學做韭菜炒蛋作文2篇

在日復一日的學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編為大家收集的學做韭菜炒蛋作文，希望對大家有所幫助。

今天，我對媽媽說：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽說：“可以，可是做什麼菜呢？”我說：“就做韭菜炒蛋吧！” 快吃午飯時，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然後從冰箱裡拿出兩個雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個黃白相交的小毛球。我拿出一個碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌著，有趣極了！

我足足攪拌了一百下，把碗裡的韭菜和雞蛋一起倒進放了油的鍋裡，我剛把它們倒進鍋裡，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往後退。等到油濺得不那麼大時，我才把蛋翻了一翻，接著又翻了好幾下，韭菜炒蛋終於做好了。我嚐了一嘗，還不錯。爸爸媽媽嚐了後說:“不錯，又香又可口，人間美味。”我一聽，開心極了。 我下一次一定會做得比這次還要好吃的。

平常總吃媽媽燒的`菜，今天我想自己當大廚，做一道韭菜炒蛋。

我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的泥土。然後我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細，要做到手眼合一，這樣才不會出錯。接著，我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現裂痕，我試著多用了一點力氣，雞蛋裂開了一個小口，我輕鬆地倒出了蛋清和蛋黃。最後用筷子把它們打勻了。

準備下鍋了，我先在鍋裡少倒上一些油，把蛋液倒入鍋裡，旋轉一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋裡一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最後放入韭菜一起炒，韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應該熟了。

炒好了之後倒進盤子裡，我嚐了一口，啊！好香啊！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯，以後我會學著做更多的菜。