吃橘子的好處

一、橘子的屬性

1、科屬

芸香科，柑橘屬

2、產地

湖北、福建、浙江、江西、湖南、四川、廣西

3、別名

桔子

4、簡介

橘是芸香科柑桔屬的一種水果。“橘”（jú）和“桔”（jié）都是現代漢語規範字，然“桔”作橘子一義時，為“橘”的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音，“桔”也曾做過“橘”的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區的各方言中呼為“柑子”或“柑兒”。

二、橘子的營養價值

柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0。05毫克，尼克酸0。3毫克，抗壞血酸（維生素C）16毫克，蛋白質0。9克，脂肪0。1克，糖12克，粗纖維0。2克，無機鹽0。4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0。2毫克，熱量221。9焦耳。橘中的胡蘿蔔素（維生素A原）含量僅次於杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

1、桔子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

2、桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

4、研究證實，在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

三、吃橘子的.好處

1、美容、消除疲勞

橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

2、促進通便、降低膽固醇

橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

3、降血壓、擴張心臟冠狀動脈

橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

四、吃橘子的最佳時間

秋季

五、橘子的選購方法

1、人分男女，動物有雌雄，植物也有公母，我們今天要挑選的橘子也不例外。

2、首先我們來看一下公橘子的特點。圖中橘子的果蒂很小，是在一起的。這樣的橘子是公橘子，大家記住了嗎？

3、看完公橘子，我們來了解一下母橘子長得什麼樣子？大家可以看到圖中的橘子果蒂部分是凹下去的，並且外面有一個小圓圈。是不是很容易分別出橘子的公母啦。

六、橘子的副作用

1、黃瓜

橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。

2、鰻魚

鰻魚與桔子相剋，同食會中毒。

3、蟹

柑橘與蟹不可同食，鼈肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鼈肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。