一個聰明老闆的花店生意經的勵志文章

來源:文萃谷 2.2W

近年來,全國花店數量增加很快,競爭日趨激烈,花店經營者普遍認為生意難做。據調查,每個城市只有約20%的花店生意紅火。如何在激烈的市場競爭中立於不敗之地,是每位花店經營者都在思考的問題。

一個聰明老闆的花店生意經的勵志文章

趙小進就是眾多花店老闆之一,今年四十多歲,東陽人,人高馬大,一臉幹練、沉穩,坐在堆滿鮮花的辦公室裡,顯得很有趣。據不完全統計,目前杭州共有1000多家鮮花店,上規模的大概有100多家,競爭比較激烈,大概只有三分之一能夠賺錢。趙小進經營的“夢湖花藝”,不僅賺錢,日子還挺好過。

最重要的一招,是趙小進從1996年開始,逐漸構建了一個巨大的鮮花速遞網路——遍佈全球180個國家55000多個城市,其中包括國內580個城市。目前,花店的國際業務佔40%,異地業務佔35%,杭州本地業務只佔25%。此外,趙小進還有個“絕招”——不僅能從報紙中讀出花店的流行趨勢,還能“看”出業務,因此把1萬朵菊花賣給了張藝謀的《滿城盡帶黃金甲》。

  花店老闆忙著建“網路”

1990年,趙小進從浙江大學園藝系研究生畢業後,留校當了老師。1992年,趕上全國經商熱潮,趙小進放棄令旁人羨慕的職業也下了海。他花了2萬元,在杭州湖濱路上租了個十幾平方米的傳達室,開起花店——當時他每月的工資只有170元,2萬元可是“大手筆”了。“生意出奇地好,來買花的人絡繹不絕。”從1993年到1996年,花店從湖濱路開到中山路、解放路,趙小進說是“一年開一家分店”。

1996年,“夢湖花藝”的`鮮花訂單已經可以送達全國幾十個大中城市,可越來越多客戶要求異地送花的地點,遠遠超出了趙小進的想象:“可能很多浙江人在外地做生意,就連新疆、西藏都有不少訂單。我心想,機會來了。”

於是,在接下去的幾年時間裡,在網際網路剛剛起步的時候,他開始大規模地“開疆闢土”建立自己的鮮花配送網路。他親自考察了全國幾百個大中小城市,並通過中國花協零售業分會,先後與全國580個城市中較好的鮮花店簽訂了異地送花協議。幾乎是同時,他還看準了全球範圍內最具實力的國際送花組織之一國際花商聯,並遞交了會員申請。經過幾年的稽核、資質考察,趙小進終於在2001年底拿到了國際花商聯的會員資格代號,成為遍佈全球180個國家55000多個城市鮮花速遞網路的一員——目前,浙江只有2家花店獲得其會員資格。“他們的資源都可以為我所用。”趙小進有些得意地告訴記者:“那幾年,生意額每年都大幅增加。我簡直樂壞了,拼命加大宣傳。有一次,我甚至接到一個上海客人的傳真訂單,要求我們送花到上海某地。”

“不過,異地送花利潤沒想的那麼高。每份訂單,我要和合作的花店平分利潤。”趙小進坦言,自己看重的是這個送花的渠道,以及裡面蘊含的無限業務前景。他翻開一份10月5日從日本來的訂單,客人要求10月7日將一份鮮花送達濱江區某科技公司。“我將包裝精美的鮮花及時送到那家公司。他們非常滿意,和我簽訂了長期的鮮花業務,包括每日室內花藝、鮮花速遞等。”

  看報紙“看”出生意

網上訂花為花店經營開闢了一條嶄新的銷售渠道,漸漸被很多花店看好。但是經營網路花店也有很多難以訴說的苦惱。比如,網路訂單數量不穩定就讓花店頭疼不已:有時候(例如情人節)一天單子多得接不完,但更多時候好幾天一張單子都接不到,平均下來,花店每天能接一張網路訂單就很不錯了。

“我常常在琢磨,誰在買花、送給誰。”在趙小進看來,薄利的鮮花店經不起“空白時間”,最好“時刻都有訂單”,因此就要用最少的錢準確提高業務量。十幾年來,他把可能大量用到鮮花的機構單位分成十幾大類,逐一“攻破”。

“比如看見世貿中心,我估計了一下,大概一年要用5萬元的鮮花,我就要盡力爭取到1萬~2萬元的份額。一個高檔寫字樓有10~20個單位,聯絡資訊都是公開的,逢年過節最需要用鮮花的時候我就把自己‘送’上門去,肯定大受歡迎。”

據趙小進介紹,花店一年的營業額在1000萬元左右,利潤率保持在10%以上。

“一般的花店老闆整天忙著照看鮮花店面,送花進花,而我忙著看報紙,多的時候每天要看十幾份。”趙小進翻開七八本十幾釐米厚的大本剪報,裡面每張照片、每段文字都與鮮花有關。

“報紙能看出什麼?看出業務,看出行情。”

2006年1月,趙小進看見報紙上有訊息說,張藝謀在橫店開拍的新片定名為《滿城盡帶黃金甲》,影片中將用一萬朵菊花作為背景。別人可能只是驚歎影片的華麗,而趙小進馬上敏感地捕捉到商機。他讓專門負責鮮花批發的姐姐第一時間聯絡劇組,一舉拿下這筆業務。

“我從報上‘看’來的業務還真不少,比如,一則啟示說哪個公司喬遷了,其實就是一個商機。很簡單:原來它可能固定在一個地方買花,搬遷了就不方便了。這時候上門談業務,一談一個準。”

  想坐在寫字樓開花店

趙小進很善於從報紙上看出鮮花的行情和趨勢,使花店始終和國際流行同步。趙小進的剪報集中,有一張孩子早逝、歐洲父母用滿車的玫瑰為孩子送行的照片,他馬上活學活用:“誰說玫瑰只適合送情人?一位顧客的妻子不幸去世,他就聽從了我的意見,用199朵玫瑰表達自己深沉的愛和悲痛。”在另一張照片裡,英國女王手拿一小束玫瑰向群眾招手示意。“國際鮮花包裝流行簡約,中國人還喜歡複雜、品種多的鮮花包裝,以後會慢慢轉變的。”

“現代通訊這麼發達,花店做到最後其實就是做渠道。”漸漸明白這一點,趙小進關掉了幾家分店,只留下一個總店和幾個辦事處。他興致勃勃地想象著:將來某一天,自己也能像發達國家的鮮花店集團一樣,坐在寫字樓裡,靠電話、傳真和電腦指揮“賣花”。

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