【精華】創業策劃彙總九篇

一, 市場分析

長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衞生間"為主要服務對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬住户搬入新家,隨着人們生活水平提高,對"廚房"和"衞生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊.今後2至3年內,我國小家電行業將步入黃金髮展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.

對於浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬台,20xx年為550萬台,20xx年達到700萬台,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大. 浴霸在浴室取暖設備中佔着絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿製或OEM,自主研發能力不強.

我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大. 比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上. 我們完全可以藉助專利技術優勢,迅速佔領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡. (以上數據來源於《消費日報》,中國家用電器協會)

二,我們的目標

我們的目標是,在20xx年製出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.

三,資金使用

由於本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試製,模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元; 各種認證,許可證,商標:5萬元; 公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元; 房租水電費,人員工資(半年):15萬元; 參加展會,廣告費:10萬元; 小批量生產成本(5000件): 20--25萬元; 週轉資金:20萬元. 合計:100萬元.

四,產品成本及盈利分析

為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防乾燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防乾燒保護器1.5元,開關0.5元,其餘為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下. 批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資並稍有盈利. (以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)

五,銷售前景

目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售.目前已與多家商家聯繫過,初步達成銷售意向.

六,合作方案

本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有.具體合作方式由雙方協商議定.

七,原材料供應方案

可外協生產,無特殊要求.

八,本項目的未來

由於本產品製造簡便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段.目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨着產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場.

一、活動主題：

自強不息自主創業

二、活動目的：

通過舉辦大學生創業一條街，努力拓展大學生就業、創業的視野，增強大學生創業意識和風險意識，為我校大學生打造一個創業實踐成長平台，然而提升大學生就業、創業綜合素質及能力，營造校園創業氛圍。

三、策劃主辦單位：

師範大學學生會

贊助單位：

四、活動時間：

（1）育才校區：xx年4月16日下午（週六）——xx年4月17日（週日）

（2）雁山校區：xx年4月22日（週五）——xx年4月24日（週日）

五、活動地點：

（1）育才校區：圖書館—大學書店校園主幹道

（2）雁山校區：校園主幹道

六、活動形式：

（1）分別於育才、雁山校區設立10—20個商家攤位，由校學生會實踐部及各學院實踐部（外聯部）組織商家進駐校園進行展賣。

（2）報名時間：育才xx年4月7日——xx年4月15日

（3）申請攤位須交納100元保證金並簽訂協議書。

（4）經審核通過的商家，由校學生頒發經營許可證，執證營業。

（5）每個攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個雨棚。

（6）商家攤位劃分好具體區域並標誌攤位號，攤位費按攤位號的不同具體商談價格。

3、跳蚤市場：

（1）分別於育才、雁山兩個校區劃設二手市場專門區域，然而通過二手交易，達到資源的循環再利用，倡導同學們節約意識，樹立正確的發展觀、價值觀。

（2）雁山校區由青年志願者協會具體承辦。

（3）報名時間：

（4）二手市場區域內的攤位不收取攤位費，但建議每個攤位捐出10元錢作為廣西師範大學學生會“美麗音符”公益活動的公益基金

（5）每個攤位須交納100元保證金並簽訂協議書，然而保證在二手市場區內攤位所擺設及售出商品須全部就是二手貨，嚴禁擺設及銷售全新商品。如發現違反規定，將沒收其保證金。

（6）活動期間安排人員負責監督及秩序維護。

（7）攤位的具體位置抽籤決定，抽籤時間待定，抽籤地點為校學生會辦公室。

4、趣味抽獎

（1）活動時間：4月16日晚19：00——22：00

（2）活動地點：育才校區圖書館前

（3）活動形式：

1）設置服務宣傳點：

a、利用展板收集同學們對本次活動的看法，同時起到宣傳的目的，增加人氣。b、作為本次活動的諮詢點，為同學們提供相應的服務。

一、店面概況

主要經營的範圍：這次我們創業的範圍主要在學校一帶，附近網吧佔多家，導致學生經常去網吧，沒有一個休閒的好地方，所以我們創在學校附近是一個很好的選擇。

企業類型：屬於新型傳統產業。

二、創業計劃者的個人情況

我們曾經在茶餐廳做過2到3個月的短工，怎麼去經營這家茶餐廳，我們都有學過，高中時刻更是經常藉助雙休日，寒暑假去一些酒店，茶餐廳打工，我們也邊打工邊學習各類的管理方法，經營方式。書中也有了解到怎麼去經營一家小型茶餐廳的知識。憑藉着自己以前在高中學到的一些較好吃的糕點也可以銷售。我們擁有中級廚師證，對一些麪點也有所瞭解，也會把其好吃的，利潤小的做出來進行推銷。

三、市場調查

1、根據我們在學校做的調查，在200名學生中有百分之90的人喜歡茶餐廳，我們開的這茶餐廳安靜，舒適是一個可以坐下來，放鬆身心的場所。我們也計算過，如果在學校附近開這樣一家的茶餐廳是很受學生的歡迎和喜歡，在學校佔有率是非常大的。晚上或者白天他們會來我們休閒室拿着電腦坐在我們這裏，點上一杯，聽着靜靜的音樂，可以看雜誌，我們還可以在角落擺着扔飛鏢的休閒方式，來放鬆學生的身心。

2、競爭對手的優勢和劣勢:在我們周圍最大的競爭對手就是網吧，網吧是學生很喜歡去的地方，它幾乎每天都是爆滿的，每天都有學生去網吧玩，使得學校附近的8家網吧都是滿座，這一點我們是做不到的，網吧這個優勢大大的勝過我們。當然也有它的劣勢。

網吧的劣勢就是在它的環境，一個網吧幾乎都是烏煙瘴氣，都是抽煙，搞的空氣不好，對人的身體也有很大的危害，煙的危害是大家都知道的，但是二手煙更可怕，而我們的茶餐廳是禁止吸煙的，要吸煙我們會有一個專門吸煙的場所，這樣不容易傷到別的顧客身體，保持店裏的空氣。

3、我們的優勢和劣勢：我們茶餐廳的優勢在於很受很多學生的歡迎，尤其的女生和情侶，而且我們店的特色小吃品種多樣，有湖州的諸老大粽子，湖州的千張包，湖南長沙的糖油粑粑，重慶的麻辣串，以及葫蘆島的金絲肉餅，有全國各大特色小吃。我們的劣勢就是資金不夠多，暫時找不到贊助商，面積沒有網吧的大。

四、產品的介紹

產品成本價銷售價利潤價

安吉白茶3元8元5元

橙 汁2元6元4元

咖 啡1元5元4元

可 樂2元4元2元

綠豆糕0.5元1元0.5元

金絲肉餅0.5元1.5元1元

五、選擇地址和原因

我們將選在學校附近的小平房，下課之後，大家都趕着回寢室，人多，我們將開出來，人都有好奇心，大家都會進來品嚐我們的小吃，好吃他下次還將會來，帶着他的朋友，這樣新的老的顧客就越來越多。而且離食堂遠，環境安靜。

六、所需要的設備

名 稱數 量單 價總費用

桌椅101001000

壁紙1010100

飛標盤12020

小盤子40280

吊燈1028280

七、未來發展與打算

在未來的日子裏如果生意好，我們會拿出一部分資金給予學校來幫助貧困生或者喜歡創業但缺少資金的同學。在未來日子裏我們會不斷的搞活動，然後給一些貧困生打工的機會讓他們提早進入社會的門檻。

　一．項目背景

一）市場環境分析

1. 宏觀環境分析

農家樂是新興的旅遊形式，農家樂的發展，對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益，得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農”政策，也加大了對農家樂旅遊的政策與財政扶持。

台州是一座旅遊城市，每年吸引大量遊客，市場潛力巨大，但是旅遊項目以觀光旅遊為主，農村旅遊尚未蓬勃發展，因此，農家樂有很好的市場前景。

2. 微觀環境分析

成本收益方面，利用當地或自身農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，主要付出勞動力，屬於服務業，提供美麗的自然或田園風光，直接成本就只有食物和廣告宣傳，間接成本包括勞動，環境的提供。

生產者方面，自身投資不會過大，融資渠道較多。管理方面較當地來説有一定優勢，通過自身產供銷一條龍產業鏈，能夠提供高質量的服務，並且綜合效益較好。

消費者方面，嚮往自然的田園的生活，追求多樣的娛樂活動，集體活動。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。

二）STP分析

1. 市場細分以及目標選擇 農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以滿足舒緩現代人的精神，

而現代的上班族為生活奔波，工作壓力大，因此農家樂肯定受到城市上班族的歡迎，因此，上班族是消費主體。

2. 市場定位 上班族羣體收入差別較大，因此要設計不同價格和級別的遊樂項目，他們工作壓力大，與家人相處時間較少，因此項目設計新穎豐富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生態自然，體現民俗風情，致力於創立集綠色環保、趣味性，娛樂性於一體的旅遊產品並保留深刻的印象和獨特的位置。

　二． 市場營銷

　　一）農家樂旅遊項目介紹

1. 選址:未定 但有以下要求：交通便利；有山，但山不高，能夠攀登，山上樹木茂盛；有水，水面要寬闊，水要清澈；最好在那個旅遊景點附近

2. 旅遊項目：

● 採摘活動。不同季節有不同的水果蔬菜，純綠色天然，無化肥農藥，可自行採摘，免費品嚐，若想帶走，可酌情收費。

● 自助餐飲。遊客可以對採摘的水果蔬菜自己加工製作成美味的菜餚，綠色大本營免費提供廚具餐具，若自己不會加工，我們配備專業人士進行加工，並收取一定費用。

● 農家住宿。若決定在此留宿，我們提供原汁原味的農家住宿，早晨可以伴着雄雞的鳴 叫起牀，餵養雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。

● 划船，抓魚。可以划船體驗自然風光，或者體驗在河邊抓魚的樂趣。

● 民俗展示。展示農村特色民俗，包括農村生活用品展示，或逢年過節的文化展示

● 高科技農業展示，設立高科技農業觀光園，用高科技提煉出的好種子將龍眼、楊桃等

北方佳果帶入南方紮根；管道栽培和袋裝栽培讓馬鈴薯掛在空中生長；南瓜像精靈一 般生長到和童話中相同的比例；西紅柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改從前的匍匐姿態， 搖身成樹，把產量和“身材”一齊拔高，這裏將顛覆人們對熟悉蔬果的刻板印象，讓遊客看到科技在生活中的力量。

3. 特色：

● 各活動分區域展示。一區農家住宿、採摘活動與自助餐飲；二區劃船抓魚；三區為展示區

● 緊密結合上班族上班放假週期，確定一日遊，兩日遊，三日遊等。

　二）定價方法及策略

1. 定價方法：

1.）成本加成定價法 P=c(1+r) 注： p 為單位產品售價；c為單位產品成本；r為成本加成率。

具體定價如下：（括號為基本成本,含門票，加成率控制在30﹪-50﹪）

● 一日遊：採摘（10）+抓魚（魚食1元一袋）+划船（2元）+高科技農業展示（免費） +自助餐｛完全自助15/人，用自己採的果實8元/人 ｝+車接車送（2）。價格：完全自助45/人，自己做34/人

● 兩日遊：一日遊+農家住宿（五元/晚）+篝火晚會+民俗展示+餐飲（四餐三十）價格 60/人

● 三日遊：兩日+再加兩餐一晚住宿（15）+登長壽山（一天門票20左右） 價格98元/人

2.）會員制

● 入會方式：在門票基礎上+2元即為會員

● 會員優惠:享有法定節假日9折優惠。累計超過三次/年,可享受免費遊玩五天，同時獲得紀念品

2.定價策略

1.）折扣與折讓定價

● 季節折扣:除豐收季節,法定節假日以外,學生持學生證享有4.5折優惠.-----針對 集發5折優惠

● 數量折扣: 針對水果蔬菜等，結合時令價格和數量，給予相應的折扣。

2.）差別定價

● 產品形式差別定價 重點項目:組團節假遊 (根據具體項目定價,一般以組團的形式定價)

● 銷售時間差別定價 農忙,節假日價格略高，其他時間採取打折，打折折扣視季節訂

　三）品牌定位

定位：綠色環保、趣味性，娛樂性 口號：山好，水好，心情好

　四）營銷策略

1.廣告部分

● 通過電視台插播廣告，宣傳景點活動。

● 通過人人網進行宣傳，建立公司主頁，可通過網頁與各代理聯繫購買門票。定期對公 司網頁進行更新，使遊客能及時瞭解旅遊景點的最新活動。另外，在網頁上加入一些養生，飲食，農業科技等方面的小知識，吸引更多遊客瀏覽並關注公司主頁，擴大宣傳。

2.推銷部分

● 每年定期舉行不同蔬菜水果的採摘節，專車接送，吸引遊客前往採摘並留念。

三．SWOT分析

優勢：

1.人員配備：僱傭一批淳樸農民和大學生 農民主要負責種植管理採摘園的蔬菜水果 此 舉響應國家“三農” 政策 給大學生創造了兼職就業機會 一方面培養了學生的社會能力 另一方面幫學生減少家庭負擔

2.市場廣闊：中年人占人口絕大多數，而中年人中上班族居多

3.整體素質較高：對員工素質要求做到與產品特色一樣令來客滿意 安排就職前的專業培 訓 呈現給遊客們的淳樸的微笑、熱情的招待

4.項目眾多：始終堅守一個原則 ：讓遊客玩的盡興。包括一日遊、兩日遊、三日遊，讓 大家吃、住、玩都過足癮！

5.管理有序：對高層管理人員進行更為嚴格的培訓 定期會有不記名員工反饋 做到管理 層公正 高效率

劣勢：

上班族空餘時間較少，更加加大了其它方面做好的挑戰

機遇：社會競爭激烈，上班族壓力劇增，長期處在工作環境中，他們身心或多或少感 到壓抑，需要給心情放個假。而我們的宗旨是：讓來這裏的學生從身體到胃口都能享受到最high。

挑戰：目標羣空餘時間較少，這就要求我們要在產品特色、產品定價、廣告宣傳等方面做到更獨特，更優惠，更有效。我們要做到讓遊客流連忘返、念念不忘。留住老遊客，吸引新遊客。

一、企業概況：西安老百姓麪館位於西安****街*****號，是一家經營各種麪食和方便快餐的.餐飲服務企業。店裏有36平米營業面積，備有8桌40凳，可同時容納30人就餐。

二、創業計劃作者的個人情況：老百姓麪館由王睦得先生創辦。王睦得，男，20xx年3月出生，20xx年畢業於西安旅遊服務學校並留校任教，20xx年調到西安****話劇團工作，20xx年下崗，20xx年辦理了失業登記手續，20xx年創辦了此麪館。現在居住在西安**********小區**樓****門**層**户。王先生畢業於西安旅遊服務學校旅遊服務專業，下崗後在陝西烹飪技術學院學習烹飪技術2年，取得了中級麪點師證書。

三、市場評估：根據市場調查的情況和經營麪館3年來的實踐來看，關中羣眾喜歡麪食，老百姓麪館經營排骨麪、炸醬麪、刀削麪、漿水面、酸辣肉絲麪等各種手工麪食，質優價廉，服務周到，深深受到周圍羣眾歡迎，回頭客較多。

老百姓麪館周圍學校、超市、酒店較多，小吃攤點較少，老百姓麪館填補了這一空白，併為超市、單位提供送餐服務，市場佔有量較大。

四、市場營銷計劃：目前經營麪食，以碗計價，每碗麪成本在。2.4元左右，售價4～5元，直接提供給最終消費者，資金週轉快。

五、企業組織機構：老百姓麪館登記註冊為個體工商户，由王睦得和妻子李幺妹共同經營，王任經理，李負責接待和收銀，聘請了大廚、幫廚、服務員各一人。

六、固定資產和流動資金：麪館現有和麪機、絞肉機、冰櫃、消毒櫃、空調、小型汽油發電機、電話機、驗鈔機、保險櫃、通風換氣設備等12台，液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全，資產價值19000元。月需要流動資金1500元。其他經營費用為：5名員工月工資5600元，店面租金每年20000元，店面裝修一次性投入10000元，營銷費用每年1000元。固定資產和流動資金共投入57000元。

七、銷售和成本計劃：從以往的經營情況來看，因人手少、店面小，05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修後，預計年銷售量可達5。5萬碗，加上早餐、涼菜飲料等，年銷售額可以達到24萬元以上，支出各項費用及税金後，可實現利潤8萬元。

八、現金流量和申請貸款：

餐飲業現賣現收，資金週轉較快。但由於固定資產投資和店面租金及裝修費用是一次性投入，壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租並解決流動資金不足的問題，特申請小額擔保貸款30000元，20xx年底一次還清。

3“咱家麪館”創業策劃書

本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象，他們個人月收入在八百元以下，本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業周圍五公里範圍內隨意而來的消費者。

本企業的方針是：快捷、衞生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場佔有率，要在三個月內達到百分之二十，這是基本目標。

針對上述城市（每個城市的百分之八十是低收入者）眾多的人羣，潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場，因為，社會經濟好轉的同時，本企業也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經濟好轉，會有更多的低收入者和附近地區的人羣加入到消費當中。

本企業的優勢：

1：曾經開過二次飯店，有相對的工作經驗。

2：多次考查過國內市場信息。

3：低端產品在錦州市內還沒有人涉及到。

4：相對投資額少。

本企業的劣勢：

1：錦州投資環境污染嚴重，相應的利潤會很低。

2：相關的技術培訓還不完美，會損失一部分利潤。

3：沒有自己的房地產。這部分開資可能是毛利潤率的百分之六十左右。

4：錦州相對的市場過小，沒有太大的活動空間。

外部機會：

1：每天吃麪食，在錦州地區已經形成了一種生活的主要方式。

2：高檔的如：加州牛肉麪，因為太過高檔，在市內繁華城區形成了獨霸一方的趨勢，很少有大眾百姓消費得起。

3：中檔的如：蘭州抻面王，徐記抻面館，在錦州次一檔地區形成了一個完美無缺的市場。

4：縱觀錦州麪食潛在市場，只有低檔沒有形成氣候，所以，進軍低端產品是難得的機會。

外部威脅：

1：害怕更小的家庭麪館的衝擊。

2：因為定位低檔，害怕獲利空間太小，難以度日。

3：其它商家效仿。

4營養彩面面館創業策劃書

【麪館選址】

1、住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

2、工商業區：上班族羣聚的地方，活動時間以白天為主，想創業，找項目就上青年人創業網，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11－13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衞生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麪食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，週六日則相對清淡。

3、學校園區：每年扣除休假只做九個月，以麪館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族羣容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衞生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人羣消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。

4、市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以麪館要強力講求特色，別人能做我能做，

我做別人做不了！營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。

針對人羣：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃麪的家庭

【成本預算】

彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的麪館，主要投資為：

彩面製作設備：2～4000

廚房設備：6000

店內裝修及配備：10000

人員工資：4000

流動資金：1800

水電氣：1000

開業宣傳：1000

房租：3000－5000

轉讓費：0－60000（鋪面轉租後仍能回收）

總投資約為：30000～80000

【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。

【經營模式】主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!

【服務員管理制度】

1、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔，不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，並及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣着不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衞生，做好一切準備。

9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。並熱情替客人聯繫或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

服務員崗位職責：

1、按照規格標準，佈置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衞生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡台，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅於推銷酒水飲料。

6、開餐後，搞好餐廳的清潔衞生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的製作方法等。

8、做好餐後收尾工作。

跑菜員崗位職責：

1、做好營業前潔淨餐具、用具的衞生入櫃工作，保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，並主動配合廚師出菜前的工作。

3、瞭解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前台的時間要求、準確、迅速地將各種菜餚送至前台。

4、瞭解結帳方式，妥善保管好訂單，以便複核。

5、協助前台服務員做好餐前準備、餐後服務和餐後收尾工作。

6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協助前台服務員，溝通前後台的信息。

一、基金成立：鑫連心大學生創業投資慈善基金由四川慈善基金組委會和四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司發起成立， 創業慈善基金由社會愛心人士捐助，慈善基金總規模為1000萬。

二、基金宗旨：鑫連心大學生創業投資慈善基金本着弘揚畢業生自強不息，艱苦創業的精神，以幫助畢業生實現創業理想為原則而創辦。

三、基金規模、資金來源：鑫連心大學生創業投資慈善基金總規模1000萬，主要資金來源於社會愛心人士捐助。捐助步驟：

第一步捐助人通過鑫連心大學生創業投資慈善基金會領取並填寫捐贈信息登記表（申請表：見附件一）。

第二步捐助人與鑫連心大學生創業投資慈善基金會雙方簽訂捐助協議。 第三步捐助人通過鑫連心大學生創業投資慈善基金會捐助平台捐助物資。 第四步捐助人領取鑫連心大學生創業投資慈善基金頒發捐助證書。 第五步鑫連心大學生創業投資慈善基金網站及相關刊物對捐助信息公佈。

四、捐助人權利：

1、捐助人有權知曉捐助物資使用情況

2、捐助人本人及直系親屬憑捐助協議及捐助證書享受鑫連心大學生創業投資慈善基金幫助

五、扶持對象與資助安排

1.扶持對象：基金主要扶持有創業理想的普通高校全日制畢業生，畢業生範圍包括畢業階段在校生、畢業兩年內畢業生。

2.資助方式：基金專款專用由基金固定銀行賬户向審核通過的畢業生提供資助，由受助畢業生與鑫連心大學生創業投資慈善基金會簽訂協議後放貸。

3.資助金額: 根據畢業生商業計劃書中項目規劃預算而定。

4.申請渠道：四川慈善基金組委會辦公室申請。

5.評審時間：基金實行常年受理、集中評審機制。

6.資助數量：每年給予資助的創業項目不限。

六、申請與評審 1.申請實施步驟與流程 申請步驟：

第一步 申請基金資助的畢業生準備商業計劃書

第二步 向鑫連心大學生創業投資慈善基金領取創業項目申請表（申請表：見附件二），按要求填寫項目申報信息，確定信息無誤後遞交至四川慈善基金組委會。

第三步 由四川慈善基金組委會初審後擇優遞交至四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司評審。

第四步 由四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司組織專家論證、評審，彙總後遞交鑫連心大學生創業投資慈善基金確定資助金額。

第五步 再經相關程序後，由鑫連心大學生創業投資慈善基金向符合要求的畢業生提供資助款，並簽署相應合同與法律文件。

申請流程：

七、項目管理

1、基金管理監督：由四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司委派財務人員監管創業公司銀行賬户。

2.領導決策：由四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司負責整體領導決策。

3.股份劃分：創業公司成立後，鑫連心大學生創業投資慈善基金會享有5%的股份，四川鑫瑞陽股權投資基金管理有限公司享有55%的股份。

4.監督指導：項目的管理和指導由鑫連心大學生創業投資慈善基金安排創業導師或委託接受創業教育培訓的師資開展。

一、項目市場評估

據煙台市計生委遇敏清科長介紹，煙台市現共轄十二個縣級市、 -個行政縣、一個高新技術開發區，共有人口 646 萬。20xx 年人口出 生率為 O。44%，新生兒數量達 2。8 萬人。根據“大數恆定”的統計 原則 以 O--14 歲年齡來界定兒童羣體，其總量達 42 萬。假設以半數兒童參與拍照，每年/人消費額按 100 元計，煙台地區兒童攝影年 市值約 2100 萬，其中煙台市區有人口約 70 萬。每年理論新生兒 3， 080 人，兒童總量達 4。62 萬人。同理估算，假設以半數兒童參與拍 照，每年/人消費額按 300 元計，煙台市區兒童攝影年市值約 700 萬 元。目前市區約有十四家兒童攝影店全年總銷售額不超過 420 萬元。 依照上述對市值的保守估計， 煙台市的兒童攝影市場還有很大的發展 空間起碼生意應該還是好做的。

二、項目運作模式

煙台市大大小小的兒童影樓有數十家之多，風格及價位各異，使得不 同階層的消費羣體有着不同的選擇， 包括風格和價位。 但是總體之下， 消費者對兒童攝影現在不僅僅是拍攝質量和拍攝價格的要求， 而上升 到對服務理念，拍攝風格，影樓檔次，等等各方面的全方位的需求。 針對不同的消費需求作為剛剛起步的新生影樓， 首先我們要定位自己在什麼樣的高度，為那些消費羣體服務，才能把握住我們今後的發展方向，不斷提升自我已求達到每位消費者的需求。雖然煙台市專業兒童影樓發展到今日也已有近十年，但是存在着許多更為專業的問題使 得兒童影樓的發展一度走到“瓶頸”，而今，太陽花兒童攝影有限公司是在總結前人的經驗教訓探索了煙台市兒童影樓發展的前景與需求的情況下才拉開帷幕的，我們的優勢顯而易見。

三、項目前期資金投入

太陽花兒童攝影從房租、裝潢、設備、工資、加盟金和流動資金估算 前期投入 100 萬左右，公司規模 400 平全實景裝飾。

四、項目崗位描述和數量

公司員工 15 人左右，門市作為第一批接觸顧客的員工，需要有 空姐般得得服務態度， 持之以恆的銷售理念和擔當一面獨立解決問題 的靈活思路;引導姐姐，需要有天使般的微笑，能與孩子們一起走進 他們的“王國”，引導他們留下最美好的回憶!攝影師與設計師是影 樓的關鍵，他們不僅僅要有獨特的拍攝和修理風格，同時也要與消費 者有很好的瞭解和溝通，將自己的風格與消費者的想法合二為一，才 能做出讓消費者滿意的片子。店長統領整個影樓，不僅僅要非常瞭解 影樓各個部門的流程，也要具有以上所有員工所具備的一切素質要求，甚至要比員工更精通這一切，只有這樣才能能好的與每一個人溝通，解決問題。

五、項目的財務分析與預測

1、煙台當地兒童攝影行業作坊氣息濃重。由於缺乏相應的中介 類組織機構，不請自到的參觀影樓，無疑會被看成不雅行為。而據煙台市婦聯、計生辦的同志介紹，多年來從沒有一家兒童攝影企業主動來聯繫工作，也沒有請求承擔有利於兒童幸福成長的公益活動。這從側面説明出於“安全”考慮的封閉，其結局只能封閉企業自己。我們不做無謂的宣傳，而將所有的投資到實實在在的拿到客户手中的實物，讓客户主動上門來了解我們，在做娛樂活動的同時不忘公益事業， 既為社會出了一份力也讓社會為我們做了最好的宣傳， 例如世博小使 者評選活動包括萬米簽名送世博、愛心義賣、親子互動等等。

2、“錯位經營”可能是大家生意都好做點的祕訣。煙台市“中 檔次”兒童攝影店林立，就像漢語修辭中的“同義反復”。由於服務 趨同，價格相近，大家都較着勁兒。

筆者得到兩家兒童攝影企業形式 極端相似的宣傳單，這裏除了全盤抄襲者的職業道德問題外，兩企業之間服務模式趨同、拍照風格相近、目標消費羣高度一致，可能是根本原因。前面我們提到我們首先要把自己定位在一個高度，現在煙台兒童攝影市場大部分是屬於通吃狀態，而太陽花兒童攝影有限公司的 定位是高端路線，(除了必要的公益活動) 與其他影樓錯開消費羣， 同時有自己獨特的藝術拍攝風格，例如：京劇裝束。而我們的服務要求是讓顧客體會到“坐飛機”的感覺!

3、煙台的大部分影樓產品非流水線產品，頻繁變動價格。而太陽花兒童攝影作為高端定位的專業兒童影樓，套系價格沒有很低的折扣，因為我們做的是品牌，即使是做活動我們的產品在保證優質質量 的同時也不會做出超低價的折扣(公益活動贈送除外)

4、經過多方面的考察煙台市各大小影樓普遍存在的另一個嚴重 的問題是管理者不在位，這是兒童攝影行業發展的主要“瓶頸”。所 謂的不在位並不是指不在店內， 而是指管理者本身就不夠了解所做的 行業，包括以上所提出的各種問題。而太陽花兒童攝影是加盟青島太 陽花，由總監鄧子老師親自指導，這也是作為加盟店的優勢之一。

六、創業者應具備的條件

樂觀、積極、堅持不懈

七、項目可能的風險與對策建議

1、基於兒童影樓在娛樂服務作為獨立品類已經運營了 10 餘年，其 定位策略沒有充分發揮出來，其產品和服務的同質化相當嚴重，給顧 客造成了混淆，難以在眾多的品牌中找到適合自己消費的兒童影樓， 更難以實現顧客消費着要到達的精神滿足的需求。因此，沒有實現品 類的區隔，沒有形成差異化經營，實現品牌溢價的願景只能是一相情 願的。 簡單的方法是，可以通過投資額相當的兒童影樓的客户進行滿意 度調查，尋找差異化。現在我們已經做到這一步，定位自己!

2、企業文化滯後，是兒童影樓價值鏈競爭的薄弱環節，形成了該行業向前發展的瓶頸。偶爾做了企業文化的兒童影樓，其企業文化 精髓難以與顧客達成共識， 更難以與異業聯盟合作時作為強大的談判 工具。眾所周知，顧客選擇消費事實上是認同了該品牌的企業文化在 其心智中的所佔地位。 所以我們要建立自己企業文化的支點，再去營銷。 企業文化的建立需要符合三個層次的要求： 一是企業領導人的個人榜樣作用; 二是企業各層有效的溝通; 三是形成員工的一種習慣。

一、項目描述

1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學生，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業競爭又有一定的人員流量。

2、行業類型：零售。

3、校園市場環境：校園經濟市場有很廣的發展空間，消費者相對於外部市場競爭小，個體經營單純，投資小資金流動快，服務廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球，營銷途徑多樣化。

二、公司組織與管理團隊

1、人員制度

1）店長，負責綜合協調支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學校衞生等檢查。

2）服務員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，並配合店長的工作。

3）保潔員，清理超市和門口的衞生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，並幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期，超過保質期的及時處理，即將到保質期的及時提醒服務員。

4）進貨員，老實誠實，要求會開車，瞭解店內商品的流量，配合服務員做到店內商品充足，無斷貨、缺貨現象，對保質期短的食品，如水果、麪包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。

2、管理團隊

1）尊重服務業人員的人格

2）互相監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進

3）營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。

4）公平對待，一視同仁，各司其職，發揮才幹。

三、競爭與合作

知己知彼百戰百勝，作為超市的經營者，要了解學生日常所需，結合我校的實際情況，為學生提供最大化的方便，深入比較與分析學校內各個超市，藉以佔據經營上的有利地位，決不能忽視學生羣體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生羣體的消費能力普遍不是太高，但是人數上佔有一定優勢，產生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產品吸引消費羣體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質量，讓學生買的開心放心。

隨着生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

四、營銷手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點名好記，點出了服務的羣體，面對的是校園的老師和同學們；也點出了商品的屬性，是屬於百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。

2、價格粗略 同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。

根據消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易於被消費者發現。

3、促銷策略

每日推出一款促銷產品，既能吸引更多的消費者還能在消費羣體中產生好的反響，等同於做了一些免費廣告。

對於一些在保質期內，即將超期的產品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衞生安全，要做好質量保證。 五、項目實施計劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經營理念的推廣。 開店前，一定要做好宣傳工作，發放問卷，根據消費者需求，完善產品種。 推出會員卡，吸引顧客，多買多送。 六、融資計劃

實行嚴格的財務管理嚴格核對經營產品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經營項目費，水電費，員工福利等，每日收入嚴格清點，每日核對入賬。

店內的所有物品及固定資產，不得隨意破壞或帶走。

每月結算後，一部分作為將近發放員工，一邊提高員工工作積極性。 對於賬目，要做到事無鉅細一律入賬，這樣店內盈虧一目瞭然。

七、風險分析

1、內部管理風險

超市是一個服務類行業，嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡單，管理比較鬆懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

2、原料資金風險

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利於超市的長期發展。而且，在食品的選擇上要有一定專業的眼光，這樣才能採購到新鮮，無污染的綠色食品。

創業協會發展策劃書

城建職業學院

創業協會

發

展

策

劃

書

創業協會 二〇一三年六月四日

目錄

第一章協會簡介………………………………………03

一、 機構設置……………………………………………04

二、 部門職責……………………………………………05

第二章協會招新………………………………………11

一、前期宣傳………………………………………………11

二、幹事會員選拔…………………………………………11

第三章協會計劃………………………………………12

一、協會基本活動…………………………………………12

二、顧問團人才計劃………………………………………13

第四章協會新貌………………………………………15

一、創新制度………………………………………………15

二、新的努力………………………………………………15

三、新的價值觀……………………………………………16

四、協會發展目標…………………………………………16

第五章總結……………………………………………17

第一章協會簡介

協會成立於二零零九年，全稱“廣州城建職業學院創業協會”，簡稱“創協”。

協會的成立時間較短，在發展中遇到了一些難題：

1. 缺少指導老師：匆忙成立，沒有老師指導協會運營受阻。

2. 執行能力差：很多活動策劃出來，但是沒有充分實施。

3. 活動較少：協會主辦的活動少，與其他協會聯誼有所欠缺，導致

協會內部凝聚力不夠。

4. 組織結構失衡：各部門職責設置不太明確，部門定位片面，導致

個別部門特別忙，個別部門閒置。

針對以上問題，引導我們做出策劃書，有效解決以上問題。

協會宗旨：“服務學生，引導自主創業”。

口 號：“勵志照亮人生，創業改變命運。” （棋元）

採用學院＋公司＋協會相結合的發展模式，充分利用協會組織的自主性、互助性，共同發展。

學院＋公司＋協會簡介：

1、學院，任何一個協會的發展都離不開學校的指導老師的指導。我們協會同樣如此，只有在學院老師的親切的關懷下我們才能在學院站

穩發展。

2、公司，我們要想生存就離不開公司。根據改革後的部門，市場部和宣傳信息部的業務主要覆蓋於：1.協會活動的贊助；2.經營協會 “依家淘”：的發展運營及維護。並且我們積極的致力於成立工作小組，自己接單自己找幹部（只要是我們的會員）。例如：廣告設計工作小組、網上營銷工作小組、商家宣傳工作小組等等。所以我們需要為目標不斷的努力的同時，離不開公司的支持。

3、協會，我們協會就是公司學生之間的平台，學院與學生的第二學堂的橋樑。所以，學院+公司+協會缺一不可。（水福）

一、機構設置

附： 第一條本協會設立的常規部門：市場部、行政部、企劃部、宣傳信息部、祕書部。

第二條 本協會設有會長1名、副會長兩名、其他各部部長各1名、副部長兩名、每個部門幹事6——12名。（蘇宋）

二、部門職責

理事會：監督機構。是監督會長的機構，也是協會的骨幹交流機構。副會長2擔任負責人。

顧問團：獨立於任何部門，為協會提出建設性意見，協助解決各

種問題，與我們相互交流，相互合作，互惠共贏。

會長：

1. 定期向學院、指導老師、社聯彙報協會的工作情況，虛心接受指導

老師的指導與幫助；負責召開協會全體會議、掌握各部門的運作情況，並作相應的協調工作。

2. 全面主持協會的工作，明確各部門的職責和任務分工，全權監督協

會各種大型活動。

3. 對內與各部門保持溝通聯繫。對外要宣傳本協會，並帶領本協會幹

部去吸取其他協會或其他高校兄弟協會的經驗教訓，以此來促進協會的完善和發展。

4. 團結協會的各部門、各成員，及時發現、解決存在的問題和工作矛

盾，加強協會的凝聚力，以利於工作的順利且有效的開展。

5.確立協會各項規章制度。其內容從指導教師、協會幹部、協會會

員等諸多方面入手。實現協會管理過程中有章可循、有法可依。