關於甜瓜的功效與作用及食用禁忌

一、食療功效

香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的'活動，促進內分泌和造血性能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的明顯功效。

香瓜現在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。佔有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

功效：香瓜清熱解暑止渴；香瓜子清熱解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食用品，或作外用藥。主治：香瓜治暑熱煩渴；香瓜子治腸癰、肺癰； 香瓜蒂外用治急性黃疸型網傳染性肝炎，鼻炎，鼻中癟肉。

二、營養成份

香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。佔有關專家鑑定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

三、食用禁忌

1、凡脾胃虛冷，腹脹便溏者忌食。

2、有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。説明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中藥名“苦丁香”。