【精品】食堂承包合同四篇

現今很多公民的維權意識在不斷增強，合同的使用頻率呈上升趨勢，它也是實現專業化合作的紐帶。合同有不同的類型，當然也有不同的目的，以下是小編為大家收集的食堂承包合同4篇，希望能夠幫助到大家。

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行: 甲方:某某中學(即發包方) 簽定地點:某某中學

乙方: (即承包方) 簽定時間:20xx年7月1日

依照《中華人民共和國合同法》、《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》、《學校衞生工作條例》和有關法律行政法規,甲方根據學校師生膳食需要經招投標將食堂和服務部承包給乙方經營管理,雙方本着平等、自願、守信的原則,經協商一致,特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。

一、承包起止時間:

20xx年9月1日至20xx年7月1日止。

二、承包金和履約保證金:

乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金:___拾___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則,甲方有權解除合同,並沒收乙方投標押金人民幣壹萬元整;同時,乙方應交納承包期的履約保證金人民幣貳萬元整。

　　三、雙方的權利和義務:

(一)甲方的權利和義務:

1、甲方將食堂和服務部內場地和固定資產提供給乙方經營使用(含1台消毒櫃、1台冰箱、5個方桶、12張圓桌子)並無償提供管理人員、值班人員的住房。

2、食堂和服務部的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。日常經營過程中若有停電,甲方應及時發電,但乙方應自備小型發電機一台,以備應急使用。

3、甲方對乙方經營的食堂和服務部存在衞生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,並予以積極配合。甲方總務處負責人有權瞭解和查看乙方財務經營收支狀況。

4、甲方儘量協助乙方引導師生在本食堂用膳,但乙方不得干涉學生在校內外選擇就餐的自由。

5、甲方可將乙方在投標時交納的履約保證金人民幣貳萬元用於乙方違反《食品衞生法》或違反校內外有關管理條例而受到的各種罰款或沒有按合同經營至承包期滿,或承包期內不正常營業給學校或師生造成各種損失的補償。乙方在承包期內若無上述現象,合同期滿後其履約保證金無息如數退還。

6、甲方每日由膳食監督管理委員會檢查食堂和服務部經營管理情況。檢查項目包括採購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衞生狀況、服務態度等方面。

(二)乙方的權力與義務:

1、乙方對其承包的食堂和服務部享有經營自主權,必須獨家經營,不作分包。同時,乙方必須嚴格遵守《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《消防安全法》及學校的相關規定。

2、承包後乙方可以在食堂內向學生供應三餐、夜點、各種小吃(如:饅頭、肉包、油條、蠣餅、春捲、光餅、炸雞翅、炸雞腿、炒麪、餛飩、豆漿、花生湯、綠豆湯等),嚴禁供應各類酒和香煙(含服務部),否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元,情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同,並沒收履約保證金。 食堂營業時間(中午不得超過1點,晚上不得超過11點),中午營業時間不開音響,晚間向學生供應夜點期間,以不影響周邊住户的正常休息為準,否則按乙方違約處理,每次罰款100元,情節嚴重的罰款500元以上直至強行終止合同,並沒收履約保證金。

3、乙方在簽訂合同時應向甲方上交履約保證金貳萬元整,若乙方 在合同期內無違反本合同規定,甲方在合同期滿應將履約保證金無息如數退還乙方。

4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,費用由乙方自理。食堂和服務部內所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真履行附件一《有關要求及處罰》的規定。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

6、未經甲方事先同意,乙方不得對食堂和服務部實施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則,若發生任何意外事件,其後果一律由乙方承擔,與甲方無關。

7、乙方應以薄利多銷、服務師生和保障師生的身體健康為宗旨,嚴格遵守《食品衞生法》的有關規定,嚴禁銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)及偽劣商品,若因銷售腐爛變質、污穢不潔的食物(食品)而發生中毒事故的,乙方應負經濟和法律責任。

8、乙方經營應公道、不短斤少兩,不哄抬物價,食品(商品)的定價不得高於鎮區副食品商店同類食品(商品)的零售價。

9、乙方應嚴把原料和副食品的採購檢驗關,應向供方索取衞生許可證和產品檢驗合格證。外購的糧油、魚肉、蔬菜類等,應嚴格按照《食品衞生法》的有關規定,符合衞生和質量要求,並儘量減少生食和野味菜品的供應銷售。定型的食品(商品)包裝應有廠名、廠址、生產日期和保質期,堅決杜絕偽劣商品和“三無”食品進入學校,並建立好台帳制度。

10、食品、食品原料的採購要定人定點,確保新鮮,無過期變質,直接入口的熱食品、定形包裝的食品採購要建立索證制度(即向供應方索取有效的《衞生許可證》及該批次產品檢驗合格證的複印件。

11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風,環境要整潔,佈局應合理,所有的食品(商品)應分類分架,貼上標籤,註明單價,隔地離牆排列存放,並定期對庫存的主副食品(商品)進行檢驗,防止銷售使用過期、變質的庫存的主副食品(商品)。

12、乙方 應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的沖洗應按程序進行充分的浸泡、清洗乾淨,以防止農藥的成分殘留,已清洗乾淨和切好的蔬菜必須放在固定的器具內,並用白色的布加罩,不得隨意堆放。

13、已熟的菜餚應用乾淨的不鏽鋼、鋁合金等器具裝盛(不能用塑料器具),並存放在分菜間的案桌上,在未出售期間應加蓋或罩上白色乾淨(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的飯菜必須保暖。

14、應有專用餐具洗消間,設有三口以上專用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保潔措施。乙方的餐具和儲食具應經過“一刮、二洗、三衝、四消毒、五保潔”的程序,並有嚴格的.消毒和保潔措施。冰箱要定期清洗、確保沒有異味,冰箱內的食品要生、熟、成品分開存放,防止發生交叉污染。

15、乙方應嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售菜間,食品原料存放間內,嚴防投毒事件的發生,以確保師生的飲食衞生和安全。

16、油炸品和糧食類製品的加工應在甲方指定的工作間內進行。

17、從業人員應身體健康,持健康證上崗,能講究個人衞生,從事食品加工、銷售的工作人員在上班期間必須穿工作服,戴工作帽,並佩戴工作標誌,保持服飾整潔,嚴禁留長指甲、長髮、戴戒指、染指甲。

18、乙方應指定專人隨時沖洗,保持學生餐廳、廚房、售菜間的地面和灶台、工作台、櫃枱、貨架、門窗、牆裙、包乾區等環境衞生,並及時清掃轉運垃圾,定期進行消毒,廚房及餐廳的垃圾要隨手加蓋,垃圾要隨時清理。

19、乙方不得在食堂和服務部周圍及其它場所搭蓋、擺攤設點和堆放雜物,不允許以各種名義到學生宿舍銷售飯菜和食品。

20、乙方應服從甲方的管理,自覺遵守甲方的有關管理規定,工作制度和門禁制度,晚間營業一般不超過熄燈的時間。膳廳內和服務部不得播放內容反動或黃色音像製品,在晚自習和上課時間內不得播放音像製品。

21、要建立食品留樣制度(即每餐每種食品150克專用於留樣冰箱內,48小時後如無發生食物中毒事故,方可棄去),並有留樣記錄,嚴禁出售剩餘的變質飯菜,被學校查到每次罰款200元。

22、乙方的從業人員必須按規定要求自費辦理好《健康證》,屬於外來人口還應到户口管理部門自費辦理《暫住證》。食堂從業人員必須達到 10-11人,不得少於10人,其中管理人員2人,廚師4人,職工4-5人,所用工人必須符合以下條件:(1)年齡為18-50週歲,(2)具有身份證,健康證,國小以上文化程度,生育證明。

23、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規定,嚴禁亂拉電線,亂裝閘刀開關和插座等。不能燒煤。液化氣的存放和使用應遠離明火,並努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故的發生等工作,防患於未然。

24、承包者應配備較強的管理人員,不得委託他人代管,不得中途轉讓承包合同,否則取消承包經營權並沒收履約保證金以及承擔相關責任。

25、乙方若需借用學校的用品,必須造冊登記,損壞或丟失的應照價賠償。

26、承包期內,乙方所使用的廚房、倉庫、餐廳、宿舍的用電每月按實際使用用量並根據物委的定價按時交納電費。如發現偷電行為,甲方有權給予罰款處理。

27、承包期間若產生食物中毒、衞生不合格等原因被罰款、和由此產生的醫療等相關費用,由乙方承擔,與甲方無關。

28、乙方必須保證在承包期內能親自長久地在學校經營,一個月之內至少25天在校,不得無故離崗或交由他人經營。

　　四、違約責任及解決方法:

1、乙方若中途停止營業,所交納的承包費、履約保證金作為乙方不正常營業給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衞生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》、《消防安全法》及學校有關規定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,乙方應負責將甲方所有資產完好交還甲方,否則甲方將按資產的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費在履約保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而使甲方被衞生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,並視情況直接從乙方所交的履約保證金中抵扣(具體見附件一《有關要求及處罰》),若違約金使用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數交納。

6、若乙方將所承包的食堂和服務部轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。乙方的履約保證金及所交承包金不予退還。

五、合同的解除:

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(指停止向師生供應飯菜等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的合同。

2、乙方應依本合同按時繳納承包金和履約保證金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回食堂和服務部另行發包,並要求乙方賠償損失。

3、當出現本合同第五條第1、2款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在食堂大門時解除。合同解除後,乙方應12小時內將食堂和服務部清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在食堂和服務部的任何財產,甲方有權自行對食堂和服務部進行清理。乙方不得就其在食堂和服務部的任何財產向甲方提出任何請求。

六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同。

七、擔保人或企業負連帶法律責任,必須在合同上簽字以示負責。 八、本合同另有附頁(第8頁至第11頁) 九、本合同一式兩份(每份7頁),由甲、乙雙方各執一份為憑,若有未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。 十、本合同自甲、乙方簽章之日起生效。

甲方法人代表 乙方(簽名):

(公章):身份證號碼:

聯繫電話:

擔保人簽名或企業擔保

(公章):

簽訂日期: 年 月 日

附件一:有關要求及處罰

一、 工作人員個人衞生

1、着裝儀表:工作人員在工作時必須將工作服、工作帽穿戴整齊;頭部要保持清潔,髮型和長髮不得影響工作和衞生為標準;女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衞生,勤洗勤換並做到專人專用;嚴禁穿背心、內衣褲、超短裙、褲以及睡衣上崗;上廁所應及時換下工作服。違規者每人次罰款20元。

2、男工作人員嚴禁留長髮、鬍子、長指甲;女工作人員頭髮盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及塗指甲油。違規者每人次罰款20元。

3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭髮、抓癢或對着別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。違規者每人次罰款20元。

4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、襪或其它私人物品。違規者每人次罰款100元。

5、所有工作人員在供餐時需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衞生手套。違規者每人次罰款20元。

6、所有工作人員在工作時間內抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需的行為。違規者每人次罰款100元。

7、從業人員持有健康證明上崗。違規者每人次罰款300元。

二、 倉庫管理:

1、倉庫嚴禁存入清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

2、倉庫必須通風、乾燥、乾淨衞生、整齊有序,每天專人負責定時清潔。

3、倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜、防火、防蟲害、人離開時必須鎖好倉庫門,按規定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

違規以上之一的,每次罰款200元。

三、 物質防疫制度。

食源性細菌感染病,主要有霍亂弧菌、志賀痢疾桿菌、沙門菌、彎曲菌、致病大腸菌0157:H7和利期特菌等引起。為了最大限度減少食源性感染病的發生,應嚴格遵守以下措施。

1、到持有衞生許可證的經營單位採購食品,並相對固定採購廠家,不經常更換供應商。食堂內所使用的動物性食品原料在採購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證,並查看相關合格標記,質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。

2、採購新鮮流動潔淨的食品原料。

3、購買在保質期內的定型包裝食品,產品標籤有生產單位、生產地址、生產日期、保存期及產品配料等內容。

4、不採購來歷不明的、不能提供相應產品標籤的散裝食品。

5、不外購冷葷涼菜和糕點製品,不外購已加工好的熟食。

6、用於原料、關於成品、成品的食品容器和工具標識清楚,做到分開使用。

7、冷凍肉類(包括凍結的熟肉半成品)在烹調前應完全解凍。

8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其製品,大塊食物的中心温度不低於70℃。

9、蔬菜烹調程序:一洗二浸三燙四炒。

10、煮熟燜透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。 11、豆漿要徹底煮熟,煮沸後持續加熱5-11分鐘。 12、不加工冷葷涼菜。 13、食品以即制即售為佳,製作完成至出售一般不要超過2小時。

14、剩餘食品在再次出售前要高温徹底加熱。

15、不使用發芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質的原料加工食品。入庫食品有專人驗收,食品分類上架擺放。

16、食品存放嚴格做到生熟分開,避免交叉污染。

17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴格分開使用。

18、妥善保管有毒物質,滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質,不得存放在食品庫房、食品加工和進餐場所。

19、存入硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標誌,避免誤食、誤用。

20、冰箱等冷藏設備要定期清潔,並保證冰箱的冷藏效果。

21、餐具洗消程序:一刮、二洗、三衝、四消毒、五保潔、

22、熱力消毒要求:蒸汽消毒100℃10分鐘以上,乾熱消毒

120℃ 15-20分鐘,煮沸消毒15分鐘以上。

23、消毒櫃消毒要求:嚴格按消毒櫃指示時間消毒,定期檢查,保證消毒效果凡發現食源性細菌感病,經檢驗檢疫部門確認以上某環節出問題,除相關部門的處罰外,甲方對乙方處以20xx元/人次的罰款。

四、 餐具衞生:

1、打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能直接放在台面上,應放置在乾淨的桶內或盆子裏且須有區域標識。

2、使用後的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高温消毒四道程序的處理,保證餐具內外乾淨、乾燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。

五、廚房衞生:

1、爐灶、蒸櫃等廚房設備每天清潔,抽油煙系統定期清潔。

2、工作台、貨架、調料台隨時保持清潔乾淨。

3、油、鹽、醬油等尚用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。

4、定期清洗冰箱冰櫃,保證清潔衞生。

5、每週必須對食堂進行一次徹底的衞生大掃除,範圍包括:倉庫、辦公室、洗手間、烹調間、粗加工間、走廊、點心房、餐廳、供餐區等所有的設施/設備:

包括門窗、天花板、地面、牆壁、牆角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、冼碗池、擱物板、風扇空調、餐桌 、凳子等所有衞生死角。

6、垃圾桶和餿水桶需基本保持乾淨、標識明確並加蓋,按時清理。

六、餐廳衞生

1、開餐前餐廳內的桌椅必須保持乾淨,枱面無飯粒菜渣、無油污水漬,凳腳無積塵雜物,地面乾淨無油污,開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。

2、餐廳內的牆面、門窗、天花板、瓷磚、玻璃需保持無灰塵、蜘蛛網,風扇、燈管、滅蚊燈、宣傳標語、開關插座要長期保持乾淨。

3、每週一次大掃除,用清潔劑清洗枱面、地面,儘量做到餐廳內無蠅、蚊、蟑螂、老鼠等。

4、專人回收餐具、不得亂放亂扔,剩菜要及時運走,保證餐廳無異味。

5、在學校組織的有關檢查中,若發現違反以上四、五、六條的規定,將視其嚴重程度處以10元――500元的罰款。

七、其他

1、如果發現燒煤的,一經發現罰款100元/次。

2、如果不按指定地點倒垃圾,被發現罰款100元/次

甲方：江蘇省天地人建設集團有限公司儀徵五一花苑工程項目部（以下簡稱甲方）

乙方： （以下簡稱乙方）

甲方將儀徵市五一花苑一期B區一標段工程民工食堂承包給乙方經營，為明確雙方職責，本着協作、平等、自願、公平、誠信的原則並結合本工程實際情況，經雙方友好協商，達成以下協議：

一、工程概況：

1、工程名稱：儀徵市五一花苑一期B區一標段工程

2、工程地點：儀徵市真州東路南、花園路西

3、承包內容：民工食堂

二、合同內容：

1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；

2、承包經營範圍：食堂飯菜供應。

3、押金：合同簽定後三天內，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。

三、甲方職責

1、向乙方提供食堂的經營場所；

2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用；

3、組織衞生部門的經營驗收工作；

4、對食堂經營狀況、衞生、物價有監督管理職責；

5、正常施工後就餐人數低於100人/天時，項目部補助200元/天

四、乙方職責

1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙淨化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒櫃、冰櫃、冰箱等經營設備，保證能供應民工不少400人的伙食工作；蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負責統一管理，每天開水供應時間不得少於11小時（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）

2、食堂工作人員的健康證和衞生上崗證需上牆明示；每月進行一次健康檢查及衞生知識培訓，經考核合格後持健康證和衞生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衞生制度，並貫徹執行。

3、嚴格執行食品衞生法，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。

4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

5、食堂內做好防“四害”工作，達到衞生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環境污染。

6、負責食堂食品和周圍環境的衞生工作，確保食品和環境衞生；切實做好飲食的安全工作，若發生中毒事件，由乙方負全部責任；

7、服從甲方的管理、監督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作；誠信經營，服務民工，保證民工的飯菜質量和價格水平；

8、、做好食品衞生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

9、負責用火、用電的安全。

五、其他

1、食堂所用水電費由乙方承擔（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月10日與項目部結算，電費水費按相關部門規定價格收取，並按用電量比例承擔線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔（不包括生活區垃圾）。

2、食堂及周邊區域為乙方衞生包乾區域，乙方必須保持該區域的整潔衞生，甲方進行不定期檢查，發現不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衞生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方20xx元/次；

3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上，每發現一次沒有按規定封存罰款100元/樣。

4、甲方將定期對乙方的經營狀況、衞生設施等進行檢查，發現安全隱患等給予警告並限期整改，每次警告後未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，並沒收保證金，乙方必須無條件退場；

5、乙方對所經營的食品、餐具的衞生負全部責任，若發生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰：發現變質、變味食品銷售，每次罰款20xx元，發現三次以上甲方有權解除合同，並沒收全部保證金，乙方必須無條件退場；若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發生的一切費用，出現兩次甲方有權解除合同，並沒收保證金，乙方必須無條件退場；

6、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續由乙方辦理，如與行政部門發生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規，如發現假貨、過期物品等，發現一次罰款20xx元。並承擔由此造成的損失及賠償。

6、乙方如出現無法保證民工的伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，並沒收保證金，乙方必須無條件退場；

7、乙方工作人員在承包期間出現打架、鬥毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。

8、乙方保證食堂菜價合理，如發現異常由甲方介入調查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進行定價，並對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。

8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。

9、本合同一式二份，雙方各執一份。

本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場後自動失效。

甲方： 乙方：

代表： 代表：

身份證號碼：

日期： 日期：

工程承包合同鋼結構工程承包合同飯店承包合同

甲方單位名稱： （食堂） 聯繫電話：

乙方單位名稱： 聯繫電話：

一． 目的

為維護甲乙雙方的共同利益，保護各位工友及家屬的安全健康，保證工地的安全生產，保持良好的工作秩序和施工場所的安全、衞生環境，經甲乙雙方平等協商，簽定本協議。

二． 協議內容：

1、乙方應該與甲方簽定《安全責任書》，明確各自的義務。

2、乙方必須乙方人員進行日常安全教育。

3、乙方應該對乙方人員進行文明禮儀教育。

4、乙方應該及反饋乙方人員對食堂的建議、意見。

5、乙方人員不得擅自進入食堂。乙方人員進入食堂之前，須經食堂的負責人同意，並且不影響甲方安全工作的前提下。

6.甲方應該全力做好食堂的工作，保障各位工友的飲食健康。

7、甲方應該接受乙方的合理的建議、意見。改進食堂工作。

9、甲方應該做好食堂安全衞生工作。

10、對於乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能夠做到的，就應該做到。

11、如果發生爭議，糾紛，甲乙雙方領導得知後，馬上趕到現場，或者指派其他領導馬上到現場。本着互諒互讓的原則，積極地把爭議，糾紛平息。如果事態惡化，後到場的一方應該對惡化情況負主要責任。

12、甲方應該做好對食堂工作人員的安全、文明禮儀教育。

13、甲乙雙方應該經常互通情況。

······（你認為要添加的）

甲方（公章） 乙方（公章）

甲方代表 ： 乙方代表：

年 月 日 年 月 日

發包方： (以下簡稱甲方)

承包方： (以下簡稱乙方)

合同簽訂時間：

合同簽訂地點：甲方所在地

甲乙雙方根據《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定，雙方在平等互利、協商一致的基礎上，為明確雙方權利義務關係，現對乙方承包甲方食堂的有關事項達成如下一致條款：

一、甲方提供現食堂所屬以營場地(共約150平方米)，食堂經營的衞生許可證及食堂現有設施。

二、醫院職工食堂，乙方只有管理權、使用權、無所有權，職工用餐後，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。食堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償。

三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金5000元，於簽訂合同時一次付清。在使用過程中，食堂設備、設施的保養、維修以及衞生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。

四、甲方有權在乙方的經營活動期間進行行政管理，服務質量監督，醫院工會職工代表或總務科派員管理。為保證監督，乙方必須接受市、區衞生檢查及有關部門的衞生監督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。

五、乙方在承包期內依法自主經營、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，並按違約收取違約金10000元。

六、乙方需改變經營場所結構，必須徵得甲方同意後方可進行，費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除。

七、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準於每月5日前主動向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網，如有損壞，照價賠償。食堂提供一套不鏽鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其餘用品均由乙方自行購買。為了便捷服務，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備。

八、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質保量，如發生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

九、承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產清單逐一清點後，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除。

十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年後提前壹月通知對方同意後，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣。

十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無新承包人，乙方必須按合同繼續履行);食堂經營過程中如遇工商税務及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協助。

十二、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經濟合同法》的有關規定履行。須由雙方協商一致後履行，並須在合同上註明。

十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章後生效，擅自更改無效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務、工會或總務科各留存壹份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日