夏季喝啤酒要注意哪些事項
據報道，30歲的周先生患有高脂血症，兩個月前在同學婚禮上，一下喝了20瓶啤酒。
當晚，回到家中，他吐得翻江倒海，次日凌晨，因為肚子疼得實在受不了，被家人連夜送到了瀋陽的軍區總醫院急診。經檢查，醫生髮現在CT影像片子上已經找不到他的胰臟。隨後在抽血化驗時，護士抽出3毫升的一管血，是白色的，屬於典型的脂血，約有2/3是油脂。醫生診斷周先生這是比較罕見的重症胰腺炎。
住院第二天早上，周先生出現了生命危象，肝、腎、心臟、呼吸和腦等多臟器出現功能衰竭。經過醫院專家的緊急搶救，總算是保住了一條命，但他的胰臟基本已經不見了，僅剩下最外面的包膜還在。經過兩個月治療，周先生終於出院。
時值盛夏，正是啤酒的消費旺季，此報道一出，令很多人倒吸一口涼氣。啤酒為什麼會導致胰臟溶解？飲用啤酒多少為宜？夏季喝啤酒有什麼禁忌？
飲用啤酒多少為宜？
一個成年人一次喝一升啤酒，相當喝酒精30～40克。對人體沒有多大壞影響。所以一個成年人每天喝一升啤酒是有益的。
夏季喝啤酒有什麼禁忌？
一、不宜過量。一次飲用啤酒過多將會使血鉛含量增高，若長期飲用將導致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細胞。
二、大汗之後不宜飲用啤酒。人體大汗出後，汗毛孔擴張，此時飲啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而引起即速閉塞，從而暫時中止出汗，造成體温散發受阻，可誘發感冒等疾病。
三、不宜同時吃醃薰食品。醃熏製品中含有機膠以及在加工過程中因烹調不當而產生的多環芳烴短類苯並蓖、氨甲基衍生物，當飲啤酒超度時血鉛含量就增高，此時上述物質與其結合，即可誘發消化道疾病。
四、消化系統疾病患者不宜飲。凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
五、不宜與烈性酒同飲。有些人習慣於喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會對胃腸道產生刺激，容易引起消化功能紊亂。
六、不宜用啤酒送服藥品。啤酒與藥物混合將產生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。
夏天喝啤酒要注意什麼
夏天喝啤酒有什麼好處?
1、適量飲用啤酒的人比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。
2、每天適度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。
3、每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助於保持腎臟健康。
4、每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預防白內障。
5、在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。
6、1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
7、適量飲用啤酒的人罹患高血壓的機率低。
8、每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。
夏天喝啤酒要注意什麼?
1、多喝會得肥胖病。啤酒熱量較高，經常飲用會使體內脂肪堆積，身體發胖，出現啤酒肚。
2、飯前不要喝冰鎮的。飯前過量喝冰鎮啤酒，易使人體胃腸道温度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調。同時，會導致消化功能紊亂，易誘發腹痛、腹瀉等。
3、不要和海鮮一起用。海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會在人體內發生化學作用，使人體血液中的尿酸含量增加，並因失去平衡而不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，從而形成尿路結石。
4、喝啤酒不宜採用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白質的油炸食品及其他組織鬆脆的食品最為適宜。
5、不要和白酒混飲。啤酒是一種低酒精飲料，但含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官產生強烈刺激，並影響消化酶的`產生，使胃酸分泌減少，導致胃痙攣、急性胃腸炎等病症。
6、喝啤酒的温度應控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦。
7、啤酒不宜細飲慢品，應該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。
8、喝啤酒最好吃些清淡菜餚及水果，如煮鹹花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。
9、飲用啤酒後，不宜立即服用抗生素、降壓鎮靜藥、抗凝劑、降糖藥。
10、超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁。或因水質差，灌裝時受微生物污染而發酵，變粘變餿，飲後極易引起腹瀉等症狀。
夏天喝啤酒要注意什麼，以上就是小編為您總結的內容，最後，小編提醒，飲啤酒不宜多吃燒烤。因為食物在燒烤過程中，本身就會產生一種叫做“雜環胺化合物”的致癌成分，酒精能使消化道血管擴張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質極易被身體吸收，而海鮮、動物內臟以及大部分肉類都是高嘌呤食物，會使啤酒裏的核酸最終分解為尿酸，當血液裏的尿酸超過一定的溶解度之後便會在關節腔沉積，從而導致部分關節腫痛等一系列症狀。
