餐飲端午節活動方案10篇

為有力保證事情或工作開展的水平質量，我們需要事先制定方案，方案屬於計劃類文書的一種。那麼我們該怎麼去寫方案呢？以下是小編為大家收集的餐飲端午節活動方案，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

餐飲端午節活動方案1

一、營銷目的：

利用端午佳節小長假期間，進行大規模促銷活動，提高產品銷量與市場競爭力，擴大本農家樂知名度，刺激消費渠道，有效掌握消費者的顧客資料、

二、營銷對象：

1、飛院轉專業成功的消費羣體（請宿舍，一般4人，每人50元左右）

2、飛院學生會及各社團、班級年終聚會（社團10人左右，班級30人左右，每人30元左右）

3、飛院普通消費羣體

4、社會消費羣體

三、營銷活動時間：

20xx年6月22~20xx年6月24（農曆五月初四~五月初六）（根據需要可適當提前或者延長促銷區間，以保證促銷活動最大量接觸消費者）

四、營銷宣傳方式

1、折扣宣傳：進行打折降價，運用強有效的價格利器，採用多重優惠組合進行宣傳

2、枇杷採摘宣傳：吃得好耍得好！枇杷還是這邊好！

3、端午文化宣傳：利用節日活動的衝擊以造成的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風範。

4、VIP會員卡宣傳：消費滿元或團體消費曾VIP會員卡，消費打折

5、短信羣發平台宣傳：給飛院所有學生髮關於活動的短信一條

6、電話營銷宣傳：給飛院總校及各二級學院學生會和社團主席會長打電話進行團體聚餐推銷

7、活動前一天及活動期間在人流量最大的通道（小吃街或校門口）派發傳單，負責向消費者傳遞活動的第一手信息。

要求：形象、氣質佳，着裝整潔，並配有本農家樂明顯標誌。

（建議統一服裝）

五、營銷主題

傳承傳統淳樸文化，感受農莊美味特色

副標題"果園新村端午狂歡期待您的.參與"

六、促銷產品：

本農家樂特色文化與美食

七、具體營銷活動：

方式：

1、①進行飲食產品打折刺激消費②本活動以粽子為主打促銷產品，以及四川地方特色端午美食，進行不同食品搭配銷售、節日禮包贈送等。

2、推出端午節團圓餐，凡以團體（4人以上）為單位的消費者均可享折優惠。

3、給中國民航飛行學院學生節日的問候，凡在校中國民航飛行學院大學生均可憑學生證、考試證、身份證等有效證件領取節日禮包一份（四川地區端午特色食品、端午彩繩、）。

4、重現傳統端午文化，從起源、發展、變遷、現狀等方面進行現場解説，幷包含趣味答題互動環節，答對者可獲的節日禮包一份。

八、活動文化氛圍營造操作：

插艾、插菖蒲、插柳條、戴彩繩、活動點可進行懸掛菖蒲、艾草，灑雄黃酒等活動，插彩旗等用於吸引消費者駐足觀望並烘托主題活動氛圍；、在活動地點醒目處放置主題背景及內容説明物料等活動面積至少保證50平米以上。

為加強活動的吸引力和現場的氣氛，可同時在活動場地舉辦歌舞表演或當地老百姓喜歡的特色娛樂活動。

在搞這些活動時，準備工作一定要做好，現場佈置、主持人的挑選，娛樂活動內容的選擇都要細緻，周到。

九、人員安排：

本次活動由本農家樂按照方案自行操作，為保障此次活動的順利執行，針對活動執行過程中的兩個細節，需要指定專人負責：

1、單頁派發人員：活動期間每天在營業時間於活動場地人流量最大的通道派發傳單，負責向消費者傳遞活動的第一手信息，要求：形象、氣質佳，着裝整潔，並配有本農家樂明顯標誌。

（建議統一服裝）

2、大賽活動管理人員：為保證活動有序進行，必須指定專人對比賽材料、獎券、獎品進行管理，避免發生不必要的糾紛，影響到品牌形象。

餐飲端午節活動方案2

一、促銷主題：

品味端午傳統佳節，體驗多彩品質生活

二、促銷背景：

一年一度的傳統佳節端午節即將來臨，人們在此時會用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原

三、促銷目的：

利用端午節來營造節日氣氛，吸引顧客到來;促進銷量，減少庫存;提升品牌形象;使廠家、消費者、超市達到共贏;打擊競爭對手。

四、促銷產品：

粽子和與包粽子相關的產品(如糯米、醃製的鹹肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅蚊劑、涼蓆、風扇等);一些家電(如空調、冰箱等)。

五、促銷對象：

全體消費者

六、促銷時間：

月22到6月24三天

七、促銷內容：

1、憑小票免費領艾草

活動時間：6月22到6月23號早上8點到11點

活動地點：蘇果超市門口

活動內容：23號早上在蘇果超市門口，消費者可以憑小票(不限價格)免費領取艾草，每張小票限領兩根艾草

2、射粽比賽

活動內容：6月22號到6月24下午4點到7點，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽

活動方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點(商場大門口有場地門店)，參加射粽子活動，射中的是標識為"豆沙"即獲得該種粽子一個;射中的為 "肉粽",即獲得該種粽子一個;

3、現場促銷

活動方式：免費品嚐、購物滿多少送多少、特價商品、打折、優惠弧⒗Π笙售等。

(1)像粽子一些熟食類的.產品可以採用免費品嚐的方式促銷

(2)像家庭用的一些生活用品可以採用特價、優惠環絞

(3)像酒水飲料類的可以採用捆綁銷售

(4)像家電一些大型的商品可以採用滿多少送多少、特價、打折等方式。

八、相關宣傳：

1、在促銷前，發放促銷單

2、在超市外張貼門店海報

3、在超市中，採用pop,廣播宣傳

4、各種人員相關宣傳

餐飲端午節活動方案3

活動時間：20xx年6月6日-20xx年6月9日

活動主題：勇麗餐飲粽情端午

參加酒店：勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

活動內容：

一、端午節當日廚政以端午節文化為內容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，並推出幾款特價端午菜品。

二、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的贈券的基礎上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準(店內根據所需數量統購，贈完為止)。注：店內申報贈送所需粽子時，同時申購端午節當日員工用餐所需粽子、雞蛋的數量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋)，於6月3號之前分別上報給公司採購部。

三、可對當日兩餐就餐的.客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數量由各店執總根據實際情況自行把握。

四、各店根據實際情況對店內環境進行裝飾，自行採集或採購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧枱，收銀台，等，着重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協調。

五、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容為：勇麗餐飲，粽情端午。

六、發送端午節活動短信，短信內容為：

粽子艾葉齊飄香，特色佳餚美味揚，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

宣傳事宜：

1、企劃部利用短信平台根據宣傳要求為客户發送短信內容並製作節日橫幅!

2、網絡部負責把本次活動相關信息以即時新聞的形式在企業網站上宣傳。

注意事項：

1、各店根據營業情況將所需粽子等數量提前上報給公司採購部，以便公司採購部進行訂購。

2、同時各店做好活動內容和銷售技巧的培訓工作。

餐飲端午節活動方案4

1、端午節特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做過類似的促銷，花樣繁多，旨在營造節日氣氛，吸引消費者的過節樂趣。

2、整合資源促銷。相關的配套促銷，可以進一步體現酒店服務的.人性化，整合一切可以調用的資源進行促銷，即可吸引消費者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事餐飲端午節活動方案餐飲端午節活動方案。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

4、提前預購價。可以刺激消費者提前預定。

5、廣告創意

(1)廣告口號：

“品位出棕，眾不同“

“選品牌，當然體面過人”

“華粽子第品”

(2)媒介標題：

“選品牌，當然體面過人”

“五芳齋您同品味國食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王-五芳齋”

“自浙江嘉興專業粽子生產企業-五芳齋”

(3)文案創作

酒店餐飲端午節促銷方案參考一

稻香湖景酒店在端午節來臨之際，特推出了以下優惠活動：

客房優惠活動：

五星區特惠客房：400元/間夜

四星區特惠客房：350元/間夜

餐飲優惠活動：

三餐贈送稻香湖小棗糯米棕

餐廳售賣稻香湖純手工自制糯米棕(香甜蜜棗棕、廣式梘水蓮蓉棕、瑤柱蛋黃棕、鹹香鮮肉粽)

店外優惠活動：

贈送鳳凰嶺自然風景區5折優惠券

贈送西山櫻桃節採摘9.5折優惠券

地址：xxxxxx

酒店餐飲端午節促銷方案參考二

-客房部採取“送餐飲消費券”的經營策略，訂房1間送20元餐飲消費券。

-KTV

a)開晚場消費送餐飲消費券20元。

b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400元以上者送KTV下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

d)桑拿中心，全套300元送餐飲消費券20元。

3、親友團購價。端午節是親朋好友團聚的日子，一起吃飯熱鬧一下是常事，但如何把這些人聚到自己的酒店就不是一件簡單的事。親友團購價，針對的就是相聚一起的人親朋好友。

酒店餐飲端午節促銷活動方案參考三

凡是在端午節期間達到以下標準的都可以在本酒店申請親友團購消費。

A、人數達到八人以上。

B、用餐人當中有假期回本地的火車票。

4、提前預購價。可以刺激消費者提前預定。

餐飲端午節活動方案5

一、時間：

5月26日——6月10日

二、地點：

錦江大酒店

三、活動目標及活動宗旨：

1、讓顧客瞭解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；

3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；

4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

四、公眾對象：

端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：

融融端午情，團圓家萬興，在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈温馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部採取送餐飲消費卷的經營策略，毎現金開房1間送20元餐飲消費卷。

2、餐飲部以，融融端午情，團圓家萬興的名義開展如下促銷活動。

1）、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

2）、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，並送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。並推出幾款特價端午菜品。

4）、在這一系列的活動過程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那麼酒店的產品就應以滿足這類客人的.需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

3、 ktv

a）開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b）消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c）餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

4、桑拿中心

全套300元

送餐飲消費卷20元。

七、營銷活動效果分析

1、這次策劃體現錦江大酒店先謀勢再謀利的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉昇餐飲人氣。

2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。

4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房1、2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閒中心1、2萬元/天。總計3、7萬元/天。

八、經費預算及廣告策劃：

1、祁陽縣城主幹道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

2、祁陽縣所有的手機尾數帶6、8、9用户地毯式短信覆蓋。預計發5000條，共500元。由鍾經理負責。

3、租用一台專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。

4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。

5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。費用300元。由蔣經理、楊經理負責。

6、消費卷製作400張，費用50元。由李姣姣負責。

九、其它在6月25日前應完善和配套的工作

1、所有部門的工作服發放到位。由唐四軍負責。

2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。

3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。

4、消費捲髮放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。

5、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經理負責。

餐飲端午節活動方案6

一、活動主題：“風輕日暖人團聚健康國貿五月節”——感恩回饋！

二、活動時間：xx年6月10日到6月12日

三、活動地點：飯店各餐飲用餐地點、客房；

四、活動目的：

1、讓顧客瞭解國貿飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮；

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情聯動消費；

3、利用現有生態基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念；

4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，實現全員營銷；

五、活動形式：用餐品嚐+自選購買+客房、餐飲、山莊聯動；

六、活動定位：周邊散客市場、外地遊客市場、團隊市場、機會市場，在盤錦餐

飲業整體下滑低迷的前提下，打造國貿獨具的'綠色、生態、養生餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈温馨的氣氛。

七、活動宗旨：在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，

並適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

八、活動內容：

1、現金或銀行卡入住客人，而且不少於一天，可在前台領取50元餐飲代金劵

（每間房間只限領取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動）；

2、到國貿餐飲消費就送手工粽子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒

買一送一（此項活動只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受）；

3、三樓包房消費500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，並贈送岫巖山莊門票4張（價值400元）；

餐飲端午節活動方案7

活動時間：

20xx年6月6日-20xx年6月9日

活動主題：

勇麗餐飲粽情端午

參加酒店：

勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳

活動內容：

一、端午節當日廚政以端午節文化為內容，推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴，並推出幾款特價端午菜品。

二、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的'贈券的基礎上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個為準(店內根據所需數量統購，贈完為止)。注：店內申報贈送所需粽子時，同時申購端午節當日員工用餐所需粽子、雞蛋的數量(每位員工贈送2個粽子2個雞蛋)，於6月3號之前分別上報給公司採購部。

三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實施與否，贈送數量由各店執總根據實際情況自行把握。

四、各店根據實際情況對店內環境進行裝飾，自行採集或採購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧枱，收銀台，等，着重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協調。

五、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容為：勇麗餐飲，粽情端午。

六、發送端午節活動短信，短信內容為：

粽子艾葉齊飄香，特色佳餚美味揚，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時光。

宣傳事宜：

1、企劃部利用短信平台根據宣傳要求為客户發送短信內容並製作節日橫幅!

2、網絡部負責把本次活動相關信息以即時新聞的形式在企業網站上宣傳。

注意事項：

1、各店根據營業情況將所需粽子等數量提前上報給公司採購部，以便公司採購部進行訂購。

2、同時各店做好活動內容和銷售技巧的培訓工作。

餐飲端午節活動方案8

一、推廣形式

1、 xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：（由符總負責）

（1）綠茶鹹肉粽：清咽利喉，益氣養顏；

（2）豆沙鹼水粽：清涼解暑，消食健胃；

（3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2、 xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜餚，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

3、 xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的'活動；

二、店內裝飾、氣氛

1、 xx酒家在門口設一展示台，將製作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣；

2、用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

3、製作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

三、廣告宣傳

1、宣傳單張（由美工負責製作，16日前完成）

2、報紙廣告（由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

3、海報製作（由美工負責設計，並製作彩色噴繪圖加KT板張貼於大堂立柱正面，16日前完成）。

四、促銷分工

1、宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合；

2、散客預訂工作由中餐營業台負責；

3、常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責；

4、促銷及預訂工作由鄭雲芳經理全面負責。

餐飲端午節活動方案9

一、活動目的

帶動粽子和櫻桃銷售，營造端午節用餐氛圍，帶動分店營業額。

二、活動主題：【食尚惠萃端午周】

三、活動時間：6月5日至9日

四、參與分店：廣東區域、福建區域、四川區域

五、活動內容

會員

1.6月5日通過會員系統向有效會員發出節日短信並注入55元餐券。

2.餐券消費限制：

1)6月6日至9日全天均可消費(望星和恆裕分店早茶除外)。

2)最低消費滿200元才可使用。

特產禮券

端午節當天到店消費，所有顧客每單可獲特產禮券一張(面值50元)，可購買粽子、櫻桃等，購買滿200元即可使用。

六、宣傳方式

*會員短信(6月5日早上10：00發出)

尊敬的【XXX】： 55元端午周用餐券已注入您會員卡，6月6日至9日，到店消費滿200元即可使用。【食尚國味.山東老家】

*微博宣傳

餐飲端午節活動方案10

一、活動目的：

帶動粽子和櫻桃銷售，營造端午節用餐氛圍，帶動分店營業額。

二、活動主題：

食尚惠萃端午周

三、活動時間：

6月5日至9日

四、參與分店：

廣東區域、福建區域、四川區域

五、活動內容

會員

1、6月5日通過會員系統向有效會員發出節日短信並注入55元餐券。

2、餐券消費限制：

1）6月6日至9日全天均可消費（望星和恆裕分店早茶除外）。

2）最低消費滿200元才可使用。

特產禮券

端午節當天到店消費，所有顧客每單可獲特產禮券一張（面值50元），可購買粽子、櫻桃等，購買滿200元即可使用。

六、宣傳方式

會員短信（6月5日早上10：00發出）