服用中藥的禁忌

實踐證明，服中藥時忌口是有一定道理的。因為我們平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物，它們本身也都具有各自的性能，對疾病的'發生、發展和藥物的治療作用，均產生一定影響。如清代章杏雲所著《調疾飲食辨》一書中雲：“病人飲食，藉以滋養胃氣，宣行藥力，故飲食得宜足為藥餌之助，失宜則反與藥餌為仇。”

當然，除了人們熟知的“忌口”之外，服用中藥還有幾項禁忌，大致可分為四種：

（1）中藥配伍禁忌：某些藥物因配方後可產生相反、相惡關係，使彼此藥效降低或引起毒副反應，因此禁忌同用。

（2）孕婦用藥禁忌：主要為避免動胎、墮胎，因孕後婦女大多數對大寒、大熱、峻瀉滑利、破血祛瘀及毒性較大的藥物耐受性差，因此對相關藥物必須忌用。

（3）中藥湯劑禁忌過夜服用：因為中藥裏含有澱粉、糖類、蛋白質、維生素、揮發油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分，煎煮時這些成分大部分溶解在湯藥汁裏。一般服法是趁温熱時先服一半，4～6小時後再服一半。如果過夜服用或存放過久，不但藥效降低，而且會因空氣、温度、時間和細菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細菌繁殖滋生，澱粉、糖類營養等成分發酵水解，以致藥液發餿變質，服用後對人體健康不利。

（4）服藥期間飲食禁忌：俗稱忌口，主要為避免服藥時的干擾因素，以便提高藥效，可分為某一種藥物對應的忌口與不同病情條件下用藥時的忌口兩類，前者如人蔘忌蘿蔔、鼈甲忌莧菜、甘草忌鰱魚、常山忌葱、茯苓忌醋等。後者為慢性病服藥須忌生冷，熱性病治療期間忌辛辣、油膩，癰瘍瘡毒、皮膚疾患忌魚蝦、鵝肉及辛辣刺激之品。

服用清內熱的中藥時，不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物；在服温中類藥治療“寒證”時，應禁食生冷食物。在古代文獻中亦有大量記載：甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉；薄荷忌鼈肉；茯苓忌醋；鼈魚忌莧菜；雞肉忌黃鱔；蜂蜜反生葱；天門冬忌鯉魚；荊芥忌魚、蟹、河豚、驢肉；白朮忌大蒜、桃、李等。這説明服用某些藥物時，不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物，療效就不滿意。

同時，需要提醒的是，既然是藥，其多數則會有不同程度的副作用。一般地講，中藥的副作用比人工合成的西藥要小些，但也有些藥物毒性較大，有毒性的中草藥必須在醫師指導下服用。