽、服務、知名度，直接批發至零售商手中為招標物件。
在各自區域內選擇人口稠密、交通發達、經濟發達的城市建立一級銷售分部或一級經銷商，逐步建立本區域城市銷售絡，根據當地銷售情況收縮或擴充套件絡外延。
3）五個總部負責各區域的業務，由企業總部協調管理、建立資訊系統絡，及時收集、反饋資訊、制定促銷、營銷推廣計劃，並組織實施企業本部確定資訊、制定配銷數量，完善銷售督察制度。
4、注意事項
1）加強廣告策劃、產品策劃，尤為加強企業形象策劃。
2）及時、準確收集資訊，迅速整理分析，調整銷售計劃，防患於未然。
3）針對迴歸開展的活動，應充分估計不可抗力因素的風險係數。
線下推廣方案23
活動名稱：
xxxxxx奶茶店開業活動
活動時間：
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
活動地點：
八一路和廣八路交匯處
活動物件：
主打15-25歲年輕人市場學生會是主打客群
活動目的：
吸引人流量，增加客單量，提高營業額，積攢大量人氣，一炮而紅。
活動概述：
開業促銷是所有促銷活動中最重要的，因為它只有一次，而且它是與潛在顧客的第一次接觸，顧客對商店的商品、價格和服務等的印象，將會影響其日後是否會再度光臨。利用反覆的區域密集的促銷活動，使其深入到經營方針、商品和優質的服務中，一定要使顧客知道新店的存在。
活動內容：
門店開業促銷
一、借裝修為開業造勢
造成顧客的期待與好奇感，為即將開業造勢。做一個顯眼的大噴繪，一個臨時性的廣告，內容是即將開業的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個條幅，上面寫著：xxxxxx奶茶店開業還有多少天，造成來往顧客期待與好奇感，為即將開業造勢。
二、借週末為開業造勢
滿足顧客的從眾心理，週五與週六是開業的最佳時間，一週當中這二天是人們最有消費需求的兩天，也是人流量最多的時候，顧客有從眾心理，喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業造勢
以優惠的促銷方案引客進店，xxxxxx奶茶的活動宣傳單張的內容就包含：開業酬賓措施，進店有禮，點贊積分卡，店址，聯絡電話。兩名派單員身著工裝、披幅，披幅上印製店名，在附近人流量大的街道或校園門口發放宣傳單，話術：新店開業有好禮相送，請來店裡品嚐。
四、借促銷為開業造勢(可選擇)
1、開業當天全場奶茶八折優惠，開業三天特惠時間段買一送一(9：00-10：00、12：00-13：00、17：00-18：00)
2、開業當天凡是進店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內裝修、宣傳單頁並分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份，留下姓名與手機號)
3、開業當天凡是進店購買奶茶10元以上客戶可免費送點贊積分卡一張，往後消費一次點一個贊，集齊十個贊可以免費送奶茶一杯。
4、開業當天凡是進店購買奶茶客戶可免費刮刮樂一次，刮刮樂內容有：抵用消費0.5元，抵用消費1元。(最高抵用消費1元，一次僅限使用一個)
五、借氣氛為開業造勢
1、店內張掛POP、張貼海報、產品圖片，門前或店內安排試飲用的桌子和用具，門前派單員派發宣傳單。
2、開業當天播放動感音樂，主持人宣傳開業當天的優惠活動，並選定吉時進行剪綵;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業花籃。
活動預期效果：
在開業當天，給消費者一個開業好禮及擴大影響力，營業額能夠直接突破20xx元。以後憑藉著開業促銷活動帶來的品牌影響力，業績能穩定在一個相當可觀的數額。
活動當天所需物料：氣球拱門、開業花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點贊積分卡、披幅。
線下推廣方案24
一、20xx情人節活動目的
1、把握520情人節促銷奶茶店策劃商機，讓顧客有新鮮感，刺激其消費慾望；
2、提升奶茶店人流量，吸納新客源；
3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度。
二、20xx情人節活動時間
20xx年x月x日——20xx年5月20日（520日24：00結束）。
三、20xx情人節活動主題
我愛你，絲絲心動。
四、20xx情人節活動物件
針對xx到xx歲的女性客戶。
五、20xx情人節活動內容
“我愛你，絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀，分享美麗贏好禮！
1.分享即有獎：xx。（人人有獎）。
2.幸運降臨獎（每月x名）。
3.忠誠客戶獎（年終x名）。
六、20xx情人節活動宣傳
1、宣傳重點時間：活動前x天，後x天；
2、宣傳手段：目標物件確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如xx等等。
七、20xx情人節活動促銷前工作
1、貨源問題：確定促銷的商品、並備好充足的貨。不同的商品要採取不同的促銷方式，再者就是關於打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。
2、做好售後服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售後服務方面的問題，充分與顧客溝通協調，力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的製作促銷方案。
