承包銷售計劃書

銷售計劃書是企業在某一時期對商品銷售活動制定的具體安排。下面是小編整理的承包銷售計劃書，希望對你有所幫助！

篇一：承包銷售計劃書

尊敬院領導：

我叫周玉芳，湖南省郴州市安仁縣人，本人從事過酒店管理，也承包過長沙某單位的職工食堂。為了貴醫院食堂、超市的加強管理，進一步改善職工和病人就餐和生活的實際情況，本人結合對貴院的實際情況，特擬定以下經營管理方案，敬請參閲：

一、食堂承包經營方案

本人願承包經營貴院食堂。嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從並全力配合院方管理。嚴格按照國家飲食衞生標準執行各項操作。文明禮貌的為職工和患者供餐。

二、超市承包經營方案

首先做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務。嚴格執行物價政策，明碼標價。誠實守信，保質保量，不出售有害健康的食品。及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。接受監督，虛心聽取意見。

第二、根據商品所需的存儲條件，分類進行保管。統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，並以明顯的字跡將編碼標明於貨位、貨架上。繪製庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。保持庫房的清潔衞生，消除導致商品黴爛、變質及蟲蛀、鼠咬等隱患。控制庫房温濕度，在庫房內設置温濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。經常檢查庫存商品，及時發現在存儲過程中數量、質量的變化情況，採取措施加以預防。庫存商品發現變質、破損、超過保管期時，或出現滯存情況，及時處理意見。

第三、保持營業場所環境衞生。根據商品的性質，清理商品上的灰塵。清潔衞生後，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。

篇二：承包銷售計劃書

本人從事酒店經營、餐飲業及職工食堂已多年，總結和摸索出許多經營和管理經驗，以高規格的服務理念、營養豐富的飯菜、多樣化的品種，給廣大消費羣體及客户提供了理想滿意的就餐保障。

一、服務方面

1、為保證食堂全面工作正常有序的開展，我將從員工配備、廚師選擇等各方面制定自己思路和承諾。

2、一日三餐的就餐時間、就餐人數如有臨時改變，我將會合理安排，並靈活機動的`保障好每位就餐人員的滿意。

3、就餐期間可以及時瞭解就餐人員對飯菜的滿意度，根據不同口味和季節，合理搭配交替變換菜品花樣。做到營養搭配合理，真正做到反饋及時、改進迅速，以提高工作效率和滿意度。

4、在職工進入食堂就餐時，要充分了解和關心好每位員工的飲食習慣和喜愛的菜品花樣。在味美價廉的基礎上，合理調配不同口味的飯菜，確保每位員工吃到衞生、可口、舒心的飯菜。確實做到後勤保障服務於生產的目的。

5、用高素質的廚師，優質服務的員工，調解好外界的菜品來源，建立良好的客户關係，及時與貴單位領導溝通和反映食堂運作過程中的一切事務。及時反饋和了解員工就餐信息，確保食堂和諧運作。

二、衞生方面

1、除保證好餐廳室內外整潔明亮外，我們將定期組織人員對餐

廳進行消毒、美化。

2、購買新鮮的肉菜瓜果、不變質的菜品和未經檢驗部門批准的肉類及家禽和家畜，所用餐具和製作灶具定期消毒，定人、定崗承包落實到個人，確保用具安全衞生。

三、價格及食材方面

1、保證食物質量的前提下，工作餐和招待餐採取薄利經營的思路。

2、我們將制定專門的食材購買途經與很多農户建立着多年的合作關係，保證食材安全放心。

四、經營方式

1、在貴單位提供和建立好食堂一切硬件物品和設備的前提下，水、電、煤氣補貼人員工資的保障外，我店本着薄利經營的理念，保證貴單位一切工作餐和招待餐。（每位員工早晚餐按4元進行收費，中餐每位8元左右收費，兩葷一素的標準。）本店以最低的收入服務於貴單位的每位員工。

2、承包期間廚房設備，設施及各類灶具如果出現正常的損壞將及時反饋有關人員和領導，經貴廠同意負責派人進行維修和更換。

3、為更好的發揮貴單位食堂作用，保障貴單位正常用餐，我方不對外經營。

4、幹部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜譜，安排好合理的伙食標準，真正做到衞生、味美、可口、健康、營養的飯菜。

以上幾點如貴單位有什麼不同意見和建議可在承包期間足個足一的進行批評和改進，一定會達到合作滿意的目的，我們將以百倍的工作信心，誠實、和諧、優質的服務質量，回報給貴單位的每位就餐員工。