【必備】計劃書學生範文合集10篇

項目簡介：

DIY蛋糕店這個項目並不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。

在這裏廣大的消費者（主要是學生）可以親手自己動手製作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手製作DIY蛋糕、巧克力、餅乾、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做製品。在這裏消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。

我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這裏的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的製作美味的糕點。

選擇該項目的理由：

現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對於現在80、90的朋友們來説大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平台，也讓大家的到精神上的滿足！

項目地點選擇：

選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客户羣，大學生和白領人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。

環境分析：

1.競爭並不激烈，有較大的發展空間。

2.大學和商業區小區等地有固定的客户羣，而且消費力比較高。

3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑並接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人羣廣泛，受淡旺季影響不大。

提供温馨的環境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衞生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。

項目前景分析：

DIY蛋糕店憑藉獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭，有着廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨着人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引着越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來温馨的祝福和優雅的情趣

從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

項目風險分析與應對策略：

1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

4.上游供應商原料供應的風險。

5.銀行貸款或其他財務風險。

1.產品生產標準不統一，設備不齊全。

2.市場適應能力及調整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。

5.公司的經營決策上的其他問題。

1.熟悉食品行業的相關法律法規。

2.嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。

3.招聘和培養具有製作蛋糕的技術員工，操作先進設備。

4.善於管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。

6.一定時間，調查瞭解顧客的反應情況，及時對公司的業務進行改進。

營銷策略：

提供舒適的場地與齊全的材料設備，有專人指導，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創作才能。也可製作巧克力，餅乾，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定製品。顧客可以根據自己的口味需要和愛好製作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嚐新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內消費，我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嚐蛋糕的同時，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費者。

價格是經濟環境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響，並不可小看。顧客購買力有限，對價格十分敏感。基本上價格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整，在價格提高的同時，也必須在服務質量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據製作的尺寸大小定價在60--200元內，其他DIY成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。

細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元，可根據蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料（稱重量）、自行加工，商品提供加工設備、圍裙和方法指導，包裝，本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

在特別節日情人節聖誕節七夕時節等好時節可根據市場環境作適當調整，主要是推出各種活動來吸引顧客。

推行會員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員，憑會員卡在本店消費可享受折扣，此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

1.在學校附近分發宣傳單

2.張貼宣傳海報

3.與電視台聯繫，宣傳DIY的優惠活動

4.和廣商廣播台合作

1.電話訂購。（主要針對生活忙碌的白領階層）

2.網上訂購。（我們的主要目標消費羣追求並引導時尚、具有比較強烈的健康觀念，而且電腦普及率達到99%，網上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網站，可以找到關於我們店面的相關樣品，並且可以在網上留言。）

忙完了一年一度的新生籃球賽和新生排球賽，院學生會體育部開始了新一輪的工作，在十一月裏，院學生會體育部有以下計劃：

一：加強部門內部建設。院學生會體育部在十一月裏工作的重點是部門的內部建設。嚴格例會制度，對部門新干事進行培訓，加強內部團結，採用新的例會制度——幹事主持例會制，挖掘部門內在潛力，提高幹事的辦事能力和增強幹事的積極性。

二：配合院學生會的各項工作，積極參加院學生會各部門舉辦的活動，例如生活部舉辦的“和諧家園”頒獎晚會，文藝部舉辦的學生會內部聯歡會等。

三：確定院學生會體育部幹部名單後，幹部進行交流討論，制定一系列改革和發展方案。

四：制定對各系體育部的考核方案。

五：加強與院學生會各部門的交流，例如和其他部門進行友誼籃球賽。

六：策劃十二月份的院學生會內部趣味運動會。

十一月份總體工作不是很集中，我們有較多的時間進行部門內建設，在這個月裏，院學生會體育部將不斷完善自我，努力更出色。

院學生會體育部

xx年x月x日

有管理學者曾講過這麼一句話：“創業，其實人人都會成功。只是有些人被陳腐觀念所束縛，也就失去獲取成功的最佳時機，未能成為幸運的寵兒。”事實也是，前怕豺狼後怕虎，何來成功?以下五種常見的理由，對創業者來説是“忌諱”。如果被其絆倒，成功也就遙遙無期了。

一、企業概況

我是一名在校大學生，經驗和資金都有限，所以我選則走傳統行業路線——服裝行業。衣、食乃生身所需，所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中，人們把“衣”放在首位,可見衣服對於我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍佈大街小巷、星羅棋佈的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人願意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產，所以在這方面上是肯定有需求的;隨着人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎麼穿，穿什麼樣的，穿的是否如意;所以穿，有着很大的市場，每人都必須的;冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無數的螞蟻，都在啃食着這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要佔領者，要看我們選擇什麼樣的市場定位，及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品，是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費羣體，在一夜之間，你就是贏家。（娛樂酒吧創業計劃書範文）

我之所以認為選擇服裝業便於倔起，除了因為市場之大，購量之強外，還有原因是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我這樣剛涉足商業的創業階層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧。

二、公司組織及管理

由於是剛剛開業的小店準備僱傭三個人，三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客，有經驗者優先，我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。

我是學管理專業的，所以指定一個管理的制度雖與我來説並不難。

(一)本店的管理制度

為規範專賣店管理，體現本店的形象及特色，特別制定本管理制度：

1、導購需按店規穿着導購服裝。

2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業時間內保持店裏、店外乾淨衞生。

3、每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高櫃貨物調換一次。

4、待客須熱情、仔細、認真。

5、請節約用電，白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”，陰天時加開“燈光模特”大學生服裝店創業計劃書模板大學生服裝店創業計劃書模板。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0：00至22：00開“招牌射燈”。請節約用水。

6、節約電話費，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月，超過部分由導購共同承擔。

7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。

8、每天須盤點貨物，若出現貨品及促銷品缺欠，由導購共同負擔，貨品按零售價賠償，導購移交貨時需檢查金額及真假，若發現欠缺及假幣，由導購承擔。

9、若導購辭職，須提前一個月告知，同意後方可辭職。

10、工資為800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。

(二)行為規範、工作積分制(10分為滿分)

1、打掃衞生不乾淨扣1分。

2、無禮貌用語扣1分。

3、收銀單書寫不全扣1分。

4、遲到、早退扣1分

5、擺貨不整齊扣1分。

6、模特三天換一次內衣，沒執行扣1分。

7、高櫃貨物一星期調換一次，沒執行扣1分。

8、錢幣出現缺欠情況，假幣情況扣1分。

9、不節約用電、用水、用電話扣1分。

10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。

11、待客不認真、不熱情扣1分。

12、每月請假次數超過3次扣1分。

注：6分為及格，若連續2個月不及格，則自動辭退。

三、市場評估

(一)市場分析

1、羣體目標：

國內成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。

(1)18-30歲：該年齡段的消費羣體是服裝消費的最主要的羣體，是消費羣體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的羣體，其中女性消費的頻率高於男性。該羣體具有一定的經濟基礎，很強的購買慾望，時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。

(2)30-45歲：該年齡段的消費羣體是服裝消費的主要羣體，是消費羣體中購買單件服裝價值最高的羣體。該羣體是消費羣體中經濟基礎最為雄厚的羣體，購買慾望同樣較強。但該羣體大多數的人生觀和價值已相對成熟，因此對風格、對時尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。

(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。

從上面數據可知，18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦，她們對於服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦大學生服裝店創業計劃書模板工作計劃。前者是所謂的單身貴族，後者被稱為雙薪族。這一目標羣體月收入約在1500元以上，無家庭經濟負擔或屬於小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。

2、產品定位：

由於本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性羣體，因此款式應相應斯文、時尚、新穎，不能過於前衞、誇張。價位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

(二)市場競爭

與其他店鋪相比之下，新開業的我們有很多優勢

第一，我們沒有大量的庫存，可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉着“多款少量”的原則，多拿幾個款，每個款少拿一點，看顧客的反應再補貨。第二，我們還很年輕，有足夠的激情和創業的熱情。也就是説我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三，對於剛開業的我們，首要的目的不是賺錢，而是拉回頭客，用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

生活部是學生會的一個重要部門，是一個具有雙重職能的部門，她與同學們的日常生活密切聯繫，維護同學們的切身利益和消費權益。生活部是本着熱忱、真誠服務的精神，與全院師生一道監督食堂環境衞生，創建良好的校園環境，又起着向飲食監督機構反映同學們的心聲，協助解決同學們提出的有關生活問題的積極作用。同時生活部協助學生會做好各項活動的後勤工作，為同學營造一個歡暢，活躍，上進的學習、生活氛圍。作為新干部，我很希望能為部門出力，在工作中能盡職盡責。

　一、對生活部的認識：

首先，我們要一如既往的聽取同學們對我們生活部和校領導部門的意見，在第一時間展開聯繫，進行協商，盡一切努力解決問題，促進兩方面的溝通，為同學們的校園生活爭取到更多的利益。做到事無鉅細，一絲不苟。我們可以通過發放調查表，和領導部門進行座談協商：

其二，維護同學的基本利益，確保大家生活愜意有序地進行的基礎上，使大家的大學生活更為豐富多彩；

其三，生活部要聯繫同學，開展廣泛的調查活動，真正瞭解同學們日常生活方面有哪些困難，並及時反映到學生會，團委。同時上級的指示精神及時準確地傳達到同學們的手中，使學生會真正能夠成為學生自己的組織；

其四，我們還要發揚學生會團結合作的優良傳統，積極地參與和協助其他部的工作。

　二、生活部的工作：

作為校生活部，必須總攬全局，協調各方的原則;必須在各級組織中發揮積極指導作用,體現校學生幹部先進模範作用;必須全心全意為同學服務;必須適應形勢的發展和情況的變化完善自己,改善工作方式,管理模式，增強工作能力;同心協力,協調一致,共同創造美好學習生活環境。

（一）生活部工作制度

1.遵守學校的各項規章制度，遵守學生會的章程及各項規章制度。

2.我們工作旨在“從同學中來，到同學中去，全心全意服務於同學”

3.生活部每位成員都將養成積極熱心，吃苦耐勞，認真負責的工作作風。

4.生活部成員會積極主動，細心及時完成我部工作及學生會分配的任務。

5.平時多觀察生活，多聯繫同學，多發現問題，多思考，多反映。

6.生活部成員都要以嚴格要求自己，不論是在工作，學習，還是生活方面，時刻注意自己在同學中的形象，不應發生有損學生會及生活部名譽和形象的事件，處處起到模範帶頭作用。

7.加強自身建設、明確工作思路、完善自身管理，我們部門要根據自身的特點，優化自身機構，團結共進，使生活部的運作更規範更有效率。

8.根據以前生活部的工作情況進行經驗總結，繼續組織生活部全體成員學習瞭解生活部的職能與工作特點。

9.實際工作中，實際分工負責與整體作戰相結合，並加強各成員之間的溝通、協商，提高工作效率。

10.生活部的表彰大會。大會是總結工作，對工作中表現突出的組別及個人進行表彰。是提高各我部門工作積極性的有效方法，要統籌規劃盡力搞好。

（二）生活部的膳食工作。

食堂在同學們的生活中扮演着一個極其重要的角色。食堂工作的好壞直接關係到同學的生活質量。而我們食堂管理小組是以“服務師生、協助管理、辦好膳食”為宗旨。勾通學生與食堂工作的意見並一起研究改進伙食的措施，共同辦好伙食：不定期檢查食堂飯菜價格、伙食質量，督促其改進。

1.執勤組對食堂的檢查。通過定期與不定期檢查，瞭解食堂工作，及時反映食堂存在的問題。

2.“膳食之窗”的編輯工作。我認為附更多類似生活點滴的'小欄目，內容分為生活常識和生活感悟兩類，旨在為大家營造温馨的生活氛圍並在潛移默化中幫助大家建立良好心態。

3.樹立品牌，共建文明食堂。我們生活部組織的活動不求數量，力求質量；不爭規模，力創精品。要樹立生活部的完整形象，讓同學們感覺到生活部始終是在不遺餘力地為大家創造更舒適便利的生活環境。學生會和飲食中心為了繼續弘揚我校師生共建文明食堂的精神，樹立良好的文明就餐意識，營造一個文明舒適的飲食氛圍，小紅帽的共建活動，使校園裏吹起一股精神文明之風。

4.先進執勤標兵。我們生活部建議評比先進執勤標兵，是為了更好地引導食堂執勤人員提高服務質量，為同學們提供更優越的就餐環境，對執勤人員的服務態度進行督促與評比，是很好的方法。

（三）生活部公區教室工作。

1.隨着新學期的開始，生活部的工作也同時正式開始，作為擔負全院衞生，確保良好的學生學習的公區教室檢查工作是繁鎖的，但我們要加強教室的清潔和保潔工作的宣傳力度，使同學們時刻地注意保潔工作。

2.完善公區檢查評分制度。各班的生活委員是構成學校生活部的主體機構，有了他們的參與和支持，生活部的工作才得以順利的開展，他們肩負着組織人員對食堂，教室進行衞生評比和檢查的重任，以確保校園清潔。並對每次檢查的結果上交檢查報告，生活部根據實際情況向成績優秀的教室予以獎勵。同時做好每次突擊檢查和學校衞生大檢查。

（四）生活部公寓管理工作

1.積極動員各班生活委員和寢室長，將其發展為生活部在各個班級的重要“基層組織”，並組織各班生活委員和寢室長每月定時開展寢室的全方位檢查。爭取形成傳統。從整體提高我院學生寢室的水平，讓全體同學在寢室之中找到家的感覺。

2.針對社會上專對學生的不法活動(違規使用熱水器等）十分突出的問題，我部決定從身邊做起，積極關注與我校學生有關的安全方面的信息，協助學校相關部門做好安全通報工作，一有問題出現，及時將信息上報學校相關部門和老師，並及時傳達給我院學生，做到有備無患，保證我院學生的安全，保持我校零事故的記錄。

（五）生活部的提幹的工作

人才是一切工作得以開展的基礎前提，這一點對生活部尤其重要。要搞好生活部這一年之中的活動，首先就是要選拔一批肯於吃苦，肯於工作，肯於奉獻，而由有一定創新意識的幹事。基於這一點，我部分管副主席和部長在選拔同學時將高度認真負責，秉着“公平、公正、公開”的原則去為生活部選拔優秀的中層領導，組成一隻優秀的團隊。我部門也將為下一屆學生會培養優秀的後備軍。

（六）創新拓展方面的工作

生活就是一種美，生活之中又充滿了無窮的樂趣，我部計劃開展以“趣味生活”為主題的活動，活動內容緊密聯繫生活，拓展到校外去工作，生活部作為一個幕後部門，一直以來都是默默在背後為學院，為老師，為同學服務。廣大同學在享受着生活部無微不至的服務的時候，卻不一定能想到做這些工作的生活部，正因為如此，今年生活部計劃開展一些由生活部主辦的活動，在豐富同學業餘生活的同時，也能對生活部做一個很好宣傳和推廣。一改過去的管理模式和執勤方式，降低工作量，提高工作效率，在做好我本部本質工作的同時，努力開展一些有意義的活動，為每位成員提供一個鍛鍊的平台，讓廣大成員切實感受生活的真、善、美!

（七）生活部xx年工作簡表（如有特殊原因再行變動）

十 月 份

1．進行食堂飯菜與小賣部食品的調查

2．開展文藝活動，提高工作積極性

3．本着“公平、公正、公開”的原則選拔幹事

4．組織我部全體成員進行大規模的軍事訓練

5．督促甲型H1N1流感病毒的防護

十一月份

1．組織開展一次創魅力校園的活動

2．配合體育部辦好冬季運動會

3．組織開展文明教室評比活動

4．珍惜勞動成果的宣傳活動

十二月份

1．組織開展一次去敬老院幫扶老人的活動

2．開展寢室安全突擊大檢查活動

3．組織開展文明寢室評比活動

4．組織開展一次珍惜用水的宣傳活動

5. 開展廢舊品創意大賽

一 月 份

1．配合文藝部開展迎新年的文藝晚會

2．召開本年度的工作總結表彰大會

3. 起草下年度的工作計劃

素質教育是面向全體學生,.教師要根據不同的學生的實際情況,採取相應的方法,特別是要關心那些學習困難的學生.本學期瞭解了每個學困生的特點,而且認真的分析了學困生形成的原因.制定了"學困生幫扶計劃".

一． 建立民主平等的師生關係，讓學困生主動要求進步。

現代教育思想告訴我們，師生關係和諧健康學生才會樂於接受教育，才會可能被培養成符合社會發展需要的高素質人才。我們的學生尤其是來自各村小的學生，他們學習、生活由於變化而還有些不適應，還有些父母離異，老師必須採用多種方法，通過各種途徑，摸清情況，區別對待，多給他們一點關愛，多一點肯定，多一點幫助，逐步建立親密、和諧的關係，他們倍感親切、温暖，讓他們安心並樂意學習，努力追上其他學生。

二． 具體辦法如下：

1． 學生與老師和家長共同制定學生的個性成長檔案，制定出前進中每一步的具體目標和措施，並由老師監督實施，及時調整前進步伐。

2． 根據學困生基礎差的特點，精心制定幫扶教案，每次輔導有詳細的輔導記錄，總結優缺，儘量做到使每一個學困生都能聽懂、學會盡快趕上其他學生。

3． 定期對學困生進行考試，瞭解學習生活情況。

4． 讓學優生自願與學困生結成“一幫一”對子，利用活動課或課下時間進行作業輔導。

5． 經常與家長溝通，讓家長了解學生的成長與變化。

6．為學困生建立學習檔案，把學困生根據學困學科分配給各位任課老師和班主任，使老師在授課過程中加強對學困生的輔導和關注。

7．利用年級組活動時間給老師提供交流反饋的機會，不斷調整幫扶計劃，使幫扶學困生成為每一位任課老師的責任。

8．學困生考評獎勵措施

根據每次考試的成績，對這些學困生的成績的高低按順序進行排列，然後與上學期成績進行比較，提高位次的按比例分出一二三等獎，沒有進步的不予評價。有進步的學生，期末要進行表彰，頒發“進步之星獎”，以示鼓勵。根據每個教師轉化學生的個數及成績進行評獎，評出一二三等“愛心工程”獎，最後記入教師的師德考核中去。 幫助學困生是一件有着重要意義的工作，我們每位教師應該親自走下講台、走到身邊、彎下腰來，親切地關心他們、幫助他們，給他們力量與自信，讓這些掉隊的學生儘快追上隊伍，在集體中一同健康快樂的成長。

一、研究背景：

大學生消費雖然是個人的事情，但是卻受到社會價值、文化發展、社會的政治、經濟、學校的教育方式、家庭因素的影響，以及表現出的社會特性是無法估量的。隨着我國向小康社會邁進,社會公眾的生活水平不斷得到提高,在校大學生的消費觀念、消費行為和消費心理產生了一些新的特點。因此，隨着社會的日新月異需要對這個問題不斷的進行探索，使得人們對其現狀的認識更加切合實際，對大學生消費情況的反思和修正卻是重中之重的基礎性工作。

大學生消費的研究是呈現遞增趨勢的，並且增加的趨勢越來越大，這就印證了之前的假設：隨着時間的推移，大學生消費情況正受到越來越多的關注，這同經濟的高速發展，同現代教育模式，現代社會的消費觀念有關，反映了大學生消費研究的重要性。國內學者關於大學生消費內容的研究主要集中在７個方面。其中，關於消費結構的研究最多，其次是消費心理和消費水平的研究，接下來的是關於消費觀念的研究，而對於消費來源和消費方式涉及較少。這是一種科學的務實的態度，一切從消費主體大學生出發，來研究他們的消費狀況和主觀反應。經過幾個研究階段的比較得知，隨着時代的遷移，消費觀念、消費結構、消費心理的研究越來越得到人們的重視，這點從他們各自在當前研究階段所佔比重可以較易得到。另外，消費方式的研究有逐年下降的趨勢。從文獻研究內容的分佈比例看出，多是對大學生消費的綜合考慮，而對大學生消費的情況的具體研究不足，可以從幾個方面加以考慮。第一，大學生消費文化。大學生消費者是社會的特殊消費羣體，但是同其他羣體一樣也要受到傳統和現代文化、家庭和社會風俗的影響，甚至在其審美觀上當然也是後天形成了，因此，從文化上考慮大學生的消費行為是一項很有意義的研究；第二，研究領域可擴展性。已有研究的主題過於老成，多是重複同一問題進行沒有新意的反覆討論，雖然已有研究中可以看到與時俱進的影子，如對網絡和信息消費的研究近兩年來已有出現，但是無論從深度和廣度上來説還是遠遠不夠，如具體到短信消費，數碼產品購買等消費行為卻還是沒有出現。另外，已有研究都是隻看大學生消費的現狀和其他因素對其影響，對於大學生羣體消費特徵的形成對社會以及環境的影響卻被大多數研究所忽視，這是值得拓展的一個重要方面。

二、研究目的：

關注大學生的消費,把握大學生消費的心理特徵和行為導向,重視他們健康消費觀念和意識的培養,成為當前高校“兩課”教學的重要課題。這對於引導大學生建立合理的消費結構,形成良好的消費習慣,加強高校的教育管理以及大學生自我的人生觀、價值觀、世界觀的形成,都有着重要的意義,同時也會對社會消費觀念起到正確的導向示範作用。因此我們做了一個關於濰坊醫學院學生消費情況的調查。本研究旨在實證調查的基礎上,瞭解目前大學生的消費水平、消費特點和消費心理,掌握在校大學生的經濟能力、消費層次和消費偏好等情況,探討大學生消費行為、消費觀念、觀念和心理的變化及其原因,並對如何引導大學生樹立正確的消費觀提出建議,為高校學生管理提供參考。

研究設計

（1）研究對象：本研究的對象來自於濰坊醫學院所有在校本科生。

（2）研究內容：

1、大學生消費現狀和趨勢

大學生消費現狀；

分析影響大學生消費的各種因素，判斷消費的變化趨勢。

2、大學生對待消費的態度

消費意向；

消費的原因；

消費的心理動機；

消費的主要商品及相應的特徵。

3、大學生對消費水平的敏感度

大學生對當前自己的消費水平的滿意度；

大學生內心期望的消費值；

4、大學生消費方式

現金支付；

信用卡；

（3）研究方法：

1、採用問卷形式，對全校大學生進行隨機抽樣調查。

2、採用隨機抽樣加分層抽樣調查

3、具體步驟：

1）問卷設計：本次調查先通過收集相關資料，確定調查的主題和主要方向，並將概念操作化(主要包括大學生消費水平、消費觀念以及影響大學生消費水平的因素等)，然後按照已經確定的指標設計問卷。（調查問卷見附件一）

2）問卷試訪：為了確保調查的科學性，先進行約50份問卷的訪問作為試訪。要求每位訪問員都進行試訪。試訪完成後召集所有的訪問員進行試訪總結，以發現試訪中遇到的問卷設計、訪問技巧等各方面的問題。在此基礎上，修改調整問卷，定稿，最後付印，做正式訪問。

3）抽樣方法：採用隨機抽樣加分層抽樣的方法，先從基礎醫學院、管理學院、人文社會科學學院、公共衞生學院、護理學院、外語系、口腔醫學院、醫學影像學系、醫學檢驗學系、麻醉學系、心理學系、藥學與生物科學學院這12個本科院系中採用隨機抽樣方法抽取6個院系，然後再按各院系學生比例進行分層抽樣調查，再按各班學生比例確定每班樣本人數，最終確定樣本量。

4）問卷調查：於各院系學生會學習部聯繫，通過他們發放問卷到各班個人並回收統計分析。

四、研究進度安排

調查大致來説可分為準備、實施、研究、總結四個階段。

1、準備階段：確定研究方向，編寫調查問卷，確定抽樣方法，確定樣本量（20xx.6.6）

2、實施階段：調查問卷試訪，定稿，打印，調查問卷發放與回收（20xx.6.7—20xx.6.9）

3、研究階段：將收回的調查問卷進行分析處理彙總（20xx.6.10）

4、總結階段：根據對調查問卷的分析編寫研究報告（20xx.6.11—20xx.6.13）

五、經費預算

問卷打印費300元

六、預期成果

綜合以上分析，我們可以看出大學生的消費心理總體上處於成長健全期。他們在質量、價格、品牌、情緒等諸多影響購買的因素裏面，他們首先考慮質量的因素，但更注重品牌與情緒的影響。因此可以説大學生充滿的是感性而略摻有理性的消費觀。而對於流行與時尚的追求似乎更是一個令人彷徨的十字路口。適度的追求是合理的。但過分的攀比會產生危險的影響。

那麼對於大學生在消費中產生的問題，我們能提出什麼建議呢？

1、增強獨立意識，培養和加強理財能力

現今的大學生需要懂得如何在激烈競爭的社會中生存，那獨立理財能力就成了重中

之重。理財不是簡單的四則運算，不是簡單的收支平衡，它需要長期的理性基奠，個人盲目的衝動不是獨立，是任性的表現，我們需要的不僅僅是腦中有獨立的概念，更迫切的是獨立的行動和理性的思考。主要有兩方面的內容：其一，正確認識金錢及金錢規律的能力；其二，正確運用金錢及金錢規律的能力。

2、克服攀比情緒

攀比心理的形成不可避免。我們應該如何面對呢？首先，我們應樹立適應時代潮流的、正確的、科學的價值觀，逐漸確立正確的人生準則，給自己理性的定位。大學生的確需要競爭意識，但並不是所有的事物我們都需要爭，生活上次於別人，並不可恥，沒有必要抬不起頭來。

通過這次調研，我們基本掌握了當代大學生消費心理趨勢及現狀。大學生的基本生活消費大體上是現實的、合理的。但離散趨勢明顯，個體差異大，這主要是生源來自全國各地，由於家庭情況的不同和消費習慣的差異造成的。在以寄生性消費為主的大學生中，培養獨立的理財能力、科學的價值觀應是當務之急。

3、形成大學生良好的消費風氣

良好校風是師德師風和學生學習、生活作風的有機組合。其中學生的消費心理和行為是體現學生生活作風的重要部分。一旦良好的消費習慣得到培養和加強，就會對良好校風的塑造起促進作用，並形成校風助學風的良性循環。因此，應該把大學生良好消費心理和行為的培養作為校園文化建設的重要組成部分。在校園文化建設中設計有關大學生健康消費理念的活動專題，並且持之以恆，以大學生良好的消費心理和行為促進良好生活作風的形成，進而促進良好學風、校風的鞏固與發展。

附件一：濰坊醫學院學生消費情況調查問卷

封面信：

親愛的同學：

大學生作為一個特殊的消費羣體正受到越來越大的關注。由於大學生年齡較輕，羣體較特別，有着不同於社會其他消費羣體的消費心理和行為。一方面，大學生有着旺盛的消費需求，另一方面，又尚未獲得經濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯後，都對大學生的消費有很大影響。特殊羣體自然有自己特殊的特點，同時難免存在一些非理性的消費甚至一些消

費的問題。為了調查清楚大學生的消費情況，我們特展開這次調查活動，望同學們認真做答。本次調查不會對您產生任何影響，請放心作答，祝您週末愉快。

——“關於濰坊醫學院學生消費情況調查研究”調查組

20xx年6月7日

【基本情況】

性別：A.男 B.女

年級：A.大一 B.大二 C.大三 D.大四

專業：

是否獨子： A.是 B.否

家庭户址所在地： A.城鎮 B.大中型城市 C.農村

【主觀題】

1．請問您一個月的生活費是多少（包括伙食費、購物費用、日常消費娛樂等）（）

A 300元以下 B 300—499元 C 500—1000元 D 1000元以上 E 不定，視情況而定

2.你家庭的月收入為大約為（）

A 20xx元以下 B 20xx--4999元 C 5000—-9999元 D 10000元以上

3．您的消費來源於哪（）（多選題）

A 父母給予 B 勤工助學（做兼職） C 獎學金 D助學貸款 E 其它

4．請按照每月消費額從多到少進行排序

A伙食費 B娛樂和休閒 C學習費用（書籍和課外班等） D購物（服裝和化粧品等）E人情消費F 其他

5．您有手機沒（）

A 有 B 沒有（如果您沒有不用回答以下5，6題）

6．手機來源於哪（）

A 父母買的 B 親戚朋友送的 C自己打工掙的 D其他來源

7．每月手機費多少（）

A 30元以下 B 30—69元 C 70—100元 D 100元以上

8.你平均每月用於購買生活用品的花費大約有（）

A 20元以下 B 20-40元 C 40—60元 D 60元以上

9．每月伙食費（包括零食飲料）為多少（）

A 300元以下 B300—499元 C500—750元 D750元以上

10．每月用於娛樂休閒的有多少（）

A 50元以下 B 50—99元 C100—200元 D200元以上

11．你是否有定期聚餐後請朋友吃飯的習慣？如果有，那麼平均每月用於這方面的支出有多少（）

A 50元以下 B 50——100元 C 100—200元 D 200元以上 E 沒有

12.你是否購買高檔消費品（例如：高檔化粧品、高檔服飾等）（）

A 經常購買 B 偶爾購買 C 從來不買

13.你購買了以下的哪些產品（ ）（多選題）

A 電子詞典 B mp3或mp4 C 數碼相機 D個人電腦

快餐店名稱：一品三笑

公司經營人員介紹：

一：公司概述：

本店主要針對的客户羣是大學生、鄰近居民以及打工人員。經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。

二：快餐店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為一品三笑快餐店，是合資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.一品三笑快餐店位於南大街商業步行街，開創期是一家小檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3、聘請有多年經驗的廚師，以我們的智慧、才能專業管理知識和對本事業執着的心，一定會在本行業內獨領風騷。

三、經營目標

1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業步行街站穩腳跟，爭取1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，併成餐飲市場的知名品牌。

四、市場分析

1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到南大街商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：

一品三笑快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衞生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。

五、經營計劃

1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。

4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5.經營時間：早—晚。

6.對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源

六、人事計劃安排如下：

xxx———收銀員

xxx———前期宣傳、服務員

xxx———廚師

xxx———採購員、送貨員

七、銷售計劃

1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

八、財務計劃

對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。

九、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衞生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衞生行政部門發放的衞生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衞生許可證的，不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得偽造，土改，出借衞生許可證。

二、食品生產經營過程必須符合下列衞生要求：

(一)保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，採興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。。

(四)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。

(五)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

(六)食品生產經營人員應當經常保持個人衞生，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

(七)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(八)摻假，摻雜，偽造，影響營養衞生的。

菜 單：

快餐店地址：

聯繫電話：

快餐店的營業時間;6：00---------22：00

快餐店提供品種：各種特色炒菜，快餐食品，飲料等等

服務宗旨：以顧客滿意為目標，提供最美味的餐飲食品，讓您吃的開心，價格實惠!

奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉金，非常適合小本自主創業，但對於一些想開奶茶店創業的創業者來説，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以後的經營管理起着很大的影響。

奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。

一、奶茶店設備的選購

由於我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且採購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。

1、封口機

(賣炊具機械、封口設備的店裏有賣)帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把温度調到170度左右，按下大約一秒多鍾，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要麼把吸管插壞，要麼把奶茶掉到地上，要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什麼好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店裏也會附帶銷售)一般是XX個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

(賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。賣的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只，每一大包裏又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多説的，最好到大商場裏買，售後服務比較好。

6、飲水機

為了節約成本，我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什麼名牌的，只要注意內膽是不鏽鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衞生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段後，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，於是，只好找次一點的地方。

現在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點：

1、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然，口味也很重要)，但一定要看着讓人放心，好好地在衞生上下點功夫，決不吃虧。比如牆壁，我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列)，把牆壁貼上了牆紙，看起來就很不錯

2、奶茶的製作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神祕感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生，尤其是幼兒園的國小生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀："小明，我要買奶茶喝，你不買嗎?"。你説那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放着，這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，國小生對小禮物等東西很喜歡，不在於錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。

補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

三、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

製作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機

黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才幹夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟)，時間到後蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後，撈出珍珠用涼水衝過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻後置約30分鐘。

泡茶包：把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水，用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻，進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡. 最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。

留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

適量的奶粉對奶茶來説，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

注：製作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

(2)麥香奶茶

資料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。

做法:

1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

(3)堅果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後，在撒上堅果切片。

3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.

(4)薄荷茶

--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

--薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店裏消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

大學生就業創業計劃書20xx：百貨超市就業創業計劃書

一、基本情況：

1、企業名：百貨超市

2、行業類型：零售

3、組織形式：個體工商户

主要經營範圍：自己家鄉的鎮中心，這裏是人流的中心集合處

4、 經營地點：廣東省清遠市陽山縣七拱鎮

面積：佔地大概150平方米

選擇該地點的理由：因為鎮中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

5、創業者個人情況：

姓名：張文健

性別：男

年齡：21

文化程度：大專

相關工作經歷：曾經在商店裏賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日後的日子裏本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

二、立項概述：

我是一名大學生，專業是計算機專業，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑着自己對經營的愛好和嚮往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的瞭解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。

隨着居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場調查(見表)

商圈範圍

潛在的消費羣體

消費能力

競爭情況

市場潛力

徒步商圈(200—500米半徑範圍內)

居民區

消費能力高

附近只有一間不算很大的超市

人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理

居民住宅

消費能力中等

附近有一間中學

生活商圉

(500—1000米半徑範圍內)

鄰近有幾個村子

消費觀念增強，消費水平提高

有較多的商店，但銷售的東西比較少

四、對其它大型超市的調查：

1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面佈局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衞生等方面的調查。

需求與供給的關係有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關係呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力迴避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

6、倉儲式超市的調查：

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細瞭解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關係到顧客購物的便利程度。

五、開業前的市場調查：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，並詢問了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有着不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費羣的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費羣的消費行為及心理特徵：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入羣體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費羣體，易於接受新事物和大品牌，並會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入羣體忙於工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除週末以外，逛街購物對他們來説只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據瞭解， 這種“集中購物”的消費者並不少，在週末購物羣中佔了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售後服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。

(二)低收入消費羣的消費行為及心理特徵：

1、注重價格。很多人都有過手頭拮据的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算着一分一釐的支出。對低收入消費羣而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入羣。因為對他們來説，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前，城鎮裏的低收入羣中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同於農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場裏的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，並渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

大學四年是人生髮展的黃金時期。人的性格和行為在此階段都會有深刻的改變。面對越來越激烈的社會競爭，大學生的壓力也越來越大。做好大學規劃，也在此時的時代背景下顯得尤為重要。

關鍵字：大學生活、四年、規劃

一、 個人評估

進行個人評估，瞭解自己的實際情況，是做好大學規劃的必要準備。目前我在法學院學習。我的興趣愛好比較廣泛，對音樂欣賞，舞蹈，另類文學作品欣賞等方面都比較感興趣。喜歡音樂，尤其是歐洲古典音樂。至於性格方面，個人認為自己屬於外向型，但是這樣的性格也會使自己做事時考慮不周，沒有注意到細節。從客觀的測試上來看，也比較符合我的性格特點。

根據我參加搜學專業選擇測評，我得出的結果是矜持細膩型，以下是矜持細膩型的人具有以下特徵：

矜持細膩型的人外柔內剛，對自己認定的事情態度堅定，做事堅持原則。對事情的洞察能力比較強，善於揣摩別人的心事，善於獲得和迎合他人的內心感受和行動意圖。這種性格的人移情能力很強，很會站在別人的角度思考問題，孜孜不倦地助人為樂。

優點是：1。移情能力強，心領神會，善於獲得和迎合他人的內在感受和行動意圖；2。孜孜不倦地助人為樂，擅長他人提供行之有效的建議，甚至於犧牲自己的利益；3。外表温順，內心強大，堅持原則，即使面對懷疑也能相信自己的看法與決定。

弱點是：1。內斂的個性使其顯得神祕和看不透，容易讓人產生距離感難以親近，或是產生逆來順受的錯覺；2。服務意識鮮明，有時會我行我素，過於倔強，強加己意於人。3。敏感且內斂的內心使其可能更易受到傷害。

二、 確立目標

中南大學校友覃彪喜在其書《讀大學究竟讀什麼》中談到：為了不走彎路，一開始就要明確自己的目標，並且矢志不渝的朝着這個目標前進為了少走彎路，人生規劃便成為了每一個大學生至關重要的事情。可見，目標的確立對一個人的發展來説是至關重要的。

（一）整體規劃 大學生活是人生中的轉折期，在這四年的大學時間裏，我將努力達成以下目標： 學業上有所成，在順利拿到學位證書，考過司法考試的同時考下各種社會需求的等級證書；生活上學會獨立，參加自己感興趣的社團，不斷擴大自己的交友圈，在社交上得到鍛鍊，提高自己的能力；加強身心修養，提高思想道德修養和身體素質，多讀書讀好書，加強法學典籍的閲讀強度跟修養，積極參加體育鍛煉。 這個總的目標，始終貫穿在我的大學生活中。不論這四年如何改變，最終都是要努力達成的。

（二）分期規劃

整體規劃體現四年總體發展方向，但是能不能夠實現依然要靠每年的具體的目標的實現。 以下是大學四年每一年的目標與規劃：

1、大一，瞭解情況，端正態度。 剛進入大學的大一新生，對大學的生活充滿了嚮往，但同時也存在着困惑。所以，大一剛開學時，就要問問自己，讀大學究竟讀什麼。提升自我，是我來到大學的很重要的目的。端正了自己的態度，才能在開始時做到不拋棄不放棄，能夠要緊牙關堅持下來。好的開始是成功的一半，態度決定一切向我們傳達的就是這樣的思想。我給自己的大一擬定了幾條要完成的目標。 首先，要完成所開科目的學習任務。大一一年是打好基礎的關鍵階段，首要任務就是認真學習。認真對待每堂課的學習，是今後進一步進行專業知識學習的基礎。 其次，要拿到兩個證書，分別是全國計算機等級考試二級和英語四級證書。有計劃的考證是在為將來找工作增加亮點。再次，爭取向黨組織靠攏。在大一上學期剛開學時，我就已經向黨組織提交了入黨申請書。入黨，是一個堅持不懈努力的過程。我會努力爭取早日入黨。 最後，積極參加社團活動。現在我已經加入法學院的學生會文娛部，雖然大一時候做的事多是比較繁瑣的，但是處理得當也是一種能力的提高和鍛鍊。在這樣的鍛鍊中，不斷成長，爭取大二能夠在部裏取得更好的發展。

2、大二，適時而變，全面發展。 如果説大學是人生髮展的黃金時期，那麼大二就是大學發展的黃金時期。經歷了大一的青澀和懵懂，大二的生活更多的是成熟和穩重。大二時，應該對大四後的發展做出選擇，選擇考研還是選擇工作，在大二的時候應該開始考慮。 首先，在學習專業知識的基礎上，瞭解自己的真正興趣所在。不可一業不專，不可只專一業作為一個法學專業的學生，我必須鞏固自己專業知識，但是不排除在此基礎上擴展自己的知識面。全面瞭解社會和世界，能夠使我們開闊眼界，全面的發展，主動地發展。 其次，證書方面，獲得英語六級證書和駕照。再次，充分利用大二的課餘時間。旅遊和參加社會實踐是大二課餘時間必不可少的項目。旅遊是豐富大學生活的重要手段。另外，參加各種社會實踐，參加志願者活動或者社會調差，豐富自己的閲歷，為未來儲備資本。

3、大三，着眼動態，努力實踐。在大二考慮畢業方向的基礎上，大三應該確定下來自己的發展方向。併為此做出自己的努力。 首先，提高自己的職業技能，更多的關注社會上有關就業或者考研的信息。同時，利用一部分課餘時間進行相關的社會實踐，最好是和今後工作相關方向的，以此來積累自己的經驗。 其次，準備相關學術文章的撰寫。對於法學專業的學生來説，撰寫論文之前重要的是法學方面的積累。在大一大二的基礎上，更多的選擇和論文相關的資料進行閲讀歸類整理，為今後的論文提早做好打算。 再次，繼續擴展交友圈。可以加入相關的校友網絡，和成功的校友接觸，學習他們身上的成功經驗，為今後的擇業、就業提早做好準備。比如相關的簡歷如何撰寫，求職過程中應該注意哪些問題等等，都要做到心中有數，胸有成竹。 最後，不斷學習依然是不能放棄的。大三的時間相比之下又充裕了很多，學習一門小語種，進行普通話的資格考試，使自己能夠有更多的擇業方向。

4、大四，主動選擇，提早動身。 走過了大學三年，大四終於到來。考研或是擇業，已經迫在眉睫。我會選擇考研，先結合未來現實情況看能不能保研，如果到時候足夠優秀成功保研，就繼續努力學習爭取變得更加優秀；如果保研不成功再努力考研爭取成功。

三、 應該注意的問題

本人在上述測評中發現了自己存在的問題，而對可能發生問題的合理預見性，能夠有效提高效率，完成自己的目標。以下是可能出現的問題和解決的方法。

1、 規劃執行過程中不能持之以恆。很多時候，我們會被周圍的世界吸引，放慢甚至停下自己前進的腳步，這是不可取的。正確的做法是要不斷的鼓勵自己，給自己制定微小目標，從而實現大的目標。比如説，完成英語四級考試，就要求每天有固定的英語任務，不斷鞭策自己，才能更好的進步。

2、 缺乏細心的態度。從大處着眼是正確的，但是細節決定成敗。對於每個具體目標，要想清楚自己究竟要做什麼，究竟要怎麼做，不能想當然，不能盲目缺少正確的途徑和方法。細心的想，提高辦事效率，才能又好又快的實現自己的目標。

3、 在各階段不注意調整目標。在每個階段，都要根據實際情況對計劃做出適當的調整，要用發展變化的眼光看問題。要敢於推翻自己以前的觀點，不能一成不變又不能一直改變。有堅持又有改變才是最重要的。

創業已經成為時髦的關鍵詞，但真正的創業是一件很頭疼、很糾結的事，每個創業者都會遇到很多問題，如團隊、錢、商業模式、產品等問題。創業需要偉大的夢想，創業要從小做起;有人説沒錢怎麼創業，有人説越有錢越危險;有人説Idea很重要，有人説Idea不值錢。“創業是在矛盾、極端中做出自己的選擇。”查立説。

一、市場分析

新鮮食品是現代人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。那麼開家蛋糕店，需要多少投資並注意哪些?

在蛋糕的消費過程中，顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買後，覺得這家蛋糕店的產品不錯，就會認定這家大學生蛋糕店創業計劃書模板大學生蛋糕店創業計劃書模板。因此，對新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或麪包上註明原料、生產日期以及對健康的好處等。

二、設備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例，啟動資產大約需9.5萬元。

1、房租5000元（娛樂酒吧創業計劃書範文）

2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)

3、貨架和賣台投入約1500元

4、員工(2名)統一服裝需500元

5、機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)

三、首期進貨款：

1、麪粉、奶油等原材料，約6000元。

2、設備購買過程中，要特別注意質量，因為是長久使用。蛋糕的製作方法可購買光盤自學，這樣可以節省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕製作教學光盤》一般17盤含70項目技術共200元/套。

四、績效益估算

1、月銷售額(平均)：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元

2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場附近)，約5000元大學生蛋糕店創業計劃書模板工作計劃。

3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

4、水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元

5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

裝修風格：

A, 連鎖店的名字為：橙，黃，綠，青，藍，紫等，用水鑽打造夢幻的感覺，水鑽給人靜心，典雅，精緻的感覺，利於吃糕點時的小憩，享受內心的恬淡，以及夢幻般的美好，不同顏色為主色的店，給人的感覺不同，這樣有利於將“蛋糕”做大!

B, 歐式風格，典雅，紳士的環境，特別上海是個有文化修養較高的城市，歐化的生活也逐漸被人所接受!比較小資情調~

C, 拓谷一樣的感覺，讓人忽然從上海的小資情調轉移到谷地一樣的好地方，清晰，自然，給人一種灑脱!裝修材料多用天然的石頭和特殊自然造型的東西，因為買的是自然加稍微人工的造型，所以成本比較高。

裝修費用相對較低的方案：

像普通的店面一樣，設零售區和蛋糕工作間，另外設幾個吊籃和各式的桌椅，shopping累了的時候可以小憩一會，因為本店銷售奶茶和冰淇淋。