世界糧食日由來及發展
世界糧食日(World Food Day，縮寫為WFD)，是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子。世界糧食紀念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業組織(簡稱“聯合國糧農組織”)大會決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日。此後每年的這個日子都要為世界糧食日開展各種紀念活動。
產生背景
“民以食為天”，糧食在整個國民經濟中始終具有不可替代的基礎地位。1972年，由於連續兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上蘇聯大量搶購穀物，出現了世界性糧食危機。聯合國糧農組織於1973年和1974年相繼召開了第一次和第二次糧食會議，以喚起世界，特別是第三世界注意糧食及農業生產問題。敦促各國政府和人民採取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，與飢餓和營養不良作鬥爭。但是，問題並沒有得到解決，世界糧食形勢更趨嚴重。關於“世界糧食日”的決議正是在這種背景下做出的。
發展歷史
1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，1981年10月16日(聯合國糧農組織 FAO創建紀念日)是首屆世界糧食日，此後每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在於喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。
選定10 月16 日作為世界糧食日是因為糧農組織創建於1945 年的這一天。來自全球糧食系統不 同部門的參與者利用世界糧食日的機會，共同反思糧食在我們生活中的巨大作用，並探討如何可以做 得更好。糧食從生產到擺上餐桌是一個非常複雜的過程。它涉及到眾多環節和人員 不僅僅是農民和 漁民，而且還包括開發和改良技術的科學家;農業投入物的供應商;從事糧食運輸、儲存和加工以及 銷售活動的人員。當然，所有的人都是糧食消費者，而且他們食用、獲得和加工糧食的方法，以及孩 子的多少都決定了總體糧食需求的性質和規模。
設立宗旨
促進人們重視農業糧食生產，為此激勵國家、雙邊、多邊及非政府各方作出努力;
鼓勵發展中國家開展經濟和技術合作;
鼓勵農村人民，尤其是婦女和最不利羣體參與影響其生活條件的決定和活動;
增強公眾對於世界飢餓問題的意識;
促進向發展中國家轉讓技術;
加強國際和國家對戰勝飢餓、營養不良和貧困的聲援，關注糧食和農業發展方面的成就。
產生影響
在人類居住的地球上，不僅動植物，而且農作物的'品種也在日益減少。古代先農們種植過多達數千種的農作物，而只有大約150種被廣泛種植，成為人們主要的食物來源。其中，玉米、小麥、水稻約佔60%，而大多數其它農作物品種已處於滅絕的邊緣。隨着農作物品種日趨單一和世界人口口炸性增長，全世界糧食供應正變得日益脆弱。
自馬爾薩斯於1798年發表《人口論》，提出人口增長將超過生活資料生產的觀點之後，人們對他的預言持不同觀點。1968年，保羅.愛赫利奇發表了《人口bomb》;1972年，羅馬俱樂部發表了《增長的極限》。這兩部著作都進一步表示擔心説，無限制的人口增長將導致大規模的饑荒。對這種觀點也有人持不同觀點，認為：人不僅僅消費，而且還能生產出比消費多得多的東西。70年代末，美國華盛頓世界觀察研究所的來斯特.布朗爭辯説，世界各地的農場主和農民已經用盡了能夠提高產量的辦法，但稻穀和小麥的產量正開始下降。在亞洲的其它地區，水稻研究人員20多年來也未能大幅度地提高作物產量。
2009年，世界人口正以每年9100萬的速度增長，地球提供給人們“足夠”糧食的局面還能維持多久，許多人正以焦慮的心情在進行研究。許多國家政府對於舉辦“世界糧食日”活動都很重視。有的國家首腦在這一天發表演講，有的國家舉行紀念會或發表紀念文章，有的國家科研機構發表糧食和農業科研成果，舉辦科學討論會等，以提高人們對糧食以及糧食引發的一系列問題的重視和研究。
