【集合】安全方案3篇
為確保事情或工作順利開展，常常需要預先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。那麼制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的安全方案3篇，歡迎閲讀與收藏。
安全方案 篇1
為進一步提升我縣餐飲服務食品安全監管水平，切實履行餐飲服務食品安全監管職能，健全餐飲服務單位食品安全自身管理，提高餐飲服務從業人員規範操作水平，特制訂《20xx年全縣餐飲服務食品安全監管培訓工作方案》。
一、指導思想
以學習《食品安全法》及其《實施條例》等系列法律法規為主題，深入貫徹落實《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，提高餐飲服務食品安全監管隊伍依法行政能力，強化餐飲服務單位第一責任人意識，全面提升我縣餐飲服務食品安全監管和企業自身管理的水平，保障餐飲服務食品安全。
二、培訓目標
（一）通過崗位培訓，全面提升餐飲服務監管人員的執法能力和管理水平，推進依法行政，規範執法行為。
（二）對餐飲服務重點崗位人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓,促使企業樹立食品安全第一責任人意識，強化從業人員的食品安全守法意識、自律意識，提高自身食品安全管理水平，預防食品安全事故的發生。
三、培訓對象
（一）局餐飲服務食品安全監管人員和協管員。
（二）餐飲服務重點崗位人員包括中型及以上餐飲服務單位（含學校、企業、建築工地食堂）負責人及專（兼）職食品安全管理人員、農村土廚師等。
（三）餐飲服務單位其他餐飲從業人員。
四、培訓安排
（一）餐飲服務食品安全監管培訓班
1.培訓內容：當前餐飲服務食品安全監管形勢和任務；餐飲服務食物中毒預防及餐飲具消毒；餐飲服務食品安全現場監督等。
2.培訓對象：局餐飲服務食品安全監管人員和協管員。
3.培訓時間：4-7月份。
（二）中型及以上餐飲服務單位、學校食堂培訓班
1.培訓內容：餐飲服務食品安全相關法律法規、餐飲服務食品安全操作規範；餐飲服務食物中毒預防及餐飲具消毒知識等。
2.培訓對象：縣轄區內中型及以上餐飲服務單位負責人及專（兼）職食品安全管理人員、學校食堂負責人及專職食品安全管理人員等。
3.培訓時間：4-5月份。
（三）企業、建築工地食堂培訓班
1.培訓內容：餐飲服務食品安全相關法律法規；企業、建築工地食堂的許可條件與管理經營過程的衞生要求；常見的食物中毒及處理等食品安全知識。
2.培訓對象：企業、建築工地食堂負責人及專（兼）職食品安全管理人員。
3.培訓時間：全年（由當地鎮街政府與中隊協定）。
（四）農村土廚師培訓班
1.培訓內容：餐飲服務食品安全法律法規、餐飲服務食品安全操作規範，食物中毒預防知識等。
2.培訓對象：縣轄區農村土廚師等。
3.培訓時間：6-9月份。
（五）餐飲服務單位其他餐飲從業人員培訓班
餐飲服務單位根據培訓大綱制定培訓內容，由各單位專（兼）職食品安全管理人員組織開展對本單位其他從業人員的培訓。
五、組織方式
（一）局餐飲食品安全監管人員和協管員、中型以上（含中型）餐飲服務單位及學校食堂負責人和專（兼）職食品安全管理人員的培訓工作由局餐飲科負責組織開展，中隊配合。
（二）企業及建築工地食堂負責人、專（兼）職食品安全管理人員，農村土廚師的培訓工作由當地鎮（街）牽頭組織，轄區中隊負責實施。
（三）餐飲服務單位專（兼）職食品安全管理人員負責組織開展對本單位從業人員的培訓。
六、培訓方式
（一）集中培訓與自學相結合。除本局餐飲科及各中隊自行集中授課外，必要時邀請上級餐飲服務食品安全專家集中授課，下發專家授課的相關培訓材料。同時，餐飲服務食品安全監管人員和協管員應當利用業餘時間加強自學，不斷提高執法水平與業務技能。
（二）崗前培訓與日常培訓相結合。餐飲單位對本單位新招從業人員進行上崗前培訓，其他從業人員每年進行強化培訓。
（三）交流考察學習。適時開展交流考察活動，向先進地區、先進單位學習餐飲服務食品安全監管先進經驗，取長補短，提高自身能力和水平。
七、培訓監督與考核
（一）局餐飲科，各中隊負責本轄區內餐飲服務食品安全培訓和考核工作的指導及其監督管理，制訂培訓及考核的年度計劃和具體操作方案，並負責組織對轄區內各餐飲服務食品安全監管人員和餐飲單位食品安全管理人員的培訓和考核工作。
（二）餐飲服務單位應當組織本單位餐飲從業人員開展食品安全培訓和考核。從業人員經培訓合格後，方可上崗；並按照培訓大綱的要求組織本單位餐飲從業人員參加上崗前的初次培訓和在崗期間的每年強化培訓，培訓情況應當有記錄。
（三）餐飲科，各中隊要將重點餐飲服務單位對其自身從業人員的培訓情況作為日常監管的內容之一，督促餐飲服務單位每年對其從業人員進行一次相關知識考核。對考核不合格的'從業人員，應當停止其上崗資格，並按要求經過培訓和考核合格後方可重新上崗。
八、培訓要求
（一）提高認識，加強領導。要高度重視餐飲服務食品安全工作，必須狠抓培訓，強化考核，充分認識培訓是加強餐飲服務食品安全監管工作的重要組成部分，各科室長、中隊長應帶頭參加培訓，形成良好的學習氛圍。
（二）明確責任，狠抓落實。要明確培訓工作的職責，形成分管領導牽頭抓、主辦科室和中隊負責人具體抓的工作格局，將培訓作為全年餐飲服務食品安全工作考核的重要內容。
（三）創新方式，聯合培訓。要不斷創新培訓方式，大力提倡通過政府、主管部門和行業協會開展培訓工作，形成監管部門、行業協會、企業、社會培訓力量共同培訓的大格局，並使培訓工作常態化。
安全方案 篇2
根據《國務院辦公廳關於開展安全生產百日督查專項行動的通知》、《省辦公廳關於印發省安全生產百日督查專項行動工作方案的通知》、《市安全生產百日督查專項行動工作方案的通知》和文件精神，結合我鎮安全生產工作實際，制定如下工作方案。
指導思想與工作目標
通過開展安全生產百日督查專項行動，推動各單位，企業認真貫徹執行安全生產一系列方針政策和法律法規，深化對安全生產工作的認識，強化企業法人安全生產主體責任和政府監管主體責任，加強事故責任追究。認真組織開展各重點行業（領域）的隱患排查治理工作，強化各項隱患治理措施，完善安全生產規章制度，督促生產經營單位加大安全投入，加強員工安全教育培訓，提高防範和應對事故災難的能力，努力構建安全生產長效機制，促進全鎮安全生產形勢持續穩定好轉。
督查形式、範圍和重點
各單位、企業都要組織開展對各重點行業（領域）的安全生產督查專項行動。督查工作採取企業、單位自查、安監機構抽查的方式進行。這次督查的重點是：非煤礦山、危險化學品、道路交通、企業消防、建築施工、燃氣燃油、水利、電力等。
督查內容
1、貫徹落實黨和國家的安全生產方針政策、法律法規，落實安全生產監管責任。
2、汛期除險加固、防範由自然災害引發事故災難的各項安全措施落實的情況。
3、企業的.安全生產規章、規程、制度等制訂和執行情況。
督查安排
6月10前，各單位在開展隱患排查治理的基礎上，全面進行自查自糾和整改；鎮安監機構對重點企業、重點行業進行督查，排查隱患，督促整改，整個百日督查專項行動到7月底結束。
督查方法
1、聽取各單位安全生產工作情況的彙報，查閲相關文件、記錄和資料。
2、深入生產經營單位生產一線，進行實地督查檢查。對督查中發現的問題，提出整改要求和時限。
工作要求
1、加強領導，精心組織。鎮政府把百日督查專項行動作為當前一項重點工作來抓，主要負責同志要親自部署；分管領導要具體抓落實，要親自帶隊深入一線督查；各生產經營單位要認真搞好自查。
2、深入細緻，做好督查。鎮安監機構要深入細緻地開展督促檢查工作，嚴格按照督查內容要求，逐條逐項進行檢查，並及時發現、研究和解決安全生產工作中存在的突出問題，做到邊查邊改，對發現的重大隱患和突出問題要及時督促整改，確保取得實效。
3、落實責任，各負其責。督查監管牽頭領導和部門按照年初安全生產工作要點文件規定執行。
安全方案 篇3
為了提高師生消防意識，增強其自救互救能力，促進我園安全教育活動的開展特制定此疏散方案，日照港第二幼兒園安全疏散方案。
萬一發生火災，組織逃生、自救、互救：
一、發生火災後，園長為總指揮及報“119”報警。
二、義務消防隊員門衞負責切斷南北樓電源，若門衞不在由安全主管負責。
三、其她園委會成員分工負責就近截斷電力，並利用走廊上的消防設備進行滅火。老師一定要要求孩子不要亂跑，要聽從指揮服從命令，園長之友《日照港第二幼兒園安全疏散方案》。通過廣播指揮師生疏散。
四、當發現樓內失火時，切忌慌張、亂跑，要冷靜地探明着火方位，確定方向，並在火勢未蔓延前，朝逆風方向快速離開火災區域。
五、各班教師組織孩子從各班通道、安全門等處撤出。
六、起火時，如果樓道被煙火封死，應該立即關閉室門，防止進煙。隨後用濕毛巾堵住口鼻，防止吸入毒氣，並將身上的衣服澆濕，以免引火燒身，如果樓道中只有煙沒有火，可在頭上套一個較大的透明塑料袋，防止煙氣刺激眼睛和吸入呼吸道，並採用彎腰的`低姿勢，逃離煙火區。
七、如果火勢有所發展，二樓的師生一時無法逃生，只好緊閉門窗，等待救援。如有濃煙，立即打開水瓶將所帶毛巾、手帕浸濕，捂住口鼻，低姿撤出。如人多停電，找不到出口，就摸找牆壁，順牆壁朝背離煙火方向撤出。離廁所近的，可躲進廁所，關閉門窗，等候救援。
八、千萬不要從窗口往下跳。如果樓層不高，可以在教師的保護和組織下，用繩子從窗口降到安全地區。組織人員救護被困和受傷的幼兒
九、發生火災時，應沿防火安全通道朝底樓跑；如果中途防火樓梯被子堵死，應該向樓頂跑。同時可以將樓梯間的窗户玻璃打破呼救，讓救援人員知道你的確切位置，以便營救。
十、各班查點人數，確實弄清每個參加活動人員的下落。
十一、使每一個師生都切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，並具備自救互救的能力，一旦遇到火災，才能夠做到處事不慌，安全脱險。
十二、協助消防隊員進行滅火。
