酒渣的用途有哪些

酒渣有什麼用途?酒渣最華麗的轉身在浪漫的意大利。聰明的意大利人用酒渣作為原料，加入酵母將殘餘糖分發酵，釀製出了舉世聞名的格拉巴酒。下面小編為大家介紹酒渣的用途，感興趣的朋友們一起來看看吧!

1、從酒渣中分離出的葡萄籽，經過壓榨和精煉，能製成葡萄籽油。葡萄籽油富含亞油酸等不飽和脂肪酸，具有低油煙的特點，適合中高温烹調的各種美食。葡萄籽中還可以提取出原花青素(OPC)，這種物質具有超強抗氧化作用，美白祛斑效果極佳。

2、酒渣中的葡萄梗、葡萄皮等經加工處理，可以成為理想的天然肥料。這種肥料可用於提升土壤中有機物的含量，增強土壤的蓄水功能。有的酒莊和美容院，將酒渣去梗，製成了Spa項目的美容原料。

3、製作美味的白蘭地酒。在意大利，當地人用酒渣作為原料，加入酵母將殘餘糖分發酵，釀製出了舉世聞名的格拉巴酒，也稱“果渣白蘭地”。經過蒸餾後，格拉巴酒的酒精度可以達到40度以上，液體澄清透亮。意大利人常常將格拉巴酒作為餐後酒飲用，以幫助消化。

可見，用尋常眼光看，酒渣只是個“廢物”，但只要學會正確的利用方式，就能“變廢為寶”，創造出無限驚喜。

酒後

不要立刻睡覺

雖然看起來喝完就睡的同學酒品好，但酒精靠肝消化，立刻睡覺，新陳代謝緩慢對肝臟消化不利，易患酒精肝。建議用冷水洗臉後坐着休息一會。若過度飲酒後睡着了，最好每兩小時叫醒她一次，並多次飲白開水直到酒醒。

睡姿要注意

仰卧，醉酒後神經反應變慢，喉嚨肌肉張力下降，若嘔吐，嘔吐物可能會卡住喉嚨進入氣管，造成危險。

趴着睡，酒後肌肉失去張力，容易壓迫內臟，尤其對心臟供血不利。

不要泡澡

簡單地衝洗或擦洗並無大礙，這裏説的是熱水泡浴。酒後會出現血壓上升，而熱水會讓血流更加急促，導致熱氣聚集體內不散，加重酒醉並引起嘔吐或暈厥。而且酒後皮膚敏感性降低，如果熱水比較燙，有可能被燙傷了自己還不知道呢。

1、燒烤類食物

喝啤酒的時候來點燒烤，烤肉串，烤魷魚，烤豆腐不知道吃起來有多帶勁呢?可是這樣的吃法對健康的危害可是非常大的，我們知道食物經過長時間的燒烤，其中的蛋白質等營養成份已經大大降低了，再者在燒烤中還容易產生一種叫苯並芘的致癌物質，再加上酒精本身就有擴張消化道血管的作用，因此就會破壞到胃腸粘膜，人體吸收這種苯並芘的致癌物的.能力就更強了。再者如果是烤臘腸或者是鹹肉的話，那麼其中大量的亞硝胺還有可能加大得食道癌，胃癌等風險。當然瞭如果燒烤的食物本身就不新鮮，或者衞生方面不達標的話，那麼食用之後出現食物中毒的危險性也就會大大的提高了。應該説喝酒的時候吃燒烤，臘腸等食物首先傷的就是腸胃，其次是口腔，再者就是整個食道，最後引起癌症。

2、涼粉

涼粉配上啤酒看上去似乎也挺有小資情調的麼，但是其中的危險也就來了。我們知道為了使涼粉的口感更好，因此通常都會在裏面加上白礬，而白礬具有使腸胃的蠕動變慢的作用，因此如果你喝酒的時候配涼粉的話，那麼會使得酒精在腸胃中停留的時候變長，因此就會加大酒精的吸收率了。説白了就是會加重酒精對人體的危害呢?

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔炒蛋也是常見的下酒菜之一，事實上這種搭配方法對人體的健康也是會產生很大的影響的，胡蘿蔔素和酒精會發生某種化學反應產生有毒物質，對肝臟的健康造成一定的威脅。