吃餃子作文精選10篇

隨著新年的到來，家家戶戶都開始忙活兒了。你看，張叔叔正在門口貼春聯；你在瞧，陳阿姨與她女兒正在準備瓜果零食；周弟弟與小朋友們放鞭炮，迎接老朋友——年。我家也不空閒，我們正在包餃子。

我與妹妹“初來乍到”，只好請教阿姨與媽媽。我們全神貫注地學，沒過多久，就“出師”了。當我們正在熱火朝天地包，餘光看見阿姨像一個“小偷”似的躡手躡腳把一個金桔塞進餃子皮中，我丈二和尚——摸不到頭腦：“阿姨，你為什麼放金桔進去？”“哦，被你看見了，那就告訴你吧，誰吃到金桔，就獎100元，並今年會有好運，不過只有一個能拿到。”“真的？我一定要吃到！”我與妹妹異口同聲，然後八眼相對（我倆都近視），激起火花無數，心中也燃起了熊熊大火，看來我倆要拼個“你死我活”了。

餃子剛“出場”大夥便迫不及待地往嘴裡塞。餡粘在嘴邊，醋蘸在鼻子上，燙不燙也不管，那吃相叫一個“醜”。妹妹更勝我們一籌：整個臉都埋在碗裡，後來嫌筷子不方便，直接用手抓，咬幾下就“送”肚，毫不遲疑。

忽然！我感覺到嘴裡的味道不對，再咬一口，竟吃到了籽了。“哇塞，我吃到嘍，100元歸我了，我今年有好運了！”我一蹦三尺高，手舞足蹈，像一隻迷路的小鳥滿屋子亂飛亂轉！妹妹卻和我唱反調：“哼，有什麼了不起，不就100元，下一次我一定能吃到！你就等著把。”

“哈哈……”大夥兒笑了，頓時，感覺一股暖流湧上心頭。新年讓我們一家其樂融融，我歡迎新年的到來！

還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。

一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨著社會文明的發展和程序，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。

冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫聖”張仲景，冬至舍藥留下的。

張仲景辭官回家鄉時正值冬季，他看到鄉親飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚；支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。

他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩隻“嬌耳”；一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”；喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後來人們學著“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫聖張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現今人們講究進補養生保健，在嚴冬季節裡進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進補也是在冬至前後；三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數九的開始，因此民間認為，在冬至前後進補為最佳。

冬至過後，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法。

《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。

“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。

小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家裡的老人早早起來去菜市場，捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至於滑落。順便買些蔬菜，回家後擇好洗淨瀝乾切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和麵，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。

一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家裡人各有分工：母親搓面切面頭，我擀皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。

餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一隻只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之後，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說著，笑著，繼續包著。那餃子裡包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。

歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙於工作和家務，很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買來的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。

“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，這是關於立冬的一句俗語。據說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以後和湯一起盛在碗裡混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以後，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳著。

相傳東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵紛紛被凍傷。當時傷寒流行，病死的人很多，於是張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麵餃”。

由此，這冬至吃餃子的習俗就流傳下來了，一來是為了紀念這位偉大的名醫，再來，咱不是還有句老話，叫做“吃啥補啥”嗎，立冬意味著冬天的到來，冬天到了天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裡人對親人最貼心的關懷了。

星期三晚上，爸爸對我說：“好久沒吃餃子了，不如我們晚上就吃餃子吧！”我一聽，把筆往桌子上一放，大叫：“吃餃子了……吃餃子了！”

這時，爸爸對我說：“天下沒有白吃的晚餐，想吃餃子還得出一份力，你就在桌子上包幾個吧！”

這下可為難我了，我不知道怎麼包呀！爸爸不容我說，把餃子皮和肉餡放在了桌子上，爸爸先拿了一個來給我做示範，我也學著爸爸，用菜板把皮放在菜板上，一邊做一邊想：“這還不容易嗎？”可由於我用力過猛，面貼在了本子上。我好不容易把他拽下來，可有粘在手上了。經過一番努力，第一個不像餃子的餃子也出爐了。

這時，媽媽下班回來了，看到我這狼狽樣就和爸爸相視一笑。媽媽走了過來，看著碗裡我包的餃子笑出了聲，就說我過來幫你包餃子。包肉餡更不是一件容易的事情，把放在中間，然後用手捏住一邊，可誰知肉餡像跟我捉迷藏是的，它從一邊跑到另一邊去了，我不管往哪兒捏，它總是調皮地從另一個地方鑽出來，終於我捏住兩邊，可中間卻破了。我連忙拿出一張餃子皮把中間給補起，這才包好了一個。

我把餃子放在碗裡，和媽媽包的相比較。媽媽包的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍。再看看我的，沒上戰場就已經趴下了。爸爸媽媽笑得前俯後仰，我羞得滿臉通紅。但我還是堅持包因為我知道“世上無難事，只怕有心人”過了一忽兒我認真的包了起來……餃子終於包好了！長嘆了一口氣和剛才的餃子比明顯好了很多。我高興的笑了，爸爸媽媽也在門外偷偷的笑了。

當我吃到自己包的餃子時，覺得格外新鮮。

農曆大年七年級的早上,我們們全家吃餃子。按照習俗，這一天的餃子裡面要包上幾個帶錢的，叫做新年不會空。

據我和哥哥從小姨和奶奶口中得知，餃子裡面有五位“先生”的肚子裡面是裝有錢的。媽媽告訴我：“吃到錢的人來年會有好運，並且會給家人帶來好運。”奶奶和媽媽她們一大早就早早地起來包起了餃子，我和哥哥也不時地上去插兩手，包出來的餃子也是歪歪扭扭的，引來全家人一片笑聲。

開飯了，我們全家九口人都大口大口地吃著餃子，想到那些肚裡有貨“先生”，我恨不得一口就把一碗餃子連湯帶水吃個乾淨，好快點兒吃到錢。吃著吃著，我咬到了一個硬硬的東西，用舌頭一舔，呵，還是圓的，“噢，我吃到錢啦！”話音剛落，全家人都給我鼓起了熱烈的掌聲。

家裡的人先後吃到了四個錢“先生”，每吃到一個，都會有一陣熱烈的掌聲，還有一個掉到了鍋裡面，奶奶說那叫悶聲大發財。

過年真有趣，我要藉著今年的運氣，爭取新年學習好！

我很喜歡過年，因為過年可以吃餃子、看春晚、放鞭炮。

過年那天我正在吃晚飯的時候，媽媽讓我少吃一點。還沒等媽媽說完，我就問這是為什麼呢？媽媽說：“過年這天半夜要吃餃子的，你要不要吃的？”聽說有餃子吃，我很捨不得地少吃了一點晚飯。

正當我們在看春晚的時候，爺爺奶奶開始包餃子了。奶奶把雪白的'麵粉加水揉成光滑的麵糰，然後把麵糰捏成小面塊。爺爺把小面塊擀成薄薄的麵皮，再加上我最喜歡的餃子餡，一捏就成了一個個元寶一樣的餃子。

我問爸爸為什麼人們要在過年這天的半夜吃餃子呢？爸爸告訴我餃子象徵著舊的一年到新的一年在子時的交替，叫做交子，時間長了人們就叫它餃子啦！每到過年的時候，老家的人們都會在大年夜裡吃上一頓熱氣騰騰的餃子迎接新年。

爺爺把餃子放進鍋裡，圓圓的餃子在鍋裡不斷地翻滾，就像我們的生活一樣熱熱鬧鬧的。當我跟爸爸放完鞭炮回家，熱騰騰的餃子已經出鍋了，餃子的味道真香啊，這真是一個有味道的年。

大年二十九下午，我和爸爸媽媽一起包餃子。媽媽包了一個糖的，一個硬幣的，我問媽媽為什麼包這兩個，媽媽神祕地說："到時候在告訴你。"爸爸也神祕地說："對。"於是我焦包地等著吃餃子。

終於餃子熟了，我每一個都是小心地吃，看一看有什麼特別的沒有，可是一口氣吃了七八個了還沒有。我不點沉不住氣了，便豕筷子把我盤子裡的餃子一個一個地戳個小洞洞，先看看有沒有。這時媽媽看到了說："幹什麼呢？"我說："看看我盤子裡有那兩個嗎？"爸爸媽媽一聽，"噗嗤"笑了："那兩個七年級早上才吃呢！"噢，原來是這樣。

於是，第二天我比誰都起得早，迫不及待地等著吃餃子。終於吃餃子了，吃著吃著，爸爸"哎呀！"一聲，吃到帶硬幣的，媽媽連忙說："恭喜發財",我正想著原來是這個意思，突然感到嘴裡甜甜的，我急忙說："我吃到糖的了！"爸爸媽媽一起說："你生在福窩裡了，祝你幸福！"原來是這樣。同時我也在想我們這一代就是生在了福窩裡，我願全國的小朋友都能幸福。

冬至，北方所有的人都要吃餃子。不知什麼時候，我們南方人也興了這個規矩。

今天整好冬至，我和哥哥給大家包了一次有趣的餃子。我們先放了一些肉餡，但總覺得少了點什麼。總覺得一塵不變的包法太沒有創意了。我想：媽媽最喜歡囉嗦，就給她加點花椒餡，讓她麻一麻，讓她感受下說不了話的痛苦。爸爸下班了就喜歡睡覺，給他放點辣椒餡，把他辣清醒。接著又放了一些臘肉餡、糖餡、鹽餡、花生餡，還放了幾個硬幣，分別做了很多的記號。當然，每種餡料都有它獨特的意義。

當我們把餃子放進鍋裡煮熟了的時候，發現我們做的記號不見了。我們又仔細觀察，發現了一些“新記號”，比如辣椒餡煮熟了就變紅了，花椒餡變黃了。為了不讓大家看出我們的“陰謀”，我們在餃子的皮上灑了一層薄薄的麵粉。

我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸，說：“爸爸，這是您的餃子，您吃吧！”雖然說的尊重，但我心裡有一股不懷好意的期待。爸爸似乎沒看出我的心思，頻頻點頭。就在我以為爸爸會接受我的誠意，大吃起來時，爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前，把我說的話重複了一遍，爺爺說：“不行啊，這碗餃子太多了，我吃不完，還是你先吃吧！”爸爸再三勸說，表達自己的孝心。爺爺終於被說服了，就在爺爺準備吃的時候，我和哥哥緊張地大喊：“不能吃啊！不能吃！”爸爸很吃驚地望著我們，我趕緊把頭低到碗裡繼續吃餃子。哥哥機敏的又迅速端來一碗餡料正常的餃子，遞給爺爺，說：“爺爺，吃這碗，那碗剛才都涼了。這碗剛出鍋，趁熱吃！”

最終，每個人都把碗裡的餃子吃了幾個，媽媽一邊喘氣一邊說：“你這個臭小子！”再看爸爸，一直在說：“快，快，快拿水來！”所有人再也不吃餃子了。

只有小姨吃的餃子裡面不是糖就是硬幣。她一下子就猜到了，說：“是不是我每年冬至才回來，你們心疼我呀！”我和哥哥說：“就是那個意思！”最後只有小姨說：“這真是一碗有趣的餃子啊！”

儘管，我們包的餃子，讓全家人五味雜陳，但是，房間裡卻迴盪著久違的笑聲。

除夕之夜，全家人圍在一起包餃子。

我們看著春節聯歡晚會，不時發出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進餃子裡，是用黑豆代替硬幣，如果誰吃這顆包有黑豆的餃子，誰就會在二零一二年順風順水發大財呢！我包完這個黑豆餃子，仔仔細細地看看，心想待會兒一定要吃到這個發財餃子。

餃子包完，開始下鍋，十幾分鍾後，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找，很難看，歪歪扭扭的。我只包六個，很快我就找到這六個醜餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆；第二個吃下去，也沒有黑豆；第三個咬一口，還是沒有黑豆；第四個，咦，有什麼硬硬的硌牙？我一陣狂喜，把餃子裡的黑豆咬出來，給大家展示，所有的人都說我今年一定有福氣，也許還可以發大財呢！

這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在枕頭下，那個妖怪“歲”一定不敢來，我甜甜地進入夢鄉！我突然覺得以往並不怎麼好吃的餃子，變得好吃，我好想再吃一次餃子。

初五我們到姥姥家，也是吃餃子。餃子已經包好，姥姥說有一個是用紅棗包的，誰吃到，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時並不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極。我吃一個又一個，哎呀，打破記錄——12個，我有點兒撐，不過，沒吃到福氣餃子，怎麼能住口呢？繼續戰鬥，吃到第十五個的時候，我終於又做一次有福之人，福氣餃子又被我吃到。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：“我吃到，我吃到！”果然哥哥也吃到紅棗餃子。怎麼回事，難道還有“真假”發財餃子嗎？“其實，我包兩個。”姥姥笑著說。

真高興！我竟然連吃兩次發財餃子！我想，我們家一定會發大財！二零一二的金龍一定會來的！好福氣也一定會來的！