酸奶機的使用方法及注意事項是什麼

相信很多人都喜歡喝酸奶，它不似牛奶奶味十分的濃，帶着酸酸甜甜的味道，受到許多人的喜愛。也正是因為它的口感和美味讓人們對它很追求，每天一杯酸奶更是降美容，酸奶機也應運而生了。它可以滿足我們自己DIY酸奶的心願，自己製作好吃的酸奶成為了可能。不過酸奶機對大家來説還是有點陌生，它是如何使用的呢?

酸奶機可能許多人沒怎麼聽説過，但是它正慢慢的出現在我們身邊，給大家提供自制酸奶的機會。

酸奶機的使用方法工具/原料

酸奶機、牛奶、酸奶發酵劑

酸奶機的'使用方法步驟/方法

1、消毒。酸奶是否乾淨影響很大，在製作酸奶之前，我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒，保證機器的乾淨衞生，東西吃起來也放心很多。

2、放入牛奶。酸奶來源於牛奶，在對酸奶機進行消毒之後，我們可以取出純牛奶，在容器裏倒進少量的純牛奶。製作酸奶需要酸奶發酵劑，所以在製作前應該去購買好酸奶發酵劑，然後放到冰箱裏冷凍。在容器中倒入酸奶發酵劑與純牛奶進行攪拌，主要應該攪拌均勻，接着再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量

3、開始酸奶機的工作。攪拌好之後把容器蓋好放到酸奶機裏面，蓋好蓋子，插上插頭讓酸奶機開始工作，設定好容器裏的純牛奶的發酵時間，這個一般酸奶機的説明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。如果用純酸奶作為發酵源時六到八個小時可以發酵好，而用酸奶發酵劑需要八到十二個小時。當然，還有一個要注意的，發酵時間不是確定的，會根據環境温度和材料的温度所限制，不過最長不超過十四個小時。發酵好的酸奶像豆腐花的形狀，可以根據自己的口味調味後食用。

酸奶機的使用方法注意事項

酸奶機，顧名思義是用來製作酸奶的機器。在使用酸奶機時，也是提供給牛奶一個發酵的環境。讓牛奶發酵有一個恆定温度的環境，一般在35-45度之間，這個温度下益生菌可以大量的繁殖，牛奶中乳酸奶機糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶，成為我們所見到的酸奶。