德國人的杜文禮儀和禁忌

德國位於歐洲的中部，面積35.69萬平方公里，人口 7860萬。德語是公用語，英語只在旅 館行得通。德國還是世界四大食品出口國之一，其中酒遠銷140多個國家。德國人喝酒也是世界 有名的，他們有個規矩，吃飯時應先喝啤酒，再喝葡萄酒，要是反過來就認為是有損健康的。世 界上喝酒最多的是歐洲人，而在歐洲人中又首推德國人。

禮俗，宜穿着背心三件式西。往訪北部，戴帽子更佳。當地可快印英、德文對照名。上午10時 前，下午4時後，不宜訂約約會。營業時間，每週5天工作日，通常早晨9時至下午5時，中間有 1小時午餐時間，一些商店星期六開業，銀行周未都休息。8月份是多數工、企業的夏季休時間。

德國商人不願浪費時間，所以宜先熟悉問題，單刀直入。如果你就邀到德國人家中作客，通 常宜帶鮮花去，鮮花是送女主人的最好禮物，但必須要單數，5朵或7朵可。據德國花卉進口批 發商分會統計，該國花卉市場每年內銷總額達60億馬克，每人平均支出110馬克。而全世界花 卉年消費總值約300億馬克，德國佔了 20^多，堪稱世界上最大的花卉市場。在五彩繽紛的萬花 叢中，德國人尤其喜歡矢車菊，視它為國花。

應邀到德國人家中作客，千萬別帶葡萄酒去。因為此舉足以顯示你認為主人對選酒品味不夠 好。威士忌酒可以作禮物。餐後，喝完咖啡如果桌上根本沒有煙灰，那就忍着，別吸。德國人甚 至從國家意識出發，視浪費為“罪惡”，討厭凡事浪費的人，所以，一般人都沒有奢侈的習慣。 飲食，德國人的口味較重，偏油，主食以肉類為主。他們烹調肉食的方法，有紅燒、煎、煮、清 蒸，還有特製的湯等。他們一天的主餐是午餐，而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類，其肉食品 以羊肉、豬肉、雞、鴨為主，但是他們大多數人不愛吃魚，而愛吃馬鈴薯、色拉等。德國人吃起 馬鈴薯來簡直不厭其多。他們種出來的馬鈴薯，味道之佳，有口皆碑。

生活習慣，早餐簡單，喜歡咖啡、小麪包、黃油和果醬，或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛， 一般家庭都有備有各種盤子和碟子、杯子和刀叉。

送禮，若送劍、餐具，則請對方會一個硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質 量的物品，即使禮物很小，對方也會喜歡。烈性威士忌比低度烕士忌愛歡迎。德國人對禮品的包 裝紙很講究，但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。此外，在 德國，送上一束包好的花，是不禮貌的。

交通，在德國，汽車是人們生活中不可缺少的東西。人們住得分散，上班、辦事、買東西、看朋 友，串親戚都坐車，有高速公路近萬公里。大學裏的學生上課也要坐車。人們注意到，連60歲 的老太太出門，也自己開小車。德國人有嚴格遵守交通規則的習慣，不隨便停車，更不會闖紅燈。

德國人的杜文禮儀和禁忌 [篇2]

禮節禮儀

德意志人比較注重禮節形式。在一般社交場合上，他們總樂於在打招呼時對方稱呼他們的頭銜。他們在與朋友相見或告別時，總習慣互相把手握了又握，似乎這樣他們的心情會更高興的。他們待人誠懇坦直。如果你在街上向陌生的德意志人打聽問路，他們會很熱情地為你解答和指引迷津，有的甚至還會不辭辛苦地陪送你找到要去的地點。宴會用餐席位原則是“以右為上”，一般男人要坐在婦女和職位較高男人的左側，當女士離開飯桌或回來時，男人一定要站起來，以表示禮貌。他們很講究會客或宴請的地點，注重設備的豪華和現代化程度。他們還樂於在幽雅、衞生的廳堂裏用餐。他們不注重時裝的花哨時髦和衣冠楚楚，但都很注重衣冠的整潔，即使是觀看文藝演出，男的也要穿禮服，女的也要穿長裙。

德意志人心目中有一種信念，認為誰在路上遇到煙囱清掃工，便預示着一天都會交好運。據説這一習欲是源於過去清掃工為民清掃煙囱，避免了一些災禍，至今人民記憶憂新。這樣，清掃工也就成了給人們帶來幸福的人了。他們最愛藍色的`失車菊，並視之為國花，用以啟示人們小心謹慎、虛心學習。他們還認為矢車菊象徵日耳曼民族愛國、樂觀、儉樸等特徵。他們對白鸛倍加喜愛，並視其為國鳥。人們還把白鸛在屋頂築巢看成為吉祥之兆。他們喜用黑、灰色，南方人偏愛鮮明的色彩。

德意志人在社交場合與人見面時，一般慣行握手禮。他們在握手時慣於坦然注視對方，以示友好。他們與熟人、親朋好友相見時，一般慣施擁抱禮；情侶和夫妻間見面慣施擁抱禮和親吻禮。

一般禮儀

儘管德國現在已是一個統一的國家，但戰後劃分為西德和東德時期遺留下來的敏感問題依然存在。

稱謂與問候

見面和午別時習慣上要與周圍的人一一握手。

要尊重博士(doktor)等頭銜；若非對方主動提出，決不要貿然以名字相稱。

在與不熟悉的客人談話時，通常稱sie(您)，書寫時s要大寫。在雙方同意的基礎上，才能用較親密的du(你)，並以名字相稱。但在年輕人和革新派之間一般用du，表示他們不拘禮節的作風。

約會與準時

約會必須事先安排，準時是十分必要的。如果不能赴約，應該用電話通知取消或改期。

款待與饋贈

被邀請到德國人家裏作客是一種殊榮。男客應帶鮮花，在門廳裏解開包裝紙，見到女主人就獻上花。不要送帶有浪漫色彩的紅玫瑰，切忌送十三之數與偶數的花。

在接受任何款待之後幾天內應送去表示感謝的短柬。

交談

不要談及棒球、籃球或美式足球。可以談談德國的鄉村生活、業餘愛好以及英式足球之類體育運動。