高中化學必修一知識重點精簡

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硝酸

物理性質：無色液體，易揮發，沸點較低，密度比水大。

化學性質：具有一般酸的通性，濃硝酸和稀硝酸都是強氧化劑。還能氧化排在氫後面的金屬，但不放出氫氣。

4HNO3(濃)+Cu == Cu(NO3)2+2NO2 ↑+4H2O

8HNO3(稀)+3Cu ==3Cu(NO3)2+2NO ↑+4H2O

反應條件不同，硝酸被還原得到的產物不同

硫酸和硝酸：濃硫酸和濃硝酸都能鈍化某些金屬(如鐵和鋁)使表面生成一層緻密的氧化保護膜，隔絕內層金屬與酸，阻止反應進一步發生。因此，鐵鋁容器可以盛裝冷的濃硫酸和濃硝酸。硝酸和硫酸都是重要的化工原料和實驗室必備的重要試劑。可用於制化肥、農藥、炸藥、染料、鹽類等。硫酸還用於精煉石油、金屬加工前的酸洗及製取各種揮發性酸。

3 NO2+H2O == 2HNO3+NO 這是工業制硝酸的方法。

氨氣及銨鹽

氨氣的性質：無色氣體，刺激性氣味、密度小於空氣、極易溶於水(且快)1：700體積比。溶於水發生以下反應使水溶液呈鹼性：NH3+H2O= NH3?H2O NH4++OH-可作紅色噴泉實驗。生成的一水合氨NH3?H2O是一種弱鹼，很不穩定，會分解，受熱更不穩定：NH3.H2O ===(△) NH3 ↑+H2O

濃氨水易揮發除氨氣，有刺激難聞的氣味。

氨氣能跟酸反應生成銨鹽：NH3+HCl == NH4Cl (晶體)

氨是重要的化工產品，氮肥工業、有機合成工業及製造硝酸、銨鹽和純鹼都離不開它。氨氣容易液化為液氨，液氨氣化時吸收大量的熱，因此還可以用作製冷劑。

銨鹽的'性質：易溶於水(很多化肥都是銨鹽)，受熱易分解，放出氨氣：

NH4Cl== NH3 ↑+HCl ↑

NH4HCO3== NH3 ↑+H2O ↑+CO2 ↑

可以用於實驗室製取氨氣：(乾燥銨鹽與和鹼固體混合加熱)

NH4NO3+NaOH ==Na NO3+H2O+NH3 ↑

2NH4Cl+Ca(OH)2 ==CaCl2+2H2O+2NH3 ↑

用向下排空氣法收集，紅色石蕊試紙檢驗是否收集滿。

1.生物膜與生物膜系統

生物膜：是指以磷脂雙分子層為基本骨架，蛋白質分子穿插其中的生物特有的膜結構。

生物膜系統：是指真核細胞內全部有序的生物膜集合，即在結構和功能上密切聯絡的全部生物膜。

2.無土栽培與植物組織培養

無土栽培：是以非土壤介質和人工配製的營養液代替土壤栽培植物的一種新方法，亦稱為溶液培養法。培養液含有植株生長所需的全部礦質元素，且礦質元素呈遊離狀態，能及時補充植株所需的礦質營養，植物生長速度快，產量高。無土栽培只是將種子或者幼苗培養成植株，無需在培養液中外加有機物等，這是與組織培養或細菌培養的不同之處。

植物組織培養：是將離體的器官、組織或細胞經過脫分化形成愈傷組織，再分化形成根和芽，進而培養成完整植株的過程。該過程利用的是植物細胞的全能性，培養基中除了必需礦質元素外，還應該加入一些有機物(如蔗糖、甘氨酸等)和生長素、細胞分裂素等植物激素。

3.葉綠體色素與花青素

葉綠體色素：普遍存在於葉肉等綠色細胞中，主要有兩類共四種：葉綠素(葉綠素a和葉綠素b)和類胡蘿蔔素(胡蘿蔔素和葉黃素)，能溶於丙酮和酒精等有機溶劑，不溶於水，可以用萃取法提取和層析法分離。葉綠體色素具有吸收、傳遞和轉化(少數葉綠素a分子)太陽光能(紅光和藍紫光)的作用。

花青素：是存在於植物液泡中的色素，是水溶性有機物質，顏色可以隨著細胞液的PH變化而改變。花青素主要存在於花瓣和果實等表皮細胞裡，具有吸引昆蟲、動物傳粉或傳播種子等作用。

4.半透膜與選擇透過性膜

半透膜：是指某些物質可以透過，而另一些物質不能透過的多孔性薄膜(如動物的膀胱膜，腸衣、玻璃紙等)。它往往只能讓小分子物質透過，而大分子物質則不能透過，透過的依據是分子或離子的大小。不具有選擇性，不是生物膜。

選擇透過性膜：是指水分子能自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過的生物膜。如細胞膜、液泡膜和原生質層。這些膜具有選擇性的根本原因在於膜上具有運載不同物質的載體。當細胞死亡後，膜的選擇透過性消失，說明它具有生物活性，所以說選擇透過性膜是功能完善的一類半透膜。

5.載體與運載體

載體：指某些能傳遞能量或運載其他物質的物質，如細胞膜上的載體。

運載體：在遺傳工程中，用於把外源基因運入受體細胞的運輸工具，它必須具備的條件是：能夠在宿主細胞中複製並穩定地儲存;具有多個限制酶切點，以便與外源基因連線;具有某些標記基因，便於進行篩選。常用的運載體有質粒、噬菌體、動植物病毒等。

6.糖被與珠被

糖被：在細胞膜的外表，一層由細胞膜上的蛋白質與多糖結合形成的糖蛋白。在細胞生命活動中具有重要功能，如：保護、潤滑、細胞表面的識別。

珠被：植物胚珠組成部分之一，位於胚珠的表面，包被整個胚珠，具保護作用。胚珠形成種子時，珠被髮育成種皮。

一、元素週期表

1.編排原則：

①按原子序數遞增的順序從左到右排列

②將電子層數相同的各元素從左到右排成一橫行。(週期序數=原子的電子層數)

③把最外層電子數相同的元素按電子層數遞增的順序從上到下排成一縱行。

主族序數=原子最外層電子數

2.結構特點：

二、元素週期律

1.元素週期律：元素的性質(核外電子排布、原子半徑、主要化合價、金屬性、非金屬性)隨著核電荷數的遞增而呈週期性變化的規律。元素性質的週期性變化實質是元素原子核外電子排布的週期性變化的必然結果。

2.同週期元素性質遞變規律

第ⅠA族鹼金屬元素：Li Na K Rb Cs Fr(Fr是金屬性最強的元素，位於週期表左下方)