學做肉炒青椒作文

在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的學做肉炒青椒作文，歡迎大家分享。

我平時最喜歡吃爸爸做的青椒炒肉絲，於是，我纏著爸爸教我做，爸爸猶豫了一下，同意了。

我高興得一蹦三尺高，捲起袖子馬上行動起來，先切肉絲，爸爸說，肉絲要切得不粗不細，粗了肉會嫌老，細了又沒有口感。可這刀一到我手裡就調皮起來，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉絲有的粗，有的細。我把肉絲盛進碗裡，爸爸讓我往肉里加了一些生抽、料酒、鹽、澱粉和一湯匙清水，抓勻，醃製15分鐘。

我又把青椒去蒂，切成和肉絲一樣粗細的絲。再切一些薑絲、蔥段，在碗裡調一些芡汁備用。

然後把炒鍋燒熱，倒入適量的油，爸爸讓我把薑絲和蔥段放進去煸炒，炒出香味，再將醃好的肉絲放入，頓時，鍋裡熱鬧起來，發出“噼裡啪啦”的聲音，我趕緊用鍋鏟翻攪，肉絲變色了，爸爸讓我把切好的.青椒絲放了進去，又翻炒了幾下，肉和青椒的香味撲鼻而來，爸爸幫我把芡汁倒了進去，翻炒均勻後，爸爸說，可以出鍋了。

我趕緊關了火，加了少許鹽和味精，嚐了嚐鹹淡，剛剛好，就把菜盛到盤子裡。我看了看，青椒油綠綠的，肉絲粉粉嫩嫩的，聞了聞，香噴噴的。

我興奮地端著盤子，讓爸爸媽媽品嚐，他們讚不絕口，紛紛說：“真好吃！”，我開心極了，對爸爸媽媽說：“我學會做青椒炒肉絲了，以後我會做得更好吃的。”

今天，我突然心血來潮想讓媽媽教我炒菜，可是，關係到我的安全，媽媽都拒絕了，最終經過我的死纏爛打，媽媽終於屈服了。

我踩上小板凳，繫上小圍裙，媽媽在一旁說：“喲，郭大廚來啦！”首先是準備階段：我先和媽媽洗菜，洗菜的時候，我還唱起了“洗涮涮，洗涮涮洗刷刷都……”讓我目瞪口呆的是，媽媽的“神手”很快就把青椒掰成很多瓣。接下來就是我大顯身手了。我先往炒鍋裡放了少許油，等油熱了以後，我把肉放了進去，再熱一小會兒，放入蔥、蒜，鍋裡的香氣立刻撲鼻而來。跳鍋運動健將——青椒來了，只見它們優美的身影跳入油鍋，在油鍋上方留下一道道弧線。然後是鋼鏟一顯身手了，在鏟子的揮舞下，青椒跳起了圓舞曲，青椒魔術一般的由翠綠的衣裳漸漸變成了深綠。可能是它跳累了，身體都變軟了。媽媽說：“熟了”。我趕緊放上調料出鍋了。

爸爸媽媽和我迫不及待地嚐了一口，都說很好吃，我心裡高興得不知道怎麼形容。

這次體驗讓我深深地體會到了：“世上無難事，只怕有心人”！