國小食品安全知識活動方案（精選6篇）

為確保活動高質量高水平開展，往往需要預先制定好活動方案，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。那要怎麼制定科學的活動方案呢？以下是小編整理的國小食品安全知識活動方案（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

國小食品安全知識活動方案1

根據《關於開展江蘇省食品安全宣傳週活動的通知》和《南京市教育系統食品安全宣傳週活動方案》的要求，定於6月10日-22日在全區中國小校開展食品安全宣傳週活動。為保證活動順利開展，現制定如下實施方案：

一、時間安排

6月10日至22日。

二、活動主題

食品安全宣傳週的主題為：“尚德守法 提升食品安全治理能力”。

三、活動目的

1.在廣大青少年中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。

2.進一步加強學校食品安全管理，保障中國小生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。

四、活動內容

1.圍繞食品安全宣傳週活動主題，在各中國小校利用講座、主題班隊會、家長會、知識競賽、辯論賽、排演情景劇等多種形式在師生及家長中開展食品安全科普知識宣傳活動。

2.積極組織學生參加省級“系列主題日”活動和市層面組織的食品安全宣傳週系列活動。

3.對學校食堂從業人員開展普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動，組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流，充分解讀學校食品安全管理制度、措施和要求。

4.完善學校的食品安全預案，優化學校食品安全管理。

五、活動安排

1.6月10日前，各學校精心設計食品安全宣傳週活動方案並及時上報，層層落實活動的組織者、參加對象以及相關保障。

2.6月10日至22日，各中國小營造氛圍，大力開展宣傳週活動，並積極組織中國小生參加省級“系列主題日”活動和市層面組織的食品安全宣傳週系列活動，同時注意收集活動資料，於6月25日上報。

六、活動要求

1.各中國小要細化方案，抓好落實，確保活動取得成效。

2.充分激發師生、社區及家長的參與熱情，形成互動式傳播態勢，形成活動範圍所有中國小校全覆蓋的格局。

3.突出宣傳週主題，講求實效，避免形式主義。

4.做好工作總結。要注意總結宣傳週活動的成效和經驗，總結報告電子版於6月24日前報區教育局普教科。

國小食品安全知識活動方案2

為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全體師生對食品安全的參與意識，動員全體師生關心、支持和參與食品安全工作，根據禹城市教育局《全市教育系統食品安全宣傳週活動方案》和莒鎮鄉校辦《關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》的精神，結合我校實際，組織開展食品安全宣傳週活動。為切實組織好相關宣傳活動，制定本方案。

一、指導思想

此次食品安全宣傳週活動堅持“健康第一、學生為本”的思想，按照“貼近學校實際、貼近師生生活”的原則，以宣傳教育進學校為要求，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳週”活動，大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針政策、法律法規和食品安全科普知識，強化師生食品安全意識，提高師生自我防範能力，確保廣大師生的身體健康，切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

二、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳週活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

組長：王蘭平

副組長：宿立陽王蘭江

成員：張桂田、宿立榮、各班班主任

三、宣傳週活動時間

食品安全宣傳週時間為：6月17日至6月23日。

四、宣傳週活動主題

以貫徹實施《食品安全法》為主線，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高全體師生的食品安全意識。引導學生養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的校園奠定紮實的基礎。

五、宣傳重點內容

1、以食品衞生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學生上好健康教育課，增強學生衞生防病意識。

2、充分利用校內的板報、牆報、廣播等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

3、給全體學生家長髮一封公開信，向廣大家長宣傳食品衞生等相關知識和要求，以取得家長的配合與支持。

4、上一節食品衞生安全知識的專項教育課，要求學生掌握食品衞生安全知識。

5、開一次以食品安全宣傳為主題的班會，要求學生講究個人衞生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

六、主要宣傳形式

本着“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，我校結合實際，選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。

1、校園內張貼了“關注食品安全，構建和諧校園”、“食品安全關係你我他”等宣傳標語。

2、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳週活動》儀式，向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的講座。

3、在宣傳活動期間，利用校內的板報、牆報、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動。

4、給全體學生家長送發了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。

5、為了提高學生食品安全知識水平，各班主任老師利用班會課時間，召開以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的班隊會。提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

6、校園內組織開展學生食品安全知識的競賽活動。

7、校園開展3年級學生關於食品安全知識的徵文活動。

8、組織學生收集、處理有關食品衞生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時，組織學生自主完成以“食品衞生安全”為主題的手抄報活動，並進行全校的展覽和評比。

七、活動要求

(一)加強領導，周密部署。要充分認識開展食品安全宣傳週活動的重要意義，精心組織，科學安排，制定工作方案，細化工作任務，落實工作責任，確保宣傳週各項任務圓滿完成。

(二)積極宣傳擴大影響。充分發揮廣播、黑板報、學習園地等形式的作用，增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。

國小食品安全知識活動方案3

為了進一步貫徹《食品安全法》，深入開展學校食品安全整頓，全面提升學校食品安全工作水平，確保師生食品衞生安全，結合國小實際，特制定本實施方案。

一、指導思想

全面貫徹落實黨的十九大精神，以科學發展觀為指導，堅持以人為本，切實把食品安全放在學校穩定安全工作的突出位置。認真貫徹實施《食品安全法》，強化學校食品安全監管。落實學校和食堂、商店經營者的主體責任，進一步健全學校食品安全監督管理責任體系，保障師生飲食衞生安全，促進學校安全管理水平提高。

二、總體目標

按照市政府統一安排，通過在全市中國小深入開展食品安全整頓工作，使學校食堂、商店食品安全各環節的監管責任進一步落實，食品安全標準有效實施，食品從業人員的自律意識顯著增強。通過整治，切實改善學校食堂設施、設備與環境衞生條件，使全市學校食堂食品安全監管機制基本建立，相關制度規範逐步完善，監管責任制和責任追究制進一步落實，行業自律意識顯著增強，無證經營行為得到有效遏制，食品安全水平得到明顯提高，師生食品安全得到切實保障。要求學校食堂持證率達到100%，食堂從業人員持證上崗率達到100%。實行學校食堂等級量化評定。

三、整頓任務

(一)落實食品安全監管責任。

國小的校長是學校食品安全第一責任人，要強化領導，夯實管理責任，細化管理措施，確保師生飲食安全。學校要確定一級領導負責師生食堂食品安全管理，同時要安排懂管理、責任心強的後勤人員專人負責管理。要落實食堂衞生安全一日三查，飯菜加工過程每餐檢查、檢驗登記，實行過程監管和出售登記許可制度。部分學校食堂、商店在實行承包經營後，要落實學校的監管責任和經營業主的主體責任。承包經營業主必須在持有業主為代表人的有效衞生許可證，從業人員必須持有效的健康證並與學校明確經營關係，無條件服從學校管理，承擔食品安全主體責任，簽訂專項食品安全書的前提下方可與學校簽訂協議從事經營活動。對不服從監管的經營業主，要採取必要措施，立即終止其經營資格，確保學校各項安全管理制度、措施落實到位。

(二)健全食品安全管理制度。

學校要健全學校食品安全管理各項制度，按照衞生部《餐飲業食品索證管理規定》要求，健全食品原料採購、貯存、加工、銷售各環節安全管理制度，落實原料查驗、索證索票和台帳登記制度，對食堂和商店經營的食品，加強進貨索證、檢查登記等過程監管。重點做好食品原料存儲，食品加工温度、時間控制，餐具清洗消毒等重點環節，推進規範化管理，嚴禁食物中毒事件發生。學校要加強應急能力建設，成立應急組織機構，健全學校食物中毒事故應急處置預案，開展應急救援演練，建立食物中毒事故快速反應機制，確保在發生食物中毒事件後，能及時報告，及時控制、有效處置。積極創造條件在學校食堂推進“五常法”管理，不斷提高學校食品安全管理水平。

(三)做好學校飲用水安全工作。

學校自供水要符合衞生安全標準，必須經過市疾病控制機構檢驗並持水質檢驗合格報告，自備水、二次供水要規範做好衞生消毒，對水井、蓄水池落實加蓋加鎖等安全措施，做好安全防護管理，防止發生安全事故。學校提供桶裝水的必須嚴格查驗生產企業的資質是否符合規定。

(四)切實改善食堂硬件設施。

按照教育部、衞生部頒佈的《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》按照“經濟實用、安全達標”的原則，不斷加大食堂硬件投入。學校在新建、改建食堂時，請市衞生監督部門給予規劃設計指導。整頓中要重點治理師生食堂使用不符合安全標準要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問題，確保中國小食堂硬件設施設備達到安全標準要求。

(五)強化從業人員的教育培訓。

各中國小要將食品安全教育納入學校安全教育內容，不斷提高學生衞生安全意識和自護意識，促進學生養成良好衞生習慣和健康生活行為。同時，要加大食堂從業人員的法律知識和職業道德教育，每學期至少開展兩次以上的專門培訓，指導從業人員嚴守《食品安全法》等法律法規，樹立“合法經營，服務育人”意識，不斷規範從業行為。

四、整頓措施和工作要求

(一)加強領導，落實責任。

校長對本校食品安全整頓工作負總責，要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強組織領導，加大經費投入，嚴格日常衞生安全管理。要按照本實施方案，結合實際提出本學校具體整頓的方案和重點、任務和工作目標，逐層逐級落實。

(二)加強宣傳，營造氛圍。

要大力宣傳《食品安全法》等法律法規和食品安全整頓工作的重大意義。對食堂和校內商店從業人員開展誠信和自律教育，對學生進行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向學生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。

(三)嚴格考核，狠抓落實。

要把食品安全納入年度目標考核，要建立完善的督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠，措施不力，食品安全突出問題長期得不到解決的，要予以通報批評，限期整改。

(四)着力治本，確保長效。

要認真查找食品衞生安全存在的隱患，狠抓薄弱環節，制定周密措施，與整頓工作有機結合，全面推進和落實。並及時總結整頓工作經驗，不斷完善食品安全監管制度，強化建章立制工作，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監管長效機制。

(五)加強督查，確保落實。

要嚴格依照學校食品衞生相關法律法規，加大監管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯動、步調一致的工作機制，確保工作不走過場。

國小食品安全知識活動方案4

根據x縣教體局統一部署，為紮實開展好我校20xx年度食品安全宣傳週活動，特制訂本實施方案。

一、活動主題

尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

二、活動時間

20xx年6月16日至7月2日。

三、活動步驟

1、6月16日：“食品安全周”啟動，學校營造氛圍，懸掛宣傳標語，通過校訊通、發放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。

2、6月17-18日：學校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會，向師生宣傳食品安全知識，通過 “小手拉大手”等活動宣傳食品安全活動，提升“動員一個學生，帶動一個家庭，影響整個社會”的宣教效果。

3、6月19日至20日：學校對食品安全管理制度、措施進行一次自查，對存在的問題進行整改。特別要關注端午節期間的食品安全，堅決杜絕一切安全隱患。

4、宣傳週活動期間學校要積極組織學生參加在國家教育資源公共服務平台舉辦的“全國青少年健康知識網絡大賽”，引導學生學習食品安全等健康知識。

6月28日：做好宣傳週活動總結，並上報工作經驗和相關活動影像資料。

四、活動要求

1、高度重視，統一部署，按照文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳週活動。

2、學校要以宣傳週活動為契機，進一步提高我校食堂管理工作的水平，建立食品安全管理長效機制。

3、食品安全宣傳週活動結束後，學校將活動情況總結(加蓋公章)和影像資料於7月3日前報鎮中心學校。

國小食品安全知識活動方案5

為了進一步推進我縣中國小食品安全工作，增強學生自我保護意識，促進學生健康全面發展，切實保障我縣農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱“計劃”)順利實施，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規和《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》、《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全保障管理細則(試行)》等文件要求，特制定本實施方案。

一、指導思想

以科學發展觀為指導，全面建設“平安南江”，努力構建和諧社會，全面加強中國小生食品安全知識教育工作，提高各中國小校的食品安全保障水平，有效預防和控制學校食源性疾病，努力防範和杜絕學生食物中毒事件，保障學生飲食安全。

二、活動目標

中國小生是祖國的未來，民族的希望，我們要根據中國小生的特點，採取中國小生喜聞樂見、樂於接受的`方式，通過各種學習途徑和實踐活動，深入開展中國小生食品安全知識宣教活動，全面提高中國小生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，從小培養新一代成熟的食品安全消費羣體。

三、主要內容

(一)結合我縣實際組織編印《中國小生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識，介紹選購安全食品常識，引導學生注意自身食品安全等內容。9月開學初舉行贈書儀式。

(二)認真開展各中國小校食品安全知識教育動員大會，貫徹部署活動方案。

(三)結合本次活動內容，各中國小校通過黑板報、宣傳欄、學校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學習體會，各學校可在校內或學校之間開展相關的比賽活動，創造良好的學習氛圍，提高學生學習的積極性。

(四)開展“八個一”活動。1、開展一次食品安全徵文比賽活動。2、舉辦一次食品安全知識講座。3、開展一次學生食品安全義務宣傳活動。4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識課。5、組織一次學生家長參觀學校食堂活動。6、開展一次“我是食品監督員”活動。7、每學期上一節食品安全教育課。8、每個學校食堂設立一塊食品安全温馨提示牌。通過全方位、多層次地開展活動，提高學生及相關人羣的食品安全意識，共同保護好學生身體健康。

(五)把活動中挑選出來優秀的文章、漫畫向上級部門和媒體進行報送，積極宣傳我縣中國小校食品安全知識教育的工作成果。

(六)中國小食品安全知識教育要與當前的營養計劃工作和學校消費教育結合起來，共同開展學校食品安全和消費知識教育，全面培養學生的食品安全和消費維權意識。並使每個學生都成為食品安全知識宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識，從而使食品安全知識得到更廣泛、更深入的宣傳，營造出一個社會關心、人人蔘與的食品安全大環境。

四、工作要求

(一)統一思想認識。要堅持“以人為本”，從實踐“三個代表”重要思想、落實科學發展觀的高度，以對廣大師生生命安全高度負責的態度，切實抓好食品安全知識教育活動。

(二)加強組織領導。安監股要切實發揮牽頭作用，全面組織、協調好宣傳教育活動。教育股要認真督促各中國小校在本次活動中各項工作開展的情況，確保本次活動落實到位，責任到人。各中國小校要落實相關責任，切實做好學校食品安全知識教育工作。

(三)認真貫徹落實。食品安全知識教育活動任務重、要求高、工作量大，各學校要從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發，以安全促教育，認真開展食品安全知識教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制，防止出現敷衍應付現象。要克服困難，妥善安排食品安全知識教育活動，實現食品安全教育常態化。

(四)積極組織開展。各中國小校要嚴格按照文件要求，將食品安全知識教育列入學校授課內容，安排課時，落實師資，認真開展食品安全知識教育活動，注意收集活動開展的相關材料，做好記錄台帳，以備檢查。活動開展中，各中國小校要及時向局辦公室報送開展食品安全知識教育的信息和工作動態。

(五)認真考核評價。各掛聯股室根據各中國小校開展活動情況進行檢查和考核。對圓滿完成任務的，進行通報表彰，對工作敷衍、走過場的，要予以通報批評，並責令整改。

國小食品安全知識活動方案6

活動主題：

安全飲食，健康你我。

教學目的：

1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀。

2、讓學生在生活中能養成愛乾淨的習慣，具備講究衞生的意識。

教學重點：

讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

教學過程：

(一)教學準備：

讓學生通過報刊、雜誌、網絡等多種途徑，瞭解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。説起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關。其實，食品安全與我們息息相關，關係到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些。)

1.食品中農藥殘留的危害

觀察圖片及閲讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。

2.濫用食品添加劑的危害

網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑。觀察圖片及閲讀材料，瞭解濫用食品添加劑的主要表現和危害。

3.食品包裝容器與設備的危害

觀察圖片及閲讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關係是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。

(三)面對這些問題，我們應該如何做?(讓學生討論，得出結論)

◆食用經過檢測的合格產品或有機農產品。

農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養，是人類每天必不可少的食物來源之一。

在食用食品時我們可以做到的：

1、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒。

2、儘量少吃或不吃剩飯菜。如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

3、不吃無衞生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。

4、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品(這類食品如製作不當會產生有毒物質)。

◆不光顧無牌無證的小販。

在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對於這些無牌小販，我們必須做到：

1、到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

◆少使用塑料製品

現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食後危害身體，被拋棄到大自然後，會對環境形成“污染”。我們每天能做到的有：

1、儘量使用環保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不隨手亂扔塑料包裝物。

4、儘量購買用紙包裝的物品。

5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標籤，儘量使用自己的水壺。

6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”。一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康。

(四)教師總結：

通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。