小吃作文400字集錦7篇

在學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編收集整理的小吃作文400字7篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

我的家鄉在河源紫金，那兒，有一種美味的小吃——牛筋丸。

傳說在很久很久以前，有一隻怪物令人們寢食不安。人們受不了這種折磨，於是，派了一個人去天山上請求神的幫助。神給了這個年輕人五個拳頭大小的丸子，說：“這叫牛筋丸，能使一個人力大無窮，但有一個缺點：過十五天，功效就會消失。”後來，人們用牛筋丸打敗了怪物。再後來，牛筋丸便在民間流傳開了。

這牛筋丸確實有拳頭那麼大，外面還有幾個小洞，你可不要小看這幾個小洞，它可大有文章。牛筋丸雖然看起來不怎麼起眼，可香飄十里。我不是吹牛，就算你剛剛吃飽了飯，只要一聞牛筋丸的香味，也肯定會說：“老闆，來一碗！”因為呀，這牛筋丸的香味實在是太誘人了。

說了那麼多，快來嘗一嘗吧。一口咬下去，勁力十足，口感鮮甜，同時會有一股鮮美的湯汁流下來。你們知道這是怎麼一回事嗎？還記得我和你們提過的那幾個小洞嗎？對，就是這些小洞把鮮美的湯汁給“吸”進了丸子裡，使丸子變得鮮甜爽口。一旦你吃了第一個，就想吃下一個，直到你撐得吃不下為止。

這就是美味的客家牛筋丸，有機會，你就去親口嚐嚐吧，保證你讚不絕口。

在我風景優雅的家鄉—廉江市，那裡的風味小吃數也數不盡：裹蒸粽、蘿蔔糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。

牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然後用長約20釐米的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁裡煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。

牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，裡面除了麵醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有一番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。

家鄉風味小吃真是“一極棒”，如果你來到我的家鄉，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。

玉環的`小吃可多了，有雞蛋酒，有魚餅，有錫餅，有糕頭，有油炸鼓，有青團，有泥螺餅，還有魚皮餛飩等……但我最喜歡的是餃子。

今天，我和媽媽在家做餃子。媽媽把瘦肉和香菇剁碎，加上蔥花、雞精、鹽和料酒，然後用筷子攪拌，這樣餃子餡就做好了。接著，我們就要包餃子了。我把一張餃子皮放在手心，然後用勺子舀了一勺餡放在餃子皮中間，我又用手沾了點水在餃子皮的周圍塗了一圈，我小心翼翼地把餃子皮對摺，在兩端加皺皺捏緊，使餃子成元寶形，這樣一個餃子幾做好了。

做好以後，我想：餃子有來歷嗎？這時媽媽來了，我 問：“媽媽，餃子有什麼來歷呀！”媽媽說：“哦，來歷呀，我告訴你吧，來歷有兩種，一：餃子的形狀如元寶，春節吃餃子有”招才進寶“之音；二：餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。”

今天媽媽給我包的餃子裡有肉有蔥，媽媽希望我可以健健康康繁榮成長，而且加了蔥，“蔥”和“聰”同音，媽媽希望我吃了餃子以後更加的聰明。在學習上成為品學兼優的人，在生活中成為一個獨立自主的人。

這也是我為什麼喜歡餃子的原因之一呢！

在武漢，別的我不敢誇大，但小吃，是一絕，吃一回一定令你永生難忘！

武漢人喜歡吃，而且吃什麼都喜歡加上辣，特別是令人辣得汗直冒的感覺，那是最爽的！

我們武漢人家家都會做熱乾麵。熱乾麵做法很簡單：一碗麵，燙一燙，把水瀝乾，拌上芝麻醬，頓時，香氣撲鼻，讓你口水四溢！再按個人喜好加上蔥、辣蘿蔔，大功告成！街邊，也是吃熱乾麵的好去處，瞧，一個小孩接到一碗熱乾麵，便大口大口地吃起來，直到吃得滿頭是汗，飽了，把麵碗一推，才哼著歌大步走了出去，清晨溫暖的陽光似乎灑進了他的心靈，微風輕觸著他的臉龐，那份滿足是無法用言語表達的。

在武漢，街上何處都可以看見拿著熱乾麵、豆皮等小吃的人，他們旁若無人地大嚼著“戰利品”，沒有一絲顧忌。小巷裡趕時間的人點一碗豆皮，不一會兒就好了，瞧，那人便一手提著豆皮，一手拿著武漢通，向公交車站直奔去。燦爛的陽光照亮了他前進的道路，這個快節奏的城市做什麼似乎都是風風火火的。

在武漢，最有名的小吃一條街就是“戶部巷”了。整個城市的喧囂都濃縮在裡面了。裡面的人提著剛買的食物，細細地品味著。買一碗糊湯粉，買一根油條，這雖簡樸，但不卑賤。將油條浸在麵湯裡，用魚熬的麵湯很鮮，但不腥，而油條一浸到麵湯裡，就把周圍的熱鬧給吸進去了，咬一口油條，吃一口面，還有什麼比這更好的呢？

熱鬧並不等於喧鬧，簡樸也不是卑賤，而是另一種高貴，它如同隱士一樣，高深莫測，無法估量。

雲南著名的風味菜點有：菊花銀耳氣鍋雞、太極乾巴菌、雞絲虎掌菌、魚茸乳扇卷、過橋米線、糖腿破酥包子、都督燒賣、鉺、蒙自年糕等。汽鍋雞 因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產的紫陶汽鍋，採用當地的紅、黃、青、紫、白五色陶土製成，具有“色如紫銅，聲如罄鳴，光潔如鏡，永不褪色”的特點。製作時，藝人先將五色土泡水，攪漿，再過濾成綠紅色的陶泥。製成泥坯後，繪上山水、花卉等圖案，再雕刻和嵌上其它顏色的陶土，經過燒煉和用石器打磨，使之渾然一體，圖案清晰。那些用久了的汽鍋，光可鑑人，儼然是古樸典雅的民間工藝品。

製作汽鍋雞時，先將雞塊入鍋，放上佐料後，擱進放了水的大砂鍋裡，封嚴鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時。這時，蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進裡面。既蒸熟了雞塊，又在鍋內凝成水珠，成為湯汁。從而，使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離，湯鮮肉嫩，最能保持雞的原味和營養。

雲南盛產藥材，當地人在蒸制汽鍋雞時，還愛加上一些中藥材。例如，產於高寒草甸山地的冬蟲夏草，冬為蟲，夏為草，富含蟲草酸、維生素、蛋白質等，可治療肺結核、肺氣虛、肺腎兩虛，對腎虛陽萎、腰痠背疼等症亦有療效，因而與人蔘、鹿茸齊名。三七，醫學界認為它有治療冠心病、抗癌和提神補氣之效。天麻則對頭痛、頭暈、手足抽搐、痙攣和風溼痛有顯著療效。因此，人們在蒸制汽鍋雞時，常常對病下藥，分別放進適量的冬蟲夏草、三七、天麻等，以滋補強身，祛病延年。

好些時候都沒有回老家了，上次媽媽帶我回了一趟老家，家鄉的變化令我欣喜若狂。就如老家的文二路，穿上新衣，舊貌換新顏。

過去的文二路。只有一條泥濘不堪的土路，颳風時風沙漫天，下雨時土路就變成爛泥潭，令人無法通行，兩旁的商店破爛不堪，裡面的商品也是極其簡陋。

這就是發展的魔力，也是促進它們不斷髮展的動力，現在的文二路完全變了一個樣，公路四通八達，汽車在上面川流不息。公路兩旁栽滿了花草樹木，夏天，綠樹成蔭，就像一位位漂亮的姑娘拉著手在歡歌笑舞。

路旁一家家商店如雨後的春筍，煥然一新，晚上商店的招牌霓紅燈，五彩繽紛，它象徵著新世紀最好變化，進入商店琳琅滿目的貨物讓人眼花瞭亂。

街上人們的衣服各式各樣，女的賽天仙，男的勝紳士，街邊的風味小吃五花八門，令人垂涎欲滴，廣場上一位位兒童似天使不是傳來銀鈴般的笑聲，一個個老人如仙翁享受著晚年幸福的生活。

如今的文二路是人間天堂，它的變化怎不令人欣喜呢。

“買臭乾子囉，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”說起臭豆腐，那可是我們長沙的特產，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等於沒來長沙。

臭豆腐外面有一層黑乎乎的外殼，邊長大約有5釐米左右，高度大約有1至2釐米，臭豆腐的外殼上冒著一個個小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進了煤灰裡，再撈出來的樣子。

臭豆腐看著做起來容易，自己動手做可就難了，製作臭豆腐首先要把油倒進鍋裡，等油燒爛後，再把制好了的臭豆腐放進鍋裡煎炸，臭豆腐在鍋裡上下、左右的遊動，好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒，鍋裡油麵上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨後，將臭豆腐撈上來裝進碗裡，再在上面放點調料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。

臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進嘴裡，“燙”有時都捨不得吐出來呢！

臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。