消防預防火災應急預案範文（通用10篇）
在我們的學習、工作或生活中，有時會突發一些難以預料的事件，為了降低事故造成的危害，時常需要預先編制應急預案。應急預案應該怎麼編制才好呢？以下是小編整理的消防預防火災應急預案範文（通用10篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
消防預防火災應急預案1
為確保福清分公司有效處理突發事件，防範重特大安全事故，建立統一指揮、職責明確、運轉有序、反應迅速、處置有力的應急體系，確保公司安全經營發展。根據《中國檢驗認證集團福建有限公司消防、災害安全應急預案》，結合福清分公司實際，特制定本預案。
一、指導思想
以黨的十七大精神為指導，以科學發展觀為統領，建立安全應急機制，確保能夠迅速開展消防、災害應急工作，最大限度降低損失，有效保障公司員工、財產安全，切實維護公司安全穩定發展。
二、建立應急機構
應急機構下設4個小組，其人員組成與任務為：
1、指揮小組
指揮：XXX(負責全面指揮)
副指揮：XXX(協調福清、江陰的調度指揮)
XXX(負責福清本部安全指揮工作)
XXX(負責江陰港辦安全指揮工作)
任務：組織員工對福清發生的消防、災害及時進行搶險、救援，現場指揮及發佈警戒、調度、救援等命令，及時向省公司彙報相關情況。
2、現場通訊組
組長：XXX，負責福清本部的報警，向“119”“110”和公司正、副指揮報告災情的發生部位(即火點)、情況(包括樓層高度)以及地點、周邊地理標誌;
組員及具體負責工作：
XXX：負責江陰港辦的報警，向“119”“110”和公司正、副指揮報告災情的發生部位(即火點)、情況(包括樓層高度)以及地點、周邊地理標誌。
3、疏散組
組長：XXX，負責調集必要的交通工具，疏散現場受威脅的人員和財產。
組員及具體負責工作：
XXX、XXX、XXX：負責福清本部的災害自救、疏散和清理工作。
XXX、XXX：負責江陰港辦的災害自救、疏散和清理工作。
4、救援組
組長：XXX：負責救援的指揮任務。
組員及具體負責工作：
XXX、XXX，負責對福清、江陰傷員進行救援和護送任務;
5、配合福清局做好消防災害預防工作，同時根據公司人員變動及時調整消防災害應急成員，組織員工進行安全知
識培訓和實戰演習，教育員工學習滅火器使用常識，掌握防火滅火器滅火要點和自救器材的完好情況，及時更換過期和失效的滅火器，保證滅火器的正常有效;
三、災害事故應急措施
(一)發生火災先以滅火器滅火併向指揮報告;火勢蔓延應直接報“119火警或110”。
(二)接警：指揮人員接警後，應立即通知各工作小組和義務消防員啟動應急預案;
(三)處置：指揮應指導調度各工作小組迅速集結，按照職責分工，進入相應的位置開展災害救援行動。對災害現場人員有序的進行疏散。撲救火災時按照“先控制、後滅火;救人重於救火;先重點後一般”的滅火戰術原則。並派人及時切斷電源，接通消防水泵電源，組織搶救傷亡人員，隔離火災危險源和重要物資，充分利用單位的消防設施器材進行滅火。傷員身上燃燒的衣物一時難以脱下時，可讓傷員躺在底墒滾動，或用水灑撲滅火焰，並立即送醫院進行救治;
(四)協助消防員滅火：在自救的基礎上，當專業消防隊到達火災現場後，公司指揮人員應簡要的向消防隊負責人説明火災情況，並全力支持消防隊員滅火，要聽從消防隊的指揮，齊心協力，共同滅火;
(五)保護現場：當災害發生時和撲救完畢後，指揮小組要派人保護好現場，維護好現場秩序，等待對事故原因及責任人的調查，同時應立即採取善後工作，及時清理，將災害造成的垃圾分類處理並採取其他有效措施，從而將事故對環境造成的污染降低到最低限度;
(六)火災撲滅後，由安全管理部門協助公安消防部門，查明火災原因，調查火災損失;
四、災害事故調查處置
發生災害事故後，指揮小組應調查和分析事故情況，形成報告，作出有關處理決定，重新落實防範措施，並報上級主管部門;
五、應急物資
常備藥品：消毒用品、急救物品(繃帶、無菌敷料)及各種常用小夾板、擔架、止血袋、氧氣袋、滅火器等救火物資;
六、注意事項
1、貴重的物品及重要的檔案資料等，一旦着火不可用水撲救;
2、那些比重輕於水的易燃液體着貨後不宜用水撲救，因為着火的易燃體會漂在水面上，到處流淌，反而造成火勢蔓延;
3、高壓電器設備失火不能用水來撲救，一是水能導電容易造成電器設備短路燒燬，二是容易發生高壓電流沿水柱傳到消防器材上，使消防人員造成傷亡;
4、硫酸、硝酸、鹽酸遇火不能用水撲救，因為這三種強酸遇火後發生強烈的發熱反應，引起強酸四處飛濺，甚至發生爆炸。
消防預防火災應急預案2
一、總則
1、編制目的和依據
為進一步增強應對和防範危險化學品事故風險和事故災難的能力，最大限度地減少事故災難造成的人員傷亡和財產損失，依據《中華人民共和國突發事件應對法》、《中華人民共和國安全生產法》、《國務院關於進一步加強安全生產工作的決定》、《生產安全事故應急預案管理辦法》（國家安監總局17號令）、《江蘇省安全生產條例》等有關法律、法規，結合我區實際，制訂本預案。
2、適用範圍
本預案適用於xx區行政區域內生產經營單位發生的危險化學品事故。包括：危險化學品在生產、經營、儲存、運輸、使用、廢棄等過程中，發生的火災、爆炸、泄漏、環境污染等，造成危害人民生命財產和社會安全的事故災難。
3、工作原則
在區委、區政府的領導下，區危險化學品事故應急指揮部組織協調區政府各部門，按照各自的職責和權限，進行危險化學品事故應急管理和應急處置工作。
二、組織指揮體系及職責
1、應急救援指揮部
成立區危險化學品事故應急救援指揮部（以下簡稱區應急救援指揮部），發生較大及以上事故由區政府區長任總指揮，發生一般事故由區政府分管副區長任總指揮，區人武部、安監局、公安分局主要負責同志任副總指揮。主要職責：對發生在xx區境內的危險化學品事故應急救援工作實行統一領導，統一協調，統一指揮；宣佈啟動本預案和結束應急狀態；危險化學品事故發生後，總指揮或總指揮委託副總指揮趕赴事故現場進行現場指揮，審定批准現場救援方案；擴大應急時，請示區政府啟動《xx區突發公共事件總體應急預案》和市政府啟動《xx市危險化學品重大事故應急預案》。
2、辦公室及成員單位
區應急救援指揮部下設辦公室（設在區安委會辦公室），作為危險化學品事故應急救援的綜合協調機構，承擔應急救援指揮部的日常工作，辦公室主任由區安全生產監督管理局局長擔任。主要職責：負責全區危險化學品事故應急救援工作的綜合協調及相關組織管理工作；指導、協調危險化學品事故應急救援工作；監督檢查鎮（街道）以及危險化學品從業單位制定應急救援預案和安全防範措施的落實情況；組織危化品應急救援摸擬演習；負責建立應急救援專家組，組織專家開展應急救援諮詢服務工作；組織開展危險化學品事故調查處理；執行市安全生產事故應急指揮部的決定和指示。
指揮部成員單位由區監察局、人武部、應急辦、宣傳統戰部、經發局、人力資源和社會保障局、財政局、城建局、環保分局、社會事業局、農林局、安監局、公安分局、消防大隊、交巡警大隊、交通分局、質監分局等部門組成。主要職責：
（1）監察局：負責對應急救援職能部門和應急救援人員履行職責情況的行政監察。
（2）人武部：負責協調駐區隊伍和組織民兵預備役人員參加應急救援工作，配合消防大隊進行事故現場傷亡人員的搜救及中心危險區域的警戒工作；發生大面積毒物泄漏事故時，配合公安分局和事發地政府做好危險區域人員的疏散。
（3）應急辦：負責危險化學品事故應急救援綜合協調工作；向上級報告事故和搶險救援進展情況；傳達和落實上級的指令和命令。
（4）宣傳統戰部：負責事故應急救援情況的宣傳報道，做好涉外人員的安撫處置工作。
（5）經發局：負責組織應急救援器材和物資的調配。
（6）人力資源和社會保障局：負責救援物資及生活用品的發放，做好傷員的安撫工作。
（7）財政局：負責應急救援經費保障。
（8）城建局：負責提供建築及地下管網平面佈置圖和技術諮詢，組織工程機械參加搶險行動。
（9）環保分局：負責做好事故現場環境應急監測和監察；對可能存在較長時間環境影響的區域提出警告及控制措施建議；事故得到控制後，指導消除現場遺留危險物資對環境產生的污染。
（10）社會事業局：負責組織現場受傷人員救護和衞生防疫工作，確定救護定點醫院；指導定點醫院儲備相應的醫療器材和急救藥品；調配事故現場醫務人員、醫療器材、急救藥品、救護車輛，組織現場救護及傷員轉移；統計上報傷亡人員情況；超出區屬醫院救治能力時，負責與上級醫療機構、紅十字會、血站協調聯繫。
（11）農林局：負責河道截流工作，防止有害物質擴散污染附近水域；組織捕撈、獵殺和處理受有毒物質污染的漁、禽、畜。
（12）安監局：召集有關專家對應急救援及現場處置進行專業技術指導；協調各成員單位完成搶險救援任務；負責事故調查處理。
（13）公安分局：負責事故現場及周邊人員的疏散和現場警戒，保護事故現場，參與事故調查處理；維護社會治安，打擊各類違法犯罪行為。
（14）消防大隊：負責事故現場撲滅火災，控制易燃、易爆、有毒物質泄漏和有關設備容器的冷卻；組織傷員的搜救；事故得到控制後負責有關人員、車輛、裝備的洗消工作。
（15）交巡警大隊：負責事故現場區域周邊道路的交通管制工作，開避救援“綠色通道”，保障救援道路的暢通。
（16）交通分局：負責指定搶險運輸單位和應急救援特種車輛的調度，組織事故現場物資和疏散人員的安全運輸。
（17）質監分局：負責事故現場壓力容器、壓力管道等特種設備的處置。
3、現場救援指揮部
現場救援指揮部指揮長由區應急救援指揮部委派，負責事故現場救援工作，根據救援需要設立若干救援專業組，審定實施事故現場救援方案，指揮調度現場應急救援隊伍實施救援行動，嚮應急指揮部上報事故現場救援進展情況。
救援專業組在區現場救援指揮部的統一指揮下開展救援行動，其主要職責：
（1）綜合協調組：由區應急辦負責，接到安全生產事故的報告後，通知區應急救援指揮部成員單位立即趕赴事故現場，並及時向上級部門和區委、區政府相關領導報告事故情況，傳達上級部門和區委、區政府領導關於事故搶險救援的指示。
（2）安全保衞組：由區公安分局負責，組織治安、交通警察等警力對事故現場及周邊地區和道路進行警戒、管制，禁止無關人員和車輛進入危險區域。必需時，應會同事故發生地政府、當地村委和防化分隊研究疏散方案，及時組織當地羣眾疏散。
（3）搶險救援組：由區公安分局負責，組織消防、工程搶險等專業搶險隊伍，對傷亡人員進行搜救，撲滅火災，控制易燃、易爆、有毒物質泄漏和有關設備容器的冷卻，事故得到控制後負責洗消，並對事故現場進行保護。區環保分局負責組織環境應急監測和監察，及時瞭解污染狀況，會同專家組提出處置建議。在可能發生對事故所在地附近水域產生嚴重污染並向下遊擴散時，區農林局負責組織力量進行河道截流等工作。區城建局負責提供地下管網平面佈置圖和技術諮詢。區交通分局負責應急救援特種車輛的調度。區質監分局負責壓力容器、特種設備等可能發生風險時的預測，並提供技術保障。事故發生地政府在接到事故報告後，須立即組織就近救援，當地派出所、衞生部門等救護力量應實施前期人員救援。
（4）緊急疏散組：由事故發生地政府負責，當地村委配合，在發生大面積毒物泄漏或因火災、爆炸事故可能引起毒物泄漏時，對可能波及的相關人員及附近居民進行緊急疏散，並妥善安置。
（5）防化分隊：由區人武部負責，配合區消防大隊進行事故現場傷亡人員的搜救及中心危險區域的警戒工作；發生大面積毒物泄漏事故時，配合區公安分局和當地政府做好危險區域人員的疏散工作。
（6）醫療救護組：由區社會事業局負責，應遵循快速、高效的原則，組織就近醫療單位以最快時間趕赴事故現場，對傷亡人員實施救治和處置。發生羣死羣傷或集體中毒事故時，負責救護力量的組織和急救藥品的調撥、供應。
（7）後勤保障組：由區應急辦、經發局、財政局負責，事故發生地政府和有關部門配合，組織協調搶救物資及裝備的供應、搶險器材和物資的調配、應急處置和搶險救援經費的保障等工作。
（8）事故調查組：由區安監局負責，會同有關部門進行現場勘察、取證，對所轄事故進行調查處理；當需要時，配合上級調查組開展對較大以上事故的調查處理工作。
（9）專家技術組：由區安監局負責，組織有關專家對應急救援及現場處置進行專業技術指導；對事故原因進行技術分析。
（10）善後處理組：由事故發生單位所在地政府或主管部門負責，也可由區應急救援指揮部責成有關部門負責，會同有關部門處理疏散羣眾及傷亡人員的善後工作。在事故得到控制後，區環保分局負責提出現場遺留危險物質可能對環境產生污染的善後處置建議，參與調查重大危險化學品污染事故和生態破壞事件。
（11）宣傳報道組：由區委宣傳統戰部負責，對外發布信息，接待新聞媒體記者，使外界及時瞭解事故動態和事故搶險救援、醫療救護和善後處理等方面的情況。同時，根據救援情況，及時召開新聞發佈會，做好宣傳報道，鼓勵動員民眾參與救援，及時平息謠傳或誤傳，安定民心。
三、應急處置
1、信息報告
危險化學品事故發生後，事故現場人員應立即報告單位負責人或向110（119）、地方安全生產監督部門報告，報告的內容主要包括：事故發生的時間、地點、信息來源，主要危害物質及危害源、事故性質、波及範圍、發展趨勢、次生衍生事故的可能性和已經採取的措施等。
區危險化學品事故應急指揮部接到信息報告後，迅速調集力量，對事故的性質和危害程度進行分析，根據現場情況，判斷並啟動相應的應急響應方案，各成員單位按響應等級迅速採取相應的處置措施。
2、分級標準
按事故災難的可控性、嚴重程度和影響範圍，將危險化學品事故分為特別重大事故（Ⅰ級）、重大事故（Ⅱ級）、較大事故（Ⅲ級）和一般事故（Ⅳ級）。事故發生後，事發單位和事發地政府立即啟動應急預案，並根據事故等級及時上報。
特別重大事故（Ⅰ級）：在化學品生產、經營、儲存、運輸、使用和廢棄過程中發生的特別重大火災事故、爆炸事故、易燃、易爆或有毒物質泄漏事故，已經嚴重危及周邊地區居民的生命財產安全，造成或可能造成30人以上死亡，或100人以上中毒，或1億元以上直接經濟損失，或特別重大社會影響，事故事態發展嚴重，且亟待外部力量應急救援等。
重大事故（Ⅱ級）：在化學品生產、經營、儲存、運輸、使用和廢棄危險化學品處置等過程發生的火災事故、爆炸事故、易燃、易爆或有毒物質泄漏事故，已經危及周邊地區居民的生命財產安全，造成或可能造成10～29人死亡，或50～100人中毒，或5000萬元以上、1億元以下的事故直接經濟損失，或重大社會影響等。
較大事故（Ⅲ級）：在化學品生產、經營、儲存、運輸、使用和廢棄危險化學品處置等過程發生的火災事故、爆炸事故、易燃、易爆或有毒物質泄漏事故，已經危及周邊地區居民的生命財產安全，造成或可能造成3～9人死亡，或30～50人中毒，或1000萬元以上、5000萬元以下直接經濟損失，或較大社會影響等。
一般事故（Ⅳ級）：在化學品生產、經營、儲存、運輸、使用和廢棄危險化學品處置等過程發生的火災事故、爆炸事故、易燃、易爆或有毒物質泄漏事故，已經危及周邊地區居民的生命財產安全，造成或可能造成3人以下死亡，或30人以下中毒，或500萬元以上、1000萬元以下直接經濟損失，或一定社會影響等。
3、應急響應
接到危險化學品事故信息後，區應急救援指揮部迅速組織成員單位進行會商，根據事故的性質、種類作出應急響應（應急響應方案見附件）。
4、信息發佈
區委宣傳統戰部、區黨政辦公室按照有關規定對相關新聞信息進行綜合分析併發布，組織媒體報道。
5、應急結束
事故現場得以控制，環境符合標準，導致次生、衍生事故隱患消除後，經現場應急救援指揮部確認，向危險化學品事故應急指揮部提出結束的報告，經區政府批准後，宣佈應急結束。
6、後期處理
（1）善後處置。區政府相關部門會同事故發生地政府組織危險化學品事故的善後處置工作，包括人員安置、補償、疏散人員回遷、災後重建、污染消除、生態恢復等。慰問受害及受影響人員，保證社會安定，儘快恢復生產生活。
（2）事故調查。區安監局會同相關部門組成事故調查組，按照國家法律、法規和有關規定對事故展開調查。
（3）保險。危險化學品事故發生後，保險機構根據有關規定和合同對參加保險的企業或人員及時開展各項保險理賠工作。
（4）總結評估。危險化學品應急救援指揮部辦公室分析總結應急救援經驗教訓，提出改進建議，形成書面報告報送區危險化學品事故應急救援指揮部和市安全生產事故應急指揮部。相關部門要研究吸取事故應急救援的經驗與教訓，對應急救援預案進行有針對性地完善和補充。
四、應急保障
1、通信和信息保障
區政府開通24小時值班電話（xx）和自動傳真（xx），有關鎮（街道）安全生產監管部門要開通專線電話，確保通信暢通。
2、應急救援隊伍保障
危險化學品事故應急救援過程中涉及應急隊伍保障的，由區公安分局、消防大隊、交巡警大隊、人武部防化分隊和城建工程施工單位組成。必要時，報請區政府，協調駐區隊伍參與和支援危險化學品事故搶險救援工作。
3、救援裝備保障
危險化學品事故應急救援過程中涉及救援裝備保障的，由區城建局、人武部、消防大隊負責保障。事發地政府應在現場指揮部的指揮下，協調必要的應急救援裝備保障。
4、交通運輸保障
危險化學品事故應急救援過程中涉及交通運輸及管制的，由交通分局、交巡警大隊提供保障。
5、醫療衞生保障
危險化學品事故應急救援過程中涉及醫療衞生保障的，由區社會事業局組織具有相應能力的醫療救治單位保障。
6、治安保障
危險化學品事故應急救援過程中涉及到治安秩序保障的，由公安部門及相關派出所保障。
7、物資保障
危險化學品事故應急救援過程中涉及物資需求保障的，由區經發局、城建局、衞生局等部門保障。
8、經費保障
危險化學品事故應急救援過程中所需經費的，由區財政局按照《xx區財政應急保障預案》執行。
9、社會動員保障
危險化學品事故應急救援過程中涉及到社會動員的，由各鎮、街道負責保障。
10、緊急避難場所保障
危險化學品事故應急救援過程中涉及到緊急避難場所保障的，由區人防辦和各鎮、街道負責保障。
消防預防火災應急預案3
一、應急組織機構與職責
為加強對配電室火災事故應急救援工作的統一指揮、協調，特成立處置配電室火災事故應急領導組。
1、組長：劉平
2、成員：樊劍紅、李強、燕飛、裴學勇、郝曉輝、杜士俊、賈波、樊海軍、雷劍中、馬恩保
配電室火災事故應急指揮中心設在調度室，電話：xxx
組長負責決定啟動應急預案、確定滅火方案，成員負責對火災現場的勘察及具體實施滅火方案的各項工作。
二、供電運行情況
運行方式：10kV變電站2#電源進線534運行，1#電源進線832帶電備用，母聯開關為冷備用狀態，母聯開關為運行狀態。2#500kVA主變運行，Ⅰ、Ⅱ段母線帶電運行。
三、安全措施
1、電流互感器及變壓器嚴格禁止超負荷運行。
2、嚴格執行巡迴檢查制度，用紅外線測温儀定時對設備接口處進行測温，當在日常巡查中發現設備有超温等可能引發着火事故發生的情況時，值班人員應立即向調度彙報，由調度員彙報領導組。
3、日常巡查時，對消防器材進行檢查，按質、按量配備消防用具，發現不符規定的及時進行更換、補充，以便應對火災事故。
4、加強配電室人員對消防知識的學習，並定期、不定期進行防火安全演練培訓，切實提高撲救初起火災的能力。
5、值班人員面對設備火災事故應沉着冷靜，採取科學方法進行滅火。
6、當火勢過大時，應立即向沁源縣消防支隊報警。
7、當發生着火事故時，根據火災大小情況進行滅火，首先要保證自身安全。
8、當發生着火事故時，該配電室值班員應首先立即向機電調度彙報，由調度員向領導組組長彙報，領導組組長應在最短時間組織相關人員趕到事故現場，現場指揮處理火災事故。
9、其它未提之處嚴格按照《山西曙光煤業有限公司地面火災事故應急救援預案》、《山西曙光煤業有限公司高壓供電系統事故應急預案》及相關應急預案執行。
四、事故預案及應急措施
（一）當發生高壓系統的相關設備着火事故時，按《山西曙光煤業有限公司高壓供電系統事故應急預案》執行。
（二）10kV變電站設備發生着火事故時
1、運行中的變壓器發生着火事故時，10kV變電站值班人員立即斷開該變壓器的電源進線開關和出線開關的斷路器及上、下刀閘、斷路器，隨後立即向調度彙報，啟動《山西曙光煤業有限公司高壓供電系統事故應急預案》；同時值班員查看備用變壓器的情況，無異常時，立即投入運行，由調度員指揮進行逐級送電；隨後值班員對着火的變壓器根據現場情況採用幹沙子和乾粉滅火器進行滅火，若火勢過大時，向沁源縣消防支隊報警。
2、10kV高壓開關櫃發生着火事故時，10kV變電站值班人員應立即斷開該段進、出線開關的斷路器及上、下刀閘，向調度彙報，啟動《山西曙光煤業有限公司高壓供電系統事故應急預案》；同時值班員查看備用線路的情況，無異常時，立即合該段線路的進、出線開關，送電正常後，由機電技術員指揮進行逐級送電；隨後值班員對着火的高壓開關櫃根據現場情況採用滅火器滅火。
3、10kV高壓開關櫃發生着火事故時，10kV變電站值班人員應立即斷開着火開關櫃的斷路器及上、下刀閘，將相關情況彙報機電調度，由調度員通知該開關櫃的用電單位；隨後值班員對着火的高壓開關櫃根據現場情況採用滅火器滅火。
4、消弧線圈發生着火事故時，10kV變電站值班人員應立即斷開消弧線圈開關櫃的斷路器及上、下刀閘，同時使用相應滅火器材進行滅火。
5、電容器發生着火事故時，10kV變電站值班人員應立即斷開電容器開關櫃的斷路器及上、下刀閘，同時使用相應滅火器材進行滅火。
（三）、配電室發生着火事故時
1、運行中的變壓器發生着火事故時，值班人員應立即斷開該變壓器進、出線電源開關，查看備用變壓器的情況，無異常時，立即投入運行，由機電技術員指揮進行逐級送電；隨後值班員對着火的變壓器根據現場情況採用幹沙子和乾粉滅火器進行滅火。
2、10kV開關櫃發生着火事故時，值班人員應立即斷開着火開關櫃的斷路器或開關，將相關情況彙報調度，由調度員通知該開關櫃的用電單位；隨後值班員對着火的高壓開關櫃根據現場情況採用滅火器滅火。
消防預防火災應急預案4
一、指導思想：
為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災，最大限度地減少損失，保護國家、公司和顧客的生命財產安全，讓全體員工碰到火災時忙而不亂，能各司其職。根據國家消防法規、結合本店的實際情況，特制定此預案。
二、滅火原則：
（1）先救人後救火，儘量避免人員傷亡。
（2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。
三、各崗位應急程序：
（一）、火災現場人員報警及滅火：
①火災現場第一發現人發現煙火時，立即向值班管理員報告，並説明自己的姓名、職務、失火地點、火勢大小。
②按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。
③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。
（二）、管理人員：
1、接到火警通知後，問明情況〈報警人姓名、職務、失火地點、火勢大小、何種物質燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，並立即趕到現場。
2、根據報警情況做出決定：確定火災等級（一級或二級）；並撥打火警電話。
3、立即用對講機連續兩遍呼叫各持對講機崗位；要求服務員立即通知所有房間顧客疏散，並且要求大廳崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持暢通。
4、啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重複播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本中心正處於緊急疏散狀態，請您關好門窗，利用房內防毒面具或濕毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟隨服務員從樓梯口有秩序靠牆離開）。
5、電話通知上級領導（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質燃燒）。
（三）、服務員:
1、當接到通知後必須在2分鐘內通知所有房間顧客，並指引顧客從安全通道方向疏散，維護過道秩序保持消防通道暢通。
2、火勢小時應利用周邊的滅火器材進行滅火。
3、火勢較大時應採取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，並會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現場最高指揮者的指揮。
（四）、技師：
候鍾室技師聽到消防鈴聲後，立即沿消防通道疏散到安全地帶，在房間上鐘的技師接到通知後立即引導顧客和自己一起疏散到安全地帶。
（五）、大廳崗與保安：
1、負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。
2、禁止無關人員進入停車場和大堂。
3、為趕到的消防人員指引方向並報告火情。
4、當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災現場並簡單介紹火勢和傷亡情況。
5、時刻注意電台、報社記者的出現，當發現後應進行適度制止，並彙報上級，以便做出及時必要的安排。
6、阻止已疏散到樓外的客人再回到樓裏或企圖進入房間拿東西。
7、嚴格控制閒雜人員入內，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。
8、為疏散出來的客人指引方向，並做好穩定客人情緒和安頓工作。
（六）、前台：
1、向全體人員通告火情，調節控制好大廳以免造成混亂場面，指令前台接待準備回答客人的詢問電話。
2、火勢較大時要立即整理好錢物及重要單據前往集合地點。
J、工程部：
①值班人員接到報警電話後，應立即切斷失火樓層的所有電源。
②非當班人員應帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結，向現場指揮人員靠攏，準備公司全範圍內的設備修復工作。
④確保應急電源工作正常，使應急指揮燈發光，要帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發現應急燈損壞應及時更換。
⑤樓層空調系統要關閉，停止送排風。
⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應，但要注意鍋爐的安全。
⑨切斷煤氣和柴油供應並做好防火工作，確保安全。
6、財務部：
①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。
②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。
③電腦房要確保電腦資料的完整。
④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。
⑤通知所有人員按順序進行疏散，關閉電源後，鎖門離開。
7、人力資源部：
①鎖好所有重要文件和人事檔案。
②關閉辦公室內所有電源開關。
8、營銷部：
①鎖上所有重要的文件。
②切斷辦公室的電源。
③攜帶合同檔案前往集合地點。
9、員工廚房：
①員工廚房接到疏散的通知後，關閉各種電器、空調、及電源開關。
②熄滅廚房所有火種。
③疏散飯堂用餐員工全部離開後，隨之離開。
四、疏散方法及注意事項
（1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。
（2）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，儘可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。
（3）進入疏散樓梯後，要沿着樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。
（4）如果走廊裏充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝着指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。
（5）當直立行走困難時，應彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留着一部分新鮮的空氣。
（6）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層後應該要往樓外走。
消防預防火災應急預案5
為了貫徹“預防為主，防消結合”的方針，應付可能發生的火災及意外事故，減少和避免因事故所造成的損失和不良影響，保障顧客和員工的生命財產安全，特制定本預案。
總體要求：此預案提供在火情發生時應急使用，每個員工都必須熟悉其有關內容，以便火情發生時能迅速做出正確的反應。
一、機構組成及其任務：
1、應急情況組織機構主要由火災總指揮、滅火行動組、通訊聯絡組、疏散引導組、安全防護救護組組成。各機構人員組成及任務為：
（1）火災總指揮：足浴會所總經理
副總指揮：店長
成員：店長助理、技術部長、營銷部長、後勤部長、紀律部長
任務：A、協調各部門人員的分配使用；
B、火災現場的其他應急決策（如確定疏散樓層；下令疏散客人；決定採取撲救措施等）。
（2）滅火行動組：由值班負責人為滅火行動組組長，組員由足浴會所的所有男技師、營銷人員和其他部門義務消防隊員組成，接到火災命令後應立即趕赴現場；
任務：利用一切消防器材，奮力進行撲救，儘可能地減少火災損失。
（3）疏散引導組：營銷部長為組長，組員原則上由各部門當班領班組成，參與引導疏散；
任務：按總指揮的指令將指定樓層的.顧客及時疏散到指定的安全地點，並逐一檢查每一樓層的人員疏散情況。
（4）安全防護救護組：各部當班負責人為組長，組員由各部門值班人員組成。
任務：接應人員在安全通道出口處引導顧客到指定的安全地點集中，安撫客人情緒。
二、報警及處置程序
1、報警：
（1）值班人員應立即查明報警儀所指示的房號或部位，按消音鍵後，迅速趕到該部位，當確認發生火災或其他災害事故時，應採取下列應急措施：
A、當火情很小，一人足以撲滅時，應立即動用就近的滅火機或其他器材進行撲救，同時用電話或對講機向值班經理、安保部值班報告。
B、火勢已大，一人難以撲滅時，應火速用對講機或電話向值班經理、安保部值班人員報告，同時用滅火機或其他器材進行撲救，防止火勢蔓延。
（2）當足浴會所內沒有安裝火災報警儀的部位發生火災或其他災害事故時，發現災情的任何員工都應立即呼救，設法用電話報告總機，由總機用對講機或電話報告足浴會所領導，值班經理、安保部值班人員。
（3）報警時應講清：
A、火災事故發生的部位（地點）；
B、火勢大小程度；
C、什麼物質在燃燒；
D、有無被困人員；
E、報警人姓名
接到報警後，迅速向足浴會所領導和安保部報告失火部位和火勢情況，並立即啟動消防泵，迅速關閉新風機組和空調系統，切斷相應部位電源；
2、處置程序：
（1）總指揮：
A、接到報警後，立即趕到火災、事故現場，在適當的地點設置臨時指揮部，迅速瞭解火情，及時決定向“119”報警，併發布相應的命令。
B、迅速召集各部門值班幹部，分配撲救、疏散、搶險任務，組織足浴會所義務消防員和其他力量，利用足浴會所現有的消防設施和器材積極進行撲救。無法撲救時，應千方百計控制火勢，防止蔓延。
C、當消防支隊到達後，向支隊領導彙報火情，並移交指揮權，隨後協助消防支隊領導進行組織指揮作戰。
（2）滅火行動組：
A、接到報警後，先用對講機瞭解現場火情；
B、應立即攜帶空氣呼吸器、太平斧等裝具，趕往火災（事故）現場，按照分工進行滅火；
（3）疏散組：
A、火災初起時，應迅速調集本部門人員，指定一人負責報警，其餘人員分頭進行撲救和疏散相關樓層的客人。
B、值班人員應備帶電筒、濕毛巾、粉筆，迅速通知相關樓層每一間包廂的客人，開啟疏散安全門，指明疏散通道，帶客人至安全疏散出口，逐一招呼客人疏散，待客人已全部疏散完畢後，疏散組才可撤出現場。
C、大樓疏散通道以室外消防樓梯為主，室內主樓梯為輔，停止使用電梯。
D、對老幼病殘和行動不便者，應採取扶、背、抱、抬等方式，竭盡全力搶救出危險區域。
E、如現場已經煙霧瀰漫，則應用濕毛巾掩住本人及客人的口鼻，儘量採用低姿或跑或爬脱離險境。
（4）安全救護組：
A、向客人解釋時要沉着鎮靜安撫客人情緒，阻止客人返回危險區域。
3、善後處理
（1）全面疏散後，各部門要清點自己人員是否全部撤出危險區域。組織人員清點客人，防止遺漏。
（2）營銷部門負責視情況與供電局、自來水公司、液化氣公司等單位的聯繫。
（3）工程部在火災撲滅後，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞的噴頭或其他消防設備，並使所有的消防設施恢復正常。
（4）安保部負責保護現場，並重新配備輕便滅火器。
（5）工程部和安保部配合消防支隊進行火場事故原因調查。
消防預防火災應急預案6
一、指導思想
以《消防法》、《北京消防條例》、《機關、團體、企、事業單位消防安全管理規定》等法律法規為依據，以預防特大火災事故，本着預防為主、防消結合的宗旨，切實做好霄雲國際大廈的防火、滅火工作。特制定消防安全應急預案。
二、大廈基本狀況
1、大廈位於朝陽區霄雲路28號，總建築面積57481·59平方米。分為A、B座，每座樓辦公人數在2000人左右，大廈主樓高在97·05米。
2、消防設施有消防栓系統、氣體滅火系統、自動噴灑系統、防火捲簾系統、自動報警系統、消防廣播系統。
3、消防設備有乾粉滅火器446具，分佈情況見附；滅火器位置圖。
4、外圍水源位置在大廈外3個消防用井，消防水泵接合器在A座、B座綠地內。
三、組織機構及職責
1、指揮部總指揮：黃誠副總指揮：王勇張海濤地點：在消防監控室
2、設備管理組
組長：
副組長：
成員：義務消防隊三組成員職責：保證消防用電的電力供應，將所有電梯迴歸基站。切斷危險電源。對設施設備進行監護，出現故障立即報告組長並進行搶修。並責令一人到大廈路口引導消防車迅速進入火災地點，並指引水源位置。
3、疏散救援組組長：
副組長：
成員：成員職責：走樓梯先趕往火災層及上下層疏散，搶救被困人員。
負責通知、組織、護送人員有秩序的從樓梯安全離開，注意關好防火門。
4、滅火行動組組長：成員：義務消防隊一組成員職責：攜帶滅火器等消防工具趕到火災現場，進行火災撲救
工作。
5、警戒後勤保障組組長：
副組長：
成員：成員職責：負責大樓秩序，防止壞人趁火打劫。處理好曾疏散下來的人員。
四、預案具體步驟
１、中控室接到火災報警，首先明確火災事故方位、地點、火情及周邊情況。
2、經確認後，報請公司領導後立即撥打119報警並通知保安，同時啟動消防主機聯動，通知指揮部總指揮及各成員組組長，[打開廣播]，告知火災層及安全通道。
3、各崗位人員聽到廣播，或通過其他方式[對講機、電話]通知後迅速到達指定崗位，展開滅火救人工作。
4、中控員要隨時與火災現場保持通訊暢通，詢問情況，掌握火災現場情況。
5、設備管理組組長通知本組人員到達現場，一人負責切斷火災層電源，根據火災情況逐步切斷各層電源，一人負責將所有電梯迴歸基站，如需使用消防專用梯經請示指揮部同意由組長負責安排。其他人對所負責範圍的設施設備進行監護，出現故障立即報告組長並進行搶修。責令一人負責指引消防車進入現場，並指引水源。
6、疏散救援組組長通知本組成員或聽到廣播立即到達火災層或相鄰上下層，忙而不亂的組織引導人員快速撤離火災現場，在疏散過程中，要逐户敲門檢查有無遺漏人員，確定無人後再到其他層疏散。若火災層樓梯被火封住，致使上樓層人員無法疏散，可先將人員疏散到樓頂平台，然後再設法往地面疏散。
7、滅火行動組組長通知本組成員到達火災現場，並使用就近滅火器材，設備進行火災撲救，將燃燒點附近的可燃物移開，並關閉火災現場有關閥門。初期火災可用滅火器滅火，火勢一大可用消防栓滅火。現場無法自救，無法撲滅初期火災時，應立即報告總指揮，同時撤離現場。投入疏散救援組做好疏散工作。
8、警戒防衞後勤保障組組長通知成員到達大堂，維持疏散下來人員的秩序，防止壞人趁火打劫，做好人員安撫、接待工作，保管好搶救下來的物資並做好登記。
緊急廣播
因大樓XX原因造成局部起火，我們已經採取措施控制了火情，請大家不要驚慌，跟隨我處人員從消防通道有秩序地向大廈首層撤離。請不要乘電梯，不要攜帶財物，用濕毛巾捂住口、鼻，低勢向下撤離。反覆廣播。
消防預防火災應急預案7
學校防火工作是直接關係到廣大師生生命財產的安全和社會的穩定，進一步健全與完善學校消防管理規定和各項制度，加強重點部位及學生宿舍的管理，配備好必要的消防設施、設備，把火災事故隱患消滅在萌芽狀態，為了提升學校的處置能力，根據《中華人民共和國消防法》、《上海市消防條例》的有關精神，特制定本預案。
一、可能引起學校火災事故的原因
電線老化、亂拉亂接臨時線，違章使用電爐和其它電器設備，液化煤氣及其儲藏室過於密封、食堂油鍋過熱、實驗操作不當，易燃易爆物品使用、保管不當，違章動用明火、亂仍煙蒂等誘發原因。
二、預防措施
1、校長是學校消防安全第一責任人，對本校的消防安全工作全面負責，根據消防法律、法規，制定學校消防安全管理制度，落實學校消防安全責任制。
2、對師生員工進行消防安全教育，普及基本消防知識，學會正確使用滅火器材，掌握逃生方法。
3、加強檢查，發現火災隱患要及時整改。
4、保持通道暢通，不堆物。
三、處理程序
一旦發生火災，一般應按下列程序處理。
1.打“119”電話報警，同時上報局辦公室和相關科室。
2.按照平時消防演練逃生的路線迅速疏散。
1）人員疏散：救人是第一原則，學校消防責任人和舍務教師應在第一時間，有序地組織學生疏散轉移。
①火災時，由於有煙氣，能見度差，現場指揮人員應保持鎮靜，穩定好人員情緒，維護好現場秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。
②利用現場有利條件，快速疏散。下層着火時，樓梯未坍塌的採用低姿勢迅速而下，有條件的可用濕毛巾，堵住嘴、鼻，用濕毯子圍在身上從煙火中衝出去。
③高層着火時，疏散時較為困難，因此更應沉着冷靜，不可採取莽撞措施，應按照安全出口的指示標誌，儘快從安全通道和室外消防樓梯安全撤出，切忌用電梯或跳樓。火勢確實較大無法逃生，可躲避到陽台、平台或關閉房門用濕毛巾堵塞門縫防止煙火進入，並用水澆濕房門，等待救護人員到來。
④火災時，一旦人體身上着火，應儘快地把衣服撕碎扔掉，切記不能奔跑，那樣會使火越燒越旺，還會把火種帶到其他場所。如旁邊有水，立即用水澆灑全身，或用濕毯子等壓火焰，着火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。
2）物資疏散：火場上的物資疏散，目的是為了最大限度地減少損失，防止火勢蔓延或擴大。
①首先疏散的物資是愛護那些可能擴大火災和有爆炸危險的物資。例如起火點附近的油桶，液化氣罐、化學實驗室易爆和有毒物品，以及堵塞通道是滅火行動受阻的物資。
②疏散性質重要、價值昂貴的物資。例如機密文件、檔案資料、高級儀器、珍貴文物以及價值貴重的物資。
3、如有傷者要及時送往醫院救治，如學生受傷，要及時通知家長。
4、等待消防車到來期間，可組織學校教工義務消防隊在保證安全的前提下滅火。
滅火撲救：初起火最易撲滅，在消防人員未到前，如能集中合力搶救，常能化險為夷，轉危為安。根據不同的火原因，可採取隔離法、冷卻法、窒息法、抑制法，火災現場指揮人員要在第一時間迅速調集單位治安人員、義務消防人員等，集中單位內和臨近所有滅火器，不要零打碎敲，集中使用對準火點，儘量抓住戰機把火消滅，或控制住火勢的發展，最後由消防人員徹底撲滅火焰。
5、配合消防部門調查事故原因，維持秩序。劃出警戒範圍，嚴禁其他車輛和無關人員進入着火現場，以免發生不必要的傷亡，同時也為火災消滅後的調查起火原因提供有力證據。如果在火災調查人員未到之前火災已經撲滅，失火單位應當把了解的情況向他們介紹，並將火災現場保護工作移交給火災調查組，配合調查組提供當事人或見證人。當火災發生時要充分發揮共青團、治保會、義務消防隊的作用，做好受傷人員的護理工作，醫務室應備好止血藥、繃帶等必備藥品，同時組織人員和車輛急送醫院或聯繫醫院對受傷人員的搶救。
消防預防火災應急預案8
為了加強消防安全工作，進一步貫徹落實“預防為主，防治結合”的方針，確保學校安定，維護師生員工生命與公共財物安全，保證學校各項工作順利進行，堅決消除影響公共安全的重大隱患，及時有效地撲滅火災，迅速穩妥地疏散人員與物資，將火災控制在最小範圍，將損失減少到最低程度，制定本預案。
一、組織機構
1、指揮系統及職責
總指揮：書記兼校長
副總指揮：分管安全副校長
成員：政教處正副主任、年級主任、總務主任、保衞科長
職責：指導日常消防安全、應急疏散、滅火的宣傳、教育、培訓與演練，在發生火災時指導各部門開展工作，將火災撲滅在初始階段，配合到達現場的消防人員開展滅火行動。協助消防部門做好事故調查與善後處理。
2、疏散引導組及職責
組長：後勤校長
副組長：年級主任
成員：各班主任及科任教師組成。
職責是：負責平日貨場自救、應急疏散的宣傳教育、培訓、演練等具體事務。發生火災時負責組織人員與物資的疏散撤離、自救工作。
3、消防滅火組及職責
組長：分管安全校長
副組長：政教主任、總務主任
成員：政教副主任、保衞科長、教輔人員
職責：平時進行經常性的滅火戰術、技能與快速反應能力的培訓、演練，滅火器材、工具、設備的管理、維護。火災發生時協同消防部門開展滅火救護等工作。
4、後勤保障組及職責
由辦公室、後勤相關人員組成。負責通訊聯絡、車輛調配、道路暢通、電話控制、水源保障、醫療救護等工作。
二、報警和接警
1、報警：火災發生時，在場人員應及時撥打“119”火警電話，並迅速向學校領導彙報。報警程序：
（1）要沉着冷靜，不撥錯電話，以免誤事。
（2）講清着火部位，詳細地點和行走路線。
（3）説明燃燒的是什麼物質，火勢如何，有無被困人員，必要時要派出人員到主要路口等待引導消防車輛。
（4）要在第一時間組織滅火和疏散人員和物資，引導被困人員逃生自救。
2、接警：全校教職工接到報警後，迅速到達現場按各組分工情況分工負責，密切配合，履行職責，開展工作。後勤保障組值班人員堅守崗位，保證通訊聯絡暢通，並做好記錄。
三、人員疏散
1、上課時發生火災，任課教師要及時疏散學生，並向領導彙報。年級主任、班主任、任課教師負責指揮學生有秩序撤離，防止擁擠、踩踏發生，把學生疏散到安全處。
2、就寢時發生火災，舍務教師迅速打開所有通道出口，同時撥打“119”報警電話和學校值班室。把學生撤離到安全處，指揮部人員要在第一時間內安排學生有秩序撤離，防止擁擠、踩踏發生。
四、人員搶救
1、火災發生時如有被困人員，要立即組織搶救。同時撥打“120”急救電話。
2、進入火場救人時，煙霧較大、視線不清，可爬行前進，並採取呼喊、細聽、觸摸等方式，若無防毒面具，可用濕毛巾捂嘴，用浸濕的棉被、毯子披在身上，防止灼傷，甚至死亡。
3、救人時要注意自身安全，被救人員不能行走時要背、拖出火場。
五、物資搶救
火場物資搶救室減少損失，防止火勢蔓延的有效方法。首先要及時疏散易燃易爆物品，其次要疏散重要文件、資料及貴重物品。疏散出來的物品要存放到安全地點，指派專人看管，以防萬一。
六、火災善後工作
1.事故調查：在學校分管領導的領導下，由政教處、保衞科有關部門組織，消防部門配合進行災情調查，查明火災原因、具體責任及財產損失等情況。
2.事故結論：依據火災原因及調查結果，由消防部門作出事故結論。
3.事故處理：根據調查結果和有關法律、法規及學校規章制度，由以上各組共同研究，以書面材料報學校領導。
4.事故通報：根據處理結果和校領導的指示，由學校發文進行通報，以示警示。
5.出現重大安全事故必須上報市教育局。
七、注意事項：
1、火災事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。
2、火災第一發現人應判斷原因，立即切斷電源。
3、火災發生後應掌握的原則是邊救火，邊報警。
4、人是第一可寶貴的，在生命和財產之間，首先保全生命，採取一切必要措施，避免人員傷亡。
消防預防火災應急預案9
一、適用範圍
本預案適用於職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及裏面所有房間。
二、火災的發現
火災的發生一般會出現：煙、味、光等現象，任何人在餐廳區域內發現火情後，都應迅速做到以下事項：
(1)迅速判明起火位置，起火性質(電器、油火、物品)火勢情況，報告餐廳管理員;
(2)迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延;
(3)當部分起火發展到整體着火後，根據現場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火;
(4)報告火情時應報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應迅速、準確、清楚。
三、消防滅火方法和注意事項
(1)、先救人，後滅火的原則。
(2)“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發現火情，都應勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災，決不能臨陣脱逃;
(3)指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現場指揮員，應迅速組織員工撲滅火災，將火災控制在起火階段;
(4)消防滅火時，首先應關閉排風機、鼓風機、餐廳空調開關，切斷火源，根據火勢情況切斷電源，關閉防火門，防止火勢蔓延;
(5)正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災，一般火災採用滅火器噴射滅火，較大火災應用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋着火或電器着火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散佈火苗擴大火災面積或損壞電器;
(6)職工必須懂得“三懂三會”。三懂(懂得哪些是生產操作中的不安全火險隱患、懂得火災預防措施、懂得撲救初起之火的方法)。三會(會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火)。
四、疏散方法和注意事項
(1)疏散時機：現場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應組織人員疏散。
(2)疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應組織全體人員疏散。
(3)疏散指令的發出：疏散指令的發出由中心經理或現場最高領導者根據火情發展情況決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令或疏散警報信號。
(4)發佈疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
(5)餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協調;工作人員負責組織餐廳人員疏散;
(6)物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災現場。
(7)要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失;
(8)疏散必須統一指揮，統一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發出必須由總指揮或現場最高領導決定發出，任何人不得隨意發出疏散指令，餐廳服務人員接到疏散指令後，應迅速組織不得遲疑，以免造成損失;
(9)疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，並且要先保證職工、後餐廳工作人員;
(10)疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應確保顧客生命財產安全;
(11)疏散後，應關閉所有的門窗和防火門，關閉所有電源燈光、電器設備，熄滅所有的爐火和煙頭。
(8)事件發生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業，應做好員工的思想工作，並加強與學校各食堂的聯繫，團結協作，隨時準備恢復正常供餐。
五、核實上報
根據事故發展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領導彙報。行政部分管領導接報後，根據情況決策，佈置各有關部門，有關餐廳進行搶救，根據《廣東省安全生產監督管理規定》和搶救需要向公司領導彙報，必要時趕往現場或以其它適當方式領導搶救工作。
六、搶救結束後的處置
1、事發12小時內寫出事故書面報告，及時將事發經過、原因分析、處理結果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現場以便調查火災原因。
3、對冷藏、冷凍食品經防疫部門檢驗後方可食用。
4、事故處理完畢後，由行政部餐廳負責人總結應急搶救工作的經驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。
消防預防火災應急預案10
為加強我飯店的消防安全工作，提高餐廳員工對突發火災事故的快速反應能力及處置能力，維護廣大顧客及我餐廳員工的人身、財產和公共財產安全。根據《中華人民共和國消防法》，結合本餐廳實際，特制定本預案。
一、指導思想
嚴格執行消防工作“預防為主，防消結合”的方針和“誰主管、誰負責”的原則，充分調動每名員工的工作積極性，主動參與消防工作。發生緊急情況時，每名員工都能處事不驚，有條不紊的開展報警、滅火和疏散工作，各負其責、各盡其職，最大限度地控制火災、疏散人員，全力保障人員及財產安全。
二、組織及主要職責
1、組織機構：餐廳成立消防應急中心，下設滅火、通訊、疏散、救護四個職能小組。
主管消防安全責任人：
消防安全管理員：
通訊聯絡組：
疏散引導組：
安全救護組：
滅火行動組：
2、主要職責：
①消防應急指揮中心：平時指導餐廳滅火和應急疏散的宣傳教育、培訓演練；戰時指揮協調各職能小組開展工作，迅速果斷將火災撲滅在初期階段；協助配合到達火場的公安消防隊開展各項滅火救援行動；協助配合公安消防機構做好火災事故調查工作；其他有關工作。
②滅火行動組：根據火場情況，熟練應用各類滅火器材和工作，正確實施滅火工作。
③通訊聯絡組：及時實施報警和接警處置程序細則，迅速報告“119”接警中心，準確反映情況，並派人接車。進行通訊聯絡並及時反饋信息，傳達上級命令，瞭解火場的信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。
④疏散引導組：負責組織火災區域人員從疏散通道和安全口迅速撤離火場。
⑤安全防護救護組：對受傷人員進行緊急救護，並對火場中出現的各種需求及時解決。
三、滅火戰鬥力量形成流程（滅火救援基本處置程序）
1、滅火第一戰鬥力量的形成
①任何人發現火災應立即報警並呼喊附近員工參加滅火救援。
②火災現場或附近區域的工作人員聽到呼叫後應立即趕往失火地點，自發組成滅火第一戰鬥力量。哪裏發生火災，就在哪裏形成第一戰鬥力量，開展初期火災的報警、撲救和人員疏散。具體任務要求是：第一發現火災的員工就近使用滅火器材滅火，並大聲呼叫周邊員工報警、增援；距起火點近的員工負責利用滅火器和室內消火栓滅火；距電話或火災報警點近的員工向公安機關消防機構報警；距安全通道或出口近的員工立即引導顧客向安全地點疏散。
2、滅火第二戰鬥力量的形成：
①消防安全責任人接到報警後，應立即按照《餐廳滅火和疏散應急預案程序》處置。確認火警後，開展滅火救援工作，並撥打“119”電話報警，同時報告餐廳值班領導。
②本餐廳員工和消防應急指揮部的滅火、通訊、疏散、救護等各個職能小組成員在接到火警通知後，接應第一戰鬥力量進行滅火、救援。第二戰鬥力量應聽從消防應急中心的統一指揮，並按本預案規定程序和要求實施滅火、救援。第一戰鬥力量應協助第二戰鬥力量工作。
四、報警和接警處置的基本要求
1、無論任何部門或人員（本餐廳）發現火災，應立即向“119”公安消防隊報警。
2、報火警時要沉着冷靜，應講清以下內容（特別是向公安消防隊“119”報警時）：
①失火場所的準確地理位置。
②儘可能地説明失火現場情況，如起火時間、燃燒特徵、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建築、行車路線、消防車和消防隊員如何方便進入或接近火災現場等。
③報警人姓名、住址、工作餐廳、聯繫電話。
④耐心回答接警人員的詢問。
五、應急疏散組織措施與基本要求
1、疏散引導組應首先疏散被火熱圍困的顧客，然後再疏散火場周圍的物資。疏散出的物資要放在不影響消防通道和遠離火場的安全地點。疏散引導組應注意自己的安全，提前作好必要的防護。
2、引導人員疏散時要不斷用手勢和喊話的方式引導穩定被困人員的情緒，維護秩序。例如：對周圍驚慌失措的人喊“請往那邊走，那裏安全”，並正確指示疏散方向；或大聲呼喊“請跟我走”，採用正確方式帶領受困人員到達安全地帶。
3、引導人員疏散應利用消防安全通道，或其他能夠到達安全地點的途徑，將人流按照快捷合理的疏散路線引導到場外。疏散引導組人員應仔細檢查，以防疏漏人員。
4、消防隊到達火場後，應聽從公安消防人員的指揮進行疏散工作。
六、滅火的基本要求
1、負責滅火職能的工作人員（或滅火行動組）應迅速趕往失火地點，就近利用消防水源和滅火器材迅速撲救火災，防止火勢蔓延。
2、發現有人員被火熱圍困，應先救人、後滅火；發現有易燃易爆危險品受到火勢威脅時，應迅速組織人員將易燃易爆危險品轉移到安全地點。
3、滅火人員應聽從消防應急指揮部的統一指揮；在公安消防隊到到火場後，應積極配合其滅火。
七、通訊聯絡、安全防護等基本要求
1、通訊聯絡組
①通訊聯絡組接到火警後，立即通知餐廳消防應指揮部及各行動小組到達火災現場；
②根據消防責任人的要求，將停電、供水、車輛調配、滅火措施等指令傳達到火災現場的各行動小組；
③及時反饋火場進行情況，保障火災現場與外界的信息暢通，擔負尋求相鄰餐廳支援的聯絡工作。
2、安全防護組
①安全防護組接到指令後，應快速趕赴火災現場、進行現場保護、控制局面，同時控制車輛和無關人員進入火場，並迅速組織有關人員清理火場周圍停放的車輛遠離火場。
②火災撲滅後，要全面檢查現場，消滅遺留火種，派人保護好火災現場，並協助公安機關消防機構的火災事故調查工作。
八、演練程序及基本要求
滅火和應急疏散預案的演練由飯店消防安全責任人或管理人組織實施，全員參與。演練前做好充分的作。
當餐廳消防安全責任人或管理人下達“假設餐廳廚房（以此為例，具體演練地點隨機確定）發現初期火災”的緊急信息後，演練工作按照下列程序實施。
1、餐廳廚房的員工及附近部門的員工應按照餐廳滅火和應急疏散預案確定的分工要求，迅速形成第一戰鬥力量，開展滅火、救援行動並做到三個同時：
①滅火：距起火點近的員工立即取用身邊的滅火器迅速跑向假設起火部位，擺好滅火姿勢，做好滅火準備；距室內消火栓近的員工迅速接好水帶、水槍，並鋪開水帶跑向起火部位，對準假設起火點，擺好姿勢，做好滅火準備。
②疏散：距安全出口近的員工立即跑向附近的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導現場人員通過最近的疏散通道、安全出口疏散。
③報警：距電話或火災報警點近的員工迅速通過電話向“119”消防大隊報警。
2、消防安全責任人確認火災（假設）的報警信息後，迅速啟動滅火和應急疏散預案確定的各項處置程序與要求，向“119”報警。
3、餐廳員工接警後，要迅速向失火地點集結，並按照滅火和應急疏散預案確定的分工要求，形成滅火第二戰鬥力量，開展滅火救援工作：
①滅火行動組：立即跑向假設起火部位現場增援滅火。到達現場後，就近啟用室內消火栓，接好水帶、水槍和鋪好水帶後，對準假設的起火點，擺好姿勢，作好滅火準備。
②疏散引導組：按照分工分別跑向安全出口和疏散通道處，做出手勢，呼叫、引導室內人員緊急疏散。
③通訊聯絡組：瞭解火場信息，上傳下達，保證通訊順暢有序。
④其他工作組：按本預案要求開展工作。
4、通過現場演練，達到下列要求：當餐廳消防安全責任人或管理人下達假設部位發生初期火災的緊急指令後，滅火第一戰鬥力量應在30秒內完成滅火和應急疏散預案確定的撲救初期火災、報警、引導人員疏散的任務；滅火第二戰鬥力量接到消防安全責任人的指令後，應在2分鐘內圓滿完成滅火和應急疏散預案確定的撲救初期火災、報警、引導人員疏散的任務。
5、演練組織者或指定人員留守火災（假設）現場，擔任演練裁判，對有關人員、職能小組的演練動作、時間等情況進行有效性裁定和記錄。演練結束後，進行講評，研究改進措施。
