聖誕節餐飲行業活動方案

為了確保活動有序有力開展，就需要我們事先制定活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。我們該怎麼去寫活動方案呢？以下是小編幫大家整理的聖誕節餐飲行業活動方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

隨著年末的臨近，聖誕、元旦、春節等節日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節日活動，營造節日氛圍，促進消費。聖誕節雖是西方傳來的洋節，但在昆明卻有著相當多的年青消費群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，聖誕節喜歡到西餐廳及酒吧消費；而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗聖誕節的浪漫氣氛。因此在聖誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合，充分利用他們的資源，豐富活動內容的同時降低我們的操作成本。

聖誕節活動安排

活動目的：營造良好的聖誕就餐環境，促進歲末消費

活動時間：20xx年12月24日～20xx年12月25日

活動地點：

活動內容：

1、氛圍營造：門口放置聖誕樹、彩燈、活動內容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼聖誕節海報及裝飾品，所有工作人員頭戴聖誕帽，廣播各種聖誕歌曲等.... 將店面裝扮得具有濃濃的聖誕氣氛。

2、聖誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成聖誕老人，揹著禮物在店內遊走，向小朋友發放氣球，而對成年顧客則可發放“大禮包”(內裝摩登耙耙品嚐卷、廠商提供的優惠卷等，在元旦及春節期間再次就餐時方可使用這些優惠卷)。

3、營銷活動方面：

a、原就餐抽獎的活動繼續；

b、繼續推廣會員制；

c、每桌贈送新年賀卡一張。

4、人員安排

內 容 部 門 時 間 備註

賀卡製作 企劃部 12月5日前

聖誕裝飾品的購買 採供部 12月10日前

廠商優惠卷的提供 企劃部 12月15日前

店內POP的更換 企劃部 12月15日前

活動內容宣傳牌 企劃部 12月15日前

物料分發 企劃部 12月12日前

店面佈置 各店自行佈置 12月15日前

企劃部協助 廣播稿 企劃部 12月10日前

聖誕音樂的準備 各分店 12月10日前

檢查 企劃部 12月16日

注：具體由各部門經理進行人員分工及時間跟進 操作過程中應注意的事項 要注意與廠家活動的合理結合。

一、策劃背景

中國人對聖誕節已不再陌生。如果說聖誕節前幾年還侷限在星級酒店的話，那麼今年可以說沒有一家酒店賓館不搞聖誕狂歡活動了，連一些小飯館、大排擋也貼上“聖誕”的標籤，不失時機地打出了聖誕牌，諸如平安夜大抽獎、免費派送法國純正果品酒的招牌隨處可見。聖誕節的氛圍早就被精明的商家渲染得化不開了。

聖誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。聖誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特徵，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過聖誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

根據調查發現，xx市不少酒店賓館的聖誕節活動策劃早在二個月前就開始了，進入12月後，酒店賓館、餐吧酒樓更是緊鑼密鼓，紛紛佈置環境、營造氛圍的同時，還各出奇招，準備好了送禮物、抽獎品、餐費打折和精彩節目等活動來吸引消費者。

xx飯店作為xx市唯一一家“花園式”的四星級酒店，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現xx飯店聖誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。市場分析一、酒店業的市場現狀分析。

目前，酒店市場表現出旺盛的發展勢頭，酒店消費成為拉動全年消費需求穩定增長的重要力量。2005年我國酒店業將繼續保持兩位數的增長，其中在1-6月份，酒店業零售額穩步攀高，累計實現4016.2億元，同比淨增609.8億元，增長17.9％。估計全年營業額增長16％或18％，達到8500億元左右。

但酒店業的競爭十分激烈，新的酒店不斷開張，新的服務手段不斷推出，在新一輪的競爭中酒店如何再闢新路，不斷髮展，繼續當市場的贏家，都需要酒店業的決策者去深入思考，謹慎抉擇的。

二、酒店業提升競爭力的操作分析

酒店業是以“個人服務”為主的行業，以目前全國經濟的發展趨勢而言，由於人們的消費能力和生活品質的逐步提高，對服務需求的品質也日益講究。酒店業如何建立制度化的管理方式，提高客房的出租率和就餐客人的餐飲服務，尤其是針對客人及管理制度存在的問題做出適當調整，以確立高品質的酒店服務，讓每一個客人都能享受到“賓之如故”的服務，是提高競爭力的根本。

三、聖誕節對xx市酒店業的衝擊

中國加入WTO後，隨著中西文化的交流，中國人在走出國門的同時也會越來越多地接受包括消費模式在內的西方文化。由此可見，今後過聖誕節的中國人日趨增多，這已成為一種社會發展的'事實。

在中國，酒店在早幾年就開始舉辦聖誕節促銷活動，洋節的氛圍一年比一年濃郁，聖誕節促銷活動的普及化，一方面表明伴隨著全球化的浪潮和開放觀念的

深化，越來越多的人把過洋節納入到自己的生活內容中；另一方面，也說明了打造注意力經濟，吸引公眾的眼球正成為各行業的共識。

為了迎接聖誕節的美食高潮，xx市不少的酒店提前發動了聖誕攻勢，澤豐大酒店推出多種超低特價海鮮，超大規模接待能力讓消費者盡興而歸。為促進服務水準的提高，延安大酒店從湖南、雲南、廣東等地邀請了18家酒店代表隊到xx，舉行服務技能技巧比賽，請來自全國各地的客人現場打分。麗晶大酒店推出酒吧式火鍋，讓消費者可以過一個另類的聖誕。

而其它各大酒店也抓住聖誕或促銷或提升形象：xx賓館送聖誕禮物、每桌送沙律海鮮卷和雲南柔紅一瓶；京都賓館對每天前三位顧客可參加月底幸運顧客抽獎，聖誕節三天贈送特色薯條，派發禮品，還有抽獎；麗江賓館從20日就開始舉辦活動，把冬至和聖誕連在一起，一週之內天天有禮，送會員卡，也有變臉和吐火表演，這幾天定婚宴和壽宴的顧客還有特殊禮品；中交大酒店有露天化妝舞會、化妝遊行、聖誕自助餐、猜謎、飲酒和煙火表演...

四、活動整體思路

活動目的：

20xx年聖誕節即將來臨！為了讓消費者體會到xx飯店輝煌的品牌氣勢和獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝聖誕節的氣氛，我們在裝飾和佈置上突出新穎和獨特；在xx市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

活動時間：

20xx年12月24日——26日

活動地點：

xx飯店

活動主題：

讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把聖誕的祝福灑向人間。

五、活動內容：

（一）11月24日平安夜

主題：平安是“福”

活動方式：對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“採摘”平安果，寓意一年的收穫。

具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是xx飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在聖誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對顧客一年來的支援和一份祝福！

需要支援：一棵大型的聖誕樹（供應商支援）；

蘋果20000枚，費用大約6000元；

親情卡片20000枚，費用6000元。

（二）12月25日聖誕夜

主題：幸運25

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼（40#），年齡25週歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的佈置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

需要支援：幸運禮品（供應商支援）

其它費用預測：1000元

（三）12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

（1）吃：免費品嚐最具xx特色的風味小吃——螺螄粉

（2）喝：免費品嚐廠家支援的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

（3）玩：免費進行喝啤酒比賽

（4）樂：免費現場點歌活動

（四）、驚喜特價，超值回報

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐檯食品；

3、二樓的包廂區域堆出聖誕節聚會“定製化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

4、二—九樓的客房，為每位入住的客人贈送聖誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

活動操作策略一、聖誕節酒店的佈置及裝飾

（一）、主景點佈置

1、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工製作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元)

2、大堂：大堂準備擺兩個景點：一是總檯前做一個長城雪景圖(木工製作，費用預算1000元)；二是在客梯前空地做一顆精美的聖誕樹(用方木搭建，費用預算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4、大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

（二）、其他景點佈置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

（三）、禮品主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。

（以上共計預算費用10000元。）

二、酒店整體氣氛佈置

（一）、酒店所有的員工都必須著紅色聖誕裝，加強節日氣氛。

（二）、安排兩名聖誕天使迎賓。

（三）、安排兩名聖誕老人和小丑給每一位顧客傳送聖誕帽，最好有酒店形象標誌的。（可以其他商家合作）

（四）、酒店內播放聖誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《聖誕鐘聲》等等）

三、產品設計策略

（一）、客房

客房分別於12月24日、25日推出“平安房”“聖誕房”（套房），全價出售；房內配送金百合一束、聖誕賀卡一張，聖誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其餘房內全部配置聖誕賀卡一張。用傳統的聖誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。擬訂方案：

“聖誕祝福”套房

1、時間：12月24日——26日

2、地點：二——九樓的客房

3、規模：25間

4、內容：特別設定一些“聖誕祝福”套房。

5、氣氛佈置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。

6、房價：588元/間

（二）、餐飲

餐飲部推出聖誕特價菜單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出聖誕節菜餚，菜餚內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料（果汁、香檳塔）無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的.多一些，正餐少一些。擬訂方案：

燭光晚宴

1、時間：24日——26日19：00——22：00

2、地點：一樓星河廳

3、規模：80——100人

4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。

6、票價：情侶票200元/張

家庭票250元/張（兩大一小）

（三）、娛樂

娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在聖誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費；而卡拉OK、歌舞廳則舉行聖誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。

擬訂方案：

1、時間：24日——26日

19：00——24：00

24：00——凌晨7：00

2、地點：二樓包廂及娛樂綜合樓

3、規模：所有包廂

4、內容：包廂價格上漲

小包廂：晚場680元/場，晚晚場480元/場（送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費）

中包廂：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場（送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）

大包廂：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場（送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）

（四）、聖誕節各項工作倒計時1、12月1日——12月7日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體佈置及裝飾方案製出。

3、12月5日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。

4、12月6日開始賣聖誕票。

5、12月6日開始佈置景點。

6、12月10日景點佈置完畢，開始在媒體上做廣告。

7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。

8、12月12日核定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發聖誕服裝。

11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。

廣告宣傳策略在xx市的主要媒體上釋出本次活動的廣告，內容主要突出xx飯店設計的聖誕節活動策劃的特色。

一、媒體的選擇

（一）、報紙：《南國今報》、《xx日報》、《xx晚報》

（二）、電臺：xx電臺音樂頻道、新聞頻道、交通頻道

（三）、戶外媒體：橫幅、海報、宣傳冊等

（電視媒體因費用比較昂貴，暫時不安排。）

二、廣告內容及形式

以報紙、電臺的廣告訴求為主，介紹xx飯店聖誕節活動策劃的特色，突出xx飯店聖誕節活動與其他酒店聖誕節活動的差別等，通過對比的心理訴求來吸引消費者；再配合一定的戶外廣告，主要介紹聖誕節活動的簡單內容。

（一）、12月10日——24日，在《南國今報》、《xx日報》、《xx晚報》等報紙上刊登1/4版的文章（要求刊登在2～3版）。

（二）、12月10日——24日，在xx電臺釋出45秒的宣傳廣告，其中：音樂頻道晚上11：30

新聞頻道中午12：30

交通頻道早上8：30

（三）、12月15日——24日，在xx市的繁華地段打出主題條幅、海報。

（四）、12月20日——24日，聖誕老人花車巡遊xx市區，散發聖誕節活動的宣傳單。

三、廣告軟文擬定

（一）、報紙軟文

好玩又好吃——xx飯店聖誕節活動精彩紛呈

當“聖誕”鐘聲離龍城的新潮一族還很遙遠的時候，龍城的xx飯店已經開始緊張忙碌地幫“聖誕老人”“打理”“聖誕大餐”。今年xx飯店的“聖誕大餐”味道究竟如何？

聖誕主題宴

聖誕節吃大餐，仍然是眾多龍城人的首選。12月24日——26日，xx飯店在一樓的星河廳推出了200元的情侶套餐和250元的家庭套餐，讓更多的龍城人們過一個祝福滿溢的聖誕節。而且，在聖誕期間，凡是在進酒店消費的都可以獲得聖誕帽，符合條件參加活動的還有大禮送呢！

此外，xx飯店還精心推出了“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”等系列活動，引導龍城人們度過一個新的聖誕節。其中，有在酒店裡播放聖誕歌曲，聖誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩聖誕活動。

狂歡實惠多

xx飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起，舉辦盛大的聖誕狂歡晚會。聖誕節當天的大廳，除了慈祥的聖誕老人外還有美麗的聖誕小姐，並伴有悠揚的聖誕歌聲。快來吧！化一個最酷的妝，帶上你的至愛，今晚最炫的就是你啦。作為全市最具震撼力的酒店——xx飯店，將是你“聖誕狂歡”的最佳選擇。

（二）、電臺軟文

45秒鐘廣播

男：聖誕節的鐘聲就要敲響了!

女：聖誕節的活動也要開始了!

一、整體策劃：

a活動主題；“繽紛聖誕，歡騰綠洲”

b.目標定位；商務客人、企業團體、白領及白領以上階層等收入屬於中高水平的消費人群

c.活動廣告語：“今年的聖誕夜，希望有你在身邊”

d.廣告文案：

親情篇：一家三代圍坐在聖誕餐桌旁，暖融融的親情盪漾在每個人的心頭，一種溫馨的家庭氛圍下，每個人都有了家的感覺，心靈有了停泊的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發自內心最柔軟的聲音：“今年的聖誕夜，希望有你在身邊”。

友情篇：偶爾的繁忙，不代表遺忘；聖誕的到來，願我的朋友心情盪漾；未曾送到的問候，這次一定補償；所有的祝福，統統凝聚在今晚：今年的聖誕夜，希望有你在身邊。

愛情篇：因為有你，我的生命裡有了安定和緩慢“執子之手，與子攜老”的山盟海誓隨著聖誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇，從挪威到這裡留下深深的雪痕，一直向更遠的地方延伸著……當聖誕雪花漫天飄零的時候，但願我們永遠都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑，而此時此刻，只有一個單純美好的願望：今年的聖誕夜，希望有你在身邊。

e.廣告定位：

1、電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用呈公關部領導批示)

(1)媒體：《中國青年報》、《xx日報》、《都市時報》、《春城晚報》、《xx資訊報》、xx電視臺、昆明電視臺、昆明人民廣播電臺、xx資訊港。

(2)宣傳方式：活動介紹，節日花絮，新聞報導，會場圖片。

(3)宣傳時間：20xx年11月25日-20xx年12月24日。

(4)宣傳頻率：報紙：《xx日報》：公告一次，各項活動介紹一次。《都市時報》：公告一次，新聞報導和現場圖片刊登共五次。春城晚報》：節日花絮及新聞報導三次，爭取一個頭版宣傳。《xx資訊報》：相關資訊報導三次。昆明人民廣播電臺：以“繽紛聖誕，歡騰綠洲”為主題，開闢宣傳綠洲大酒店聖誕活動的欄目，每三天一次、每次五分鐘xx資訊港及綠洲大酒店網站：滾動播出相關新聞，總體情況介紹，並配合五幅以上宣傳圖片。xx電視臺和昆明電視臺以及戶外廣告以及拉橫幅宣傳大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

2、印刷精美質量好的宣傳手冊：宣傳畫冊，一方面集中、全面展示活動內容及安排，更加具有系統性、完整性；另一方面，可以成為饋贈各方佳賓的最好禮物，成為對內對外宣傳綠洲大酒店的最好資料，具有不可比擬的推廣性和可持續性。

宣傳畫冊將分為以下幾本分冊：

分冊一：整體介紹綠洲大酒店的基本情況、內部設施、機構設定等，為客戶提供酒店資訊。

分冊二：著重介紹酒店餐飲和住宿條件，並配以插圖等，體現綠洲的豪華與舒適，闡釋綠洲的文化資訊。

分冊三：集中、全面地展示“繽紛聖誕，歡騰綠洲”20xx聖誕狂歡活動。介紹節目內容與安排並給每張宣傳畫冊編號，在活動中抽獎時用(可節約製作抽獎券的費用開支)

3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)賀卡具有收藏價值，並且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式，能滲透酒店對老客戶的人文關懷和對新客戶的熱情期待

4、印製宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)利用宣傳手冊對活動進行宣傳，其長處在於直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。

二、聖誕節酒店的佈置及裝飾；

1、主景點佈置：

酒店整體氣氛佈置：給各營業區發聖誕小姐服裝，由聖誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。安排兩名聖誕天使迎賓.整個酒店安排兩名聖誕老人和小丑發禮品。酒店提供照相留影服務。

大廳外：在大廳外空地擺設一棵三米高的掛滿聖誕彩鈴、賀卡、綵帶、雪花、禮物等裝飾物的聖誕樹，高大氣派，渲染氛圍，烘托節日氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元).酒店員工一律穿著聖誕禮服，包括門口的服務人員還可以請一些小朋友裝扮成聖誕寶寶，在酒店門伴著平安夜的曲子手舞足蹈，天真、活潑、可愛，增添節日的喜慶色彩，吸引客人(費用預算：500元)

大堂：大堂準備擺兩個景點：

A、是酒店一進門的水臺可以用聖誕裝飾物精心裝點，主體顏色紅、白、綠聖誕三元色，隨著水自上而下的流動迴圈播放聖誕樂曲，整體形成一種視覺上和聽覺上的衝擊力(費用預算1000元)

B、是在客梯前空地做一個聖誕魔法屋(用泡木雕，費用預算500元).請一個外國人扮演聖誕老人(費用預算：300元)，手提禮物袋，根據客人的不同需求分發不同類別的就餐卡(就餐卡可以製作成聖誕賀卡的形式，分為親情卡、友情卡和情侶卡，三種卡的卡面設定不同，但每一張卡上都寫著“今年的聖誕夜，希望有你在身邊”的字樣(費用預算：1000元)

C、是客梯口安排禮儀小姐穿著聖誕裙裝，將客人帶到指定的就餐廳大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)禮品：主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。

2、活動會場佈置(主要是三個主題餐廳的佈置)

(1)燭光晚宴：(情侶卡)

時間：20xx年12月24日19：00—22：00

地點：中餐廳

餐桌布置：大紅的桌布、擺放著聖誕蠟燭，香檳(自費)，鮮豔的聖誕花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節日氣氛。

規模：80—100人

內容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。

氣氛佈置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

節目安排：聖徒手持蠟燭深情演繹聖經的故事……

比賽環節：(獎品均為本酒店的餐飲券、KTV歡唱券等消費券，且下次消費時方可使用)

“心心相映”：一對情侶分別將給彼此的祝福寫在綵帶上，然後裝進同種顏色的心型氣球裡，用雙方的臉頰將氣球送到對面的“潘多拉的魔盒”，途中需要彼此默契的合作，穿越幾重障礙才能到達，整個過程中，氣球不能掉到地上，否則無效。在規定的時間內，盒子裡的氣球最多者獲勝

“甜蜜地負擔”：男方身著聖誕老人的服裝，前面掛一隻沉甸甸的聖誕禮物袋，揹負著用一隻手拉著泡木做的雪橇的女友，朝著一個有著挪威建築風格的木製的聖誕小屋前行，最先到達者勝出。

“執子之手，與子攜老”：女方戴著可愛的卡通手套，站成一列；男士被布帶蒙著眼睛，通過與每個女士兩秒鐘的輕觸，找出自己的女友，並站到她的左邊。待大家各就各位後，主持人宣佈可以取下布帶後，找對的為獲勝者。(活動中可提供專業攝影，保證技術和質量，屬自費專案)

票價：888元/張1680元/套票(含聖誕大餐+標準飲料+幸運抽獎)-(以上聖徒及主持人費用預算：600元；會場佈置費用預算1000元)

(2)平安夜，狂歡夜自助大餐(友情卡)

時間：20xx年12月24日18：00—20：00

地點：西餐廳

規模：80-100

內容：大型自助餐(醬牛肉，瑞典烤魚，辣子雞丁，朝鮮辣白菜，熗土豆絲，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹…………既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創新菜，每一道美味佳餚都呈現著誘人的色澤。各色水果和聖誕節的特色餅乾等)

綜藝節目演出

(1)邀請專門演出隊伍精彩演繹繽紛聖誕，

(2)集體參與遊戲專案：

“化妝舞會”：自備服裝、道具等，舞會中將有部分專業領舞者參與，還有全昆明最好的燈光裝置。歡快的聖誕頌歌迴盪在上空，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的聖誕狂歡夜。自助餐檯上將備有精心特製的聖誕熱飲，花樣繁多的節日甜點，琳琅滿目的世界風味佳餚，更有香濃地道的咖啡，口味純正的雞尾酒以及香醇的極品酩悅香檳…………讓您在“歡騰的綠洲”，盡享“繽紛的聖誕”。

“聖誕歡歌”：小朋友們身著聖誕老人、森林裡各種小動物樣式的或是童話故事裡白雪公主、藍精靈……還有時下最受小朋友歡迎的哈利.波特、蜘蛛俠、鹹蛋超人等等的裝扮，在兩名聖誕天使的帶領下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱聖誕歌曲，邊跳聖誕舞蹈(大人們也可以參與到其中來，一同迎接新年的到來)(活動中可提供專業攝影，保證技術和質量，屬自費專案)

抽獎活動(獎品主要以酒店的客房、餐券為主，且必須在下次消費時才能使用，以形成一種可持續發展的節慶活動)

氣氛佈置：熱烈、明亮、歡快票價：以提高票價，控制人數為原則。

二樓：888元/張兒童票半價(含聖誕大餐+標準飲料+幸運抽獎)

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目稽核和總協調。西餐廳和中餐廳均可參加抽獎活動。動力部在三樓安裝電視同步播放器，同時播放二樓晚會節目及抽獎活動，二樓抽獎對三樓同時有效.

一、聖誕節、平安夜活動策劃

1、活動主題：

2、浪漫燭光平安夜，繽紛聖誕狂歡節!

3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在xxx!

4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節日氛圍，宣傳xxx餐廳人氣。

二、活動目的和意義

1、即"雙十一"活動之後再次宣傳xxx餐廳，強化xxx餐廳知名度，增加人氣；

2、慶祝聖誕節，現如今聖誕節也是中國人比較喜歡過的一種西方節日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在聖誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升品牌形象，強化企業知名度。

三、活動時間

20xx年12月24日晚(平安夜)

20xx年12月25日白天(聖誕節)

四、活動內容：

1、在餐廳開展聖誕節活動，在餐廳做聖誕佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。放置聖誕樹，裝飾聖誕樹，禮品堆放在樹下突顯節日氛圍。

2、餐廳推出特別聖誕牛排選單，具體可分為：聖誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。

3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾後的蘋果)

4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送聖誕樹下堆放的禮品。 將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子，聖誕帽，和一些創意小禮品。

5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著聖誕帽突顯節日氛圍。

6、製作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優惠。

7、餐廳內播放聖誕頌歌。

聖誕期間可播放的曲目：

(1)《平安夜》(SilentNight)

(2)《普世歡騰，救主下降》(JoytotheWorld!)

(3)《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

(4)《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

(5)《美哉小城，小伯利恆》(OLittleTownofBethlehem)

(6)《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

(7)《遠遠在馬槽裡》(AwayintheManger)

(8)《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)

(9)《聽啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

(10)《聖誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

五、具體推廣產品

1、餐廳推出豪華聖誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。

2、其中本次活動主打產品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52.1元，寓意我愛你。

套餐內容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調雞尾酒—情定xxx2杯。

3、豪華聖誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒—情定xxx4杯，xxx特製點心4款，原價為238元，活動價格為130元。

4、兒童套餐包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價為58元，活動價格為30元。

5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調雞尾酒—花田喜事2杯，特調兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特製點心4款，原價為168元，活動價格為110元。

6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。

備註：以上產品中情侶套餐主要是針對在校大學生，其他產品針對社會客人。

(1)提前製作聖誕套票，情侶套票提前以52.1的價格提前售賣，24日晚或25日白天憑票用餐。

(2)其他套餐的套票售樓部如有需要可作為禮品贈送給客人，聖誕節當天帶家人一起過來用餐順便看房。(需與售樓部協商需要套票的具體人數和聖誕票型別，提前把聖誕票提前發放給置業顧問送給看房團客人，客人在聖誕節當天憑券過來用餐，具體費用營銷部根據實際來用餐的人數付款)。