聖誕節餐廳佈置方案精選8篇

來源:文萃谷 1.89W

為了確保事情或工作得以順利進行,常常需要預先制定方案,方案屬於計劃類文書的一種。那要怎麼制定科學的方案呢?以下是小編整理的聖誕節餐廳佈置方案,歡迎大家分享。

聖誕節餐廳佈置方案精選8篇

聖誕節餐廳佈置方案1

操作目的:

完善統一咖啡西餐經營項目,通過聖誕節非凡的日子,把握西餐行業消費旺季,提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數,結合省會西餐市場發展現狀,採用嚴謹的營銷策略執行操作,以“免費品嚐咖啡”為引線,以“聖誕節”為主題貫穿整個活動,制定出適合【兩岸咖啡】佔領省會市場可行性操作系統及實施方案,使【兩岸咖啡】在XX年歲末成功運作,開創省會西餐行業新篇章!

一、緣起:

【兩岸咖啡】石家莊店於XX年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經營店,【兩岸咖啡】融合了現代商務多功能氣息,立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閒溝通網絡。

根據目前現狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業前期市場宣傳執行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應儘快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節前穩步經營,達到快速盈利的目的。

金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研,以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗,在臨近聖誕節之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’聖誕節活動,此次活動延伸宣傳範圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、活動時間:

XX年12月10日——XX年12月25日

三、活動主題:

成功溝通始於兩岸

四、組織形式:

主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位:金喜文化傳播有限公司

五、活動可操作性分析:

地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。

交通位置優越、便利,區域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有着得天獨厚的環境優勢,在此基礎上,企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

隨着東南商業經濟的快速發展,人們把目光聚集在固定區域,造成一定區域內商業飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業卻未得到真正的利益。

而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】聖誕節活動的實施,具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路,引導餐飲業健康和諧發展,能充分帶動北部商業的發展進程,打造北部餐飲市場新型標杆!

六、活動內容:

(一)真情【兩岸】——免費品嚐咖啡活動方案

時間:

XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峯期時間)

地點

【兩岸咖啡】門前廣場

內容:

15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作枱(見圖),操作枱整體緊隨於【兩岸咖啡】企業形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作枱品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)聖誕節快樂(反面)成功溝通,始於兩岸負責,有2人為消費者現場烹製咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者聖誕節期間,【兩岸咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。

活動寓意:

聖誕節是西方最重要的日子,而近幾年在中國,聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日,通過免費品嚐咖啡,體現【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

建議:由金喜為商家提供形象展台的設計方案含製作,宣傳單頁的設計製作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)

(二)【兩岸咖啡】聖誕親善大使贈予禮物活動

時間:

XX年12月23日——12月25日

地點:

【兩岸咖啡】二樓餐廳

內容:聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。

為培養文化的人氣指數,我們特邀五位聖誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈予聖誕禮物。同時,在聖誕禮物上

標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢着聖誕的色彩,聖誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了聖誕祝福,也送來了暖和了【兩岸】情懷。

活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應。

(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓聖誕大聯歡活動方案

時間:XX年12月24日20:00

地點:【兩岸咖啡】二樓

邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學

內容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。

整個酒店裝扮成聖誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嚐家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影裏,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的.含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悦享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。

寓意:通過外教嘉賓的參與引發【兩岸咖啡】聖誕節活動的高潮,吸引新聞

媒體的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎,突出【兩岸咖啡】深厚的文化底藴。

七、形象宣傳製品促銷投放策略:

1、枱曆:

製作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設計在每個月中,並做相應打折活動,在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。

2、將【兩岸咖啡】聖誕節活動優惠措施體現出來,如贈予咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品,通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發,讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點單:

製作策略:中內外聞名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲,並根據自己的愛好點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悦耳動聽的音樂。

正面反面

4、咖啡品嚐操作枱:

製作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大範圍吸引消費

者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。

5、易拉寶:

製作策略:主要內容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。

6、弔旗:主要內容:活動主題標語,“成功溝通始於兩岸”

懸掛於二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內舉辦大型活動最佳選擇。

7、大型菜品展牌:

製作策略:採用不鏽鋼金屬製作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊,便於消費者上來就可自行挑選菜品。

8、聖誕節通票(略)

八、活動意義:

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例,消費者可以在活動時間內免費

享受一定優惠服務措施(品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈予,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。

2、引領【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通。

聖誕節餐廳佈置方案2

一、活動目的:

20xx年聖誕節即將來臨!為了讓消費者體會到xx飯店的品牌氣勢和獨特的聖誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝聖誕節的氣氛,我們在裝飾和佈置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度,達到在經濟利益增長的同時,程度的強化酒店的知名度,提升品牌影響力。

二、活動時間:

20xx年12月24日——26日

三、活動地點:

xx飯店

四、活動主題:

讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把聖誕的祝福灑向人間。

五、活動內容:

(一)11月24日平安夜

主題:平安是“福”

活動方式:對當天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“採摘”平安果,寓意一年的收穫。

具體內容:

“平安夜”是一個很親情的夜晚,同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機,為此,我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在聖誕樹上,這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、温暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶着一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的`聖誕樹(供應商支持);

蘋果20xx0枚,費用大約6000元;

親情卡片20xx0枚,費用6000元。

(二)12月25日聖誕夜

主題:幸運

活動方式:凡符合其中任何一項的顧客,都可以參加幸運活動。

年齡25週歲,手機尾號為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運顧客。

活動內容:在酒店大廳設立一個活動區,做簡單的佈置,加強酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內,在主持人的提示下猜出禮品的價格,猜中即贈。

需要支持:幸運禮品(供應商支持)

其它費用預測:1000元。

(三)12月26日狂歡夜

主題:激情狂歡夜

活動方式:

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃:免費品嚐柳州特色的風味小吃——螺螄粉

(2)喝:免費品嚐廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

(3)玩:免費進行喝啤酒比賽

(4)樂:免費現場點歌活動。

(四)驚喜特價,超值回報

24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式,結合酒店自身實際情況,設定以下活動:

1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現場抽獎活動,將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,豐富餐枱食品;

3、二樓的包廂區域堆出聖誕節聚會“定製化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要,為其提供聯歡聚會場地。

4、二--九樓的客房,為每位入住的客人贈送聖誕糖果,長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

六、聖誕節酒店的佈置及裝飾

(一)主景點佈置

1、大廳外:

在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工製作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

2、大堂:

大堂準備擺兩個景點:一是總枱前做一個長城雪景圖(木工製作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的聖誕樹(用方木搭建,費用預算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場:

以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4、大廳內外柱子:

以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)其他景點佈置

娛樂綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)

(三)禮品

主要是聖誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客,商務客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。

(以上共計預算費用10000元。)

七、酒店整體氣氛佈置

(一)酒店所有的員工都必須着紅色聖誕裝,加強節日氣氛。

(二)安排兩名聖誕天使迎賓。

(三)安排兩名聖誕老人和小丑給每一位顧客發送聖誕帽,有酒店形象標誌的。(可以其他商家合作)

(四)酒店內播放聖誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《聖誕鐘聲》等等)

八、產品設計策略

(一)客房

客房分別於12月24日、25日推出“平安房”“聖誕房”(套房),全價出售;房內配送金百合一束、聖誕賀卡一張,聖誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其餘房內全部配置聖誕賀卡一張。用傳統的聖誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。

擬訂方案:

“聖誕祝福”套房

1、時間:12月24日——26日

2、地點:二——九樓的客房

3、規模:25間

4、內容:特別設定一些“聖誕祝福”套房。

5、氣氛佈置:房間配置白色燭光,放祝福音樂,強調幽靜祥和,浪漫情調的氣氛。

6、房價:588元/間

(二)餐飲

餐飲部推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出聖誕節菜餚,菜餚內容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些,正餐少一些。

擬訂方案:

燭光晚宴

1、時間:24日——26日19:00——22:

2、地點:一樓星河廳

3、規模:80——100人

4、內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛佈置:全場燭光,放輕音樂,強調安靜祥和,浪漫温馨的氣氛。

6、票價:情侶票200元/張

家庭票250元/張(兩大一小)

(三)娛樂

娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在聖誕節期間,可針對性地打一定的折扣,以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行聖誕狂歡晚會,引導年輕一族的消費意識。

擬訂方案:

KTV狂歡聖誕晚晚場

1、時間:24日——26日

19:00——24:00

24:00——凌晨7:

2、地點:二樓包廂及娛樂綜合樓

3、規模:所有包廂

4、內容:包廂價格上漲

小包廂:晚場680元/場,晚晚場480元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,小碟兩份,清茶免費)

中包廂:晚場1280元/場,晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費)

大包廂:晚場1580元/場,晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費)

(四)聖誕節各項工作倒計時

1、12月1日——12月7日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體佈置及裝飾方案製出。

3、12月5日聖誕票、賀卡、宣傳單製出。

4、12月6日開始賣聖誕票。

5、12月6日開始佈置景點。

6、12月10日景點佈置完畢,開始在媒體上做廣告。

7、12月11日賀卡、禮物準備完畢。

8、12月12日核定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發聖誕服裝。

11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。

此外,xx飯店還精心推出了“平安夜”、“聖誕夜”、“狂歡夜”等系列活動,引導們度過一個新的聖誕節。其中,有在酒店裏播放聖誕歌曲,聖誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩聖誕活動。

狂歡實惠多

xx飯店把二樓的包廂和娛樂綜合樓結合在一起,舉辦盛大的聖誕狂歡晚會。聖誕節當天的大廳,除了慈祥的聖誕老人外還有美麗的聖誕小姐,並伴有悠揚的聖誕歌聲。快來吧!化一個最酷的粧,帶上你的至愛,今晚最炫的就是你啦。

作為全市震撼力的酒店——柳州飯店,將是你“聖誕狂歡”的選擇。

聖誕節餐廳佈置方案3

一、活動背景

合天下開業以來,由於新的品牌的推廣需要一定的時間,所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌,人們的消費觀念在逐漸改變,國外的許多節日在近幾年在國內越來越火,聖誕節就是其中之一,聖誕節是聖誕大餐的預定高峯,所以這次我們策劃本次的“聖誕送平安,超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,打造我們店的知名度。

二、活動主題

聖誕享美味相約“合天下”

平安大禮包等你來揭曉

三、活動的目的及意義

1.通過一系列的推廣活動,把合天下介紹給目標客户,讓更多的人前來消費,提高營業額。

2.聖誕平安夜送平安,温暖全家,讓目標客户加強對合天下的好感,形成客户滿意。

3.最終的目標是形成客户忠誠,把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

四、活動的對象

80後有一定消費能力的人羣

五、活動時間

20xx年12月20日——12月25日

六、活動的地點

合天下原生態主題餐廳

七、活動的前期準備

1.在涪風論壇發表相關信息,在涪陵團購參與團購。

2.製作與主題相關的傳單,傳單的右上角三角形區域內容是(聖誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優惠,並且可以參加“聖誕大驚喜”的抽獎活動,更多驚喜等着您哦!)

3.傳單製作好後在小區發放,發放傳單必須是針對80後有消費能力的客户,可以在寫字樓發送,發傳單時可以做相應的介紹,傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4.設計製作會員卡,會員卡可以打8.8折

5.製作用作抽獎的“聖誕大驚喜”的抽獎盒,共有六項獎,在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報,準備31個乒乓球放在盒內,一個1號,五個(2、3、4、5、6、7)號

6.購買聖誕樹、聖誕帽、聖誕卡,以及定做聖誕小禮物,小禮物的表面要有合天下的標誌及地址

八、活動具體安排

1.20日之前做好前期準備,20日到23日發送傳單

2.23日下午佈置店裏,在櫥窗上貼上雪花,門口聖誕樹,上面掛滿之前準備好的的`小禮物,店內天花板的貼廣告的位置換上聖誕的廣告

3.24日早上正常上班時間,所有服務員帶上聖誕帽,其中一人穿聖誕老人的服裝在門口吸引路人,店裏循環放聖誕節歌曲,可播放的曲目:

① 《平安夜》

② 《普世歡騰,救主下降》

③ 《天使歌唱在高天》

④ 《緬想當年時方夜半》

⑤ 《美哉小城,小伯利恆》

⑥ 《牧人聞信》

⑦ 《遠遠在馬槽裏》

⑧ 《榮耀天軍》

⑨ 《聽啊,天使唱高聲》

⑩ 1《聖誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。

4.凡進店的顧客,服務員引入座後,由聖誕老人抱着“聖誕大驚喜”的抽獎盒,由其中一人抽獎,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可實現獎勵,獎項有:

①超級豪華大獎——價值888元的超級聖誕大餐,1主菜5葷4素1湯(這項只准備1個)

②聖誕樹上的精美禮物隨意挑,限一個(共5個)③ 免費贈送精美會員卡一張(共5個)

④贈送精美聖誕賀卡一張,裏面有合天下最美好的祝福(共5個)

⑤贈送精美平安果拼盤一份(共5個)

⑥贈送聖誕帽一個(共5個)

⑦點一首歌送給最愛的人(共5個)

5.之後提供客人抽中的獎勵,以及周到的服務,體現我們店員工的素質以及合天下的形象。

6.提前預定客户直接送一份水果拼盤,還可抽獎

九、活動費用的預算

1. 1.8米的聖誕樹套餐120元(天貓)

2.聖誕帽15個,共

3.聖誕卡5張,共

4.會員卡100張,共

5.傳單300分,共

6.租用聖誕老人服裝

7.豪華套餐888元

8.平安果拼盤15份

十、注意事項

1.發傳單時要有針對性

2.各種禮物製作要細心

3.服務員之間的工作協調,微笑服務,標準服務

4.各部門相互協調

聖誕節餐廳佈置方案4

一、活動主題思想:

〈飛天聖誕—merry christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創造性,內容獨特、怪異。

二、活動時間:

12月8日至1月1日

三、活動地點:

二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

四、活動內容:

(注:由酒商提供活動所需費用贊助)

a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);

b、策劃部設計聖誕卡,由娛樂部派發。部分較為重要或與本酒店有長期消費協議的客户,(每張聖誕卡附送免ktv房租券或者200元現金代用券壹張、具體客人名單由羅總統計上繳總辦批閲後由業務部負責派發。附送新年台歷,聖誕、新年活動的具體內容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的慾望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(聖誕禮品包一份)

d、聖誕福星評選活動:

時間:12月24日12:00;

地點:三樓體樂酒吧;

聖誕節當日,二、三樓門口設置聖誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演聖誕老人,參加聖誕福星評選;

聖誕節當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不乾膠)以次類推,多買多得;

評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環繞全場,由現場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當晚聖誕福星,可獲由啤酒公司贊助的.大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;

此次評選聖誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設置大獎,增加吸引力;

e、贈券:(xx年12月18—xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年台歷一份;

凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年台歷一份;

凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現金代用券100元壹張+指定啤酒半打+聖誕禮品包、新年台歷二份,或者指定啤酒貳打+聖誕禮品包、新年台歷二份;

凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現金代用券200元壹張+指定啤酒一打+聖誕禮品包、新年台歷二份

以上現金代用券有效期為自發券之日起15天有效;

f、24—25日特邀聖誕佳賓表演助興,現場派發聖誕禮品;

g、“歡樂聖誕遊藝活動”

時間:12月24日

地點:二樓美女吧

平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴聖誕服飾,舉行聖誕系列遊藝活動;

(1)套圈遊戲:地上擺放啤酒、彩噴、聖誕禮品包、聖誕公仔等,由客人於4米外拋擲套圈,套中即獎;

(2)夾玻璃球遊戲:客人在規定時間內(30秒)夾完盒內玻璃球,即可前往禮品售賣點領取獎品;

(3)擲骰子擂台賽遊戲:由保安部選派保安一名,穿戴聖誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、聖誕禮品、彩噴、聖誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取聖誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸掉打擂資本,即由後者補上;

h、聖誕倒記時:

日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;

倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持聖誕公仔、聖誕禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條

i、聖誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

時間:12月25日晚12:

地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;

二樓諮客台處設抽獎箱一個,設凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);

獎品設置:(獎品未定)

j、聖誕節當日由酒店選派1—2名高大保安扮演聖誕老人,娛樂部選派諮客1—2名扮演聖誕天使,在酒店二、三樓四處派發聖誕禮品;

k、元旦化粧舞會(化裝、舞蹈獎評選活動):

時間:12月31日;

地點:二樓拉斯維加斯俱樂部;

在二樓門口設置面具售賣點:

12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化粧舞會評選活動;

評選獎項:

(1)一等獎(舞蹈)卡拉ok大房免費券壹張+200元現金代用券壹張+啤酒一打

(2)二等獎(化粧)卡拉ok中房免費券壹張+100元現金代用券+啤酒半打

(3)三等獎(搞笑)200元現金代用券+啤酒半打

l、新年倒記時:

(1)31日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現場倒記時;

(2)倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數10秒,挑動現場氣氛;

(3)倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條;

m、節目部分:

(1)三樓大廳節目編排聖誕節目和舞蹈,帶動聖誕氣氛;

(2)聖誕當日二、三樓大廳背景音樂以聖誕音樂為主;

(3)聖誕當日歌手以聖誕歌曲為主,向客人拋灑聖誕禮品;

(4)聖誕佳賓主要以聖誕祝福、搞笑為主;

五、環境佈置

(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);

(2)酒店正面外牆聖誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外牆懸掛酒店活動條幅8條:

(3)酒店大門口兩邊擺滿聖誕花,大門上方製作聖誕pop,懸掛聖誕花環,玻璃門上噴制聖誕雪景;

(4)大堂中央4米高聖誕樹一棵,四周擺放幾棵小聖誕樹、聖誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿聖誕禮品和漫天星燈;

(5)電梯口擺放高1.8米高泡末聖誕老人一個四周圍滿聖誕花;

(6)一樓到二樓的樓梯口用聖誕草製作一個聖誕拱門,樓梯扶手上圍滿聖誕草;

(7)拉斯維加斯門口2.5米聖誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和聖誕禮品,用聖誕禮品包圍住,上面聖誕pop一組,天花上懸掛聖誕裝飾物,四周牆壁上懸掛聖誕花環,聖誕飾物;

(8)門口小食檔製作奶油聖誕餅屋風景圖一組(西廚負責製作);

(9)拉斯維加斯里面園柱上掛聖誕老人頭像和聖誕花環,入口處牆上繪製聖誕雪景圖,大廳每張枱面上擺放30cm小聖誕樹一棵,天花上懸掛聖誕飾物;

(10)三樓電梯口擺放3米左右聖誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和聖誕禮品,用聖誕禮品包圍住,體樂酒吧門上製作聖誕pop一組,用聖誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體聖誕老人頭像,用泡末製作雪景;

(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放聖誕小屋和禮品包;

(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛聖誕花環,鐵柱上用聖誕花成龍形狀圍起來,園柱上和牆上粘貼聖誕老人圖片、聖誕花環、聖誕飾物,每張枱面上擺放30cm聖誕樹燈各一棵;

(13)3、4樓ktv包房走廊牆壁上粘貼聖誕圖片、懸掛聖誕花、聖誕花環。走廊天花懸掛聖誕飾物,每間包房懸掛適當的聖誕飾物、聖誕草和聖誕老人頭,枱面上擺放30cm聖誕樹燈;

(14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色聖誕樹各一棵,圍滿聖誕禮品包,每層電梯上方粘貼聖誕花環一個,客房樓層走廊牆上適當粘貼部分聖誕老人圖片;

(15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小聖誕樹8棵和聖誕小屋、聖誕禮品包;

(16)員工娛樂室2米高聖誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿聖誕禮品包,辦公室牆上懸掛聖誕老人圖片。

聖誕節餐廳佈置方案5

一、活動目的

聖誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日,也是人們消費的高峯期,許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的,這不僅會增加利潤,也會增強火鍋店的知名度,為以後的經營創造更大的消費羣體來源,為今後的發展做好更堅實準備。

另外,通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容,達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度,在消費者心目中,特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務,為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。

二、活動主題

繽紛聖誕 激情元旦 好禮送不斷

三、活動時間

20xx年 12 月 20 日—1 月 5 日

四、活動內容

主活動:活動期間凡在本店消費的顧客,均享受 8 折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者,憑藉學生證可享受酒水 7.5 折優惠。後不再算入總活動優惠當中)

活動一:消費有禮禮品連連:(所依據費用為最終實際消費額)

20xx年12月20日——20xx 年 12 月 27 日(除去平安夜當晚)

凡一次性消費滿 400 元的.贈送價值 20 元的聖誕手套一副

凡一次性消費滿 600 元的贈送價值 35 元的聖誕老人一個

凡一次性消費滿 800 元的贈送價值 50 元的聖誕樹一株

20xx年12月28日——20xx 年 1 月 5 日(除去元旦當天)

凡一次性消費滿 400 元的贈送價值 20 元的卡通兔一對

凡一次性消費滿 600 元的贈送價值 35 元的中國風茶具一套

凡一次性消費滿 800 元的贈送價值 50 元的中國結一對

備註:再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察,據老闆介紹平均每桌的消費超過350,聚餐時應該會大約 600—800 元,因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

活動二:24 號當天活動

1、 所有服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿,在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

2、 聖誕紅包:在店內服務枱空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包裏寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖 誕吉祥物、新年賀卡等),在規定時間(20:00—22:00)邀請顧 客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)

3、 推出聖誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤,以及聖誕優惠套餐(消費滿五百)

4、 一次性消費滿 300 元的顧客,發放元旦優惠的代金券 50 元,元旦活動期間進店消費可使用代金券,每桌限用一張代金券。

5、 平安夜學生聚餐超十人以上者憑藉學生證可享受酒水 8 折優(酒水優惠後不再算入總活動優惠當中) 惠。

元旦當天活動:

1、 大紅大喜:進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯

2、 店內服務員同一着紅色工作服,並向進店的顧客問好(元旦快樂,龍年吉祥)

3、 推出多種新品小吃,特色菜,可在中國傳統過年食物上進行加工,如年糕,春捲,拼盤等

五、活動期間店內場地佈置

20xx 年 12 月 20 日——20xx 年 12 月 27 日期間

1、店內裝扮及氛圍打造

(1)聖誕期間:店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮

(2)門口服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

(3)聖誕紅包:在店內服務枱空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包 裏寫有禮品名稱

元旦期間:用紅色和黃色的彩條佈置屋頂,牀上貼上中國傳統剪紙和“福”字樣的窗花

(4)店外懸掛上條幅,寫╳╳店祝新老顧客聖誕元旦快樂(大字體) 進店驚喜連連(小字體)

聖誕期間:門口擺放充氣聖誕老人或麋鹿,並播放與節日有關的歡樂歌曲

元旦期間:門口掛上大紅燈籠,貼上對聯,貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。

(5)店內中心擺放一棵大聖誕樹,用於活動期間抽獎活動

(6)店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營造一種節日氣氛,也能吸引路人關注本店的活動。

店內佈置情侶套餐,全家福套餐(可用於集體聚會)親情奉上

1、 在大堂的左面一排設置情侶座位,專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。

2、 在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用。

六、活動宣傳前期宣傳

1、製作宣傳單。簡要介紹活動內容,在店面周圍的主幹道,如三好街發放,並找兼職學生在周邊東北大學,瀋陽音樂學院,魯迅美術學院發放。

2、將此傳單在小區內進行發放,保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。

3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在 166 路和 244路公交車上宣傳。

4、聯繫學校的學生代表,讓其深入到學生中去宣傳促銷,讓更多的學生知道本店在舉行此活動,並且知道此次活動對學生的優惠很多。

5、瀋陽晚報廣告宣傳。

6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容,並把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺。

活動可行性分析:

1、鑑於聖誕節和元旦節雙節即將來臨,大家都希望藉此次節日機會,家人朋友小聚一下,加強交流和溝通。而在瀋陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點,實惠而温暖。

2、南門火鍋店靠近東北大學等高校,當今學生對過聖誕節十分有熱情,而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和聖誕節聚餐,打出學生優惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。

3、依靠廣大的學生羣體,立足平民消費。

七、前期準備

1、人員安排:策劃寫作、禮品購買及發放、現場佈置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;

2、物品準備:禮品、菜品及酒水、製作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

八、現場操作

主要是對現場進行控制,工作人員各司其職,使得場面有條不紊,忙而不亂;每一部分設定一個負責人,負責人要掌控全局,及時對出現的問題作出解決,必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。

九、活動預算

購買禮品:20xx元;

裝飾店面的飾品:20xx元;

傳單:3000元;

媒體宣傳:20000元;

(報紙、廣告)校內代理人員:20xx元 ;

其它:7000元(運費等其它機動費用);

總計:36000元

十、意外防範

對於物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力、

聖誕節餐廳佈置方案5

在聖誕節這一天,餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不,通過活動給餐廳打廣告。

一、總體目標

通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客户的感情聯繫,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

(一)、聖誕、元旦活動安排

1、砸金蛋

日期:xx月xx日到x月x日

時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

活動地點:酒店總枱右邊休息區

形式:

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

(三)聖誕、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告(預計支出:0.5萬元)

(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);

(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。

(3)短信羣發(營銷部負責)。

活動主題:

迎聖誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。

活動時間:

xx月xx日至x月x日21:00止。

活動內容:

從xx月x號晚上18:00開始到x月x日21:00,餐飲一次性消費滿20xx以上,在活動期內本人客房入住達二晚以上,/ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀台領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

現場佈置和獎品明細附後:

獎品:特等獎2名(獎品價值1000元左右,由供應商贊助)

1等獎4名(獎品價值500元左右,由供應贊助)

2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)

3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)

幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個)

聖誕節餐廳佈置方案6

一、活動時間:

20xx年12月24日、25日晚餐

二、活動地點:

雲海軒咖啡廳

三、活動價位:

368元/位

1、提前購買餐券享受“五贈一”活動;

2、1.4米以上兒童用餐按一位收取,1米-1.4米兒童按半價收取,1米以下兒童用餐免費;

3、團隊用餐不享受團隊優惠政策;

4、以往所售的自助餐券或團購賓客可補差價用餐。

四、活動目的:

為了進一步烘托節日氣氛,增加對外宣傳,展示自助餐美食,提升對外美譽度。

五、活動主題:

“龍蝦聖誕晚宴”

六、活動形式:

以晚餐自助餐形式為主,配以小提琴、薩克斯現場演奏,主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。並有抽獎活動。

七、場景佈置:

1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關活動內容的X展架。

2、餐廳門口製作泡沫雕刻,主題為龍蝦、聖誕樹、小鹿等。

3、餐廳內增設大型法式甜品展台。

4、餐廳內張貼聖誕樹等各種相關圖片,擺放聖誕樹懸掛彩燈。

6、海鮮台擺放龍蝦展台,且以生猛海鮮為主佈置刺身台。

7、餐廳圓形涼菜台懸掛白色雪花。

8、餐廳內播放符合主題的聖誕節歌曲。

9、員工佩戴聖誕帽。

10、餐廳柱子懸掛聖誕吉祥物。

11、提前擺放相關宣傳單頁。

八、各部門配合的相關工作:

1、公關銷售部以及餐飲經營管理部負責對客户提前做好宣傳工作。

2、餐飲部:

由西餐廳廚師長謝亞鵬全力保障出品

做好24、25日接待工作,及數據分析和活動總結

3、保安部負責現場用餐秩序的維護工作;

4、營銷發展中心:

負責X展架及宣傳單頁的製作

微信平台的'宣傳工作

5、工程部負責相關背景音樂的更換;

6、採供部負責協助採買聖誕節相關物品及原料。

聖誕節餐廳佈置方案7

一、佈置範圍:酒店全境

二、佈置時間:11月21—22日完成

三、環境佈置具體方案:

一)由外至內走向

1、酒店正門臨街一線樹木佈置彩燈、綵帶加深視覺吸引力,達到“眼球效應”。

2、酒店正門臨街一線花台設立車輪式霓虹燈四個(燈光閃爍以紅、綠、白三種顏色)。

3、酒店正門臨街一線街沿設立木製式白色柵欄,高度為35cm,柵欄內側鋪白色膠紙上面撒上白色泡沐顆粒,製造仿真雪地;落地玻璃下方貼上波浪式白色泡沐,顯示雪花堆積狀;經典茶坊、西餐廳等臨街屋檐,借頂部原有設計,利用現存圓孔,安裝雪球與雪花等工藝泡沐仿真工藝品,並配備閃爍式霓虹燈,均突出聖誕雪景濃厚氛圍。

4、酒店正門南北樓之間擺放一棵高5米的聖誕樹,南樓與北樓設立兩個聖誕拱門,以聖誕樹為中界,以“M”形擺設,南樓和北樓牆腳下安裝柵欄並掛上彩燈(帶樹葉式),突顯聖誕氛圍,酒店入口上空為下墜式閃爍星飾掉飾,顏色為黃色。

5、酒店正門通道口,南樓與北樓牆壁以燈飾裝飾,從上至下,燈飾閃爍顏色為紅、黃兩種顏色,閃爍字符為:Merry Christmas聖誕英語字樣。閃爍顏色為紅色。南樓與北樓各安置一個。

6、酒店正門入口處庭院內是主題場景所在地,設計一坐木製雪景木屋,木屋前擺設兩棵高4米聖誕樹上掛彩燈與綵帶並零星點綴聖誕金色泡沐球星裝飾物,周邊安置麋鹿拉雪橇的仿真場景,和藹的聖誕老人向着所有來賓歡迎行為動作。(此主題場景方案正擬訂)

7、酒店停車場出入口裝飾以草料綠色物品作為裝飾,並以燈飾點綴,燈光閃爍顏色為紅色,閃爍字符為:Merry Christmas。

8、酒店南樓與北樓背面屋檐,與臨街屋檐裝飾一致,並在屋檐上房掛上帶有英文字符的聖誕快樂字樣,背景色呈紅色,字體為白色,視覺吸引力較強,字符周邊以彩燈作為輔助,突現夜間效果。

9、酒店內部花園沿邊均用木製柵欄圍上,柵欄表面色為白色並掛上閃爍霓虹燈(帶樹葉式)。

10、停車場出入口兩邊欄杆,均以白色泡沐材料作成積雪狀,布展位置與出入口欄杆20公分以下,出入口均以此布展,以白色雪球裝飾,並拌有樹葉裝飾。

11、酒店前廳門口擺放兩棵4米高聖誕樹,行李生穿着聖誕老人服裝,前廳門口以聖誕白與綠色裝飾吊飾為主,字符顯示為:Mreey Christmas 以紅色背景色,黃色字體為主要表現形式,前廳門口兩邊柱頭掛壁式聖誕樹,兩柱頭各兩棵,門廳頂部佈置花圈吊式聖誕材料飾物。

12、前廳進門後,廳堂與電梯通道連接處,柱頭與門廳佈置一樣,並配備吊式聖誕綵帶,並有Mreey Chirstmas等字符,顏色為紅色背景,黃色字體。

13、前廳總枱收銀處與接待處外部均佈置成為泡沐積雪狀樣式,突顯聖誕氣氛,前廳工作台上擺放60公分高的'聖誕彩樹,並存放一些聖誕裝飾物品,物品臨時再定。大堂吧與前廳收銀處的設計一樣。

14、前廳接待與收銀和大堂吧之間,擺房兩棵高1.8米的聖誕樹;在前廳進入客房的通道上空掛上大型聖誕綵帶字符,並有Mreey Chirstmas字符,此橫幅為單獨購買。

二)多功能宴會廳佈置

1、電梯出口設立景觀道,電梯之間佈置為景觀道,兩旁擺設為90公分聖誕樹共10棵,在宴會廳門口設立聖誕拱門,並拌有綵帶、彩燈等裝飾物品,地面有Mreey Chirstmas等字樣,在四樓門廳牆壁上貼上大型聖誕老人壁畫,以WELCOME的歡迎樣式迎客;在樓梯最頂部佈置紅色聖誕快樂中文與英文的歡迎式墜布,表示迎客之道。樓梯欄杆全以紅色布裝飾,展現喜慶的色調與歡快的節日氣氛,突出主題:平安聖誕歡樂西園。

2、多功能宴會廳內部佈置:

南樓多功能宴會廳作為本次聖誕活動的主要活動會場,其環境的佈置顯的尤為重要,就宴會廳的佈置構想如下:

宴會廳大門口裝飾成為雪門:以積雪鋸齒狀為門框頂部佈置,門框兩邊佈置為半橢圓式泡沐雪花為裝飾,將整個門裝飾成為雪天裏的門廳;在門框的頂部拉上聖誕快樂等中文字符並拌有閃爍彩燈為裝飾,顯的門框裝飾成為燈火斑斕的入口,給予人温馨嚮往的感覺。

宴會廳內部裝飾:進門口,將宴會廳正門到舞台一線頂部佈置為墜式花式聖誕綵帶並加之帶葉彩燈加以裝飾,兩邊均以聖誕雪球吊式裝飾,在每一個雪球吊式上與聖誕靴襪配對,顯示聖誕節主要特徵。宴會廳周邊室內屋檐仍然沿用門廳裝飾效果,並將聖誕節日賀卡祝福語用線牽連起,圍繞宴會廳周邊進行一次牽連,並橫向進行牽掛。

3、餐廳佈置

餐廳一樓迎賓廳設立4棵1.8米高的聖誕樹木,分別擺設在電梯兩旁與樓梯兩邊,樓梯口設立聖誕拱門(閃爍霓虹燈、綵球、綵帶、雪球、雪花等裝飾物安置於拱門上),頂部安置3層式吊式綵帶,並設立吊式裝飾物品。

一樓經典茶坊進行環境佈置主要將桌面擺設更換成聖誕系列物品,將部分綠色植物換成1.8米高聖誕樹並作相應裝飾,茶坊室內作相應吊式聖誕物品點綴。

二樓與三樓迎賓廳各擺放兩棵1.8米高的聖誕樹,並作相應裝飾,二樓與三樓餐廳內部進行部分點綴,突出節日氣氛便可。

4、娛樂佈置

樓層的環境佈置與餐飲一樣,展現聖誕節日氣氛便可。娛樂經營場所佈置佈置方案由娛樂部提出。

聖誕節日期間,晚間酒店背景音樂為聖誕主題音樂。

聖誕節餐廳佈置方案8

20xx年聖誕節即將臨近,為全面策劃好酒店年度的的聖誕活動,通過對市場的分析預測及餐廳去年的'聖誕經營情況,擬定今年聖誕活動方案,以期實現餐廳經濟效益的最新突破,進而提高酒店在信陽的知名度。聖誕活動具體方案如下:

一、活動主題

璀璨.聖誕之夜海鮮自助盛宴

二、日期:

20xx年12月24日時間:18:00-21:00

三、地點:

酒店一樓百合西餐廳

四、價格:

成人淨價138元位兒童淨價68元位

(80-120公分小孩享受兒童價)

五、活動項目

價格包括:聖誕自助大餐,免費暢飲店內起泡酒、本地啤酒、特調飲料、現場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及聖誕節當晚特邀鋼琴師大堂吧現場演奏;時間:17:30-20:30(節目活動在中餐節目中抽取,價格另商榷)

一等獎3名:獲贈中樂百花酒店豪華大牀房(含雙份早餐)

二等獎5名:西餐自助晚餐券1張;

三等獎10名:進口美人酒一瓶

歡樂獎:精美掛件一個;

六、活動內容

1.平安夜當晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和聖誕老人在餐廳門口迎賓,餐中與賓客互動;

2.每位來賓贈現場製作的棉花糖一個;

3.安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動;

4.每位賓客贈送聖誕合影一張。(使用立拍得,即拍即出);如需加影10元一張;

5.特邀樂隊現場演奏;

七、聖誕票的銷售、獎勵及相關規定

1.銷售獎勵:全票每張獎勵10元;半票無獎勵。

2.財務部做好統計工作及提成獎勵統計;獎金按酒店中餐要求日期統一發放;不得事先從聖誕票中扣取。

3.相關規定(統一參照中餐廳聖誕票操作規定)

A、由財務部對聖誕票加蓋財務公章進行統一管理髮出,並做好資金回收、開具發票等工作。

B、聖誕票一旦售出須立即繳回票款,如協議單位特殊客户關係,可滯後繳回,但最遲不得超過15天。

C、對員工的銷售提成做好記錄,對售票的登記需細緻,以便安排座位。如:聖誕票

編號、單位或姓氏、數量、聯繫電話、銷售人等。

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